FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

“EUREKA” 2022

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PÚBLICA “2 DE MAYO”

TÍTULO DE INVESTIGACIÓN
"REMEDIOS NATURALES UTILIZADOS COMO TRATAMIENTO PARA LOS
MALES ESTOMACALES"

ÁREA: CIENCIAS BÁSICAS

CATEGORÍA: “C”

AUTORES:
✔ Ángeles Alba Nicolas Alejandro
✔ Cabezas Ángeles Ximena Daniela
✔ Gonzales Lopez Yajhanna Cristina
✔ Melo Sánchez Codi Jhosep
✔ Zuñiga Poma Jeremi Slim
GRADO: 5°

TELÉFONO:

CORREO ELECTRÓNICO:

ASESOR: Francisco Antonio VACAS GONZALES

TELÉFONO: 949896108

CORREO ELECTRÓNICO: fvacas.gonzales.caraz@gmail.com

ESPECIALIDAD: Biología y Química

CARAZ – HUAYLAS – ANCASH

 GLORIOSO, EMBLEMÁTICO Y SESQUICENTENARIO COLEGIO NACIONAL
2 DE MAYO
Fundado en 1869
Un dosdemaíno … siempre primero
MINISTERIO DE EDUCACIÓN

RESÚMEN
La investigación propone tratar con remedios naturales los males estomacales causados por diferentes .
La muestra representativa es de 50 personas entre jóvenes y adultos de la ciudad de Caraz.
Para lo cual se usó una entrevista de tipo cuestionario.
Se muestra que la mayoría de los entrevistados conocen los remedios naturales para los males estomacales, y se
muestra una buena aceptación al producto.
Se fundamenta en los conceptos Básicos sobre Plantas Medicinales
La utilización medicinal de las plantas tienen su origen desde el inicio de la historia del ser humano sobre la tierra
que, en íntimo contacto con la naturaleza, se fue desarrollando con la imitación de las costumbres de otros animales
y con la experiencia acumulada tras la ingestión accidental o voluntaria de algunas especies vegetales.
Al final se concluyó que las personas quieren usar remedios naturales para tratar los males estomacales, y qué
prefieren el isomendol sobre otros remedios.

INTRODUCCIÓN

Las plantas medicinales han significado a través de la historia una de las principales alternativas en el
cuidado de la salud. El Perú, a pesar de ser un país megadiverso, no ha prestado mucha atención al
desarrollo de la cadena de valor de las plantas medicinales.

En un estudio del año actual de Perú evidencia que la pobreza podría ubicarse en torno a 27,5% del total
de la población.
Estos datos nos permiten predecir que este porcentaje de población en torno a la salud no recurrirá a
los medicamentos convencionales si no que recurrirán a otros medicamentos naturales.

En nuestro país la mayor parte de las plantas medicinales están contrastadas con el uso tradicional y
según
el Reglamento de Registro, Control y Vigilancia de Productos Farmacéuticos y Afines, pueden
dispensarse sin receta lo cual nos motiva e incrementa el desempeño profesional al querer realizar este
proyecto con finalidad del bien común.

Finalmente, la investigación se realizó en la ciudad de Caraz para Disminuir las enfermedades diarreicas,
antibacteriano y tratamiento de males y dolores estomacales, dada la creciente demanda de plantas
medicinales evidenciado por el incremento de vendedores de plantas medicinales en mercados,
herboristerías, casas naturistas y restaurantes vegetarianos.

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CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CIENTÍFICO

I.1. Problema de la investigación

¿Cómo los remedios caseros pueden combatir a las bacterias para poder aliviar
malestares estomacales?

I.2. Justificación de la investigación

Este trabajo de investigación es importante Para poder dar una nueva solución a los
malestares estomacales y también brindara información acerca de
Nuevos remedios caseros o remedios actualizados con nueva información y este mismo
trabajo podría encontrar una mejor manera para tratar
Los dolores estomacales, malestares, etc.

I.3. Objetivos de la investigación

I.3.1. Objetivo General
Elaborar un jarabe “IsoMendol” para combatir las bacterias para aliviar los dolores
estomacales.

I.3.2. Objetivos específicos:

Demostrar los efectos del jarabe contra las bacterias y analizar el comportamiento de las bacterias en
el estomago
Analizar el comportamiento de las bacterias en el estómago humano.
Analizar la eficacia del “IsoMendol” contra las bacterias.

I.4. Importancia de la Investigación

Es importante dar a conocer nuevos y/o actualizados remedios y jarabes para combatir a
las bacterias en el estomago y aliviar dolores estomacales.

I.5. Definición de variables.

● Variable Independiente (causa): Mala higiene, mala alimentación, malos hábitos.
● Variable dependiente (efecto): Fiebre, congestión nasal, dolores estomacales, escalofríos,
malestares.
I.5.1. Variable independiente
Las causas por las cuales las bacterias se producen dentro del cuerpo humano
pueden ser distintas como por ejemplo: malos hábitos, mala alimentación, mala
higiene, un mal ambiente, etc. (Stanford Children's Health)

I.5.2. Variable dependiente

Las bacterias infecciosas se producen rápidamente dentro del cuerpo, muchas
despiden sustancias químicas llamadas toxinas que pueden dañar los tejidos y asi

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causar enfermedades. (Profesor Emérito de la Universidad Peruana Cayetano

Heredia)
I.6. Formulación de la Hipótesis

Si elaboramos un jarabe “IsoMendol” entonces podrá aliviar las molestias estomacales

causadas por bacterias porque posee cierta cantidad de principios activos y propiedades para
poder combatir estas bacterias

CAPITULO II. MARCO TEÓRICO

II.1. Antecedentes de la Investigación

2.1.1. Internacionales

R. Ansaloni, I. Wilches, F. León, A. Orellana, E. Peñaherrera, V. Tobar, P. de

Witte (2010) en su Artículo de Investigación: “Estudio Preliminar sobre Plantas
Medicinales Utilizadas en Algunas Comunidades de las Provincias de Azuay,
Cañar Loja para Afecciones del Aparato Gastrointestinal”, precisan que realizaron
un estudio etnobotánico de las plantas utilizadas para afecciones del aparato
digestivo en el austro del Ecuador, para contribuir al conocimiento de la flora útil
de la región y optimizar el empleo de las drogas vegetales. Las partes vegetales
más empleadas son las hojas, seguidas por tallo y flores, en menor medida raíz,
brotes jóvenes, frutos y semillas. El estudio indica que la población, tanto
indígena como mestiza, utiliza un número considerable de plantas medicinales
para las afecciones gastrointestinales; y las de uso más frecuentes son en orden
para el dolor de estómago con 99 registros, la diarrea 53 registros, las infecciones
37 registros y los parásitos con 20 registros. Otros usos registrados con menor
frecuencias son: cólico (16 menciones), colon irritado, digestivo, empacho, fiebre,
flatulencia, gastritis, inflamación, nausea, purgante, reflujo, úlcera, vermífugo y
vómito4. La incidencia de estas afecciones es muy elevada, por esto, las plantas
se colectan o se cultivan de preferencia cerca de las casas, y se utilizan mezcladas,
en diferentes formas de preparación. La mayor parte de las plantas empleadas son
hierbas cultivadas o toleradas en los cultivos, hecho que confirma su empleo
frecuente y muy común.

2.1.2. Nacionales

Oblitas Gladys, Hernández C. Gustavo, Chiclla Analí, Antich. B. María,

Ccorihuamán C. Lucero y Romaní Franco (2013) en el Artículo de Investigación:
“Empleo de Plantas Medicinales en Usuarios de Dos Hospitales Referenciales del
Cusco, Perú”, precisan que con el fin de determinar la frecuencia de empleo de
plantas medicinales y describir las características de su uso en pacientes de dos
hospitales referenciales de la ciudad de Cusco, se realizó un estudio transversal
donde obtuvieron resultados donde las personas informaron haber empleado
plantas medicinales alguna vez en su vida; además señalaron que desearía que su
médico le recete plantas medicinales. Sus usos más frecuentes son para problemas
digestivos, urinarios y respiratorios. Concluyendo de esta manera que el empleo
de plantas medicinales se encuentra bastante difundido entre los usuarios de dos
hospitales referenciales de la ciudad de Cusco. Los patrones de empleo revelan

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que los pacientes desean que los médicos del sistema de salud prescriban plantas
medicinales en su acto médico.

Huamantupa Isau, Cuba Magaly, Urrunaga Rosa, Paz Elías, Ananya Nelson,
Callalli Myrthia, Pallqui Nadir y Coasaca Hozmary (2011) en su Artículo de
Investigación: “Riqueza, Uso y Origen de Plantas Medicinales Expendidas en los
Mercados de la Ciudad del Cusco”, precisan que estudiaron las plantas
medicinales expendidas en cinco mercados principales de la ciudad del Cusco:
San Pedro, San Jerónimo, TTio, Wanchaq y Rosaspata y cuatro zonales de San
Sebastián, Molino II, Huancaro y Santa Rosa. Se realizaron encuestas y colectas
para identificar las especie de plantas medicinales, modo de utilización,
afecciones tratadas, lugar de procedencia y origen.

II.2. Bases teóricas

La base teórica de esta investigación es la siguiente:
Una. Conceptos básicos de las plantas medicinales
Los usos medicinales de las plantas se remontan al inicio de la historia humana en la Tierra,
quienes estaban en estrecho contacto con la naturaleza, y evolucionaron imitando las prácticas de
otros animales y la experiencia acumulada tras comer ciertas especies de plantas de forma
accidental o intencionada. El uso de las plantas medicinales se extiende a toda la práctica de la
época y de los pueblos de la Tierra. La denominación de cada planta medicinal varía de un lugar a
otro, incluso dentro de un mismo país, por lo tanto, para utilizar correctamente las plantas
medicinales, es necesario identificar correctamente cada especie vegetal. Dentro de una misma
especie, dependiendo del tipo de suelo, clima y de los cruces o intersecciones a los que haya estado
expuesta, se pueden presentar diferente número de “tasas” con la misma composición química. Sin
embargo, hay alguna diferencia en la concentración del ingrediente activo. Ahora se pretende, no
subestimar la sabiduría de las personas, argumentar y justificar el uso de las plantas medicinales
sobre la base del conocimiento científico derivado de la investigación farmacológica y
experimental. Esta ciencia médica se denomina fitoterapia, y se han desarrollado algunos conceptos
básicos para definir los diferentes aspectos de este problema:
A) Fitoterapia: es la ciencia que estudia el uso de productos de origen vegetal con el propósito de
tratar, prevenir, mitigar o tratar una condición médica. B) Planta medicinal: planta que contiene
en una o varias de sus partes (hojas, flores, corteza, raíces,…) sustancias con efecto promotor de
la salud humana y animal. C) Partes usadas o plantas medicinales: Los nombres de ciertas partes
o partes de una planta que tienen usos medicinales. Por lo tanto, al seleccionar una planta
medicinal, se debe incluir la parte activa de esa planta.

II.3. Definición de términos básicos

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CAPITULO III. MATERIALES Y MÉTODOS

III.1. Metodología
III.1.1. Métodos
Se utilizaron métodos generales para desarrollar el proceso de la investigación: teóricos
(Análisis y síntesis), empíricos (Observación, medición y cuasi-experimental) y
estadísticos no probabilísticos (Análisis de Datos).
III.1.2. Diseño de técnicas de recolección de información
Se aplicó una encuesta de tipo cuestionario.

III.1.3. Población y muestra

− Población. La población de la ciudad de Caraz
− Muestra. 50 personas entre padres y jóvenes de la ciudad de Caraz.

III.1.4. Técnicas de análisis

Se utilizará la aplicación de Google forms para analizar los datos de una manera eficaz.

III.2. Equipos y materiales

- Guía de cuestionario fotocopiados
- Cámara fotográfica
- Laptop
- Útiles de escritorio.
- Útiles de impresión

III.3. Procedimiento seguido en la implementación del prototipo tecnológico.

- Saber el comportamiento de los diferentes virus.
- Recolectar diferentes tipos de plantas medicinales.
- Mezclar las plantas de mayor efectividad y mejor sabor para evitar el uso de azúcar,
caso contrario se usará otro tipo de endulzante.

III.4. Análisis de datos

Pregunta 1: ¿Conoces la causa de los males estomacales?
El conocimiento de los males estomacales, en el anexo N°1 se evidencia que 76.5% de
encuestados tiene conocimiento de las causas de los males estomacales y el 23.5% no tiene
conocimiento de estas causas. (Encuesta aplicada: 03-07-2022)

Pregunta 2: ¿Conoce plantas que ayuden a combatir los males estomacales?

El conocimiento de plantas medicinales para los males estomacales, en el anexo N°1 demuestra
que el 72.5% de los encuestados si tiene conocimiento de este tipo de plantas y el otro 27.5% no
tiene conocimiento alguno de estas plantas. (Encuesta aplicada: 03-07-2022)

Pregunta 3: ¿Conoce algún medicamento natural?

Con respecto medicamentos naturales, en el anexo N°1 se evidencia que el 78.4% de
encuestados si tiene conocimiento de estos medicamentos y que el otro 21.6 % de encuestados
no tiene conocimiento de estos medicamentos. (Encuesta aplicada: 03-07-2022)

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Pregunta 4: ¿Siempre recorre a los remedios químicos?

Con respecto a la frecuencia del uso de estos remedios, el anexo N°1 nos evidencia que el 49%
de los encuestados si usa con frecuencia estos remedios y que el otro 51% no tiene frecuencia en
el uso de estos remedios. (Encuesta aplicada: 03-07-2022)

Pregunta 5: ¿Usa usted remedios naturales?

En el anexo N°1 se evidencia que el 72.5% de los encuestados si usan remedios naturales y que
el otro 27.5% de los encuestados no hacen uso de estos remedios. (Encuesta aplicada: 03-07-
2022)

Pregunta 6: ¿Quiere usar remedios naturales para tratar males estomacales?

En el anexo N°1 se evidencia que el 68.6% de encuestados si quiere hacer uso de remedios
naturales para tratar estos males estomacales y el otro 31.4% no quiere hacer uso de estos
remedios naturales. (Encuesta aplicada: 03-07-2022)

Pregunta 7: ¿Quiere usted que el remedio tenga un sabor agradable?

El anexo N°1 evidencia que el 56.9% de los encuestados si quiere que el remedio natural contra
el dolor de estomacal tenga un buen sabor y el otro 43.1% no le importa que el remedio tenga o
no un buen sabor. (Encuesta aplicada: 03-07-2022)

III.5. Contrastación de hipótesis (en caso de la investigación con hipótesis).

III.6. Verificación y comparación de resultados con estudios similares previos

(discusión).

Todos hemos sentido malestar estomacal e indigestión o nos ha afectado una infección estomacal de
vez en cuando. Es posible tratar los síntomas utilizando los remedios caseros o de forma más efectiva en
un solo jarabe "IsoMendol" que es importante para combatir las bacterias que están dentro de nuestro
estómago y así mismo aliviar los dolores estomacales consecuentes a los malos hábitos.
Para concluir el desarrollo de este jarabe, durante su procedimiento conoceremos los posibles remedios
caseros más populares para aliviar el malestar estomacal y la indigestión.

Las enfermedades del sistema digestivo, infecciosas y parasitarias, como cólicos, dolor de estómago,
diarreas, gastritis, son tratadas con plantas como el toronjil, menta, orégano y paico principalmente. El
propósito de su uso es tanto para la prevención y para la curación tal como se demostró en el estudio en
Huancayo: Los Pobladores del Barrio de Pucará – Huancayo, cuando están enfermos o tienen alguna
dolencia
relacionada al sistema digestivo, utilizan las siguientes plantas medicinales: la manzanilla, el anís, el
orégano, la menta, el paico.

Otros síntomas como los cólicos menstruales son tratadas con canela, toronjil, mastranto, ajenjo, de las
cuales utilizan, en el caso de la canela la cáscara y en las demás plantas las hojas en forma de infusión, y
son administradas vía oral.

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Estas prácticas tienen un marcado comportamiento cultural, en donde prevalecen las creencias y
tradiciones que hacen que las plantas medicinales sean utilizadas de manera permanente y que además
se conviertan en un pilar muy importante interrelacionado con la salud.

III.7. Conclusiones del trabajo de investigación.

Se puede concluir lo siguiente:

- Más de los encuestados quisiera usar un remedio natural.

- La mayoría de los encuestados conoce las causas de los males estomacales y qué
plantas pueden tratarlas.
- Poco más de la mitad de los encuestados quiere un sabor agradable en el remedio

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=viruses-bacteria-
andparasitesinthedigestivetract-90-P05125

https://www.bayertecuida.es/dolor-y-malestar/dolor-de-estomago-gases-ardor/las-plantas-
medicinales-tambien-son-eficaces-para-las-molestias-digestivas

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000254.htm

ANEXO
Anexo 01
Encuesta de conocimiento preventivo, para disminuir las enfermedades estomacales
causadas por bacterias o virus.

Pregunta 1 ¿Conoces las causas de los males estomacales?

(Sí). (No)
Pregunta 2 ¿Conoce plantas que ayuden a combatir los males estomacales?
(Sí). (No)
Pregunta 3 ¿Conoce algún medicamento natural?
(Sí). (No)
Pregunta 4 ¿Siempre recurre a los remedios químicos?
(Sí). (No)
Pregunta 5 ¿Usa usted remedios naturales?
(Sí). (No)
Pregunta 6 ¿Quiere usar remedios naturales para tratar males estomacales?
(Sí). (No)
Pregunta 7 ¿Quiere usted que el remedio tenga un sabor agradable?
(Sí, debería). (No, con tal que cure el mal)

¿Conoces las causas de los males estomacales?

Respuesta Frecuencia Porcentaje
Sí 39 76.5%
No 12 23.5%

¿Conoce plantas que ayuden a combatir los males estomacales?

Respuesta Frecuencia Porcentaje
Sí 37 72.5%
No 14 27.5%

¿Conoce algún medicamento natural?

Respuesta Frecuencia Porcentaje
Sí 40 78.4%
No 11 21.6%

¿Siempre recurre a los remedios químicos?

Respuesta Frecuencia Porcentaje

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Sí 25 49%
No 26 51%

¿Usa usted remedios naturales?

Respuesta Frecuencia Porcentaje
Sí 37 72.5%
No 14 27.5%

¿Quiere usar remedios naturales para tratar males estomacales?

Respuesta Frecuencia Porcentaje
Sí 35 68.6%
No 16 31.4%

¿Quiere usted que el remedio tenga un sabor agradable?

Respuesta Frecuencia Porcentaje
Sí 29 56.9%
No 22 43.1%

ENCUESTA APLICADA:
https://forms.gle/925JDe3YKU43GG9JA

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