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Viernes 14 de julio de 2017

Consumo de leche fresca será

prioridad regional de Ayacucho
Implementarán políticas públicas. Consejo Regional aprobó iniciativa legislativa que incluye promoción del consumo de leche
fresca creación de comisión de producción y consumo, y desarrollo de ganado vacuno en la región
Zuelid Hualverde.
Tras la controversia
nacional de la ‘leche’
distribuida por el grupo
Gloria y sus valores nu-
tricionales, el Consejo Re-
gional de Ayacucho (CRA)
aprobó la iniciativa legis-
lativa para declarar de In-
terés y prioridad regional
la producción y consumo
de leche fresca; salvaguar-
dando el desarrollo del
ganado vacuno lechera de
región Ayacucho.
Esta propuesta fue
presenta al pleno por la
Comisión Agraria y apro-
bada por mayoría de vo-
tos de los consejeros.
“Mediante esta orde-
nanza tenemos que pro-
mover políticas públicas
para incrementar el con-
sumo de leche fresca a ni-
vel regional. Además de
dinamizar la producción
ganadera”, comentó el > Ayacucho es la cuarta regional en producción de leche a nivel nacional.
consejero, Vicente Chau-
pín Huaycha.
La ordenanza Regio-
promocionará paulatina-
mente en la región, prin- Producción de leche no abastace
nal también promueve la cipalmente en las zonas “La meta es que
creación de la comisión
regional de producción y
de producción ganadera
como el sur de Ayacucho, los municipios demanda de la población
promoción del consumo Cangallo, Huancasancos y promuevan el Ayacucho es la cuarta
de leche fresca y de pro- Huamanga.
“La meta es que los
consumo de leche región a nivel nacional de
tección del desarrollo de producción ganadera así
la ganadería lechera. Esta municipios promuevan el fresca a través lo informó la Asociación
comisión estará confor- consumo de leche fresca
a través de los programas
de los programas Brown Swiss del Perú.
mada por las gerencias
Regionales de Desarro- sociales de alimentación. sociales de ali- De acuerdo a cifras
de la Dirección Regional
llo Social y Económico, Sabemos que hay provin- mentación” Agraria (DRA) su incre-
direcciones sectoriales cias que no desarrollan mento se debió al óptimo
de Salud y Agricultura, cadenas productiva ga- desarrollo ganadero en
representantes de muni- naderos y lácteos pero se la cuenca alta de la irri-
cipalidad provinciales y debe promover proyectos gación Cachi, implemen-
distritales, la universidad ganaderos en toda la re-
gión”, acotó.
Ayacucho es la tado en las provincias de
de Huamanga y organiza- Cangallo y Huamanga, en
ciones sociales. Otro de los temas cuarta región en donde la vaca puede pro-
La implementación de que se debe trabajar es producción de ducir hasta 18 litros de > Más de 1200 litros leche se produce a diario.
la conservación de leche
esta ordenanza Regional
estará a cargo de la Direc- fresca para garantizar su leche a nivel nacio- leche por día. duce 1200 litros de leche tros de leche, los cuales
Asimismo, la demanda fresca diaria, cantidad son llevados a la ciudad y
ción Regional de Agricul- valor nutricional, mejo- nal, donde la vaca de leche fresca en la re- que no logra abastecer la en otros casos acopiados
ramiento genético gana-
tura.
dero y mejoramientos de
puede producir gión se ha incrementan- actual demanda de la po- por empresarios para la
El consumo de ‘leche do considerablemente. blación.
fresca’ en la región se pastos . hasta 18 litros El centro de produc- En toda la cuenca se
producción de los deriva-
ción de Allpachaca pro- dos.
produce más de 2000 li-