JABÓN LIMPIADOR PARA BAÑOS

PRESENTA
ANGEL ADÁN FLORES LARA
VALERIA JAQUELINE MENDOZA LUGO
JOHAN JESUS DELGADO ESTRADA
CHRISTIAN RAFAEL RICO RICO
JUAN PABLO ZAMBRANO SALAZAR

LUGAR Y FECHA: SALAMANCA, GTO., ENERO DEL 2023.

1
 INDICE
i. ÍNDICE GENERAL
ii. RESUMEN

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RESUMEN
INTRODUCCIÓN
Planteamiento del Problema:
Objetivo:
Elaborar un producto de limpieza el cual eliminara hongos y bacterias a base de
lauril sulfato de sodio, lauril sulfato de sodio e hidróxido de sodio.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Buscaremos alcanzar la NOM-189-SSA1/SCFI-2018 que logre su objetivo
que es: establecer los requisitos de información sanitaria de los productos
de aseo de uso doméstico para elegir una mejor opción de compra, así
como las características sanitarias para su envasado y así evitar.
 Eliminará el 99.9% de las bacterias estas pueden ser, por ejemplo, la
bacteria E. Coli, la salmonella, la norovirus o el rotavirus, entre otros.
Problemas cutáneos: Existen bacterias que sobreviven y proliferan
fácilmente en el baño por su temperatura y humedad, y que provocan
rojeces, picaduras que se forman en los azulejos.
 Encontrar un aromatizante original para el producto, esto estará enfocado a
que el producto no tenga olores fuertes que los reactivos desprendan ya
que son dañinos para la salud.

Hipótesis:
Con este proyecto se pretendera concientizar al público sobre los niveles de
contaminación del agua y suelo, así como lograr un consumo más responsable de
los detergentes. Además, se quiere lograr la utilización de un detergente
biodegradable. Y con la utilización de este estaremos contribuyendo a la
protección de la flora y fauna terrestre y acuática.
Cumplirá eliminar todas las bacterias y se espera el producto a elaborar tengas
todos los parámetros de salud, que logre verificarse con la NOM-189-SSA1/SCFI-
2018

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Justificación:
Este proyecto está en su desarrollo principalmente para la higiene y
limpieza en los baños por lo que sabemos que es un detergente para
áreas de baño y que la limpieza es muy importante para la salud de
las personas y los baños vienen siendo una de las áreas de las
casas u instalaciones en las que se encuentran más bacterias o
suciedad en pocas palabras y por ende este producto viene para
cumplir esa necesidad y que no solo se queda en eso si no que
buscamos que este producto cumpla con una multifuncionalidad para
limpiar todas las partes del baño y que sea a un precio accesible
para las personas que no cuentan con el suficiente dinero para
adquirir productos de limpieza de marcas conocidas pero que son un
poco costosas para ellos y que tendrían que gastar casi 50 pesos a
la semana para cubrir la limpieza de varias áreas, este les permita
cumplir esa necesidad en 1 y por ahora siendo el gasto de 40 pesos,
también estamos investigando un aromatizante poco convencional a
lo que usualmente se usa y que sea por su parte económico el
producirlo para que no contradiga lo anteriormente mencionado
como un aroma apegado a algo semejante como al pasto fresco
además también estamos investigamos la manera en que nuestro
producto sea biodegradable, como principal objetivo el que produzca
la mínima cantidad de jabón o burbujas pero que mantenga la misma
efectividad y por ultimo tenemos pensado incluir un comprobante o
una manera la cual les permita saber a los clientes la efectividad que
tiene nuestro producto.

4
MARCO TEORICO
IV. MARCO TEORICO

1. PRODUCTOS DE LIMPIEZA (DETERGENTES)

Un detergente para baño es un producto creado para dar limpieza efectiva, elimina
la necesidad de usar ácidos fuertes, productos agresivos u otros materiales que, a
largo o corto plazo destruyen los sanitarios.
Si examina los componentes de un producto de limpieza, observará asimismo
otras muchas sustancias químicas. Por ejemplo, los detergentes biológicos
contienen enzimas. Estas ayudan a descomponer y eliminar la grasa, pero
también los alimentos y otros depósitos. También se utilizan diferentes sustancias
químicas para proporcionar olor o color a un producto, o para ayudar a
preservarlo.
Casi todos los productos que se usan para la limpieza del sanitario son tóxicos y
muy contaminantes. Conviene que tomemos conciencia ahora del peligro que
entrañan estas sustancias no sólo en nuestra salud sino en la del planeta y que no
sea tarde en el futuro. (Adapted from Pediatric Environmental Health,2011)

Figura 1. Productos de Limpieza (Julieta,2010)

1.1 Antecedentes

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En este siglo el investigador S. Krafft había descubierto varias propiedades
jabonosas en componentes no grasos, hallazgo que sirvió a otro inventor,
Twichell, y al químico Reyehler para encontrar el camino hacia la meta tan
ansiada: un detergente que pueda sustituir al jabón con más ventajas todavía.
La solución parecía estar cerca en 1913, pero era un producto aún demasiado
caro. Tres años después en Alemania surgió el primer detergente sintético,
debido a las urgentes necesidades que sufrió la población durante la Primera
Guerra Mundial. Era un producto malo, pero cubría la gran escasez y la falta
de jabón de aquella época. Pasada esta desastrosa guerra, los ensayos para
dar con un detergente eficiente y rentable volvieron a resurgir, originándose en
la década de los treinta una carrera por la evolución del producto. Primero a
través de la adición de fosfatos al ya existente y después al empleo de
derivados del petróleo hasta que llegaron los agentes blanqueadores
fluorescentes, que fueron la clave. El producto funcionaba, aunque no se sabía
muy bien por qué. En 1945 la publicidad a nivel mundial consiguió normalizar
el uso de este producto en la vida de cualquier persona. Sobre esta base ya
generalizada fueron llegando una gran cantidad de detergentes que pronto
convencieron a los consumidores: marcas como Vim, Persil, Ski o Ariel, entre
los 60 y 70; estas dos últimas todavía en activo a día de hoy gracias a fábricas.
(Solimix,2020)

Pues tenemos un inicio más que por investigación fue por las necesidades que
pasaban en aquellas épocas lo que hizo que se creara este producto, y
aunque nos dice que no era muy rentable por costo no los detuvo para en un
futuro seguir investigando las posibilidades que ofrecía los detergentes
revolucionando la industria de limpieza, y que pues en la actualidad se nos
vengan marcas ya mencionadas anteriormente y que sigamos usando las y
pues también los compuestos químicos que existen aún no han demostrado
todo el potencial que tienen por esos se siguen trabajando para la mejora del
producto.

1.2 Biodegradabilidad

Con los productos biodegradables nos referimos a los elementos que son
deshechos por organismos vivos. Lógicamente, de este trabajo se
encargan las bacterias, las cuales descomponen esos productos,
haciéndolos desaparecer rápidamente. La biodegradabilidad por su parte
es la facultad que poseen de desintegrarse gracias a la acción de la
naturaleza, a la tierra, sin causar daños al medio ambiente. Los productos
biodegradables son aquellos que se descomponen de manera natural, y

6
 son reintegrados al medio ambiente dentro de un lapso que no supera los
30 días. Se encuentran diferencias entre los productos biodegradables y no
biodegradables. 
Lo que diferencia a un producto biodegradable de los productos que no son
biodegradables es el tiempo que tarda en
Por una parte, los no biodegradables, son aquellos que no se reintegran al
ambiente de manera natural, si no que requieren de procesos de
desdoblamiento o de descomposición adicionales para degradarse, y por lo
general, si se dejan descomponer de manera natural, pueden tardar en
reintegrarse muchísimo tiempo.

La biodegradabilidad de los materiales se produce por la acción de

organismos vivos, que permiten que estas sustancias se reintegren a la
naturaleza, evitando la contaminación ambiental. La fabricación casera de
productos biodegradables para la limpieza del hogar y la higiene personal
colabora con el equilibrio ecológico y el mantenimiento del medio ambiente.
(Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial Diciembre 2013)

Esto quiere decir que es la capacidad que tienen las sustancias y los
materiales orgánicos de descomponerse en sus sustancias más simples
mediante la actividad de microorganismos. La biodegradabilidad puede
emplearse en la eliminación de ciertos contaminantes como los desechos
orgánicos urbanos, papel, hidrocarburos, etc.
Todas las cosas con sustancia material perecen en algún momento, se
diferencian unas de otras de acuerdo al tiempo que les lleva degradarse y
reincorporarse al medio ambiente. Una de las posibilidades para que se
lleve este proceso es la biodegradación, en el caso de que los materiales
puedan ser incorporados- eliminados por organismos vivos, mayormente
bacterias.
Y por lo tanto en la actualidad, existen muchos productos que se siguen
desarrollando con materiales biodegradables, pero al mismo tiempo otros
accesorios y elementos siguen desarrollándose con elementos de difícil
degradación, desechos que requieren un mayor tiempo para su
degradación.

2. Composición del producto

El detergente se tiene pensado elaborar a base de Lauril Sulfato de Sodio
el cual es un surfactante y también del compuesto Hipoclorito de Sodio que
es conocido por sus propiedades desinfectantes

7
2.2 Hipoclorito de sodio

2.2.1 Definición
Hipoclorito de sodio (NaOCl) es un compuesto que puede ser utilizado
para desinfección del agua. Se usa a gran escala para la purificación de
superficies, blanqueamiento, eliminación de olores y desinfección del
agua
(Lenntech B.V)

Lo que significa que es un compuesto que puede ser utilizado para

desinfección de líquidos o superficies, utilizado principalmente para el
agua y según algunas investigaciones usado a gran escala para la
purificación de superficies, blanqueamiento, eliminación de olores y
desinfección

Figura 2. Solucion de NaOCl (Amoquimicos Colombia)

2.1.2 Propiedades

El uso mundial del hipoclorito de sodio como solución de irrigación del

conducto radicular se debe principalmente a su eficacia para la
disolución pulpar y la actividad antimicrobiana.
Una solución menos concentrada, como el hipoclorito de sodio al 1%,
presenta una compatibilidad biológica aceptable. Interpretando estas

8
 reacciones químicas, se puede observó que el hipoclorito de sodio actúa
como un y disolvente de grasas que degrada los ácidos grasos,
transformando en sales de ácidos grasos (jabón) y glicerol (alcohol), que
reduce la tensión superficial de la solución restante. El hipoclorito de
sodio neutraliza los aminoácidos. Formando agua y sal, el ácido
hipocloroso, sustancia presente en la solución de hipoclorito de sodio, al
entrar en contacto con tejidos orgánicos actúa como disolvente, libera
cloro que, combinado con el grupo amino de la proteína, forma clora
minas.
Cloro (oxidante fuerte) presenta acción antimicrobiana inhibiendo las
enzimas bacterianas que conducen a una oxidación irreversible de los
grupos SH (grupo sulfhidrilo) de enzimas bacterianas esenciales.
Teniendo en cuenta las propiedades fisicoquímicas de hipoclorito de
sodio en contacto con tejido orgánico, estas reacciones pueden ser
verificadas. ( Braz Dent J 13(2) 2002)

Por ende, el hipoclorito de sodio es uno de los productos químicos con

mayor uso dentro de diferentes procesos como el tratamiento de aguas,
industrias y el hogar.
Tal vez el uso más extendido del hipoclorito de sodio es como
componente principal de los blanqueadores y desinfectantes domésticos
e industriales. En los hogares, la lejía se utiliza con el fin de limpiar y
desinfectar baños, pisos, superficies y para quitar manchas de las
sábanas y la ropa. Esto, debido a que hace que las proteínas pierdan su
estructura normal y formen grupos o agregados, de esta forma, mata y
evita la propagación de bacterias. 

2.1.3 Ventajas

1) Amplio espectro antimicrobiano

2) Rápida acción bactericida
3) Solubilidad en agua
4) Reducido a ion cloruro como resultado de oxidación de
deslumbramiento
5) Incoloro, no inflamable, no mancha, bajo costo
6) Acción de limpieza, desodorización y blanqueamiento.
(Biocontrol Science,2006)

2.1.4 Desventajas

1) Evolución del gas cloro toxico cuando es mezclado con acido

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 2) Disminución de la eficacia cuando en presencia de cargas
orgánicas
3) Efectos nocivos sobre algunos metales
4) Alta tensión superficial
(Biocontrol Science,2006)

2.2 Lauril Sulfato de Cloro

2.2.1 Definición

El lauril sulfato de sodio es un detergente y surfactante encontrado en

numerosos productos del cuidado personal, es un compuesto orgánico
sintético con la fórmula CH3(CH2)11SO4Na. Es un económico y muy
efectivo agente formador de espuma. Son surfactantes usados en
productos cosméticos por sus propiedades limpiantes y emulsificantes.
También es un agente surfactante aniónico empleado en una variedad
de formulaciones farmacéuticas no parenterales. Es un detergente y
agente humectante, efectivo en soluciones ácidas y alcalinas y en aguas
duras. (Global Composites,2022)

2.2.2 Propiedades

Líquido incoloro o ligeramente amarillo, con cierta viscosidad, de olor

suave.
Las sustancias surfactantes como el lauril éter sulfato de sódico han
sustituido al jabón, sobre todo desde el uso generalizado de las
lavadoras.
El LESS es un surfactante de tipo aniónico, tiene buen poder de
humectación y ayuda al mojado, es un excelente formador de espuma
(agente espumante), incluso en aguas duras, cuenta con buenas
propiedades de detergencia, al ser una sustancia tensoactiva, tiene
afinidad con el agua y la grasa, reduce la tensión superficial del líquido
emulsificando las grasas y facilitando el proceso de limpieza.
Por su olor tan sutil no interfiere con el perfume que se quiera poner a la
formulación del producto y por ser casi incoloro es compatible es
fácilmente coloreado, también tiene la capacidad de aumentar la
viscosidad de algunos productos. (Pochteca,2010)

10
 2.2.3 Toxicidad

La exposición química ambiental es una preocupación importante para

los consumidores de productos envasados. Para el surfactante lauril
sulfato de sodio
(SLS), esto ha resultado en una mala interpretación del impacto de la
sustancia química en la salud ambiental y declaraciones en los medios
de comunicación que no son científicamente soportado SLS es un
surfactante aniónico comúnmente utilizado en la limpieza del hogar del
consumidor La concentración de SLS encontrada en los productos de
consumo varía según el producto y el fabricante pero típicamente varía
de 0.01% a 50% en productos cosméticos1,2 y 1% a 30% en productos
de limpieza.3,4 SLS puede ser sintéticos o de origen natural. Este
químico se sintetiza al hacer reaccionar el alcohol laurílico de un
petróleo o una planta fuente con trióxido de azufre para producir lauril-
sulfato de hidrógeno, que luego se neutraliza con carbonato de sodio
para producir SLS.5 La aplicación prevista de detergentes
y los limpiadores no deben resultar en contacto directo con el producto
ingredientes; sin embargo, el mal uso del producto podría
potencialmente causar exposición dérmica (piel y ocular) o por
inhalación la exposición a productos de limpieza es poco probable, pero
ha ocurrido
La revisión de los perfiles de toxicidad de SLS confirma que SLS es un
Tensio-activo aceptable para su uso en productos de limpieza del hogar
La preocupación principal, que el SLS tiene el potencial de irritar los ojos
y la piel, se puede abordar fácilmente con una adecuado desarrollo de
fórmulas y pruebas de irritación apropiadas realizadas por los
fabricantes del producto. SLS se considera un material sostenible
debido a su contenido 100% de base biológica,
biodegradabilidad y bajo potencial de bioacumulación. Los datos
toxicológicos respaldan que SLS es seguro para su uso en la limpieza
(Department of Environmental and Occupational Health Sciences,2015)

2.3 HIDRÓXIDO DE SODIO

2.3.1 Definición

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 EL hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin olor que absorbe
humedad del aire. Es una sustancia manufacturada. Cuando se disuelve en
agua o se neutraliza con un ácido libera una gran cantidad de calor que
puede ser suficiente como para encender materiales combustibles. El
hidróxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente se usa en forma sólida
o como una solución de 50%. Otro nombre común del hidróxido de sodio es
soda cáustica.
Los limpiadores lo utilizan para el desagüe este reactivo convierte las
grasas y los aceites que pueden obstruir las tuberías en jabón, que se
disuelve en agua.
(División de Toxicología ToxFAQ,2002)

2.3.2 Propiedades

Posee una reacción específica con los ácidos próticos produciendo

sales y aguas características. Por ejemplo, al unir hidróxido de sodio con
ácido clorhídrico se forma el cloruro de sodio teniendo condición
de exotérmico.
La reacción con los óxidos ácidos es neutra y por esto cuando se lo
combina con el dióxido de azufre, por ejemplo, se pueden difuminar los
gases ácidos nocivos producidos por la combustión del carbón a la
atmósfera. (División de Toxicología ToxFAQ,2002)

2.3.3 Toxicidad

El hidróxido de sodio es sumamente corrosivo y puede causar

quemaduras graves en todo tejido con el cual entra en contacto. Inhalar
bajos niveles de hidróxido de sodio en forma de polvos, neblinas o
aerosoles puede producir irritación de la nariz, la garganta y las vías
respiratorias. Inhalar niveles más altos puede producir hinchazón o
espasmos de las vías respiratorias superiores lo que puede producir
obstrucción y pulso imperceptible; también puede ocurrir inflamación de
los pulmones y acumulación de líquido en los pulmones. El contacto de
la piel con el hidróxido de sodio puede causar quemaduras graves con
ulceraciones profundas.

El dolor y la irritación se manifiestan dentro de los primeros 3 minutos,

pero el contacto con soluciones diluidas puede que no produzca
síntomas por varias horas. El contacto con los ojos puede producir dolor
e irritación, y en casos graves, opacidad del ojo y ceguera.

12
 La exposición prolongada al hidróxido de sodio en el aire puede producir
ulceración de las vías nasales e irritación crónica de la piel.
(ChemicalSafetyFacts.org, 2023)

3. Aromatizantes

3.1 Definición

Los aromatizantes son compuestos que proporcionan olor y/o sabor. Es por
ello que estos componentes presentan una gran utilidad como aditivos tanto
en la industria cosmética o de limpiadores entre otros. Los aromatizantes se
pueden extraer mayoritariamente de plantas o frutos mediante procesos
fisicoquímicos. Desgraciadamente, estos procesos de obtención directa
tienen asociados unos costes elevados, debido tanto a los tratamientos
físicos que deben aplicarse a los sólidos de partida, como del conjunto de
etapas necesarias para la purificación posterior del compuesto de interés.
Sin embargo, los aromatizantes obtenidos mediante extracción directa
tienen el valor añadido de que pueden ser comercializados como productos
naturales. (Marina Guillén,2012)

3.2 Tipos de aromatizantes

3.2.1 Aromatizantes sintéticos

Los ambientadores sintéticos o aromatizantes sintéticos son aquellos de

composición artificial que han sido modificados químicamente en
laboratorios a partir de algunas sustancias naturales o no naturales.
Además, se añaden moléculas sintéticas o son producidos por algunas
sustancias químicas. Las fragancias sintéticas tienen una mayor
durabilidad que aquellas naturales debido a los fijadores sintéticos
que estabilizan la esencia. Por otra parte, los aromas sintéticos suelen ser
más concentrados, ricos y densos que los naturales. (Sentio Panama,2019)

3.2.2 Aromatizantes naturales

Los aromatizantes naturales son productos utilizados para dar sabor o

aroma a un alimento o bebida. Su componente aromático consiste
exclusivamente en aromas naturales o sustancias aromatizantes naturales
y puede o no contener adyuvantes. No están destinados a ser consumidos
como tales. El aromatizante natural es un aditivo alimentario de origen
natural. No obstante, los aromatizantes naturales pueden extraerse de
fuentes insospechadas (como la madera) que habitualmente no comería.

13
 Como otros aditivos aromatizantes, carecen de valor nutricional. (Sentio
Panama,2019)

3.3 Formas de su obtención

La síntesis química se considera como una vía alternativa a la obtención

directa, reduciendo así los costes del proceso. Sin embargo, esta
metodología de síntesis presenta la desventaja de que los aromatizantes
obtenidos no pueden ser etiquetados como naturales, reduciendo así el
precio de venta en el mercado.

La síntesis enzimática surge como una solución biotecnológica al problema

planteado, ya que los aromatizados sintetizados por esta vía sí pueden ser
etiquetados como naturales, pero sin tener que asumir unos costes de
proceso tanto elevados como los de la extracción directa.

Una gran mayoría de los aromatizantes presentan la estructura molecular

de los ésteres y estos pueden ser sintetizados a partir del ácido y el alcohol
correspondiente mediante la acción catalítica de las lipasas.

4. La seguridad personal cuando se preparan y usan

desinfectantes

El personal de limpieza debe usar equipo de protección personal apropiado

y recibir capacitación para usarlo de una manera segura. Cuando se trabaja
en lugares donde hay enfermos de COVID-19 presuntos o confirmados, o
donde se llevan a cabo el tamizaje, el traje o las consultas médicas, el
personal de limpieza usará el siguiente equipo: bata, guantes gruesos,
mascarilla, protección ocular (si hay riesgo de salpicaduras de materia
orgánica o sustancias químicas) y botas o zapatos de trabajo cerrados. Las
soluciones de desinfectante siempre se prepararán en zonas bien
ventiladas. Evítese combinar desinfectantes, tanto durante la preparación
como en el uso, pues esas mezclas pueden causar irritación respiratoria y
liberar gases potencialmente mortales, en particular cuando se combinan
con soluciones de hipoclorito.

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. El personal que prepara o usa desinfectantes en centros médicos
necesita un EPP específico debido a la elevada concentración de
desinfectantes que se utilizan en esos lugares y al tiempo de exposición
más prolongado durante la jornada de trabajo. Así, dicho personal necesita
un EPP consistente en uniforme de manga larga, zapatos de trabajo
cerrados, bata o delantal impermeable, guantes de goma, mascarilla y
protección ocular (de preferencia careta).

En los lugares que no son médicos donde se preparan y usan

desinfectantes, el EPP mínimo necesario, si los recursos lo permiten,
consiste en guantes de goma, delantales impermeables y zapatos cerrados.

La protección ocular y la mascarilla pueden ser necesarios también para

protegerse de las sustancias químicas o si hay riesgo de salpicaduras.

4. Referencias Bibliográficas

1. 2022 Global Composites

https://www.globalcomposites.es/glossary/lauril-sulfato-de-sodio-
sodium-lauryl-sulfate/
2.  1998-2023 Lenntech
B.Vhttps://www.lenntech.es/procesos/desinfeccion/quimica/desinfect
antes-hipoclorito-de-sodio.htm
3. POCHTECA, S.A.B. DE C.V.,2010  https://mexico.pochteca.net/lauril-
eter-sulfato-de-sodio-less/.
4. 2023 ChemicalSafetyFacts.org
https://es.chemicalsafetyfacts.org/es/hidroxido-de-sodio/
5. 1Research and Development, Seventh Generation Inc., Burlington,
VT, USA. 2Department of Environmental and Occupational Health
Sciences, University of Washington, Seattle, WA, USA.
6. Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades,
División de Toxicología 2002, 1600 Clifton Road NE, Mailstop F-
32,Atlanta, GA 30333. Teléfono: 1-888-422-8737, FAX: 770-488-
4178. La dirección de la ATSDR via WWW es http://
www.atsdr.gov/es/
7. Cleaning Agents and Asthma /S Quirce, P Barranco. 2010
8. ANALYSIS OF CHEMICAL COMPOSITION OF RICE HUSK USED
AS ABSORBER PLATES SEA WATER INTO CLEAN WATER.
HumaYatul Ummah. Agosto 2015

15
9. Biology of floral Scent 2006 by Taylor & Francis Group, LLC
10. J. Ogren & H. Rodhe. (1986). Measurements of the chemical
composition ofcloudwater at a clean air site in central Scandinavia
11. Characterization of occupational exposures to cleaning products
used for common cleaning tasks-a pilot study of hospital
cleanersAnila BelloPublished: 27 March 2009
12. Revista chilena de infectologia: organo oficial de la Sociedad Chilena
de Infectologia 34(2):156-174
13. Alexis Diomedi, Eliana Chacón, Luis Delpiano, Beatrice Hervé, M.
Irene Jemenao, Myriam Medel, Marcela Quintanilla, Gisela Riedel,
Javier Tinoco y Marcela Cifuentes,10 de marzo de 2017
14. Educational model for the toxicological study of the cleaning products
for commercial use, 1División de Ciencias Biológicas y de la Salud,
Departamento de Sistemas Biológicos, Universidad Autónoma
Metropolitana, Unidad Xochimilco 2SIVAC 3Qually Corporación S. A.
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15. Administrativo – Gestión de equipos y tecnología biomédica, Agosto
de 2017
16. Instituto de Salud Pública de Chile. Depto. Biomédico Nacional de
Referencia. Guía de Bioseguridad Para Laboratorios Clínicos. 2013.
Chile
17. Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. NTP 429: Desinfectantes:
características y usos más corrientes. Redactoras: Martí S., M.
Carme; Alonso E., Rosa M.; Constans A., Angelina. España.
18. Organización Mundial de La Salud (O.M.S.) Manual de Bioseguridad
en el Laboratorio. 3° Edición. ISBN 92 4 354650 3. 2003.
19. Limpieza y Desinfección en Servicios de Salud ante la introducción
del nuevo coronavirus (SARS-CoV-2) a Colombia. Ministerio de
Salud y Protección Social Bogotá, 16 marzo de 2020
20. Bolick , D. Segurança e controle de infecção. Rio de Janeiro:
Reichmann & Affonso Editores, 2000.
21. ASSAD, C.; COSTA, G. Manual Técnico de Limpeza e Desinfecção
de Superfícies Hospitalares e Manejo de Resíduos.
22. LA QUÍMICA DEL JABÓN Y ALGUNAS APLICACIONES. Ignacio
regla. 1 de mayo de 2014
23. Hirata M.H; Filho J.M. Manual de Biossegurança. São Paulo: Manole,
2002
24. Bioética & Biorrisco: Abordagem Transdisciplinar. Rio de Janeiro:
Interciência, 2003
25. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial Vol 11 No.
2 (173-180) Julio - Diciembre 2013
26. Marina Guillén; Maria Dolors Benaiges; Francisco Valero.
"Biosynthesis of ethyl butyrate by immobilized recombinant Rhizopus

16
oryzae lipase expressed in Pichia pastoris" Biochemical Engineering
Journal 2012;65:1-9.

Cronograma:

17
 MESES M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12

Actividad del Proyecto*

Recopilacion de informacion

Cuatrimestre 2

busqueda de artuculos cientificos

eleboracion de preguntas

estructura de marco teorico

busqueda de normas establecidas de un dtergente

juatificacion

Cuatrimestre 3

elaboracion de practica de laboratorio

determinar la cantidad de materia prima a utilizar

realizar las primeras pruebas del producto

persevacion de tiempo

Estabilizadoor de formula

PH

Cuatrimestre 4

funcion espumante

inhibidor de corrosion

agente mojante

estructura de base % variable

determinacion de pruebas de calidad

correccion de errores

captura de resultados

Cuatrimeste 5

realizar de nuevo el producto

determinar las pruebas de calidad

obtener resultados

obtencion del producto

comprobar que cumple con las normas establecidas

conclusiones

METODOLOGIA

18
19