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Texto N° 1
Pepián de cuy
Es un guiso de choclo y carne de cuy, aderezado con
cebolla y ají panca. Luego de pelarlo en agua hervida, se le
saca las vísceras al cuy y se le corta en varios trozos, los
cuales se polvorean con harina de maíz para freírlo en
aceite bien caliente. En otra olla se prepara un aderezo de
cebolla, ajo doradito y ají colorado. Se aderezan los cuyes y
se les agrega maní al gusto. El plato se sirve con arroz y
papas sancochadas.
https://sites.google.com/site/platosdecusco/pepian-de-cuy
El texto es Instructivo
Texto N° 2
El texto es Narrativo
Texto N° 3
" Esbelto, magro, musculoso y austero, su afilada cabeza era la de un hidalgo altivo, Caballeroso,
justiciero y prudente. Agallas, bermejas, delgada cresta de encendido color, ojos vivos y redondos,
mirada fiera y perdonadora, acerado pico agudo. La cola hacía un arco de plumas tornasoles, su
cuerpo de color caramelo avanzaba en el pecho audaz y duro. Las piernas fuertes que estacas
musulmanas y agudas defendían, cubiertas de escamas, parecían las de un armado caballero
medieval"
El texto es Descriptivo
Texto N° 4
La globalización es inescapable, no es "per se" buena ni mala, depende de cómo nos insertamos
en ella, para sacarle beneficios, como lo han hecho los países del sudeste asiático, China y la
India, generando sus propios modelos de inserción. Llegó para quedarse. "La globalización es el
fenómeno más dominante en la sociedad contemporánea y el que más influye en la vida diaria de
las personas" La educación para el siglo XXI debe enseñamos a vivir juntos en la "aldea
planetaria" y a desear esa convivencia. Ese es el sentido del "aprender a vivir juntos" uno de los
pilares de la educación para el siglo XXI, de suerte de transformamos en "ciudadanos del mundo"
pero sin perder nuestras raíces culturales.
Tünnermann, Carlos (2011) El Rol del Docente en la
Educación Superior del Siglo XXI
El texto es Argumentativo
Texto N° 5
Dos son las grandes revoluciones científico-tecnológicas ocurridas a fines del siglo XX: La
informática y la biología molecular. La primera es de conocimiento público, porque las
computadoras personales han llegado a la casa y se han convertido en una herramienta
muy usada. La segunda, la biología molecular, aunque menos difundida, permite el
conocimiento íntimo del funcionamiento de los seres vivos y descubrir las causas de las
enfermedades. Ambas están abriendo nuevas posibilidades para mejorar la calidad de
vida de las personas. ¿Qué tienen en común esas dos áreas del saber? Tienen a la
información como su valor intrínseco. El sistema binario de la informática y la estructura
química de las macromoléculas biológicas son dos formas distintas de manejar la
información y como consecuencia de ello, de obtener trabajo. A la célula no le basta
liberar energía, sino que requiere de instrucciones que permitan su auto ensamblaje, una
característica que aún no es alcanzada por las máquinas diseñadas por el ser humano.