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máximo los recursos y no solo eso, sino también generar ingresos a las empresas
que hagan sus prácticas y sigan sus políticas verdes, para ello es necesario medir
de manera clara el impacto ambiental por medio de las huellas que el consumo y
el consumismo han causado al medio ambiente.
Impacto ambiental
El rápido crecimiento de las empresas y el mercado cada día más globalizado
hacen del mundo un lugar exigente y altamente competitivo para las compañías, la
primera que llegue a un sector de mercado, la que fabrique el producto más
innovador, la que pueda llegar a zonas recónditas, siempre las empresas buscando
un factor diferencial en cuanto a producto o servicio ofrecido; pero, ¿qué pasa en
medio del proceso?
Hoy en día los gobiernos buscan mitigar estos impactos ambientales con
beneficios tributarios, estrategias verdes, fomentando los medios con cero
emisiones, con la construcción de ciclovías, entre otras acciones que se
contemplan en los planes de desarrollo de cada departamento o país, y no solo se
queda allí, cada empresa tiene políticas, formas en que enfrentan la relación de
sostenibilidad contra producción, como llegar a ser altamente productivos,
eficientes minimizando costos, y obteniendo el mayor beneficio posible.
Aire
El principal impacto que se genera sobre el aire es la contaminación, causada por
la presencia en la atmósfera de sustancias o residuos tóxicos que generan graves
consecuencias para el medio ambiente y la salud humana, generando
enfermedades respiratorias y dermatológicas.
Suelo
Consiste en la variación de la superficie terrestre debido a sustancias químicas o a
prácticas productivas que afectan los ecosistemas y también la salud humana.
Actividades que pueden resultar perjudiciales para el suelo son la ganadería
extensiva o la contaminación por agua de riego. La contaminación de suelos
causa la pérdida de la fertilidad de la tierra y afecta el hábitat de diversas especies.
Agua
Las principales problemáticas concernientes al agua consisten en el despilfarro y
la contaminación, que afecta su calidad y que puede generar daños a todos los
seres vivos. Algunas de las principales fuentes de contaminación acuática son los
pesticidas, aguas residuales, hidrocarburos y metales.
Impactos de sobreexplotación
Los tipos de impacto se pueden ordenar de acuerdo con el tipo de recursos, ya
sean naturales renovables o no renovables.
Impactos positivos
El impacto ambiental no siempre es negativo, existen acciones que generan
impactos positivos como la reforestación, el tratamiento de aguas y el uso de
energías renovables.
1.1 Consumo
El consumo puede definirse como el acto de comprar, obtener o apropiarse de las
cosas que han sido destinadas para satisfacer algún tipo de necesidad o deseo, ya
sea personal o colectivo. Este inicia desde que se siente la necesidad y finaliza al
dar uso a lo adquirido; consumimos bienes o servicios que pueden ser utilizados
como alimento, objeto de entretenimiento, disfrute, vestido, decoración, entre
muchos otros. Generalmente el consumo termina en la destrucción o finalización
de las cosas, generando desechos y residuos.
Consumo racional
Consumo compulsivo
Hace referencia a la adquisición de bienes o servicios con base en un deseo
impulsivo y no a una necesidad, no se lleva a cabo una reflexión al momento de
comprar.
Consumo sugestionado
La decisión de compra se realiza por motivaciones creadas a través de campañas
publicitarias, que tienen la intención de influir en el comportamiento de los
consumidores.
Consumo sostenible
Los consumidores buscan satisfacer necesidades con productos o servicios que
respeten el medio ambiente, los Derechos Humanos y que generen los menores
impactos posibles.
Consumo experimental
Consiste en la adquisición de productos nuevos con los que se busca reemplazar
los productos que se usaban antes.
Según el sector:
Consumo privado
Hace referencia a todos los bienes o servicios que son adquiridos por
organizaciones, familias o individuos.
Consumo público
Según su finalidad:
Consumo improductivo
Los bienes o servicios terminan o se destruyen con su uso, por ejemplo, el calzado,
los alimentos y la ropa.
Consumo productivo
Los aspectos organizacionales que se deben evaluar para la gestión de riesgo son
los que están relacionados directamente con el medio ambiente o que pueden
generar impactos ambientales de manera indirecta, algunos de estos son las
emisiones, ruido, vertidos, manejo de residuos y filtraciones al suelo.
Algunos de los principales riesgos ambientales que se pueden identificar son los
siguientes:
Explosiones
Pequeñas explosiones pueden presentarse principalmente en puntos concretos de
almacenamiento de sustancias altamente combustibles, este riesgo se ve
incrementado por la falta de medidas de seguridad y prevención en puntos de
riesgo, falta de capacitación en cuanto al manejo de este tipo de sustancias,
medidas de almacenamiento inadecuadas o insuficientes.
Vertimientos accidentales
Consisten en la descarga accidental de aguas residuales o desechos en cuerpos
de agua cercanos o incluso en el suelo, un ejemplo de esto son los vertimientos
accidentales de los líquidos generados por la descomposición de las basuras.
Incendios
Las industrias que presentan este riesgo en mayor medida son las estaciones de
servicio, depósitos de combustibles, almacenes de muebles y droguerías.
Con el gran desarrollo industrial cada vez es más común la ocurrencia de riesgos
que generan graves impactos medioambientales, causando efectos devastadores
y problemáticas ambientales tanto a nivel nacional como global; a continuación, se
abordan los efectos ocasionados por el impacto ambiental:
Los efectos del impacto ambiental son los problemas ambientales que afectan
variedad de ecosistemas y a las poblaciones humanas, las principales
problemáticas ambientales que enfrenta el mundo en la actualidad son:
El cambio climático
La capa de ozono se encarga de filtrar los rayos ultravioletas de la luz del sol, esto
es de vital importancia debido a que esta radiación dificulta la fotosíntesis,
impidiendo el crecimiento de las plantas; afecta también el sistema inmune de los
animales y las personas. La reducción en la capa de ozono se produce por
procesos industriales en los que se libera cloro o bromo a la atmósfera y estas
moléculas destruyen las moléculas de ozono. Un aspecto que podría contribuir
para mitigar estos efectos sería el fortalecimiento en el cumplimiento de las
políticas ambientales internacionales para los sectores industriales, también la
creación de normas nacionales que se centren en la protección del medio
ambiente.
Pérdida de la biodiversidad
Es la pérdida de cualquier especie del planeta, tales como animales, especies
vegetales, protozoos, hongos o bacterias, genera inestabilidad dentro del
funcionamiento de los ecosistemas, ya que cada una de estas es necesaria y tiene
un papel único. La pérdida de especies imposibilita la regeneración de los
ecosistemas, son pérdidas irreversibles causados principalmente por los daños
generados por la acción humana.
Afectación de la salud
Los seres vivos dependemos directamente del medio ambiente para nuestra
supervivencia, por lo que al acceder o tener interacción con recursos naturales
contaminados se producen gran variedad de enfermedades que afectan la calidad
de vida.
Desde el punto de vista del comercio, existen medidas de mitigación que pueden
llevarse a cabo desde los sectores productivos y otras medidas desde el rol de
consumidor, entre estas medidas a implementarse desde las industrias están:
Tratamiento de suelo
Tratamiento de suelo vegetal para favorecer su regeneración, mediante su
adecuado almacenamiento para utilizarlo como insumo para la revegetación.
Emisiones contaminantes
Filtros en los procesos productivos para evitar emisiones contaminantes.
Insonorización
Insonorización para evitar ruidos y emisiones sonoras demasiado fuertes.
Vertimientos de residuos
Impedir los vertimientos de residuos contaminantes al medio ambiente.
Programas ambientales
Establecer programas para la correcta disposición y eliminación de residuos.
Barreras anti-derrames
Construir barreras que permitan contener derrames de agentes contaminantes.
Reforestación
Implementar programas de reforestación.
Interno Externo
Se refiere al volumen de agua Es el resultante del consumo de
necesario para cultivar y proporcionar bienes importados, es el agua que se
los bienes y servicios que se producen utiliza para la producción de bienes
y consumen dentro de ese país en el país exportador.
Sostenibilidad
Consumo
energético
Cantidad de
residuos generados
Emisiones
de CO2
Calidad
del aire
Aguas
residuales
En lo que tiene que ver con la sostenibilidad económica se puede entender que
esta busca obtener un crecimiento económico teniendo en cuenta la adecuada
optimización de los recursos, lograr generar capital de manera que las actividades
de producción de bienes y servicios respondan a procesos sostenibles en el
tiempo, materia prima y rentabilidad desde una visión de equidad económica y
social, satisfaciendo las necesidades de las generaciones actuales sin poner en
riesgo las futuras.
Es por ello que hoy en día las organizaciones juegan un papel importante, pues su
responsabilidad es mayor frente al reconocimiento de sus impactos y el diseño de
estrategias que le permitan hacer frente al gran desafío de lograr un desarrollo
sostenible, de tal manera que permitan mejorar las formas de convivir con la
sociedad y el medio que las rodea.
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Ciclo de vida del producto
Se puede detallar como el espacio de tiempo en el cual un producto se
comercializa y genera utilidades, no obstante, se debe pensar en que el inicio del
ciclo de vida de un producto se da por el descubrimiento de una necesidad
insatisfecha, como se evidencia en la figura 2.
Figura 2.
Modelo de ciclo de vida del producto publicado por Levitt en 1965
Es por ello que se debe pensar en el ciclo de vida analizando el ciclo completo del
producto, proceso o actividad, teniendo en cuenta las etapas de la figura 3.
Así las cosas, lo que se busca con el análisis del ciclo de vida del producto es
incrementar la eficiencia mediante el aprovechamiento óptimo de materias primas,
contribución a diferentes etapas del ciclo de vida del producto, minimizando las
afectaciones del entorno, analizando las posibles implicaciones económicas,
sociales y ambientales de un producto existente y uno nuevo, todo esto
permitiendo implementar mejoras en busca de un desarrollo sostenible.
Los productos pasan por diferentes etapas, dentro de las cuales se destacan:
Introducción o desarrollo
Inicia con la llegada del producto al mercado, antes de que se pruebe una
necesidad, caracterizándose por un crecimiento lento, en donde las ventas no son
muy altas.
Generación de nuevas ideas, establecer las fuentes para obtener las nuevas ideas,
seleccionar las mejores ideas, aterrizar las ideas, con el fin de generar claridad del
producto al consumidor, diseñar estrategias de marketing, desarrollar el producto,
probar el producto, probar el mercado, realizar lanzamiento y comercialización del
producto.
Crecimiento
En esta etapa la demanda del producto empieza a crecer y las oportunidades de
venta se amplían también, ampliándose el mercado.
Madurez
Las actividades comerciales alcanzan niveles máximos, pues la demanda crece
dependiendo de la tasa de renovación del producto y el crecimiento demográfico.
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Regla de las 3R (reciclar, reutilizar, reducir)
La regla de las 3R es una de las más recordadas y usadas en el mundo, esta busca
como objetivo principal ayudar al medio ambiente, reciclar, reutilizar y reducir con
los componentes principales a la hora de mejorar a nuestro planeta. Son tareas
que se pueden realizar desde la casa y en las grandes industrias. A continuación,
se presenta con el siguiente video, una breve explicación:
Ahora, se revisa en detalle de lo que consiste cada:
Reciclar
Consiste en recolectar y transformar cualquier tipo de material de desperdicio para
convertirlo en nuevos productos o materias primas mediante procesos que pueden
ser llevados a cabo tanto a gran escala como a pequeña escala. Los desperdicios
son materiales o productos que se consideran inservibles o cuya vida útil ha
terminado.
Algunos factores clave para tener en cuenta al realizar procesos de reciclaje son la
calidad de los materiales a tratar, de forma que permitan obtener productos
adecuados y que cumplan los requerimientos en cuanto a calidad; también es
necesario tener en cuenta el suministro de los residuos y el tratamiento que se les
da, actualmente el reciclaje se ha convertido en toda una industria, la cual requiere
grandes cantidades de desechos y que hayan sido recuperados en condiciones
óptimas.
A nivel del consumidor, algunas de las cosas que se pueden hacer para reciclar
son leer las etiquetas y revisar los envases para saber el tipo de material y de qué
forma debe desecharse, separar los residuos en bolsas diferentes según el código
de colores vigente para la separación de residuos.
Las bolsas blancas corresponden a residuos que pueden ser aprovechables como
plástico, vidrio, metales, papel o cartón y que deben ser depositados limpios y
secos.
Las bolsas negras corresponden a residuos no aprovechables como tapabocas,
papel higiénico, papeles o cartones que estén contaminados por otros residuos
como comida, servilletas, entre otros.
Reutilizar
Hace referencia volver a usar varias veces productos o materiales, sin que a estos
se les realice ningún tipo de tratamiento o transformación, el término reutilización
es equivalente a un reciclaje directo en el que se vuelven a utilizar los materiales
en el mismo estado en que se encuentran, no se hace ningún tipo de
reprocesamiento. Consiste en darle una segunda vida o hasta tercera a un objeto,
para reducir y evitar la compra de más productos o materias primas.
Como consumidores, algunas de las cosas que se pueden reutilizar son la ropa,
toallas, cepillos de dientes, latas, vidrios, botellas de plástico, bolsas, revistas y
periódicos. El uso principal y de mayor facilidad que se les puede dar es para
utilizarlos como objetos decorativos.
Reducir
Hace referencia a la minimización de residuos, la disminución, la simplificación,
hasta la eliminación de materiales, productos, bienes o servicios es la reducción
de manera óptima para una empresa industria o un hogar.
Existen innumerables acciones que se pueden tomar a la hora de reducir
productos, materias primas y basuras, para grandes industrias o ayudar a la huella
de carbono desde el hogar, para una empresa o grandes industrias es
recomendable hacer uso de tecnologías o recursos que minimicen, disminuyan o
simplifiquen la creación de productos la distribución la organización de cualquier
ítem relacionado con el ciclo de vida dentro de su empresa.
Estas acciones van desde el uso óptimo de las energías, las auditorías energéticas
dentro de una empresa deben ser periódicas y ayudarán a buscar métodos para
disminuir el consumo.
Otras formas de reducir los consumos del agua, es cerrar la ducha mientras se
enjabona, cerrar los grifos mientras enjabona la loza o se lavan los dientes, evitar
las descargas de agua de la cisterna, duchas de largos tiempos, descongelar los
alimentos a temperatura y no usando agua, utilizar pilas recargables en vez de
desechables, imprimir solo lo necesario y en doble faz, elegir envases retornables,
reducir el uso del plástico.
Disposición final
En el ciclo de vida de cualquier producto existe una parte fundamental para
cualquier empresa, industria o consumidor final, esta es la disposición final de los
residuos sólidos que no pueden ser reciclados. En Colombia el Ministerio de
Ambiente cuenta con programas especiales para la disposición de estas materias,
ya sea a nivel industrial o los residuos del hogar que se van a rellenos.
La disposición final de los residuos está monitoreada en cada país por diferentes
entidades, pero todas siguiendo el alineamiento del Montreal Protocol Technology
and Economics Assessment Panel, que actualmente es el primer acuerdo
ambiental multilateral en el cual todos los países son participantes, protocolo que
cuida la capa de ozono desde 1987.
En Colombia se busca normativizar los rellenos y los basurales que existen para el
aprovechamiento de la energía que pueden emitir estos lugares y la reducción de
contaminación para así ayudar a la capa de ozono. Al llenarse un relleno con todo
lo que es llevado en la disposición final es cerrado y sellado para abrir un nuevo
lugar; el lugar antiguo sigue siendo monitoreado periódicamente por la emisión de
gases. El proceso de degradación de estos residuos es de alrededor de 20 años.
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Normatividad ambiental de productos y servicios
A continuación se presenta la normativa vigente en Colombia, relacionada con los
aspectos ambientales:
Ley 23 de 1973
Ley 23 de 1973 reglamentada parcialmente por los decretos 704 de 1986, 305 de
1988 y 1794 de 1989, establece el control de la contaminación del medio
ambiente, alternativas y estrategias para la conservación y recuperación de los
recursos naturales, para la salud y el bienestar de la población.
Ley 9 de 1979
Ley 9 de 1979, Código Sanitario Nacional, establece los procedimientos y medidas
para legislar, regular y controlar las descargas de los residuos y materiales. Indica
además los parámetros para controlar las actividades que afecten el medio
ambiente.
Ley 99 de 1993
Ley 99 de 1993, por la cual se crea el Sistema Nacional Ambiental, establece el
marco general de gestión ambiental y está orientada a promover el desarrollo
sostenible, de manera general. La ley 99 estableció el Ministerio del Medio
Ambiente, hoy Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADS), como
organismo rector de la gestión sostenible del medioambiente y de los recursos
naturales y del ordenamiento ambiental del territorio.
Aire
Ruido
Contaminación visual
Biodiversidad
Hídrico
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Economía circular
Figura 6.
Características de la economía circular
Se puede observar cada una de las etapas, donde se tiene un valor determinado
que debe ser aprovechado, donde los residuos y distintos productos llamados
desechables son convertidos en un nuevo recurso, de esta forma se logrará tener
una justa medida entre el avance y la sostenibilidad.
Existen ciertos rasgos que se pueden tomar como principios para una economía
circular efectiva y ser utilizada de manera correcta, algunos de ellos pueden ser: la
basura se transforma en recurso de nuevo, siendo la principal característica de la
economía circular, pues el material biodegradable debería volver a la naturaleza y
el que no hace parte de este ciclo debería reutilizarse.
Ecología industrial
La teoría propone imitar los ciclos propios de la naturaleza y sienta las bases de la
concepción de una economía circular. Para lograr que los sistemas productivos
funcionen de manera cíclica, destaca dos ejes de acción:
b. Simbiosis industrial.
Diseño regenerativo
Es una de las teorías pioneras en materia de economía circular, plantea asemejar
la producción a los ciclos naturales y para ello considera vital el rediseño de la
tecnología y de los productos. Este nuevo diseño se centrará en evitar la
incorporación de materiales que no pudieran ser reincorporados al ciclo al finalizar
su vida útil.
Capitalismo natural
Se plantea una nueva revolución industrial encaminada a un capital humano y
natural, centrándose en el incremento de la productividad de los recursos
naturales, inversiones sostenibles, cambios en la oferta de productos con servicios
basados en ciclos biológicos y la introducción de un nuevo modelo de negocio.
De la cuna a la cuna (Cradle to cradle)
La principal aportación, es la clasificación que realiza de los recursos presentes en
la economía. A los recursos, como materias primas o productos manufacturados,
los denomina nutrietites y los clasifica en dos tipos:
a. Recursos biológicos.
b. Recursos técnicos.
Economía azul
Hace hincapié en la necesidad de un sistema que promueva no solo la
sostenibilidad ambiental, sino también una mejora en las condiciones de vida y
reducción de las desigualdades sociales. Además, realiza una recopilación de
innovaciones de ámbito empresarial y científico que, tomando como modelo los
ecosistemas, ya generan empleo, reducen las desigualdades sociales y
disminuyen la degradación del medioambiente.
Se debe tener en cuenta que todas las partes y todos los procesos, tienen
responsabilidad y un rol específico en cada parte del ciclo de vida de un producto,
esto es muy importante debido a que el análisis de cada una de las etapas da paso
a una evaluación para poder tomar decisiones, dependiendo del ciclo o en que
parte afecta un producto. Estas decisiones pueden ir desde patrones de consumo,
políticas, gestiones, producción, entre otras.
Glosario
C
Consumo: acto de comprar, obtener o apropiarse de las cosas que han sido
destinadas para satisfacer algún tipo de necesidad o deseo, ya sea personal o
colectivo.
H
Huellas ecológicas: indicador utilizado para conocer el grado de impacto que
genera la sociedad sobre el medio ambiente.
I
Impacto Ambiental: toda alteración que afecte la calidad del medio ambiente, y
que sea consecuencia de la actividad humana directa o indirecta.
R
Reciclar: referido a la acción de volver a darle un uso a algo que no sirve o que su
vida útil ha terminado.
Reducir: es evitar el uso excesivo de materiales que no son reciclables, evitar caer
en la compra de materiales desechables en cortos lapsos de tiempo, esto con el
fin de eludir un gasto o uso de un material innecesario.
Reutilizar: es darle una segunda vida o hasta tercera a un objeto, esto con el fin de
reducir la compra de más productos.
S
Sostenibilidad: políticas que aplican las empresas y el estado, para cuidar el medio
ambiente y preservar los recursos, haciendo uso responsable de los mismos, por
medio de políticas verdes y buenas prácticas siguiendo la regla de las 3R.
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