María Pilar Puig Deulofeu

California 2070 Depto. 303, Providencia

Santiago – Chile
Contactos: +56 9 68478686
p.puig.d@gmail.com
IG: @volscafe
IG: @maria.pilar.puig
ANTECEDENTES PERSONALES
Nacionalidad : Chilena
Lugar de Nacimiento : Valparaíso
Fecha de Nacimiento : 14 de Julio de 1964
Rut : 8.525.074-4
Estado Civil : Divorciada
Diseñadora y Empresaria Gastronomica
Se ha desarrollado en las áreas publicidad, gastronomía, ventas, diseño y orfebrería
Profesional, responsable, puntual, trabajadora, creativa y pro-activa. Entrega lo mejor de sus conocimientos para
colaborar activamente en el desarrollo de las actividades requeridas, empática; comunicadora y con actitud de servicio.
Capacitada para:
Asumir nuevos desafíos, Organizar y ejecutar minutas, realizar mise on place, hacer catering, atender publico,
administrar y trabajar en cuarto frio y caliente, conocimientos de postre y pastelería, manejo de idioma Francés básico.
FORMACIÓN ACADÉMICA:

Escuela Orfebrería Claudia Noe, Santiago de Chile. (2021 - 2022)

Escuela de Teatro, Barcelona, España (1986 - 1987)
Diseño de Vestuario, Incacea, Santiago de Chile (1982 - 1985)
Enseñanza básica y media Colegio “Alianza Francesa” Curicó (egresada 1981)
M. P. Puig EIRL. Catering corporativo, (2022 - 2023)
M. P. Puig EIRL. Café Vols (2016 - 2022)
O.S.T. Chile (2017 - 2021)
Representante de arte Alejandro Balbontin (proyecto familia) (2010 - 2016)
Restaurante “Café Con Cuento” (empresa familiar) (2010 - 2014)
Blau Acción Publicitaria (1994 - 2010)
Platicos Wilson (!992 - 1994)
EXPERIENCIA LABORAL:
CARGOS Y FUNCIONES DESEMPEÑADOS:
M. P. Puig EIRL. (2022 - 2023)
Catering corporativo,
M. P. Puig EIRL: (2016 - 2022)
Lidérar, planifica y Gestiona proyecto Café VOLS, (@volscafe)
O.S.T. Chile (2013 - 2016)
Representante comercial de implantes de osteosíntesis de origen Alemán en hospitales, clínicas y centros
traumatológicos
Representa a Alejandro Balbontín, (2010-1013)
Realiza las relaciones públicas y comercializa su obra.
Cafe con Cuento (2010 - 2014)
Café con cuento, cafetería y restaurante familiar, planificación de minutas dirección de cocina, diseño de cartas y
difusión
Blau Acción Publicitaria (1994-2010)
Lidera y gestiona, una línea de vestuario de mujer la que después deriva a vestuario corporativo y artículos
publicitarios. Se desempeña como gerente comercial y operacional hasta el año 2010.
Plásticos Wilson ( 1992 - 1994)
Ejecutiva de ventas
VARIOS:

● • Computación, manejo a nivel de usuario, Word, Excel básico.

DISPONIBILIDAD:
 ● • Inmediata por temporada de invierno

Santiago, 2023

Para el email
(Desde el mes de Octubre 2023 hasta Marzo 2024 viviré en Puerto Williams,
……Luego de Navegar por sus canales, disfrutar el amanecer, sus bosques, su fauna, la luz, es imposible no
regresar….
Con los conocimientos y experiencia Gastronómica que poseo estoy segura de aportar y enriquecer la experiencia
culinaria durante la travesía, quisiera ser considerada como tripulante encargada de cocina y apoyo a la navegación en
general.

María Pilar Puig Deulofeu

California 2070 Depto. 303, Providencia
Santiago – Chile
Contactos: +56 9 68478686
p.puig.d@gmail.com
IG: @volscafe
IG: @maria.pilar.puig
ANTECEDENTES PERSONALES
Nacionalidad : Chilena
Lugar de Nacimiento : Valparaíso
Fecha de Nacimiento : 14 de Julio de 1964
Rut : 8.525.074-4
Estado Civil : Divorciada
Diseñadora y Empresaria Gastronomica
Se ha desarrollado en las áreas publicidad, gastronomía, ventas, diseño y orfebrería
Profesional, responsable, puntual, trabajadora, creativa y pro-activa. Entrega lo mejor de sus conocimientos para
colaborar activamente en el desarrollo de las actividades requeridas, empática; comunicadora y con actitud de servicio.
Capacitada para:
Asumir nuevos desafíos, Organizar y ejecutar minutas, realizar mise on place, hacer catering, atender publico,
administrar y trabajar en cuarto frio y caliente, conocimientos de postre y pastelería, manejo de idioma Francés básico.

FORMACIÓN ACADÉMICA:
Escuela Orfebrería Claudia Noe, Santiago de Chile. (2021 - 2022)
Escuela de Teatro, Barcelona, España (1986 - 1987)
Diseño de Vestuario, Incacea, Santiago de Chile (1982 - 1985)
Enseñanza básica y media Colegio “Alianza Francesa” Curicó (egresada 1981)

EXPERIENCIA LABORAL:
M. P. Puig EIRL. Catering corporativo, (2022 - 2023)
M. P. Puig EIRL. Café Vols (2016 - 2022)
O.S.T. Chile (2017 - 2021)
Representante de arte Alejandro Balbontin (proyecto familia) (2010 - 2016)
Restaurante “Café Con Cuento” (empresa familiar) (2010 - 2014)
Blau Acción Publicitaria (1994 - 2010)
Platicos Wilson (!992 - 1994)

CARGOS Y FUNCIONES DESEMPEÑADOS:

M. P. Puig EIRL. (2022 - 2023)
Catering corporativo,
M. P. Puig EIRL: (2016 - 2022)
Lidérar, planifica y Gestiona proyecto Café VOLS, (@volscafe)
O.S.T. Chile (2013 - 2016)
Representante comercial de implantes de osteosíntesis de origen Alemán en hospitales, clínicas y centros
traumatológicos
Representa a Alejandro Balbontín, (2010-1013)
Realiza las relaciones públicas y comercializa su obra.
Cafe con Cuento (2010 - 2014)
Café con cuento, cafetería y restaurante familiar, planificación de minutas dirección de cocina, diseño de cartas y
difusión
Blau Acción Publicitaria (1994-2010)
Lidera y gestiona, una línea de vestuario de mujer la que después deriva a vestuario corporativo y artículos
publicitarios. Se desempeña como gerente comercial y operacional hasta el año 2010.
Plásticos Wilson ( 1992 - 1994)
Ejecutiva de ventas
VARIOS:

● • Computación, manejo a nivel de usuario, Word, Excel básico.

DISPONIBILIDAD:

● • Inmediata por temporada de invierno

Santiago, 2023

Para el email
(Desde el mes de Octubre 2023 hasta Marzo 2024 viviré en Puerto Williams,
……Luego de Navegar por sus canales, disfrutar el amanecer, sus bosques, su fauna, la luz, es imposible no
regresar….
Con los conocimientos y experiencia Gastronómica que poseo estoy segura de aportar y enriquecer la experiencia
culinaria durante la travesía, quisiera ser considerada como tripulante encargada de cocina y apoyo a la navegación en
general.