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Proyecto para El Aprovechamiento de Residuos Organicos en La Localidad de Suba
Proyecto para El Aprovechamiento de Residuos Organicos en La Localidad de Suba
LOCALIDAD DE SUBA
Autores:
Director:
Bogotá D.C.
Febrero 21 de 2022
1
Contenido
Resumen .................................................................................................................................................... 6
Introducción .............................................................................................................................................. 8
Problema .................................................................................................................................................. 10
Entorno Global y Latinoamericano ............................................................................................... 10
Entorno Local ...................................................................................................................................... 12
Objetivos .................................................................................................................................................. 16
Objetivo General ................................................................................................................................. 16
Objetivos Específicos ....................................................................................................................... 16
Marco Teórico y Conceptual ............................................................................................................... 17
Qué es el compost ............................................................................................................................. 17
Fases De Compostaje ....................................................................................................................... 19
1. Fase Mesófila .......................................................................................................................... 20
2. Fase Termófila O De Higienización ................................................................................... 21
3. Fase De Enfriamiento Mesófila ........................................................................................... 21
4. Fase De Maduración .............................................................................................................. 21
Marco Legal ..................................................................................................................................... 22
Recolectar y analizar la información sobre el manejo del compostaje a partir de residuos
orgánicos ................................................................................................................................................. 24
Descripción General .......................................................................................................................... 24
Plantear Diseñar y Cuantificar un Modelo de Negocio Viable Financieramente .................. 33
Competidores En La Comercialización ........................................................................................ 33
Competidor En La Recolección ...................................................................................................... 33
Comportamiento del Mercado del Compost Según Instituto Colombiano Agropecuario -
ICA .......................................................................................................................................................... 34
Metodología: ........................................................................................................................................ 37
Descripción Del Proceso ..................................................................................................................... 38
La recolección y transporte de los desechos ........................................................................ 39
Separación de residuos en la fuente ........................................................................................ 40
Ingreso de Residuos a Planta de Procesamiento ................................................................. 41
Configuración de las Pilas ........................................................................................................... 42
Empaque y Almacenamiento ...................................................................................................... 43
Distribución y Comercialización ................................................................................................ 44
2
Medir y Evaluar el Esquema Financiero Planteado que Sustente el Beneficio a todos los
Actores del Proyecto ............................................................................................................................. 44
Datos de Entrada ................................................................................................................................ 45
Explicación Estimación Datos De Entrada: ................................................................................ 45
1. Escenarios Evaluados a Cinco (05) Años ........................................................................... 49
1.1 Escenario Pesimista .......................................................................................................... 50
1.2 Escenario Optimista .......................................................................................................... 52
1.3 Escenario Realista ............................................................................................................. 54
2. Escenarios Evaluados a Diez (10) Años .............................................................................. 56
2.1 Escenario Pesimista ............................................................. ¡Error! Marcador no definido.
Conclusiones .......................................................................................................................................... 57
Recomendaciones ................................................................................................................................. 59
Bibliografía............................................................................................................................................... 60
3
Índice de Ilustraciones
Ilustración 1 – Cantidad de Desperdicios generados por Región. ........................................... 10
Ilustración 2 – Cantidad de Residuos Generados en América Latina y El Caribe ................ 11
Ilustración 3 – Disposición de Residuos. ........................................................................................ 11
Ilustración 4 – Ciclo Reciclaje Orgánico .......................................................................................... 17
Ilustración 5– Fases del Compostaje ................................................................................................ 20
Ilustración 6 – Fase Mesófila .............................................................................................................. 20
Ilustración 7 – Disposición de Residuos en Relleno .................................................................... 24
Ilustración 8 - Disposición De Residuos En El Relleno ............................................................... 25
Ilustración 9 – Ubicación Localidad De Suba ................................................................................. 25
Ilustración 10 – Relación de Organizaciones De Recicladores ................................................. 27
Ilustración 11 – Crecimiento de la Población en la Localidad de Suba .................................. 28
Ilustración 12 – Proyección Población Localidad de Suba ........................................................ 30
Ilustración 13 – Composición De Residuos En Bogotá ............................................................... 31
Ilustración 14 -Producción Y Ventas De Fertilizantes Por Tipo De Control Año 2019 ........ 35
Ilustración 15 - Exportación De Fertilizantes Por Tipo Y Clase Año 2019 .............................. 35
Ilustración 16 - Importación De Fertilizantes Por Tipo Y Clase Año 2019 .............................. 36
Ilustración 17 – Código de Colores Para La Separación de los Residuos ............................. 38
Ilustración 18 – Costos del Servicio De Aseo Año 2022 ............................................................. 41
Ilustración 19 – Fotografía de Pilas de Compostaje. .................................................................... 43
4
Índice de Tablas
Tabla 1 – Relación de Activos Fijos .................................................................................................. 47
Tabla 2– Relación Activos Fijos Para Escenarios. ........................................................................ 48
Tabla 3 – Relación de Gastos Preoperativos .................................................................................. 48
Tabla 4 – Relación de Inventario de Herramientas ....................................................................... 48
Tabla 5 – Valor Capital de Trabajo ..................................................................................................... 49
Tabla 6 – Relación de Personal y Salario. ...................................................................................... 49
Tabla 7 – Relación de Valores de Servicios Públicos y Otros Gastos. .................................. 49
Tabla 8 Comparativo Indicadores Financieros y de Evaluación de Proyecto a 5 y 10 Años
.................................................................................................................................................................... 57
5
Resumen
El acelerado crecimiento demográfico de las ciudades a nivel mundial ha provocado un
observamos que existe una tendencia a que esta cifra aumente. Esta situación a la que no
podemos ser ajenos como ciudadanos nos convoca a generar proyectos que permitan reutilizar
estos residuos dándoles un segundo uso y permitiendo bajar la presión sobre este vertedero.
La localidad de Suba es la más extensa y poblada con algo más de 1.200.000 habitantes
y, por ende, de las que más basuras aporta al relleno sanitario. En la actualidad se presenta una
2017 la ciudad genera 7.500 toneladas de residuos por día de los cuales se logran aprovechar
suelos, este insumo es de gran demanda por su capacidad de reconstituir nutrientes de manera
6
Nuestro proyecto permite demostrar que a partir del procesamiento de residuos orgánicos
que también haga frente a una problemática ambiental que enfrenta la localidad de Suba, siendo
un marco conceptual que permita a otras personas o entidades ver en el aprovechamiento de los
residuos orgánicos una oportunidad de negocio a través de este concepto de economía circular.
7
Introducción
para poder avanzar en el desarrollo sostenible, existen diversa técnicas y métodos para lograr la
reutilización de los residuos sólidos, como es el compostaje, sin embargo, a pesar que existen
los residuos que de acuerdo con su disposición final termina en los rellenos sanitarios.
Es por esto, que se hace necesario pensar en nuevos proyectos que apunten al
república se estima que entre el 60% y 70% de los residuos sólidos del país se pueden
aprovechar para la producción de abonos orgánicos, siento esta práctica muy útil para los
hogares colombianos ya que estiman que 40% de la basura diaria que genera es materia
proceso de los residuos orgánicos hasta la transformación en abonos, que realizan un gran
comercialización del compost, busca además la generación de ingresos a las personas que
del ahorro en la comunidad recicladora de oficio ya sea que estén constituidos como
asociaciones o ejercen la labor individual. De igual manera se tiene como finalidad demostrar
que es financieramente sostenible, es por esto que nos cuestionamos ¿Será posible crear un
8
modelo de negocio que permita el aprovechamiento de residuos orgánicos y a su vez genere
ingresos?, a través del desarrollo de este proyecto evidenciaremos el proceso productivo que se
9
Problema
Entorno Global y Latinoamericano
Teniendo en cuenta datos del Banco Mundial según estudio realizado en el año 2018 en
su documento What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050, la
en un 54,61% desde los datos estimados en el año 2012 (1,3 Billones) de su primer estudio
Situación que de acuerdo con esta entidad se encuentra distribuida a nivel mundial
10
América latina y el caribe se posicionan en el quinto lugar de generación de residuos
que de acuerdo al gráfico 2, también tomado del estudio realizado por el Banco Mundial, más
del 50% corresponde a alimentos y residuos verdes, que es de donde parte nuestro estudio de
negocio.
11
Adicionalmente a través del documento del Banco Mundial se denota cómo se disponen
los residuos, en donde evidenciamos que en América Latina y el Caribe más del 50% se
compostaje.
El informe sobre el índice de desperdicio de alimentos 2021 del Programa para el medio
ambiente de las Naciones Unidas, genera una perspectiva adicional de como a nivel mundial
dentro de los residuos que generamos gran parte de estos son desperdicios de alimentos, lo
alimentos por persona por año en los hogares, situación que enriquece la necesidad de darle
Entorno Local
Caribe (CEPAL), en Colombia en promedio son generados 22,6 Kilogramos de residuos por
encuesta realizan aprovechamiento o tratamiento de residuos orgánicos, lo que nos indica que
12
En cuanto a Bogotá observamos, que del total de materiales aprovechados en la ciudad
sólo el 5,26% son residuos orgánicos, situación que cómo veremos más adelante son los
mensualmente, las cuales son recolectadas por la compañía Área Limpia DC SAS ESP, en
donde la mayor parte de los residuos no son separados adecuadamente desde la fuente.
Todos estos problemas originan ampliación de los rellenos sanitarios, emisiones de gas
monóxido de carbono, así como la contaminación del aire a causa de las partículas generadas
en el proceso de quema de estos residuos lo cuales son los causantes del efecto invernadero
causa del cambio climático, una alternativa de solución que permita reducir el impacto que los
del compostaje.
orgánicos de manera aeróbica (por medio del oxígeno existente en el aire y la reproducción de
bacterias que están presentes de forma natural en cualquier lugar), este también es conocido
principalmente pero tiene muchos más beneficios y usos como los son: ser agente reactivador
controlar plagas, son residuos que pueden ser utilizados como material de compostaje los
siguientes:
13
Aserrín
Ceniza
Plumas
Cáscaras de huevos
Semillas y carozos
Cabello
Uñas cortadas
Café
Bolsas de té
(Reciclario.com, s.f.)
sobre todo, equilibrio entre los materiales ricos en carbono y los ricos en nitrógeno. La relación
debe ser de alrededor de 25 partes de carbono por una de nitrógeno”, explica Neus Vinyals,
Todas las situaciones anteriormente presentadas nos muestran que no sólo a nivel local
disposición no son los adecuados, por lo cual, nosotros nos preguntamos ¿Será posible crear
14
un modelo de negocio que permita el aprovechamiento de residuos orgánicos y a su vez
genere ingresos?
residuos son orgánicos y muy pocos de estos se les proporciona el manejo adecuado, la opción
de realizar compostaje sobre estos residuos y comercializar el mismo es una forma viable para
Por lo tanto, el presente trabajo tiene como fin identificar los posibles escenarios para la
15
Objetivos
Objetivo General
Proponer un modelo de negocio que permita la comercialización del compostaje a partir
Objetivos Específicos
orgánicos
Medir y evaluar el esquema financiero planteado que sustente el beneficio a todos los
16
Marco Teórico y Conceptual
Qué es el compost
El compost es un proceso de transformación natural de los residuos orgánicos mediante
un proceso biológico de oxidación que los convierte en abono rico en nutrientes y sirve para
fertilizar la tierra. Por cada 100kg de residuos orgánicos se obtiene un 30kg de compost, los
Residuos de alimentos
Agua
Melaza
Oxigeno
pH
humedad ya que de estos aspectos depende la producción en un tiempo adecuado del abono
orgánico.
Fuente https://puntocompost.wordpress.com/productos/
17
A continuación, se relaciona los residuos orgánicos que sirven y cuales no para la
producción compost:
Que va Que no
Yerba – Café – Saquitos de Carnes – Huesos –
té Lácteos
Restos de frutas y verduras Aceites
Cáscaras de frutas secas y Excremento de animales
huevos carnívoros
Pasto – Hojas secas Colillas de cigarrillos
Papel plastificado o
Fósforos usados
encerado
Materiales inorgánicos –
Filtros de café – Pan
Plástico – Vidrios
Papel – Cartón – Maples de
Productos químicos
huevos
equilibrio entre la humedad y la temperatura para sacar los mejores nutrientes en el compost
que obtengamos.
La ubicación de la pila debe ser sobre suelo firme y duro, preferiblemente que tenga una
cubierta para protegerlo de la lluvia y de la luz solar, ya que como se había mencionada es muy
importante tener un equilibrio entre temperatura y humedad, de tal manera que la lluvia no se
lleve los nutrientes que serán el diferencial con otros abonos orgánicos que se comercializan en
el mercado y que la luz solar no aumente la temperatura hasta tal punto que llegue a matar los
acuerdo con la investigación realiza se recomienda que las pilas tengan unas paredes las
18
cuales ayudan a mantener el calor necesario para la correcta trasformación de los residuos
orgánicos.
tal manera que los componentes más difíciles de descomponerse se distribuyan en la parte
inferior de la pila y de ahí en adelante se coloquen los demás residuos que son de fácil
descomposición permitiendo así que los lixiviados, (Los lixiviados son los líquidos que circulan
entre los residuos que se encuentran en los vertederos. El proceso de lixiviación se da durante
filtración de agua procedente de las lluvias que percolan entre los residuos y arrastran
medio ambiente y la salud de los seres vivos, es por eso que deben ser tratados
residuos
Fases De Compostaje
El proceso de compostaje es dividido en varias etapas o fases como son:
1. Fase Mesófila:
4. Fase de maduración
19
Ilustración 5– Fases del Compostaje
Fuente: https://puntocompost.wordpress.com/productos/
maduración la cual consiste en que el compost tome el color oscuro y su aspecto sea más
homogéneo
1. Fase Mesófila
Ilustración 6 – Fase Mesófila
20
Fuente: https://www.researchgate.net/figure/Figura-4-Hongo-indicador-de-la-fase-mesofila-
II_fig1_311588749
temperatura ambiente, pero esta al trascurrir unas horas o a veces días debe aumentar hasta
llegar a temperaturas entre 40°C a 45°C, este aumento se da por la actividad de microbiana, en
esta etapa el nitrógeno y el carbono generan calor para dar inicio a descomposición. En esta
alcanza temperaturas entre los 45°C y los 60°C, se inicia el reemplazo de los microrganismos
por aquellos que crecen a mayor temperatura. Esta etapa puede durar días o meses todo
depende del material que se está compostando, las condiciones climáticas. También recibe el
nombre de higienización debido a que el calor generado destruye las bacterias, proceso que
favorece a generar un compost que seguro y adoptó para el consumidor final el Ser Humano
4. Fase De Maduración
Esta fase es la que mayor duración tiene, aproximadamente de 3 a 9 meses, esto
depende de los residuos orgánicos localizados, del clima, en cuanto a la temperatura debe
21
llegar a estar a la del ambiente. Estas reacciones secundarias producen el humus o compost ya
Marco Legal
A continuación, mencionamos las principales leyes, decretos, resoluciones por los cuales
o Congreso de la República
22
CONPES 3934 de 2018 – Política crecimiento verde
23
Recolectar y analizar la información sobre el manejo del compostaje a partir de residuos
orgánicos
Descripción General
De acuerdo con datos tomados del Observatorio Ambiental de Bogotá identificamos que
compostaje teniendo en cuenta que cada habitante a 2018 generaba 0.278 toneladas en
residuos sin clasificar y cuyo último destino era el relleno sanitario Doña Juana generando así
observamos que existe una tendencia alcista de la disposición de los residuos como
24
Ilustración 8 - Disposición De Residuos En El Relleno
Bogotá, en razón que es una de las mayores localidades, con mayor población y la más amplia
en extensión con una gran gamificación de estratos socioeconómicos, la cual cuenta con
Unidad de Planeamiento Zonal UPZ, por lo anterior nos permitiría una amplia zona generación
de residuos orgánicos
25
Número de Unidades de Planeamiento
Población en estratos
limita por el norte con el municipio de Chía, por el sur con la localidad de Engativá, por el
Oriente con la localidad de Usaquén y por el occidente con el municipio de Cota, hace propicio
que se pueda buscar un mercado más amplio en los municipios aledaños y en localidades que
diferentes fases de formalización las cuales cuentan con un término de 5 años para cumplir con
de 2016.
26
Ilustración 10 – Relación de Organizaciones De Recicladores
En la actualidad existe un plan ambiental local para la localidad de suba el cual esta
denominado “Plan Ambiental de Suba 2021 – 2024” el cual pretende mejorar las condiciones
ambientales de la localidad. Este Plan establecido para el periodo 2021 al 2024 es concordante
con el Plan de Gestión Ambiental 2008 -2038, con el Plan De Desarrollo Distrital 2020-2024: Un
obtenidos de las asociaciones de recicladores en abono orgánico – compost de alta calidad con
el fin de comercializarlo y como estrategia de mercado del dinero de pago retener un porcentaje
de ingresos para que sea depositado en una fiducia y junto con los rendimientos entregarlos a
final de año para de esta manera fomentar la cultura del ahorro en esta población.
27
En la actualidad se sigue presentando la mala separación de los residuos orgánicos
suba, ya que de acuerdo al estudio realizado por el Consorcio NCU-UASESP 2017 "La ciudad
genera 7.500 toneladas de residuos cada día y, gracias a la consciencia ciudadana y la labor
de más de 22 mil recicladores de oficio, se logran aprovechar cerca de 1.200 toneladas, que
equivalen al 16%." (Aguilar, s.f.) lo cual se puede percibir ya que a pesar de existir una
normativa emitida por los gobiernos nacional y local y ser difundida por medios de
proyectado tanto para la Cuidad de Bogotá como para la localidad de Suba para los próximos 5
Fuente
https://sdpbogota.maps.arcgis.com/apps/MapSeries/index.html?appid=2ac7960e89eb44709bc2
dcae1eb96fb9
Hay que tener en cuenta que la generación de residuos orgánicos y no orgánicos por
persona en la ciudad de Bogotá es del orden de 0.278 toneladas, situación originada por el
de un solo uso que finalmente generan una mayor carga de residuos en los rellenos sanitarios.
28
Todos estos problemas originan la necesidad de ampliación de los rellenos sanitarios,
fuentes hídricas, problemáticas que a pesar de que el estado cuenta con regulaciones no es
muy riguroso en sus procesos sancionatorios que efectivamente cumplan con la disminución de
la contaminación.
han iniciado desde hace varios años una campaña de concientización de su población sobre
los beneficios del reciclaje como alternativa de mitigación de los efectos provocados por el
diversas estrategias, fortalecer la protección del medio ambiente y una de ellas es fomentar la
29
“Proceso controlado de transformación biológica aeróbica y termófila de materiales
ciudad de Bogotá, ciudad con el mayor número de habitantes de Colombia que a 2021 cuenta
con 7.834.167 y más específicamente en la localidad de SUBA, que cuenta con 1.252.675
30
Ilustración 13 – Composición De Residuos En Bogotá
cumplimiento de la Resolución No. 2184 de 2019 expedida por el Ministerio de Ambiente que
generó el código de colores blanco, negro y verde para la separación de residuos en la fuente,
Color blanco: Para depositar los residuos aprovechables como plástico, vidrio,
otros.
Color verde: Para depositar residuos orgánicos aprovechables como los restos de
31
Este código de colores deberá ser adoptado por los municipios o distritos que adelanten
produciendo. Asimismo, contribuye a sembrar en todas las escalas de producción del país las
llamadas ‘9R’, dentro de las que se encuentran; reducir, reciclar y reutilizar, en dónde la
separación adecuada de los residuos juega justamente un papel importante”, afirmó el ministro
32
Plantear Diseñar y Cuantificar un Modelo de Negocio Viable Financieramente
Competidores En La Comercialización
competiríamos en el mercado:
5ad06fbfda5d/base_de_datos_empresas.aspx
Competidor En La Recolección
recuperadores sin ánimo de lucro, creada desde el año 2017 por dos recicladores de
oficio que por más de 20 años han sostenido a sus familias por medio del reciclaje; esta
33
habilitada por parte de la UAESP y como Empresa Prestadora de Servicios Públicos
Esta compañía presenta los siguientes servicios con los cuales generan sus
Educación ambiental.
residuos orgánicos, sin embargo, ellos no se dedicar a trasformar los residuos para
comercializarlos, por lo cual dentro del análisis Canvas, podemos indicar que ellos podrían ser
Colombiano Agropecuario (ICA) que son publicadas en sus informes de comportamiento del
34
sector y que son datos reportados por las mismas empresas del gremio a través del Sistema de
Fuente: https://www.ica.gov.co/getattachment/Areas/Agricola/Servicios/Fertilizantes-y-
Bio-insumos-Agricolas/Estadisticas/ESTADISTICAS-FERTILIZANTES-2019-
1.pdf.aspx?lang=es-CO
De acuerdo con cifras suministradas por el ICA para el año 2109 (última actualización
Fuente: https://www.ica.gov.co/getattachment/Areas/Agricola/Servicios/Fertilizantes-y-
Bio-insumos-Agricolas/Estadisticas/ESTADISTICAS-FERTILIZANTES-2019-
1.pdf.aspx?lang=es-CO
situación que se podría interpretar como una falta de capacidad por suplir la demanda interna.
35
Ilustración 16 - Importación De Fertilizantes Por Tipo Y Clase Año 2019
Fuente: https://www.ica.gov.co/getattachment/Areas/Agricola/Servicios/Fertilizantes-y-Bio-
insumos-Agricolas/Estadisticas/ESTADISTICAS-FERTILIZANTES-2019-1.pdf.aspx?lang=es-
CO
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Metodología:
Para el desarrollo de este proyecto se utilizó la metodología de CANVAS, la cual se describe a continuación:
SOCIOS ACTIVIDADES CLAVE PROPUESTA DE VALOR RELACIONES CON CLIENTES SEGMENTO
CLAVE *Controlar los *El proyecto busca contribuir al * El cliente externo busca tener un producto de alta * Los viveros
*Recicladores parámetros óptimos manejo de los residuos calidad a un precio competitivo manteniendo una * Tiendas especializadas en
de oficio para obtener la calidad orgánicos en pro de generar buena relación comercial, respetando las la venta de productos
*Operadores e inocuidad del beneficios ambientales en la condiciones comerciales establecidas (tiempos de agrícolas.
logísticos y material localidad de Suba e incentivar entrega, descuentos, manejo de stock, reposición de *Ventas al detal.
transporte terminado. la cultura del ahorro en la producto).
*Comercialización del población dedicada al reciclaje * Ve oferta de un abono orgánico de buena calidad a
abono orgánico. un precio asequible que contribuya con el medio
*Capacitación a los ambiente.
recicladores para la *Ve la necesidad contribuir a la preservación del
adecuada selección de medio ambiente junto con un componente de tipo
los residuos orgánicos. social, ya que incentiva el ahorro en la población
dedicada al oficio del reciclaje
37
Descripción Del Proceso
cumplimiento de la Resolución No. 2184 de 2019 expedida por el Ministerio de Ambiente que
generó el código de colores: blanco, negro y verde para la separación de residuos en la fuente,
Fuente: https://www.minambiente.gov.co/asuntos-ambientales-sectorial-y-urbana/
categorizándolos de acuerdo con el uso que se les valla a dar. Bogotá realiza la separación en
incluyen los residuos orgánicos (Decreto 400 y resolución 799 del 2012). (UAESP, ALCALDÍA
38
Otra fuente para consecución de residuos orgánicos será buscar una estratégica para
compra de residuos de césped y poda de árboles cómo insumo para la elaboración de compost
con la empresa Área Limpia D.C. S.A.S. E.S.P encargada de la recolección, barrido y limpieza
Se deberá realizar en vehículos camión tipo furgón cerrado capacidad de carga entre
1. Mantener las condiciones originales de los residuos orgánicos (materia prima del
2. Evitar el contacto de sol, lluvia o viento que pueda afectar los desechos provocando
la creación de lixiviados.
Dicha actividad será realizada por operarios que deberán contar con los implementos de
plásticos lavables, botas, guantes, gafas de seguridad y tapabocas de tipo industrial, así como
Las rutas de recolección serán realizadas dos veces por semana coincidiendo con los
días de recolección de basuras por parte del operador de la zona Promesa Sociedad Futura
Área limpia.
39
El transporte de los residuos se realizará en canecas plásticas con tapa de 55 galones
desde el sitio de recolección hasta la planta de procesamiento, las cuales serán suministradas
a las entidades con las cuales se logre una alianza permitiendo al reciclador tener realizar el
primer ejercicio de separación en la fuente sin tener que depender de insumos que sean
Habrá una separación inicial de residuos orgánicos por parte de los recicladores de
oficio quienes recibirán una remuneración por la cantidad de kilos pesados al momento de
ingresar a la planta de producción, el control se llevará a cabo por parte de los operarios al
Para asegurar la correcta selección de los residuos por parte de los recicladores de
oficio se programará una reunión posterior a confirmar la alianza con la administración de los
conjuntos donde se les informara cuales son los residuos requeridos, remuneración económica,
condiciones de pago y demás detalles que aclaren el tipo de relación que se tendrá entre la
40
rentabilidad a manera de ahorro para ser entregado al final del año a manera de prima de
Ya que no existe una tabla de valores o fuentes de referencia para determinar el valor
por kilo de residuos orgánicos, la remuneración por cada uno de ellos fue definida por nuestra
parte de conformidad con el costo de disposición final que es reconocido por el operador de
aseo de la localidad de SUBA que es la Empresa AREA LIMPIA D.C S.A.S E.S.P al operador
del relleno Doña Juana cuya razón social es Compañía de Gerenciamiento de Residuos (CGR)
por cada tonelada de residuos recuperada, lo cual equivale a $39,00 COP x kilo, tal como se
donde son pesados en una báscula industrial para llevar el control del ingreso de material y
41
Posterior al ingreso el material se realiza una clasificación manual del mismo donde se
extraen residuos no orgánicos que hayan sido pasados por alto en el proceso de separación en
la fuente. Los residuos orgánicos deben ser triturados y transportados a las pilas de
compostaje.
Se proyectan tener 6 pilas que no deben superar dimensiones de ancho (entre 1.5 a 3
metros) y alto (entre 1.5 a 2 metros), de esta manera no se perjudica el proceso aeróbico, ya
proceso tendrá una mayor duración. (Soluciones Agricolas y Medio Ambientales, s.f.)
Ancho 3 metros
Alto 2 metros
Largo 10 metros
Gráfico XX Fuente: Propia
Las pilas deben estar protegidas de las condiciones ambientales, por lo cual es
necesario cubrirlas con cobertores geotextiles de polipropileno permeables a los gases que no
42
Ilustración 19 – Fotografía de Pilas de Compostaje.
Fuente http://www.samsoluciones.es/categorias/cmc/
Con esta configuración de las pilas se proyecta procesar 30.000 kilogramos de residuos
orgánicos por pila que con un 70% de merma producirían aproximadamente 9.000 kilogramos
de compost de manera cuatrimestral (se proyecta un periodo 4 meses entre las fases de
mesófila y maduración).
Empaque y Almacenamiento
10 kilos 50 x 60 centímetros
3 kilos 20 x 40 centímetros
Gráfico XX Fuente: Propia
43
El depósito de producto terminado se realizará en la misma planta de producción en una
bodega destinada para tal finalidad, esta debe contar con características físicas que permitan
proteger el inventario de condiciones ambientales como lo son contacto con agua lluvia, sol y
viento.
Distribución y Comercialización
Para la comercialización del producto se utilizará como estrategia la difusión en redes
sociales (Instagram, Facebook, YouTube) a través de sus servicios gratuitos, página web,
mercadeo de producto en frio con potenciales clientes como jefes de compra, gerentes o
Medir y Evaluar el Esquema Financiero Planteado que Sustente el Beneficio a todos los
El desarrollo del presente capitulo tiene como objetivo traducir en términos cuantitativos
el proceso definido para la recolección, producción y comercialización del compost, así como
44
escenarios planteados que permitirán generar unas conclusiones y recomendaciones más
precisas.
Datos de Entrada
grupo Bancolombia emitidas en el mes de Julio de 2021, así mismo fueron actualizados los datos
del año 2021 con los datos reales y proyectados emitidos por el DANE.
2. Datos Fiscales: La tarifa de impuesto de renta fue tomada de acuerdo con la ley 2155
del año 2021 que la situó en un 35% a partir del año 2022.
45
4. Ingresos No Operacionales: Porcentaje tomado con respecto al costo de ventas, el cual
fue evaluado en el sector (estados financieros obtenidos a través de la plataforma EMIS) y con
el fin de ser cautos con respecto a la proyección se extrajeron los datos atípicos o extremos, que
corresponden a las empresas que cuentan con valores muy superiores a los del sector o sin
5. Plazo Cuentas por Cobrar: Con el fin de ser competitivos, se tomó el número de días
que es necesario para nuestro modelo de negocio que los días sean inferiores por tanto se
7. Plazo Cuentas por Pagar: El promedio del sector se encuentra situado en 102 días, sin
embargo, nuestro modelo de negocio no nos permite tener este período de pago a nuestros
proveedores debido a que gran parte de ellos corresponde a las personas de reciclaje las cuales
viven del pago diario por tanto contemplamos establecer este plazo a 15 días.
8. Distribución de Utilidades: Se considera repartir al final del quinto año el total de las
46
10. Beta Desapalancada: Tomada de betas calculados a partir de la industria de los
11. Gastos de Distribución: Porcentaje incluido a partir del cálculo del promedio del sector.
12. Costo por Kilo pagado a Proveedores: Obtenido de la tarifa cobrada por el operador
de aseo Área Limpia D.C. SAS ESP, por la disposición final por tonelada a enero de 2022.
Inversión Inicial
y del proceso productivo, la cual está conformada por los Activos Fijos, Gastos preoperativos,
Activos fijos
Descripción Cantidad Valor Unitario Total
Bascula electrónica 1 $ 260.000 $ 260.000
Compresor de aire 1 $ 1.500.000 $ 1.500.000
Cosedora de empaque 1 $ 900.000 $ 900.000
Equipos de computo 1 $ 1.260.000 $ 1.260.000
Puestos de trabajo 1 $ 300.000 $ 300.000
Bodega y cobertizo 1 $ 10.110.000 $ 10.110.000
Adicionalmente una de las variables para realizar los escenarios será la compra o
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Tabla 2– Relación Activos Fijos Para Escenarios.
Gastos Preoperativos
Descripción Cantidad Valor Unitario Total
Constitución de la sociedad $ 200.000 $ 200.000
Gastos de Notariado y Registro 1 $ 3.562.800 $ 3.562.800
Registro de Marca $ 1.003.500 $ 1.003.500
Adecuación de terreno 5 días $ 100.000 $ 500.000
Señalización de áreas $ 400.000 $ 400.000
Permiso de vertimientos $ 800.000 $ 800.000
Permiso de suelos $ 1.127.507 $ 1.127.507
Caseta de vigilancia $ 850.000 $ 850.000
Inventario de Herramientas
Descripción Cantidad Valor Unitario Total
Palas 2 $ 40.000 $ 80.000
Carretillas 2 $ 225.000 $ 450.000
Machetes 2 $ 17.000 $ 34.000
Plástico 1 $ 228.000 $ 228.000
Tubos y accesorios PVC Global $ 500.000 $ 500.000
Fumigadoras de espalda 2 $ 195.000 $ 390.000
Equipos de protección 3 $ 35.000 $ 105.000
Canecas de 55 Galones (208 Lts) 50 $ 179.000 $ 8.950.000
Carretilla zorra de carga (180kls) 1 $ 190.000 $ 190.000
Rastrillos 3 $ 64.000 $ 192.000
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Tabla 5 – Valor Capital de Trabajo
Pesimista y
Realista
Optimista
Capital de trabajo $ 163.508.685 $ 115.508.685
SERVICIOS PÚBLICOS VALOR
Agua $ 350.000
Telefonía e Internet $ 150.000
Luz $ 300.000
modelo financiero, las variables que determinan los escenarios se describen a continuación:
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Pesimista Realista Optimista
Aspectos Favorables
2. Se obtiene utilidad neta desde el año 1 (Sumatoria de los periodos desde el año 0 de $
246 millones).
3. Flujo de Caja Libre positivo desde el año 1 (Sumatoria $136 millones) y alcanza a cubrir
4. Todos los años se ve una disminución del costo de Capital que inicia en 16,26% en el
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5. El resultado del indicador EBITDA, el margen Ebitda (33%) y el resultado positivo de la
6. ROI positivo desde el año 1 donde se evidencia un 6,9% de beneficio sobre cada
7. Valor de mercado del patrimonio positivo y con índice de crecimiento comparado con el
8. Margen Ebitda con índice de crecimiento año tras año debido a un incremento de las
9. Índice de eficiencia de 0 los primeros cuatro años debido a que no se presentan flujos
de caja libre, sin embargo, en el año 5 este índice mejora considerablemente ya que el
Aspectos desfavorables
1. EVA negativo a lo largo del periodo de análisis (año 0 – año 5) por valor en el año 5 de
(- $45 millones).
2. En cuanto a la utilidad neta se percibe que se incrementa año tras año, sin embargo, no
5. Relación beneficio/costo inferior a 1 lo que indica que los costos son superiores a los
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6. WACC 15.81% es superior a la TIR de 9,56% calculados para el proyecto.
Aspectos Favorables
3. Flujo de Caja Libre positivo desde el año 1 (Sumatoria $248 millones) y alcanza a cubrir
4. Todos los años se ve una disminución del costo de Capital que inicia en 16,3% en el
6. ROI positivo desde el año 1 donde se evidencia un 10,6% de beneficio sobre cada
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7. Valor de mercado del patrimonio positivo y con índice de crecimiento comparado con el
8. Margen Ebitda con índice de crecimiento año tras año debido a un incremento de las
9. Índice de eficiencia de 0 los primeros cuatro años debido a que no se presentan flujos
de caja libre, sin embargo, en el año 5 este índice mejora considerablemente ya que el
10. TIR calculada para el proyecto del 21,23% la cual es superior a la WACC de 15.79%.
11. VPN calculado para el proyecto es positivo por valor de ($187 millones).
12. Relación beneficio/costo es superior a 1 lo que indica que los beneficios son superiores
Aspectos desfavorables
1. EVA negativo a lo largo del periodo de análisis (año 0 – año 5) por valor en el año 5 de
(- $16 millones)
2. En cuanto a la utilidad neta se percibe que se incrementa año tras año, sin embargo, no
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1.3 Escenario Realista
Aspectos Favorables
2. Flujo de Caja Libre positivo desde el año 1 (Sumatoria $32 millones) y alcanza a cubrir
3. Todos los años se ve una disminución del costo de Capital que inicia en 16,2% en el
5. ROI positivo desde el año 1 donde se evidencia un 24,6% de beneficio sobre cada
diferencia de los demás escenarios la banda sobre la cual oscila se mantiene superior al
22%
6. Valor de mercado del patrimonio positivo y con un decrecimiento entre el año 0 y 1 pero
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7. Margen Ebitda con índice de crecimiento año tras año debido a un incremento de las
8. Índice de eficiencia de 0 los primeros cuatro años debido a que no se presentan flujos
de caja libre, sin embargo, en el año 5 este índice mejora considerablemente ya que el
9. Índice de eficiencia de 0 los primeros cuatro años debido a que no se presentan flujos
de caja libre, sin embargo, en el año 5 este índice mejora considerablemente ya que el
11. EVA positivo a lo largo del periodo de análisis (año 0 – año 5) por valor en el año 5 de
($20 millones).
Aspectos desfavorables
1. TIR calculada para el proyecto del 4,52% la cual es inferior a la WACC del 15.70%.
3. Relación beneficio/costo es inferior a 1 lo que indica que los costos son superiores a los
4. En cuanto a la utilidad neta se percibe que se incrementa año tras año, sin embargo, no
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2. Escenarios Evaluados a Diez (10) Años
Teniendo en cuenta que el resultado de los indicadores de evaluación de
proyectos y financieros a cinco años no permitían identificar la viabilidad del proyecto, fue
producción.
optimista en donde las variables que determinan los mismos se describen a continuación:
Pesimista Realista Optimista
Activo Compra Terreno / Arriendo Arrendamiento Terreno Arriendo Terreno / Arriendo
Vehículos / Compra Vehículos Vehículos
Precio Bajo Alto Alto
Se realiza un comparativo para los tres escenarios de indicadores proyectados a 5 y 10
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* Cifras en Millones de
pesos.
** Dato Último Periodo
Se observa que los indicadores presentan una mejoraría cunado se analizan a un plazo
mayor de 5 años
Conclusiones
Después de realizar todo el estudio del proceso de compostaje, se puede
concluir que el insumo principal para la fabricación del compost siempre va a estar
generadores de los residuos orgánicos se logrará realizar una buena clasificación de los
mismos dándole un uso adecuado, logrando que no terminen en los rellenos sanitarios y
Para producir compost se requiere un periodo de tiempo largo, el cual no está
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el proyecto entre 6 y 7 meses (4 meses de producción, uno de empaque y distribución,
de consumo masivo.
Con respecto a la inversión inicial, las utilidades netas y el flujo de caja libre de
los primeros cinco años no hacen atractivo el proyecto, sin embargo, con la proyección
a 10 años se observa que se reconsidera este concepto dado que se mejoran en gran
Este proyecto fue evaluado solo con financiación de aportes sociales teniendo en
cuenta que al ser un emprendimiento lo más probable es que las entidades financieras
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Recomendaciones
Para que el proyecto sea más rentable se sugiere constituir una Entidad Sin
Ánimo de Lucro - ESAL, para que se tenga reducción de la tasa impositiva sobre la
Renta del 35% al 20%. Al ser una ESAL, se pueden reinvertir sus excedentes y mejorar
líneas de crédito que apoyan el mejoramiento del medio ambiente, las cuales prestarían
a una tasa de interés más atractiva que permitiría disminuir el costo de capital del
proyecto.
del medio ambiente, las cuales se vean beneficiadas con este tipo de proyectos de
emprendimiento de economía circular, dado que en muchos casos los créditos son
resultados.
Incluir una política de descuento por pronto pago, para mejorar el ciclo de
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