GASTRONOMIA POQOMAN

Varias comidas forman parte de la gastronomía diaria de la comunidad poqomam, algunas son
compartidas en actividades sociales: pulique, caldo de gallina, carne guisada.

Las bebidas más representativas de la comunidad poqomam son el fresco de tamarindo, fresco de
horchata, atol de maíz y arroz con leche.

En la gastronomía poqomam los ingredientes más usados son: maíz, frijol, tomate, cebolla, arroz.

Durante sus actividades sociales acostumbran compartir alimentos como el pulique, caldo de
gallina y la carne guisada. También comparten bebidas como el fresco de tamarindo, horchata, atol
de maíz y arroz con leche.

Desarrollaron la elaboración de cerámica ornamental y utilitaria para realizar ollas, tinajas,

jarrones, macetas, animales, ángeles, imágenes y diversas figuras. También utilizaron el hilo
alemán para tejer cortes, fajas, cintas, huipiles y tzutes, elaborando los cortes y cintas en telar de
mesa y las fajas, huipiles y paños en telar de cintura.