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  • Reporte 1

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    Alfredo Matamoros Hodgson
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    La figura 1 muestra cómo la temperatura de un ácido graso individual (ácido mirístico) y una mezcla de ácidos grasos disminuye con el tiempo. La temperatura del ácido mirístico disminuye linealmente a una tasa de -0.0034 grados Celsius por segundo. La temperatura de la mezcla de ácidos grasos disminuye a una tasa ligeramente mayor de -0.0058 grados Celsius por segundo.

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    Reporte 1

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    La figura 1 muestra cómo la temperatura de un ácido graso individual (ácido mirístico) y una mezcla de ácidos grasos disminuye con el tiempo. La temperatura del ácido mirístico disminuye linealmente a una tasa de -0.0034 grados Celsius por segundo. La temperatura de la mezcla de ácidos grasos disminuye a una tasa ligeramente mayor de -0.0058 grados Celsius por segundo.

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    La figura 1 muestra cómo la temperatura de un ácido graso individual (ácido mirístico) y una mezcla de ácidos grasos disminuye con el tiempo. La temperatura del ácido mirístico disminuye linealmente a una tasa de -0.0034 grados Celsius por segundo. La temperatura de la mezcla de ácidos grasos disminuye a una tasa ligeramente mayor de -0.0058 grados Celsius por segundo.

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    f(x) = NaN x + NaN

    84.0
    82.0
    80.0
    78.0 Primer Descenso Ácido
    Mirístico
    76.0
    74.0 Linear (Primer Descenso
    Ácido Mirístico)
    72.0
    Primer Descenso mezcla
    70.0 de Ácidos
    68.0
    Temperatura /Celsius

    66.0
    64.0
    62.0
    60.0
    58.0
    56.0
    54.0
    52.0 f(x) = − 0.00342857142857143 x + 54.2314285714286
    50.0 f(x) = − 0.00575091575091575 x + 52.1692307692308
    48.0
    46.0
    44.0
    42.0
    40.0
    150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650

    Tiempo / segundos

    Figura 1. Efecto del tiempo sobre la temperatura de un ácido graso y


    una mezcla de ácidos grasos

    Fuente: Datos de las Tablas I y II

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