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INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN AGUSTÍN

Docente: Edne Johana Tunarosa Carvajal
Asignatura: CIENCIAS NATURALES - BIOLOGÍA Grado: Undécimo
GUIA DE SABER N°2 – PRIMER PERIODO

LA CÉLULA

LOGRO:
Reconoce la estructura celular y las funciones básicas de sus organelos mediante preguntas, mapas conceptuales,
lecturas relacionadas con la célula, demostrando una comunicación asertiva sobre su aprendizaje.

INDICADOR DE LOGRO:
Define la importancia de las partes de la célula como medio selectivo, para la explicación de fenómenos
relacionados con procesos biológicos ilustrándolos a través de esquemas y gráficos.
SABERES PREVIO:
Respondo a las siguientes preguntas, con mis propios conocimientos:
¿Defina la célula? ¿Cuáles son las partes de la célula? ¿Qué procesos biológicos realiza la célula?
SABER TEÓRICO:
La célula es la unidad estructural de la materia viva. Dentro de ella se llevan a cabo todas las funciones vitales y
una sola puede ser suficiente para constituir un organismo. Cada célula es un sistema abierto que intercambia
energía y materia con el medio ambiente, pero no todas son iguales: algunas carecen de núcleo y de organelos
membranosos, las procariotas, mientras que las eucariotas sí los tienen. Además, las células que forman las algas,
los protozoarios, las plantas y los animales son muy variadas, aunque cada uno de estos grupos comparte
características comunes.
Todos los sistemas vivos están formados por células (Lat. cellulae- diminutivo de cella- hueco, celda). Una célula
es el elemento más pequeño que se considera tiene vida, pues es la unidad morfológica y funcional de todos los
organismos, pueden tener formas muy variadas; las cuales generalmente están relacionadas con la función que
realizan, su tamaño oscila entre 1 y 100 μm de diámetro (1 micra = a la milésima parte de 1 milímetro), aunque
también existen células más grandes, como las musculares y las nerviosas. Otra característica interesante de las
células es que se originan de otras preexistentes, es decir tienen la capacidad de reproducirse.
La mayoría de las células poseen compartimentos rodeados por membranas que reciben el nombre de organelos, a
los otros componentes celulares que no están rodeados por membranas se les conocen como estructuras celulares;
ambos tienen diferentes formas, funciones, moléculas especializadas y ocupan posiciones características. Es
importante mencionar que, en todas las células, las funciones que realizan los organelos y las estructuras celulares
respectivamente son las mismas y no varían de célula a célula.
En la naturaleza existen dos tipos de células; las eucariotas que se caracterizan por presentar organelos y las
procariotas que carecen de ellos. Dentro de la gran variedad de organismos que están constituidos por células
eucariotas, se encuentran los unicelulares (algunas algas, protozoarios y levaduras) y los pluricelulares (vegetales,
animales y hongos entre otros), que comparten organelos y estructuras semejantes que realizan las mismas
funciones.
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Formas y tamaños celulares:

 Bacterias: Son organismos unicelulares que pueden presentar diversas formas: bastones (bacilos), esféricas
(cocos) y helicoidales (espirilas). Pueden ser patógenas (causan enfermedades), fijadoras de nitrógeno,
descomponedoras de materia orgánica, intervienen en la producción de quesos, yogures y antibióticos,
sintetizadoras de vitaminas como la K. Miden entre 1 y 10 μm. Como ejemplo de este grupo tenemos a
Helicobacter pylori.
 Los Espermatozoides: Son las células sexuales masculinas que contienen el material genético paterno,
tienen un flagelo o cola que les permite desplazarse hacia el óvulo y llevar a cabo la fecundación. Mide
entre 53 y 65 μm.
 Células vegetales: suelen tener diversas formas, podemos encontrar rectangulares y poligonales, entre otras.
Contienen cloroplastos, por lo tanto, su función es realizar la fotosíntesis, miden entre 100 y 170 μm de
longitud.
 Células epiteliales: En los seres humanos estas células pueden tener formas variadas: planas, cúbicas,
cilíndricas y rectangulares. Forman la piel, cubren a la mayoría de los órganos y tapizan las cavidades
huecas. Su tamaño oscila entre 10 y 30μm.
 Protozoarios: Son organismos unicelulares, que tienen diversas formas: alargadas (paramecio), forma de
copa (vorticela), amorfa (amibas), etc. Dentro de las funciones que realizan es ser parte de las cadenas
alimenticias, intervienen en la digestión de la celulosa o pueden ser parásitos de diversos organismos; su
tamaño oscila entre 120 y 250 μm. Como ejemplo tenemos a Paramecium aurelia.
 Levaduras: Son los únicos hongos unicelulares, presentan formas esféricas e intervienen en el proceso de la
fermentación, produciendo bebidas alcohólicas, pan, vinagre, etc. Miden entre 5 y 30 μm de longitud.
Como ejemplo de este grupo tenemos a Saccharomyces cerevisiae.
 Células nerviosas: Las neuronas pueden tener forma estrellada o piramidal, presentan extensiones cortas
llamadas dendritas -que reciben las señales nerviosas- y un largo filamento que se llama axón -que envía las
señales a otras neuronas-. El cuerpo de la neurona puede medir de 100 a 150 μm, mientras que el axón
puede tener hasta 1 metro de largo.
 Glóbulos rojos o eritrocitos: En el hombre los eritrocitos tienen forma de disco bicóncavo, son las células
sanguíneas portadoras y distribuidoras del oxígeno a todo el organismo y miden entre 5 y 7 μm.
Estructuras y organelos de células eucariotas
1. Núcleo: Es el organelo más prominente de la célula, generalmente tiene forma esférica y se ubica en el
centro. Contiene la mayor parte del ADN (Ácido Desoxirribonucleico), por tanto, regula sus funciones y se
le considera el centro de control genético y de las actividades celulares. Está constituido principalmente por
cuatro partes que son: la envoltura nuclear, el nucleoplasma, la cromatina y el nucléolo.
2. Membrana celular: Es una estructura flexible que está presente en todas las células, se encuentra rodeándola
y determina los límites entre su parte interna y externa. Regula el paso de sustancias, capta los cambios en
el exterior y responde a ellos. También permite la interacción entre las células y actúa como una barrera
selectiva y semipermeable. Su estructura se explica con el modelo del mosaico fluido, planteado por S.
Singer y G. Nicholson (1972), que indica que las membranas están formadas por una bicapa de fosfolípidos
con moléculas de colesterol incluídas y proteínas distribuidas en forma irregular. Y en la parte externa de la
membrana presenta oligosacáridos unidos a las proteínas (glicoproteínas) o a los lípidos (glicolípidos).
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a. Citoesqueleto: Consiste en una red organizada de filamentos y túbulos de diferentes proteínas,

interconectados entre sí, que se distribuyen por toda la célula a través del citoplasma y van desde la
membrana plasmática al núcleo. Las funciones que realiza están relacionadas con la estabilidad en
la forma de la célula y la organización del citoplasma, además interviene en una gran variedad de
procesos dinámicos como son: el transporte intracelular de materiales, el movimiento de las células
(locomoción), así como de sus organelos y estructuras. El citoesqueleto es dinámico y adaptable a
las necesidades de la célula, ya que cambia constantemente debido a que puede ensamblarse o
desensamblarse rápidamente en diferentes sitios de la célula. Está formado por tres tipos de fibras:
microtúbulos, microfilamentos y filamentos intermedios.
3. Citoplasma: Constituye la mayor parte de la masa de las células, se sitúa entre la envoltura nuclear y la
membrana plasmática. Tiene la apariencia de un gel viscoso y está constituido por aproximadamente 75%
de agua, sales minerales, gran variedad de iones, azúcares, proteínas, ácidos grasos y nucleótidos. En él
tiene lugar la síntesis de proteínas y su degradación, así como el desarrollo de la mayoría de las reacciones
del metabolismo intermedio de la célula. Aquí se encuentran suspendidos los diferentes organelos y
estructuras celulares; para organizarlos existe una amplia red de fibras proteicas llamada citoesqueleto.
a. Retículo endoplásmico (liso y rugoso): Es un sistema de membranas que se extiende desde el núcleo
celular. Este orgánulo se divide en dos estructuras:
i. Retículo endoplasmático rugoso (RER). Se ubica a continuación de la membrana nuclear. En
la superficie del RER se encuentran los ribosomas, que son los orgánulos donde ocurre la
síntesis de proteínas que son utilizadas por otros orgánulos o exportadas hacia el exterior de
la célula.
ii. Retículo endoplasmático liso (REL). En este orgánulo no se sintetizan proteínas porque no
contiene ribosomas, pero sí se sintetizan ácidos grasos y esteroides.
b. Ribosa: Están formados por dos unidades que se forman en el nucleolo y se ensamblan en el
citoplasma. Son los orgánulos donde ocurre la síntesis de proteínas.
c. Mitocondrias: Son los organelos donde se lleva a cabo el proceso de respiración celular. Están
rodeadas por una doble membrana, que sirve como superficie para que ocurran las reacciones de la
respiración celular. Las mitocondrias están presentes en todos los tipos de células eucariotas y su
número varía en función de las necesidades que tengan: las células con altos requerimientos
energéticos suelen tener una mayor cantidad de mitocondrias.
d. Aparato de Golgi: Es un orgánulo compuesto por un conjunto de discos y sacos aplanados que se
denominan “cisternas”. La función del aparato de Golgi se relaciona con la modificación y
empaquetamiento de las proteínas y otras biomoléculas (como hidratos de carbono y lípidos) para su
secreción o transporte.
e. Centrosoma: Está presente en células eucariotas de animales. Este orgánulo está formado por
centríolos y material pericentriolar y es muy importante en el proceso de división celular.
f. Vacuola: es un tipo de vesícula de gran tamaño que almacena agua, sales minerales y otras
sustancias, y que se encuentran solamente en las células vegetales. La vacuola mantiene la forma
celular y le proporciona sostén a la célula, además de participar en el movimiento intracelular de las
sustancias. Las células animales poseen vacuolas, pero de menor tamaño y en mayor cantidad.
g. Lisosomas: Son vesículas que contienen enzimas digestivas, presentes exclusivamente en las células
animales. En los lisosomas se llevan a cabo procesos de digestión celular, catalizados por las
enzimas que contienen en su interior. Los lisosomas pueden digerir otro orgánulo para reutilizar sus
componentes individuales por la célula, lo que se denomina “autofagia”, o también pueden digerir
una célula entera, lo que se denomina “autólisis”. Estos orgánulos se forman en el aparato de Golgi.
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Diferencias entre células animales y vegetales:

Hay estructuras y organelos celulares que están presentes en todas las células eucariotas, pero existen algunos
otros que son característicos de células animales y que tienen que ver con las funciones particulares que éstas
realizan, éstos son: los lisosomas, los cilios, los flagelos y el centriolo. Las células vegetales también presentan
algunas estructuras y organelos característicos como: la pared celular, una vacuola central y los cloroplastos.
SABER PRÁCTICO
1. Realiza las actividades propuestas sobre célula que tiene el siguiente enlace, copia en el cuaderno preguntas
que se encuentren en la actividad http://objetos.unam.mx/biologia/estructuraFuncionCelular/index.html.
2. Observa el siguiente cuadro y coloca los textos en el lugar que corresponde.

3. Lee las siguientes preguntas y coloca la opción en el lugar correspondiente.

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4. Laboratorio Observemos La célula en el laboratorio.

5. Dibuja Las células y sus partes.
6. Realiza un crucigrama de 20 palabras sobre la célula.
7. Observa el video https://www.youtube.com/watch?v=ICIOItxJmrE&t=7s y contesta:
a. Cuales son las partes de la célula que todas poseen
b. Que diferencia al retículo endoplasmático liso y retículo endoplasmático liso
c. Cuál es la función de los cloroplastos en la célula vegetal
d. Que es un flagelo y que células lo poseen
e. Como se organiza el material genético en la célula para la reproducción
8. Consulta los siguientes términos (angiogénesis, diferenciación celular, regeneración,)
9. Sobre la idea de la regeneración celular, explica si “En el futuro podríamos ayudar a regenerar tejidos y
órganos” como, y en que ayudaría esta idea al hombre, luego existen organismo que pueden regenerar
tejidos, cuales y como
10. Consideras que la muerte de las células es imprescindible para la vida, porqué
SABER ADQUIRIDO
 Teniendo en cuenta lo visto explica como las células de un organismo funcionan para formar tumores malignos
o benignos y llegar a formar cáncer y convertirse en metástasis. (https://www.youtube.com/watch?v=TkZzCS-
1GnM)
 Analiza la pregunta y sustenta tu respuesta:
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a.

b.
 Evaluación sobre los temas vistos.