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20. Área de Mantenimiento Integral y Seguridad. Criterio 2.1: el hospital cuenta con un área médica
que está organizada adecuadamente para llevar a cabo
la atención sanitaria que oferta.
1. Área de Dirección.
Requerimientos:
Es el área que asume la máxima responsabilidad
en la organización, funcionamiento y resultados del 2.1.1. El organigrama del área médica está escrito
hospital. y aprobado por los órganos de dirección del centro,
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-Disponer de la cartera de servicios actualizada del 7.3.2. Se realizan evaluaciones periódicas de la cali-
hospital y de la de los centros de referencia para dad de la actividad desarrollada, destinadas a verificar
la derivación de prestaciones especiales. la validez y fiabilidad de los procesos que la sustentan,
trasladando las recomendaciones correspondientes a
7.1.5. El área de admisión garantiza el manteni- individuos y equipos.
miento de la autenticidad, integridad, confidenciali-
dad, seguridad y perdurabilidad de la información 8. Área de archivo y documentación clínica.
existente tanto en soporte físico como electrónico.
Es la encargada del depósito, custodia, préstamo
7.1.6. La organización tecnológica del área y del y distribución de las historias clínicas del hospital,
hospital hace posible, al menos, la gestión informa- así como de recoger y generar toda la información
tizada de los movimientos de pacientes en régimen de utilidad clínica relativa a los procesos asistidos
de hospitalización y la gestión de la lista de espera. en el centro.
7.1.7. El área garantiza el proceso administrativo Criterio 8.1: el hospital dispone de un área de archi-
de admisión de enfermos de forma ininterrumpida las vo y documentación clínica propia y/o ajena vinculada
24 horas del día todos los días del año. organizada en función de sus necesidades adminis-
trativas y asistenciales.
Criterio 7.2: el área de admisión dispone de la loca-
lización, instalaciones y recursos materiales y huma- Requerimientos:
nos más apropiados para el cumplimiento de sus 8.1.1. El área de archivo y documentación clínica
funciones. desarrolla sus funciones de acuerdo con las directrices
Requerimientos: marcadas por la dirección, siendo revisadas y actua-
lizadas de forma periódica, de tal forma que se garan-
7.2.1. Las dependencias destinadas a admisión se tice el depósito y la disponibilidad permanente de
encuentran próximas a las entradas del hospital, están las historias clínicas en el hospital.
adecuadamente señalizadas y son de fácil localización
y acceso. 8.1.2. El archivo de historias clínicas debe ser único
y centralizado, asumiendo la unidad central la direc-
7.2.2. Disponen de espacio suficiente y diferenciado ción y organización del resto de las dependencias que
para la atención al público y para el trabajo admi- puedan existir dentro y/o fuera del centro hospitalario.
nistrativo. Consta, en su caso, el documento escrito de vincu-
7.2.3. Disponen de mobiliario y equipamiento sufi- lación con los servicios ajenos.
ciente y adecuado para el desarrollo de sus funciones. 8.1.3. Al frente del área existe un responsable que
asume de manera formalizada la dirección y orga-
7.2.4. Cuentan con personal suficiente para realizar
nización general de la misma. Está previsto quién
sus funciones.
es la persona que sustituye al responsable en caso
Criterio 7.3: el área de admisión realiza sus acti- de ausencia de éste.
vidades garantizando su calidad y adecuación a la 8.1.4. El personal del área conoce los criterios orga-
mejora continua de la satisfacción de los pacientes nizativos que determinan sus responsabilidades así
y a las necesidades del hospital. como las relaciones de dependencia con el resto de
Requerimientos: las áreas del hospital, estando reguladas y constando
por escrito las siguientes funciones:
7.3.1. Las actividades de gestión de la calidad
desarrolladas en el área son coherentes con la estra- -Admisión de historias clínicas en el archivo, orde-
tegia del plan de calidad del hospital revisadas perió- nación de los documentos en la historia clínica y sis-
dicamente, incluyendo por lo menos los siguientes temas de clasificación, archivado y almacenamiento
aspectos: en depósito de activo, pasivo, histórico e historias
clínicas voluminosas, así como de la custodia especial
-Adecuar la programación de la actividad asistencial de aquellas historias clínicas que lo requieran.
del hospital a los recursos disponibles y a la lista
de espera. -Tiempo obligatorio que debe conservarse la historia
en el archivo activo y documentos que deben con-
-Posibilitar que las diferentes áreas del hospital dis- servarse indefinidamente en la historia clínica.
pongan de forma permanente y actualizada de infor-
mación sobre sus recursos y actividad asistencial. -Asignación de número a las historias clínicas, ela-
boración y mantenimiento informático del fichero índi-
-Proporcionar los medios para que se realice de ce de pacientes y mantenimiento del informe.
forma ambulatoria el preoperatorio y todas aquellas
pruebas necesarias para la realización del proceso -Suministro de historias clínicas a las restantes áreas
quirúrgico. del hospital, con indicación expresa de los trámites
necesarios, plazos de entrega, personal capacitado
-Disponer de forma actualizada de un registro de para solicitarlas y orden de prioridad en los préstamos.
actividades del área.
-Registro de los movimientos de entrada y salida
-Proporcionar información escrita a los pacientes de las historias clínicas del archivo, incluyendo la
en lista de espera sobre la fecha de inclusión en la recepción, préstamo, circulación, seguimiento, devo-
misma y el tiempo aproximado para ser atendidos. lución y reclamación de las mismas.
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-Acceso a la documentación clínica por parte del cada paciente, su cumplimentación apropiada y la
paciente y personal del hospital y ajeno a éste. confidencialidad de la información contenida en ella.
-Elaboración del conjunto mínimo básico de datos 8.3.2. La historia clínica contiene información sufi-
del centro, incluyendo descripción y contenido de los ciente para identificar al paciente, apoyar el diag-
datos, su origen y el sistema y versión de codificación nóstico, justificar el tratamiento y documentar el curso
utilizado. clínico y los resultados con precisión.
-Modificación de datos de pacientes dados en 8.3.3. Las actividades de gestión de la calidad
adopción. desarrolladas en el área son coherentes con la estra-
tegia del plan de calidad del hospital, revisadas perió-
8.1.5. El área de archivo y documentación clínica dicamente e incluyen, al menos, los siguientes
garantiza el mantenimiento de la autenticidad, inte- aspectos:
gridad, confidencialidad, seguridad y perdurabilidad
de la información existente tanto en soporte físico -Disponer con carácter general de un modelo uni-
como electrónico ficado de historia clínica elaborado por un grupo de
trabajo multidisciplinar del hospital y aprobado por
8.1.6. La organización tecnológica del área y del la dirección.
hospital hace posible, por lo menos, la gestión infor-
matizada del fichero índice de pacientes, los movi- -Realizar controles de la documentación prestada,
mientos de la historia clínica y los sistemas de recu- de errores en la localización en el archivo, de historias
peración de la información (Conjunto Mínimo Básico clínicas no devueltas dentro de los plazos estipulados,
de Datos). de historias duplicadas y de reclamaciones por
servicio.
Criterio 8.2: el área de archivo y documentación
clínica dispone de la localización, instalaciones y -Implantar programas y funciones informáticos para
recursos materiales y humanos más apropiados para el control y seguimiento de la documentación prestada,
el cumplimiento de sus funciones. recepción y reclamación de la misma y digitalización
de los documentos existentes en la historia clínica.
Requerimientos:
-Realizar revisiones periódicas y por muestreo de
8.2.1. La localización del área garantiza la dispo- la calidad de un número suficiente de historias clínicas
nibilidad permanente de la totalidad de las historias de cada área del hospital, elaborando y trasladando
clínicas en los plazos previstos en todas las unidades a los responsables un dictamen sobre los resultados
asistenciales del hospital. obtenidos y propuestas de mejoría.
8.2.2. Dispone de una placa base suficiente resis- -Colaborar con otros hospitales centralizando el
tente para soportar el peso del material almacenado. envío y/o recepción de la documentación correspon-
diente a la evolución de los enfermos que los facul-
8.2.3. Cuenta con espacio suficiente y diferenciado tativos de uno o de otro centro soliciten.
para el trabajo administrativo, la codificación, alma-
cenamiento y depósito de la documentación clínica -Participar en la investigación y docencia llevada
y consulta de las historias clínicas por personal ajeno a cabo en el hospital aportando la documentación
al área. necesaria.
8.2.4. Dispone de mobiliario y equipamiento sufi- -Solicitar el consentimiento escrito del paciente para
ciente y adecuado para el desempeño de sus tareas. suministrar información contenida en la historia clí-
nica a personas no autorizadas para disponer de ella.
8.2.5. Dispone de unas adecuadas condiciones de
conservación en función del material depositado y sis- -Mantener permanentemente actualizado y cubierto
temas de seguridad contra incendios, inundaciones, el conjunto mínimo básico de datos al alta hospitalaria
robos y actos vandálicos. del centro.
8.2.6. Están previstas las futuras necesidades de 8.3.4. Se realizan evaluaciones periódicas de la cali-
espacio para el almacenamiento de las historias dad de la actividad desarrollada destinadas a verificar
clínicas. la validez y fiabilidad de los procesos que la sustentan,
trasladando las recomendaciones correspondientes a
8.2.7. Cuenta con personal suficiente para el los individuos y equipos.
desarrollo de sus funciones.
9. Área de atención al usuario.
Criterio 8.3: el área de archivo y documentación
clínica realiza sus actividades garantizando su calidad Es la encargada de gestionar y evaluar el grado
y adecuación a la mejora continua de la satisfacción de satisfacción del usuario en relación con la asis-
de los pacientes y a las necesidades del hospital. tencia en el hospital, siendo la receptora de quejas,
reclamaciones y sugerencias sobre la asistencia
Requerimientos: prestada.
8.3.1. El hospital garantiza la existencia de una Criterio 9.1: el hospital dispone de una área fun-
historia clínica única, integrada y acumulativa para cional de atención al usuario, adecuadamente orga-
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nizada y acorde con las necesidades de los usuarios vidades garantizando su adecuación y calidad a la
y las características del hospital. mejora continua de la satisfacción de los usuarios
y a las características propias de cada área del
Requerimientos: hospital.
9.1.1. El área de atención al usuario desarrolla sus Requerimientos:
actividades de acuerdo con las directrices marcadas
por la dirección, implican a todo el personal del hos- 9.3.1. Las actividades de gestión de la calidad
pital en contacto directo con el usuario, siendo revi- desarrolladas en el área son coherentes con la estra-
sadas y actualizadas de forma periódica. tegia del plan de calidad del hospital, revisadas perió-
dicamente, incluyendo, por lo menos, los siguientes
9.1.2. La estructura organizativa del área puede con- aspectos:
tar con recursos materiales y humanos propios y espe-
cíficos e integrar las funciones relacionadas con la -Promover que los usuarios reciban de su médico
detección de usuarios de riesgo social y de información y demás personal explicaciones fácilmente compren-
al usuario. sibles de su enfermedad y de la asistencia sanitaria
que se le va a prestar.
9.1.3. Al frente del área existe un responsable, que
asume de manera formalizada la organización general -Posibilitar que todos los usuarios que lo precisen
y el funcionamiento de ésta. Está previsto quién es reciban información previa y por escrito cuando los
la persona que sustituye al responsable en caso de procedimientos que se utilicen en su asistencia puedan
ausencia de éste. comportar un riesgo adicional para su salud.
9.1.4. El área dispone de normas y procedimientos -Promover que los usuarios reciban información para
escritos, conocidos por todo el hospital, sobre la infor- que, siempre que lo soliciten o en todo caso en el
mación esencial de que debe disponer todo paciente momento del alta o tras la prestación de cualquier
cuando se ingresa en el hospital, incluyendo al menos: otro tipo de asistencia sanitaria, se les entregue el
correspondiente informe firmado por el médico res-
-Carta de derechos y deberes del paciente contem- ponsable de su atención.
plados en la Ley general de sanidad y normativa que
la desarrolla. -Colaborar para que los usuarios conozcan quién
es la persona ou personas a las que pueden dirigir
-Normas de funcionamiento interior del centro.
preguntas o quejas sobre las cuestiones no estricta-
-Información del derecho del usuario al consenti- mente médicas.
miento informado y procedimientos que lo desarrollan.
-Promover la diferenciación de estamentos del per-
-Utilización de servicios de que puede disponer: sonal mediante un uniforme o una identificación fácil
teléfono, correos, información, religiosos. de reconocer y la señalización del hospital.
-Nombre, cargo y localización de la persona ou per- -Disponer, si es de su competencia, de un programa
sonas a las que se puede dirigir en caso de necesitar para canalizar la solución de los problemas sociales
información. que puedan presentar los enfermos.
-Situación de la caja o cajas para depositar suge- -Colaborar en la realización periódica de una
rencias y las hojas de reclamaciones. encuesta de satisfacción de los usuarios, publicando
los resultados.
-Lugar de depósito y custodia de sus pertenencias
durante su estancia en el hospital. -Disponer de un sistema de registro de actividades
fundamentalmente en lo referente a sugerencias, que-
Criterio 9.2: el área de atención al usuario dispone jas y reclamaciones y elaborar periódicamente un resu-
de la localización, instalaciones y recursos materiales men general de actividades del área.
y humanos apropiados para el cumplimiento de sus
funciones. 9.3.2. En cualquier momento es posible realizar una
reclamación escrita, en modelo acorde con la nor-
Requerimientos: mativa vigente, de la que se le facilita una copia
9.2.1. Las dependencias destinadas a atención al al reclamante. Las reclamaciones escritas serán con-
usuario tienen una situación accesible, están adecua- testadas en el tiempo y forma marcados por las direc-
damente señalizadas y son de fácil localización. trices de la dirección, quedando constancia de su
contestación.
9.2.2. Disponen de espacio suficiente para garan-
tizar la intimidad y confidencialidad que requiere la 9.3.3. Se realizan evaluaciones periódicas de la cali-
atención que se presta. dad de la actividad desarrollada, destinadas a verificar
la validez y fiabilidad de los procesos que la sustentan,
9.2.3. Disponen de mobiliario y equipamiento sufi- trasladando las recomendaciones correspondientes a
ciente y adecuado para el desarrollo de sus funciones. los individuos y equipos.
9.2.4. Cuentan con personal suficiente para realizar 10. Área de urgencias.
sus funciones.
Esta área es la responsable de prestar asistencia
Criterio 9.3: atención al usuario realiza sus acti- a los procesos urgentes externos e internos. Su capa-
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cidad asistencial, cuantitativa y cualitativa, debe ser 10.2.2. Existen sistemas que aseguran de forma per-
acorde con la oferta de asistencia no urgente del manente tanto la comunicación interna como la externa
hospital. del área.
Criterio 10.1: existe un área de urgencias con una 10.2.3. Cuenta con los siguientes locales debida-
capacidad asistencial, dirección y organización que mente señalizados: recepción, sala de espera con aseos
son acordes con la complejidad de los servicios que y acceso a teléfono, área de primeros auxilios con
ofrece el hospital y adecuadas al cumplimiento de equipamiento y espacio suficiente para poder realizar
sus fines. las principales formas de tratamiento urgente, des-
pacho médico, oficios de limpio y sucio y un área
Requerimientos: de descanso del personal, así como de un área de
10.1.1. El área está adscrita a la dirección médica observación de urgencias con un número de plazas
o a su equivalente y funciona durante las 24 horas adecuado para la demanda de urgencias que soporta.
y todos los días del año, y están en todo momento
garantizadas la clasificación de los pacientes y la prio- 10.2.4. Dispone de un área quirúrgica ou tiene fácil
rización de su asistencia, así como la no interferencia acceso a ella. En relación con el nivel de complejidad
entre este dispositivo y el de atención a los procesos de los servicios que el hospital ofrece, cuenta con
no urgentes. espacios diferenciados para la atención urgente corres-
pondente a los mismos.
10.1.2. Existe un médico designado por escrito como
responsable de la organización y funcionamiento del 10.2.5. Para la atención de urgencias externas, exis-
área, con el nivel de dedicación que la misma requiere. te al menos un especialista de guardia de cada una
En su ausencia está claramente definido qué otro de las especialidades que el hospital ofrece en régimen
médico de los que están de presencia física asume de internamiento. De los facultativos que no están
esa responsabilidad. Existe un enfermero responsable presentes en el hospital está garantizada su presencia
de organizar y coordinar los cuidados de enfermería con una demora máxima de 30 minutos. En todo caso
que se prestan en el área. cuenta, de forma continuada, con la presencia física
de un médico y del personal de enfermería y auxiliar
10.1.3. Existen y son conocidos por el personal del adecuado a la demanda que soporte.
área los siguientes documentos:
10.2.6. Para la asistencia de las urgencias internas
-El organigrama y las normas escritas de organi- cuenta con la plantilla médica, personal de enfermería
zación y funcionamiento con asignación de las res- y auxiliar necesario para este tipo de atención
ponsabilidades de los distintos miembros del área. continuada.
-Los protocolos de actuación médica y de enfermería 10.2.7. Dispone del equipamiento, del material y
ante los procesos que, por su frecuencia y/o su gra- de la medicación necesarios para prestar asistencia
vedad, son los de mayor transcendencia. a las urgencias con alto riesgo vital o que precisan
10.1.4. Existe disponibilidad permanente para rea- de asistencia inmediata, contando, si es oportuno, con
lizar estudios de rutina de radiología y de laboratorio los complementos o unidades necesarias para la aten-
y para practicar intervenciones urgentes. En función ción pediátrica; se realiza su revisión con la perio-
de la complejidad de los servicios que ofrece el hos- dicidad oportuna para garantizar su uso en condiciones
pital, existe acceso a los demás medios diagnósticos óptimas.
y terapéuticos necesarios, en tiempo y forma opor- Criterio 10.3: el área de urgencias presta sus ser-
tunos. vicios respetando siempre la intimidad y facilitando
10.1.5. En lugar conocido y de fácil acceso para la oportuna información al paciente y a sus acom-
todo el personal figura el listado del personal facul- pañantes.
tativo que está de guardia, con indicación del sistema
Requerimientos:
de localización del que no está de presencia física.
10.1.6. Está establecido por escrito el procedimiento 10.3.1. Se garantiza la intimidad, confidencialidad
de traslado del paciente a otro centro, a fin de asegurar y confortabilidad necesaria en los procesos de con-
su estabilidad durante el mismo, su recepción por sulta, diagnóstico y tratamiento.
el centro de destino y la puesta a disposición de éste 10.3.2. Existen instrucciones al público y normas
de toda la información oportuna. de funcionamiento general en lugares visibles y hay
Criterio 10.2: el área de urgencias cuenta con estruc- posibilidad de obtener esta información verbalmente.
tura física, instalaciones, equipamiento y recursos
humanos suficientes y adecuados para el cumplimien- 10.3.3. Se facilita información, en tiempo y forma
to de sus fines. oportunos, sobre la situación clínica y evolución del
enfermo, manteniendo para ello las condiciones de
Requerimientos: intimidad adecuadas.
10.2.1. Dispone de acceso diferenciado y específico 10.3.4. Al alta de la unidad, en caso de no ingreso,
adecuadamente señalizado, bajo techo, accesible para se entrega al paciente el informe de asistencia en
vehículos y sin barreras para peatones. urgencias.
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11. Área de consultas externas. y se revisa periódicamente para garantizar unas con-
diciones óptimas de uso. Sus instalaciones son ade-
Es la estructura físico-funcional para la prestación cuadas para garantizar el respeto a la intimidad del
de un conjunto de servicios sanitarios en régimen paciente.
ambulatorio de forma que se garantice la continuidad
asistencial. Su grado de desarrollo está en función 11.2.4. El área dispone de los recursos humanos
de la oferta de servicios del centro hospitalario. suficientes y en función de la oferta de servicios del
centro hospitalario, las titulaciones del personal son
Criterio 11.1: están claramente definidas las fun- adecuadas a la finalidad de las consultas.
ciones y responsabilidades del personal, los criterios
de organización de carácter interno y de coordinación Criterio 11.3: el área de consultas externas del hos-
con otras áreas. pital ofrece sus servicios garantizando la adecuación
y calidad de sus prestaciones.
Requerimientos:
Requerimientos:
11.1.1. Existe un responsable encargado de la coor-
dinación, organización y funcionamiento del área y 11.3.1. Se establecen las medidas necesarias para
en su ausencia está determinado quién asume sus que se pueda solicitar cita a distancia.
funciones.
11.3.2. Los pacientes reciben información previa
11.1.2. El sistema de funcionamiento permite que por escrito sobre la localización física de la consulta,
el facultativo tenga, con anterioridad al inicio de la denominación del servicio, fecha y hora de la cita
consulta, un listado de pacientes con sus horas de y medios para comunicar su imposibilidad de acudir
citación correspondientes y la información clínica de a la consulta, en su caso.
cada uno de ellos. 11.3.3. Están determinadas medidas de control y
11.1.3. Cuando se produce el alta del proceso asis- de darse el caso la corrección de demoras indebidas
tencial atendido en régimen ambulatorio se le entrega en la atención a los pacientes.
al paciente un informe clínico en relación con su pro- 11.3.4. Se valora periódicamente la satisfacción del
ceso. Además, estará organizado un sistema de infor- paciente por parte de la atención prestada en el área.
mación para atención primaria, en su caso.
12. Área de hospitalización.
11.1.4. Existen documentos o normas escritas cono-
cidas y revisadas periódicamente que incluyen los Se define como la estructura físico-funcional para
siguientes aspectos: la prestación de la asistencia al paciente con régimen
de internado, de forma que se garanticen medidas
-Cartera de servicios. de confort, seguridad y calidad asistencial.
-Sistema de citación de pacientes y de programación. Criterio 12.1: las unidades del área de hospitali-
zación están bien organizadas y adecuadamente diri-
-Criterios utilizados para la admisión de pacientes. gidas para prestar los servicios y los cuidados que
precisan los pacientes hospitalizados.
-Relaciones con el archivo de historias clínicas,
laboratorio y diagnóstico por imagen. Requerimientos:
12.1.1. Existe un programa de trabajo de cada uni-
Criterio 11.2: dispone de los espacios, instalaciones,
dad, permanentemente actualizado. Existen normas
material y personal suficientes y adecuados para
escritas que regulan el funcionamiento interno y que
garantizar una correcta asistencia ambulatoria a los
aseguran la coordinación con otras áreas, que se revi-
pacientes.
san periódicamente y que son acordes con el diseño
Requerimientos: de la actividad general del centro.
11.2.1. La entrada desde el exterior está clara y 12.1.2. Los servicios prestados por cada unidad de
inequívocamente señalizada, con ausencia de barreras hospitalización está definido previamente.
arquitectónicas en los accesos y en su interior, y un 12.1.3. Consta por escrito la identificación de un
área de recepción e información al paciente fácilmente profesional sanitario titulado responsable de las uni-
identificada. Dispone de adecuada comunicación físi- dades de hospitalización y de quien asume las fun-
ca con las áreas con las que mantiene relación ciones en caso de ausencia.
funcional.
12.1.4. La asistencia prestada a cada paciente queda
11.2.2. La zona de espera tiene una capacidad sufi- reflejada en la historia clínica que se encuentra dis-
ciente, está debidamente acondicionada y existen lava- ponible y debidamente custodiada en el área mientras
bos e inodoros en la proximidad y acceso a teléfono dura la hospitalización.
público. El número y finalidad de los despachos de
consulta están determinados en función de la actividad 12.1.5. La unidad cuenta con protocolos de pro-
desarrollada. cedimientos de cuidados de enfermería escritos.
11.2.3. Cada local de consulta dispone del material 12.1.6. En su caso, existen unidades de hospita-
y equipamiento necesario en función de su finalidad lización como modalidades complementarias y alter-
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nativas a la hospitalización convencional, donde el 12.2.5. Cada unidad de hospitalización cuenta con
paciente recibe la asistencia médica y de enfermería el equipamiento suficiente para desarrollar las acti-
necesaria hasta su alta definitiva. vidades asistenciales encomendadas y debe disponer
de:
Criterio 12.2: todas las unidades funcionales que
integran el área de hospitalización disponen de las -Equipos de control de constantes vitales y de explo-
instalaciones y equipamientos adecuados para el mejor raciones sencillas de rutina.
cumplimiento de sus fines. -Equipos de curas y de cateterismo de vías venosas.
Requerimientos: -Equipos portátiles de aspiración gástrica y tra-
queobronquial.
12.2.1. Las unidades o plantas de hospitalización
disponen de suficientes sistemas de comunicación ver- -Equipo para la práctica de sondaje vesical y
tical que permiten el transporte adecuado de pacien- gástrico.
tes, personal, público, comidas y material sanitario
y no sanitario, sin que se mezclen las circulaciones -Equipos para infusión parenteral y de administra-
de limpio y de sucio. ción de sangre y hemoderivados.
-Equipo de urgencias cardiopulmonares, que inclui-
12.2.2. Los pasillos y puertas de las unidades de rá por lo menos: material de intubación y ventilación
hospitalización tienen la amplitud suficiente para per- manual, medicación de urgencias y tabla de masaje
mitir el paso, giro y cruce de camillas y camas. cardíaco.
12.2.3. El control de enfermería existente en cada -Nevera diferenciada para medicación termolábil y
unidad tiene una localización adecuada desde la que para conservación alimentos.
se visualizan todas las habitaciones. Igualmente, el
control de enfermería dispone de un panel centralizado -Armario con llave ou caja de seguridad para estu-
de timbres acústicos y/o luminosos que permite la pefacientes y psicotropos.
identificación de todos y cada uno de los pacientes -Negatoscopios.
que demandan atención.
-Material necesario según el tipo de unidad.
El control de enfermería en las unidades de cuidados
críticos debe permitir la visualización directa de todas -Teléfonos y sistemas de comunicación.
las camas y en el caso de las unidades coronarias En las unidades de neonatos existe, al menos, una
cuenta con un panel centralizado de monitores y incubadora equipada para transporte.
alarmas.
Las unidades de hemodiálisis deben disponer, cuan-
12.2.4. Los espacios de cada unidad son suficientes do menos, de los siguientes elementos:
y están claramente diferenciados para permitir el
desarrollo adecuado de las actividades asistenciales -Equipos de hemodiálisis suficientes y diferenciados
debiendo disponer, de las seguintes áreas: para pacientes con antígeno positivo y negativo, todos
ellos dotados de las alarmas reglamentarias.
-Zonas limpias y diferenciadas para el almacena-
miento de ropa, alimentos, material sanitario y pro- -Suficientes equipos de ultrafiltración.
ductos farmacéuticos. -Equipamiento adecuado para tratamiento de aguas.
-Zona de desechos y materiales sucios. 12.2.6. Las unidades de cuidados críticos además
deben disponer de:
-Zona de trabajo de enfermería.
-Tomas centralizadas de oxígeno, aire comprimido
-Un aseo para uso del personal de la unidad. y vacío en todas las camas, y dotación de enchufes
no inferior a seis por cama.
-Despacho para el supervisor de unidad.
-Equipos de oxígeno portátil para emergencias.
-Despacho y/o sala de exploraciones para el personal
facultativo. -Equipos para la monitorización cardíaca y de pre-
siones sanguíneas fijos y portátiles, adecuadamente
-Sala de estar para pacientes. dotados de alarmas.
Las cuatro últimas zonas pueden estar compartidas -Desfibrilador cardíaco sincronizado.
por dos unidades, siempre que estén situadas en la -Equipo de resucitación cardio-pulmonar.
misma planta y la comunicación sea horizontal y
directa. -Equipos de ventilación asistida, debidamente dota-
dos de alarmas de desconexión.
En las unidades de cuidados críticos, en lugar de
sala de estar para pacientes existe una sala de estar -Equipos de cateterismo de vías venosas y arteriales,
y espera para familiares y visitas. centrales y periféricas.
-Bombas de perfusión para medicamentos.
En las unidades de pediatría existe área de juego,
recreo y educación. -Aparato portátil de radiología.
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-En las unidades de pediatría el material de intu- 12.3.2. Las unidades de cuidados intermedios dis-
bación y los equipos de ventilación están adaptados ponen de un máximo de 45 camas, con personal de
para niños. enfermería por cama de 0,35. El 50% del personal
12.2.7. Todo el equipamiento, material sanitario y de enfermería es ATS/DUE y se garantiza la asistencia
la medicación existente en cada unidad de hospi- permanente de personal titulado de enfermería.
talización debe ser revisado y mirado con la perio- 12.3.3. Las unidades de cuidados críticos disponen
dicidad oportuna para garantizar su vigencia y con- por cada 8 camas de un médico especialista y
diciones óptimas de uso. ATS/DUE presentes físicamente para atender las nece-
sidades de la unidad las 24 horas del día, así como
12.2.8. Las habitaciones reúnen adecuadas condi- de un auxiliar todos los días del año.
ciones de habitabilidad que les proporcionan el máxi-
mo confort a los pacientes y facilitan el desempeño 12.3.4. Las unidades de cuidados de crónicos, con
de las actividades asistenciales que se desarrollan un máximo de 60 camas, tienen garantizada la atención
en los mismos, cumpliendo los siguientes requisitos: constante de personal de enfermería y auxiliares de
clínica con presencia física. El personal titulado por
-Existencia de un sistema adecuado de climatiza- cama y día es de 0,30 o superior. El 40% del personal
ción, ventilación directa e iluminación natural. de enfermería es ATS/DUE.
-Tres camas por habitación como máximo y el espa- 12.3.5. En su caso, dispone de unidades especiales
cio en torno a ellas suficiente para permitir la loca- de hospitalización con personal de enfermería exclu-
lización y movilidad de equipos y personas desde sivo para la unidad las 24 horas del día.
ambos lados.
Criterio 12.4: la atención prestada a los pacientes
-Camas articuladas que disponen cada una de la en cada unidad de hospitalización se ofrece garan-
necesaria dotación de muebles y accesorios. tizando la adecuación y calidad de las prestaciones.
-Posibilidad de aislamiento visual de las camas, sea Requerimientos:
fijo o móvil. 12.4.1. Existen por escrito normas y procedimientos
-Existencia de un piloto de iluminación nocturna que garantizan la valoración al ingreso del paciente
y de un enchufe de fuerza en cada habitación. en la unidad.
-Tomas centralizadas de oxígeno y vacío en todas 12.4.3. En el área de hospitalización está disponible
las camas de la unidad. un sistema de registro y control de la actividad que
se transmite con precisión y con tiempo a las estruc-
Existe la posibilidad de aislamiento para pacientes turas de gestión.
infecciosos; las camas son articuladas, con todos los
cabeceros y laterales móviles para permitir el acceso 12.4.4. Los responsables diseñan programas de
por los cuatro lados. monitorización y evaluación de la calidad y adecuación
de los cuidados ofrecidos a los pacientes.
12.2.9. Hay un número suficiente de aseos y baños
con la dotación necesaria para garantizar la higiene 13. Área quirúrgica y de anestesia.
de los pacientes hospitalizados, con al menos las El área quirúrgica y de anestesia es la estructura
siguientes características: físico-funcional con una misión que consiste en garan-
-Cada habitación tiene anexo un aseo completo con tizar la realización de procedimientos terapéuticos y/o
lavabo, inodoro y ducha, disponiendo estos aseos de diagnósticos de carácter quirúrgico.
timbre conectado al control de enfermería. Criterio 13.1: el hospital dispone de área quirúrgica
y de anestesia organizada para los cuidados quirúr-
-Todos los aseos cuentan con climatización y ven-
gicos y anestésicos, propia y suficientemente acon-
tilación adecuadas y, como mínimo, con un enchufe
dicionada y dotada para conseguir sus objetivos.
eléctrico.
Requerimientos:
-Una sala de baño con bañera adecuada a las nece-
sidades de los pacientes accesible por tres lados, 13.1.1. Existe un plan escrito, revisable periódi-
barras para la incorporación, suelo antideslizante y camente y aprobado por la dirección, para la atención
una puerta que permita el acceso de camas y/o quirúrgica de los pacientes, basado en las caracte-
camillas. rísticas de los recursos sanitarios y que recoge los
objetivos que se van a cubrir.
12.2.10. En caso de existir unidades de hospita-
lización complementarias y alternativas a la hospi- 13.1.2. En el plan está especificado el diseño orga-
talización tradicional, están dotadas del equipamiento nizativo de los quirófanos, unidad de anestesia, recur-
adecuado a sus objetivos. sos asistenciales existentes y relaciones con otras áreas
del hospital o centros de especialidades periféricos.
Criterio 12.3: en el área de hospitalización se tienen
los recursos humanos previstos para prestar cuidados 13.1.3. El área quirúrgica y de anestesia cuenta
de calidad conforme con la complejidad de estos y con un responsable médico que dependiendo de la
con nivel de dependencia de los pacientes. dirección médica es el encargado de la organización
general y funcionamiento en coordinación con la
Requerimientos: supervisión de enfermería.
12.3.1. La atención facultativa está garantizada de 13.1.4. El área quirúrgica y de anestesia cuenta
forma continuada. con una supervisión de enfermería que, en coordi-
No 50 L Lunes, 12 de marzo de 2001 DIARIO OFICIAL DE GALICIA 3.071
nación con el responsable médico, es la responsable tencia quirúrgica y que incluye, cuando menos, los
de la organización y funcionamiento de los quirófanos. siguientes aspectos:
13.1.5. Existen normas escritas que garantizan el -La elaboración de informe quirúrgico realizado por
funcionamiento adecuado del bloque quirúrgico, apro- el cirujano responsable que incluye, al menos:
badas por el órgano directivo y que están a disposición * Comprobación y revisión, antes de la inducción
de todo el personal que trabaja en el área y contienen anestésica, del diagnóstico preoperatorio e interven-
pautas de funcionamiento generales y específicas de ción que se va a realizar.
todo el personal que interviene en la asistencia.
* Técnica quirúrgica empleada.
13.1.6. El hospital dispone de normas y procede-
mentos escritos y revisables periódicamente que espe- * Principales hallazgos operatorios.
cifican la conducta que se va a seguir para la asistencia * Actuaciones quirúrgicas realizadas.
anestésica y que incluyen, cuando menos, los siguien- * Diagnóstico postquirúrgico.
tes aspectos:
* Nombre y firma del cirujano responsable, así como
-La asistencia la realiza un médico especialista en el nombre de ayudantes e instrumentista.
anestesiología y reanimación.
13.1.8. El hospital dispone de normas y procedi-
-La evaluación preanestésica de cada paciente que mientos escritos y revisables periódicamente que espe-
va a ser sometido a procedimientos anestésicos rea- cifican la conducta que se debe seguir en los cuidados
lizada por médico especialista en anestesiología y rea- de enfermería en el área quirúrgica y de anestesia,
nimación que incluye al menos: que incluyen:
* La planificación anestésica para cada paciente. -El registro en cada uno de los quirófanos con la
siguiente información:
* La discusión con el enfermo y/o familiares de los
diferentes tipos de anestesia y de sus riesgos. * Datos personales de cada paciente intervenido.
* La revisión de los datos diagnósticos preopera- * Intervención realizada.
torios, reconocimiento físico y pruebas diagnósticas * Tiempos de inicio y finalización de la intervención
archivando todo en la historia clínica antes de la inter- quirúrgica.
vención quirúrgica.
* Cirujano principal, ayudantes, anestesista, instru-
-La reevaluación del paciente inmediatamente antes mentista y circulante que actúan en cada intervención.
de la inducción anestésica. * Carácter urgente o programado de la intervención.
-El control y seguimiento del paciente durante el * Tipo de anestesia, hora de inicio y finalización
acto anestésico con constancia documental, al menos, de la misma.
de los siguientes datos:
* Detalle y número, en su caso, de las prótesis
* Monitorización del paciente. utilizadas.
* Dosis de los medicamentos y productos farma- * Documentación que indique el envío o no de mues-
céuticos administrados. tras o piezas quirúrgicas al servicio de anatomía
patológica.
* Cantidad y tipo de fluidos administrados inclu-
yendo sangre y derivados hemáticos. * Datos de contaje de gasas, compresas y suturas.
* Técnica anestésica usada e incidencias surgidas * Datos de contaje de instrumental.
durante la anestesia, así como método para asegurar Criterio 13.2: el área quirúrgica y de anestesia del
y mantener las vías aéreas del paciente y estado del hospital dispone de espacio físico, instalaciones, equi-
mismo al final de la intervención. pamiento y personal adecuados para el desarrollo de
* Nombre y firma del anestesista o anestesistas que su actividad.
atendieron la intervención. Requerimientos:
-La evaluación postoperatoria del paciente en el 13.2.1. El diseño arquitectónico del área quirúrgica
momento del ingreso y alta en la zona de reanimación y de anestesia asegura la provisión efectiva y segura
o despertar quedando constancia, por lo menos, de de la atención quirúrgica y anestésica y debe reunir
los siguientes datos: los siguientes requisitos:
* Signos vitales y nivel de consciencia. -Está claramente delimitada con señalización de las
barreras de acceso y con circulación diferenciada de
* Fluidos intravenosos administrados. los flujos generales del hospital en otras áreas.
* Medicamentos administrados. -Quirófanos en número adecuado para la actividad
* Incidencias y complicaciones surgidas y actua- quirúrgica del hospital con dotación suficiente y per-
ciones realizadas para su manejo. fecta delimitación de las circulaciones de limpio y
sucio así como espacios diferenciados de vestuarios,
13.1.7. El hospital dispone de normas y procedi- aseos, antequirófano y lavado de manos, despertar
mientos escritos y revisables periódicamente que espe- anestésico, descanso del personal y almacenamiento
cifican la conducta que se debe seguir para la asis- de material diverso.
3.072 DIARIO OFICIAL DE GALICIA No 50 L Lunes, 12 de marzo de 2001
las oportunas revisiones técnicas y actuaciones de 15.1.3. El área cuenta con un responsable, facul-
mantenimiento preventivo. tativo especialista en radiodiagnóstico en posesión del
título de supervisor de instalaciones radiológicas, que
14.2.3. El área de laboratorio dispone de los recursos
asume de manera formalizada la dirección técnica,
de facultativos especialistas y demás personal ade-
organización, planificación y supervisión de las acti-
cuados para la prestación de sus servicios analíticos,
vidades. Está definida la persona que lo sustituye
garantizando la actividad necesaria de forma inin-
en su ausencia.
terrumpida.
Criterio 15.2: el área de radiodiagnóstico cuenta
Criterio 14.3: el área de laboratorio ofrece sus ser- con adecuada localización, instalaciones, equipamien-
vicios garantizando la adecuación y calidad de sus to y personal para desarrollar su actividad.
prestaciones.
Requerimientos:
Requerimientos:
15.2.1. Las instalaciones asistenciales básicas están
14.3.1. El área de laboratorio dispone de un catálogo situadas en el propio hospital permitiendo un fácil
de pruebas aprobado por la dirección con criterios acceso de pacientes ambulatorios y encamados, espe-
protocolizados que incluyen las instrucciones y reque- cialmente desde las áreas de urgencias y hospitali-
rimientos para la preparación de los pacientes y para zación, y diferenciando espacios funcionales al menos
la recogida, conservación, transporte y recepción de para la espera, salas de exploraciones, el informe y
las muestras biológicas en las debidas condiciones. la administración.
14.3.2. El área de laboratorio ofrece los resultados 15.2.2. Dispone de instalaciones internas de radio-
de sus estudios y pruebas analíticas acompañados logía simple, radiología seriada con contraste, tomo-
siempre por el rango de valores y su supervisión. En grafía, aparato portátil de radiodiagnóstico, equipo
las determinaciones urgentes el tiempo de respuesta automatizado de revelado y ecografía, sin perjuicio
no excede de 30 minutos. de otras, propias o vinculadas, internas o externas,
14.3.3. El área de laboratorio conserva una copia que la oferta de servicios del centro haga precisos.
de los resultados de las pruebas y estudios realizados 15.2.3. El área dispone de medios suficientes para
durante al menos dos años. la atención de problemas y complicaciones médicas
14.3.4. Existen medidas de control y rectificación agudas propias del servicio.
de demoras inadecuadas en la entrega de los resul- 15.2.4. El área dispone de especialistas y demás
tados. personal suficiente para dar cumplimiento a las
14.3.5. El área de laboratorio dispone de un pro- demandas y necesidades funcionales del hospital. Con
grama escrito de control de calidad de sus actividades. medios propios o vinculados garantiza la realización
Está vinculado a sistemas externos de control de cali- de estudios y la emisión de informes de forma
dad adecuados a su actividad, procediéndose a las continuada.
actuaciones de testado y control periódicamente. Criterio 15.3: el área de diagnóstico por imagen
15. Área de diagnóstico por imagen. ofrece sus servicios garantizando la adecuación y cali-
dad de los mismos.
El área de diagnóstico por imagen comprende todo
el dispositivo que permite la realización de estudios Requerimientos:
y prácticas diagnósticas o terapéuticas basadas en la 15.3.1. El área dispone de un catálogo de técnicas
obtención o visualización de imágenes del organismo. debidamente protocolizadas, acorde con la oferta asis-
Criterio 15.1: el hospital dispone, con medios pro- tencial del centro y periódicamente actualizado y
pios o ajenos vinculados, de un área de diagnóstico difundido entre los diferentes servicios asistenciales.
por imagen que, debidamente organizada, ofrece ser- 15.3.2. El servicio emite sus informes por escrito,
vicios de apoyo al diagnóstico y/o al tratamiento ade- siendo siempre elaborados por facultativo especialista.
cuados a la oferta asistencial del centro. En ellos figuran, además de los datos identificativos
Requerimientos: del paciente, los datos del facultativo solicitante y
del que emite y firma el informe, una descripción
15.1.1. El área de diagnóstico por imagen desarrolla de los principales hallazgos y de la impresión diag-
sus actividades basándose en un diseño organizativo nóstica.
y de funcionamiento que garantiza la realización inter-
na de los estudios diagnósticos básicos de forma con- 15.3.3. El área registra los pacientes y estudios rea-
tinuada, y posibilita la realización de otros estudios lizados. El soporte físico del estudio y el informe se
más complejos de acuerdo con la oferta asistencial unen a la historia clínica quedando una copia del
del centro. Según las características del hospital podrá informe archivada en el área de forma fácilmente
estar constituido por una o por varias unidades, que localizable.
de ser vinculadas cuentan con las debidas autoriza- 15.3.4. Existen medidas de control y corrección de
ciones, y la vinculación consta por escrito. demoras inadecuadas en la realización de estudios
15.1.2. Existen normas y procedimientos escritos, y entrega de resultados.
periódicamente actualizados, que regulan el funcio- 15.3.5. El servicio dispone de un programa de cali-
namiento del área, así como la coordinación con otras dad de sus actividades, instalaciones y protección
áreas del hospital y con otros servicios externos. frente a riesgos integrado en el área de calidad.
3.074 DIARIO OFICIAL DE GALICIA No 50 L Lunes, 12 de marzo de 2001
16. Área de anatomía patológica. Criterio 16.3: el área de anatomía patológica ofrece
sus servicios garantizando la adecuación y calidad
Es el área encargada de atender y de desarrollar de sus prestaciones.
la actividad del hospital relacionada con los estudios
anatomopatológicos de apoyo al diagnóstico clínico. Requerimientos:
Criterio 16.1: el hospital dispone, sea con medios 16.3.1. Están previstas medidas de control y, en
propios o ajenos vinculados, de un área de anatomía su caso, resolución de demoras inadecuadas en la
patológica, que cuenta con una organización adecuada entrega de informes anatomopatológicos.
para ofrecer sus prestaciones asistenciales al hospital. 16.3.2. El área dispone de protocolos técnicos para
Requerimientos: los diversos estudios que realiza.
16.3.3. El área está vinculada a sistemas externos
16.1.1. Está organizada la realización de estudios
de control de calidad de los estudios anatomopa-
anatomopatológicos de muestras histológicas y/o cito-
tológicos.
lógicas con la debida adaptación al tipo y nivel asis-
tencial del hospital y la subsiguiente realización de 17. Área de farmacia.
dictámenes diagnósticos, mediante los correspondien- El área de farmacia es la encargada de atender
tes informes anatomopatológicos. y desarrollar toda la actividad del hospital relacionada
16.1.2. El área de anatomía patológica, adaptada con los medicamentos.
al tipo y nivel asistencial del hospital, cuenta con Criterio 17.1: el hospital dispone de un área de
los correspondientes facultativos especialistas respon- farmacia debidamente organizada para una adecuada
sables de la organización y funcionamiento de las dife- prestación de los cuidados sanitarios a los pacientes.
rentes unidades de actividad que integran el área.
En su ausencia está definido qué otro facultativo asu- Requerimientos:
me sus funciones. 17.1.1. El diseño organizativo y de funcionamiento
16.1.3. Existen normas y procedimientos escritos del área es consecuente con los objetivos generales
que regulan el funcionamiento interno y la coordi- del hospital. En función del número de camas y de
nación con otras áreas, revisadas periódicamente y la complejidad del centro, el área de farmacia se cons-
acordes con el diseño de la actividad general del tituye en servicio de farmacia o en depósito de
centro. medicamentos.
17.1.2. Todos los medicamentos son seleccionados
16.1.4. El dictamen diagnóstico está firmado por
y utilizados de acuerdo con normas escritas, elabo-
un médico especialista en anatomía patológica y queda
radas por la comisión de farmacia y terapéutica o
integrado en la historia clínica del paciente según
órgano equivalente. Existe una guía fármaco-terapéu-
el procedimiento establecido al respecto por el
tica del propio centro.
hospital.
17.1.3. Existen por escrito normas y procedimientos
16.1.5. Está organizada la realización de estudios que regulan, cuando menos, las siguientes funciones:
anatomopatológicos post mórtem. almacenaje, dispensación, distribución, elaboración y
16.1.6. Está organizado el archivo de muestras y conservación de medicamentos.
resultados de los estudios anatomopatológicos rea- 17.1.4. El responsable del área es siempre un far-
lizados. macéutico, que en el caso de un servicio de farmacia
16.1.7. El servicio de anatomía patológica ajeno vin- es especialista en farmacia hospitalaria. Consta por
culado debe tener la correspondiente autorización escrito quién lo sustituye en su ausencia.
como laboratorio de anatomía patológica. 17.1.5. El responsable del área dispone por escrito
de los criterios organizativos de carácter interno, que
Criterio 16.2: el área de anatomía patológica dispone
reflejan el nivel de responsabilidad del personal que
de espacio físico, instalaciones, equipamientos y per-
trabaja en la misma, así como las relaciones de depen-
sonal adecuados para el desarrollo de su actividad
dencia orgánica y funcional entre las diferentes cate-
asistencial.
gorías profesionales y las relaciones con otras áreas
Requerimientos: del hospital.
16.2.1. En el área físico-funcional destinada a ana- 17.1.6. La dispensación de medicamentos está pre-
tomía patológica están al menos diferenciadas las vista y organizada durante 24 horas al día, todos los
siguientes zonas de actividad: recepción de muestras, días del año.
zona de trabajo y archivo de preparaciones y bloques. Criterio 17.2: el área de farmacia dispone de la
16.2.2. Se dispone de suficientes instalaciones y estructura física, equipamiento y recursos humanos
equipamientos, en relación con la actividad asistencial adecuados para el cumplimiento de sus fines.
desarrollada. Requerimientos:
16.2.3. El área cuenta con médicos especialistas 17.2.1. Dispone de la superficie adecuada con rela-
y personal técnico de anatomía patológica, en número ción al número de pacientes atendidos y de una loca-
suficiente para garantizar una adecuada cobertura lización que le permite una buena comunicación den-
asistencial. tro del centro y con el exterior del mismo. Cuenta
No 50 L Lunes, 12 de marzo de 2001 DIARIO OFICIAL DE GALICIA 3.075
con, al menos, las siguientes zonas diferenciadas: Si el centro dispone de unidad de pediatría, cuenta
almacén, dispensación, farmacotecnia, información de con protocolos de dietas adecuadas así como de nor-
medicamentos y administrativa. mas específicas para la preparación de alimentos para
lactantes.
17.2.2. Cuenta con el equipamiento necesario para
garantizar la correcta conservación y seguridad de los Criterio 18.2: el área dispone de los medios mate-
medicamentos; dispone, cuando menos, de cámara fri- riales y humanos necesarios para desarrollar su labor.
gorífica para almacenamiento de termolábiles y de
caja de seguridad para estupefacientes y psicotropos. Requerimientos:
17.2.3. El área de farmacia dispone de los recursos 18.2.1. El responsable del área posee conocimentos
humanos adecuados y suficientes para garantizar la específicos de dietética, y tiene una dedicación total
atención farmacéutica. o parcial dependiendo del tamaño y características
del hospital.
Criterio 17.3: el área de farmacia satisface las nece-
sidades de los pacientes atendidos por el hospital y 18.2.2. La dotación de personal implicado en el
garantiza la adecuación y calidad de sus prestaciones. área es suficiente para garantizar las funciones asig-
nadas y dispone de apoyo material para el desarrollo
Requerimientos: de su labor.
17.3.1 -El sistema de dispensación de medicamen- Criterio 18.3: el área de dietética ofrece sus servicios
tos favorece la atención farmacéutica individualizada. garantizando la adecuación y calidad de sus pres-
taciones.
17.3.2. Se desarrolla y se realiza un programa de
evaluación de la calidad de sus servicios basado en Requerimientos:
criterios e indicadores objetivos.
18.3.1. El área garantiza el soporte nutricional equi-
17.3.3. El área mantine mecanismos de control para librado a los pacientes hospitalizados atendiendo a
garantizar el correcto funcionamiento de los instru- las patologías que presentan, respetando en lo posible
mentos y equipamientos especiales. los gustos personales.
17.3.4. El área de farmacia realiza una actividad 18.3.2. Existe una evaluación periódica de las acti-
continuada de información fármaco-terapéutica al per- vidades del área con unos resultados que quedan refle-
sonal sanitario del centro. jados documentalmente, así como las medidas correc-
toras adoptadas.
18. Área de dietética.
19. Área de servicios hosteleros.
Es la encargada de las funciones necesarias para
garantizar la adecuada nutrición de los pacientes hos- Es la estructura físico-funcional encargada de la
pitalizados, excluyendo la nutrición artificial. prestación del conjunto de servicios de cocina, lavan-
dería y limpieza.
Criterio 18.1: el hospital dispone de un área de
dietética con la organización adecuada para la pres- Criterio 19.1: el hospital dispone, con medios pro-
tación de sus servicios. pios o ajenos vinculados, de unos servicios hosteleros
adecuadamente organizados para la prestación de sus
Requerimientos: servicios.
18.1.1. Las actividades del área están reguladas por Requerimientos:
normas y procedimientos escritos que son accesibles
y conocidos por todo el personal implicado en su eje- 19.1.1. La estructura organizativa está adecuada al
cución. La prestación de servicios está prevista y orga- tamaño y características del hospital y cuenta con
nizada todos los días del año. un responsable con independencia de la existencia
de mandos intermedios encargados de la organización
18.1.2. El responsable del área dispone por escrito y funcionamiento de las posibles unidades diferen-
de los criterios organizativos necesarios para coordinar ciadas.
las relaciones de dependencia orgánica y funcional
entre las diferentes categorías profesionales y con otras 19.1.2. Está asegurada, cuando el tipo de servicio
áreas del hospital. así lo requiere, la continuidad del mismo durante las
veinticuatro horas del día.
18.1.3. Existe un petitorio con especificación de
todas las dietas para ser consultado en las unidades 19.1.3. Se garantiza un adecuado embalaje del mate-
de hospitalización. Las dietas cuentan con un sistema rial sucio y contaminado.
identificador para evitar confusiones en su prescrip- 19.1.4. Existen normas escritas conocidas y revi-
ción y distribución. La planificación de menús tiene sadas periódicamente, por lo menos, sobre los siguien-
una rotación mínima semanal. tes aspectos:
18.1.4. Están protocolizadas la dieta basal del centro -Recepción de alimentos, almacenamiento, rotación
y las dietas especiales, existiendo como mínimo las de stocks, preparación y manipulación y distribución
siguientes: líquida, por sonda, para patología diges- de comidas.
tiva, para diabéticos, hipoproteica, hipocalórica y
hiposódica para la dieta basal y para las variaciones -Tratamiento, almacenamiento, identificación y
citadas. transporte de la ropa.
3.076 DIARIO OFICIAL DE GALICIA No 50 L Lunes, 12 de marzo de 2001
-Limpieza, embalaje, identificación, transporte y eli- Criterio 20.1: el hospital cuenta con un área, propia
minación de material sucio y contaminado, con espe- ou vinculada, adecuadamente organizada y dirigida
cial incidencia en las zonas de mayor riesgo. que se ajusta a las necesidades del hospital en materia
de mantenimiento integral y seguridad de sus ins-
19.1.5. Se adoptan las medidas necesarias para ase- talaciones.
gurar una adecuada gestión de residuos sanitarios.
Requerimientos:
19.1.6. Consta documento escrito de vinculación con
servicios ajenos, en su caso. 20.1.1. Existe un plan integral de mantenimiento
y seguridad por escrito en el que está incluido el
Criterio 19.2: dispone de los espacios, instalaciones, plan de emergencias del hospital. Este plan determina
material y personal suficiente para garantizar una qué funciones asume con medios propios y cuáles
correcta prestación de sus servicios. con medios vinculados y garantiza, en todo caso, el
Requerimientos: cumplimiento de la normativa de aplicación a las ins-
talaciones, equipamiento y material del hospital.
19.2.1. Existen espacios diferenciados para alma-
cenamiento de comida en condiciones apropiadas de 20.1.2. Existe un responsable que figura en el orga-
temperatura, preparación de alimentos, cocina, colo- nigrama del hospital, depende de la dirección del
cación de comidas, lavado de utensilios y depósito centro y asume la organización y funcionamiento del
de desechos y de basura. área. En su ausencia está definido un sustituto.
20.1.3. Existen unos criterios organizativos escritos
19.2.2. Se garantizan condiciones adecuadas de tem- en los que se definen puestos de trabajo, perfiles pro-
peratura e higiene de los alimentos durante su reparto fesionales y niveles de responsabilidad.
con los medios que se estiman necesarios.
20.1.4. Constan por escrito las relaciones con otras
19.2.3. Existen por todo el hospital suficientes espa- áreas y los diversos programas de mantenimiento y
cios diferenciados para depósito de material propio seguridad para cada una de ellas.
de limpieza y de almacenamiento de material sucio.
20.1.5. Las empresas de mantenimiento que presten
19.2.4. La entrada y salida de mercancías y de resi- sus servicios al hospital están legalizadas, constando
duos está diferenciada de la del público en general. su vinculación de manera formalizada.
19.2.5. Dispone de instalaciones para el tratamiento 20.1.6. Se garantiza la asistencia técnica de man-
de la ropa, en su caso, y almacenes centrales y peri- tenimiento y seguridad las 24 horas del día durante
féricos de ropa limpia y sucia, con un número sufi- todos los días del año.
ciente de piezas para el cambio de ropa de cama
y de uso personal las veces que higiénicamente sea Criterio 20.2: el área dispone de instalaciones y
necesario. recursos materiales y humanos precisos para el cum-
plimiento de sus fines.
19.2.6. Dispone de medios para la preservación y
conservación de cadáveres y, cuando corresponda, de Requerimientos:
prácticas mortuorias. 20.2.1. El área dispone de espacios físicos sufi-
19.2.7. El área dispone de personal en número sufi- cientes con, al menos: almacén, área de trabajo técnico
ciente para el ejercicio de sus funciones, y el corres- y administración, así como adecuado equipamiento
pondiente a la unidad de cocina tiene debidamente y dotación de recursos materiales.
actualizado el carnet de manipulador de alimentos. 20.2.2. Dispone de una plantilla de recursos huma-
nos suficiente en número, cualificación y especiali-
Criterio 19.3: el área de servicios hosteleros ofrece
zación acorde con las necesidades del hospital.
sus servicios garantizando la adecuación y la calidad
de sus prestaciones. Criterio 20.3: el área desarrolla sus funciones, acti-
vidades y prestaciones en tiempo y forma apropiados.
Requerimientos:
Requerimientos:
19.3.1. Se evalúa periódicamente el grado de acep-
tación y de adecuación de los servicios hosteleros 20.3.1. El plan de emergencias interno para el hos-
por parte de los pacientes. pital, se revisa periódicamente. También con la perio-
dicidad que la dirección estime se realizará el simu-
19.3.2. Se le oferta al paciente la posibilidad de lacro correspondiente.
escoger entre más de un menú de los adecuados a
su estado. 20.3.2. Las actividades realizadas por los servicios
de mantenimiento se registran en los libros y ficheros
19.3.3. Existe cafetería de uso público o cuando correspondientes.
menos máquinas expendedoras de bebidas calientes
y frías. 20.3.3. El centro dispone de planos completos y
actualizados con especificación de todas las depen-
20. Área de mantenimiento integral y seguridad. dencias e instalaciones que podrán consultarse per-
manentemente.
Es el área encargada de garantizar que los equipos
e instalaciones del hospital funcionen de manera regu- 20.3.4. Existen objetivos de calidad incluidos en
lar, eficaz y con seguridad para las personas. el plan general de calidad del hospital.
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