UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERÍA – INGENIERÍA CIVIL

INFORME FINAL DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

“MODELO MATEMÁTICO EN EL ENFRIAMIENTO DEL AGUA”

CURSO: ANALISIS MATEMATICO III

ASESOR: I N G . CRUZADO USCUVILCA MOISES LORENZO

ESTUDIANTES: QUICHCA QUISPE LUIS FERNANDO

DOLORIER FLORES JOHN OLIVER

CICLO: III AULA: B1

15 de diciembre del 2022

Huancayo - Perú
 RESUMEN
En este trabajo de investigación se describe el desarrollo e implementación de un
modelo matemático del enfriamiento de le líquido en este caso del agua. La herramienta
utilizada es el termómetro, cronometro, cocina eléctrica y la observación, la que incluye las
principales características de esta metodología. Se calculó la cantidad de reducción de la
temperatura a un determinado tiempo.
Este trabajo forma parte de un proyecto de investigación de la Universidad Peruana
Los Andes (UPLA, por lo que otro objetivo importante del mismo es facilitar un tema que
ayude a aplicar, mediante un caso concreto, una metodología del modelo matemático para
calcular la reducción de temperatura de un líquido.
Palabra clave: modelo matemático, reducción de temperatura

2
 ABSTRACT
This research paper describes the development and implementation of a mathematical
model of liquid cooling in this case of water. The tool used is the thermometer, timer, electric
stove and observation, which includes the main characteristics of this methodology. The
amount of temperature reduction at a given time was calculated.
This work is part of a research project of the Universidad Peruana Los Andes (UPLA),
so another important objective of it is to provide a topic that helps to apply, through a specific
case, a methodology of the mathematical model to calculate the reduction of temperature of
a liquid.
Keyword: mathematical model, temperature reduction

3
 ÍNDICE

RESUMEN............................................................................................................. 2
ABSTRACT ........................................................................................................... 3
ÍNDICE ................................................................................................................ 4
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................................... 6
1.1. Fundamentación del problema .................................................................. 6
1.1.1. Fundamentación científica................................................................... 6
1.1.2. Fundamentación empírica ................................................................... 6
1.2. Formulación del problema ........................................................................ 7
1.2.1. Problema general .............................................................................. 7
1.2.2. Problema especifico ........................................................................... 7
1.3. Objetivos de la investigación .................................................................... 7
1.3.1. Objetivo general ................................................................................ 7
1.3.2. Objetivo especifico ............................................................................. 7
1.4. Justificación del estudio ........................................................................... 7
1.5. Importancia del enfriamiento del agua ....................................................... 8
1.6. Alcances y limitaciones ............................................................................ 8
1.7. Formulación de la hipótesis ...................................................................... 8
1.7.1. Hipótesis general ............................................................................... 8
1.7.2. Hipótesis específico ............................................................................ 8
2. CAPITULO II: MARCO TEÓRICO ...................................................................... 9
2.1. Antecedentes de la investigación o estado del arte ...................................... 9
2.2. Marco epistemológico .............................................................................. 9
2.3. Bases teóricas – científicas ....................................................................... 9
2.3.1. Tipos de agua ................................................................................. 10
2.3.2. Calidad de agua .............................................................................. 11
2.3.3. El ciclo del agua .............................................................................. 11
2.3.4. La contaminación del agua................................................................ 12
2.3.5. La escasez del agua ......................................................................... 12
2.3.6. Uso del agua en la vida humana ........................................................ 13
2.3.7. Importancia de preservar el agua ...................................................... 14
2.4. Bases legales ........................................................................................ 15
2.5. Marco conceptual y modelo teórico – científico del problema....................... 15
3. CAPITULO III: METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN ......................................... 19

4
 3.1. Sistema de método de investigación (método y estrategia general) ............. 19
3.2. Configuración científica de la investigación ............................................... 19
3.2.1. Diseño de la investigación ................................................................ 19
3.2.2. Tipo de investigación (aplicada) ........................................................ 20
3.2.3. Nivel de investigación aplicativo ........................................................ 20
3.2.4. Enfoque de la investigación ............................................................... 20
3.3. Evaluación de instrumentos de recolección de datos .................................. 20
3.3.1. Modelo matemático.......................................................................... 20
3.3.2. Variables intervinientes .................................................................... 20
3.3.3. Ficha técnica ................................................................................... 20
4. CAPITULO IV: TRABAJO DE CAMPO Y PROCESO DE CONTRASTE DE HIPÓTESIS . 22
4.1. Materiales y equipos .............................................................................. 22
4.1.1. Materiales e instrumentos utilizados................................................... 22
4.1.2. Descripción del proceso experimental ................................................. 22
4.1.3. Procedimiento de la medición experimental......................................... 22
4.1.4. Procedimiento de calculo .................................................................. 22
4.2. Implementación de la alternativa de solución............................................ 25
4.3. Contrastación de los resultados (teórico y experimental) ............................ 25
4.4. Contribución de la investigación .............................................................. 25
CONCLUSIONES.................................................................................................. 26
RECOMENDACIONES ........................................................................................... 27
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................... 28
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................... 28
ANEXOS............................................................................................................. 30

5
 CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Fundamentación del problema

En determinados procesos industriales, frecuentemente se generan grandes cantidades de

calor que deben ser constantemente disipadas para que las máquinas operen de forma eficiente. Se
ha observado, que muchos de los intercambiadores de calor son a menudo los ríos y vertientes de
agua natural, debido a que el proceso de evaporación es más efectivo y de bajo costo. Sin embargo,
con la necesidad del cuidado del medio ambiente, esta forma de trabajar presenta algunos
inconvenientes, puesto que estos intercambiadores naturales no tienen control o supervisión
humana para sus operaciones, y las respectivas anomalías y disturbios que se pueden generar como
son las variaciones atmosféricas. (Lopez, 2019).

1.1.1. Fundamentación científica

El sistema evaporativo se conoce desde prácticamente la antiguas civilizaciones

griega, árabe y egipcia, en las cuales utilizaban bloques de adobe colocados entre sí, o fardos
de paja que humedecían, dejando huecos donde dejaban caer una cortina de agua por la que
atravesaba una corriente de aire natural. Con ello se conseguía un ambiente fresco, natural y
saludable dentro del habitáculo, libre totalmente de cualquier impureza, puesto que la cortina
de agua servía y sirve aun para filtrar impurezas de aire. Tenemos que considerar que el agua
evaporada -simple H2O- no contiene ningún otro componente químico. Es agua destilada,
como comúnmente conocemos. De hecho, nuestro conocido botijo de agua está basado en el
principio de evaporación del agua a través de transferencia de calor latente pues el aire pasa a
través de la cerámica del mismo, que es porosa, provocando un intercambio de temperatura
del aire que atraviesa con la temperatura del agua del interior. (Noriega, 2020).

1.1.2. Fundamentación empírica

La información obtenida se basa en lo experimental, observable. El tema central

en el método científico es que todo aporte debe ser empírico, lo que significa que este
vasado en la evidencia, se trabaja con hipótesis que puede comprobarse mediante la
observación y los experimentos. (Dominguez, 2017)

6
1.2. Formulación del problema

1.2.1. Problema general

¿En qué medida el modelo matemático sirve para determinar la reducción de

temperatura del agua como un proceso natural evaporativo?

1.2.2. Problema especifico

¿En qué medida el modelo matemático sirve para determinar el enfriamiento de

agua caliente a agua frio a un tiempo determinado?
¿En qué medida el modelo matemático sirve para determinar el tiempo de
enfriamiento del agua a partir de la temperatura del ambiente?

1.3. Objetivos de la investigación

1.3.1. Objetivo general

Usar el modelo matemático para determinar la reducción de temperatura del agua

como un proceso natural evaporativo.

1.3.2. Objetivo especifico

Utilizar el modelo matemático para determinar el enfriamiento del agua caliente a

agua fría a un tiempo determinado.
Utilizar el modelo matemático para calcular el tiempo de enfriamiento del agua
caliente a agua fría a partir de la temperatura del ambiente.

1.4. Justificación del estudio

La presente investigación realizada aportó con la obtención de reducción de temperatura

del agua a un determinado tiempo por evaporación, lo cual ayuda a la conservación del medio
ambiente.
Estos resultados obtenidos podrán ser utilizados como bases teóricas para futuras
investigaciones de nuevos materiales, que servirán como rellenos sumamente económicos para
torres de enfriamiento que son máquinas de mucho uso en la industria.

7
 El agua y el aire son materias de bajo costo, no obstante, cuando se manipulan en grandes
cantidades como en muchas operaciones de enfriamiento de agua, es esencial, el uso de equipos
de costo inicial y operación bajos.
La posibilidad de conseguir temperaturas de enfriamiento de agua en nuestra zona climática
de hasta +25ºC o inferiores, permite el empleo de intercambiadores de calor intermedios, lo que
significa que el fluido procesado puede enfriarse en circuito cerrado hasta 30ºC o menos.
El enfriamiento evaporativo utilizado en las instalaciones frigoríficas y de aire
acondicionado con condensación por agua, es una tecnología respetuosa con el entorno, que
produce un impacto ambiental reducido en varios aspectos.

1.5. Importancia del enfriamiento del agua

El sistema de enfriamiento mecánico es el proceso mediante el cual se reduce la temperatura

del agua que resulta de la circulación de un refrigerante en un círculo cerrado, en donde se evapora
y se vuelve a condensar de manera continua. (José, 2021)

1.6. Alcances y limitaciones

Las limitaciones que se nos presentó en el proceso de la investigación es: la falta de

instrumentos adecuados para las mediciones, pues que, el enfriamiento del agua de la superficie
de los océanos, mares, ríos y de las plantas del tratamiento, son a mayor escala respecto a su
temperatura del ambiente que rodea.

1.7. Formulación de la hipótesis

1.7.1. Hipótesis general

Usando el diseño del modelo matemático en el enfriamiento para determinar la

reducción de la temperatura del agua como un proceso natural evaporativo.

1.7.2. Hipótesis específico

El modelo matemático servirá para determinar el enfriamiento del agua caliente a

agua frio a un tiempo determinado.
El modelo matemático sirve para determinar el tiempo de enfriamiento a una
temperatura del ambiente.
8
 2. CAPITULO II: MARCO TEÓRICO

2.1. Antecedentes de la investigación o estado del arte

El ciclo termodinámico de enfriamiento por absorción, al igual que el de

compresión, se basa en la necesidad del fluido usado como refrigerante de obtener calor
del líquido a enfriar para poder pasar del estado líquido al de vapor al reducirse la presión
a la que está sometido. En los equipos de refrigeración, el fluido en estado líquido se
encuentra a más alta presión en el condensador y se le hace fluir al evaporador a baja
presión donde obtiene de su entorno el calor necesario para poder evaporarse. Este
refrigerante en estado vapor se devuelve a alta presión al condensador donde se le
sustrae el calor que ha obtenido volviendo al estado líquido para empezar de nuevo el
ciclo. Con ello se logra el objetivo de sacar calor de un espacio, el evaporador,
enfriándolo, para disiparlo en otro, el condensador (José, 2021).
“Determinación de correlaciones para tasa global de transferenciade calor y caída
de presión en determinado relleno de torre de enfriamiento utilizando un equipo
experimental” (Villa, 2015)

2.2. Marco epistemológico

El agua tal como se encuentra en la naturaleza, ya sea en ríos, arroyos, manantiales, lagos,
pozos, etc. no puede ser usada para todos los fines, tales como agua potable, usos domésticos, a
los yacimientos petrolíferos, etc.
Una serie de factores han hecho que los sistemas de agua de enfriamiento sean cada vez más
difíciles de mantener. Uno de los factores más significativos es la disminución de la calidad del
agua de reposición utilizada. Esto debido al aumento de laboratorios que dependen de la misma
agua de reposición en los sistemas de enfriamiento, causando una gran contaminación química del
agua, así como cambios de la misma, aumentando la concentración de los sólidos en suspensión y
la sedimentación. (Palacios, 2015)

2.3.Bases teóricas – científicas

Es el líquido sin color e insípido que cubre aproximadamente el 71%de la tierra. El

noventa y siete por ciento del agua en la tierra es aguasalada y el otro 3% es agua dulce.
9
Está compuesta de hidrógeno y oxígeno (H2O, dos átomos de hidrógeno y un átomo de
oxígeno). Lamayor parte del agua dulce es congelada en el Polo Norte y Polo Sur.Cerca
de la tercera parte del agua dulce está en ríos, en las corrientes,en los acuíferos, y en las
vertientes que forman parte de nuestra agua potable. (Frers, 1985)

2.3.1. Tipos de agua

El agua se puede presentar en tres estados siendo una de las pocas sustancias
que pueden encontrarse en sus tres estados de forma natural. El agua adopta
formas muy distintas sobre la tierra: como vapor de agua, conformando nubes en
el aire; como agua marina, eventualmente en forma de icebergs en los océanos; en
glaciares y ríos en las montañas, y en los acuíferos subterráneos su forma líquida.
(Corzan, 1985)

Según su estado físico:

 Hielo (estado sólido)

 Agua (estado líquido)

 Vapor (estado gaseoso)

Según la microbiología

 Agua potable

 Agua residual

 Agua lluvia o agua de superficie

Según su origen:

 Aguas Residuales Urbanas: Son los vertidos que se generan en los

núcleos de población urbana como consecuencia de las actividades
propias de éstos.

10
  Aguas Residuales Industriales: Son aquellas que proceden de cualquier
actividad o negocio en cuyo proceso de producción, transformación o
manipulación se utilice el agua. Son enormemente variables en cuanto a
caudal y composición, difiriendo las

2.3.2. Calidad de agua

El agua es de gran importancia para el desarrollo de la vida, cumple varias

funciones brindando sostenibilidad a los ecosistemas naturales y sociales, el recurso
hídrico ayuda al desarrollo de la humanidad. Se entiende como calidad del agua la
capacidad de esta para responder a diversos usos, los requisitos que deben cumplir
para tener un ecosistema equilibrado, y el conjunto de características físicas,
químicas y microbiológicas. (Mery, s.f.)

La calidad del agua se ve afectada por diversos factores (naturales y

antropogénicos), siendo los más importantes los cambios climáticos, geológicos,
hidrológicos, la deforestación, contaminación del recurso hídrico, uso de suelo
inadecuado, afectando directamente la cantidad y calidad del agua. (Dominguez,
2017)

2.3.3. El ciclo del agua

Se pudiera admitir que la cantidad total de agua que existe en la Tierra, en

sus tres fases: sólida, líquida y gaseosa, se ha mantenido constante desde la
aparición de la humanidad. El agua de la Tierra se distribuye en tres reservorios
principales: los océanos, los continentes y la atmósfera, entre los cuales existe una
circulación continua (el ciclo del agua o ciclo hidrológico). El movimiento del agua
en el ciclo hidrológico es mantenido por la energía radiante del sol y por la fuerza
de la gravedad. El ciclo hidrológico se define como la secuencia de fenómenos por
medio de los cuales el agua pasa de la superficie terrestre, a la atmósfera y regresa
en sus fases líquida y sólida. La transferencia de agua desde la superficie de la Tierra
hacia la atmósfera, en forma de vapor de agua, se debe a la evaporación directa, a

11
la transpiración por las plantas y animales y por sublimación. (Mery, s.f.)
2.3.4. La contaminación del agua

La contaminación del agua por tuberías de desechos debe ser controlada de

alguna manera. El déficit local y regional de agua es debido, sobre todo, al aumento
de las necesidades surgidas del desarrollo económico y de la explosión
demográfica. El hombre ha utilizado el agua para fines cada vez más numerosos, y
su dependencia de ese elemento no ha hecho más que crecer. El recurso agua es
cada vez más apreciado, tanto para uso doméstico industrial o agrícola. Su escasez,
sobre todo en las zonas áridas y semiáridas, la sitúan como prioridad vital para el
desarrollo de las poblaciones: "si no hay agua, no hay vida". Muchos son los
programas emprendidos para el uso racional del vital líquido; sin embargo; gran
parte de ellos adolecen de objetividad, ya sea por su difícil aplicación o por el
elevado costo que representan; es más, se ataca el problema desde puntos de vista
sofisticados (se piensa que el modelo más complicado es el mejor); sin embargo,
existen oportunidades valiosas que están a nuestro alcance, que solo requieren ser
visualizadas, un tratamiento técnico simple y "conciencia de todos". (Bardahl,
2005)

2.3.5. La escasez del agua

Las fuentes, los manantiales, las cuencas o cañadas están en acelerada vía
de extinción, hay cambios de clima y de suelo, inundaciones, sequías y
desertización. Pero es la acción humana la más drástica: ejerce una deforestación
delirante, ignora los conocimientos tradicionales sobre todo de las comunidades
indígenas locales, retira el agua de los ríos de diferentes maneras, entre otras con
obras de ingeniería, represas y desvíos. En la agenda política internacional el tema
de la escasez del agua se ha vuelto prioritario, por ejemplo, el acceso al agua es
un punto importante de los acuerdos de paz entre Israel y sus vecinos. (Sánchez,
2019)

seguridad nacional, precisamente por la importancia del agua para el

desarrollo; actualmente cerca del 40% de la gente en el mundo vive en más de 200
12
cuencas de ríos compartidos.
2.3.6. Uso del agua en la vida humana

 Agricultura

El manejo del agua, tanto para la agricultura de temporal como de riego,

incrementó la producción de alimentos durante los últimos 50 años, apoyando a
una población mundial y disminuyendo las hambrunas. Se estima que para el año
2030, como resultado del crecimiento demográfico, la población será de alrededor
de 8,300 millones de personas, por lo que los patrones de agricultura tendrán que
adaptarse a la demanda en el consumo de alimentos. Para producir alimentos
diarios para una persona se pueden necesitar alrededor de 5,000 litros de agua; por
eso, la producción de alimentos y de fibras vegetales requiere la mayor proporción
de agua dulce de origen natural para consumo humano, o cerca de 70% del agua
que se extrae. (Noriega, 2020)

 Doméstico

Alrededor de 48% de la población, mundial en la actualidad vive en ciudades

de tamaño mediano grande, y se calcula que 60% de la población estará en este
tipo de urbes en el año 2030. Tomando en cuenta todas las grandes ciudades del
mundo, 94% de la población urbana tiene agua entubada dentro o fuera de la
vivienda, y 86% cuenta con servicio de drenaje. Se estima que en el mundo cerca
de 50% de la población mundial, carecen de instalaciones básicas de saneamiento
y 2,660 millones aun no tienen alcantarillado y consumen agua de fuentes
inseguras y contaminadas. Esto significa que más de 39% de la población no tiene
acceso a agua de buena calidad. Los requisitos básicos humanos de agua para
beber, para la higiene, el baño y la preparación de alimentos son de 50 litros por
persona por día (1,825 metros cúbicos al año). Un recién nacido en un país
desarrollado consume una cantidad de agua de 30 a 50 veces mayor que un recién
nacido en un país en vías de desarrollo. En 1990 más de mil millones de personas
tenían acceso a menos de 50 litros de agua al día. Una persona que vive en una
ciudad de un país desarrollado utiliza, en promedio, 526 a 633 litros de agua al
13
día, que se distribuyen de la siguiente manera. (Dominguez, 2017)

 Industria

El agua destinada para la industria (aluminio, automotriz, química,

procesadora de alimentos, minera, de la pulpa y del papel, del petróleo, acero y
textil entreoíros) representa 22% del uso total del agua en el mundo; para el año
2025 se calcula que los requerimientos de agua para la industria se incrementen
1.6 veces. La energía hidráulica es la fuente renovable de electricidad más
importante y más utilizada en el mundo. A nivel global, la hidroelectricidad
representa 19% de la producción total de electricidad. La energía hidroeléctrica
aprovecha el movimiento del agua para convertirlo en corriente eléctrica
comercial. la primera vez que esto se realizo fue en Inglaterra en 1880 y es una
tecnología que se sigue aprovechando en la actualidad sin grandes modificaciones
ya que se funcionamiento es sencillo. Algunos procesos industriales demandan
una gran cantidad de agua. Protección de la calidad del agua y los ecosistemas.
Hay que proteger la calidad del agua potable porque es esencial para la salud
humana. (Sánchez, 2019)

2.3.7. Importancia de preservar el agua

A escala global, este recurso natural requiere de una especial atención por
su desigual distribución hombre - espacio, su creciente demanda y la necesidad de
debemos:

Cuidar las fuentes de agua

No talar los bosques en las orillas de los ríos y quebradas, porque la

falta de cobertura vegetal aumenta la erosión y los sedimentos, y disminuye
el régimen de agua por menor infiltración. El agua cargada de sedimentos
requiere de instalaciones especiales y mayores costos para su purificación.
Proteger las fuentes de agua potable para que no se ensucien. Evitar que se
talen los bosques, se asienten personas en dichos lugares, y se acerquen
14
 animales. Cerca de una fuente de agua no se debe construir letrinas u otras
instalaciones a menos de 50 metros de ella. (José, 2021)

Controlar la contaminación del agua

No verter los desagües de ciudades, industrias, establos, etc., en los

ríos, lagos y mares. En nuestro país aún subsiste la mentalidad de que el
ambiente es el basurero natural y que las aguas se llevan todo y en forma
muy barata. No verter los relaves mineros en los ríos, en los lagos. Estos
desechos de la industria minera son tóxicos para la vida acuática y para la
salud humana. No tirar la basura al agua de ríos, mares, lagos. En este
sentido las comunidades tienen una alta responsabilidad en disponer de los
desechos en lugares especiales. (Nicanor, 2016)

2.4. Bases legales

Constitución política del Perú

Ley universitaria N° 30220
Reglamento de grados y títulos
Resolución sobre investigación

2.5. Marco conceptual y modelo teórico – científico del problema

¿Qué es el agua?
El agua es un compuesto que se forma a partir de la unión, mediante enlaces
covalentes, de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno; su fórmula molecular es H2O
y se trata de una molécula muy estable. (Ernesto, 2007)
Es una molécula dipolar – en la que el átomo de oxígeno central comparte un par
de electrones con cada uno de los dos átomos de hidrógeno – con un exceso de carga
negativa junto al oxígeno, compensada por otra positiva repartida entre los dos átomos
de hidrógeno.

Propiedades físicas
Es la única sustancia que se puede encontrar en los tres estados de la materia

15
(líquido, sólido y gaseoso) de forma natural en la Tierra. El Agua en su forma sólida,
hielo, es menos densa que la líquida, por eso el hielo flota. (Ernesto, 2007)
No tiene color, sabor ni olor. Su punto de congelación es a cero grados Celsius
(°C), mientras que el de ebullición es a 100 °C (a nivel del mar). El agua del planeta está
cambiando constantemente y siempre está en movimiento. (Villa, 2015)
El agua tiene un alto índice específico de calor, es decir que tiene la capacidad de
absorber mucho calor antes de que suba su temperatura.
El agua posee una tensión superficial muy alta, lo que significa que es pegajosa y
elástica. Se une en gotas en vez de separarse. Esta cualidad le proporciona al agua la
acción capilar, es decir, que se pueda desplazar por medio de las raíces de las plantas y
los vasos sanguíneos y disolver sustancias.

Propiedades químicas
Jöns Jacob Berzelius creo la fórmula química del agua es H₂O, un átomo de
oxígeno ligado a dos de hidrógeno. La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva
en un lado y negativa del otro. Debido a que las cargas eléctricas opuestas se atraen, las
moléculas del agua tienden a unirse unas con otras.
El agua es conocida como el “solvente universal”, ya que disuelve más sustancias
que cualquier otro líquido y contiene valiosos minerales y nutrientes. (Sánchez, 2019)
El potencial de hidrógeno (pH) es una medida de acidez o alcalinidad de una
disolución. El agua pura tiene un pH neutro de 7, lo que significa que no es ácida ni
básica (Bardahl, 2005)

Que es el enfriamiento de liquido

Si bien la tecnología cada vez se va desarrollando más, lo cual ha significado para
la industria de la computación mejoras en cuanto al consumo de energía, aún existe un
fenómeno que se presenta en la gran mayoría de dispositivos electrónicos y estamos
hablando del calentamiento. En las computadoras, uno de los principales componentes
expuestos a la subida de temperatura es el procesador, un componente clave para el
funcionamiento del equipo, es por ello que debemos conocer cómo es que este
componente mantiene una temperatura adecuada para no perjudicar su rendimiento.
(Corzan, 1985)
16
 Que es un modelo matemático
Un modelo matemático es una representación simplificada, a través de ecuaciones,
funciones o fórmulas matemáticas, de un fenómeno o de la relación entre dos o más
variables. La rama de las matemáticas que se encarga de estudiar las cualidades y
estructura de los modelos es la llamada “teoría de los modelos”. (Roldan, 2019)

Para qué sirve un modelo matemático

Los modelos matemáticos son utilizados para analizar la relación entre dos o más
variables. Pueden ser utilizados para entender fenómenos naturales, sociales, físicos,
etc. Dependiendo del objetivo buscado y del diseño del mismo modelo pueden servir
para predecir el valor de las variables en el futuro, hacer hipótesis, evaluar los efectos
de una determinada política o actividad, entre otros objetivos. (Roldan, 2019)

Propiedades deseadas de un modelo matemático

Cuando se diseña un modelo matemático, se busca que este tenga un conjunto de
propiedades que ayude a asegurar su robustez y efectividad. Entre estas propiedades se
encuentran:

 Simplicidad: Uno de los objetivos principales de un modelo matemático es

simplificar la realidad para poder entenderla mejor.
 Objetividad: Que no tenga sesgos ni teóricos ni de los prejuicios o ideas de sus
diseñadores.
 Sensibilidad: Que sea capaz de reflejar los efectos de pequeñas variaciones.
 Estabilidad: Que el modelo matemático no se altere significativamente cuando
hay cambios pequeños en las variables.
 Universalidad: Que sea aplicable a varios contextos y no sólo a un caso
particular.

17
 Ecuación diferencial
En términos generales, una ecuación diferencial es una ecuación que involucra a las
derivadas de una función con la propia función y/o las variables de las que depende. En
sus aplicaciones, las funciones generalmente representan cantidades y las derivadas son
las tasas de variación de estas cantidades. (Wikipedia, 2021)

¿Por qué son útiles las ecuaciones diferenciales?

Estas relaciones entre cantidades y sus tasas de cambio son frecuentes en áreas
como la Física, la Biología, la Ingeniería o la Economía. Existe una gran cantidad de
fenómenos reales complejos que pueden ser formulados en términos de ecuaciones
diferenciales, lo cual permite predecir sus comportamientos futuros, entre otras cosas.
(Wikipedia, 2021)

18
 3. CAPITULO III: METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3.1. Sistema de método de investigación (método y estrategia general)

Los métodos de investigación son un conjunto de procedimientos lógicos a través

de los cuales se plantean problemas científicos y se ponen a prueba hipótesis e
instrumentos de trabajo investigados. (Lopez, 2019)
Los primeros, métodos lógicos, son todos aquellos que se basan en la utilización
del pensamiento en sus funciones de deducción, análisis y síntesis, mientras que los
métodos empíricos, se aproximan al conocimiento del objeto mediante su conocimiento
directo y el uso de la experiencia, entre ellos encontramos la observación y la
experimentación. (olabuena & olabuena, 1996)

3.2. Configuración científica de la investigación

3.2.1. Diseño de la investigación

Diseño de investigación experimental: Es un diseño de investigación

donde se observa el efecto causado por la variable independiente sobre la variable
dependiente.

19
 3.2.2. Tipo de investigación (aplicada)

Recibe este nombre la investigación que obtiene su información de la

actividad intencional realizada por el investigador y que se encuentra dirigida a
modificar la realidad con el propósito de crear el fenómeno mismo que se indaga,
y así poder observarlo.

3.2.3. Nivel de investigación aplicativo

Nivel experimental

3.2.4. Enfoque de la investigación

Es aplicativo y explicativo

3.3. Evaluación de instrumentos de recolección de datos

3.3.1. Modelo matemático

Ley de enfriamiento de newton

𝑑𝑇
= −𝑘(𝑇 − 𝑇𝑎)
𝑑𝑡

Simbologia Nombre
d Derivada
k Constante
t Tiempo
T Temperatura
Ta Temperatura de ambiente

3.3.2. Variables intervinientes

 Variable Independiente : El tiempo

 Variable Dependiente : La temperatura

3.3.3. Ficha técnica

20
 FECHA TÉCNICA DE OBSERVACION

N° Tiempo en min Temperatura Obsevacion

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

21
 4. CAPITULO IV: TRABAJO DE CAMPO Y PROCESO DE
CONTRASTE DE HIPÓTESIS

4.1. Materiales y equipos

4.1.1. Materiales e instrumentos utilizados

 Reloj
 Termómetro
 Cronometro
 Recipiente transparente
 Agua
 Cocina eléctrica

4.1.2. Descripción del proceso experimental

 Marcar el reloj en 0 minutos

 Medir la temperatura del agua de inicio
 Medir la temperatura del ambiente
 Colocar el agua y empezar a medir el descenso de temperatura
 Controlar a cada 5 minutos
 Esperar a que alcance la última temperatura de enfriamiento

4.1.3. Procedimiento de la medición experimental

 Controlar el tiempo y la temperatura a cada 5 minutos hasta que alcance

su ultimo temperatura
 Anotar en la ficha técnica los datos obtenidos

4.1.4. Procedimiento de calculo

1.1.4.1. Calculo utilizando el modelo matemático (teórico)

La razón de cambio de temperatura de un objeto, es proporcional a la

diferencia de su temperatura y la del ambiente.
T(t) : Temperatura del agua en (t)
Ta : Temperatura Ambiente (Constante)
T’(t): razón de cambio de la temperatura

22
 𝑻′ (𝒕) = 𝑲(𝑻(𝒕) − 𝑻𝒂
𝑻′ = 𝑲(𝑻 − 𝑻𝒂) (𝐸𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑠𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑏𝑙𝑒)
𝒅𝑻
= 𝑲(𝑻 − 𝑻𝒂)
𝒅𝒕
𝒅𝑻
= 𝑲 𝒅𝒕
𝑻 − 𝑻𝒂
𝒅𝑻
∫ = ∫ 𝑲 𝒅𝒕
𝑻 − 𝑻𝒂
𝐥𝐧|𝑻 + 𝑻𝒂| = 𝑲𝒕 + 𝑪𝟏
𝑻 − 𝑻𝒂 = 𝒆𝐤𝐭+𝐂𝟏 = 𝒆𝑲𝒕 ∗ 𝒆𝑪𝟏 = 𝒆𝑲𝒕 ∗ 𝑪
𝑻(𝒕) = 𝑻𝒂 + 𝑪𝒆𝑲𝒕
Función de temperatura respecto al tiempo
DATOS:
Ta= 15°C t = 0 segundos 80°C t = 5 segundos 76°C
Hallando el valor de constante C
𝑻(𝒕) = 𝟏𝟓 + 𝑪𝒆𝑲𝒕
𝑻(𝟎) = 𝟏𝟓 + 𝑪𝒆𝟎 = 𝟖𝟎
𝟏𝟓 + 𝑪 = 𝟖𝟎
𝑪 = 𝟔𝟓
Hallando valor de la constante k
𝑻(𝟓) = 𝟏𝟓 + 𝟔𝟓𝒆𝑲(𝟓) = 𝟕𝟔
𝟔𝟓𝒆𝟓𝑲 = 𝟕𝟔 − 𝟏𝟓
𝟔𝟏
𝒆𝟓𝑲 =
𝟔𝟓
𝟔𝟏
𝟓𝑲 = 𝐥𝐧 ( )
𝟔𝟓
𝟏 𝟔𝟏
𝑲 = 𝐥𝐧 ( )
𝟓 𝟔𝟓
𝑲 = −𝟎. 𝟎𝟏𝟐𝟕𝟎𝟐𝟔𝟖

𝑻(𝒕) = 𝟏𝟓 + 𝟔𝟓𝒆−𝟎.𝟎𝟏𝟐𝟕𝟎𝟐𝟔𝟖𝒕
𝑻(𝟓) = 𝟏𝟓 + 𝟔𝟓𝒆−𝟎.𝟎𝟏𝟐𝟕𝟎𝟐𝟔𝟖(𝟓)
𝑻(𝟓) = 𝟕𝟔°𝑪

23
 FECHA TECNICA DE OBSERVACION
N° Tiempo (min) Temperatura observacion
1 0 80°
2 5 76°
3 10 73°
4 15 70°
5 20 63°
6 25 58°
7 30 49°
8 35 42°
9 40 35°
10 45 30°
11 50 26°
12 55 18°
13 60 15°

4.1.4.2. Calculo utilizando el experimento: 16 °C

FECHA TECNICA EXPERIMENTAL

N° Tiempo (min) Temperatura observacion
1 0 80°
2 5 78°
3 10 75°
4 15 69°
5 20 62°
6 25 57°
7 30 49°
8 35 42°
9 40 36°
10 45 30°
11 50 26°
12 55 17°
13 60 14°

24
4.2. Implementación de la alternativa de solución

Teórico Experimental

4.3. Contrastación de los resultados (teórico y experimental)

Tanto el resultado teórico y práctico su reducción de temperatura es aplicable con

el modelo matemático implementado, lo cual hace que es de mucha ayuda para desarrollar
a futuras investigaciones.
El resultado obtenido de manera teórica es 15C° respecto a 60 segundos, sin
embargo, el resultado obtenido en lo experimental de 14C° respecto a 60 segundos, lo
cual tiene un grado de margen de error.
El modelo matemático nos ayudó para hallar la constante en cada intervalo de
tiempo.

4.4. Contribución de la investigación

Este presente trabajo contribuye a aplicar de forma práctica las ecuaciones

diferenciales aprendidas en el curso de análisis matemático, mediante la aplicación de
modelos matemáticos.
Sabemos que el enfriamiento de líquido en la naturaleza permite la reducción de la
temperatura, por ello esta investigación es muy importante y contribuye a poder
determinar la temperatura que se reduce a un determinado tiempo.

25
 CONCLUSIONES

 Con este modelo matemático se puede concluir que mientras sea menor la temperatura del
ambiente será mayor la reducción de temperatura del agua.
 Con este experimento realizado se concluye que la reducción de la temperatura depende de la
temperatura del ambiente que lo rodea.
 El modelo matemático aplicado es de gran ayuda para obtener la reducción de temperatura a un
tiempo determinado.

26
 RECOMENDACIONES

 Debido a que los objetivos de este trabajo son de experimentar, hay que tener cuidado en el
manejo del equipo, se recomienda utilizar la Guía de Prácticas, para prevenir algún tipo de daño
en el equipo.
 Para un buen desempeño del equipo darle el respectivo mantenimiento luego de cada practica
realizada.
 Realizar el proceso en el menor tiempo así se evitarán las alteraciones de la temperatura.

27
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Bibliografía referida al tema

 Bibliografía referida a la metodología de investigación

BIBLIOGRAFÍA

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https://es.wikipedia.org/wiki/Ecuaci%C3%B3n_diferencial:
https://es.wikipedia.org/wiki/Ecuaci%C3%B3n_diferencial

29
 ANEXOS

Ilustración 1: Hirviendo agua en la cocina.

Figure 1: observando la temperatura a cada 5 minutos

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