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Tradiciones de Tabasco
Tradiciones de Tabasco
El festival del chocolate Tabasco se presenta por primera vez en el año 2010
como una alianza estratégica de la iniciativa privada, prestadores de servicios y
el Gobierno de Tabasco bajo el lema “Origen y Sabor” con el objetivo de promover
y difundir la tradición cacaotera del Estado, su gastronomía y atraer el turismo
nacional e internacional, llevándose a cabo, en esa ocación en el Centro de
Convenciones Tabasco 2000.El chocolate es admirado por sus propiedades:
aroma inigualable, sabor exquisito y aporte energético. Hoy es una delicia
gourmet, por lo que la elección del cacao para elaboralo cada vez es más
exigente debido a las condiciones de alta humedad y temperatura que el árbol
requiere para su crecimiento. Estas características las tiene Tabasco, uno de los
estados pioneros en la producción de este grano.
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