Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
c6 Hernandez
c6 Hernandez
CAPÍTULO 6
AGROASEMEX S.A.
2
115
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
2310000
_
[ _
[
[
_ _
[
_
[
_
[
_[
[ _
_
[
_
[
_
[ _
[
_
[ _
[ _
[
_
[
2300000
_
[ _
[
_
[ _
[
_
[
_
[
_
[ _
[ _
[
_
[
_
[ _
[
[[
__
_
[ _
[
2290000
_
[ _
[ _
[
_
[
_
[
_
[ _
[ _
[
_
[
_[
[ _ [
[ _ _
[
_ _
[ _
[
_
[ _
[
_
[ _
[ _
[
[
_
_
[
_
[ _
[
_
[
_
[
2280000
_
[
_
[
_
[ _
[
_
[
Simbología __
[ [
Contornos de elevación _
[
cada 50 m
_
[
Zona urbana de Querétaro
Límite municipal _
[
Sitios de muestreo _
[
_
[
_
[ Análisis biológicos
Propiedades físico-químicas
2270000
!
(
_
[
0 1.5 3 6 9 12
km
Figura 6.1. Distribución de los sitios de muestreo para propiedades físico-químicas y análisis biológicos.
117
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
programa ArcGIS versión 9.2. Cada conjunto tadístico. De esta manera los mapas presentan
de datos se sometió a un análisis estadístico las propiedades edáficas en formato de polígo-
descriptivo, identificando la función de distri- nos, en donde cada polígono representa un área
bución de probabilidad. Para cada característica con el mismo valor de la propiedad analizada.
del suelo medida, se obtuvo una matriz espa- Finalmente se proporcionan generalidades y
ciada --regularmente cada 300 metros--. Los una descripción de la distribución geográfica
datos puntuales en cada sitio se transformaron de la propiedad del suelo de cada mapa.
en áreas de distribución a partir de la técnica En el caso de la distribución de metales pe-
de distancia inversa a la segunda potencia. sados, se utilizó el programa SURFER versión
Con la finalidad de disminuir el efecto de bor- 8.0, que identifica, en forma visual y rápida,
de (fuzzy), así como los errores asociados al las concentraciones mayores (picos) y la ubica-
proceso de interpolación, se tomaron en cuenta ción de las áreas correspondientes. Se prefirió
algunos datos localizados fuera del límite mu- este formato debido a que la nube de puntos
nicipal, a una distancia máxima de 2 km. Las resultó insuficiente para la realización de un
áreas excluidas del muestreo se clasificaron modelo de interpolación. No obstante, queda
como “no muestreadas” y fueron enmascara- de manifiesto la necesidad de llevar a cabo
das para no generar valores arbitrarios durante estudios más detallados, con una intensidad
el análisis geoespacial. Es importante señalar mayor de muestreo, y abarcando un mayor nú-
que se evaluó la técnica de interpolación kri- mero de elementos como el mercurio, arsénico
ging para todas las variables; no obstante sólo y cadmio que, por el crecimiento industrial,
mostró una mejor distribución y coherencia es- probablemente se encuentren en concentracio-
pacial para el pH. En todas las demás variables nes preocupantes.
la técnica de distancia inversa a la segunda po-
tencia mostró resultados con una interpretación
espacial más simple y acorde con los datos ob-
servados. Para definir los rangos de distribución CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
de cada variable, se utilizaron las clasificacio-
nes establecidas (NOM-021; USDA) que fijan TEXTURA
los distintos rangos de valores que van de altos
a bajos, de acuerdo con la variable en sí, lo que La textura o granulometría, es una expresión
nos permite emplearlos como indicadores del de una característica física del suelo que denota
recurso. Para la susceptibilidad magnética, los el tamaño de las partículas que lo conforman. Es
rangos se definieron con base en el análisis es- una de las propiedades del suelo más estables
119
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
Tabla 6.2. Resumen estadístico de los me- fracciones es más acentuada que la de otras en
tales pesados analizados igualdad de porcentajes, en función de las pro-
No. de Casos
Cromo Plomo Zinc piedades del suelo y del comportamiento del
28 35 35 agua y de las plantas.
Mínimo 22 11 30 Para representar las distintas clases textura-
Máximo 157 194 777 les, se han construido los llamados “triángulos
Rango 135 183 747
de textura” o “diagramas triangulares”. De
Media 46.3 41.4 179.3
acuerdo con el criterio definido por el USDA,
Desviación
Estándar
30.6 33.4 182.9 con sólo un 20 % de arcilla un suelo puede ser
Varianza 934.7 11114.6 33464.7
clasificado como arcilloso; en cambio, sólo
Coeficiente de puede denominarse limoso si alcanza un míni-
0.66 0.81 1.02
Variación mo del 40 % de limo, mientras que se requiere
Skewness (G1) 2.26 3.09 1.87 de un 44 % de arena para que se manifiesten
Kurtosis (2) 5.74 12.51 2.99 propiedades derivadas de la presencia de esta
SW Estadístico 0.73 0.69 0.73 fracción (Hillel, 1982).
SW Valor P 0 0 0 La textura arcillosa se relaciona, básicamen-
te, al tipo de material parental (roca) del suelo,
a la geoforma, y a la génesis de los suelos. En
el caso del Valle de Querétaro, estas fracciones
ya que constituye una de las determinaciones están ligadas principalmente a lavas basálticas
básicas del suelo y de sus horizontes. El interés del Oligoceno y del Mioceno, y a lavas an-
por conocer la textura es porque permite inferir desíticas del Mioceno que aportaron material
otras propiedades y características relaciona- depositado sobre todo en el Valle, relacionado
das directamente con el uso y comportamiento con los Vertisoles pélicos de color negro os-
del suelo (por ejemplo, la retención del agua y curo dominados por las arcillas expandibles
su disponibilidad para las plantas, el flujo de --como la montmorillonita--, y que prevalecen
agua en el suelo, las características de labo- en las partes bajas y onduladas del municipio.
reo, la velocidad de infiltración, la recarga de Las texturas más gruesas que predominan son
acuíferos, el almacenamiento de nutrientes y la las franco-arenosa y arena-limosa que, gene-
amortiguación de sustancias tóxicas). Las dis- ralmente, se encuentran distribuidas en áreas
tintas fracciones granulométricas con carácter de poca extensión (la Figura 6.2 muestra la
internacional, y de importancia en el estudio de distribución de las categorías texturales en el
los suelos son: arena de 20 a 2,000 µm; limo de municipio). La textura superficial más exten-
2 a 20 µm, y; arcilla menor a 1 µm (Aguilera, dida es la media o franca, asociada a rocas de
1989). diferente tipo (basalto, andesitas, tobas, sedi-
Las combinaciones posibles de los porcen- mentos lacustres y conglomerados) así como a
tajes de arcilla, limo y arena, pueden agruparse distintos tipos de relieve. A profundidades ma-
en un número determinado de clases de tamaño yores de 25 cm, los suelos negros (Vertisoles)
de partículas, o clases texturales. Estos térmi- tienen como característica común un alto con-
nos específicos proporcionan una idea resumida tenido de arcilla (normalmente arriba del 40
y, por ende, facilitan el empleo de la informa- %), en donde la velocidad de infiltración se
ción. Cuando se establece una clase textural, lo torna más lenta. La fracción fina que predomi-
que se busca es agrupar a aquellos suelos que na en los primeros 25 cm es franca, excepto
tienen un comportamiento análogo en relación en la porción Norte del municipio, cuya textura
con el agua y la respuesta de las plantas, fijan- va de franco-arcillosa-limosa, hasta arcilla. La
do los límites entre las clases con el objetivo de fracción gruesa, franco-arenosa y arena-limosa,
dejar claras tales diferencias. El significado de se encuentra diseminada en todo el municipio,
las clases texturales es que la acción de ciertas en áreas relativamente pequeñas.
120
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
2310000
2300000
2290000 330000 340000 350000 360000
Simbología
Contornos de elevación
cada 50 m
Zona urbana de Querétaro
2280000
Área no muestreada
Clase Textural
Arcilla Limosa
Arcillosa
Franco
Franco Arcillo Arenosa
2270000
Franco Arcillosa
Franco Arcilloso Limosa
Franco Arenosa
Franco Limosa 0 1.5 3 6 9 12
km
121
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
122
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
2310000
2300000
2290000
Simbología
2280000
Contornos de elevación
a cada 50 m
Velocidad de Infiltración
mm/hr
8 - 20
20-60
60 - 125
2270000
125 - 250
250 - 500
0 1.5 3 6 9 12
km
123
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
Simbología
2280000
Contornos de elevación
cada 50 m
Zona
no muestreada
Zona urbana
0.27 - 0.50
0.51 - 1.50
2270000
1.51 - 3.50
3.51 - 6.00
6.01 - 12.86 0 1.5 3 6 9 12
km
Figura 6.4. Distribución del contenido de materia orgánica de los suelos en el municipio de Querétaro.
125
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
Simbología
2280000
Contornos de elevación
a cada 50 m
Área no muestreada
pH
5.10 - 6.80
6.81 - 7.20
2270000
7.21 - 7.50
7.51 - 7.80
7.81 8.10
8.11 - 8.60 0 1.5 3 6 9 12
km
127
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
Simbología
Contornos de elevación
cada 50 m
Capacidad de Intercambio
Catiónico (cmol+kg-1)
9 - 15
2270000
15 - 25
25 - 40
40 - 70
0 1.25 2.5 5 7.5 10
km
Figura 6.6.- Mapa de distribución de la CIC en los suelos del municipio de Querétaro.
128
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
CROMO (total)
dimentos, se ubican en áreas específicas: Las
Adjuntas, que representa la confluencia de los
Las rocas máficas y ultramáficas --las cua-
ríos Querétaro, Magdalena y la corriente prove-
les no existen en el municipio-- son las más
niente de Jurica, así como al Oeste de Carrillo
ricas en cromo, con rangos que van desde 100
Puerto. La Figura 6.7 muestra que estas con-
a 3,500 mg/kg. En cambio, para rocas ácidas y
centraciones rebasan los límites permitidos por
sedimentarias los valores varían comúnmente
las Normas nacionales e internacionales.
de 5 a 120 mg/kg, mientras que en rocas ba-
sálticas los rangos van de 40 a 600 mg kg. El
cromo puede existir en estado oxidado, aunque
PLOMO (total)
las formas más estables y comunes son el cro-
mo (III), que es menos móvil, adsorbiéndose
Se encuentra como elemento traza en rocas
fuertemente a las partículas, y el cromo (IV),
y suelos, por lo que casi siempre hay un incre-
que existe como anión y es fácilmente extraí-
mento en la concentración del plomo, que va
ble de las partículas del suelo y sedimento,
desde las rocas ultramáficas (menos del 45 %
además de que ésta es la forma más tóxica (Mc
en peso de óxido de sílice, y ricas en magnesio,
Bride, 1994). Los contenidos altos de cromo
hierro y calcio, con un promedio de 1 mg/kg),
se encuentran en aquellos suelos derivados de
hasta esquistos negros, con un promedio de 30
basaltos y serpentinas, con rangos que van de 5
mg/kg. Presenta una tendencia a concentrarse
a 300 mg/kg. El cromo, en suelos superficiales,
en rocas magmáticas y en sedimentos arcillo-
se incrementa a través de las aguas residuales
sos, en rangos que van de 10 a 40 mg/kg. En
provenientes de diversas industrias. La acumu-
rocas ultrabásicas y en sedimentos calcáreos,
lación se da principalmente en suelos arenosos
los niveles pueden variar de 0.1 a 10.0 mg/kg.
y superficiales, aunque se ha encontrado has-
Por sus propiedades calcófilas (elementos que
ta 3 m de profundidad en concentraciones que
se concentran en la corteza terrestre y que es-
van de 112 a 10,000 mg/kg. Algunos autores
consideran que el rango normal de cromo en
suelos puede variar de 5 a 1,000 mg kg. Para
la Unión Económica Europea la concentra-
ción máxima permisible es de 50 mg/kg. En
Canadá es de 120 mg/kg (Kabatas y Pendias,
1992). Para cromo total en sedimentos, se l
considera como límite máximo permisible 90 tr ia
dus
mg/kg (Fergusson, 1989). La Norma mexicana e In
fr
(NOM-2007) establece como límite máximo Jo na
Zo
en suelos 280 mg/kg de Cr (VI), y como se ob- rto
serva en la Figura 6.7, los rangos encontrados Pue
ill o
en algunas áreas del municipio rebasan los lí- rr
Ca
mites establecidos.
Las concentraciones más bajas de cromo
total (<54.0 mg/kg) se ubican al Oeste del mu-
nicipio, así como en una pequeña porción al SE Las Adjuntas
en la meseta en donde se localizan La Purísima,
Menchaca y El Refugio. Los contenidos me-
dios de cromo total (entre 54.1 y 100.0 mg/kg)
se encuentran claramente al Este del munici-
pio. Las mayores concentraciones de cromo Figura 6.7. Concentración de Cromo total en los suelos
total (entre 100 y 800 mg/kg) en suelos y se- del municipio de Querétaro.
129
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
ZINC (total)
tán ligados a los óxidos de sulfuro), el plomo En rocas basálticas, el contenido de zinc
se encuentra en estado natural, principalmen- varía de 40 a 100 mg/kg. En sedimentarias --
te como galena (sulfuro de plomo). Forma, como esquistos y pizarras-- varía de 80 a 120
además, sulfuros, selenuros y silicatos, entre mg/kg. Y en areniscas, calizas y dolomitas, van
los que pueden mencionarse la claustralita, la de 10 a 30 mg/kg. El zinc se encuentra en la
cerusita y la anglesita (Mc Bride, 1994). Los Naturaleza, en grandes cantidades, en mine-
contenidos de plomo varían de 22 a 28 mg/ rales como la esferalita, calamina, wilmenita,
kg, de acuerdo con las diferentes unidades de adamita, hidrozincita, etc. Los contenidos to-
suelos. En suelos no contaminados el plomo tales de zinc dependen, primordialmente, de la
puede variar ampliamente, desde 15 a 200 mg/ composición del material parental. Durante los
kg, acumulándose particularmente en la capa procesos de intemperismo, el zinc se produce
superficial del suelo. Se ha establecido como en condiciones ácidas y oxidantes. La solubili-
valor límite superior 70 mg/kg, y un prome- dad está controlada por los minerales arcillosos
dio de 12 mg/kg, para una región alejada de que lo absorben, por óxidos e hidróxidos, y por
posibles contaminantes. Además, se asume el pH del medio. La movilidad en suelos está
que valores por encima de los 100 mg/kg pue- marcada por la presencia de agentes quelatantes
den reflejar efectos contaminantes. Cuando el en la solución del suelo. La toxicidad proviene
plomo es liberado al medio ambiente, su per- del uso excesivo de fertilizantes que contienen
manencia es considerable comparada con otros zinc, y por contaminación del medio ambiente,
contaminantes. Como resultado de ello, el plo- presentándose sobre todo en suelos ácidos con
mo y sus compuestos tienden a acumularse en drenaje deficiente. La concentración máxima
suelos y sedimentos en donde, debido a su baja aceptable para la Unión Económica Europea
solubilidad, permanecen accesibles, para intro- es de 150.0 mg/kg, mientras que Canadá la
ducirse en la cadena alimenticia. Para la Unión establece en 220 mg/kg. Para sedimentos, se
Económica Europea la concentración máxi- considera como máximo permisible 100 mg/kg
ma permisible en suelos agrícolas es de 50.0 (Kabata y Pendias, 1987).
130
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
Los rangos más bajos (<200 mg kg) de zinc tidades apreciables de carbono (Greenland,
total, se presentan de manera general al Norte y 1995). El CO2 es convertido a carbono orgáni-
Sur del municipio. Las concentraciones medias co por la acción de organismos fotoautróficos
(de 200.1 a 300.0 mg kg) se localizan al Oeste (plantas verdes superiores) principalmente,
de Carrillo Puerto y Santa María Magdalena, que suministran los nutrientes orgánicos nece-
y en las proximidades de Las Adjuntas. En sarios para los animales heterótrofos, así como
cambio, los mayores rangos se ubican entre la por los organismos microscópicos que no con-
autopista Querétaro-Celaya y cerro Colorado, tienen clorofila. Las plantas verdes utilizan el
con contenidos que van de 300.1 a 400.0 mg/ CO2 como única fuente de carbono y, de esta
kg, valores éstos que rebasan ampliamente las manera, la materia carbonada sintetizada sirve
Normas nacionales e internacionales. En la para abastecer al mundo animal con carbono
Figura 6.9 se ve la localización de las concen- orgánico preformado. El metabolismo micro-
traciones más altas de zinc. biano ocupa el papel principal en la secuencia
cíclica, después de la muerte de plantas o ani-
males. Los tejidos muertos son descompuestos
CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS y transformados en células microbianas y en un
amplio y heterogéneo conjunto de compuestos
CO2 (Respiración del Suelo) carbonados, conocidos como humus o frac-
ción orgánica del suelo. El ciclo se completa
El elemento más importante, desde el punto y el carbono se torna disponible nuevamente,
de vista biológico, que es pieza fundamental de con la descomposición final y con la produc-
la estructura celular, es el carbono (Gennadyev, ción de CO2 a partir del humus y tejido en
1998). Aun cuando la fuente principal de car- descomposición. La función más importante
bono es el CO2, existe en otros ámbitos, como considerada es la degradación de los materia-
por ejemplo en los tejidos vegetales y en las les orgánicos, proceso por el cual es repuesto
células microbianas, que pueden contener can- el limitado suministro de CO2 disponible para
la fotosíntesis. Cualquier compuesto sintetiza-
do biológicamente está sujeto a la destrucción,
por los habitantes del suelo; de no ser así, se
acumularían, en grandes cantidades, en la su-
perficie de la tierra. Debido a que la degradación
Zn (ppm) de la materia orgánica es una propiedad de todos
los organismos heterótrofos (capaces de derivar
energía para su existencia a partir de la oxidación
de compuestos orgánicos), esta característica se
usa, comúnmente, para indicar el nivel de activi-
Carrillo Puerto dad microbiana (Alexander, 1980).
La tasa de formación del CO2 en los sue-
los puede ser tan baja como 0.5 o mayor de
10 g de suelo por m2/día. Algunas veces se en-
Las Adjuntas cuentran valores tan altos como 25 g, donde
pueden incluirse la respiración de las raíces y
los animales del suelo, así como la actividad
microbiana, dependiendo de los valores obteni-
dos de la temperatura del suelo y el contenido
de agua, la hora del día y la estación del año.
Figura 6.9. Distribución del contenido de zinc total en La humedad afecta la respiración del suelo,
los suelos del municipio de Querétaro. por lo que el medio ambiente debe contener
131
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
agua suficiente para que se efectúe la máxi- entre sí. Las actividades agronómicas que li-
ma acción de los microorganismos. La mayor beran carbono hacia la atmósfera a partir de la
tasa de liberación del CO2 se presenta cerca de vegetación y del suelo, son la deforestación, la
la superficie del perfil del suelo, en donde se quema de la biomasa, y la agricultura que in-
encuentra la concentración más alta de restos cluye el manejo de los residuos y la aplicación
vegetales. La aireación y la humedad se rela- de fertilizantes. El avance en la agricultura me-
cionan directamente entre sí, debido a que la canizada durante las últimas décadas del siglo
parte del espacio poroso que no contiene agua XIX, produjo pérdidas drásticas de materia or-
está llena de gas. Podría decirse que el gas que gánica en los suelos cultivados. Normalmente,
se encuentra en el suelo constituye la atmós- del 20 al 40 % de materia orgánica nativa del
fera de éste. La diferencia en la composición suelo se pierde cuando un suelo virgen es in-
de la atmósfera subterránea y la atmósfera de tervenido para convertirlo en suelo agrícola
la superficie, se origina por la respiración de (FAO, 2000). Mintzers (1992) menciona que el
los microorganismos y raíces vegetales, orga- uso de combustibles fósiles y el cambio en el
nismos vivos que consumen O2 y liberan CO2. uso del suelo, son considerados a nivel mun-
Debido a que estos son indispensables para dial como las dos fuentes netas principales de
el desarrollo de la microflora, los cambios en CO2 hacia la atmósfera, y relaciona este hecho
la atmósfera del suelo afectan el tamaño y las con el cambio climático global.
funciones de ésta. Asimismo, se sabe que en los ecosistemas
La mayor parte de los suelos del munici- forstales dos terceras partes del carbono se ha-
pio poseen niveles muy bajos de producción llan en el suelo (Dixon et al., 1994). Asumiendo
de CO2 (entre 0.01 y 100 mg/día, y hasta 100 que las estimaciones de absorción, por parte de
g/día). Los rangos medios (entre 100 y 200 los océanos, son correctas, entonces todos los
mg/día, y 100 g de suelo/día) se ubican en zo- intentos para balancear el ciclo del carbono
nas aisladas al Norte del municipio y en una fallan, si no se incluye el almacenamiento de
pequeña área al este de San José El Alto. La carbono en el suelo. El secuestro del carbono
mayor concentración de CO2 (>250 mg/100 g es tomado como un servicio ambiental. En este
de suelo/día) se presenta en la zona montaño- sentido, a nivel mundial se considera estable-
sa de Charape de la Joya. Así, puede deducirse cer un plan para la medición, el análisis y el
que la presencia de microorganismos está más seguimiento, que permita a las autoridades y a
relacionada con las zonas consideradas como los usuarios potenciales instaurar medidas para
forestales o sin uso agrícola, como lo muestra proteger, promover e incrementar las reservas
la distribución de CO2 de la Figura 6.10. de carbono. Este plan debe operar a través de
incentivos económicos que busquen equidad,
sean técnica y administrativamente correctos
RESERVA DE CARBONO y políticamente viables, para lograr un servi-
cio ambiental certificable y verificable (FAO,
Las reservas principales de carbono son 2000).
los océanos, los ecosistemas terrestres, y las Los organismos fotosintéticos constante-
formaciones geológicas que contienen carbo- mente fijan el carbono, formando compuestos
no fósil y mineral. La absorción del CO2 por orgánicos con la ayuda de la luz solar. Una vez
las plantas a través de la fotosíntesis, está en que el elemento se ha fijado, no puede utili-
equilibrio con la respiración de las plantas y zarse para generar nuevas plantas. Para que los
del suelo. Se estima que el CO2 es el responsa- organismos superiores sigan proliferando, es
ble del 71.5 % del efecto invernadero (Lashof necesario que los materiales carbonados sean
y Ahuja, 1990). Un cambio en cualquiera de descompuestos y regresados a la atmósfera.
estas reservas tiene un efecto directo en las Con la conversión anual de la cantidad total de
otras, debido a que están íntimamente ligadas carbono en el planeta hacia formas orgánicas
132
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
Simbología
2280000
Contornos de elevación
a cada 50 m
Zona urbana de Querétaro
Area no muestreada
Respiración Basal
0.4 - 1.2 mg/100 g suelo/día
1.2 - 1.5 mg/100 g suelo/día
2270000
Figura 6.10. Distribución de la producción de bioxído de carbono (CO2) en los suelos del municipio de Querétaro.
133
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
para las plantas, y el limitado abasto en el aire caso manejo agrícola, existe una relación más
y los mares, es probable que el principal nu- definida entre la actividad enzimática y los pa-
triente de las plantas comience a agotarse en rámetros de evaluación biológica relacionados
ausencia de las transformaciones microbianas con la producción de biomasa. Esta actividad
(Alexander, 1980). es muy sensible a los efectos producidos por el
Las reservas más bajas en los suelos del manejo del suelo, la aplicación de mejoradores
municipio (0.1-2.0 %) se localizan al SE, y (como el estiércol animal), abonos verdes, re-
en forma muy dispersa en el resto del muni- siduos de cosecha, y desperdicios municipales
cipio de Querétaro. Los contenidos medios (Dick et al., 1998). En cambio, Perucci (1992)
(2.1-4.0 %) también se presentan distribuidos mostró un incremento significativo de esta di-
en forma muy variable. Las mayores reservas námica con respecto a suelos no manejados.
de C, se ubican en los suelos superficiales de También se reporta una mayor acción en suelos
los relictos de matorral crasicaule y encinos, con multicultivos, que en suelos con monocul-
que aún existen diseminados en la región de tivos. En algunos casos también puede detectar
Menchaca y en la región cercana a El Salitre. presencia de contaminantes. Además, los me-
La zona de montaña del cerro de La Rochera tales pesados asociados a aguas residuales de
constituye una zona variable en reserva de riego o pesticidas, pueden inhibir la activi-
carbono, ya que abarca desde los rangos bajos dad enzimática. Se ha demostrado que suelos
(0.1 %) hasta los altos (5 %), como se observa compactados con problemas de salinidad y
en la Figura 6.11. con altas concentraciones de cobre y cenizas
volátiles provenientes de plantas industriales,
disminuyeron considerablemente la actividad
ACTIVIDAD ENZIMÁTICA (deshidrogenasa) de la deshidrogenasa (Mc Carty et al., 1994).
La oxidación biológica de compuestos or-
En el conjunto de los procesos biológicos gánicos es un proceso de deshidrogenación
del suelo, la actividad microbiana es la más en el que participan varias deshidrogenasas,
destacada. En sentido estricto corresponde a que son enzimas del tipo de las oxireductoras
la intervención de los microorganismos vivos que catalizan la deshidrogenación y que son
que actúan a través de sus propias enzimas. altamente específicas. Como ya se mencionó,
Una enzima se define como “una sustancia la actividad de las deshidrogenasas está es-
catalizadora compuesta, generalmente, por trechamente relacionada con la liberación del
proteínas, que induce reacciones o un grupo CO2, con la actividad proteolítica y con el po-
de reacciones específicas”. La actividad enzi- tencial de nitrificación. Por tanto, la actividad
mática del suelo corresponde a las enzimas del de las deshidrogenasas depende de la activi-
suelo adsorbidas, por lo general, en los coloi- dad metabólica total de los microorganismos.
des minerales y orgánicos (Porta et al., 1994). Frecuentemente, la actividad de la deshi-
Como indicadoras de la actividad biológica del drogenesa se correlaciona con la respiración
suelo, las deshidrogenasas son las enzimas más microbiana. Las deshidrogenasas funcionan de
ampliamente investigadas debido a que sólo manera intercelular, puesto que su movimien-
funcionan en células vivas. Diversos estudios to representa la transferencia de electrones en
han demostrado que las deshidrogenasas se re- la cadena respiratoria y en el rango total de
lacionan con la respiración y con la biomasa actividades oxidativas, de ahí que proporcio-
microbiana (Nannipieri, 1978; Ross y Cairos, nan un índice de la actividad microbiana total
1982). Asimismo se han encontrado correla- (Nannipieri, 1994).
ciones entre las deshidrogenasas y la estructura La actividad enzimática baja (0.01 a 40
del suelo, la compactación, la densidad real, y mg/100 g de suelo) es la que predomina en
la acumulación e infiltración de agua (Dick et la región. De 40.1 a 80.0 mg/100 g de suelo,
al., 1998). En ecosistemas naturales, o con es- sólo se ubican en algunos lugares dispersos al
134
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
Simbología
Contornos de elevación
a cada 50 m
1.25 - 2.1
2.1 - 3.9
3.9 - 7.46
0 1.25 2.5 5 7.5 10
km
Figura 6.11- Distribución del carbono orgánico en suelos del municipio de Querétaro.
135
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
Este del municipio de Querétaro, así como al SM de los suelos varía con la pendiente, debido
Oeste de Jurica y San Pedro Mártir. La Figura a algunos factores como la textura, la clase de
6.12 muestra que las concentraciones más ele- drenaje, y el uso del suelo. Los suelos son inhe-
vadas de actividad enzimática se ubican en la rentes al tamaño y a la forma de la magnetita,
zona montañosa del cerro de La Rochera, El y quizá al tamaño y a la forma de la maghe-
Refugio, y un área que abarca San Antonio de mita. Pero la SM de los horizontes del suelo
la Punta y Carrillo Puerto, con rangos que van puede incrementarse, o decrecer, por procesos
de 100.1 a 140 mg/100 g. Es notorio observar bioquímicos o translocación (Petroysky et al.,
que la mayor actividad biológica se relaciona 2001). La actividad microbiana parece estar
con las áreas de menor alteración antrópica. involucrada en la disolución inicial del óxido
de hierro no magnético (Dearing et al., 1996).
Ciclos alternativos de oxidación-reducción son
SUSCEPTIBILIDAD MAGNÉTICA la posible explicación del incremento en la SM
en los suelos superficiales, en relación con los
La importancia de la susceptibilidad magné- subsuperficiales en áreas bien drenadas. En
tica (SM) en suelos, fue descrita inicialmente suelos inundados, a menudo la SM disminuye
por Le Borgne en 1955 (Cullity, 1972), quien debido a la disolución de minerales magnéticos
sugirió que la mayor susceptibilidad de los pedogenéticos, o también heredados (Dearing
suelos superficiales se debe a la transformación et al., 1997). Se han relacionado variaciones en
de los óxidos de hierro de una forma antiferro- la SM con la textura y el régimen de drenaje.
magnética a una forma ferrimagnética, como La determinación del tamaño de las partículas,
resultado de los cambios de las condiciones y la presencia de metales pesados en suelos en
ambientales. A partir de entonces ha aumenta- relación con la SM, son quizá de los temas más
do el interés por el uso de técnicas magnéticas investigados (Eyre, 1997). Como puede ver-
de minerales para el estudio de suelos (Dunlop se, la aplicación de estudios de la SM es muy
y Özdemir, 1997). La SM de un suelo es muy extensa.
dependiente de su contenido de magnetita y En el municipio de Querétaro la SM de ran-
maghemita, dado que la SM de estos minera- go bajo (0.1-800 SI) es la que predomina. Sin
les ferromagnéticos es 1,000 veces más grande embargo, la que pudiera denominarse como
que la de otros óxidos de hierro. Los factores media (801-1600 SI) se localiza en la punta
formadores del suelo, junto con sus procesos Norte del municipio, al NE de la Luz y al Oeste
e interacción con el ambiente, constituyen una de Charape de los Pelones. De 1,600.1 a 2,000
base importante en los estudios de la Ciencia SI se ubican áreas pequeñas en el centro del
del Suelo. En consecuencia, el entendimiento municipio. La SM más alta observada (2,000
de estos aspectos es fundamental de la interac- a 2,600 SI) se concentra en la meseta basáltica
ción suelo-SM. ubicada entre San Pedrito El Alto y Peñuelas.
El aumento en la SM en suelos, se debe El rango mayor de SM de baja intensidad (8.01
principalmente a la formación pedogenética de a 10.5) se presenta en Las Adjuntas y en al-
los minerales ferrimagnéticos que están fuerte- gunas áreas pequeñas del Centro y Norte del
mente asociados a los factores formadores del municipio (Figura 6.13).
suelo, como son el material parental, el clima,
el relieve y el tiempo (Thompson y Oldfield,
1986). Lu (2000) demostró la influencia del MINERALOGÍA
material parental en la cantidad y distribu-
ción de la SM en los suelos. Sugiere que estos En la fase sólida de un suelo, se observa
valores pueden ser empleados como una herra- un predominio de los componentes inorgáni-
mienta útil para determinar la edad relativa de cos que tienen su origen en los minerales que
los suelos, en estudios de cronosecuencia. La constituyen la roca o material a partir del cual
136
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
Simbología
Contornos de elevación
cada 50 m
Actividad Enzimática
mg/100g suelo
0.1 - 4
2270000
4 - 20
20 - 70
70 - 254
0 1.25 2.5 5 7.5 10
km
Figura 6.12. Distribución de la actividad biológica de los suelos del municipio de Querétaro.
137
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
Simbología
Contornos de elevación
a cada 50 m
Zona urbana de Querétaro
Area no muestreada
Susceptibilidad Magnética
0.4 - 25
2270000
25 - 50
50 - 75
75 - 99
0 1.5 3 6 9
km
Figura 6.13. Valores de susceptibilidad magnética de los suelos del municipio de Querétaro.
138
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
se formó. Los minerales que componen una las, piroxenos, micas y cuarzo). Cabe citar, por
roca, a partir de la cual se establece un sue- su importancia, algunos casos: los óxidos de
lo, condicionan sus procesos formadores y sus hierro, carbonato de calcio, yeso, rutilio, ilme-
características. Según las modificaciones que nita, etc. (Tabla 6.3). Los minerales de tamaño
han tenido lugar, los minerales resultantes se pequeño (<2 µm) los constituyen las arcillas
denominan “heredados”, “transformados” o del suelo, pertenecientes a la subclase de los
“neoformados”. El intemperismo de una roca filosilicatos. El estudio mineralógico de las ar-
da lugar a una capa que difiere de ella, por su cillas resulta complejo al tratarse de mezclas
granulometría, su mineralogía, o ambas cosas. de distintos minerales, que pueden presentar
La influencia del material originario se deja distinto grado de cristalización. Pueden proce-
sentir en el suelo, determinando, en parte, el der de minerales preexistentes en el material
color, la textura, la estructura, la reacción, etc. originario, por herencia, transformación, o
Tal influencia dependerá de la susceptibilidad neoformación. La identificación mineralógica
de la roca a intemperizarse, de sus propiedades de las arcillas tiene un costo elevado, y re-
físicas, del régimen de humedad, y de la edad quiere de la ayuda de especialistas. Por ello no
de los suelos. Con el tiempo y con un clima más constituye un análisis de rutina. Los minerales
húmedo, un suelo irá diferenciándose, cada vez de arcilla ejercen una gran influencia sobre las
más, del material originario. Las fracciones propiedades químicas y físicas del suelo, debi-
granulométricas más gruesas suelen estar for- do a su tamaño pequeño de partícula, a su alta
madas por minerales residuales preexistentes. superficie específica, y a sus propiedades para
Lo mismo suele ocurrir en las fracciones más intercambiar cationes. Las arcillas del suelo
finas, y en suelos desarrollados a partir de rocas pueden ser heredadas del material originario,
sedimentarias con climas semiáridos y áridos. sin apenas sufrir transformaciones, o ser el re-
La preponderancia del silicio y del oxígeno en sultado de modificaciones importantes, o bien
las rocas hace que predominen los silicatos, que de la reorganización del intemperismo.
son muy estables. Un 95 % del volumen de las
rocas ígneas se constituye por pocos minera-
les (cuarzo, feldespatos, piroxenos, anfíbolas, CONCLUSIONES
micas, óxidos de hierro y titanio, olivinos y
feldespatoides). Las rocas metamórficas se Son muchos y variados los problemas que
forman por cambios químicos, mineralógi- representa el deterioro del recurso suelo en el
cos y estructurales en estado sólido, debido a municipio de Querétaro. En general, éstos han
temperaturas y presiones altas. Los minerales sido causados por la actividad humana, la defi-
más característicos son los nesosilicatos, ci- ciencia en el conocimiento, pero sobre todo por
closilicatos, inosilicatos y los filosilicatos. Los la ausencia de responsabilidad y organización
minerales que forman las rocas sedimentarias de la sociedad en la preservación del suelo y
pueden haber sufrido procesos de intemperis- de su calidad. No obstante el daño ambiental,
mo, transporte en suspensión o en disolución, hay técnicas probadas de recuperación de sue-
depósito o precipitación química y diagénesis los degradados por contaminación, erosión, y
a lo largo de un ciclo geológico completo, si baja fertilidad. Hay metodologías que pueden
proceden de una roca sedimentaria anterior, o adaptarse al medio regional, y que recupera-
a lo largo de un tramo del ciclo si la roca era rían la calidad natural de los suelos. También
ígnea o metamórfica. hay tecnologías y equipos de punta para hacer
Los componentes inorgánicos pueden ser más eficiente el quehacer de la investigación y
muy distintos de unos suelos a otros, depen- su aplicación en temas relacionados con el de-
diendo de las condiciones del medio y del terioro del suelo. De la misma manera, existe
material originario. Los más abundantes suelen personal capacitado y con experiencia a nivel
ser los silicatos (arcillas, feldespatos, anfíbo- municipal, estatal y federal que, junto con las
139
El Valle de Querétaro y su geoentorno. Tomo II
140
Capítulo 6: Características físicas, químicas y biológicas de los suelos del municipio de Querétaro
142