Artículo Científico / Scientific Paper

NORMATIVA EN LA GESTIÓN DE UN BIOHUERTO EN EL DISTRITO DE

LURÍN

REGULATIONS IN THE MANAGEMENT OF AN ORGANIC GARDEN IN THE

DISTRICT OF LURIN

Buendía Urbano, Leyla Shaeron1, Quispe Tolentino Brenda Marlene2, Román Félix Nataly
Rosario3, Tadeo Silva Karol Sedy4

Resumen
Dada la serie de procesamientos agroquímicos
producto de la agricultura intensiva capaz de
afectar tanto a la salud humana como al medio
ambiente, se toma una alternativa de consumo,
en el cual prevalece la salubridad y beneficios
de las plantas y hortalizas mediante la
producción de las mismas en un biohuerto. En
ese mismo sentido, el presente artículo se centra
en el distrito de Lurín, en el cual se realizó una
investigación fundamentándose en la legislación
y normativas ambientales, que sirven de base
para permitir realizar este tipo de producción; y
el análisis de suelo, necesario para la
determinación del tipo de suelo. El objetivo del
artículo es prever la factibilidad de implementar
un biohuerto de acuerdo a lo establecido en las
normas y leyes ambientales. Se resaltó el apoyo
de artículos de los últimos cinco años. Se
describe la importancia y los beneficios a la
población, y su implementación ya realizada en
otros países. Palabras clave: Biohuertos;
Normativa ambiental, Sustentabilidad
Abstract
Given the series of agrochemical processes
resulting from intensive agriculture capable of
affecting both human health and the environment,
an alternative consumption is taken, in which the
health and benefits of plants and vegetables
prevail through their production. in an orchard. In
that same sense, this article focuses on the district
of Lurín, in which an investigation was carried out
based on environmental legislation and
regulations, which serve as the basis to allow this
type of production to be carried out; and soil
analysis, necessary to determine the type of soil.
The objective of the article is to foresee the
feasibility of implementing a bio-garden according
to what is established in the environmental norms
and laws. The support of articles from the last five
years was highlighted. The importance and
benefits to the population are described, as well as
its implementation already carried out in other
countries.
Keywords: Vegetable garden, Environmental
regulation, Sustainability

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1. Introducción
Es perceptible en la actualidad que la situación
ambiental en el Perú y el mundo se encuentra en
un estado caótico, es gracias a la misma
contaminación atmosférica, la contaminación
sonora, el incorrecto manejo de residuos, la falta
de áreas verdes, e inclusive por la mala gestión de
los recursos hídricos. Sin mencionar la constante
acción de querer tomar posesión de terrenos para
la construcción de viviendas. (Raez &
Dourojeanni, 2016) El cual traería consigo la
destrucción de espacios que pueden ser utilizados
para futuros proyectos ambientales.
Un biohuerto se caracteriza por presentar
reducidos espacios de terrenos cerca de las
viviendas, municipios, colegios, entre otras; en el
cual se generan hortalizas y plantas medicinales,
con el objetivo de ayudar en la alimentación y
economía de las personas. Las hortalizas
cultivadas son naturales, es decir no hay uso de
agroquímicos, cabe resaltar que las hortalizas
presentan propiedades nutritivas indispensables
para el buen desarrollo y vida saludable del ser
humano. (FONCODES,2014)
Lurín, distrito ubicado al sur de Lima,
actualmente cuenta con una población de
aproximadamente 89 mil habitantes que están
repartidos en cinco zonas. Desde el 2017, según
un estudio, la población aumentó
considerablemente y las áreas verdes, por el
contrario, están disminuyendo (Cuba Paniagua et
al., 2019). Por ello, en el presente artículo se
expondrá la gestión que debe tenerse para tener
un biohuerto municipal, que no solo favorecerá al
distrito con contar con espacios verdes, sino que
también contribuirá con una alternativa ecológica
y sustentable para la producción orgánica de
alimentos.
Además, se presentarán las normas y leyes que
velan por la calidad ambiental e integridad de las
personas que se cumplirán, en parte, con el
implemento del biohuerto municipal, leyes tales
como: la Ley General del Ambiente, que
contribuye a una adecuada gestión ambiental con
el fin de asegurar la salud de toda persona y
conservación de la diversidad biológica que va de
la mano con el desarrollo sostenible; y la Ley
Orgánica de Municipalidades, cuya finalidad es
que las municipalidades cumplan con la protección
y conservación del ambiente. Ello debido a que el
biohuerto contribuye beneficios para el medio
ambiente, entre estos, la reducción de los GEI.
2. Materiales y Metodología
2.1 Materiales
Para la parte teórica se utilizaron fuentes
bibliográficas de los últimos cinco años, así
también, para la parte práctica se requirió de los
materiales necesarios de laboratorio, tales como la
probeta de sedimentación, vaso precipitado,
balanza, agitador de madera y, por otra parte, la
muestra de suelo de la zona de Estadio Municipal
de Lurín, con la finalidad de realizar la
determinación del tipo de suelo y fundamentar el
implemento del biohuerto.
2.2. Metodología
El tipo de investigación del presente artículo, es
del tipo teórico-práctico. Debido a que se recopiló
información de artículos referentes a los
biohuertos urbanos para un mejor análisis. Pero
también se realizó una práctica en campo para la
determinación de la clase textural del suelo y así
obtener resultados más óptimos. Asimismo, se
resaltan los siguientes puntos a tener en cuenta
para la gestión adecuada de un biohuerto urbano.
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 Apellido Autor et al / Titulo del Articulo

2.2.1 Planificación inicial Para la identificación de la clase textural del suelo,

se ubican los porcentajes anteriormente
En este primer punto, será necesario identificar identificados en el triángulo de textura:
terrenos disponibles y cabe mencionar que, el
terreno: debe ser propiedad municipal para
solicitar los permisos correspondientes, se
encuentra en desuso, tiene acceso directo al
agua, y no se encuentra en una zona vulnerable.
En esta investigación, el biohuerto estudiado se
encuentra en el Estadio Municipal de Lurín,
lugar que cumple con los requisitos
anteriormente mencionados.

Figura 2. Identificación del tipo de suelo evaluado

Se identificó que el tipo de suelo del Estadio

Figura 1. Ubicación del biohuerto municipal
Luego de identificar el terreno a utilizar, se debe
también analizar la clase textural del suelo. Esto
debido a que, el lugar será utilizado para
realizar actividades de cultivo, y esto debe ser
determinado en este punto para identificar si es
apto o no. En la realización de la práctica de
campo utilizando los materiales mencionados se
determinó la textura del suelo, obteniéndose lo
siguiente:
Municipal de Lurín, es un suelo franco arenoso,
que se caracteriza por presentar alta productividad
agrícola debido a su textura. Lo que significa que
el terreno evaluado será óptimo, y será elegido
para el establecimiento del biohuerto municipal de
Lurín..
2.2.2 Solicitudes
Para la gestión del proyecto de implementación de
un biohuerto en el distrito de Lurín se realizó las
solicitudes respectivas a la entidad encargada de
dar luz verde para la iniciación del proyecto, estas
solicitudes fueron dirigidas específicamente hacia
la Municipalidad Distrital de Lurín, la principal
entidad. Estas solicitudes implican desde la
posibilidad de la identificación del espacio
requerido para el uso como un biohuerto itinerante
hasta llegar al punto de solicitar finalmente la
autorización de uso del lugar seleccionado para la
implementación del biohuerto.

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Finalmente, los encargados de realizar las
correspondientes solicitudes fueron la Gerencia
de Servicios Públicos y Gestión Ambiental
(unidad formuladora) y la Subgerencia de
Mantenimiento, Ornato, Parques y Jardines
(unidad ejecutora).
Tipos de plantaciones
Para la implementación de biohuertos, se sugiere
las siguientes plantaciones, de acuerdo al tiempo
de germinación y beneficios nutritivos de las
hortalizas:

Estrategias de planificación:

- Municipalidad de Lurín:

Será quien se encargue del desarrollo de la

formulación, la ejecución y el seguimiento o
monitoreo del proyecto con los profesionales
correspondientes.

- Empresas privadas:

Se solicitó el apoyo a las empresas privadas con

las donaciones de materiales para la
implementación del proyecto del biohuerto.

2.2.3 Preparación del Biohuerto municipal

Preparación del terreno

Rivera (2021) , señala que para iniciar con la

preparación del terreno se sugiere determinar el
perímetro y luego las áreas que se usarán para
integrar los cultivos. Se recomienda realizar un
boceto que ayude a plasmar el huerto municipal.
También se tomarán en cuenta los diversos
modos de cultivos como: Tabla 2. Tipos de plantaciones

● Camas de cultivo: la preparación de la Referencias

tierra será del mismo lugar del huerto, para ello
se proseguirá con el diseño de los espacios para - Cuba, C., Holguín, Y., Oscco, M., & Serna, M.
el cultivo de las hortalizas. (2019). Diagnóstico de espacios urbanos
● Camas elevadas: consiste en distribuir verdes de la zona B del distrito de Lurín.
en los canteros o tablones de la huerta, las Universidad Científica del Sur.
semillas de las especies que se seleccionaron https://repositorio.cientifica.edu.pe
para cultivar.
● Macetas: uso de diferentes envases y
distribuidos en puntos específicos.
● Cultivos verticales: se deberán armar a
partir de materiales como tubos PVC, parihuela,
botellas etc.

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Apellido Autor et al / Titulo del Articulo

- FONCODES. (2014) Perú Ministerio de

Desarrollo e Inclusión Social Biohuertos
familiares para la producción de
hortalizas. MIDIS.https://n9.cl/z4lxk

- Gisbert, J., Ibáñez, S., & Moreno, H.

(s.f.). La textura de un suelo. Universidad
Politécnica de
Valencia.https://www.riunet.upv.es/bitstre
am/handle/10251/7775/Textura.pdf

- Raez, E., & Dourojeanni, M. (2016). Los

principales problemas ambientales
políticamente relevantes en el Perú.
Programa de las naciones unidas para el
desarrollo (PNUD), Sociedad peruana de
derecho ambiental (SPDA).

- Rivera, M.(2021).Guía para planificar,

gestionar e implementar un huerto
urbano vecinal en el municipio de La
Paz.Fundación Alternativas.
file:///C:/Users/KAROL/Downloads/Gui
a-Gestion-de-Huertos_web%20(1).pdf

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