Universidad Francisco de Paula Santander

Laboratorio #1: Medida de viscosidad

Daniel Hoyos Gauta Cod. 1122162

Alfredo

Yezith Jelmaro Rojas Ortega

San Jose de Cucuta

05/03/2023
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Definir e implementar el método de análisis de la viscosidad de un fluido mediante el uso

del viscosímetro de Hoopler junto con las variables que afectan esta medida.

0BJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocer el manejo adecuado del viscosímetro de Hoopler.

 Identificar los cambios que se presentan en el análisis de la propiedad

fundamental de los fluidos viscosidad.

 Conocer y describir bajo que fuerzas o esfuerzos actúan los fluidos.

 Comprender la variación de la viscosidad debido al cambio de temperatura.

MARCO TEORICO

Los líquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido a la movilidad de las

partículas que los constituyen (sus moléculas tienen poca fuerza de atracción entre ellas), por

esta razón se llaman fluidos. Por supuesto, hay diferencias entre los líquidos y gases.

Los gases se comprimen fácilmente mientras que los líquidos son casi incompresibles.

Un líquido tiene un tamaño definido, pero un gas se expande para llenar cualquier

recipiente cerrado que lo contenga.

 Sin embargo, al analizar el comportamiento mecánico de los fluidos que utilizamos, los

líquidos y los gases tienen la capacidad o propiedad de fluir.

Por lo tanto, las mismas leyes básicas controlan el comportamiento estático y dinámico

de ambos, líquidos y gases.

Una de las propiedades más interesantes de los fluidos es la viscosidad. Podríamos

entenderla como la resistencia que ofrece un líquido o gas a fluir cuando es forzado a ello. Un

fluido muy viscoso es "perezoso", y se mueve con dificultad ante la acción de esfuerzos que

llamamos cortantes o de cizalladura. Por el contrario, cuando su viscosidad es baja, el fluido es

"diligente" y fluye con facilidad. El rango de viscosidades es inmenso. En un extremo, con

viscosidad prácticamente nula, encontramos los superfluidos. Así, muy cerca del cero absoluto

de temperatura, ciertos isótopos del helio se encuentran en estado líquido con una viscosidad tan

reducida que pueden atravesar, como si de un fantasma se tratara, las paredes del recipiente que

lo contienen. En el extremo opuesto del rango de viscosidades encontramos la brea, un líquido

un billón de veces más viscoso que el agua.

c. Investigar sobre otros métodos de medir viscosidad. Consultar sobre los grados de

viscosidad de la sustancia que se va hacer el ensayo

1. Viscosímetro de burbuja: Se usan para medir de manera rápida la viscosidad

cinemática de líquidos, está constituido por 4 juegos de tubos de referencia de

viscosidad los cuales van de A5 a Z10 estando en un rango de 0.0005 a 1.000 stokes

(unidad de viscosidad cinemática en el Sistema Cegesimal de Unidades). Existe otra

manera por la cual se emplea este método la cual consiste en usar un tubo de largo y

diámetro, con tres líneas de tiempo para determinar los segundos que requiere una

burbuja de aire para recorrer una distancia vertical determinada.

2. Copas de inmersión: Este método proporciona un resultado de medición de

manera rápida y aproximada del tiempo de caída de los materiales, se suele

usar con mayor frecuencia en líquidos semejantes a la pintura.

3. Copas de fluidez: Este método se usa cuando no se requiere conocer de

manera absoluta la viscosidad, las copas de fluidez permiten determinar un

aproximado relativo de la fluidez del líquido. La viscosidad con este método

se mide en segundos y para ello se emplean dos copas de diferentes modelos

 que retienen un volumen determinado de líquido que fluye por un orificio o

boquilla.

4. Viscosímetros rotacionales: Este método permite obtener la viscosidad de

líquidos no newtonianos partiendo de la velocidad de esfuerzos aplicados.

Para esto se emplean diferentes métodos. El más común es el método

Brookfield el cual su precisión depende de la velocidad del viscosímetro y en

sí, del grado de viscosidad de las muestras. Los viscosímetros de rotación

Brookfield funcionan aplicando fuerza a un disco o lentejuela para que rote a

una velocidad establecida.

5. Viscosímetro de Oswald: Esta compuesto por unas medidas las cuales

permiten medir el tiempo en que tarda en caer el líquido. Este funciona por la

acción de la gravedad. Está principalmente construido de vidrio y trabaja con

la viscosidad cinemática. Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer

 la velocidad de flujo de un líquido a través de un tubo, en función de la

diferencia de presiones bajo las que se establece el desplazamiento. La

simplificación del tratamiento numérico facilita la expresión que se aplica en

la medida experimental.

6. Viscosímetro Saybolt universal: Esta constituido por un recipiente el cual

tiene en su parte inferior un orificio de diámetro normalizado, el cual se

encuentra dentro de otro recipiente que le sirve de baño calefactor, para poder

determinar viscosidades a diferentes temperaturas.

 7. Viscosímetro de Engler: Tiene un sistema muy parecido al de viscosímetro

de Saybolt, las diferencias son la forma de cerrar los orificios normalizados y

en que el viscosímetro de Engler no dispone de mecheros para calefacción

incorporados, sino que la misma debe realizarse por algún medio externo.

Grados de viscosidad del acete de motor: La viscosidad de un aceite se mide por su

resistencia a fluir. Hay dos números que definen la viscosidad de un aceite. El primer número

termina con la letra “W”, que representa Winter (invierno). Esta medición está relacionada con la

forma en que un aceite fluye en frío, como en el arranque del motor. El segundo número se

define por la forma en que un aceite fluye a temperaturas más altas de operación normal del

motor. 
 Cuanto menor sea el número, mejor fluirá. Por lo tanto, un 5W-30 fluirá más fácil que un

10W-30 a temperaturas de arranque.