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CARACTERÍSTICAS
OBJETIVOS
Específicos:
*Instruir a registrar de forma clara y precisa, todas las
General:
operaciones de ingresos y gastos del emprendimiento.
Desarrollar en el emprendedor la
*Construir una base de datos para llevar un correcto
comprensión de los temas
manejo de inventarios.
relacionados con administración,
*Interpretar los procesos de costos como herramienta
implantación, operación y
básica para evaluar la producción de los alimentos y
contabilización del negocio para
establecer los costos de venta para la toma de decisiones.
su buen funcionamiento.
RESULTADOS METODOLOGÍA
-Las capacitaciones fortalecieron a los
miembros del Restaurante, para tener La metodología que se utilizo para el
mejoras tanto en el área administrativa levantamiento de información fue:
como en el área contable. - Encuestas realizadas a su propietaria.
- Ahora se manejan en Excel para llevar - Estudio de administración del negocio
un buen inventario. Donde se determino las debilidades y se
-Llevan un control sobre los ingresos y procede a las capacitaciones donde se obtuvo
gastos del giro del negocio. resultados positivos en beneficio del
-Ya pueden determinar ganancias emprendimiento
mensuales mediante cuadros
comparativos.
-Y hacen pago de impuesto de manera
oportuna, para así evitar alguna multa.