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Nombre de la receta
Cantidad # pax Fecha

Precio de compra

% de Coste mat.
Producto/elaboración Cant. Unid. Cant. Unid. Coste en €
merma prima

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0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
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0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
0 kg 0 1 kg 0 0.000
Total mat. prima 0.000

% de
Otros Cant. Unid. Cant. Unid. Coste en € Coste otros
merma
0 0 1 0 0.000
0 0 1 0 0.000
0 0 1 0 0.000
Total otros 0.000

€
Personal N.º personas Tiempo en horas €/hora subtotal €
coste/unidad
0 0.000
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Total personal 0.000

Coste mat. prima x ración #DIV/0!

Coste otros 0.00
Coste personal 0.00
Total #DIV/0!

Precio neto recomendado x ración (25 % mat. prima) #DIV/0!

0.00
0.00 #DIV/0!
#DIV/0! Diferencia
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% coste total
mat. prima

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