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  • Formato Ce Limpieza Cocina

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    Joanne Escobar
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    Este documento proporciona un formato para controlar la limpieza y desinfección de equipos de cocina y áreas de almacenamiento. El formato incluye una tabla con espacios para registrar el equipo limpiado, químicos utilizados, dosis, forma de aplicación, tiempo de exposición, responsable y marcar los días de la semana en que se realizó la limpieza.

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    formato limpieza cocina

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    formato ce limpieza cocina

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    FORMATO DE CONTROL DE LIMPIEZA Y DESINFECCION

    MES:
    EQUIPO QUIMICO DOSIS FOR. APLIC. TIEM. EXPO. RESPONSABLE L M M J V S D
    MESAS
    UTENSILLOS
    LICUADORAS

    C HORNOS
    FREIDORA

    O
    ESTANTES
    RECIPIENTES
    CANASTAS

    C BATIDORAS
    CAMPANA

    I MICROONDAS
    ESTUFAS

    N
    LAV. PLATOS
    PAREDES
    PISOS

    A NEVERAS
    CONGELADORES

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