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  • Torta Familiar

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    claudia ospina pareja
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    Este documento presenta un modelo de demanda para una empresa durante 2022. Muestra la demanda total proyectada mes a mes, así como los ingredientes y cantidades necesarios para hacer una torta familiar. También incluye una tabla que muestra la demanda acumulada entre meses y los costos asociados con pedidos, mantenimiento de inventario y costos variables.

    Descripción original:

    torta familiar formulada para entrega 7 fundamentos de producción

    Título original

    TORTA FAMILIAR

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    de 4

    MODELO WAGNER – WHITIN

    DEMANDA 2022 ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO


    EN MILES
    TOTALA 300 185 210 269 850 320
    AMISTAD

    Torta FAMILIAR

    MATERIA PRIMA

    TORTA AMISTAD INGREDIENTES UNIDAD TORTA PERSONA

    MANTEQUILLA KG 1 MANTEQUILLA KG
    AZUCAR KG 1 AZUCAR KG
    HARINA KG 1 HARINA KG
    HUEVOS UNIDAD 8 HUEVOS UNIDAD
    LECHE LITRO 1 LECHE LITRO
    VAINILLA LITRO 0.1 VAINILLA LITRO

    K Costo de preparacion Costo Unitario 0


    C Costo variable de pedido Costo Pedir -
    H Costo de mantener Costo mantener 0
    D Demanda
    C12

    ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO


    ENERO 0 0 0 0 0 0
    FEBRERO 0 0 0 0 0
    MARZO 0 0 0 0
    ABRIL 0 0 0
    MAYO 0 0
    JUNIO 0
    JULIO
    AGOSTO
    SEPTIEMBRE
    OCTUBRE
    K MIN 0 0 0 0 0 0

    Costo total asociado

    DIAS QUE PIDO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO


    485 1329
    N

    JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE

    250 152 700 126

    COSTA MANTE
    COSTO PEDIE
    INVENTARIO

    JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE


    0 0 0 0 10
    0 0 0 0 9
    0 0 0 0 8
    0 0 0 0 7
    0 0 0 0 6
    0 0 0 0 5
    0 0 0 0 4
    0 0 0 3
    0 0 2
    0 1
    0 0 0 0

    JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE


    722 700 3236

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