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Documentos de Cultura
2026
Proyecto
Educativo
Institucional
Mag. Alfonso Vigo Quiñones
Ver 2.0-2020 www.IESThuando.edu.pe
01/01/2019
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 2
No necesitamos
Docentes de rutina,
necesitamos docentes
innovadores, nuevos a
cada momento, a cada
día, que sean inventivos,
creativos.
No necesitamos
Docentes de reglamento,
necesitamos hombres de
decisión, de resultados,
hombres de criterio para
resolver bien y
adecuadamente las
cosas
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 3
CONTENIDO
INTRODUCCION 05
MARCO LEGAL 07
CAPITULO I: IDENTIDAD 15
1.1 Visión 16
1.1.1 Visión regional 16
1.1.2 Visión institucional 2019 - 2026 16
1.1.3 Evaluación de la Visión 2016 - 2019 16
1.2 Misión 17
1.2.1 Misión regional 17
1.2.2 Misión institucional 2019 - 2021 18
1.2.3 Evaluación de la misión institucional 2016 – 2019 18
1.3 Valores y Actitudes 19
1.4 Buenas prácticas sugeridas que son necesarias para el funcionamiento del PEI 19
INTRODUCCION
Para el éxito a través del tiempo, las instituciones se preocupan centralmente en la identificación de
oportunidades, es decir, los factores externos que pueden ser aprovechados para el logro de los
objetivos. Nuestro éxito como institución pasará por saber aprovechar las oportunidades, pero
también por desarrollar las potencialidades. Sin embargo, también es cierto que se deberá identificar
y neutralizar las causas externas que se oponen a nuestro accionar, es decir las amenazas.
Además, es posible dejar de alcanzar los objetivos debido al efecto de causas internas, las
debilidades sobre las cuales será preciso aplicar los esfuerzos con el fin de superarlas, haciendo
para ello uso de nuestras fortalezas.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 6
Para el IES Huando, el presente documento es de suma importancia en la vida institucional porque
en ella planteamos que tipo de Institución debemos constituir en función a las necesidades de
nuestra localidad y al perfil del alumno que deseamos formar; para esto se involucra a la sociedad
de forma participativa, lo que nos permite plasmar los ideales, objetivos y el estilo pedagógico de la
Institución, razón por la cual es conocido por todos los integrantes de nuestra Institución. Está
constituido por cuatro pilares: Identidad, diagnóstico, propuesta pedagógica y propuesta de gestión.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 7
MARCO LEGAL
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 8
BASE LEGAL:
El presente reglamento se sustenta en las siguientes normas:
Normas Nacionales
• Constitución Política del Perú
• Ley Nº 28044, Ley General de Educación
• Ley N°30512, Ley de Institutos, Escuelas de Educación Superior y de la carrera pública de sus
docentes
• Ley N°28740, Ley del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la
Calidad Educativa.
• Ley N°27050, Ley General de la Persona con Discapacidad.
• Ley Nº 27815, Ley de Ética de la Función Pública
• D.L. Nº 276, Ley de Bases de la Administración Pública.
• D.S N° 010-2017-ED “Reglamento de Ley 30512, Ley de Institutos, Escuelas de Educación
Superior y de la carrera pública de sus docentes
• D.S.N°018-2007-ED. Reglamento de la Ley N° 28740 Ley del Sistema Nacional de Evaluación
Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa.
• D.S.N°028-2007-ED. Reglamento de Gestión de Recursos Propios y Actividades Productivas
Empresariales en las Instituciones Educativas Públicas.
• R.S.N°001-2007-ED. Aprueba el Proyecto Educativo Nacional al 2021: La Educación que
Queremos para el Perú.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 14
1.1 VISION
1.1.1 VISION REGIONAL
“La Educación en la Región Lima – Provincias al 2020, será de calidad, acorde a
las innovaciones y al mundo globalizado, en una sociedad democrática, con
profesionales competentes, aplicando los nuevos paradigmas educativos en el
ámbito regional a través de sus instituciones educativas, formadora de nuevas
generaciones de líderes con cultura de valores para la investigación científica, la
competitividad y productividad”.
POSIBILIDAD
VISION COMPOSICION LOGRO EVIDENCIA
DE MEJORA
Haber sido
elegidos
Ser un IES, dentro de los Consolidar el
Licenciado y 5 IES a ser Documentos de gestión enviados por proceso de
Acreditado en licenciados el MINEDU licenciamiento en
Ser un IES,
todos sus en un primer primer lugar para
Licenciado y
Programas de grupo Diversos oficios remitidos al SINEACE luego continuar
Acreditado en
estudios al 2021 Envío de 4 con la acreditación
todos sus
RAPAS al
Programas de
SINEACE
estudios al 2021,
Diversos Publicación de investigación científica
formando
trabajos de realizado por el Ing Yuri Calle Cheje,
profesionales
investigación docente del IES Huando en el
competitivos e
que nos ha repositorio de investigaciones
investigadores Seguir
permitido Peruvian Agricultural Research
con presencia en Formando incentivando los
participar en (http://revistas.unjfsc.edu.pe/index.ph
el mercado profesionales trabajos de
eventos p/PeruvianAgriculturalResearch/articl
nacional; con competitivos e investigación
regionales y e/view/477?fbclid=IwAR3tJBJqnYam
calidad humana y investigadores aplicada y
presentar EYKjYB0JwGHZb8aPkgj0ow5UclQF
comprometidos con presencia en formando
publicacione MFzXi9DIuXy6guheObI)
con el medio el mercado docentes y
s de diversos Publicación de investigación científica
ambiente nacional estudiantes
medios. realizado por el Lic. Joel Pachas en el
investigadores
Egresados IES Huando cuyos resultados se
con encuentran en el repositorio de
presencia en investigaciones Peruvian Agricultural
el mercado Research
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 17
1.2 MISION
1.2.1 MISION REGIONAL
“La Dirección Regional de Educación de Lima – Provincias, promueve una
educación integral con una mejora continua de los procesos de aprendizaje a través
del uso adecuado y responsable de técnicas pedagógicas científicas y culturales
sustentadas en valores de honestidad responsabilidad de autoestima, solidaridad y
amor al trabajo vinculados al deporte la ciencia y la tecnología y formando
ciudadanos con capacidad emprendedora y productiva en la agricultura, la
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 18
POSIBILIDAD DE
MISION COMPOSICION LOGRO EVIDENCIA
MEJORA
Somos un IES que Documentos de
Haber sido elegidos
está gestionando su gestión enviados Consolidar el proceso
dentro de los 5 IES a
Licenciamiento y por el MINEDU de licenciamiento en
ser licenciados en un
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“Somos un IES Envío de 4 RAPAS al
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que está SINEACE
estudios SINEACE
gestionando su
Se está creando una
Licenciamiento y
cadena de valor entre Gestionar alianzas
Acreditación de
los 3 programas de estratégicas para
todos sus
estudios: Producción Diversos proyectos consolidar esta
Programas de articulando el ciclo
(Agropecuaria; en los que cadena y contar con
estudios, productivo a las
Transformación participan los 3 una marca propia
articulando el exigencias del
(Industrias programas de para productos
ciclo productivo a mercado
Alimentarias) y estudios elaborados en el IES
las exigencias del
Comercialización y ser puestos en el
mercado,
(Admin. De Neg. mercado nacional.
protegiendo el
Internacionales)
medio ambiente,
Laboratorios de Contar con alianzas
desarrollando Se realizan diversas
crianza de insectos estratégicas que
una práctica de protegiendo el acciones para la
benéficos permitan realizar
valores éticos y medio ambiente, preservación del medio
Laboratorios de proyectos de impacto
excelencia ambiente.
hongos ambiental.
profesional.”
Proyecto educativo Contar con alianzas
desarrollando
Se introdujeron diversas Institucional estratégicas que
una práctica de
políticas de valores para Reglamento Interno permitan apoyarnos a
valores éticos y
mejorar la calidad Estímulos al consolidar la
excelencia
humana. personal Docente formación humana de
profesional
Capacitaciones nuestros estudiantes.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 19
CAPITULO II
DIAGNOSTICO
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 21
“…En el valle de Chancay solo se producía productos autóctonos como el maíz, zapallo,
frijol, yuca, camote, ají, algodón silvestre, palto, chirimoyo, pacae y otros. A la llegada de
los españoles se da inicio a la caña de azúcar y la vid los cuales fueron introducidos por los
Jesuitas entre 1587 y 1776; asimismo el trigo, el olivo y el manzano, etc. Y con ello, en el
valle de Chancay se estableció el sistema de hacienda, con tecnología, sistema
administrativo y la utilización de la mano de obra asalariada y la esclava”
“…La contribución de los japoneses en el desarrollo agrícola desde 1923 fue decisiva. A
ello se debe la mecanización, el cambio de la explotación empresarial de las haciendas, la
horticultura intensiva, la introducción de nuevos cultivos, la incorporación de nuevas tierras,
la racionalización de la administración y la regularización del uso de agua. Es digno destacar
la política educativa de la colonia Japonesa, pues ellos, en consideración de que la
educación juega un gran rol en el desarrollo de la personalidad y del progreso de los
pueblos, fundaron una escuela el año 1931 bajo la denominación Inca Gakuen en Huaral y
en 1934 otra en la Hacienda Esquivel, cuyo local fue inaugurado en 1936…Ambos centros
educativos funcionaron dentro del sistema oriental…”
100% 89%
80%
60%
40%
20% 11%
0%
Agricultura Otros
Parceleros Otros
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 23
“Las condiciones que tiene Huaral han permitido que se desarrolle una agricultura intensiva.
Ello trajo como consecuencia un medio ambiente donde se ha destruido los árboles que
formaban cortinas rompe vientos; con la deforestación está creciendo el área afectada por
sales y se va perdiendo la costumbre de incorporar materia orgánica al suelo. La mayoría
de agricultores usa gran variedad de insumos con el propósito de lograr mayor rendimiento
posible. Este proceso es económicamente rentable, pero ecológicamente muy irracional…”
La repercusión del mal uso de los insumos químicos esta evidenciado en la presencia de
pesticidas clorados y fosforados en los pozos de agua y canales de riego. “…Este toma
importancia ya que la zona rural no cuenta con servicios de agua potable y el 86 % de la
población usa otra agua para el consumo humano. Por esta razón el 44 % de los niños
suelen padecer enfermedades gastrointestinales… Un cuadro preocupante nos demuestra
que el manejo inadecuado de los insumos determina un alto número de intoxicados por
acción de insecticidas fosforados. La estadística siguiente nos da la claridad del caso, se
estima que solo el 30 % de los intoxicados acuden al hospital para ser atendidos por cuadros
severos de intoxicación por insecticidas clorados o fosforados.”
“En el ámbito geográfico de cada una de las cooperativas de este valle, existe un centro
educativo de primaria, donde el 95 % de los niños inician…existe alta tase de deserción
escolar voluntaria e involuntaria, personal joven que busca integrarse al mercado laboral sin
que este pueda acogerlos … porque no están preparados para trabajar o manejar los
recursos del campo…el incremento del número de escuelas o el grado de escolaridad por
sí mismo para que puedan conducir hacia mejor desarrollo…establecer un sistema de
educación, donde la escuela responda a las necesidades directas de su población y donde
el profesor sea el agente dinamizador del quehacer local. Además, se deberá considerar
que la escuela prepare a los jóvenes para que cuando encuentren trabajo, maneje su medio
ecológico sin producirle daño alguno…”
“Para una mejor producción se necesita tecnificar a los agricultores, para que la producción
sea abundante, seleccionada y mejor cotizada en el mercado. Conviene formar
profesionales de mando medio, industrializar lo que nos brinda la naturaleza… que nuestra
producción se convierta en artículos de exportación…”
En cuanto a la posibilidad turística del valle de Huaral, si bien es cierto, sus atractivos
poseen baja jerarquía y aún no están categorizados. Sin embargo, se argumenta a favor del
valle como una posibilidad de un potencial turístico, encontramos argumentos en los
pasajes siguientes:
“Vista en su conjunto, esta provincia limeña cuenta con atractivos tan diversos que están en
condiciones d satisfacer a los viajeros que gustan de la arqueología, la naturaleza, el
termalismo, los monumentos arquitectónicos y la aventura. Por si fuera poco, tanto en la
costa (no olvidar las playas pescadoras y el puerto de Chancay) como en su zona andina
(en que algunas cataratas tienen hasta 300 metros de caída libre), el paisaje resulta muy
halagador. Aun cuando se conocen algunos encantos tales como las Lomas de Lachay y
Rupac…”
“Las ruinas precolombinas que se hallan ubicadas en la cuenca baja del río Chancay son
numerosos y varias de ellas han sido estudiadas por arqueólogos como Max Uhle, Julio C
Tello, Andrés Mármol y Yoshitaro Amano, etc. Esta maravillosa zona arqueológica con 36
ciudades en la costa y 17 en la parte andina que datan del intermedio tardío entre el
horizonte de Tiahuanaco y el Inca, conformaron la cultura Chancay…”
“…Las ruinas del cerro Sipán, se halla al norte de Huaral. Sus aspectos más saltantes son
un pequeño fuerte con varios canchones, amplias plataformas; Están hechos de adobe y
consta de tres secciones, cada una más alta que la anterior. Se halla la residencia del
Curaca…”
“…Las ruinas de Huando. Están conformadas por un cementerio y una población de 4 ha.
Los estudiosos denominaron como el “Ayllu de Huando”. Se ha encontrado cadáveres de
pie con telas diversas sobre el “unco”, especie de tela de algodón. Su alfarería de tipo “pre
chancay”…
“…Las ruinas del Tronconal. Se encuentran camino a Palpa, existen restos de viviendas y
cementerios. Sus muros y paredones son de tierras finas…”
“…Las ruinas de calera de Jecuán – Zango frío – La ruinas de Jecuán – La Huaca – Las
ruinas de makaton…”
“Las lomas de Lachay. Zona declarada Reserva Nacional en 1977, se caracteriza por su
variedad de microclimas. En ella habitan 31 variedades de árboles exóticos, 52 especies de
fauna y 74 de flora. Tiene una extensión de 5070 has, en las que la vista se llena de verdes
lomas y huidizos animales silvestres, incluye pequeños sitios arqueológicos prehispánicos
y pinturas rupestres…Se cuenta con colibríes, tuctupilines, jilgueros, chivillos, cuculíes,
cernícalos, etc. Que forman parte de la fauna, y un verdor envuelto en una neblina como
seguramente fue el despertar, distingue las lomas a 120 km. En la panamericana norte…”
“…Lugar favorito de los escolares y excursionistas de toda la región a lo largo del año
lectivo, Lachay ofrece una visión distinta de la costa peruana y sus posibilidades para
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 25
turismo que amplíe nuestros conocimientos sobre historia natural. Su fácil acceso permite
que delegaciones completas retornen a Huaral por su proximidad…”
Rahuite: La cuenca hidrográfica del río Chancay nace en Rahuite (a 4,500 msnm) conjunto
de lagunas rodeadas por alucinantes plantaciones de ichu, además de gozar de una
abundante población de truchas, gracias a sus filtraciones da lugar a bofedales que
permiten la crianza sostenida de alpacas y llamas. Estos camélidos forman parte de la
cadena alimenticia de los naturales y de la ecología de la región, al igual que los patillos,
las guallatas y otras aves silvestres…
Los baños termales de colpa. Ubicados por los 3000 msnm, sus aguas tienen una
temperatura aproximada de 44ºC. Por su gran concentración de sales se considera que
poseen un gran valor medicinal sobre todo para casos de reuma, artritis, enfermedades de
la piel, dolores musculares entre otros…
“…La piedra de los gentiles. A través de grabados en bajorrelieve, los primeros pobladores
del valle de Chancay se expresaron gráficamente, usando las piedras de Colcapampa, así
representaron figuras como las del mono, la llama, la lagartija, el picaflor, e incluso la
galaxia. Ello evidencia su desplazamiento fuera de dicho valle y su vocación por el espacio
estelar. Como la de chaqueta, localizada en la quebrada del valle Chillón, esta civilización
no solo guardó un orden social y militar en sus dominios bajo la influencia Chapín, sino
también cultivó un estilo artístico del que aún quedan vestigios como esta roca espectacular,
etc.….”
“…Tuvieron que pasar 52 años para que el INC reconociera a Rupac como patrimonio
cultural de la nación. Todo comenzó el año 1974 cuando el marco del primer congreso
nacional de turismo se acordó recomendar la conservación de las ruinas de Rupac, Añay,
Chiprac, sedes de resplandor cultural de Atavillos…”
A decir de Casana Chiprac, Rupac y Añay ofrecen un vasto campo de estudio como
metrópoli con sus grupos definidos de carácter ornamental, militar, religioso, funerario y
social. Es allí donde se advierte con mayor acento la acción de la naturaleza sobre el medio
como agente geográfico. El mismo clima ya no es para tratarlo como un conjunto de
elementos meteorológicos: la ubicación de las ruinas cuyos pobladores tuvieron
indudablemente el cetro de la hegemonía en la circunscripción, nos induce a contemplar el
clima desde un punto de vista biológico. El petroglifo de Colcapampa, la cerámica con
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 26
“…En este valle existe, como en la mayoría, la curiosa paradoja de que siendo
esencialmente agrícola no se produce la cantidad suficiente de comestibles para las
necesidades del pueblo.”
“Huaral se encuentra en la cuenca del río Chancay, recurso natural que proviene de catorce
lagunas ubicadas en los pueblos y en cuyo recorrido forman ríos y riachuelos, nace en los
nevados de Antajirca y tiene un área colectora de 3,279 Km 2 aproximadamente, nacen de
los deshielos de los nevados Jancacocha, con el nombre de Yanahojsha, luego en su
recorrido toma otros nombres y que al unirse al río Chirin en la comunidad de Vichaycocha,
adopta el nombre de Chancay. Sus aguas se utilizan en la minicentral hidroeléctrica de
Hoyos en Acos y la de Tingo en Pacaraos. El río Chancay riega las zonas agrícolas de la
costa desde San Miguel hasta Pasamayo, Chancay y Chancayllo.
Siguiendo la tesis del Dr. Javier Pulgar Vidal, la provincia de Huaral presenta seis pisos
ecológicos o regiones hidrográficas: Costa o chala, Yunga, Quechua, Suni, Puna o Jalca y
Janca o cordillera, cada una de estas regiones tienen en su suelo flora, fauna y climas
característicos.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 27
✓ Muy seco o semi cálido : Del litoral hasta 2000 msnm en el valle costero
✓ Muy seco y templado : Entre 2000 y 3000 msnm en la Sierra baja
✓ Húmedo – frío : En la sierra alta a 3000 y 4000 msnm
✓ Muy húmedo y frígido : Ubicado en la cordillera a 4000 msnm
Las condiciones favorables del medio ambiente, debido a sus medios físicos como: suelo,
clima y topografía, permite a la provincia establecer zonas ecológicas de acuerdo también
a sus pisos altitudinales, así tenemos:
“…Siglos, desde que los Incas del Cuzco organizaran un vasto imperio que abarcó gran
parte de los andes, en las Costa central del Perú se produjo un desarrollo socio político que
se conoce con el nombre de la Cultura Chancay…
Tales grupos humanos ocuparon las lomas, los terrenos desérticos, las riberas del litoral,
las quebradas adyacentes y el mismo valle, originando aldeas, pueblos, ciudades y
dotándolas de toda infraestructura que requieren para su existencia como caminos, canales
y demás instalaciones como adecuados sistemas de protección contra peligros naturales
en el caso de ciertos asentamientos. Estas sociedades comprendieron un territorio dentro
del valle de Chancay y que se extendió desde la zona costera hasta 50 Km. Al interior, lugar
denominado actualmente como Vilca, sección encajonada del valle, caracterizada por la
escasez de cerámica y sitios distintivos, la cual puede corresponder a los límites del
territorio…”
“…En el siglo XVI, los españoles a su paso hacia el santuario de Pachacamac cruzaron por
Chancay, donde se detuvieron en un asentamiento conocido como Suculacumbi… Este
relato histórico fue la primera noticia que se tuvo de la gente y de un poblado del valle de
Chancay. Sobre la cultura Chancay es poco lo que se conoce aún, la escasa información
está referida a su variada cerámica, conocida como el estilo negro sobre blanco, la
producción textil muy apreciada en distintas colecciones del país, algunos grandes
complejos arquitectónicos y asentamientos ubicados en los valles aledaños”
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 28
“…Se denomina Chancay a una cultura que se desarrolla en la región de la costa central
del Perú, durante el período posterior a la fuerte influencia serrana derivada de la expansión
del Imperio Wari. La organización socio política de la población correspondió a la de un
curacazgo o pequeño estado de carácter regional, cuyas características culturales
sobrevivieron a la dominación Inca…”
“…El arte textil Chancay sobresale por la gran diversidad de tejidos fabricados empleando
las principales técnicas desarrolladas por el mundo andino…A través de los tejidos, los
pueblos de la cultura Chancay expresaron sus sentimientos estéticos y también sus
conceptos sagrados y profanos del medio social y natural circundantes…”
“Desde fines del siglo pasado la evidencia arqueológica demostró la comunidad cultural de
las sociedades del área andina. Los trabajos de Uhle (1904) mostraron la primera secuencia
cultural del valle de Chancay. La cerámica y en especial los tejidos que se encuentran en
los diferentes museos han concitado la atención de diversos investigadores y es a través d
esos trabajos que conocemos los avances tecnológicos de esta cultura. En cuanto a
cerámica, se considera en notables cantidades como ofrendas en las diferentes tumbas de
los cementerios…El algodón y la lana son las fibras comunes. Debemos señalar que el
algodón no se tiñe tan fácil como la lana e Hilario requiere mayor atención. Los colores
teñidos y naturales de ambas fibras aparecen combinados armoniosamente, siendo los
tonos blandos, marrones, amarillos, rojos, negros y azules los más frecuentes.
2.2.1 MACROENTORNO
Urbana Rural
49%
51%
Varones Mujeres
13071
Varones Mujeres
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 30
70000
Población Total
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
Chancay
Ihuari
San Miguel
Pacaraos
Sumbilca
27-nov
Huaral
Aucallama
Lampian
Atavillos B
Atavillos B
Andamarca
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 34
60000
Poblacion por Area
50000
40000
30000
Urbana
Rural
20000
10000
0
Ihuari
Huaral
Atavillos
Atavillos
Miguel
27-nov
Lampian
Chancay
Pacaraos
Aucallam
Andamar
Sumbilca
San
ca
A
Sexo Porcentaje
Masculino 56
Femenino 44
Sexo Porcentaje
Huaral 48,50
Chancay 26,25
Aucallama 11,00
Lima 1,50
Otros 7,75
NR 5,00
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 35
2.2.2 MICROENTORNO
a) IDENTIFICACION DE LA INSTITUCION
• DENOMINACION: Instituto de Educación Superior Huando.
• DOCUMENTOS DE CREACION: R.M. N° 1662-90-ED y R.S. Nro.
033-2014-MINEDU
• UBICACIÓN: Lugar: Huando; Distrito: Huaral; Provincia: Huaral;
Departamento: Lima.
• DIRECCION: Calle 8 de diciembre Mzna. 30, Lote 17. Urb. Huando
• TELEFONOS: 4573667 – 2460787
• CODIGO MODULAR: 1672369
• CODIGO DE LOCAL: 505175
• PORTAL WEB: www.portal.isthuando.edu.pe
• CORREO INSTITUCIONAL: direccion@isthuando.edu.pe
• COORDENADAS GEOGRAFICAS: Latitud: -11.48486; Longitud: -
77.18389
• CREACION: El IES Huando, creado con R.M. N° 1662-90-ED y R.S.
Nro. 033-2014-MINEDU para cubrir las necesidades de profesionales
en el campo agrario, de industrias y de administración de negocios. Es
una institución educativa Líder y con experiencia en la formación de
Profesionales Técnicos, brinda a los jóvenes de nuestro país una sólida
formación humanística, científica y tecnológica acorde con las
exigencias del mercado laboral.
Fue creada a iniciativa de los socios de la CAU Huando Ltda. 02, por lo
que inicialmente estuvo en convenio entre esta institución y el Ministerio
de Educación; es en el año 2014 luego de varios años de gestiones se
logra constituirse en una entidad totalmente publica al servicio de la
colectividad.
• ESPECIALIDADES:
Producción Agropecuaria; Industrias Alimentarias y Administración de
negocios internacionales.
Alimentarias
PROMEDIO
Producción
Industrias
Internac.
PROGRAMA DE
ESTUDIOS / TASA
DE DESERCIÓN
2015 4 5 6 5.00
2016 2 8 8 6.00
2017 2 6 5 4.33
2018 3 3 4 3.33
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 37
Tiempo Tiempo
Grados y títulos Total
Completo parcial
Profesional técnico 5 5
Bachiller 1 1
Titulado 15 10 25
Magister 1 1
Doctor 1 1
Total 17 16 33
Profesional técnico 5 5
Bachiller 1 1
Titulado 5 20 25
Magister 1 1
Doctor 1 1
Total 6 27 33
Sexo
Cargo TOTAL
V M
Secretaria 02 02
Personal Administrativo 02 02
Guardián 04 01 03
Total 08 03 05
• METODOLOGIA
✓ Se labora con trabajos en equipo y se ha tratado de implementar una
metodología activa, no en todos los casos satisfactorio, debido a que la
mayoría de docentes no tienen formación pedagógica.
✓ Se cuenta con material didáctico elaborado por los docentes, se tienen,
equipos audiovisuales como televisor, VHS, Equipo multimedia, CDs,
fichas, etc.
✓ Se han realizado capacitaciones en aspectos relacionados a los
instrumentos de evaluación dentro del Diseño Curricular Básico.
✓ Se ha realizado capacitaciones sobre didáctica en la educación superior.
• EVALUACION
✓ Las evaluaciones generalmente se aplican durante el proceso y al
término de cada unidad formativa.
✓ No se realiza un adecuado seguimiento al proceso de formación
✓ Los docentes aplican la evaluación diagnóstica.
✓ Se utilizan pruebas objetivas, orales, asignaciones, trabajos de
investigación, trabajos grupales, intervenciones en clases, etc.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 40
• TRABAJO DOCENTE
✓ Ha mejorado la coordinación entre docentes de especialidades para su
programación de actividades.
✓ Se cumple con reportar los informes de las labores encomendadas, lo
cual dificulta el trabajo administrativo.
✓ Alta participación en reuniones de coordinación, todos los docentes
sienten la necesidad de elevar su perfil docente para identificarse más
con las necesidades de la institución.
✓ Falta mejorar la iniciativa de los docentes para realizar sus actividades
productivas.
FORTALEZAS DEBILIDADES
✓ Haber logrado la Acreditación del Programa de Estudios de ✓ Falta de personal técnico de apoyo para los módulos
Producción agropecuaria productivos
✓ Se tiene una Infraestructura moderna y equipada ✓ No se cuenta con maquinarias agrícola
✓ Se tiene Laboratorios equipados para los Programas de ✓ Escaso presupuesto para mantenimiento,
estudios infraestructura y equipamiento
✓ Existe una buena gestión institucional ✓ Pocos materiales y reactivos para la carrera de
✓ Se cuenta con Módulos productivos Industrias alimentarias
✓ Existen Convenios para Experiencias Formativas en ✓ No se cuenta con software para la carrera de
Situaciones Reales de Trabajo para los estudiantes de Administración de negocios Internacionales
nuestros Programas de estudios ✓ Falta módulos de ganado vacuno lechero
✓ Existen Convenios con universidades para convalidación de ✓ Se realizan pocas acciones de defensa civil y campañas
estudios universitarios de salud
INSTITUCIONAL ✓ Hay un reconocimiento Nacional por las entidades de ✓ Poca gestión para contar con personal de salud que
educación a la buena gestión institucional tenga a cargo el tópico.
✓ Ser elegidos como IDEX
✓ Ser considerado como referente para pasantías por parte de
otros IES e inclusive Universidades.
✓ Organigrama institucional actualizado y funcional
✓ Adecuado ambiente de trabajo.
✓ Contar con un terreno donado, para su posterior
implementación como Centro experimental.
✓ Contar con servicio psicológico y de Nutrición
✓ Se logró la donación de 02 vehículos
✓ Convenio con el MINSA Huaral y Chancay
✓ Buena relación con otras instituciones públicas y privadas
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 43
OPORTUNIDADES AMENAZAS
✓ Alta densidad poblacional estudiantil egresada de la
educación básica de la región
✓ Históricamente Huando es conocido a nivel nacional por
su naranja tradicional, lo cual favorece el ✓ Los cambios climáticos afectan la economía de los
posicionamiento de nuestra institución en el mercado padres de familia lo cual repercute en la permanencia de
✓ Asesoría oportuna de profesionales del MINEDU para nuestros estudiantes.
fines de instrumentos de gestión ✓ Existencia de Institutos que sorprenden a la fe pública
INSTITUCIONAL ✓ Cercana ubicación de los centros de desarrollo con el otorgamiento de títulos y documentos indebidos.
tecnológico, suministro de insumos, etc. ✓ Desconocimiento real de los medios de prensa de los
✓ Zona de influencia del Instituto eminentemente trabajos que realiza la institución, lo que hace que
agroindustrial y exportador propaguen noticias distorsionadas.
✓ Presencia de instituciones líderes para realizar ✓ No se cuenta con un sistema de desagüe en red pública.
convenios y/o alianzas estratégicas.
✓ Existe una demanda insatisfecha de carreras nuevas
que el mercado lo requiere.
✓ Flexibilidad de parte del MINEDU para contextualizar la ✓ Los nuevos gobiernos regionales y nacionales suelen
malla curricular cambiar las políticas educativas reduciendo la actividad
✓ Facilidad para adquirir nuevos conocimientos de productiva de las empresas y por ende la posibilidad de
enseñanza aprendizaje vía teleconferencias, TICs, etc. Experiencias formativas en situaciones reales de
PEDAGOGICO ✓ Presencia de empresas en la región para el desarrollo trabajo.
de Experiencias formativas en situaciones reales de ✓ Ubicación de nuestra institución en zona propensa de
trabajo sufrir daños físicos, robos y otros que puedan afectar los
✓ Promulgación de la Ley Nº 30309 que promueve la aspectos pedagógicos.
investigación científica, desarrollo tecnológico e
innovación tecnológica.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 45
1. Disminuido conocimiento de los aspectos 1. Poco interés por parte de los interesados 1. Disminuida la calidad formativa a
pedagógicos por parte del personal para mejorar sus conocimientos los estudiantes
docente debido a que son de carreras no pedagógicos debido a los costos de las 2. Se asigna mayor cantidad de
pedagógicas. capacitaciones. tiempo a la nivelación de sus
2. Disminuidos conocimientos previos o 2. Mala formación en el nivel básico conocimientos básicos lo que
GESTION básicos con las que ingresan los alumnos 3. Las entidades estatales no priorizan disminuye el cumplimiento de la
PEDAGOGICA 3. Entre instituciones del Estado es muy dentro de sus objetivos el contar con programación.
difícil contar con convenios para EFSRT practicantes de IES 3. Tener menos instituciones donde
4. Es necesario contar con mas ambientes 4. No se cuenta con presupuestos realizar EFSRT.
donde desarrollar aspectos propios de los asignados por parte de la superioridad 4. No cumplir con lo planificado
programas de estudios tanto en para la construcción de más ambientes y teniendo en cuenta los avances
infraestructura como en equipamiento. el equipamiento necesario. científicos y tecnológicos.
1. No se cuenta con personal profesional en 1. Poco interés por parte de la superioridad 1. Disminuida la calidad formativa a
Administración u otros afines para las por asignar dichas plazas. los estudiantes
plazas de administración, tesorería, 2. Escaso presupuesto. 2. Se asigna mayor cantidad de
contabilidad entre otros. 3. Escaso presupuesto tiempo a la nivelación de sus
2. No se cuenta con un programa 4. No existe interés por parte de la conocimientos básicos lo que
GESTION informático para el manejo de los superioridad para superar este impase. disminuye el cumplimiento de la
ADMINISTRATIVA procesos administrativos contables. programación.
3. No se tiene un programa informático para 3. Tener menos instituciones donde
el manejo de almacén, inventarios u otros. realizar EFSRT.
4. Pocas plazas administrativas para los No cumplir con lo planificado teniendo
procesos de gestión administrativa. en cuenta los avances científicos y
tecnológicos.
OBJETIVO ESTRATEGICO 2:
LOGRAR EL LIDERAZGO DE NUESTRA INSTITUCION A NIVEL NACIONAL VINCULADO CON
EL SECTOR PRODUCTIVO DE BIENES Y SERVICIOS
OBJETIVO ESTRATEGICO 3
GENERAR ACCIONES DE MEJORA CONTINUA EN EL SERVICIO INSTITUCIONAL CON
ENFASIS EN EL DESARROLLO INTEGRAL DE LAS PERSONAS.
El IES Huando ha sido referente para otras IES, Universidades, ONGs entre otros y
recibe frecuentes visitas y pasantías (más de 50 a la fecha) incluso de instituciones
del nivel de educación secundaria y primaria
b) Bolsa de empleos:
Se cuenta con una bolsa de empleos en nuestro portal web y en las redes sociales
con más de 4600 inscritos el mismo que brinda excelentes oportunidades laborales
a nuestros egresados e incluso a egresados de otras instituciones
https://www.facebook.com/groups/huandobolsaempleos/
http://isthuando.edu.pe/index/comunicados/bolsa-de-trabajo
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 64
c) Instituto de excelencia:
Mediante acta del 10ABR18 firmada por los representantes del Ministerio de
Educación, Gobierno Regional de Lima Provincias, Dirección Regional de Educación
Lima Provincias y los Director4es Generales de los IES de la Región Lima Provincias
se elige al IES Huando como Institución modelo de excelencia en la Región Lima;
El Ministerio de Educación suscribió un convenio de cooperación inter institucional
con el Gobierno Regional de Lima Provincias para la implementación del Instituto
Tecnológico de Excelencia en su jurisdicción. El convenio, suscrito por el ministro
Daniel Alfaro con el Gobernador Regional de Lima Provincias Ing. Ricardo Chavarría,
tiene como propósito implementar el modelo de excelencia en el Instituto de
Educación Superior “Huando”. Este acuerdo permitirá fortalecer la educación
tecnológica en la provincia de Huaral y por ende en toda la Región poniendo al
Instituto Huando como centro de referencia para los demás institutos a nivel nacional
dada la calidad de formación que se brinda, lo cual es un orgullo para toda la
colectividad Huaralina. Entre los compromisos firmados están el fortalecimiento de la
gestión y la mejora continua del instituto de excelencia y la promoción del desarrollo
integral de los estudiantes.
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
PERFIL DE INGRESO PERFIL DE EGRESO
• Tener conocimiento, afinidad y manejo El profesional técnico en industrias
elemental de las ciencias matemáticas, alimentarias tiene una sólida formación
química, biología y comunicación de la técnica y humanista, es proactivo, genera
educación secundaria. emprendimientos y se integra
• Conocer aspectos generales sobre activamente en contextos colaborativos
composición, origen, clasificación y derivados para organizar, innovar, ejecutar y
de los alimentos controlar los procesos productivos y
• Conocer conceptos, principios, mecanismos y programas de calidad en la industria
normas de limpieza, desinfección e inocuidad, alimentaria, respetando las normas
así como de protección al medio ambiente. nacionales e internacionales vigentes,
• Diferenciar aspectos de proactividad, empatía, desempeñándose con calidad humana y
análisis crítico, reflexivo, con juicio propio y respeto al medio ambiente.
trabajo en equipo.
funciones, objetivos, metas características personales, trabajo de manera objetiva y adecuarlo a los
y cultura institucional, que que permita evaluar estándares exigidos por el mercado.
objetivamente su Desempeño 11:
cumplan con los estándares desempeño e implementar Establece prioridades para la implementación
de desempeño esperados programas de capacitación y de programas de capacitación, desarrollo y
dentro de un clima de desarrollo para potenciar su reconocimientos por desempeño, de acuerdo
trabajo armonioso, donde perfil. a las estrategias institucionales, reforzando el
se fomente las buenas alto rendimiento, compromiso con la misión y
valores de la institución y logro de los objetivos
relaciones y la institucionales.
comunicación permanente. Desempeño 12:
Competencia 6:
Formula y propone estrategias de gestión del
Fomenta ambientes de
clima laboral de la institución, identificando
trabajo armoniosos entre el
situaciones que puedan ser fuentes de
personal administrativo,
conflicto y desacuerdos entre el personal
académico, estudiantes y
administrativo, académico, gremios
gremios, a través del
vinculados y estudiantes, que puedan
desarrollo de relaciones
impactar de forma negativa en la armonía del
cordiales, manejando
ambiente de trabajo; procurando que las
asertiva y oportunamente los
partes afectadas encuentren una solución
desacuerdos y conflictos
beneficiosa.
interpersonales con una
Desempeño 13:
visión integradora de equipo
Asegura la implementación de servicios
que conlleve a un mayor
complementarios para el estudiante que
compromiso con los
garanticen la reducción de los riesgos
objetivos y metas de la
psicosociales, evitando la deserción y
institución.
facilitando la inserción al mercado laboral
Desempeño 14:
Elabora un plan anual de gastos,
estableciendo prioridades sobre la ejecución
Competencia 7:
de los mismos, incluyendo los ingresos
Distribuye apropiadamente
derivados del presupuesto anual y de los
los recursos de la institución,
ingresos generados como recursos propios
ya sean derivados del
para el desarrollo de su gestión, a través de la
presupuesto anual o
formulación y evaluación de PIP.
DOMINIO 3 generado por los ingresos
Desempeño 15:
GESTION propios de la institución,
Establece normas de control que permiten
alineándose al plan anual de
ADMINISTRATIVA gastos, objetivos y metas
hacer seguimiento constante y oportuno de
Administra todos los los ingresos que se generan en la institución
que se busca alcanzar en su
recursos de la institución como de los gastos mismos, mejorando la
gestión.
utilización de los recursos para generar
con una visión integradora ahorros sin poner en riesgo la calidad del
alineada a un plan servicio.
estratégico y a los objetivos Desempeño 16:
que busca alcanzar en su Implementa acciones para la mejora o
gestión y que permita provisión oportuna de, equipos tecnológicos
Competencia 8: y materiales de trabajo necesarios que
desarrollar un óptimo Gestiona los recursos que permitan el desarrollo de la actividad
trabajo académico y requiere la institución para académica y administrativa en condiciones
administrativo en beneficio desarrollar un trabajo óptimo adecuadas en beneficio del estudiante, ya
de los estudiantes y tanto a nivel administrativo sea por la gestión con el gobierno central,
comunidad como académico y vela por regional o local o por los proyectos de
el mantenimiento y inversión propios de la institución, previa
conservación de todo el evaluación técnica de los requerimientos y
equipamiento e prioridades
infraestructura de la Desempeño 17:
institución. Implementa acciones para la mejora y/o
modernización de la infraestructura y
equipamiento de la institución ya sea por la
gestión con el gobierno central, regional o
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 74
local o por los proyectos de inversión propios
de la institución, previa evaluación técnica de
los requerimientos y prioridades.
Desempeño 18:
Genera medios de control para el cuidado del
patrimonio de la institución comprometiendo y
sensibilizando al personal en el apoyo del
mismo.
HABILIDADES REQUERIDAS PARA EL PUESTO
• Visión estratégica de la Institución
• Planificación y organización
• Disposición al cambio
• Innovación
• Toma de decisiones
• Liderazgo
• Capacidad de conciliación y manejo de conflictos
• Orientación a resultados y logros
CARACTERISTICAS PERSONALES
• Integridad
• Seguridad y aplomo
• Manejo de inteligencia emocional
• Proactividad
• Resolutivo
• Iniciativa
• Creatividad
• Comunicación asertiva
En esta línea se asignan nuevas responsabilidades a los docentes como dinamizadores del
proceso, que desafían las capacidades del participante y le colocan retos y problemas a
resolver.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 75
Los principios que proponemos implican el reconocimiento del valor absoluto de la persona,
aspiramos a ofrecer una educación de calidad basada en los siguientes principios
pedagógicos:
Esto implica que el docente del IES Huando debe ser un mediador del proceso de
aprendizaje, en tanto cree situaciones de aprendizaje que pongan al estudiante en una
posición crítica, reflexiva, participativa, colaborativa, creativa, productiva y demuestre un
comportamiento ético, donde tenga un papel protagónico, que reflexione, que analice como
aprende, que le falta, como es como persona y qué es capaz de hacer bien.
Los medios y las formas organizativas que se apliquen deben estar en función del
aprendizaje que permita al estudiante el desafío de ser protagonista activo de su propio
proceso formativo, seleccione sus opciones, plantee los objetivos a los que orienta su
desarrollo y procure los medios para hacerlo
Para ello los planes de estudios de nuestras carreras profesionales deben responder al
logro de un conjunto de competencias vinculadas al mercado laboral con puestos de trabajo
articulados, que a su vez den una ocupación.
Lo que se espera lograr, por consiguiente, es aprender a saber hacer todos aquellos
procedimientos necesarios para el cumplimiento e funciones que permitan un
desempeño eficaz, incorporando las actitudes para el mundo del trabajo, El saber
hacer bien, por lo tanto implica aprendizajes cognitivos, procedimentales y
actitudinales.
Los ingresantes pueden reservar matricula hasta por un máximo de cuatro periodos
académicos; en caso de existir alguna variación de los planes de estudios se
aplicarán los procesos de convalidación que correspondan. En caso que no se
reincorporen en el plazo máximo determinado pierden el derecho de matrícula de
dicho proceso, lo cual no impide que vuelva a postular en otro proceso.
Los estudiantes pueden realizar licencia de estudios hasta por un máximo de cuatro
periodos académicos, en caso de haber variación de los planes de estudio se
aplicarán los procesos de convalidación correspondiente.
c) Convalidación:
Es un proceso mediante el cual el IES puede reconocer las capacidades adquiridas
por una persona en el ámbito educativo o laboral. El proceso de convalidación
reconoce una o más UD o módulos formativos y permite la continuidad de estudios
respecto a un determinado plan de estudios.
Consideraciones:
• Para realizar las convalidaciones se deberá tener en cuenta
que las UD constituyen las unidades académicas mínimas para
la convalidación y deben de estar aprobadas
• El IES realizará un análisis comparativo de las UD de ambos
planes de estudios apoyándose en los sílabos del programa de
estudios.
• La UD contrastada para la convalidación debe tener como
mínimo el 80% de contenidos similares y ser del mismo nivel
de complejidad.
• La UD convalidada se le asignará el creditaje de acuerdo al
plan de estudios de la institución donde continuará los
estudios.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 81
Consideraciones:
• Para el caso de certificación de competencias laborales, la
institución deberá contrastar la unidad de competencia descrita
en el certificado de competencia laboral y el perfil asociado,
con la unidad de competencia e indicadores de logro asociado
a un programa de estudios.
• Para el caso de certificación modular, la institución debe
contrastar la unidad de competencia e indicadores de logro
descritos en el certificado modular con la unidad de
competencia e indicadores de logro asociado a un programa
de estudios.
• Las unidades de competencias contrastadas para la
convalidación deben tener contenidos similares y ser del
mismo nivel de complejidad. De ser el caso si la unidad de
competencia convalidada corresponde a un módulo formativo
se debe reconocer el módulo en su totalidad.
• Si la convalidación es por todo el módulo, se le asignara el total
de créditos de acuerdo al plan de estudios del IES donde
continuara los estudios.
En todos los casos las convalidaciones deben ser registradas en la IES que
emitirá una Resolución consignando como mínimo, los datos del
estudiante, las UD o unidades de competencia convalidadas y la
justificación correspondiente. Asimismo, debe consignar la ruta formativa
complementaria.
d) Traslado
Es el proceso mediante el cual los estudiantes que se encuentran matriculados en
un programa de estudios solicitan, siempre que hayan culminado por lo menos el
primer periodo académico y sujeto a la existencia de vacantes disponibles, el
cambio a otro programa de estudios en el mismo IES o en otro.
Mecanización agrícola 3 80 1 2 3
Tuberosas y raíces 4 80 3 1 4
Fruticultura 4 80 3 1 4
efectiva.- Ofimática 1 32 0 1 1
Expresar de
manera clara
conceptos, ideas, Cultura ambiental 2 48 1 1 2
sentimientos,
Cultura física y deportiva 1 32 0 1 1
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 86
colaborativa.
CE3 Tecnología de
la información.-
Manejar
herramientas
informáticas de
las TIC para
buscar y analizar
información,
comunicarse y
realizar
procedimientos o
tareas vinculados
al área
profesional de
acuerdo con los
requerimientos de
su entorno
laboral.
CE10. Ética.-
Establecer
relaciones con
respeto y justicia
en los ámbitos
personal colectivo
e institucional,
contribuyendo a
una convivencia
democrática
orientada al bien
común que
considere la
diversidad y
dignidad de las
personas,
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 88
teniendo en
cuenta las
consideraciones
aplicadas en su
contexto laboral.
Experiencia Formativa en
4 4
Situación Real de Trabajo
Anatomía y fisiología animal 3 64 2 1 3
Nutrición y alimentación de
3 80 1 2 3
Poligástricos
Producción avícola 4 80 3 1 4
Competencias específicas
UC2. Gestionar
Módulo N° 02: Producción animal
Producción apícola 3 64 2 1 3
Competencia
empleabilida
Comprender y
d
comunicar ideas,
cotidianamente, a Comprensión y redacción en inglés 2 48 1 1 2
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 89
nivel oral y
escrito, así como
interactuar en
diversas
situaciones en
idioma inglés, en
contextos sociales
y laborales.
CE9. Solución de
problemas.-
Identificar
Solución de problemas 2 48 1 1 2
situaciones
complejas para
evaluar posibles
soluciones
aplicando un
conjunto de
herramientas
flexibles que
conlleven a la
obtención de una
necesidad.
Experiencia Formativa en
0 4 4
Situación Real de Trabajo
UC3. Supervisar Control de enfermedades infecciosas
Competencias específicas
los procesos de 4 80 3 1 4
Módulo N° 03: Sanidad
y metabólicas
prevención y
Control de enfermedades
agropecuaria
control de plagas 4 96 2 2 4
parasitarias
/enfermedades
agrícolas y
Manejo integrado de plagas 4 96 2 2 4
pecuarios, según
calendario
sanitario Fitopatología 4 80 3 1 4
establecido,
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 90
buenas prácticas
agropecuarias y
normas sanitarias
vigentes.
CE5. Innovación.- Fundamentos de innovación
Desarrollar 2 48 1 1 2
tecnológica
procedimientos
Oportunidades de negocio
sistemáticos 2 48 1 1 2
agropecuario
enfocados en la
mejora
significativa u
original de un
proceso, producto
o servicio
Competencias para la empleabilidad
respondiendo a
un problema, una
necesidad o una
oportunidad del
sector productivo
y educativo, el IES
y la sociedad.
CE4. Gestión de riesgo 1 32 0 1 1
Emprendimiento.-
Identificar nuevas
oportunidades de
proyectos o
negocios que
generen valor y
sean sostenibles,
gestionando
recursos para su
funcionamiento
con creatividad y
ética, articulando
acciones que
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 91
permitan
desarrollar
innovaciones en la
creación de
bienes y/o
servicios, así
como en procesos
o productos ya
existentes.
CE8. Gestión de
riesgo de
desastres, salud y
seguridad
laboral.-
Promover la
gestión de riesgos
de emergencias,
desastres, salud y
seguridad laboral
de manera
responsable en su
entorno local,
tomando en
cuenta su práctica
laboral a través de
mecanismos que
coadyuven a la
prevención de
accidentes,
enfermedades
ocupacionales y la
contaminación del
medio ambiente.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 92
Experiencia Formativa en
0 3 3
Situación Real de Trabajo
UC4. Supervisar el
procesamiento Tecnología de post cosecha 3 64 2 1 3
Módulo N° 04: Transformación primaria y comercialización de productos agropecuarios
primario de
Procesamiento primario de
productos 4 96 2 2 4
productos agrícolas
agrícolas y
pecuarios, Procesos primarios de productos
3 64 2 1 3
aplicando normas pecuarios
Competencias específicas
sanitarias vigentes
y procedimiento Control de calidad agropecuaria 4 96 2 2 4
de la entidad.
UC5. Administrar
los procesos
productivos y
comerciales de los
productos Administración agropecuaria 3 64 2 1 3
agrícolas y
pecuarios, de
acuerdo a
protocolos
establecidos por
la empresa.
CE5. Innovación.- Innovación y transferencia
Desarrollar 2 48 1 1 2
tecnológica
Competencias para la
procedimientos
empleabilidad
sistemáticos
enfocados en la
mejora
significativa u Plan de negocios 2 48 1 1 2
original de un
proceso, producto
o servicio
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 93
respondiendo a
un problema, una
necesidad o una
oportunidad del
sector productivo
y educativo, el IES
y la sociedad.
CE4.
Emprendimiento.-
Identificar nuevas
oportunidades de
proyectos o
negocios que
generen valor y
sean sostenibles,
gestionando
recursos para su
funcionamiento
con creatividad y
ética, articulando
acciones que
permitan
desarrollar
innovaciones en la
creación de
bienes y/o
servicios, así
como en procesos
o productos ya
existentes.
Experiencia Formativa en
1 1
Situación Real de Trabajo
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 94
2 48 1 1 2
prácticas de manufactura insumos
(BPM) y teniendo en cuenta Almacenamiento de materias
la normativa vigente. 2 48 1 1 2
primas
conceptos, ideas,
sentimientos, hechos y
opiniones en forma oral y Aplicaciones en internet 2 48 1 1 2
escrita para comunicarse e
interactuar con otras
personas en contextos
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 95
CE3. Tecnologías de la
información.- Manejar
herramientas informáticas
de las TIC para buscar y
analizar información,
comunicarse y realizar
procedimientos o tareas
vinculadas al área
profesional, de acuerdo con
los requerimientos de su
entorno laboral.
Experiencias Formativas en Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT)
2 2
UC3. Acondicionar la materia Seguridad industrial y salud
prima de acuerdo al plan de 2 48 1 1 2
ocupacional
Módulo 2: Acondicionamiento y pre tratamiento de
producción, procedimientos
Instalaciones auxiliares en la
de la empresa, las buenas 2 48 1 1 2
industria alimentaria
prácticas de manufactura
(BPM) y teniendo en cuenta Materias primas e insumos de
2 48 1 1 2
Competencias específicas
CE3. Tecnologías de la
información.- Manejar Ofimática 2 48 1 1 2
herramientas informáticas
de las TIC para buscar y
analizar información,
comunicarse y realizar
procedimientos o tareas
vinculadas al área
profesional, de acuerdo con
los requerimientos de su
entorno laboral.
Experiencias Formativas en
2 2
Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT)
productos alimenticios
Módulo 3: Supervisión
Planificación de la producción 2 48 1 1 2
Competencias
transformación de la materia
específicas
enfocados en la mejora
significativa u original de un
proceso, producto o servicio
respondiendo a un Solución de Problemas 2 48 1 1 2
problema, una necesidad o
una oportunidad del sector
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 98
productivo y educativo, el
IES y la sociedad.
CE10. Solución de
problemas.- Identificar
situaciones complejas para
evaluar posibles soluciones,
aplicando un conjunto de
herramientas flexibles que
conlleven a la atención de
una necesidad.
Experiencias Formativas en
4 4
Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT)
UC6. Realizar el envasado de
Módulo 4: Tecnología de envasado, empaque y embalaje de
buenas prácticas de
Etiquetado de alimentos 2 48 1 1 2
manufactura (BPM) y
teniendo en cuenta la
normativa vigente.
alimentos
abilida
emple
etenci
Comp
Oportunidades de negocios 2 48 1 1 2
d
comunicar ideas,
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 99
autónoma, responsable y
sostenible, previniendo,
reduciendo y controlando
permanente y
progresivamente los
impactos ambientales.
CE7: Ética.- Establecer
relaciones con respeto y
justicia en los ámbitos
personal, colectivo e
institucional, contribuyendo
a una convivencia
democrática, orientada al
bien común que considere la
diversidad y dignidad de las
personas, teniendo en
cuenta las consideraciones
aplicadas en su contexto
laboral.
CE8: Cultura física y
deportiva.- Practicar
actividades físicas y
deportivas para el bienestar
integral (físico y psicológico)
desarrollando valores,
disciplina y actitud
colaborativa.
Experiencias Formativas en
2 2
Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT)
Competencia
s específicas
control de
4 96 2 2 4
calidad
Manejo de residuos 2 48 1 1 2
en contextos sociales y
laborales.
CE4: Emprendimiento.-
Identificar nuevas
oportunidades de proyectos
o negocios que generen Planes de negocios 2 48 1 1 2
valor y sean sostenibles,
gestionando recursos para
su funcionamiento con
creatividad y ética,
articulando acciones que
permitan desarrollar
innovaciones en la creación
de bienes y/o servicios, así
como en procesos o
productos ya existentes.
Experiencias Formativas en
2 2
Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT)
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 102
Fundamentos de gestión 3 80 3 1 3
Matemática aplicada para los
UC1: Asistir en los procesos 3 64 2 1 3
negocios
de importación y
competencia)
Negocios internacionales 3 64 2 1 3
exportación de productos y
servicios, de acuerdo a los Fundamentos de marketing 3 80 3 1 3
procedimientos y políticas
Investigación de mercado 3 64 2 1 3
de la empresa y normativa
nacional e internacional Comercio internacional 3 64 2 1 3
Módulo 1: vigente.
Asistencia en el Gestión de talento humano 3 64 2 1 3
proceso de
Contabilidad para los negocios 4 80 3 1 4
Negocios
Internacionales Estadística para los negocios 3 64 2 1 3
CE1: Comunicación
Competencias para la
efectiva.- Expresar de
Inglés para la comunicación
manera clara conceptos, 2 48 1 1 2
empleabilidad
oral
ideas, sentimientos, hechos
y opiniones en forma oral y
escrita para comunicarse e
interactuar con otras
personas en contextos Comunicación efectiva 2 48 1 1 2
sociales y laborales
diversos.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 103
de importación y
Gestión aduanera 3 80 1 2 3
exportación de productos y
servicios, de acuerdo a la Matemática financiera 3 80 1 2 3
Módulo 2: Logística
información comercial y
y Comercio Inglés comercial 3 80 1 2 3
logística, procedimientos y
Internacional
objetivos estratégicos de la Inteligencia comercial 3 80 1 2 3
empresa y normativa
Costos y presupuestos 3 64 2 1 3
nacional e internacional
vigente. Marketing internacional 3 64 2 1 3
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 104
colaborativa.
CE7: Innovación.- Fundamentos de innovación
2 48 1 1 2
Desarrollar procedimientos tecnológica
sistemáticos enfocados en
la mejora significativa u
original de un proceso,
producto o servicio
respondiendo a un
problema, una necesidad o Innovación tecnológica 2 48 1 1 2
una oportunidad del sector
productivo y educativo, el
IES y la sociedad
CE8: Cultura ambiental.-
Convivir de manera ética,
autónoma, responsable y
sostenible, previniendo, Cultura ambiental 2 48 1 1 2
reduciendo y controlando
permanente y
progresivamente los
impactos ambientales.
Precios y cotizaciones
4 80 3 1 4
internacionales
personal, colectivo e
institucional, contribuyendo
a una convivencia Ética 2 48 1 1 2
democrática, orientada al
bien común que considere
la diversidad y dignidad de
las personas, teniendo en
cuenta las consideraciones
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 106
aplicadas en su contexto
laboral.
CE6: Solución de
problemas.- Identificar
situaciones complejas para
evaluar posibles soluciones, Solución de problemas 2 48 1 1 2
aplicando un conjunto de
herramientas flexibles que
conlleven a la atención de
una necesidad.
Orienta la labor del docente y del estudiante y permite tomar decisiones sobre los ajustes a
realizar sobre el proceso de enseñanza y aprendizaje.
Las UD correspondientes a un módulo que no hayan sido aprobadas al final del periodo
académico deberán volverse a llevar. Se considera aprobado todo el módulo formativo
siempre que se haya aprobado todas las UD y experiencias formativas en situaciones reales
de trabajo correspondientes, de acuerdo al programa de estudios.
La evaluación ordinaria se aplica a todos los estudiantes durante el desarrollo de las UD;
durante este proceso, de ser necesario, los estudiantes pueden rendir evaluaciones de
recuperación para alcanzar la calificación aprobatoria de la UD, esta evaluación de
recuperación será registrada en el acta de evaluación de recuperación.
El máximo de inasistencias de debe de superar el treinta por ciento (30%) del total de horas
programadas para el desarrollo de las UD; esto debe de ser comunicado a los estudiantes
al inicio de las sesiones de clases.
3.18 CERTIFICACIONES
3.18.1 Aspectos generales: Es el proceso mediante el cual el IES emite un documento
ofician que certifica la conclusión de estudios de manera parcial o total. Los
documentos otorgados a los estudiantes pueden ser los siguientes:
3.19 GRADOS
El grado es el reconocimiento académico que se otorga al haber culminado un programa de
estudios de manera satisfactoria y haber cumplido con los requisitos establecidos por el
MINEDU y el IES. Debe hacerse de acuerdo a lo establecido en el reglamento institucional.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 109
3.20 TITULACION
Es el proceso que permite a la IES otorgar un documento oficial que acredita la
culminación satisfactoria del programa de estudios. El IES Huando otorga el título de
Profesional Técnico, el cual es emitido de acuerdo al modelo único establecido por el
MINEDU.
El titulo se obtiene en la misma IES en la cual se obtuvo el grado respectivo, salvo en los
casos en que el IES haya dejado de funcionar o el programa de estudios haya sido
cerrado. En estos casos el egresado podrá obtener el Título en una IES distinta, previo
proceso de convalidación y cumpliendo los requisitos exigidos por la IES.
LINEAS DE INVESTIGACION
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
Áreas de investigación:
Línea de 1. Manejo y conservación de suelos y agua.
investigación: 2. Manejo integrado de plagas y enfermedades.
Sistema de
producción agrícola 3. Producción de cultivos y procesamiento primario de productos
sustentable agropecuarios
4. Propagación de plantas.
Áreas de investigación:
1. Nutrición y alimentación animal.
Línea de
2. Biotecnología reproductiva.
investigación:
3. Diseños de instalaciones ecoeficientes.
Producción animal
4. Economía circular animal.
5. Ganadería de precisión.
Áreas de investigación:
Línea de 1. Zoonosis.
investigación:
2. Enfermedades infecciosas.
Sanidad animal y
salud pública 3. Enfermedades parasitarias.
4. Enfermedades metabólicas.
Áreas de investigación:
Línea de
1. Etología
investigación:
2. Las 5 libertades en el animal.
Bienestar animal
3. Bioseguridad animal.
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS:
DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE EGRESO
El profesional técnico en industrias alimentarias tiene una sólida formación técnica y humanista,
es proactivo, genera emprendimientos y se integra activamente en contextos colaborativos para
organizar, innovar, ejecutar y controlar los procesos productivos y programas de calidad en la
industria alimentaria, respetando las normas nacionales e internacionales vigentes,
desempeñándose con calidad humana y respeto al medio ambiente.
ÁMBITOS DE DESEMPEÑO
Área de producción, control y almacenamiento de alimentos y bebidas en organizaciones públicas
y privadas (empresas de producción de Frutas y hortalizas, lácteos, bebidas, cárnicos e
hidrobiológicos, molinería, panadería, azúcares, almacenes de industrias de alimentos,
laboratorios de control de calidad alimentaria, supermercados, restaurantes, etc.).
ÁMBITOS DE DESEMPEÑO
El profesional del programa de estudios de Administración de Negocios Internacionales, puede
desempeñarse en las áreas de comercio exterior, ejecución de planes de negocios internacionales,
logística aduanera, investigación de mercado. Así como en:
1. Empresas exportadoras 2. Empresas importadoras
3. Empresas comercializadoras 4. Empresas industriales
5. Agencias de aduanas 6. Agencias de carga
7. Almacenes logísticos 8. Empresas financieras y aseguradoras
9. Instituciones públicas y privadas del sector comercial (área de marketing, operaciones, ventas,
adquisiciones, logística y administración)
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 118
CAPITULO IV
GESTION
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 119
✓ Se evaluarán los logros de las competencias obtenidas, así como las conductas,
comprobando si los contenidos y metodologías han sido eficaces para el logro de
la programación.
4.2 GERENCIA
En el Instituto de Educación Superior Tecnológico Huando, el mecanismo de gerencia ha
sido definido como el conjunto de acciones necesarias para la administración del Plan Anual
de Trabajo; éstas hacen viable y factible el mejor uso de los recursos para el logro de los
objetivos perseguidos, mediante un proceso dinámico de toma de decisiones que se basa
en la detección y análisis de problemas asignando los recursos correspondientes para su
solución, de tal manera que estas decisiones se conviertan en acciones efectivas.
POSIBILIDAD DE
MISION LOGRO EVIDENCIA
MEJORA 20..
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 123
OBJETIVO POSIBILIDAD DE
LOGRO EVIDENCIA
ESTRATEGICO MEJORA
4.3 LICENCIAMIENTO
Es el procedimiento de verificación del cumplimiento de condiciones básicas de calidad (CBC)
que tienen que cumplir el IES Huando, para ello se verificaran cinco condiciones básicas de
calidad: gestión institucional, gestión académica, infraestructura y equipamiento, disponibilidad
de personal docente idóneo y previsión económica. Esto favorece al ordenamiento de la oferta
formativa de nuestra región y del país con profesionales preparados para responder a las
demandas de los sectores productivos.
Para el efecto el IES Huando, debe pasar el proceso de optimización para que posteriormente
en coordinación con la DRELP y el GORE Lima Provincias soliciten al Ministerio la verificación
de estas CBC y evaluación externa que permita el logro del licenciamiento.
Proyecto Educativo Institucional 2019 - 2026 124
4.4 ACREDITACION
Es un mecanismo para la mejora continua de los programas de estudio del nivel superior, es
el reconocimiento público y temporal a la calidad demostrada. Al respecto el IES Huando, ya
pasó por un proceso de Acreditación de su Programa de Estudios de Producción
Agropecuaria, el mismo que fue aprobado por un periodo de 03 años; posteriormente al
proceso de Licenciamiento, se seguirá con los planes de mejora de continua que permitan
demostrar nuestra calidad institucional y el logro de la acreditación.
b) Comunicación Interna:
Está dirigida al cliente interno, es decir al trabajador y a los estudiantes. Nace como
respuesta a las nuevas necesidades de la IES Huando para formar y mejorar las
habilidades de su equipo humano, donde el cambio es cada vez más rápido. Esto nos
permitirá:
• Construir una identidad con un clima de confianza y motivación
• Informar individualmente al personal
• Hacer públicos los logros obtenidos por la IES
• Promover comunicación a todas las escalas
• Permitirle a cada uno expresarse ante la Dirección General, cual sea su posición
en la escala jerárquica de la organización
Para ello se hará uso de diversos medios o formas como:
• Whatsapp
• Correos electrónicos
• Memorándums
• Uso de la intranet:
o http://aula.isthuando.edu.pe/moodle/
o https://registra.minedu.gob.pe/index.html#!/sistemas/
Para actualizar el itinerario se debe presentar al MINEDU los anexos correspondientes para
la emisión de la opinión técnica respectiva con los siguientes criterios.
• Correspondencia del sector económica, familia productiva y actividad económica
con el programa de estudios.
• El itinerario formativo contiene los componentes curriculares (competencias
específicas, competencias para la empleabilidad y EFSRT) definidos en los LAG de
acuerdo con la modalidad y tipo de formación propuesta por la institución; asimismo
cumplen con el valor mínimo de los créditos académicos y horas establecidos para
el nivel formativo propuesto.
• La denominación de las UD se vincula con las Unidades de competencia definidas
por el Instituto teniendo en cuenta su nivel de complejidad.
Ítem Descripción
01 Dirección General
1.1. Director General
1.2. Secretaria de Dirección General
02 Área Administrativa
2.1 Jefe del área administrativa
2.1.1 Secretaria de administración
2.1.2 Personal de Guardianía
2.1.3 Personal administrativo
2.1.4 Responsable de biblioteca
2.1.5 Responsable de centro de cómputo
03 Área de Calidad
3.1 Jefe de Calidad
04 Unidad Académica
4.1 Jefe de Unidad Académica
4.2. Coordinador del programa de estudios de Producción Agropecuaria
Coordinador del programa de estudios de Administración de Negocios
4.3.
Internacionales
4.4. Coordinador del programa de estudios de Industrias alimentarias
4.5 Docente extraordinario
4.6 Docente altamente especializado
05 Unidad de Formación Continua
5.1 Jefe de Unidad de Formación Continua
06 Unidad de Bienestar y Empleabilidad
6.1 Jefe de la Unidad de Bienestar y Empleabilidad
6.1.1 Responsable de tópico
07 Unidad de Investigación y producción
7.1 Jefe de investigación
08 Área de secretaria académica
8.1. Jefe de Área de Secretaria Académica
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