Ensayo Evaluación por Alimentación

Maria Jose Melo Enriquez

Stephanie Carolina Realpe Lopez

Docente

Universidad Mariana

Facultad de Ciencia de la Salud

Nutrición y Dietética

San Juan de Pasto

2023
 INTRODUCCION

Investiga sobre como era la supervivencia de nuestros antepasados, como hacían para adquirir sus
alimentos, sus herramientas hechas a palo y piedra. Hace una investigación por casi toso el mundo
descubriendo como era la vida antes, como las personas hacían para resistir. Creo que desde antes
vemos como las comidas tienen sus orígenes, como la energía solar da su energía las platas para
que fueran comidas por los animales y ellos se comidos por nosotros, dándonos así energía solar.

Como la cerveza tiene tantos nutrientes al igual que una comida, esto hace que nuestros antepasados
hayan podido sobrevivir, que su cuerpo no tenga tanto desgaste.
Evaluación por Alimentación parte 1

El arqueológico Greger Larson viajara alrededor del mundo en busca del futuro de la especie
humana; nos dice que podemos vivir día a día sin muchas cosas como el arte, la tecnología y hasta
el sexo, pero sin comida morimos en poco mas de un mes, por suerte ya venimos con ínsitos que
nos ayuda a encontrar donde podemos conseguir la comida y cuando la encontramos deberíamos
agradecerle al sol porque es el que le da la energía las platas para poder crecer y luego los animales
la comer, así que cuando comemos animales en realidad comemos energía solar que es la que le da
energía a nuestro cuerpo.

Como nuestros antepasados comían, primero para cazar utilizaban las piedras hechas lanzas,
también comían la carne de animales muertos o lo que dejaban algunos animales que ya habían
casado. Para nuestros antepasados los palos y las piedras eran unas de sus grandes armas de caza
pues esto era muy útil para poder conseguir todo tipo de alimento, hasta poder cortar o quebrar.

En Groenlandia donde las capas de hielo cubren casi toda la isla y casi no crece nada comestible,
los esquimales adaptaron su vida a este lugar por medio de la caza de animales nativos como focas,
ballenas y renos, esto es lo más lejano a comer frutas, la cena es carne, es tan importante que las
tradiciones de caza pasaron de generación en generación, eso convirtió a Groenlandia en la cultura
de caza más grande que existe. Gracias a la caza todos se esparcieron por gran parte del mundo
buscando comida, pues ese cambio y que la pie diera un giro muy grande.

Evolución por Alimentación parte 3

Mas de 6.000 mil años antes de que los egipcios construyeran sus pirámides los habitantes de este
mundo moderno cosechaban y lo cocinaban para que surgiera algo nuevo, los alimentos que comían
tenían un efecto estremecedor en su cuerpo.
Un cambio genético el pan de trigo fue como experimento crucial por primera vez, era fácil comer,
pero había un costo, las semillas ahora tenían que ser sembradas lo que surgió después fue un
cambio propulsor más grande que quizás el hombre haya tenido, la agricultura.

La comida cambio a nuestros antepasados otra vez, pero para esta vez fue un giro negativo que de
evidencian en los acontecimientos dramáticos inscritos en sus huesos.

Los cambios en la cabeza causados por los alimentos blandos eran de las mayores preocupaciones
de nuestros antepasados, personas que vivían juntas tuvieron graves problemas debido al agua que
bebían, por suerte nuestros antepasados estaban preparando algo, una bebida burbujeante que más
crucial de lo que creen en el éxito de las primeras civilizaciones.

¿La cerveza salvo a la civilización?

La cerveza tiene los mismos nutrientes de la comida, pero con un ingrediente más, el alcohol. La
cerveza existe desde le comienzo de la civilización y fue un aventaja enorme para la supervivencia
de nuestros antepasados, el antiguo Egipto era la bebida de las masas también se consumía en
ceremonias y eventos especiales.

En parte gracias la cerveza una bebida limpia y nutritiva las ciudades prosperaron, así la comida
comenzó a estar menos relacionada con la supervivencia y más con la cultura, lo que comíamos se
mezclo con la religión, las costumbres y las creencias personales.
Conclusiones

Investigue un poco sobre como era la vida de antes, sus vidas se basaban en sobrevivir, como pasar
su día a día, su alimentación, como era su forma de masticar, algunos huesos mostrados en los
videos se mira el desgaste que tenían sus dientes al comer ´´alimentos´´ comían lo pudiese ser
posible.

Ya mas civilizadamente las personas tenían sus alimentos ya un poco más nutritivos, ya cultivaban,
de eso surgió la bebida nutritiva, la cerveza que era casi igual que un alimento, solo que esta venia
un ingrediente más, el alcohol
Bibliografía

Biólogo Larson (2013). Documental Evaluación por Alimento Discovery.

https://www.youtube.com/watch?v=4RcL1wejwAo
Biólogo Larson (2013). Documental Evaluación por Alimento Discovery.
https://www.youtube.com/watch?v=dbNLnRH9Bew