Unidad 2: Función de nutrición

Nuestro aparato digestivo

Cuando comemos obtenemos los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo esté
vivo y crezca.
1. Boca: aquí los dientes trituran la comida y la mezclan con la saliva.
2. Esófago: la comida pasa por el esófago para llegar al estómago.
3. Estómago: la comida se mezcla con jugos gástricos.
4. Hígado: produce bilis, que ayuda a digerir la comida.
5. Intestino delgado: se mezcla la comida con la bilis. Los nutrientes pasan a la
sangre.
6. Intestino grueso: se absorbe el agua de los desechos y se forman las heces.
7. Recto: las heces pasan por el recto y salen del cuerpo por el ano.
Nutrientes esenciales
Las vitaminas y los minerales son micronutrientes, es decir, son necesarios para el
cuerpo. Los minerales más importantes son el hierro y el calcio.
¿Por qué tiene mala fama la comida basura?
Porque tiene mucho azúcar y grasas malas. Tener mucha grasa perjudica al organismo.

Nuestro aparato respiratorio

Nuestro organismo necesita absorber oxígeno para que los músculos funcionen. El
aparato respiratorio coge el oxígeno del aire.
 Boca y nariz: el aire entra en el cuerpo.
 Tráquea: el aire pasa por la tráquea para llegar a los bronquios y después a los
pulmones.
 Bronquios: son dos tubos que conectan la tráquea con los pulmones.
 Pulmones: son dos sacos de con aire conectados mediante los bronquios. Los
bronquios se ramifican en bronquiolos.
 Bronquiolos: son pequeños tubos que hay dentro de los pulmones. Cada tubo
acaba en un alveolo. El aire que respiramos llega aquí y pasa a los vasos
sanguíneos.
 Diafragma: es un músculo que hay debjajo de los pulmones. Cuando se contrae
entra el aire en los pulmones y cuando se relaja permite expulsar los gases.

Nutrición y respiración
El oxígeno que respiramos pasa a la sangre, y va a los músculos. Nuestros músculos
absorben el oxígeno y liberan dióxido de carbono.
Nuestro sistema circulatorio
Los nutrientes y el oxígeno son llevados a todo el cuerpo por el sistema circulatorio.
El corazón: el corazón está compuesto por cuatro cámaras: dos aurículas y dos
ventrículos. Cuando el corazón se contrae bombea sangre a todo el cuerpo. Cuando la
sangre llega al corazón puede entrar por una aurícula, y de ahí pasa a los ventrículos.
Cuando los ventrículos se contraen empujan la sangre a todo el cuerpo.
La sangre: La sangre está compuesta por plasma y tiene tres tipos de células:
- Glóbulos rojos: absorben el oxígeno de los pulmones y lo llevan a los órganos y
músculos.
- Plaquetas: forman la costra que aparece cuando nos hacemos una herida.
- Glóbulos blancos: ayudan a defender el cuerpo contra gérmenes e infecciones.
La circulación: la sangre sin oxígeno llega al corazón, desde allí es bombeada a los
pulmones donde recoge el oxígeno y vuelve de nuevo al corazón, desde donde es
enviada a todo el organismo.
Los vasos sanguíneos son pequeños tubos que conectan el corazón con el resto del
cuerpo. Hay tres:
- Arterias: llevan la sangre del corazón al resto del cuerpo.
- Venas: llevan la sangre de vuelta al corazón.
- Capilares: aquí se produce el intercambio de nutrientes y deshechos.

Nuestro aparato excretor

Lo componen los órganos que eliminan sustancias de desecho del cuerpo.
¿Cómo eliminamos desechos sólidos?
1. Los alimentos sin digerir y los desechos de comida pasan al intestino delgado.
2. La mayoría del agua es absorbida en el intestino grueso. Los restos sólidos que
quedan forman las heces.
3. Las heces son expulsadas por el ano.
¿Cómo eliminamos los desechos líquidos?
1. La sangre que pasa por el cuerpo es filtrada en los riñones. El exceso de agua y
los desechos forman la orina.
2. La orina viaja a la vejiga donde es almacenada.
3. La orina es expulsada por la uretra.

Respiración y sudoración
Cuando respiramos expulsamos sustancias de desecho como el dióxido de carbono y el
agua.
Cuando sudamos expulsamos una mezcla de agua residual y sales.
Avances en medicina
Antibióticos
Es un fármaco que se usa para curar infecciones. Gracias a ellos muere menos gente por
infecciones como la neumonía. Alexander Fleming los descubrió.
Vacunas
Las vacunas nos protegen de enfermedades peligrosas como las bacterias. La vacuna
está hecha de sustancias como las que producen las bacterias, pero debilitadas, para que
nuestro cuerpo aprenda a combatirla. Así, cuando entre una bacteria, el cuerpo estará
preparado.
Primeros auxilios
Ayudar a alguien que está sangrando: hay que pedir ayuda y limpiar la zona. Apretar
bien la herida con una gasa para parar el sangrado.
Posición lateral de seguridad: si alguien queda inconsciente, pero respira hay que
colocarlo en posición lateral. Hay que coger el brazo de la persona y tirar de él para que
se ponga de lado y colocar su rodilla flexionada para que no se gire. Quédate a su lado
hasta que llegue ayuda.