TEMA

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2 nutrición
Lee y descubre.
Nuestros cuerpos necesitan energía para trabajar. La energía que recibimos en forma de
alimentos y bebidas es procesada por el sistema digestivo. El sistema respiratorio extrae
el oxígeno de la atmósfera y lo utiliza para convertir los nutrientes en energía. El
sistema circulatorio luego transporta esta energía a diferentes partes del cuerpo.
Finalmente, el sistema excretor elimina las sustancias no deseadas o tóxicas. Los
diferentes sistemas funcionan en armonía para mantenernos saludables.
Histórico

Fumar cigarrillos es perjudicial para los fumadores y los no fumadores. Fumar daña casi
cada (1) ...... en el cuerpo. Es la principal causa de cáncer, y también de enfermedades
cardíacas y pulmonares. Fumar es altamente adictivo debido a la droga (2) ...... que
ocurre naturalmente en las plantas de tabaco: una vez que una persona deja de fumar es
muy difícil dejarlo. El consumo excesivo de alcohol puede (3) ... .... el hígado, reduce la
fertilidad, aumenta el riesgo de ataque cardíaco y varios tipos de cáncer. El alcohol es
un depresivo y el consumo prolongado puede causar graves efectos psicológicos y se ha
relacionado con muchas actividades sociales (4) ... También es peligroso conducir u
operar maquinaria bajo la influencia del alcohol.
Las drogas recetadas como la marihuana, la cocaína, el héroe o las metanfetaminas
pueden dañar su salud. afectan principalmente (5) ...... la salud, a menudo conducen a
depresión, paranoia y psicosis. Muchas drogas recreativas como la cocaína y la heroína
son altamente adictivas. La mayoría de las drogas recreativas son ilegales. A menudo se
mezclan con otras sustancias nocivas.
El sistema digestivo
Los nutrientes son las sustancias que las plantas y los animales necesitan para vivir y
crecer. El sistema digestivo es el grupo de órganos del cuerpo que extraen nutrientes de
los alimentos y expulsan los desechos no digeridos.
El tracto digestivo de un adulto tiene aproximadamente 9 metros de largo en total y la
comida puede tomar entre 24 y 72 horas en llegar desde la boca hasta el ano,
dependiendo de la comida y la persona.
El sistema circulatorio
transporta sangre a los tejidos del cuerpo a través de una red de vasos sanguíneos. El
órgano principal del sistema circulatorio es el corazón, que envía oxígeno y sangre rica
en nutrientes a todas nuestras células.

Sangre
La sangre está compuesta de plasma, glóbulos
rojos, glóbulos blancos y fragmentos de células
llamados plaquetas.
 El plasma es un líquido amarillento que es
90 %de agua. Lleva los nutrientes y
productos de desecho.
 Los glóbulos rojos le dan a la sangre su
color. Llevan oxígeno y dióxido de carbono.
 Los glóbulos blancos combaten las
infecciones. Rodean y absorben gérmenes
que ingresan al cuerpo.
 Cuando el cuerpo pierde sangre debido a un
corte en la piel, las plaquetas se unen y
ayudan a detener el sangrado.
La sangre se transporta a través de tres tipos de
vasos sanguíneos.
 Las arterias transportan sangre desde el
corazón al resto del cuerpo. Esta sangre
contiene oxígeno.
 Las venas llevan la sangre de regreso al
corazón. Esta sangre contiene dióxido de
carbono.
 Los capilares son pequeños vasos
sanguíneos que conectan las arterias y las
venas. Tienen paredes muy delgadas para
que los gases y los nutrientes puedan pasar
fácilmente a las células.
El corazón
El corazón es un músculo hueco que
bombea sangre a través del cuerpo. Por lo
general, late entre 60 y 100 veces por
minuto, pero puede ir mucho más rápido
cuando es necesario. Cuando hacemos
ejercicio, nuestros cuerpos necesitan más
oxígeno, por lo que nuestro corazón late
más rápido.
El corazón está formado por cuatro
camaras dentro de una gruesa pared
muscular. Las dos cámaras superiores se
llaman aurículas derecha e izquierda;
reciben sangre que entra al corazón. La
parte inferior del corazón está formada por
los ventrículos derecho e izquierdo. Las
aurículas y los ventrículos están separados
por válvulas que evitan que la sangre fluya
hacia atrás.

Circulacion
La sangre fluye alrededor del cuerpo en un doble circuito.
 Durante la circulación pulmonar, la sangre fluye desde el corazón a los
pulmones y nuevamente al corazón.
 Durante la circulación sistémica, la sangre fluye desde el corazón al resto del
cuerpo.

1
La sangre desoxigenada pasa de la aurícula derecha del corazón al ventrículo
derecho. Desde allí sale del corazón a través de la arteria pulmonar y viaja a los
pulmones.

2
En los pulmones, la sangre libera dióxido de carbono y recoge oxígeno. La sangre
regresa al corazón a través de las venas pulmonares.

3
La sangre oxigenada fluye hacia la aurícula izquierda y luego hacia el ventrículo
izquierdo. Desde allí, la sangre se bombea a través de la arteria más grande del cuerpo,
llamada aorta, hacia el resto del cuerpo.
4
La aorta lleva la sangre a las arterias pequeñas y luego a los capilares. En los capilares,
la sangre libera oxígeno y nutrientes a las células y recoge dióxido de carbono y otras
sustancias de desecho.

5
La sangre desoxigenada pasa de los capilares a las venas pequeñas y luego a las venas
más grandes del cuerpo llamadas vena cava superior y vena cava inferior. Estas venas
llevan la sangre al corazón y el proceso comienza nuevamente.

Los sistemas respiratorio y excretor.

El sistema respiratorio

Nuestras células necesitan oxígeno (O²) para combinarse con nutrientes y producir
energía. Durante este proceso, las células producen dióxido de carbono (CO²) que tiene
que ser expulsado del cuerpo. Para obtener oxígeno y eliminar el dióxido de carbono,
utilizamos nuestro sistema respiratorio.
 Respiración

Cuando respiramos, entra aire por la nariz y

la boca. Pasa por la faringe y luego a la
tráquea (o tráquea).

La tráquea se divide en dos tubos llamados

bronquios. Cada bronquio se subdivide en
bronquios cada vez más pequeños. Los más
pequeños son bronquiolos.

Al final de cada bronquiolo hay un grupo

de pequeñas bolsas de aire llamadas
alvéolos. Los pulmones tienen alrededor de
600 millones de alvéolos. Los alvéolos
están cubiertos con una red de capilares. El
intercambio de gases tiene lugar en los
alvéolos. El oxígeno pasa de los alvéolos a
los capilares y a la sangre.

Al mismo tiempo, el
dióxido de carbono
sale de la sangre y
entra en los alvéolos.
El aire que transporta
dióxido de carbono
atraviesa los
bronquiolos hasta los
bronquios y la
tráquea y finalmente
sale por la boca y la
nariz.

Inhalación
Cuando respiramos, nuestro diafragma, el
gran músculo debajo de los pulmones, se
contrae y se aplana para permitir que los
pulmones se inflen. Las costillas se
expanden y se mueven hacia arriba para
hacer más espacio.
Exhalación
Cuando exhalamos, las costillas se relajan y
vuelven a entrar. El diafragma se relaja y se
mueve hacia arriba, empujando el dióxido
de carbono fuera de los pulmones y hacia la
tráquea, fuera de la nariz y la boca.

El sistema excretor
El sistema excretor elimina (o excreta) los productos de desecho de nuestro cuerpo.
Nuestro cuerpo excreta dióxido de carbono, orina y agua. El sistema excretor consiste
en el sistema urinario y las glándulas sudoríparas.

El sistema urinario
El sistema urinario es la principal forma en
que el cuerpo elimina los desechos de la
sangre. Produce alrededor de 1,4 litros de
orina todos los días.
Las arterias renales llevan sangre a los
riñones.
Los riñones eliminan el agua y los
productos de desecho de la sangre. Esta
combinación de agua y sustancias nocivas
forma orina.
La orina sale de los riñones y pasa a través
de dos tubos llamados uréteres hasta la
vejiga.
Cuando la vejiga está a medio llenar, envía
señales al cerebro de que necesita ser
vaciada. ¡Aquí es cuando quieres ir al baño!
La vejiga es vaciada por otro tubo llamado
uretra.
Transpiración
Nuestro cuerpo también elimina productos de
desecho a través de la piel. Cuando nos calentamos,
las glándulas sudoríparas de nuestra piel se activan
para enfriar el cuerpo. Estas glándulas excretan
sudor, que es una mezcla de agua y minerales.
Sudor de hojas o cuerpo. A través de los poros.