BIENESTAR ANIMAL APLICADO A LA CRIANZA DE

CABALLOS
Ing. Paola Quintana Dolores
UN NUEVO ENFOQUE DE
CRIANZA: “BIENESTAR
ANIMAL”
BA - CRIANZA DE CABALLOS
Un estándar de gestión
integral de crianza:
BIENESTAR ANIMAL
Este estándar ya es parte
de la regulación normativa
en algunos países. Ej. Real
Decreto Español 804/2011,
de 10 de junio, por el que
se regula la ordenación
zootécnica, sanitaria y de
bienestar animal de las
explotaciones equinas y se
establece el plan sanitario
equino.
Esta es una buena práctica
que espera servir de
ejemplo para elevar el
nivel de crianza de equinos
en otros países.

Organismos Internacionales -
Bienestar Animal
 Organismos Internacionales

• World Society for the Protection of Animals (WSPA)

• www.losanimalesmeimportan.org firmas de 192países.
• OMS
• Animal Count
• DUBA (Brasil 2006)
• Compassion in World Farming (Inglaterra CIWF) Transporte larga distancia en Europa
• WSPA www.wspa-latinoamerica.org/
• FAO
• OIE 174 países miembros
• UE (15 países)
• ECFA (Coalición Europea para Animales de Granja)

 Bienestar Animal
Título

“Seg n Brambell, 1965; Hughes,

1976; Fraser y Broom, 1990), se
puede de nir el bienestar animal
como el completo estado de salud
f sica y mental del individuo que le
permite manifestar su
comportamiento natural aun en
condiciones de producci n
comercial”
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 En 1993 el Consejo de Bienestar para Animales de Granja del Reino Unido
(Farm Animal Welfare Council, FAWC), formul las "5 libertades" para el
bienestar de los animales (10), se alando que ellos debieran estar:

• Libres de hambre y sed: esto se logra a trav s de un f cil acceso a agua

limpia y a una dieta capaz de mantener un estado de salud adecuado.

• Libres de incomodidad: esto implica que a los animales se les debe

otorgar un ambiente adecuado que incluya protecci n y reas de
descanso c modas.

• Libres de dolor, injurias y enfermedad: para lograr esto se deben

instaurar esquemas preventivos dentro de las granjas como tambi n
establecer diagn sticos y tratamientos oportunos.

• Libres de poder expresar su comportamiento normal: para esto se les

debe entregar espacio su ciente, infraestructura adecuada y compa a
de animales de su misma especie, de modo que puedan interactuar.

• Libres de miedo y distr s: para lograr esto se les debe asegurar a los
animales condiciones que eviten el sufrimiento psicol gico. El estr s,
provoca la adecuaci n del organismo a las distintas agresiones f sicas o
psicol gicas a que es sometido el animal."

“Los diferentes grados de estr s

que experimentan los animales se
deben tanto a la constituci n
gen tica propia de cada individuo
como a la experiencia adquirida
en fases tempranas de sus vidas"
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 Welfare Quality
Protocol for Horses -
AWIN
Welfare Quality® esTítulo
un proyecto de investigación Europeo
desarrollado de 2004 a 2009 para la integración del bienestar de los
animales de granja en la cadena de calidad agroalimentaria. El
proyecto tuvo como objetivo satisfacer la preocupación social y las
exigencias del mercado acerca del desarrollo de sistemas dedignos
de supervisión en las granjas, sistemas de información del producto y
estrategias prácticas especí cas de diferentes especies para mejorar
el bienestar animal

El proyecto Europeo Welfare Indicators (AWIN ®) sucedió a Welfare

Quality del 2011 al 2015 para completar su misión desarrollando
protocolos e indicadores cientí cos con la misma metodología para
cinco especies: ovejas, cabras, caballos, asnos y pavos, con los que
identi car el modo ideal de mejorar su bienestar y asegurar la
sostenibilidad de este sector de cara al futuro. El proyecto lo llevaron a
cabo 11 instituciones de 9 países (Alemania, Brasil, España, Estados
Unidos, Italia, Noruega, Portugal, Reino Unido y República Checa).
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 AWIN también pone especial énfasis en el
reconocimiento y la evaluación del dolor, ya
PROTOCOLO AWIN que el dolor es un área que a menudo carece
de muchas evaluaciones de bienestar animal
y, sin embargo, a menudo es clave cuando
surgen problemas de bienestar animal.
Libre de Hambre y Sed

• Verificar:
• Requerimientos Metabólicos
• Requisitos Fisiológicos TGI
• Palatabilidad del Alimento
• Condición Corporal

Libre de Disconfort (estrés)

• Verificar:
• Calidad de Aire
• Ventilación
• Confort Térmico
• Confort Físico
• Iluminación

Libre de dolor, lesiones y dolencias

• Verificar:
• Programa Sanitario
• Mejoramiento Genético
• Mutilaciones y procedimientos veterinarios
• Instalaciones para tratamientos
• Eutanasia
• Bioseguridad

Libre de Disconfort (estrés)

Libre de expresar comportamiento natural

• Verificar:
• Requisitos del ciclo de vida
• Grupos sociales
• Competencia por recursos
• Enriquecimento ambiental
• Densidad de animales

Libre de miedos y riesgos

• Verificar
• Equipo de campo/ tratadores
• Control de predadores
• Equipamientos
• Densidad de animales

 CINCO LIBERTADES (1993) PRINCIPIOS DE BIENESTAR WQ CRITERIOS DE BIENESTAR WQ

Ausencia de hambre prolongada.

Libres de hambre y sed Buena alimentaci n
Ausencia de sed prolongada.

Comfort en relaci n al descanso.

Libres de disconfort Buen alojamiento Comfort t rmico.
Facilidad de movimiento.

Nivel de texto 1
Ausencia de lesiones.
Libres de dolor, lesi n o enfermedad
Ausencia de enfermedades.
Buena salud
Ausencia de dolor causado por el manejo

Título Título Título

Expresi n de comportamiento social adecuado.

Libres de expresar un comportamiento
natural
Buen comportamiento Expresi n adecuada de otras conductas.

Relaci n humano-animal oositiva.

Libres de miedo y estr s
Estado emocional positivo.
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PRINCIPIOS DE BIENESTAR
CRITERIOS DE BIENESTAR WQ INDICADORES AWIN
WQ

Ausencia de hambre prolongada. Body Condition Score

Buena alimentaci n
Ausencia de sed prolongada. Disponibilidad de agua

Nivel de texto 1

Comfort en relaci n al descanso. Cama

Buen alojamiento Comfort t rmico. Dimensiones del box

Título Título Título

Facilidad de movimiento. Ejercicio

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PRINCIPIOS DE BIENESTAR
CRITERIOS DE BIENESTAR WQ INDICADORES AWIN
WQ
Alteraciones del tegumento
Articulaciones in amadas
Ausencia de lesiones.
Claudicaciones
Prolapso
Condición del pelaje
Descargas
Nivel de texto 1
Ausencia de enfermedades.
Buena salud Evaluación de las heces
Respiración anormal
Presencia de tos
Título Título Título
Evaluación del Dolor
Ausencia de dolor causado por el Signos de cascos descuidados
manejo
Lesiones en las comisuras de los
belfos
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CRITERIOS DE BIENESTAR WQ CRITERIOS DE BIENESTAR WQ INDICADORES AWIN

Expresi n de comportamiento
Interacción Social
social adecuado.
Expresi n adecuada de otras
Estereotipias o vicios de cuadra
conductas.
Buen comportamiento Calidad de interacción entre
Nivel de texto 1
Relaci n humano-animal oositiva.
caballos y humanos
Características principales del
Estado emocional positivo. comportamiento o lenguaje corporal
Título Título Título determinado.
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PONYS
Lecturas
Evaluaci n del bienestar en potros y caballos j venes del Centro Militar de Cr a Caballar de cija
(Sevilla)
http://scielo.isciii.es/pdf/sm/v72n2/original2.pdf

BIENESTAR DE LOS QUIDOS DE TRABAJO

h t t p : / / w w w. o i e . i n t / f i l e a d m i n / H o m e / e s p / H e a l t h _ s t a n d a r d s / t a h c / c u r r e n t /
chapitre_aw_working_equids.pdf
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MUCHAS GRACIAS