Unidad de Educación Media Superior Tecnológica Industrial y de Servicios

Subsecretaría de Educación Media Superior
Unidad de Educación Media Superior Tecnológica Industrial y de

Servicios
CUADERNILLO DE QUIMICA I
PROGRAMA DE ESTUDIOS DEL COMPONENTE BÁSICO DEL MARCO CURRICULAR COMÚN

DE LA EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
CAMPO DISCIPLINAR DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
BACHILLERATO TECNOLÓGICO
ASIGNATURA: QUÍMICA I
Unidad de Educación Media Superior Tecnológica Industrial y de Servicios
Centro de Estudios Tecnológicos industrial y de servicios No._____
Créditos
Academia Nacional de Química
María Victoria Mendicoa Alcántara. Aguascalientes, CETis 155

Rosa María Adriana Gámez Rubio. Baja California. CETis 58
Argelia Fca. Tapia Canseco, Coahuila, CBTIS 235.
Rosa Julia Santiago Cayetano, Colima, CBTis 157
Madia Rojas Mejia. Chiapas
Carmen Leticia García Fernández, Chihuahua, CETis 87
Martha Elena Vivanco Guerrero, CDMX, CETis 76
Arlette Marín Quiroga, Durango, CBTis 115
Rosa Martha González. Durango
Víctor Santos Santiago, Guanajuato, CETis No. 62
Jesús Armando Nájera Cruz. Guerrero, CBTIS 82,
María del Consuelo Hernández Martínez, Hidalgo, CBTIS 179
Arnulfo Tovar Gómez, Jalisco, CBTis 245
Eduardo Herrera Islas, Estado de México, CETIS 141
Blanca Vianey Corona Robles. Michoacán. CBTis 52
Silvia López Zamora, Morelos, CETis 122
Martín Pérez Cortés, Nayarit, CBTis 100
Luis Alfredo Garza Guzmán, Nuevo León, Cetis 163.
Clara Luz Martínez Cázares, Oaxaca, CBTis 107
Ricardo López Gutiérrez, Puebla, CBTis 252
Edith Rocío Montalvo Sánchez, Querétaro, CETis 16
Arturo Herrera Jiménez Quintana Roo CBTis 111
Ada Olimpia Salas Basurto, San Luis Potosí, CBTIS 121,
Liliana Isabel Arellano Fiore, Sinaloa, CETis 127
María Elena Martínez Tea, Sonora, CBTis 37
Imla Yaneth Jiménez Arévalo. Tabasco. CETis 70
Norma Gloria Rodríguez Moreno, Tamaulipas, CBTis 137
Nelly Nájera Gómez, Tlaxcala. CETis 132.
Víctor Manuel Delfín Escobar, Veracruz, CBTis 77
Doralice Caballero Arango, Yucatán, CETis 112
Laura Martínez Delgado, Zacatecas, CETis 113
Agosto/2020
UEMSTIS
Academia Nacional de Química 2020

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Contenido
Aprendizaje esperado 1 4
Aprendizaje esperado12 46
Aprendizaje esperado 17 y 18 75

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Nombre: _____________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_________

Aprendizaje esperado 1
Construye interrelaciones entre ciencia, tecnología sociedad y ambiente (enfoque CTSA), en
contexto histórico y sociales específicos
Actividad No. 1
Instrucciones: El alumno observa el video y/o hace la lectura referente a la Historia de
la Química a través del tiempo antes del siglo XXI. Luego realiza una línea del tiempo en
su libreta colocando un dibujo representativo en cada etapa.
Lectura:
La historia de la química abarca un periodo de tiempo muy amplio, que va desde
la prehistoria hasta el presente, y está ligada al desarrollo cultural de la humanidad y su
conocimiento de la naturaleza. Las civilizaciones antiguas ya usaban tecnologías que
demostraban su conocimiento de las transformaciones de la materia, y algunas servirían de base a
los primeros estudios de la química. Entre ellas se cuentan la extracción de los metales de
sus menas, la elaboración de aleaciones como el bronce, la fabricación
de cerámica, esmaltes y vidrio, las fermentaciones de la cerveza y del vino, la extracción de
sustancias de las plantas para usarlas como medicinas o perfumes y la transformación de las
grasas en jabón.
Ni la filosofía ni la alquimia, la proto ciencia química, fueron capaces de explicar verazmente la
naturaleza de la materia y sus transformaciones. Sin embargo, a base de realizar experimentos y
registrar sus resultados los alquimistas establecieron los cimientos para la química moderna. El
punto de inflexión hacia la química moderna se produjo en 1661 con la obra de Robert Boyle, The
Sceptical Chymist: or Chymico-Physical Doubts & Paradoxes (El químico escéptico: o las dudas y
paradojas quimio-físicas), donde se separa claramente la química de la alquimia, abogando por la
introducción del método científico en los experimentos químicos. Se considera que la química
alcanzó el rango de ciencia de pleno derecho con las investigaciones de Antoine Lavoisier, en las
que basó su ley de conservación de la materia, entre otros descubrimientos que asentaron los
pilares fundamentales de la química. A partir del siglo XVIII la química adquiere definitivamente las
características de una ciencia experimental moderna. Se desarrollaron métodos de medición más
precisos que permitieron un mejor conocimiento de los fenómenos y se desterraron creencias no
demostradas.
La historia de la química se entrelaza con la historia de la física, como en la teoría atómica y en
particular con la termodinámica, desde sus inicios con el propio Lavoisier, y especialmente a través
de la obra de Willard Gibbs.
La historia de la química está íntimamente ligada a la evolución del ser humano y al dominio del
fuego, el cual hoy en día sigue siendo el principio básico de una tecnología fundamental. La
obtención de hierro y de otros metales, o la fabricación del vidrio, a partir de la arena, son algunos
ejemplos del poder transformador del fuego.
El nombre de algunos periodos de la historia como "Edad de Bronce", o "Edad de Hierro", nos
remite a épocas pretéritas, en las que el ser humano se ayudaba del fuego para fundir los minerales
y fabricar herramientas. Sin embargo, mucho antes, probablemente hace más de 500.000 años,
el Homo Erectus ya utilizaba el fuego para cocinar y conservar los alimentos, consiguiendo eliminar
los microorganismos patógenos presentes en los alimentos y facilitando la digestión de estos.
Poco a poco, la curiosidad humana llevó a buscar este poder de transformación en otras
sustancias, poniéndose un especial empeño en descubrir una sustancia capaz de transformar el
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metal en oro, lo cual constituyó la principal fuente de inspiración para el desarrollo de la alquimia.
Es lícito reconocer, que la alquimia, a pesar de estar inmersa en un escenario un tanto esotérico,
jugó un papel vital en el futuro desarrollo de la química.
Los filósofos de la antigua Grecia se propusieron identificar el material primitivo a partir del cual se
originaría la materia y la vida. Tales de Mileto (635 a.C.-545 a.C.) postuló que toda la materia
procedía del agua. Para Anaxímenes (585 a.C.-524 a.C.) el aire era el origen de toda la materia y
para Heráclito (544 a.C.-484 a.C.), el fuego. Empédocles (492 a.C.-432 a.C.) consideró que los
materiales básicos eran el aire, la tierra, el fuego y el agua, a los que Aristóteles (384 a.C.-322 a.C.)
añadió un quinto elemento: el éter. Para Aristóteles, dichos elementos eran la consecuencia de
cuatro propiedades básicas: calor, frío, sequedad y humedad.
Una mención especial merece el pensador Demócrito de Abdera (460 a.C.-370 a.C.), quien
desarrolló una teoría atómica primitiva sobre la constitución de la materia. En la época, el peso de
Aristóteles, cuyas ideas sobre el Universo y sus leyes dominaron el panorama científico durante
casi 2000 años, eclipsó el atomismo propuesto por Demócrito. Sin embargo, dicha concepción
atómica de la materia se mantuvo hasta el principio de la edad moderna. Lucrecio fue uno de los
seguidores de Demócrito.
Para los sabios griegos, el problema del origen de la materia se planteaba desde dos puntos de
vista antagónicos. El planteamiento preferido por la mayoría de ellos era el planteamiento
deductivo, que anteponía el razonamiento a la experimentación. En el polo opuesto, el
planteamiento inductivo consideraba fundamentales la observación y la experimentación. El
progreso científico y tecnológico ha favorecido la metodología inductiva.
En Alexandria, ciudad fundada en el año 332 a. C., la filosofía griega confluyó con la técnica egipcia
y el misticismo oriental, un encuentro que dio como fruto el nacimiento de la alquimia. Entre el siglo
III a.C. y el siglo XVI d.C, la química estaba dominada por la alquimia, centrada en la búsqueda de
la piedra filosofal, capaz de transformar los metales en oro. La investigación alquímica favoreció el
desarrollo de nuevos productos químicos y de nuevos métodos para la separación de los elementos
químicos, sentando las bases para el desarrollo de la futura química experimental.
La cultura árabe, en el siglo VII, dio un impulso fundamental a la alquimia y a las escuelas
alquimistas, que se extendieron por todo el mundo musulmán, llegando a Europa en el siglo XI y
poniendo a disposición de los alquimistas europeos un extraordinario caudal de conocimientos.
Entre los siglos XVI y XVII comienza a desarrollarse la química como ciencia. Se considera que los
principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del científico británico
Robert Boyle (1627-1691). Durante dicho periodo se estudiaron el comportamiento y las
propiedades de los gases, se establecieron técnicas de medición y surgió el concepto de
"elemento" como sustancia básica que no puede descomponerse en otras. En esta época se
desarrolló la teoría del flogisto, hoy en día superada, para explicar los procesos de combustión.
Un siglo más tarde la química adquiere definitivamente las características de una ciencia
experimental. Se desarrollan métodos de medición precisos que contribuyen a mejorar el
conocimiento de algunos fenómenos. Resultan fundamentales las aportaciones del francés Antoine
Lavoisier (1743-1794), quien demostró la conservación de la masa en las reacciones químicas;
interpretó correctamente los procesos de combustión, identificando la necesidad de la presencia de
oxígeno y refutando la teoría del flogisto; reconoció el agua como un compuesto y sistematizó los
conocimientos de su tiempo relacionados con la química.
A medida que la química moderna se iba definiendo, los científicos se planteaban nuevos
problemas. Así, por ejemplo, el debate sobre el origen de la vida y la distinción esencial entre
materia orgánica e inorgánica se apoderó de la química. El vitalismo asumía que sólo los seres

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vivos podían producir materia orgánica. En realidad, los filósofos naturalistas de la antigua Grecia
ya se habían planteado preguntas sobre el origen y la evolución de la vida a las que respondieron
mediante planteamientos fijistas, catastrofistas o evolucionistas. El debate se revolucionó cuando,
en 1828, Friedrich Wöhler (1800-1882) sintetizó urea, un compuesto orgánico, a partir de cianato de
amonio, un compuesto inorgánico.
Hoy en día, se sigue manteniendo la distinción entre química orgánica e inorgánica, ocupándose la
primera de los compuestos del carbono y la segunda de los compuestos de los demás elementos.
La química orgánica se desarrolló inicialmente en base a la curiosidad sobre los productos
presentes en los seres vivos, la esperanza de encontrar nuevos fármacos y el interés por la síntesis
de colorantes y tintes, que surgió tras el descubrimiento de la anilina por Friedrich Runge (1843-
1922) y la primera síntesis de un colorante artificial por William Perkin (1838-1907). Más tarde
empezaron a desarrollarse nuevos materiales como plásticos, adhesivos, cristales líquidos, etc.
Hasta la segunda guerra mundial la principal materia prima de la industria química orgánica era el
carbón, dado que dicha industria se desarrolló principalmente en Europa, donde no existían
yacimientos importantes de otras alternativas como el petróleo. Al finalizar la segunda guerra
mundial, dada la influencia de los estados unidos en el sector químico, la química orgánica clásica
derivó hacia la industria petroquímica conocida hoy en día.
En 1829 el químico J.W. Döbenreiner organizó un sistema de clasificación de elementos en el que
éstos se agrupaban en grupos de tres, denominados triadas. Las propiedades químicas de los
elementos de una triada eran similares y sus propiedades físicas variaban de manera ordenada con
su masa atómica. En 1860 los científicos ya habían descubierto más de 60 elementos diferentes y
habían determinado su masa atómica. Los elementos que presentaban propiedades químicas
similares se clasificaron en grupos y a cada grupo se le dio un nombre.
En 1869, el ruso Dmitri Ivanovich Mendeleyev (1834-1907) publicó una tabla periódica de los
elementos según el orden creciente de sus masas atómicas. Colocó los elementos en columnas
verticales empezando por los más ligeros, cuando llegaba a un elemento que tenía propiedades
semejantes a las de otro elemento empezaba otra columna. Al poco tiempo Mendeleiev perfecciono
su tabla distribuyendo los elementos en filas horizontales. Su sistema le permitió predecir con
bastante exactitud las propiedades de elementos no descubiertos hasta el momento. La tabla
periódica de Mendeleyev consiguió finalmente la aceptación general. Hoy en día, sigue siendo
válida.
Durante el siglo XIX, los químicos discutieron sobre la estructura de los átomos. Amedeo Avogadro
(1776-1856), Ludwig Boltzmann (1844-1906) y otros científicos reconocidos por sus avances en la
comprensión del comportamiento de los gases se manifestaban como seguidores de Jhon Dalton
(1766-1844) y su teoría atómica. Otros, como Wilhelm Ostwald (1853-1932) y Ernst Mach (1838-
1916), se oponían a ella. La explicación del efecto Browniano por Albert Einstein (1879-1955) en
1905 y los experimentos de Jean Perrin (1870-1942) al respecto, pusieron punto final a estas
disputas. Sin embargo, mucho antes de resolverse el problema, investigadores como Svante
Arrhenius (1859-1927) habían trabajado bajo la hipótesis atómica. Arrhenius propuso su teoría de la
ionización, continuada por Ernest Rutherford (1871-1937), quien dispuso el camino hacia los
primeros modelos atómicos, que confluirían en el modelo de Niels Bohr (1885-1962).
Durante el siglo XIX, una larga lista de investigadores sentó las bases que llevarían al desarrollo
posterior de la química, una ciencia de importancia fundamental en muchos campos del
conocimiento, como la física, la ciencia de los materiales, la biología, la medicina, la geología o la
astronomía entre otros. Se la considera una de las ciencias que más ha contribuido al desarrollo de
la civilización. Actualmente, la química se desarrolla como ciencia empírica, es decir, que estudia

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las cosas por medio del método científico, mediante la observación, la cuantificación y,
especialmente, la experimentación.
Producto esperado
Investigación, Línea del tiempo y Portafolio de evidencias
Referencias bibliográficas:
https://www.timetoast.com/timelines/antecedentes-de-la-quimica-linea-del-tiempo
https://es.slideshare.net/Guguis21098/aportaciones-y-avances-de-la-qumica-a-lo-largo-de-
la-historia
https://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_la_qu%C3%ADmica
https://prezi.com/ljenz73egc_i/linea-del-tiempo-de-la-quimica/
https://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_la_qu%C3%ADmica
https://www.xatakaciencia.com/quimica/la-evolucion-de-la-quimica-como-ciencia-experimental

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Nombre:_______________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_____

Construye opiniones científicamente fundamentadas sobre el impacto de la ciencia y la tecnología
en la vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.
Actividad No. 1
Basado en tus conocimientos previos, identifica del siguiente video, cuáles de los materiales ahí
descritos, consideras impactan en tu vida diaria.
Instrucciones: Observa el siguiente video, toma notas en tu carpeta.
Las aportaciones de la Química a todos los ámbitos de la sociedad AIQ2011
https://www.youtube.com/watch?v=y6Zl7MsXbag
Lectura: Lee cuidadosamente la siguiente lectura, subraya las ideas esenciales. La
Química: Ciencia central en el siglo XXI.
Publicado por Bernardo Herradón el 10 septiembre, 2011 ( recuperado 24/06/2020)
La madurez de la química como ciencia moderna se alcanzó a finales del siglo XVIII gracias a los
experimentos de Lavoisier (1743-1794), que demostró la naturaleza de las reacciones químicas y la
conservación de la masa en las mismas. Estas investigaciones y las de otros químicos relevantes
de la época condujeron al estudio de sustancias naturales (lo que era lógico teniendo en cuenta que
la química es una de las 5 ciencias naturales básicas); pero, con el objeto de imitar a la naturaleza,
los químicos empezaron a preguntarse si se podrían generar sustancias naturales en un tubo de
ensayo y, aún más relevante, obtener sustancias no naturales que podrían mejorar las propiedades
de las sustancias naturales.
De estas investigaciones surgió el área de la síntesis química; que dio lugar a una de las
definiciones más sugestivas de la química, como “la ciencia que crea su propio objeto” (Berthelot,
1827-1907). En esta frase está recogido el carácter creativo de la química, que le hace parecer al
arte, pues en palabras de Lehn (nacido en 1937, Premio Nobel en 1987): “La química es como el
arte. Por ambos caminos obtienes cosas. Con la química puedes cambiar el orden de los átomos y
crear realidades que no existían”.
En esta frase están recogidos dos de los conceptos fundamentales de la química: átomo y
molécula. El átomo es la unidad más pequeña de materia que mantiene su identidad o sus
propiedades, y que no es posible dividir mediante procesos químicos. Un átomo está constituido por
un núcleo cargado positivamente, dónde reside la mayor parte de su masa, y que distingue los
átomos de los distintos tipos de sustancias simples (los elementos químicos). El núcleo está
rodeado por electrones, que son partículas muy pequeñas cargadas negativamente. Sin embargo,
en la naturaleza no existen átomos aislados (se pueden tener en experimentos muy controlados de
laboratorio) y estos generalmente se combinan entre sí (una excepción es un grupo de elementos
químicos, los gases nobles, que tienen poca tendencia a formar compuestos). Los átomos
(idénticos o distintos) se unen compartiendo electrones, formando moléculas; que es la unidad
básica de estudio de la química.
Todo lo que nos rodea en nuestro planeta está constituido por moléculas. Por eso, se puede decir
que todo es químico. Esta característica hace que la química sea considerada la ciencia central. La
química interacciona con otras ciencias, como la toxicología, la ciencia de los alimentos, las
ciencias medioambientales, la ciencia de los materiales, las ciencias agrícolas, la veterinaria, la
medicina, la biología y la física. En todas estas ciencias se usan conceptos y métodos de la química
(basados en el empleo y manipulación de moléculas) para estudiar fenómenos y/o generar
productos de consumo. Por poner algunos ejemplos, todo lo que comemos es una mezcla de
sustancias químicas (ya sean naturales o artificiales) o el efecto biológico que tienen las sustancias
químicas se tiene que explicar a nivel molecular, lo que influye en ciencias biomédicas, toxicología y
ciencias medioambientales.

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Cuando los químicos se dieron cuenta que podían crear nuevas sustancias químicas, empezaron a
buscar aplicaciones. Ya en el siglo XIX, la química era una ciencia de moda en la sociedad pues
proporcionaba muchas sustancias (mejoras en la producción de alimentos, tejidos, colorantes,
jabones, metales, medicamentos) que facilitaban la vida de las personas.
Actualmente la química beneficia a la sociedad en los siguientes aspectos:
1) Nos proporciona una vida más larga.
2) La vida es más saludable. Haciendo medicinas y piezas de recambio para nuestro cuerpo.
3) Nos suministra agua que podemos beber, usar para nuestra higiene o regar nuestras
plantaciones.
4) Nos ayuda a tener más y mejores alimentos. El uso de productos químicos (abonos, fertilizantes,
protectores de cosechas, entre otros) ha mejorado considerablemente la productividad de nuestros
campos de cultivo.
5) Cuida de nuestro ganado. Lo que repercute en nuestra alimentación.
6) Nos proporciona energía: calor en invierno, frescor en verano, electricidad para la iluminación,
nos permite circular en vehículos.
7) Hace que nuestras ropas y sus colores sean más resistentes y atractivos; mejora nuestro
aspecto con perfumes, productos de higiene y de cosmética; contribuye en la limpieza del hogar y
de nuestros utensilios; ayuda a mantener frescos nuestros alimentos; y prácticamente nos
proporciona todos los artículos que usamos a diario.
8) Nos permite estar a la última en tecnología: el ordenador más potente y ligero; el móvil más
ligero; el sistema más moderno de iluminación, el medio de transporte adecuado; el material para
batir marcas deportivas; y muchas aplicaciones más.
¿Cuál será el papel de la química en el siglo XXI? Las ciencias, y especialmente la química,
tendrán que atender las necesidades de la sociedad futura. Aunque no podemos predecir el futuro,
sabemos los problemas con lo que nuestra sociedad se va a enfrentar en las próximas décadas.
Los retos serán en:
1) Energía. Actualmente nuestra sociedad es consumidora en exceso de energía, una
consecuencia de nuestro progreso. La energía que consumimos procede principalmente de los
combustibles fósiles (petróleo, gas natural y carbón). Los inconvenientes son serie: recursos
limitados, no renovables, y contaminantes. Además, desde el punto de vista químico, quemar
derivados del petróleo supone que estamos gastando miles de compuestos químicos que suponen
las materias primas con las que fabricamos bienes de consumo, principalmente los plásticos y
polímeros con múltiple de aplicaciones. El futuro de la energía depende del uso de fuentes
renovables (por ejemplo, la solar), que convertiremos en electricidad. La química está desarrollando
procesos y materiales con lo que se puede aprovechar más eficientemente la energía solar y
almacenar de manera adecuada energía eléctrica (pilas, baterías, supercondensadores, células de
combustible, etc.).
2) Medio ambiente. El deterioro medioambiental está estrechamente relacionado con nuestro
consumo excesivo de energía. Si conseguimos los objetivos indicados en el apartado anterior,
también contribuiremos a resolver el problema medioambiental. Es indudable que parte de la culpa
de la alta contaminación ambiental se debe al uso excesivo y no adecuado de sustancias químicas.
La química contribuirá implantando procesos industriales que sean medioambientalmente más
adecuado (química verde), sustancias químicas menos perjudiciales e investigando métodos para
eliminar contaminantes ambientales.
3) Salud. La química seguirá proporcionando compuestos biológicamente activos que se usarán
como fármacos. También se desarrollarán biomateriales que servirán para reparar o reemplazar
partes de nuestro cuerpo.
4) Alimentos y agua. La química seguirá contribuyendo a que los campos sean más productivos y
mejorará la calidad de los alimentos. Un aspecto importante es que tenemos que conseguir
métodos de purificación de agua que sean transportables a cualquier lugar del planeta.
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5) Materiales tecnológicos. El futuro dependerá de tener instrumentos útiles en nuestro trabajo, ocio
y vida cotidiana. Dentro de estos desarrollos tenderemos a la miniaturización (la nanotecnología es
el futuro y la química tiene mucho que aportar) en dispositivos electrónicos, mejores equipamientos
deportivos y muchas más aplicaciones.
Para resolver estas necesidades, todas las ciencias y las tecnologías serán necesarias y se
plantearán aproximaciones multidisciplinares; dónde la química seguirá suministrando moléculas
para preparar materiales y aportará métodos y conceptos para racionalizar resultados. Por esto, la
química seguirá siendo la ciencia central en el siglo XXI.
Actividad No. 2
Instrucciones: Investigación documental, consulta en internet o en alguna bibliografía
que tengas a la mano, cuáles son los pros y los contras del avance de la química hasta
nuestros días, tomando en cuenta las siguientes vertientes: Medicina, Alimentación,
Medio ambiente, Energía sustentable, Tecnología de la información y comunicación,
Transporte, Textiles, Bomba atómica, etc., generando un resumen.
Actividad No. 3
Instrucciones: Con los materiales trabajados a través de desarrollo de los temas,
realizar un cartel, en donde expongas los pros y los contras de los avances de la química
hasta el día de hoy (siglo XXI), entregando junto con el cartel, un escrito argumentando el
porqué de los Pros y Contras anotados en su cartel.
Producto esperado: Notas en su carpeta, Lectura subrayada con las ideas esenciales,
Resumen de investigación documental, Pros y Contras del avance de la química.
Cartel de Pros y Contras de los avances de la química hasta nuestros días, con
argumentación por escrito, que sustente su planteamiento en el producto elaborado.
Referencias bibliográficas: https://www.youtube.com/watch?v=y6Zl7MsXbag ,
https://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/2011/09/10/132641,
https://www.construye-t.org.mx/lecciones/estudiantes/autoconocimiento/1/quien-soy-y-
que-valoro/
Química I Enfoque por competencias Bachillerato Tecnoló gico, David Kapellmann, José Miguel Santiago,
Jesú s Armando Lujá n, Montenegro Editores, México, edició n 2017.

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Nombre: ____________________________________________ Grupo: _______ Fecha: _______

Identifica las diferencias entre sustancias y mezclas.
¿DE QUÉ ESTAN HECHAS LAS COSAS?
Como has visto hasta ahora, la química ha dado pasos agigantados con la ciencia y la tecnología
para mejorar nuestra calidad de vida, solo basta con mirar a nuestro alrededor y ver todos los
beneficios que tenemos en nuestro día a día, pero te has preguntado alguna vez ¿de qué están
constituidos las sustancias de nuestra vida diaria? ¿Cómo interviene la química para mejorar
nuestra vida?
Actividad No. 1
Instrucciones: Observa con atención las imágenes que se te presentan y basado en tus
conocimientos previos contesta las siguientes preguntas exploratorias.
Producto esperado: Preguntas exploratorias contestadas

1. De acuerdo con las imágenes contesta ¿Cuáles son las características qué tienen en
común?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
2. ¿Qué diferencias identificas que presentan los objetos de la imagen?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
3. ¿De qué crees que están hechas las cosas de nuestro día a día?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
4. Nombra un material químico que consideres ha contribuido al avance de la tecnología.
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Lee con atención la siguiente lectura y subraya las ideas claves del texto, al finalizar
la lectura contesta la sopa de letras que se te presenta.
Identifica las sustancias que utilizas en tu rutina diaria

Seguramente ya has escuchado que todo lo que nos rodea está constituido por materia y energía.
La materia es básicamente todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene masa y también
energía que, cuando está en reposo, se conoce como energía potencial y cuando está en

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movimiento se denomina energía cinética que percibimos en forma de luz, calor, sonido,
movimiento, etcétera.
La materia concebida como masa está en las sustancias que hay en todo el universo, por ejemplo,
en un lápiz, en el aroma de una flor, el agua de una cascada, el celular que usas para comunicarte,
el combustible que usamos para transportarnos, en las lágrimas, el sudor o en una limonada, en el
sol o en cualquier otro objeto que se encuentra en el universo. (Gutiérrez Franco & López Cuevas,
2019)
Para el estudio de la materia los químicos han propuesto dividir la materia en dos grandes grupos:
Las sustancias puras y las mezclas.
SUSTANCIAS PURAS. Las sustancias puras están formadas por átomos o moléculas todas
iguales que se caracterizan por poseer propiedades perfectamente definidas y constantes; no
pueden separarse por métodos físicos o mecánicos. Las sustancias puras se clasifican en
elementos y compuestos.
ELEMENTOS
Son sustancias puras que no se descomponen en sustancias más simples y se
representan con símbolos químicos formados por una o dos letras. Si es una letra
será mayúscula, y si son dos letras, la primera es mayúscula y la segunda
minúscula. La unidad mínima que representa a un elemento es el átomo.
Los elementos están representados en la tabla periódica. En la actualidad existen
118 elementos, de los cuales 92 se encuentran de forma natural en diferente
proporción, los 26 elementos restantes han sido sintetizados a nivel de laboratorio y algunos de
ellos tienen una vida muy corta. (Mora González, Alejandre Rosas, & Martínez García, 2018)
Algunos elementos que se encuentran de forma libre en nuestros ecosistemas son estables cuando
se encuentran como átomos individuales, es decir, como moléculas elementales monoatómicas,
como sucede con el hierro (Fe), el cobre (Cu), y el aluminio (Al), entre muchos otros; sin embargo,
hay elementos que solo son estables cuando se unen a dos o más átomos del mismo elemento, por
ejemplo, el oxígeno que respiramos es O2, una molécula elemental diatómica, lo mismo ocurre con
el hidrogeno (H2) que emanan los volcanes, el nitrógeno (N2) que abunda en el aire o el irritante
cloro gaseoso (Cl2) entre otros. También hay moléculas elementales que son triatómicas como el
ozono (O3) e incluso hay moléculas tetratómicas y pentatómicas y cuando poseen muchos átomos
se denominan poliatómicas, como sucede con el azufre (S8).
COMPUESTOS
Son sustancias formadas por la unión de dos o más elementos de la tabla
periódica en proporciones fijas. Una característica de los compuestos es que
poseen una formula química que describe los diferentes elementos que forman al
compuesto y su cantidad. Los métodos físicos no pueden separar un compuesto,
estos solo pueden ser separados en sustancias más simples por métodos
químicos, es decir mediante reacciones.
El agua (H2O), por ejemplo, es un compuesto formado por dos elementos
químicos diferentes, el hidrogeno y el oxígeno, para separar el compuesto es necesario un proceso
químico muy complicado. Otro ejemplo de compuesto es el cloruro de sodio (NaCl) conocido como
sal común. (Mejía Vargas, 2019)
MEZCLAS. Una mezcla está conformada por la agrupación de elementos con elementos,
elementos con compuestos, o compuestos con compuestos que no reaccionan entre sí, es decir, al
juntarlos no se forman nuevas sustancias, de modo que las propiedades de los ingredientes
originales no se mantienen inalteradas.
Los componentes de una mezcla pueden ser separados en dos o más sustancias puras utilizando
métodos físicos como la evaporación, filtración, decantación, etcétera. Si consideramos las

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propiedades macroscópicas de las mezclas (lo que podemos distinguir a simple vista o con ayuda
de una lupa), encontramos dos clases de mezclas: las homogéneas y heterogéneas.
MEZCLA HOMOGÉNEA
Presenta una sola fase que es uniforme en toda su extensión, es decir, si se toma
una muestra de cualquier punto se obtiene una composición similar, lo anterior se
debe a que sus constituyentes son muy solubles entre sí. Una solución o
disolución es una mezcla homogénea, su composición y apariencia son uniformes
pues sus componentes son miscibles al ser solubles en todas proporciones.
Ejemplos de disolución son una bebida embotellada (formada por agua que
disuelve perfectamente saborizantes, colorantes, azúcar y conservadores), el aire puro (donde el
nitrógeno disuelve a otros gases como el oxígeno y el dióxido de carbono) y las aleaciones como el
acero, el latón y el bronce.
MEZCLA HETEROGÉNEA
Están integradas por dos o más fases donde es posible distinguir a sus distintos
componentes. Al tomar muestras de una y otra fase se observan composiciones
distintas pues los constituyentes no son solubles entre sí.
Algunos ejemplos de mezclas heterogéneas son agua y aceite, ensalada de
frutas, café capuchino, aire contaminado.
Las mezclas heterogéneas básicamente pueden ser de dos tipos:
✔ Suspensiones. Están formadas por un sólido en polvo o pequeñas partículas
no solubles que se dispersan en un medio líquido. Algunas de las
características que presentan es que son turbias, no permiten el paso de la
luz, sus fases se separan al reposar, sus partículas son visibles a nivel
microscópico (mayor a 1 µm). Ejemplos: agua fina en agua, almidón en agua,
el antiácido de hidróxido de magnesio.
✔ Coloides. Es un sistema formado por una fase continúa fluida y por otra fase en forma de
partículas, por lo general sólida. Entre sus características están que son transparentes la
mayoría, reflejan la luz (a esto se le conoce como efecto Tyndall), su principal propiedad es que
tienen tendencia a agregarse o formar coágulos y por último cabe a destacar que si se dejan en
reposo no lo hacen. Ejemplos: crema batida, mayonesa, piedra pómez, humo, gelatinas, jaleas,
vidrio y fijadores de cabellos.

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Producto esperado: Sopa de letras resuelta de sustancias puras y mezclas.
Actividad 3
Instrucciones : Lee
detenidamente cada uno de los enunciados que se te presenta y basándote en el texto “Identifica
las sustancias que utilizas en tu rutina diaria” resuelve la sopa de letras, encerrando las palabras
con el color especificado en cada enunciado.

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1. Sistema heterogéneo que presenta el efecto Tyndall y tiende a formar coágulos o

agregados. Color: Rojo
2. Sustancia que puede separarse por medios químicos, está formada por la unión de dos o
más elementos. Color: Azul cielo
3. Es un ejemplo de un elemento metálico. Amarillo
4. Sustancia que suele ser turbia, no permite el paso de la luz y sus fases se separan al
reposar. Color: Azul marino
5. Tipo de mezcla que presenta una sola fase y su composición es uniforme. Color: Café
6. Sustancia que presenta como unidad mínima al átomo, y no puede descomponerse en
sustancias más simples. Color: Verde
7. Es un ejemplo de un coloide. Color: Morado
8. Tipo de mezcla constituida por dos o más fases y es posible distinguir sus componentes.
Color: Rosa

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Actividad No. 4
Con la finalidad de que puedas identificar mejor los compuestos y las mezclas, a continuación, se te
presenta una tabla con las principales diferencias entre compuestos y mezclas
Compuestos Mezclas
Sus componentes (átomos de los elementos) Están integrados por átomos o moléculas de
están presentes en proporciones fijas, definidas elementos o compuestos en proporciones
y constantes. variables.
Para separar a los componentes se necesitan Para separar a los componentes se recurre a
métodos químicos que involucren suministro de métodos físicos o mecánicos.
energía.
Las propiedades del compuesto son distintas a Las propiedades de la mezcla son la suma de
las de sus componentes por separado. las propiedades de los componentes que la
integran. Ningún componente pierde sus
propiedades originales.
Son representados por formulas químicas que No se representan por formulas porque son
indican la composición mínima de la molécula. un conjunto de moléculas que no interactúan
químicamente entre sí.
Instrucciones: En la siguiente tabla escribe lo que corresponda, si es un elemento (E),
compuesto (C), mezcla homogénea (MHo) y mezcla heterogénea (MHe).
Sustancia Tipo de sustancia Sustancia Tipo de sustancia

Alambre de hierro Aire
Sopa de verduras Petróleo con agua
Aleación de metales Agua con sal
Glucosa C6H12O6 Piso de mármol
Oxígeno O2 NaHCO3
Producto esperado: Tabla de clasificación de sustancias del hogar.

Actividad No. 5
Instrucciones: Selecciona 5 sustancias de tu hogar y construye una tabla en donde las
clasifiques con base a las características que presentan. Puedes seguir el ejemplo de la
tabla que se te presenta a continuación.
Nombre de la Características que presenta Tipo de sustancia o mezcla
sustancia
Aceite de girasol Líquido de color amarillo, traslucido y Mezcla homogénea

de composición uniforme.

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Nombre: ________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_____

Distingue entre sólidos, líquidos y gases de manera experimental.
Actividad No. 1
Instrucciones: Completa la siguiente tabla de acuerdo con tus conocimientos previos
marcando con una “X” si la muestra indicada presenta algunas de las características
mencionadas y concluye escribiendo el estado físico de la materia al que consideras
corresponde: sólido, liquido o gas.
Muestra Tiene forma Se adapta a Tiene Se comprime Se Estado
definida la forma de fluidez expande físico
un recipiente
Miel
vaso
Aire
piedra
leche
Butano
pluma
Tinta
Actividad No. 2
Instrucciones: Realiza la siguiente lectura sobre las características de los sólidos,
líquidos y gases, y elabora un mapa conceptual de cada estado de la materia.
Lectura: Características de los diferentes estados de la materia.

Los estados de la materia dependen de factores del como la presión y temperatura; se
caracterizan por la energía cinética de las moléculas y los espacios existentes entre
estas. De acuerdo con su estado de agregación, se reconocen Sólidos, Líquidos o Gases.
Hoy en día, se habla de un cuarto estado de agregación, el Plasma y un quinto estado conocido
como Condensado de Bose-Einstein. Sin embargo, vamos a referirnos a los tres primeros
Sólido: Normalmente tiene forma y volumen definidos. La movilidad de las partículas que las
constituyen es casi nula, existiendo una gran cohesión entre las partículas, por ejemplo. el hielo,
una lámina, un bloque.
Líquido: Ocupa un espacio fijo en un recipiente con paredes limitantes, ya que el volumen del
líquido tomará la forma del recipiente en el que esté contenido; la movilidad y las fuerzas de
cohesión de sus partículas son
intermedias.
Gaseoso: No tiene volumen ni
forma definida, por lo que se
almacena o contiene en recipiente
cerrados. El gas tiende a ocupar
todo el volumen del recipiente en el
que este contenido, las partículas
poseen gran energía cinética
presentando un movimiento
desordenado y caótico.

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Actividad No. 3
Instrucciones: Consigue los materiales y sustancias necesarios y realiza la siguiente
actividad experimental.
Experimentos
Materiales y sustancias:
Una botella de pet de aproximadamente 200 ml
1 globo del número 9
1 embudo pequeño
1 sobre de sal de uvas
20 ml de vinagre
Procedimiento:
1. Agrega a la botella los 20 ml de vinagre (los puedes medir con una jeringa o el medidor de
algún medicamento).
2. Vierte la sal de uvas dentro del globo por medio del embudo.
3. Coloca el globo en la boquilla de la botella, cuidando que no caiga dentro.
4. Vierte sobre el vinagre todo el contenido del globo y observa lo sucedido.
Realiza el reporte en tu cuaderno e incluyendo lo que se solicita.
1) Datos de identificación como: nombre, grupo, especialidad, nombre del plantel, etc.
2) Dibujos del experimento realizado.
3) Cuestionario.
a) ¿Cuáles son los estados de la materia en el que se encuentran las sustancias empleadas?
¿Qué características tiene cada uno?
b) ¿Cuál es el producto obtenido en la reacción? ¿Qué características tiene para identificar su
estado de la materia?
c) Menciona sustancias sólidas, liquidas y gaseosas que identificas en tu entorno, 5 ejemplos
de cada uno.
d) ¿Qué hace que las sustancias cambien de un estado a otro?
4) Conclusión.
5) Fuentes de consulta.
Producto esperado: Reporte de la practica
Lectura: Características de los diferentes estados de la masa. Extraída de:
https://www.ipn.mx/assets/files/cecyt11/docs/Guias/UABasicas/Quimica/quimica-1.pdf

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Nombre: _____________________________________________Grupo: _______Fecha: _______

Comprende la utilidad y prevalencia de los sistemas dispersos en los sistemas biológicos y en el
entorno. E identifican y utilizan experimentalmente métodos de separación de mezclas.
Actividad No. 1
Instrucciones: Analiza la imagen propuesta donde aparecen diversos sistemas y
responde los siguientes cuestionamientos:
Responde las siguientes preguntas:
¿Qué diferencias encuentras?
¿Qué son los sistemas dispersos?, ¿Qué tipos

conoces?
¿Qué importancia tienen en los sistemas biológicos y

en el entorno? Las respuestas se comentan en el
grupo.
Lectura: Los sistemas diversos
Tanto en la vida cotidiana como en la naturaleza, las sustancias químicas no
se encuentran en forma libre, sino unidas a otra u otras sustancias, con las
cuales forman mezclas o sistemas dispersos.
El aire que respiramos, el agua potable que bebemos, el acero de las herramientas y maquinarias
son soluciones. La pintura, la leche y la niebla son coloides, mientras que la leche de magnesia y la
myllanta son suspensiones. En la figura anterior se muestran varios sistemas dispersos: el caño
esta hecho de bronce, que es una solución solida de cobre y estaño, el agua potable es una
solución liquida, mientras que la espuma del jabón es un tipo de coloide. La leche de magnesia es
un tipo común de suspensión usado como antiácido y laxante.
¿Que son los Sistemas Dispersos?
Los sistemas dispersos son mezclas de dos o más sustancias simples o compuestas en
donde hay una fase dispersa o discontinua, que en la mayoría de los casos está en menor cantidad,
y una fase dispersante o continua, que generalmente interviene en mayor proporción. Estas fases
interactúan en menor o mayor grado según el tipo de sistema disperso que conformen. En el caso
de soluciones, la fase dispersante se llama solvente y la fase dispersa se llama soluto.
La importancia de los sistemas dispersos
Veamos la importancia de manera concreta, de las soluciones y coloides. La gran mayoría de las
reacciones inorgánicas y bioquímicas (en animales y plantas) no sería posible si los reactivos
implicados no estuvieran disueltos en agua. Los fluidos corporales de los animales son soluciones
electrolíticas (soluciones que contienen iones). Los iones realizan importantes papeles reguladores
en el cuerpo: ayudan a mantener el fluido adecuado y el balance (o equilibrio) acido-base óptimo.
Los cationes biológicos son el K+, Na+, Ca+2 y Mg+2, y los aniones son el HCO -3, Cl-, HPO4-2,
proteínas, aniones de ácidos orgánicos, etc. Las medicinas suelen ser soluciones acuosas o
alcohólicas de compuestos fisiológicamente activos.
Para comprender y proponer ciertas alternativas de solución al problema de la contaminación
ambiental (tan crucial en la actualidad), es importante conocer el tema de sistemas dispersos. La
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mayor parte de la contaminación en la sociedad moderna se describe en función de desperdicios

sólidos y de soluciones tanto acuosas como gaseosas. Sin embargo, el enorme problema de
contaminación del agua por los detergentes y del aire por partículas (smog químico) pertenece al
área de la ciencia coloidal, y las macropartículas en el aire que son suspensiones.
Los tejidos vivos son de naturaleza coloidal, por lo tanto, para interpretar las
reacciones bioquímicas complejas es necesario conocer la química coloidal. La
tierra de labor o tierra de cultivo, en parte, es materia coloidal. En la industria, la
ciencia coloidal es importante en la fabricación de pinturas, cerámicas, plásticos,
películas fotográficas, colas, tintas, cementos, adhesivos, goma, cuero, aderezos
alimenticios, mantequilla, queso, leche, detergente, geles, lubricantes, jabones,
insecticidas, spray, etc. Además, procesos como el blanqueo, la desodorización, el curtido, la
purificación y la flotación de minerales dependen de la adsorción en la superficie de materia
coloidal.
En nuestros hogares también encontramos sistemas dispersos como la leche,
tinta, pintura, vinagre, mantequilla, acero inoxidable, gas doméstico, etc. Al
observarlos alguna vez nos hemos preguntado cómo se han formado o que
sustancias los conforman. Estos nos obligan a conocer las características y
propiedades de los sistemas dispersos, así tendremos mayor visión para
comprenderlos y darles una mejor aplicación o uso.
Tipos de Sistemas Dispersos
Las dispersiones se clasifican en tres tipos, en función del tamaño de las
partículas dispersas y de ciertas características particulares. En una solución, las
partículas dispersas (átomos, iones o moléculas) no se distinguen con el
microscopio; por lo tanto, es un sistema homogéneo a nivel microscópico y a
simple vista.
En un coloide, las partículas dispersas, debido a ser de mayor tamaño que los
átomos y las moléculas, se distinguen con el microscopio, pero no a simple vista;
por lo tanto, es un sistema heterogéneo (es difásico) a nivel microscópico.
En una suspensión
las partículas
ordinarias se
distinguen a simple
vista, por lo tanto, es
un sistema
heterogéneo (es
difásico) a nivel
microscópico y a
simple vista
Características importantes de cada dispersión

En un artículo anterior veíamos sobre los tipos de sistemas dispersos (suspensiones, coloides y
soluciones). Ahora veremos las características de cada uno de estos.
Suspensiones:
Mayores de 10000 A.
Partículas de soluto es visible a simple vista.
Sistema de 2 fases.
No son transparentes, tienen aspecto nebuloso.
Presentan movimiento solo por gravedad.
Sedimentan al dejar en reposo.
No pasan a través del papel de filtro.
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Al paso de la luz, tienen aspecto nebuloso a opacas, y a menudo son translúcidas.

Constituye sistemas heterogéneos – macroheterogéneos.
Coloides:
Tamaños de entre 10 A á 10000 A.
Partículas de soluto son visibles en microscopio electrónico.
Sistema de 2 fases.
Por lo general no son transparentes, son translúcidos y opacos.
Presentan movimiento Browniano.
No sedimentan al dejar en reposo.
Pasan a través de papel de filtro y no por membranas como el papel pergamino.
Reflejan y dispersan la luz, presenta efecto Tyndall.
Constituye sistemas heterogéneos – micro heterogéneo
Soluciones
Tamaños de entre 0.3 A á 10 A.
Partículas de soluto son invisibles al microscopio.
Sistema de una sola fase.
Son transparentes.
Poseen movimiento molecular.
No sedimentan al dejar en reposo.
Pasan a través del papel de filtro y membranas como el papel pergamino.
No reflejan ni dispersan la luz, no presenta efecto Tyndall.
Constituye un sistema homogéneo.
Producto esperado
Una vez analizada la lectura y resaltado las ideas principales, diseñar un mapa conceptual
en tu cuaderno, en base a la información obtenida, siguiendo las reglas para hacer un buen mapa
Actividad 2.
Pendiente.
Revista electrónica Muy interesante: Una trampa marina promete limpiar el océano. España Mohar
13 septiembre, 2018. Recuperado el día 02 de julio de 2020.
https://www.muyinteresante.com.mx/ciencia-y-tecnologia/oceancleanup-promete-limpiar-oceano/

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Nombre: _____________________________________________Grupo: _______Fecha: _______

Identifica que los usos que se les da a los materiales están relacionados con sus propiedades.
Instrucciones (en línea): Si tiene la posibilidad de ver el vídeo
https://youtu.be/75EA6Wckp6c Ciencia en la Joyería - Proyecto G, de acuerdo con su
contenido responde el siguiente cuadro:
Material o joya Características Material o joya Características Material o joya Características
Diamante Oro amarillo Oro blanco
Rubí Plata Oro verde
Instrucciones (presencial): Si no tienes internet y no puedes ver el video, realiza lo siguiente.
Los objetos que utilizas en diversas actividades en tu vida cotidiana están hechos de diferentes
materiales. Identifica de qué material están hechos cada uno y cuál es su propiedad principal que
permite que sea útil.
Objeto ¿De qué material está hecho? Propiedad y/o característica
La química constituye hoy por hoy una ciencia fundamental para el ser humano. La vida moderna
no sería tan cómoda si no tuviéramos la tecnología que proporciona esta ciencia. Basta con mirar a
nuestro alrededor, para darnos cuenta de que muchas cosas se constituyen de sustancias
químicas, por ejemplo: las fibras y texturas de nuestras prendas de vestir, los aditivos y
conservadores que empleamos en los alimentos, los productos de aseo personal, etc. En fin, sería
interminable la lista que podríamos elaborar con los beneficios que el hombre ha obtenido de las
aplicaciones prácticas de la tecnología en la química, aprovechando las propiedades físicas y
químicas de la materia

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Lectura: “Michael Jordan. Un tipo con mucha química”.

Nunca habían sufrido cambios tan violentos y repentinos. Sus partes aburridamente
idénticas, fueron sometidas en un solo instante a la tortura del potro más extrema que
se pueda imaginar. Una y otra vez, cada molécula, cada fibra, de los zapatos tenis,
fue comprimida y luego estirada varias veces respecto a su tamaño original. De pronto el
isopreno de la suela recibió un impacto brutal y su entramado polimérico se contrajo a su
mínimo volumen. Los veinte huesos, los treinta músculos del pie derecho de Michael se
acercaron lo más posible al centro de la Tierra y luego él salió volando.
Querer empujar un planeta entero, cuesta. Por eso, en el interior de Michael también hubo
tortura. El glucógeno, largamente almacenado en sus músculos, fue totalmente mutilado. La
inmensa cadena dejó de existir y en su lugar quedaron, inermes, los eslabones. Y éstos, a su
vez, fueron quemados. La rítmica respiración de Mike, introdujo el oxígeno necesario. Seis
moléculas de oxígeno por cada molécula de glucosa (los eslabones) proporcionaron toda
energía posible, sólo quedaron “cenizas”: agua y bióxido de carbono. La extensa piel de
Michael, incluida la que cubre su famoso cráneo, se perló de sudor. Y por su nariz salió
discretamente el superfluo gas, pero no fue suficiente. Alejarse de la inconcebible atracción de
la tierra, requiere mucha más energía. Para eso, para extraerla, en lo que llegaba la siguiente
remesa de oxígeno, billones de billones de glucosas fueron partidas por la mitad. Los residuos,
las moléculas de ácido láctico, se quedaron agazapadas en los músculos de Mike para
recordarle luego, con dolor, su osadía. Ágil como una pantera, Michael izó el balón y, sin más,
lo proyectó contra el tablero. Las primeras en recibir el impacto fueron las fibrosas y
entrecruzadas moléculas de colágeno del recubrimiento del cuero. Luego, el temblor viajó hacia
el interior. Las moléculas de poliisopreno lo sintieron. Las de nylon, enseguida y las de
poliisobutileno después, también. Un instante, nada más un instante. Orgullosas moléculas
gigantes formando redes a lo largo y a lo ancho de la esfera, se sintieron aplastadas,
deformadas y ¿por qué no decirlo? Deprimidas. Enseguida esa telaraña molecular recuperó su
forma esférica y entonces regresó. La tierra la reclamaba a toda su superficie. Pero demasiado
tarde, porque el balón no cayó por donde había subido, sino que pasó por el lugar en que una
red de átomos metálicos dibujaba una circunferencia en el aire. Demasiado tarde porque la
pelota había permanecido flotando ya toda una eternidad y Michael Jordan también. Un
momento después se podía leer en el marcador:1
Michael Jordan 1 Isaac Newton 0
1 Autor: Plinio Sosa. Tomado de la revista. ¿Cómo ves? UNAM. Año 2, número 24, noviembre 2000.

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Instrucciones: Después de hacer la lectura “Michael Jordan. Un tipo con mucha

química”. Identifica y escribe dentro de cada uno de los cuadros de la siguiente tabla, las
propiedades mecánicas (elasticidad, ductilidad, plasticidad, dureza, fragilidad, tenacidad,
maleabilidad, etc.), según correspondan, de los materiales utilizados en el deporte de
basquetbol
Materia Propiedades organolépticas y/o ¿Crees que tiene tecnología?

mecánicas identificadas
¿Por qué?
Producto esperado: Tabla debidamente contestada
García Becerril, M. d. (2008). Química I Enfoque por competencias. México: Mc GRAW-HILL.
Tomado de https://images.app.goo.gl/ERiP4hmuk
Autor: Plinio Sosa. Tomado de la revista ¿Cómo ves? UNAM, Año 2, número 24, noviembre 2000

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Nombre: ________________________________________ Grupo: ____ Fecha: _____
Identifica tamaño, masa y carga de las partículas elementales que componen la materia con base
en modelos atómicos.
Actividad No. 1
Instrucciones: Lee de forma individual. Ciencia “Partículas Subatómicas”. Considerando
la lectura, determina el número de electrones, protones, neutrones, masa y número
atómico. Completando lo que solicita específicamente en la Tabla de Partículas
Subatómicas.
Lectura
CIENCIA “Qué son las partículas elementales”
Cómo se forma la materia 2, es algo que durante siglos ha motivado a pensadores y
filósofos. A lo largo de la historia, la materia ha sido estudiada al detalle, y en concreto
las partículas elementales, qué son y cómo evolucionaron en la historia.
Ya en el siglo V a. C., el griego Demócrito de Abdera especuló sobre la existencia de una partícula
elemental, que permanecería invicta como la última entrega de un cuerpo tras pasar por sucesivas
divisiones. Demócrito llamó a esa partícula un átomo (palabra griega que significa indivisible) y
sentó las bases para la respuesta a la pregunta milenaria de qué está hecho el mundo.
Desde la especulación griega hasta la prueba física, han pasado más de dos mil años. La evidencia
surgió en 1803, con el trabajo experimental de John Dalton (1766-1844), el primero en demostrar
que la materia estaba constituida elementalmente por átomos y en proponer un modelo atómico.
La concepción del átomo como una partícula elemental, sin embargo, resultó efímera, si bien la
investigación científica alcanzó escalas cada vez más pequeñas en el estudio de la materia.
En 1897 Joseph Thomson (1856-1940) descubrió el electrón, una partícula de carga eléctrica
negativa contenida en los átomos, lo que demostró que el átomo también era una partícula
compuesta.
A principios del siglo XX, Ernest Rutherford (1871-1937) descubrió el núcleo atómico, una región de
carga eléctrica positiva concentrada dentro del átomo alrededor del cual orbitaban los electrones,
dando lugar al modelo actual de estructura atómica.
En 1920, Rutherford distinguió al protón.
Más tarde, en 1932, James Chadwick (1891-1974) confirmó en el núcleo del átomo la presencia de
una partícula de carga eléctrica nula, el neutrón. Así se establecieron las llamadas partículas
subatómicas: electrones, protones y neutrones.
El advenimiento de la física cuántica introdujo el fotón como una partícula elemental que media las
interacciones electromagnéticas.
La teoría de los elementos químicos indujo la proposición del neutrino, una partícula elemental
descargada tan pequeña como un electrón.
La formulación de la mecánica cuántica relativista resultó en la conclusión de que cada partícula
tiene una antipartícula correspondiente, con propiedades opuestas a las de la partícula original.
En la década de 1930, se entendía que el mundo consistía en electrones, protones, neutrones,
neutrinos, sus respectivas antipartículas y fotones.
En los años siguientes, los electrones y los neutrinos se agruparon en una clase llamada leptones,
de la que se descubrieron cuatro partículas más. Los fotones se incluyeron en la clase de partículas
mediadoras, acompañadas por otras predichas teóricamente.
En cuanto a los protones y neutrones, también se descubrió que no eran elementales: eran quarks,
partículas de carga eléctrica fraccional descubiertas en la década de 1960 por el físico
contemporáneo Murray Gell-Mann.
2 Qué son las partículas elementales. Recuperado 23-junio-2020. https://okdiario.com/curiosidades/que-son-particulas-elementales-

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¿Qué es un átomo?
El átomo en la antigüedad
Los filósofos griegos discutieron mucho acerca de la naturaleza de la materia y concluyeron que el
mundo era más simple de lo que parecía En el siglo V a. C., Leucipo sostenía que había un sólo
tipo de materia y pensaba que, si dividíamos la materia en partes cada vez más pequeñas,
obtendríamos un trozo que no se podría cortar más.
Demócrito llamó a estos trozos átomos («sin división»)3.
La filosofía atomista de Leucipo y Demócrito podía resumirse
en:
⮚ Los átomos son eternos, indivisibles, homogéneos e
invisibles.
⮚ Los átomos se diferencian en su forma y tamaño.
⮚ Las propiedades de la materia varían según el agrupamiento de los átomos.

Un átomo es la unidad de partículas más pequeñas que puede existir como sustancia simple
(elemento químico), sin perder sus propiedades químicas, y que puede intervenir en una
combinación química. Su término en griego significa “no divisible”, propuesto por Demócrito y
Leucipo, quienes suponían que la materia estaba formada por partículas indivisibles e
indestructibles.
¿Puede explicarse científicamente?
Por supuesto que sí. Imagínate que tienes un pedazo de hierro y lo partes. Sigues teniendo dos
trozos de hierro, pero más pequeños. Los vuelves a partir, otra vez… Cada vez tendrás trozos más
pequeños4 hasta que llegará un momento, en que si los volvieses a partir, lo que te quedaría ya no
sería hierro.
Hoy en día sabemos que los átomos están formados por partículas aún más pequeñas, las
llamadas partículas subatómicas.
Estructura de los átomos
Los átomos están formados por un núcleo con protones y neutrones, y
por varios electrones orbitales cuyo número varía según el elemento
químico.
Lo que diferencia a un átomo de otro, es la relación que se establecen
entre ellas:
Los átomos componen las moléculas.
Los átomos se agrupan formando moléculas y otros tipos de
materiales.
Cada tipo de molécula es la combinación de un cierto número de
átomos dispuestos de una manera concreta.
Por ejemplo, la molécula de agua (H2O) contiene dos átomos de
hidrógeno enlazados a uno de oxígeno, y la molécula de metano
(CH4) contiene siempre cuatro átomos de hidrógeno unidos a un átomo de carbono.
Por ejemplo, Lo único que diferencia a un átomo de oro de un átomo de hierro es el número de
protones, neutrones y electrones que se encuentran dentro de él.
3 Recuperado 29 de junio de 2020.https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4442/que-es-un-atomo

4 Recuperado 29-junio-2020.https://energia-nuclear.net/que-es-la-energia-nuclear/atomo
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Elemento: Son sustancias simples que no pueden

descomponerse en otra más simples por métodos
químicos ordinarios.
Molécula: Es la parte más pequeña en la que puede
ser dividida una sustancia, sin que forme una nueva.
Partículas subatómicas
Electrón (e-):
Partícula
subatómica
de cuya
masa se
considera
despreciable (9.1x10-28) gramos. Su radio es de 2.82x10-15
nm, se encuentra en los niveles y subniveles de energía. Su
carga eléctrica es -1.6 x 10-19 ó -1, por lo que se denomina
carga elemental de electricidad negativa. De acuerdo con su
posición se clasifican en internos y de valencia; estos
últimos son los que van a determinar la actividad química de
cada elemento, es decir, su capacidad de combinación; se encuentran en el último nivel de energía.
Tienen carga negativa y son las más ligeras.
Protón (p+): Se encuentra en el núcleo del átomo y su masa es igual a 1.67x10 –24 gramos, posee
carga eléctrica igual a +1.6x10-19 ó +1. Tienen carga positiva y son unas 1.836 veces más pesados
que los electrones
Neutrón (n0): Partícula sin carga eléctrica, su masa es de 1.68x10-24 gramos se encuentra en el
núcleo. No tienen carga eléctrica y pesan aproximadamente lo mismo que los protones.
Número atómico: Es igual al número de electrones o protones de un átomo. Se representa con la
letra Z. Z = e- Z = p+
Número másico: Actualmente podemos definir la masa atómica relativa de un elemento en relación
con la masa del átomo del carbono 12. Se representa con la letra A y es igual a:
A = p+ + n0
Masa atómica: Es el promedio ponderado de los números de masa de los distintos isótopos de un
elemento químico.
Isótopo: Son átomos de un elemento con igual número atómico pero diferente número de
neutrones, es decir, distinto número másico.
Todos los elementos tienen isótopos, se conocen aproximadamente 300, de ellos, algunos son
radiactivos, éstos tienen amplio campo de aplicación en la medicina: en el tratamiento de tumores,
en la esterilización de material y equipo quirúrgico. En la industria del petróleo y en la petroquímica
para separar fracciones; también es posible utilizarlos en análisis, trazos y seguimiento de ríos,
minerales y detergentes; elaboración de polímeros, producción de energía, etcétera.
La radiación que producen los isótopos puede dañar los tejidos de los seres vivos, y a partir de
ciertas dosis, causar tumores malignos y mutaciones genéticas. Desafortunadamente se han
empleado en la fabricación de bombas y con otros fines bélicos.

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Ejemplo: Si deseemos conocer la masa atómica del aluminio (Al), la tabla periódica nos indica que
es de 26.98 uma, redondeando tenemos masa atómica 27 uma
13 +3
Al n°=A-Z
Aluminio n°=27-13
26.98 n°=14
Nú mero
Ató mico Masa atómica
Por consiguiente, tenemos la siguiente información en el átomo de Aluminio.

Nombre del Símbolo Protones (Z) Electrones (Z) Neutrones Número de masa Número
elemento químico p+ e- n° atómica (A) atómico (Z)
Aluminio Al 13 13 14 27 13
Producto esperado
Considerando la lectura anterior, completa la siguiente Tabla de Partículas Subatómicas,
colocando acertadamente lo que se solicita específicamente.
Nombre del Símbolo Protones (Z) Electrones (Z) Neutrones Número de masa Número
elemento químico p+ e- n° atómica (A) atómico (Z)
Zinc
Cr
As
17
39
Cobre 63
22
48
64 16
Yodo
Qué son las partículas elementales. https://okdiario.com/curiosidades/que-son-particulas-
elementales-
Qué es un Átomo.https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4442/que-es-un-atomo
Energía nuclear del Átomo.https://energia-nuclear.net/que-es-la-energia-nuclear/atomo
Moléculas y otros materiales...https://queesela.net/átomo-partes-como-esta-formado/
Partículas Subatómicas.http://www.cetis7.edu.mx/ACADEMIAS/QUIMICA/Libro%20Quimica.pdf

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Nombre:________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_____

Identifica la importancia de los modelos científicos en química
Actividad No. 1
Instrucciones: Lee con atención la siguiente lectura:
Lectura: LOS MODELOS DE LA QUÍMICA
La química, tal como la conocemos hoy, es resultado de una multitud de herencias que,
concretadas en oficios, influyeron en la vida cotidiana de todas las culturas. No deja de
ser sorprendente que prácticas tan diferentes como la del herrero (la metalurgia), el
curandero (la farmacia), el alfarero (la cerámica), y el panadero (la biotecnología) hayan podido
estar reunidas y terminar por fundirse en un campo común: la química, donde se estudia, se
practica y se transmite cómo transformar la materia. Pero esto se lleva a cabo con un método
particular y con un lenguaje propio (Chamizo, 2005) o también a través de una lógica específica
(Jensen, 1998).
La historia natural de la química tiene en la multiconocida tabla periódica de Mendeléiev su ejemplo
paradigmático. Es el icono de la disciplina, omnipresente en aulas y laboratorios de todo el mundo.
Para comprender mejor los procesos químicos que ocurren en la transformación de la Materia, se
recurre generalmente para su enseñanza y comprensión de la naturaleza la utilización de los
modelos científicos.
El modelo científico es una representación
abstracta, conceptual, gráfica o visual de
fenómenos y procesos que se originan en el
mundo real o la naturaleza para analizar, describir,
explicar o simular dichos procesos. De los modelos
más utilizados en ciencias experimentales,
principalmente en Química son: los Físicos y
Analógicos.
Un modelo analógico o análogo se usa para
reproducir una situación u objeto real a escala de
laboratorio.
Un modelo científico también es un puente para
conectar la teoría científica con un fenómeno,
porque ayuda al desarrollo de la teoría desde los datos, y la pone en relación con el mundo natural.
El papel del modelo es describir, explicar y predecir fenómenos naturales, así como la
comunicación de ideas científicas.
IMPORTANCIA DE LOS MODELOS CIENTÍFICOS
. Nos ayudan a entender el mundo
. Desarrolla y mejora el conocimiento científico
. Describir, explicar y predecir los patrones naturales
. Representan nuevas ideas de cómo funciona una
parte determinada del Universo
Pero antes de continuar es importante aclarar qué
se entiende por modelo (Chamizo, 2008). La palabra
modelo es polisémica; se ha empleado y se emplea
aún con sentidos diversos. Por un lado, es ejemplar,
es decir, indica aquellas cosas, actitudes o personas que se propone imitar.

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La valentía de un guerrero, la inteligencia de un sabio, la solidaridad de un médico, la velocidad de

un corredor o la belleza de una mujer son ejemplos de modelos en este sentido. En el presente
texto se emplea la palabra modelo en su otro y también generalizado sentido. Los modelos (m) son
representaciones, basadas generalmente en analogías, que se construyen contextualizando cierta
porción del mundo (M), con un objetivo específico.
En esta definición todas las palabras son importantes: las representaciones son fundamentalmente
ideas, aunque no necesariamente, ya que también pueden ser objetos materiales. Las
representaciones no son autoidentificantes, lo son de alguien que las identifica como tal. Una
analogía está constituida por aquellos rasgos o propiedades que sabemos similares en m y M. Que
se construyen contextualizando, remite a un tiempo y lugar históricamente definido, lo que además
enmarca la representación; cierta porción del mundo indica su carácter limitado y finalmente un
objetivo específico, establece su finalidad, general pero no necesariamente, el explicar. Hay que
recordar que la explicación es una de las más significativas características de las ciencias.
El repensar la química a través de sus modelos fue la propuesta original, hace más de 30 años, de
Suckling (1987). Los modelos han jugado un papel extraordinariamente importante en el devenir del
conocimiento. Aquí poco a poco se les irá caracterizando, buscando entender sus peculiaridades,
rodeándolos, cercándolos y recordando siempre lo frágil que es el saber, lo anterior sin olvidar las
siguientes tres preguntas, centrales en el terreno de la enseñanza de la ciencia, y que estarán
presentes a todo lo largo de este trabajo:
• ¿Para qué enseñar?
• ¿Qué enseñar?
• ¿Cómo enseñar?
Los modelos tienen varias características, identificaré las ocho de ellas menos controvertidas
(Achinasteis 1987; Giere 1997; Justi, 2002; Bailer-Jones, 2002), las discutiré brevemente y
ejemplificaré a continuación:
Modelos son: Características
Representaciones De objetos, sistemas, fenómenos o procesos. Un modelo siempre es un modelo
de algo. En sí, los modelos son representaciones que simplifican lo que
representan y pretenden entenderlo
Instrumentos Para intentar responder las preguntas científicas. Los modelos se emplean para
obtener información de hechos a los cuales no tenemos acceso directo
Analogías con la Guardan analogía con los fenómenos que representan. Los modelos son
realidad similares a la realidad hasta cierto grado, y nos permiten derivar hipótesis
susceptibles de ser puestas a prueba
Diferentes de la Los modelos son distintos de (y más simples que) la realidad, porque responden
realidad a un sentido: para qué se propusieron, de dónde vienen y adónde van
Se construyen Los modelos se construyen en un compromiso entre las analogías y las
diferencias que tienen con la realidad que representan. Por tanto, los modelos se
pueden ampliar y corregir.
Se desarrollan de Los modelos se desarrollan a lo largo de la historia, en un proceso iterativo de
manera iterativa a lo revisión para acomodar la nueva evidencia empírica.
largo de la historia
Deben ser aceptados Los modelos deben ser aceptados (consensuados) por la comunidad científica.
por la comunidad La ciencia es conocimiento público y validable.
científica
Pueden ser de dos Se puede clasificar los modelos en tipos. La clasificación de los modelos en
tipos: icónicos y icónicos (imágenes y maquetas) y conceptuales (relacionados con el lenguaje,
conceptuales como símbolos y fórmulas) "parece ser de las más relevantes para discutir el
aprendizaje" (Chamizo, 2006: 479).

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Tabla 1. Seis características clave de los modelos científicos, y la manera en que estas aparecen
recogidas en los artículos de Chamizo (2006) y Oh y Oh (2011).
Características clave
Chamizo, 2006 Oh y Oh, 2011(mi traducción)
de los modelos
“La química es [una disciplina] en la cual se
utilizan varios tipos de modelos en diferentes
1. Los modelos científicos “Los modelos pueden ser: icónicos y niveles —tales como el nivel
se pueden clasificar conceptuales.” (p. 479; cursivas en el observacional/macroscópico, el
según distintos criterios original) molecular/microscópico y el simbólico— con
fines de investigación y enseñanza […].” (p.
1118)
“Para decirlo de una manera sencilla, un
2. Los modelos científicos “Obviamente los modelos lo son de
modelo es algo que representa alguna otra
son modelos-a-partir-de ‘algo’.” (p. 477)
cosa.” (p. 1112)
“Los modelos se construyen para
“Un modelo científico en tanto que dispositivo
responder una o varias preguntas
de pensamiento y comunicación sirve para
[importantes en determinado tiempo y
3. Los modelos científicos describir, explicar y predecir fenómenos
lugar] sobre una determinada parte del
se construyen para unas naturales y para comunicar ideas científicas a
mundo, por ello es crucial identificar el
determinadas finalidades otros. […] Un modelo representa [su fenómeno]
sentido del modelo (…). Así se está en
y valores blanco de una manera determinada,
posibilidades de reconocer lo que se ha
dependiendo del tipo de problema o de la
eliminado de la totalidad del mundo
intención del modelizador.” (pp. 1116-1117)
para poder entenderlo mejor.” (p. 478)
“[La idea de ‘grado de similitud’] nos
remite de manera muy clara a que la
analogía no es la realidad. De hecho, la
analogía se separa de la realidad que
4. Los modelos científicos intenta representar una vez que ante la “Muchos autores acuerdan en que la capacidad
son analógicos respecto prueba experimental se encuentra explicativa de un modelo proviene del uso de la
de la realidad información que no puede ‘acomodar’. analogía.” (p. 1115)
Así, las analogías y los modelos que se
construyen […] son reemplazables por
otros que sí pueden incorporar la nueva
evidencia.” (p. 478)
“[L]o que enseñamos son modelos y no “Se pueden desarrollar múltiples modelos para
realidades. […] [S]e puede establecer el mismo [fenómeno] blanco, porque los
5. Los modelos científicos
de manera muy clara la distancia que científicos [y científicas] pueden tener diferentes
son construcciones
separa la construcción teórica ideas […] y porque hay una variedad de
teóricas
(científica, social, histórica) del mundo recursos semióticos disponibles para construir
real […].” (p. 481) un modelo.” (p. 1124)
“Actualmente se discute si la ciencia
puede expresarse sin la necesidad de
“En un sentido pragmático, un modelo es a
leyes […] y si los modelos conceptuales
menudo comparado con un ‘puente’ o visto
pueden ser identificados con éstas. En
como un ‘mediador’, dado que juega el papel de
caso de serlo, la clasificación de Suppe
6. Los modelos median conexión o transición entre teoría y fenómeno
[de las leyes en tres tipos —
entre teoría y realidad […]. [U]n modelo existe entremedio de
coexistencia, sucesión e interacción—]
proposiciones teóricas y objetos del mundo real,
puede resultar también, con las
conectando las dos entidades […].” (pp. 1113-
cautelas del caso, una clasificación de
1114)
los modelos conceptuales.” (pp. 479-
480)

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Actividad No. 2 Mapa conceptual.

Instrucciones: Realizar un mapa conceptual utilizando la lectura anterior
“LOS MODELOS DE LA QUÍMICA”
Criterios para elaboración del mapa:
• Actividad para realizarse en casa.
• De manera individual.
• Presentar sus conceptos estructurados de ideas generales a ideas particulares.
• Utilizar representaciones graficas como líneas, cuadros, elipses o círculos.
• Emplear diferentes colores, y realizarlo con limpieza en media hoja de papel bond blanco o en una
cartulina.
Actividad No. 3 Tabla de cosas comunes.

Instrucciones: Indaga y completa la siguiente tabla, como se muestra en el ejemplo.
Criterios para completar la tabla:
• Actividad para realizarse en casa.
• De manera individual.
• Recuerda y aplica los conocimientos vistos anteriormente.
Una piedra Una hoja Un trozo de El aire El agua
madera
Poseen Poseen Poseen Poseen Poseen

volumen volumen volumen volumen volumen
¿Qué tienen
en común
en su
estructura?
Bailar-Jones, D., Models, Metaphors and analogies, en: Philosophy of Science,
Machamer, P. and Sil-bestein, M. Ed. Blackwell Publishers, Oxford 2002
http://www.revistas.unam.mx/index.php/req/article/view/66030

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Nombre:_____________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_________

Diferencia con base en el modelo de partículas, los estados de agregación de la materia.
Actividad No. 1
Instrucciones: Observa detenidamente la muestra de sustancias y objetos cotidianos
que presenta tu docente y realiza lo siguiente:
1) Clasifica las sustancias y objetos

mostrados, según su estado de agregación: sólidos, líquidos y gases. Utiliza el siguiente
Organizador Gráfico 1 para la clasificación:
ORGANIZADOR GRAFICO 1
SOLIDOS LIQUIDOS GASEOSO
2) Compara tus resultados con los de otro compañero, y en caso de encontrar diferentes
clasificaciones, llega a un punto de acuerdo sobre el estado de agregación que le corresponda.
3) Posteriormente, realiza una lista de 5 sustancias cotidianas que se presenten en estado sólido.
Haz lo mismo para sustancias en estado líquido y gaseoso y enlista 5 ejemplos de cada estado de
agregación.
4) Con la información recabada, completa el organizador gráfico 2, clasificando las diferentes
sustancias por estado de agregación, y las características que tienen en común.
Producto esperado
ORGANIZADOR GRAFICO 2
Estado Sólido Estado Líquido Estado Gaseoso
EJEMPLOS:
EJEMPLOS:
EJEMPLOS: 1.- 1.-
1.- 2.- 2.-
2.- 3.-
3.-
3.- 4.- 4.-
4.-
5.- 5.-
5.-
CARATERÍSTICA CARATERÍSTICA
S EN COMÚN: S EN COMÚN:
CARATERÍSTICA
S EN COMÚN:

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Actividad No. 2
Instrucciones: Lee con atención la Lectura 1 sobre “Los Estados de agregación de la
Materia”. Si tienes acceso a internet, ve el Video 1 “La Materia y sus Estados Discovery
Channel” https://youtu.be/c4EP-7cbpQY.
Lectura: 1 Estados de Agregación de la Materia
Desde épocas muy remotas el hombre se ha preguntado por qué hay material que con
facilidad puede sujetar como una piedra o un trozo de madera, otro que se le escurre
entre las manos como el agua o la leche, y otro más que no puede ver, pero percibe su olor. A
través de estas observaciones concluyó que en la naturaleza existen materiales en diferentes
estados físicos.
En esta lectura vamos a conocer los cuatro estados de la materia y te contaremos de un quinto
estado que se está estudiando. Cuando te pregunten las formas en que se presenta la materia en la
naturaleza de ahora en adelante no sólo contestarás “sólido, líquido y gaseoso”, sino también
plasma y Condensado de Bose-Einstein (CBE).
Es común que pase desapercibido todo lo que nos rodea. No nos preguntamos de qué está hecho
o por qué tiene esa forma. Por ejemplo, el agua que a diario usas para tus necesidades básicas se
encuentra en estado líquido y cuando la usas en estado sólido para enfriar una bebida la llamas
hielo o bien cuando la hierves y ves por encima del recipiente que la contiene la nombras vapor de
agua debido a que está en estado gaseoso.
La materia es todo lo que nos rodea, tiene masa, ocupa un lugar en
el espacio y puede encontrarse en diferentes estados de
agregación. Debido a las condiciones que existen en la superficie
terrestre, la materia se encuentra en estado sólido, líquido y
gaseoso. El agua es una de las sustancias que se puede hallar en
forma natural en los tres estados, ya que la mayoría de ellas se
presenta sólo en un estado.
Estado Sólido
Las sustancias que se encuentran en estado sólido tienen forma y
volumen definido. Las partículas que las constituyen se encuentran muy
cerca unas de otras ya que predominan las fuerzas de cohesión. Esto
ocasiona que no se puedan mover libremente y lo hagan únicamente en
el lugar en el que se encuentran (movimiento vibracional). Entre las
sustancias que de manera natural existen en estado sólido y que tú
conoces se encuentran la plata y el oro usados en joyería, el cobre que sirve para las conexiones
eléctricas en tu casa, el hierro y el aluminio utilizados en herrería
Estado líquido
El líquido más conocido es el agua, debido a que es fundamental para nuestra
vida. Entre las características de un líquido se puede mencionar que las
partículas que lo constituyen tienen mayor libertad de movimiento que las de
un sólido debido a que aparecen además de las fuerzas de cohesión las de
repulsión, lo que permite que las partículas se deslicen unas sobre de otras,
es decir, fluyen.
Los líquidos presentan volumen definido y adoptan la forma del recipiente que
los contienen, es por eso por lo que, si tenemos 1L de agua en una jarra y lo pasamos a un vaso,
seguirá siendo un litro, pero la forma será diferente.

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Una propiedad muy importante de los líquidos es la viscosidad. Hay

líquidos que podemos vaciar con mayor facilidad que otros, como el agua
comparada con el aceite y con la miel. El aceite que utilizas para cocinar
es dos veces más viscoso que el agua y la miel es 43 veces más viscosa
que el agua.
Entre los líquidos conocidos por ti, se encuentran el agua, el alcohol etílico (base de todas las
bebidas alcohólicas), la leche y el mercurio (sí, el metal que está dentro de los termómetros y se
dilata o contrae con los cambios de temperatura).
Estado Gaseoso
Las sustancias en estado gaseoso no son fáciles de distinguir a simple
vista si no son coloridas. Todos sabemos que el aire que respiramos está
constituido por varios gases y uno de ellos es el oxígeno. Sin embargo,
no lo podemos ver. También alguna vez se nos ha caído un envase con
refresco y observamos una gran cantidad de burbujas que no son más
que dióxido de carbono, un gas que se utiliza en las bebidas
carbonatadas con la finalidad de dar esa sensación de frescura al beberlas. Tanto a los gases como
a los líquidos se les llama fluidos
Los gases no tienen volumen ni forma definidos. Las partículas que los constituyen se encuentran
muy separadas unas de otras debido a que predominan las fuerzas de repulsión, lo que ocasiona
que ocupen todo el espacio que se les presenta. Por eso, cuando el gas butano que utilizamos en
las estufas de nuestras casas escapa, primero lo olemos en la cocina,
después en el resto de nuestra casa y finalmente también nuestros
vecinos lo pueden percibir, ya que las partículas se mueven libremente
y al azar. A esta propiedad se le conoce como difusión. Por cierto, el
olor del gas de nuestra estufa no es característico del mismo, sino que
se le agregan sustancias con azufre para que nosotros lo
identifiquemos y tengamos mayor seguridad de detectarlo en caso de
fuga. La responsable de que el olor de un delicioso platillo nos despierte el apetito es la difusión
El volumen de los gases se puede modificar fácilmente porque existe una gran cantidad de espacio
vacío entre las partículas. Puedes comprobarlo en tu casa si tienes una jeringa desechable. Saca el
émbolo de la jeringa sin la aguja hasta la medida de su capacidad para que entre aire y después
colócala contra la palma de tu mano. Con la otra mano empuja el émbolo, podrás notar que
disminuye el volumen, por eso se dice que los gases se comprimen. Ahora deja de presionar y
observarás que regresa a su estado original, lo que nos indica que los gases se expanden.
Entre los gases que conocemos, aún sin verlos se encuentran el oxígeno, el cloro, el gas natural
(metano) y el gas butano.
http://uapas1.bunam.unam.mx/ciencias/estados_de_agregacion_de_la_materia/
1.- Ya que revisaste la Lectura 1 y el Video 1, contacta a 1 o 2 compañeros para que en equipo,
identifiquen las propiedades que caracterizan a los estados de la materia a nivel
MACROSCOPICO: Forma, Masa y Volumen (Qué o cómo cambia, qué aumenta, se reduce, se
mantiene, se deforma, es definida, se adaptable, etcétera.)
2.- Llenen el siguiente Cuadro Comparativo 1, sobre las Propiedades que definen a nivel
Macroscópico de los Estados de Agregación de la Materia:

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Producto esperado
CUADRO COMPARATIVO 1
Propiedades Macroscópicas de los Estados de Agregación de la Materia
Estado Masa Volumen Forma Ejemplo
Sólido
Líquido
Gaseoso
Actividad No. 3
Instrucciones: Lee cuidadosamente la Lectura 2 sobre “Modelo Cinético Particular”, e
identifica las ideas principales que definen este modelo
Lectura 2: Modelo Cinético Particular.
Sabemos que…
Las propiedades de los sólidos, líquidos y gases, y las semejanzas y diferencias entre
ellos, se pueden explicar desde el Modelo Cinético Particular (MCP) de la Materia
Las ideas básicas de este modelo nos dicen que:
• Toda la materia está formada por partículas extremadamente pequeñas, tanto que no pueden
verse con el microscopio más potente, y entre ellas el espacio está vacío, es decir, entre ellas no
hay nada.
• Las partículas son iguales para cada sustancia pura, con masa y volumen característico, y
distintas de las de otras sustancias puras, tanto en masa como en volumen.
• Las partículas interaccionan entre si, generando fuerzas de cohesión, que tienden a juntarlas y
ordenarlas.
• Las partículas también están en movimiento
continuamente, llamado agitación térmica, que tiende a
separarlas y desordenarlas.
• Las intensidades de las interacciones o fuerzas de
cohesión y de la agitación térmica no son iguales en sólidos,
líquidos y gases. Los efectos del movimiento y de la
interacción sobre la disposición de las partículas son
contrapuestos, dando como resultado los diferentes Estados
de Agregación.
• El movimiento de las partículas está relacionado con la temperatura de la materia. Cuanto mayor
es la temperatura mayor es el movimiento de las partículas
EL ESTADO SÓLIDO
Sabemos que...
• Propiedades características: Los sólidos tienen forma y volumen propio. No se pueden
comprimir.
• Modelo cinético particular: En los sólidos las fuerzas de cohesión entre las partículas son muy
grandes y el movimiento que tienen sólo es de vibración, no pueden trasladarse ni rotar. Como
resultado, las partículas se mantienen unidas, ocupan posiciones fijas y entre ellas hay una
distancia muy pequeña, aproximadamente igual a su tamaño.

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El ESTADO LÍQUIDO
Sabemos que...
• Propiedades características: Los líquidos tienen forma variable, la del recipiente que los
contiene, y volumen propio. Fluyen y no se pueden comprimir.
• Modelo cinético particular: En los líquidos la situación es intermedia entre la de los sólidos y la
de los gases, dado que las partículas interaccionan entre sí como en los sólidos y se mueven como
en los gases, pero en ambos casos lo hacen con menor intensidad. Esto hace que, en los líquidos,
las partículas están muy juntas, siendo la distancia entre ellas aproximadamente igual de grande
que el tamaño de una partícula, como en los sólidos, pero no ocupan posiciones fijas sino que
están desordenadas y se mueven al azar, vibrando, rotando y trasladándose en todas direcciones,
como en los gases.
El ESTADO GASEOSO
Sabemos que...
• Propiedades características: Los gases tienen forma y volumen variable, ocupando todo el
espacio del recipiente que los contiene. Fluyen y se pueden comprimir.
• Modelo cinético particular: Las fuerzas de cohesión son prácticamente inexistentes en los gases
y sus partículas se mueven al azar vibrando, rotando y trasladándose en todas direcciones. Por
ello, las partículas no ocupan posiciones fijas, están desordenadas y están bastante alejadas en
comparación con su tamaño, siendo la distancia media aproximada entre partículas, en condiciones
normales, de diez veces su tamaño. En los gases, el movimiento de las partículas es mayor que en
los líquidos y muchísimo más que en los sólidos
Este modelo propone:
Toda la materia está formada por partículas y entre ellas el espacio está vacío, es decir, entre ellas no hay
nada. Son tan pequeñas que no pueden verse con el microscopio más potente. Son distintas para cada
sustancia pura, diferenciándose en masa y volumen.
Las partículas están en continuo movimiento intrínseco, llamado agitación térmica. Puede ser de traslación,
de rotación y vibración. El movimiento tiende a desordenar las partículas y es responsable de la
disgregación de la materia. Es decir, cuanto mayor es el movimiento de las partículas su desorden es
mayor
La temperatura está relacionada con el movimiento intrínseco de las partículas. Cuanto mayor es la
temperatura mayor es el movimiento de las partículas
Las partículas están sujetas a interacciones o fuerzas de cohesión con otras. Pueden ser fuertes, débiles y
extremadamente débiles, prácticamente inexistentes. Las fuerzas de cohesión tienden a ordenar las
partículas en determinadas posiciones. Es decir, cuanto mayor son las fuerzas entre las partículas el orden
de estas es mayor.
La disposición de las partículas en sólidos, líquidos y gases es el resultado de su movimiento y de las
interacciones
El movimiento en los gases (movimiento de traslación, rotación y vibración) es de mayor intensidad que en
los líquidos (traslación, rotación y vibración) y mucho menor en los sólidos (sólo vibración).
Las fuerzas de cohesión en los sólidos son fuertes, mucho mayores que en los líquidos, que son débiles, y
prácticamente inexistentes en los gases.
En el caso de los gases las partículas están bastante alejadas en comparación con su tamaño. La distancia
media aproximada entre partículas, en condiciones normales, es diez veces el tamaño de la partícula. En el
caso de líquidos y sólidos la distancia entre partículas es similar y mucho menor que en los gases,
aproximadamente igual de grande que el tamaño de una partícula
En los gases las partículas no ocupan posiciones fijas, están desordenadas y se mueven al azar vibrando,
rotando y trasladándose en todas direcciones. En los líquidos las partículas tampoco ocupan posiciones
fijas, están desordenadas, aunque menos que los gases, y se mueven al azar, igual que en los gases, pero
con menor intensidad. En los sólidos las partículas ocupan posiciones fijas, están ordenadas y no tienen
movimiento de traslación ni rotación, sólo vibración.
1.- Ya realizada la Lectura 2 y en caso de contar con acceso a internet, entra al Simulador Phet de
Estados de la Materia https://phet.colorado.edu/sims/html/states-of-matter/latest/states-of-
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matter_es.html para que observes la estructura MICROSCÓPICA de los diferentes estados de

agregación de la materia.
2.- Ahora contesta las siguientes preguntas:
a) ¿De qué está formado un sólido, un líquido y un gas?
b) Para describir mejor cómo se comportan las partículas en los sólidos, líquidos y gases,
reflexionando las siguientes preguntas: ¿Pueden moverse? ¿Cómo? ¿Cómo es la distancia entre
las partículas? ¿Ocupan posiciones fijas o cambian? ¿Están ordenadas o en desorden? ¿Cómo es
la distancia entre ellas?
3.- Por medio de una tabla comparativa, Identifica para cada estado de agregación de la materia,
como es el comportamiento de sus partículas en base al Tamaño, tipo de movimiento, distancia
y fuerza de cohesión.
Producto esperado
Cuadro Comparativo 2
Características Microscópicas de estados de Agregación de la Materia
Características Estado Sólido Estado Liquido Estado Gaseoso
Tamaño de las
partículas
Tipo de movimiento
de las partículas
Distancia entre
partículas
Fuerza de cohesión
entre las partículas
Actividad No. 4
Instrucciones: En base a lo aprendido haz la propuesta de un modelo que describa el
comportamiento de las partículas de los Estados de la materia.
1) El alumno, junto con sus compañeros que contactó previamente, propone un modelo
que describa el comportamiento de las partículas para cada estado de agregación de la
materia.
2) En sesión plenaria (O Foro de Debate) y mediante una presentación en PowerPoint, expone al
grupo su modelo y el por qué éste representa los diferentes estados de agregación de la materia,
así como su utilidad para el estudio de la materia y sus cambios de estado.
3) De manera argumentada, el resto de los compañeros señalan las fortalezas y/o debilidades de
los modelos presentados.
Producto esperado
Presentación en Power Point de Modelo representativo de los estados de agregación y de
los cambios de estado a nivel macro y microscópico
Lectura 1: “Estados de Agregación de la Materia”
http://uapas1.bunam.unam.mx/ciencias/estados_de_agregacion_de_la_materia/
Video 1: La Materia y sus Estados Discovery Channel https://youtu.be/c4EP-7cbpQY.
Lectura 2: “Modelo Cinético Particular”
http://www.carm.es/edu/pub/08_2015/libropdf/libro_8_2015_CuadernoDeTrabajo.pdf
Simulador Phet de Estados de la Materia
https://phet.colorado.edu/sims/html/states-of-matter/latest/states-of-matter_es.html

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Identifica alcances y limitaciones de los modelos atómicos con base en el contexto en el cual se
desarrollaron.
Actividad No. 1
Instrucciones: Completa la siguiente tabla de acuerdo con tus conocimientos previos
escribiendo el nombre del modelo atómico de que se trate y señala si válido o no lo
mencionado en la primera columna. Modelo Atómico de: Dalton, Thomson,
Rutherford, Bohr, mecánico cuántico, y escribe una (V) si es Válido o (No_V) si no
es válido en la actualidad.
Hipótesis y/o postulado propuesto, datos obtenidos y/o Modelo atómico Selecciona
conclusiones obtenidos involucrado Válido o no válido
Descubre el electrón.
Los electrones se distribuyen en orbitales que son regiones del espacio con
una alta probabilidad de encontrar un electrón.
El núcleo es una región pequeña que se encuentra en el centro del átomo
que posee la carga positiva
El núcleo es una región pequeña que se encuentra en el centro del
átomo que posee la carga positiva
Los átomos de elementos distintos tienen diferente masa y
propiedades
En este modelo el átomo está formado por dos regiones: una corteza
y un núcleo
Los electrones describen órbitas circulares estables alrededor del
núcleo del átomo sin radiar energía
Los compuestos están formados por la unión de átomos en
proporciones constantes y simples.
Se tienen en cuenta los siguientes números cuánticos:
Número cuántico principal (n)
Número cuántico secundario o Azimutal (l)
Número cuántico magnético (m)
Número de espín (s)
La materia está formada por partículas indivisibles, indestructibles y
La materia está formada por partículas indivisibles, indestructibles y
extremadamente pequeñas llamadas átomos
En la corteza del átomo se encuentran los electrones girando a gran
velocidad alrededor del núcleo
Los átomos de un mismo elemento son idénticos entre sí (igual masa
y propiedades)
Los electrones solo emiten o absorben energía en los saltos entre
órbitas. En dichos saltos se emite o absorbe un fotón cuya energía es
la diferencia de energía entre ambos niveles
El átomo es neutro de manera que las cargas negativas de los
electrones se compensan con la carga positiva
Los electrones solo se pueden encontrar en ciertas órbitas (no todas
las órbitas están permitidas). La distancia de la órbita al núcleo se
determina según el número cuántico n (n=1, n=2, n=3...):
En su modelo el átomo está formado por electrones de carga
negativa incrustados en una esfera de carga positiva como en un
"pudin de pasas", con los electrones están repartidos de manera
uniforme por todo el átomo.
El núcleo posee prácticamente la totalidad de la masa del átomo
En un átomo no puede haber electrones con los cuatro números
cuánticos iguales

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Actividad No. 2
Instrucciones: Realiza la siguiente lectura sobre los alcances y limitaciones de los
modelos atómicos con base en el contexto en el cual se desarrollaron.
Lectura: ¿Como modelamos el comportamiento de la materia? y ¿cuál

es la importancia de los modelos científicos en química?
En lecturas y actividades anteriores se ha venido estudiado como está conformada la
materia y como el hombre siempre ha tenido una inquietud por conocer el mundo que lo
rodea y aprovechar los recursos disponibles (a veces no apropiadamente), para fabricar o construir
objetos que hacen su vida más “interesante” por decirlo de alguna manera, pero para poder llegar
hasta lo que ahora conocemos se tuvo que pasar por un periodo muy grande de descubrimiento y
suposiciones sobre cómo podía estar constituida la materia, porque se comporta de tal o cual
manera, se realizaron muchísimos experimentos, se trabajó un método científico; se realizaron
observaciones, se plantearon hipótesis, luego se propusieron experimentos para validarlos,
obtener datos y establecer conclusiones, todo esto con la ayuda muchas veces de modelos,
modelos científicos que nos apoyan para explicar algo de una manera más sencilla.
Estarás de acuerdo en que desde que te levantas utilizas muchos productos químicos tanto de
higiene personal, salud y belleza, alimentación, vestimenta, hogar y limpieza, por mencionar unos
cuantos. Seguramente has visto muchas series de televisión en donde se practica la medicina
forense, antropología forense y criminalista, en donde utilizan sus conocimientos y con la ayuda de
la tecnología actual (aparatos de reconocimiento de ADN, aparatos para determinar los tipos de
compuestos y el porcentaje de ellos en el objeto de estudio, análisis de datos en computadoras,
etc.), pueden resolver diferentes problemas: crímenes, personas desaparecidas, intoxicaciones, etc.
Pero ahora vayamos a los inicios de las teorías atómicas, crees que sería fácil, imagina a Dalton
(1808) a obscuras porque todavía no se descubría la electricidad, y el señalando sus postulados
Y
Dalton (1808)] entonces
Los compuestos están formados por la unión de átomos en se
proporciones constantes y simples. descubre la
Los átomos de elementos distintos tienen diferente masa y
propiedades electricidad
La materia está formada por partículas indivisibles, por
indestructibles y La materia está formada por partículas Thomas
indivisibles, indestructibles y extremadamente pequeñas Alva
llamadas átomos Edison en
Los átomos de un mismo elemento son idénticos entre sí 1879

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Entonces, lo propuesto por

Dalton se discute más J. J. Thomson en 1892
ampliamente y es un Descubre el electró n.
En su modelo el á tomo está formado por electrones de carga negativa
científico J. J. Thomson en
incrustados en una esfera de carga positiva como en un "pudin de
1892 con sus experimentos pasas", con los electrones está n repartidos de manera uniforme por
de los rayos catódicos quien todo el á tomo.
propone otro modelo con El á tomo es neutro de manera que las cargas negativas de los
estas conclusiones electrones se compensan con la carga positiva

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La radiactividad fue descubierta por el científico francés Antoine Henri Becquerel en 1896, por lo
que de nuevo lo propuesto por Thomson fue puesto en a prueba por su discípulo y colega
Rutherford
Y con el experimento de la laminilla de oro concluyó lo siguiente
La comunidad científica
Rutherford (1911) propuso que el á tomo sometió a un gran escrutinio
El nú cleo es una regió n pequeñ a que se encuentra en el centro del
á tomo que posee la carga positiva esta propuesta basándose en
En este modelo el á tomo está formado por dos regiones: una nuevos descubrimientos sobre
corteza y un nú cleo la energía y fue Bohr; su
En la corteza del á tomo se encuentran los electrones girando a discípulo el que pudo explicar
gran velocidad alrededor del nú cleo lo que sucedía, pero ahora con
El nú cleo posee prá cticamente la totalidad de la masa del á tomo otro modelo
Bohr ( 1913)
Los electrones describen órbitas circulares estables alrededor del
núcleo del átomo sin radiar energía
Los electrones solo emiten o absorben energía en los saltos entre
órbitas.
En dichos saltos se emite o absorbe un fotón cuya energía es la
diferencia de energía entre ambos niveles
Los electrones solo se pueden encontrar en ciertas órbitas (no todas
las órbitas están permitidas). La distancia de la órbita al núcleo se
determina según el número cuántico n (n=1, n=2, n=3...):
Mecánico-cuántico (1932)
Los electrones se distribuyen en orbitales que son regiones del espacio con una alta probabilidad
de encontrar un electrón.
Se tienen en cuenta los siguientes números cuánticos:
Número cuántico principal (n)
Número cuántico secundario o Azimutal (l)
Número cuántico magnético (m)
Número de espín (s)
En un átomo no puede haber electrones con los cuatro números cuánticos iguales
Pero luego nuevos descubrimientos y situaciones que no se podían explicar con el modelo
propuesto por Bohr, diversos científicos que incluyen a Sommerfeld, Schrödinger, Pauli, Heisenberg
entre otros aportaron nuevos elementos y desarrollaron un nuevo modelo que hasta la fecha se
mantiene y es el modelo mecánico-cuántico.
Actividad No. 3
Instrucciones: Consigue los materiales y sustancias necesarios y realiza la siguiente
actividad experimental.
Experimentos
Materiales y sustancias:

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3 objetos pequeños diferentes como una llave, una canica, un gotero, una moneda
Plastilina suficiente para envolver los objetos
Palillos de madera largos (como los que se usan para las brochetas)
Procedimiento:
1. Envuelve uno de los objetos con plastilina hasta formar una esfera.
2. Posteriormente pídele a algún miembro de la familia que con la ayuda de un palillo trate de
adivinar que objeto se encuentra ahí adentro, utilizando solo el palillo e introduciéndolo no mas
de 10 veces, o las que estimes conveniente
3. Repite el experimento con otro objeto y otro miembro de la familia y escribe las conclusiones del
experimento.
4. observa lo sucedido.
Contesta el siguiente cuadro.
Nombre del objeto ¿Cómo lo descubrieron?
En caso contrario contesta lo siguiente
Objeto Dibujo o modelo del supuesto objeto
Objeto 1
Objeto 2
Conclusiones del experimento:

En un máximo de 4 renglones describe que similitud tiene este experimento con las diferentes
teorías atómicas, y que cambios harías para descubrir que hay dentro.
Producto esperado: Reporte de la práctica y cuadro llenado correctamente.
Lectura: Ibarra Valdez, Alma. (2020), Química I, MEXICO: FCE, SEP, UEMSTIS.

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Reconoce algunas de las tendencias de las propiedades de los elementos en la organización de la
tabla periódica
Actividad No. 1
Instrucciones: Todos los días estás en contacto con diversos elementos químicos que
interactúan en el ambiente que te rodea, más de lo que te imaginas. Dentro de ti están
ocurriendo reacciones químicas importantes. Con esta actividad te invito a conocer estos
elementos que están tan próximos a ti, para lograr los siguientes objetivos:
a) Conocer las propiedades que tienen los elementos de acuerdo con su acomodo en la tabla
periódica.
b) Ser creativo, elaborando un juego de los elementos químicos.
c) Reflexionar acerca de la importancia de las propiedades de los elementos.
Responde las siguientes preguntas en tu cuaderno de trabajo, con tus propias palabras.
● ¿De qué están formados las cosas que están en nuestro entorno?
● ¿Qué son los elementos químicos?
● ¿Cómo se representan?
● ¿Qué es la Tabla Periódica de los elementos químicos?
● ¿Cómo se conformó la tabla periódica tal como hoy la conocemos?

1. Realiza la lectura anexa y en tu cuaderno de trabajo o portafolio de evidencias, realiza un
organizador gráfico, con las ideas principales que den respuesta y/o complementen las
preguntas anteriores.
2. Observa en casa e identifica los elementos químicos principales de la composición, de todo lo
que te rodea. Elabora una tabla con tus resultados e intégrala a tu cuaderno de trabajo o carpeta
de evidencias.
3. Realiza la lectura anexa y en tu cuaderno de trabajo o portafolio de evidencias, realiza un texto
argumentado sobre las características de la tabla periódica, su distribución y propiedades
químicas
4. Lee cuidadosa y activamente la lectura 2 y luego elabora un juego de los elementos químicos,
que puede ser lotería, memorama, o el que prefieras según tu ingenio. Usa los materiales que
tengas a tu alcance. Toma evidencia fotográfica del uso del juego.
5. Realiza un reporte de elaboración del juego donde describas el juego realizado, desde su
diseño, elaboración, materiales, etc. Presentando evidencia fotográfica.
Lectura 1
La tabla periódica actual es una representación de la ordenación de los elementos, permite
visualizar y predecir la forma en que varían sus propiedades físicas y químicas. De tal
forma que permite estudiar y entender las propiedades de cada elemento desde la posición
que ocupa en la tabla.
La ley periódica de los elementos se debe al químico Dimitri Ivánovich Mendeléiev quién propuso
que al colocar los elementos en forma horizontal se repetían las propiedades, llamándolos periodos.
Obtuvo dos periodos cortos de siete elementos y dos largos de 17 elementos. Este fue el comienzo
de la tabla periódica actual en el año de 1869.
Algunas propiedades periódicas que hoy conocemos:
Radio atómico.

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El radio atómico se define como la distancia comprendida entre el centro del núcleo y el nivel
externo de un átomo. Generalmente crece con el número atómico del grupo, ya que al aumentar un
nivel de energía la distancia entre el centro del núcleo el nivel también crece
En cada periodo el radio disminuye de izquierda a derecha.

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Energía de ionización.
Es la energía necesaria para arrancar un electrón para arrancar un electrón de un átomo aislado en
estado gaseoso. La energía de ionización tiende a aumentar según aumenta el número atómico
horizontalmente, en cada fila o periodo. En cada columna o grupo, hay una disminución gradual en
la energía de ionización según aumenta el número atómico.
Electronegatividad.
Es una medida relativa del poder para atraer electrones de un átomo que forma parte de un enlace
químico. La electronegatividad aumenta de izquierda a derecha en un periodo. Y en un grupo o
familia aumenta de abajo hacia arriba. Con la propiedad de la electronegatividad, se puede saber si
un átomo cede o gana electrones a otro átomo. El átomo del elemento más electronegativo gana
electrones al menos electronegativos.
Lectura 2: Elementos químicos en nuestro entorno.
En la tabla periódica los elementos se encuentran distribuidos en series horizontales
llamadas periodos, y en columnas llamadas grupos. Al analizar las propiedades de cada
elemento a lo largo de un periodo (horizontal) se puede observar que varían de manera
regular y después de un periodo las propiedades reaparecen, encontrándose así 7 periodos.
De igual forma si nos movemos verticalmente en la tabla encontraremos grupos de elementos o
también llamadas familias porque tienen características muy parecidas. De tal forma que podemos
decir en las familias de los elementos existe similitud en las propiedades químicas:
Familia I A (grupo I) metales alcalinos.
Hidrógeno H. Litio Li, Sodio Na, Potasio k, Rubidio Rb, Cesio Cs, Francio Fr.
Si realizamos la configuración electrónica de estos encontraremos que todos tienen 1 electrón libre
en su capa electrónica más externa, esta es la razón de sus propiedades tan parecidas.
Con excepción del hidrógeno, todos son muy activos, son blandos, brillantes, muy activos y se les
encuentra combinados en forma de compuestos.
Además, son buenos conductores de la electricidad y del calor, son maleables y dúctiles. Se debe
tener mucho cuidado para su almacenamiento este debe ser en una atmósfera inerte o bajo aceite.
También vas a encontrar a elementos de esta familia en tu mesa.
De estos elementos el Litio se está convirtiendo en un

elemento muy cercano a ti, ya que se utiliza en la
fabricación de baterías utilizadas en teléfonos
celulares, computadoras portátiles, vehículos
eléctricos y demás dispositivos móviles, algunos lo
llaman el oro blanco.
En forma pura, todos los metales alcalinos presentan propiedades similares; por ejemplo, son muy
suaves y pueden cortarse fácilmente con un cuchillo, tienen bajas densidades y se funden a
temperaturas reducidas. El cesio, de hecho, se funde a temperatura ambiente en lugares cálidos.

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Familia II A (grupo II) metales alcalinotérreos.

Los elementos: berilio Be, magnesio Mg, calcio Ca, estroncio Sr, bario Ba y radio Ra, son reactivos,
pero menos que los de la familia 1. Se encuentran en la naturaleza formando sales con los no
metales.
Los metales alcalinotérreos más comunes son el magnesio y el calcio. Este último se combina para
constituir sales que forman parte de los huesos, dientes y las conchas de los animales marinos.
Ambos son elementos muy apreciados en la industria de la construcción pues son componentes del
cemento. Los medicamentos
que contrarrestan la acidez
estomacal contienen también
magnesio.
Familia del boro. (grupo III).
El boro es el único elemento
en esta familia que no es metal, es un metaloide negro y brillante. Se utiliza para preparar ácido
bórico, un antiséptico de uso común, y bórax, un compuesto utilizado en productos de limpieza y
como insecticida.
En la tabla periódica debajo del boro se encuentra el aluminio. Este metal tiene muchos usos,
puesto que es ligero, suave, fácil de cortar y conduce muy bien el calor y la electricidad. Se utiliza
para elaborar latas de refresco y jugos, bicicletas, partes de aviones y utensilios de cocina. Por sus
propiedades, resulta muy adecuado en la fabricación de componentes básicos para la construcción,
por ejemplo, marcos de ventana, puertas y canceles de los baños
La familia del boro son metales poco comunes: el galio, de color blanco azulado; el indio, de color
blanco brillante y el talio, que es plateado. Los dos primeros se usan en la fabricación de
componentes electrónicos de aparatos, y el talio en sistemas de comunicación, insecticidas y
raticidas. El galio y el talio reaccionan con los ácidos y las bases.
Familia del carbono. (grupo IV).
El carbono es el único no metal de esta familia. Este elemento es muy importante, ya que integra un
número casi ilimitado de compuestos. La mayoría de los compuestos que se encuentran en los
seres vivos, como las proteínas y las grasas, contienen carbono.
El silicio y el germanio son metaloides, es decir, elementos que tienen propiedades tanto de
metales como de no metales. Los compuestos de silicio presentes en rocas y suelos representan
casi el 60% de la corteza terrestre. Muchos minerales, como el ágata, están formados por
compuestos de silicio.
El estaño y el plomo son metales. El primero se obtiene de la casiterita y el segundo de la galena.
El estaño se utiliza mucho como soldadura por su bajo punto de fusión; el plomo es un metal cuyo
uso está cada vez más restringido por ser tóxico.
Familia del Nitrógeno. (grupo V).
Cerca del 80% del aire está formado por nitrógeno, un no metal de esta familia. Cada vez que un
ser vivo respira, introduce nitrógeno en su organismo; pero este gas es totalmente inocuo (que no
hace daño) en su forma elemental, es decir, como gas (N2), pues no reacciona fácilmente con otras
sustancias.
El nitrógeno es uno de los elementos químicos clave para la vida, ya que los organismos lo
requieren para llevar a cabo la síntesis de proteínas. Este elemento se transforma de gas en líquido
a –210 °C; por lo mismo, el nitrógeno líquido se utiliza en los laboratorios e industrias donde se
requieren temperaturas muy bajas.
El fósforo es otro no metal de esta familia. Este elemento se encuentra en los huesos y dientes:
también se halla en el ADN. El fósforo reacciona muy fácilmente con otros elementos, por lo que en
estado natural es mucho más reactivo que el nitrógeno. Presenta dos formas alotrópicas (es decir,
se encuentra en dos sustancias de aspecto y propiedades distintas, pero con igual composición de
elementos): el fósforo rojo y el blanco. Este último es tan sensible que una rozadura es capaz de
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producir su ignición, es decir, la producción de fuego. El fósforo rojo es más común; con él se
fabrican los fósforos o cerillos.
El arsénico y el antimonio son metaloides. Los compuestos de arsénico se usan como pesticidas,
pues éste es muy tóxico, y el antimonio se emplea en aleaciones con plomo para endurecer este
metal.
Familia del Oxígeno. (grupo VI).
El Oxígeno es uno de los elementos más importantes del planeta y el más abundante. Como gas
(O2) y en combinación con otros elementos, constituye cerca del 21% del aire, el 60% de la masa
del cuerpo humano y casi el 50% de la corteza terrestre. Casi todo el oxígeno que existe en la
superficie del planeta está unido al silicio, con el cual forma rocas de silicato.
El azufre es un no metal muy utilizado en la industria química. Con él se fabrica uno de los
compuestos más importantes de uso industrial: el ácido sulfúrico. También se utilizan grandes
cantidades de él en la industria hulera, para el proceso de vulcanización, con el cual se hace más
resistente el hule de las llantas de los automóviles y otros vehículos.
El selenio es un no metal que conduce la electricidad en presencia de la luz solar. Debido a esta
propiedad, el selenio se utiliza en la fabricación de celdas solares, medidores de intensidad de la
luz y fotocopiadoras.
El cloro, bromo, yodo y ástato son los demás halógenos. El cloro es un gas verde muy tóxico, el
bromo es el único no metal líquido a temperatura ambiente: ambos son muy reactivos y peligrosos
si no se manejan con precaución. Los halógenos son formadores de sales. En la mayoría de los
alimentos que consumen las personas se agrega un compuesto famoso, formado por un metal
alcalino y un halógeno: el cloruro de sodio o sal común. El NaCl no es sólo útil para mejorar el
sabor de la comida, sino para conducir adecuadamente los impulsos nerviosos a través del cuerpo.
El flúor es el más reactivo de los no metales; proviene de un mineral llamado fluorita, del cual
México es un importante productor. En las pastas de dientes se añaden sales de flúor, ya que se ha
demostrado que una capa de flúor sobre el esmalte dental previene la formación de caries.
El cloro, bromo, yodo y ástato son los demás halógenos. El cloro es un gas verde muy tóxico, el
bromo es el único no metal líquido a temperatura ambiente: ambos son muy reactivos y peligrosos
si no se manejan con precaución.
Familia de los gases nobles (grupo VIII).
Estos son los elementos que pertenecen a la nobleza ya que difícilmente se van a combinar con
otros compuestos, esto es porque su configuración electrónica se encuentra completa, es decir en
su último nivel de energía se encuentra saturado.
Producto esperado
Cuaderno de trabajo o carpeta de evidencias. Organizador gráfico. Texto argumentado. Juego de
los elementos químicos. Reporte escrito
⮚ Ramírez Regalado Víctor M. 2006. Química I, Bachillerato General: Publicaciones

Cultural. (pag. 118-123).
⮚ Valero Molina Rosa. 2013/08/08. El sistema periódico y su relación con la vida
cotidiana. Parte I. Divulgación de la química Consultado el 20 de junio en:
file:///C:/Users/Edith/Downloads/Dialnet-ElSistemaPeriodicoYSuRelacionConLaVidaCotidiana-
4559209.pdf

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Nombre: Grupo: Fecha:

Aprendizaje esperado12
Identifica a los alótropos como elementos (oxígeno, carbono, etc.)
Actividad 1
Instrucciones:
Lee con atención el siguiente texto sobre “Estructura y composición de la materia, y
Alotropía”, subrayando las ideas principales y contesta la actividad de aprendizaje.
Lectura: ESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN DE LA MATERIA:
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el universo es todo aquello que se forma a
partir de átomos o moléculas. Ejemplos de la materia: las piedras, la madera, los huesos, el
plástico, el vidrio, el aire y el agua. Al observar un paisaje pueden verse pájaros, arboles, un rio, un
caballo pastoreando, flores etc. Todas esas cosas pueden formar parte de la naturaleza y se
pueden ver y tocar. Esas características comunes (visibles y palpables) que tiene todos los objetos
se denomina materia. Es decir, la materia es lo que forman las cosas que tocamos y vemos.
La materia tiene volumen porque ocupa un lugar en el espacio. Además, tiene masa, que es la
cantidad de materia que posee un objeto y que se puede medir con una balanza. La materia, a
diferencia de los objetos o cuerpos, no está limitada por la forma ni por el tamaño. En el universo, la
materia suele encontrarse en tres estados diferentes de agregación: sólido (hierro, madera), líquido
(agua de mar) y gaseoso (aire atmosférico).
En estos tres estados de agregación se observan las siguientes características:
1) La materia está formada por pequeñas partículas.
2) Esas partículas están en constante movimiento (en los gases más que en los líquidos y sólidos).
3) Hay fuerzas de atracción entre las partículas que forman la materia (en los sólidos más que en
líquidos y gases). Esas partículas, que son pequeñísimas y que forman parte de la materia se
denominan átomos.
Alotropía: (cambio, giro) es la propiedad de algunas sustancias simples de poseer estructuras
atómicas o moleculares diferentes. Las moléculas formadas por un solo elemento y que poseen
distinta estructura molecular se llaman alótropos.
● Oxígeno. Puede existir como oxígeno atmosférico (O 2) y como ozono (O3), que genera el olor
penetrante distintivo en las proximidades de las caídas de agua.
● Fósforo. Se manifiesta como fósforo rojo (P4) y como fósforo blanco (P4), de características
físicas distintas. Ambos tienen la misma fórmula química, ya que lo que le da propiedades
diferentes es su estructura interna.
● Carbono. Variedades alotrópicas: grafito, diamante, grafeno, nano tubos de carbono, fullereno y
carbono
La alotropía ocurre debido a la capacidad de algunos elementos químicos de presentarse como
varios compuestos naturales simples, las cuales son sustancias con diferentes estructuras
moleculares y diferente o igual cantidad de átomos. En general los cambios de estado de
agregación de la materia o de sus fenómenos concomitantes, como la temperatura o la presión, son
uno de los factores más importantes que influyen sobre cuales alótropos de un elemento se
presentan.

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La variación de las propiedades de los alótropos de un elemento, son causados por las diferencias
en las estructuras moleculares de estos compuestos alótropos. Por ejemplo, en los cristales de
diamante cada átomo de carbono está unido a cuatro átomos vecinos de este mismo elemento, por
lo cual adopta un arreglo en forma de tetraedro que le confiere una particular dureza. La hibridación
de orbitales del carbono en el diamante es sp3.
En el grafito, los átomos de carbono están dispuestos en capas superpuestas. En cada capa
ocupan los vértices de hexágonos regulares. De este modo, cada átomo está unido a tres de la
misma capa con más intensidad y a uno de la capa próxima de manera más débil. En este caso la
hibridación del carbono es sp2. Esto explica la blandura y la untuosidad –al tacto– del grafito. La
mina de un lápiz forma el trazo porque, al desplazarse sobre el papel, a este se adhiere una
delgada capa de grafito.
El diamante y el grafito, por ser dos sustancias simples diferentes, sólidas, constituidas por átomos
de carbono, reciben la denominación de variedades alotrópicas del elemento carbono.
Una tercera variedad alotrópica del carbono es el fullereno (C60) o buckminsterfullereno (en honor
del arquitecto Buckminster Fuller, por haber construido la cúpula geodésica en la Île Sainte-Hélène,
Montreal). Puesto que tiene forma de balón de fútbol, al buckminsterfullereno también se le conoce
como bucky ball
Alótropos
No metales y metaloides
Carbono Nitró geno Azufre Germanio Arsénico Estañ o
Oxígeno Fó sforo Selenio Silicio Antimonio Boro
Metales
Entre los elementos metálicos de origen natural (hasta U, sin Tc y Pm), 28 están en condiciones de
ambiente de presión alotrópicos: Li, Be, Na, Ca, Sr, Ti, Mn, Fe, Co, Y, Zr, Sn, La, Ce, Pr, Nd, (Pm),
Sm, Gd, Tb, Dy, Yb, Hf, Tl, Po, Th, Pa, U. Considerando sólo la tecnología pertinente, seis metales
son alótropos:
Ti (titanio) a 833 ˚C Co (cobalto) a 427 ˚C Zr (circonio) a 863 ˚C
Fe (hierro) a 912 °C y 1 394 ˚C Sn (estaño) a 13 ˚C U (uranio) a 668 °C y 776 ˚C
Estructuras alotrópicas
Entre las estructuras alotrópicas comunes tenemos las del azufre.
Este no metal tiene un color amarillo, marrón o anaranjado. Es blando, frágil, ligero, desprende un
olor característico a huevo podrido al combinarse con hidrógeno y arde con llama de color azul,
desprendiendo dióxido de azufre. Es insoluble en agua pero se disuelve en disulfuro de carbono. Es
multivalente, y son comunes los estados de oxidación -2, +2, +4 y +6. En todos los estados (sólido,
líquido y gaseoso) presenta formas alotrópicas cuyas relaciones no son completamente conocidas.
Sus estructuras Alotrópicas comunes son:
● Azufre rómbico: Es conocido de la misma manera como azufre α. Se halla de la transformación
estable del elemento químico por debajo de los 95.5 °C (204 °F, el punto de transición), y la mayor
parte de las otras formas se revierten a esta modificación si se las deja permanecer por debajo de
esta temperatura. El azufre rómbico posee un color amarillo limón, insoluble en agua, levemente
soluble en alcohol etílico, éter dietílico y benceno, y es muy soluble en disulfuro de carbono. Posee
una densidad de 2.07 g/cm3(1.19 oz/in3), una dureza de 2.5 en la escala de Mohs y la fórmula
molecular que presenta es S8.

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● Azufre monoclínico: También es llamado azufre prismático o azufre β. Viene siendo la

modificación estable del elemento por encima de la temperatura de transición mientras que se
encuentra por debajo del punto de fusión.
● Azufre fundido: Se cristaliza en prismas con forma de agujas que son casi incoloras. Posee una
densidad de 1.96 g/cm3(1.13 oz/in3), un punto de fusión de 119.0 °C (246.7 °F) y la fórmula
molecular que ostenta es S8.
● Azufre plástico: Denominado también azufre gamma. Se produce cuando el azufre fundido en
el punto de ebullición normal o cerca de él, es enfriado al estado sólido. Esta forma es amorfa y es
sólo parcialmente soluble en disulfuro de carbono.
● Azufre líquido: Posee la propiedad notable de aumentar su viscosidad si sube la temperatura.
Su color cambia a negro rojizo oscuro cuando su viscosidad aumenta, y el oscurecimiento del color
y la viscosidad logran su máximo a 200 °C (392 °F). Por encima de esta temperatura, el color se
aclara y la viscosidad disminuye.
En el punto normal de ebullición del elemento químico (444.60 °C u 832.28 °F) el Azufre gaseoso
presenta un color amarillo naranja. Cuando la temperatura aumenta, el color se torna rojo profundo
y después se aclara, aproximadamente a 650 °C (202 °F), y adquiere un color amarillo paja.
Como una actividad de reforzamiento, se sugiere ver y analizar el siguiente vídeo respecto a
algunas formas alotrópicas comunes del carbono https://www.youtube.com/watch?v=reba8B63WZU
Producto esperado:
Contesta las siguientes preguntas y al final realiza en hojas blancas un texto argumentativo.
• ¿Qué son los alótropos?
• ¿Qué puede causar la formación de distintos alótropos?
• Indica 3 formas alotrópicas conocidas del carbono
• Menciona 3 elementos que puedan formar alótropos distintos al carbono
• ¿Por qué es importante el estudio de la composición de la materia en tu entorno?
Actividad 2
Instrucciones:
Recupera información de las lecturas realizadas y de fuentes confiables (sitios de internet si
tienes acceso o conectividad) acerca de los principales alótropos y realiza con letra legible un
cuadro sinóptico en donde emitas una breve descripción de cada uno de ellos considerando sus
propiedades físicas y químicas. Sugerencia: Incluye al carbono, oxígeno, fósforo, azufre y sus
diferentes alótropos.
Producto esperado: Cuadro sinóptico elaborado de los principales alótropos, su relevancia
en la ciencia y la vida diaria.
Actividad 3
Instrucciones:
De forma individual (o en equipo de 4 integrantes, si existen las condiciones) realiza el
proyecto “Construcción de un modelo tridimensional de un alótropo”.

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Producto esperado Desarrollar un proyecto consistente en la construcción de modelos de

papiroflexia de las tres formas alotrópicas del carbono.
Experimento: Proyecto
Procedimiento: Cada uno de los alumnos o equipos tiene la misión de construir un
modelo de uno de los tres alótropos del carbono: Grafito, Diamante y Fullereno.
Los estudiantes se informan de las características estructurales de estas tres sustancias.

La construcción del modelo de papiroflexia que representa al átomo de carbono se lleva a cabo con
cuadrados (6 × 6 cm) de hojas de papel de distintos colores.
Cada modelo de carbono se construye a partir de diez cuadrados. Las instrucciones para construir
dicho modelo aparecen en las Figuras. 1, 2 y 3, a partir de estas ilustraciones se procede a diseñar
los modelos que se muestran en la Figura 4.
Materiales: Hojas blancas o de color, pegamento, palillos largos y cortos, y una pequeña base de
unicel de 30x30 cm.
FIGURA 1. Modelo de papiroflexia del átomo de carbono.

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FIGURA 2. Conexión de piezas.

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FIGURA 3. Conexión de piezas

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FIGURA 4. Modelos de papiroflexia de las tres formas alotrópicas del carbono
Grafito Diamante
Fullereno
Producto esperado: Modelos estructurales tridimensionales de las formas alotrópicas del

carbono: Grafito, Diamante y Fullereno
Teijón, José María; Pérez, José Antonio García (1996). Química: Teoría y problemas.
Editorial Tebar.
Kapellmann David; Santiago José Miguel; Lujan Jesus Armando (2017). Química 1. Editorial
Montenegro.
Burns, Ralph A. (2003). Fundamentos de química. Pearson Educación.
https://publicacions.iec.cat/repository/pdf/00000183/00000071.pdf

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Comprende el fenómeno de hibridación y formación de enlaces a sencillos, dobles y triples
mediante orbitales, sigma y pi
Actividad No. 1
Instrucciones: Lee el siguiente texto (subraya las ideas principales y secundarias de
diferente color cada una). Realiza los ejercicios y con la información analizada de la
lectura y los ejercicios realiza una infografía y contesta el cuestionario adjunto.
Lectura: “La ciencia de convertir el grafito en diamante5”
El carbono es la base del grafito y del diamante, y sin embargo ambos materiales no
podrían ser más distintos. ¿Puede transformarse uno en otro?
El carbono es uno de los elementos químicos más omnipresentes de nuestro planeta, y
todos recordamos (o deberíamos) cuando en las primeras y más simples lecciones de química que
recibimos en el colegio nos explicaron que tanto la mina de grafito de nuestro lapicero como los
preciosos diamantes que se podían ver en el escaparate de una joyería están en realidad formados
por lo mismo: átomos de carbono.
Átomos que, sin embargo, se distribuyen de forma distinta y ahí está la
diferencia (hibridación).
En el grafito, los átomos de carbono se organizan en láminas planas
unidas entre sí por fuerzas débiles y que se deslizan unas sobre otras
con facilidad, motivo por el que se desgasta con el
rozamiento y sirve para escribir.
En el diamante, sin embargo, los átomos de
carbono están fuertemente unidos entre ellos por enlaces covalentes en
todas direcciones, por eso es extremadamente duro y tiene propiedades
eléctricas, ópticas y químicas muy útiles que lo hacen una materia prima
muy valiosa no solo como objeto de lujo sino por sus aplicaciones
industriales.
Puesto que los ingredientes para cocinar ambas sustancias son los mismos
(de hecho, el mismo, el mencionado carbono), los científicos buscan formas
de convertir uno en otro. Sobre todo, el grafito en diamante. Al revés,
obviamente, la cosa tiene menos gracia.
Una transformación que es perfectamente posible… pero costosa. Puesto que el grafito es
altamente estable, hay que aplicar una presión aproximada a 150.000 veces la presión atmosférica
para convertirlo en diamante. Con esta perspectiva, es casi más barato y práctico comprar un
diamante que fabricarlo
Grafeno e hidrógeno para 'hacer' diamantes
Pero eso podría cambiar, ya que un equipo de la Universidad de Stanford ha dado con otra fórmula,
aplicable a nano escala, que permitiría modificar el grafito para que su estructura sea como la del
diamante sin utilizar presión, de una forma más sencilla y con menos costo. Y el truco es añadirle
otro elemento químico muy común: el hidrógeno.
5 Author: Rocío Benavente, Article title: La ciencia de convertir el grafito en diamante

Website title: El Confidencial, URL: https://www.elconfidencial.com/tecnologia/2014-04-15/la-ciencia-de-convertir-el-grafito-en-un-
diamante_116739/

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Lo que ocurrió es que ese elemento comenzaba una reacción en cadena, con cambios
estructurales que se propagaban desde la superficie hacia las capas inferiores, transformando la
estructura inicial del grafito, de capas planas de carbono, en otra en la que los átomos de carbono
se distribuyen igual que en el diamante.
Hay que aclarar que este sistema no produciría diamantes como los que se engastan en una joya,
pero sí materiales con la misma estructura que tendrían importantes usos industriales, como filos
para cortar materiales duros, o científicos, en sensores electroquímicos. En cualquier caso, esto es
solo un primer paso. Son necesarias más investigaciones para estudiar todo el potencial del
descubrimiento. Como acabas de leer no es tan fácil transformar, ni mucho menos podemos crear
materia. Esto nos lleva a pensar que la ciencia, no es solo investigar por investigar, siempre como
ya se explicó en clases anteriores es ayudar al ser humano a mejorar su vida y a no sobreexplotar
nuestro hermoso planeta la Tierra.
Lo más importante es saber qué pasa con la naturaleza y su relación con la ciencia, es este caso
como ya leímos se puede transformar el grafito (tu lápiz) en diamante, si pero requiere de mucha
inversión económica y de alta tecnología, además de que no obtendremos la pureza de un
diamante natural, sin embargo, tendrá utilidad industrial, pero ¿Cómo hicieron los científicos en
para llegar a crear este diamante industrial? Bueno inicialmente debieron estudiar muy a fondo
la estructura del elemento del que este compuesto dicho diamante, el carbono, esto nos lleva a
sumergirnos en la ciencia de lo diminuto, las partículas subatómicas que ya hemos estudiado el
protón y el electrón.
El electrón que se encuentra en las orbitas, y se conoce como distribución electrónica, La
distribución de los electrones dentro del átomo es muy importante ya que depende de ello para que
un elemento reaccione más que otro.
Así como cuando llegas a un nuevo nivel, ya sea en la Secundaria o aquí en la Media Superior, se
hace una lección para ubicarte en un edificio, en un aula y en un grupo, según los principios y las
reglas de la escuela, así mismo, hay principios y reglas que nos indican la distribución de los
electrones en un átomo.
A la distribución aproximada de los electrones en el átomo en estado basal se le conoce como
“Estructura Electrónica” y se puede representar utilizando Configuración electrónica, para ello
requieres saber que los cuatro números cuánticos que se le pueden ir asignando a un electrón en
un átomo, aplica principios o reglas para su distribución en los diferentes niveles, subniveles y
orbitales.
Resulta imposible que dentro de

un mismo átomo existan dos
electrones que tengan sus
cuatro números cuánticos
iguales, porque equivaldría a
que estuvieran ocupando el
Ahora bien, como es que se

pueden hacer esas
representaciones, como ya
te había mencionado todo se
rige por principios y reglas,

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uno de los principios que rige la distribución de los electrones es el Principio de Exclusión de Pauli
que dice:

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Principio de edificación o construcción progresiva o regla de AUFBAU6

Cada nuevo electrón que entre a un átomo se colocará en el orbital de menor energía que se
encuentre disponible, para saber esto, se utilizará una herramienta conocida como “Regla de las
diagonales”, que para utilizarla se seguirá la dirección que marcan las flechas que están de manera
diagonal.
La cual se forma sabiendo:
1. Existen del 1 al 7 nivel de energía
2. Existen 4 formas de los orbitales s,p,d,f
3. Los electrones siempre viajan en pares, esto es, en cada forma tendrá máximo 2 electrones, los
cuales dependerán de la posición en el plano cartesiano.
Imágenes de los orbitales s, p, d, f
s p
d f
Regla de las diagonales

Principio de Máxima multiplicidad
Dentro de los orbitales los electrones se distribuyen
equitativamente en cada uno de los orbitales, entrando
primero en cada uno de ellos los que tienen spines
positivos (esto es flechas arriba ↑) en cada una de las
líneas horizontales de la representación en diagramas
de orbitales. Antes de asignar un spin negativo (flechas
abajo ↓) todos los orbitales de un mismo subnivel
deben tener un electrón spin positivo. Una vez
establecidas las reglas, pongamos manos a la obra en
la configuración electrónica y como se establece para
cada uno de los elementos de la tabla periódica. Recordemos que la Estructura electrónica tiene
dos formas de representarse las cuales haremos simultáneamente.
6 Significa “construcció n” en Alemá n

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Configuración electrónica:
En esta se expresa como ya se mencionó primero el nivel (1 al 7) al que nos estamos refiriendo, a
continuación, el tipo de subnivel (s, p, d, f) y por último mediante un subíndice el número de
electrones
Nivel electrones
nxy
subnivel
Diagrama de orbitales
Aquí se expresa primero el nivel (1 al 7) después el subnivel (s, p, d, f) y por último con flechas los
electrones
Nivel electrones
↑↓
nx
subnivel
Para saber cómo esta distribuidos los electrones de un átomo, es necesario ver la regla de las
diagonales, en la cual seguiremos el orden y secuencia que se estableció con las flechas.
Comenzaremos siempre desde la primera de las flechas de arriba hacia abajo, ¿pero que nos dice
donde terminar? O ¿cómo vamos a ir formando la configuración electrónica para los elementos
químicos? Precisamente para contestar estas preguntas colocaremos unos ejemplos y
recordaremos que en el tema de “Tabla periódica” te enseñaron que el número atómico es
precisamente la cantidad de electrones que posee cada elemento.
Ahora bien, veamos los ejemplos y después tendrás la oportunidad de aplicar lo aprendido
Ejemplos:
Elemento Configuración electrónica Diagrama de orbitales
2He 1s2
↑↓
1s
11Na 1s2 2s2 2p6 3s1 ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑
1s 2s 2px 2py 2pz 3s
Como llegamos a la tabla anterior, bueno para iniciar hay que recordar lo aprendido en esta lección,
siempre hay reglas y principios, por ello, utilizaremos la regla de las diagonales, recordaremos que
el subíndice de cada uno de los elementos expresados en la tabla es el
número de electrones que posee dicho elemento.
Observemos la regla de las diagonales nos indica que debemos
comenzar desde arriba hacia abajo y que en el caso del segundo
elemento de la tabla es 2He
Por ello comencemos y el primer valor que tomaremos de la regla de las

diagonales será:
1s2
Ahora bien, el He tiene 2 electrones y el primer valor de la regla de las diagonales nos indica que
está en el nivel 1, subnivel s y que posee 2 electrones.
Por tanto, ya está completo
2
2He su configuración electrónica es 1s
Y su diagrama de orbitales está representado por flechas, ¿lo recuerdan?
2He ↑↓
1s
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Ahora si podemos interpretar la tabla anterior, en el primer elemento.

Ejercicio 2
11Na
Ahora tiene 11 electrones, si seguimos las flechas de la regla de las diagonales nos queda
1s2 aquí hay 2 electrones
2s2 aquí hay 2 y serán 4 ya que si sumamos los dos anteriores con los 2 de aquí son 4
2p6 si agregamos estos 6 electrones tenemos una suma de 10 electrones y para tener 11 solo nos
falta uno.
Por ello el siguiente valor será 3s1
Aunque la regla nos dice que el valor que debemos poner es 3s2, debemos considerar la cantidad
de electrones a los que debemos llegar, si ponemos 3s2 el valor de electrones es de 12 y no de 11,
esto nos indica que, podemos colocar menos electrones que los que nos indique la regla de las
diagonales, pero nunca agregar más.
Al final obtendremos con los subíndices 2+2+6+1= 11 electrones
Por lo tanto:
11Na Configuración electrónica 1s 2s 2p 3s
2 2 6 1
Y su diagrama de orbitales nos queda

11 Na ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑
1s 2s 2px 2py 2pz 3s
LA HIBRIDACIÓN
El proceso de hibridación consiste en la combinación (igualación energética) de dos o más orbitales
atómicos puros para obtener la misma cantidad de orbitales híbridos. Los orbitales que se
combinan, siempre deben de estar en la misma órbita o nivel de energía; así, si se combina un
orbital s de la órbita dos, con un orbital p de la misma órbita, se obtienen dos orbitales híbridos
denominados orbitales sp, y entonces se dice que el átomo tiene una hibridación sp; por otro lado,
si se combina un orbital s de la órbita dos, con dos orbitales p de la misma órbita, se obtienen tres
orbitales híbridos denominados orbitales sp2, y entonces se dice que el átomo tiene una hibridación
sp2 y así sucesivamente hasta llegar a la hibridación sp3d2.
Dado que la primera órbita solo contiene un orbital 1s, no es posible ninguna hibridación; en la
órbita dos existe un orbital 2s y tres orbitales 2p, por lo que ya son posibles las hibridaciones sp, sp 2
y sp3; finalmente, a partir de la órbita tres ya existen orbitales s, p y d, por lo cual ya son posibles las
cinco hibridaciones conocidas sp, sp2, sp3, sp3d y sp3d2
El Carbono
El carbono es el único elemento de la Tabla Periódica capaz de reunir las propiedades necesarias
para la aparición de la vida sobre la Tierra. Su capacidad de hibridación de orbitales atómicos,
generando carbonos de naturaleza sp3, sp2 y sp, le confiere una situación única para la construcción
de una amplia variedad de formas alotrópicas. Sin embargo, resulta sorprendente el hecho de que
hasta hace tan solo 25 años, solo dos alótropos de carbono, el diamante –constituido por carbonos
sp3 y el grafito constituido por carbonos sp 2 fuesen conocidos por la comunidad científica. Ambas
formas alotrópicas de carbono presentan una estructura reticular con los átomos de carbono
extendiéndose infinitamente en las tres direcciones del espacio.
Por ello veremos con imágenes que es hibridación, que como ya se mencionó existen sp3, sp2 y sp
En el carbono
6C ↑↓ ↑↓ ↑ ↑ ___
1s 2s 2px 2py 2pz

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Tabla 2 hibridación del carbono
Hibridación orbitales Forma
observa la flecha en 2s cambia

de posición y se mueve a 2pz,
estableciendo una relación con

los 3 orbitales p, formando así
la hibridación sp3
Observa la flecha en 2s cambia

de posición y se mueve a 2pz
Sin embargo, solo se forma con

2 orbitales p, formando así la
hibridación sp2
Observa la flecha en 2s cambia

de posición y se mueve a 2pz
Sin embargo, solo se forma con

1 orbitales p, formando así la
hibridación sp

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Estructuras finales

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Productos esperados.
Tabla 2, Infografía y cuestionario
Tabla 2
Elemento Configuración electrónica Diagrama de orbitales
N
7
13 Al
19 K
32 Ge
52 Te
Cuestionarios
1) Configuración electrónica para el 15p31.
a) 1s2, 2s2, 2p4 , 3s2, 3p5
b) 1s2, 2s2, 2p6 , 3s2, 3p3
c) 1s2, 2s2, 2p4 , 3s2, 3p3
d) 1s2, 2s2, 2p4 , 3s2, 3p6 , 3d10 , 4p1
2) La hibridación química del carbono que posee 2 orbitales puros p es:
a) sp2
b) sp
c) sp3
d) sp4
3) Relaciona las hibridaciones con su respectiva configuración electrónica.
a) 1a, 2b, 3c
b) 1b, 2a, 3d
c) 1c, 2b,3 a
d) 1d, 2a, 3b

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4) ¿Cuál es la representación de la hibridación sp3?
a)
c)
d)
5. ¿Cuá ntos enlaces sigma y cuá ntos enlaces pi existen en el siguiente esqueleto?
a) 5 pi y 8 sigma
b) 3 pi y 10 sigma
c) 2 pi y 11 sigma
d) 1 pi y 12 sigma
6. Tú como científico que ahora has estudiado conceptos de química, materia, energía, su relació n, tipos
de sustancias, configuració n electró nica, tabla perió dica, aló tropos, hibridació n, etc. ¿Có mo explicas la
transformació n del grafito en diamante?, ¿crees que es posible? ¿Molecularmente que paso con el grafito
para que pueda ser ahora un diamante?
Author: Rocío Benavente, Article title: La ciencia de convertir el grafito en diamante
Website title: El Confidencial, URL:https://www.elconfidencial.com/tecnologia/2014-04-
15/la-ciencia-de-convertir-el-grafito-en-un-diamante_116739/
M. en C. Martha Elena Vivanco Guerero. (2020). Alquenos y alquinos. 2 junio 2020, de
Independiente Sitio web: https://www.youtube.com/watch?v=Zfjfsni_PQ4
M en C Martha Elena Vivanco Guerrero. (mayo 2020). Alcanos Clase 1. 05 agosto 2020, de
Independiente Sitio web: https://www.youtube.com/watch?v=LZEP1GfkRDk&t=8s

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Nombre: _____________________________________________Grupo:________Fecha: ________

Utiliza la teoría del enlace de valencia, para predecir la estructura de las moléculas de agua y
metano
Instrucciones: A partir de la siguiente lectura realiza unos apuntes en tu libreta,
considerando las ideas principales. Y escribe por lo menos 6 conceptos básicos. 2.-
Después de ver los videos que se anexan aquí, elabora un resumen de mínimo 2 cuartillas y
máximo 3, con letra arial 12 títulos, 10 texto, interlineado sencillo (1.0). 3.- Con ayuda de los videos
y la lectura contesta el cuestionario anexo, completa el cuadro y efectúa la maqueta en 3D de la
molécula del agua y el metano, considerando sus ángulos de enlace y a partir de ellos determina
cual es polar y cual no polar (utiliza material desechable
Lectura “Estructura de Lewis y regla del octeto”.
Para poder comprender los enlaces químicos no es necesario representar toda la
configuración electrónica, solo los electrones de valencia (e-v). Entendiéndose como (e-v) a
los electrones que se encuentran en el último nivel de energía, hay una relación entre estos
y el grupo o familia al que, en la tabla periódica. En la estructura de Lewis estos de representan o
simbolizan mediante puntos o cruces.
Ejemplo:
El Aluminio (Al) de numero atómico 13, su configuración electrónica es.
1s2, 2s2 ,2p6, 3s2, 3p3
●Ӓl●. UN PAR APAREADO

5 e- v ● TRES DESAPAREADOS
Para escribir la estructura de Lewis de un compuesto o molécula, se selecciona al elemento que se
encuentra en menor cantidad (menos átomos) como elemento central, por lo que el otro se
distribuye alrededor del central en forma simétrica, si son 2 uno a cada lado, si son 3 en forma de
triángulo, si son 4 en forma de cruz, etc.
Ejemplos:
REGLA DEL OCTETO

En 1916 Walter Kossel y Gilbert Newton Lewis, propusieron un esquema para explicar el enlace
químico, dando origen a la regla del octeto.
Una característica de los gases nobles o inertes es su extrema estabilidad debida a que sus niveles
energéticos se encuentran completos. La tendencia de los elementos es la de tener niveles
energéticos completos como los gases nobles (8 electrones en su último nivel) para ello pierden,
ganan o comparten electrones.

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ESTRUCTURA DE LAS MOLECULAS.

La característica fundamental del enlace covalente es su dirección: se manifiesta principalmente a
lo largo del eje que une a los núcleos que comparten el par electrónico. Los átomos de un
compuesto covalente adopten en el espacio un arreglo definido.
La geometría molecular de los compuestos covalentes se explica mediante la Teoría de la
Repulsión de Pares Electrónicos de la Capa de Valencia (RPECV).
El punto de fusión y de ebullición de los compuestos covalentes dependen, en la mayoría de los
casos, de la fuerza de atracción que une a las moléculas. Estas fuerzas de atracción se llaman
interacciones intermoleculares. Las dos Ma Importantes son:
1) El puente de hidrogeno
2) Las fuerzas de cohesión de moléculas con enlace covalente.
Las moléculas polares cohesionan por la atracción entre sus dipolos permanentes. Las no polares
como los gases nobles (monoatómicos), cohesionan exclusivamente por fuerzas denominadas de
Van der Waals.
Las moléculas polares como el agua, amoniaco, etanol, sacarosa, cloroformo (por mencionar
algunas) se unen por interacciones de puente de hidrogeno.
GEOMETRIA DE LAS MOLECULAS
La estructura de Lewis se utiliza para representar la forma geométrica de una molécula. Esta
representación se logra cuando los pares electrónicos (libres o enlazantes) se repelan
electrostáticamente al orientarse alrededor del núcleo del átomo dándose con esto un ordenamiento
de menor energía, es decir la forma electrostática donde la repulsión es mínima.
La técnica experimental que permite conocer la estructura de una molécula se logra con los Rayos
X, de esta manera se sabe que hay moléculas lineales, trigonales tetraédricos, octaédricas, etc.
TEORÍA DE ENLACE DE VALENCIA
La Teoría de Enlace de Valencia fue desarrollada en 1927 por Walter Heitler (1904-1981) y Fritz
London (1900-1954) y supone que los orbitales atómicos se solapan en una zona donde se
localizan los electrones del enlace, para ello es necesario que los átomos tengan electrones
desapareados.
La formación del enlace covalente simple tiene lugar cuando los orbitales correspondientes a dos
electrones desapareados de átomos diferentes se superponen o solapan, dando lugar a una región
común en la cual los dos electrones con espines opuestos, tal y como exige el principio de
exclusión de Pauli, ocupan un mismo orbital. Ese par compartido constituye el elemento de enlace
entre los dos átomos.
Si los orbitales que se solapan son s y/o p, se pueden considerar dos tipos de enlace:
Tipo de enlace Imagen Tipo de enlace Imagen
Enlace sigma. Enlace pi. Cuando

Cuando el el solapamiento es
solapamiento es lateral. Se produce
frontal entre orbitales p

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Así, por ejemplo, cuando dos átomos de H se aproximan suficientemente, existe una disposición en
la cual sus nubes electrónicas están parcialmente solapadas y para la que la energía potencial del
conjunto es mínima, constituyendo, pues, una situación de enlace. En términos electrónicos puede
afirmarse que el orbital 1s de cada átomo de hidrógeno, semiocupado por su electrón
correspondiente, es completado por el electrón del
otro átomo de hidrógeno. Los dos electrones con
espines opuestos de este par son atraídos entonces
por cada uno de los núcleos, constituyendo el par de
enlace. La existencia de este par común es lo que
determina que los núcleos estén ligados entre sí con
las limitaciones que, en cuanto a proximidad,
imponen las fuerzas de repulsión nuclear.
La primitiva idea de comparación de electrones de
Lewis sigue, de algún modo, presente en la teoría
del enlace de valencia, aunque se abandona la regla del octeto y se sustituye por la condición de
que dos electrones desapareados puedan ocupar un mismo orbital. El número de enlaces
covalentes posible depende, entonces, del número de electrones desapareados presentes en el
átomo correspondiente o en algún estado excitado previo a la formación de la molécula.
En algunos casos, esta teoría supone que electrones que estaban apareados tienen que
desaparearse, así se explican las valencias anómalas de algunos átomos por desapareamiento de
electrones que pasan a ocupar orbitales vacíos del mismo nivel electrónico.
Por ejemplo, el cloro: Cl (Z= 17) 1s2, 2s2, 2p6, 3s2, 3p5
Con Valencias de: +1, 3, 5 7
VIDEOS
https://www.youtube.com/watch?v=vR-C_IXBTOw&t=189s
https://www.youtube.com/watch?v=6D2FTrRGi6Y&t=359s
https://www.youtube.com/watch?v=kZMLdYj9

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COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO UTILIZANDO LA

TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS
Elemento símbolo No. Atómico Config. Electrónica Configuración gráfica Electrones de valencia
Litio
Potasio
Azufre
Silicio
Cobre
Helio
Calcio
Cloro
Neón
Hierro
COMPLETA LA SIGUIENTE TABLA
Elemento símbolo No. Atómico Configuración Configuración gráfica
electrónica
Hidrógeno
Cloro
Carbono
Oxígeno
REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS ENLACES
Oxígeno (o2) Ácido clorhídrico Agu Metano
a
Bosquejo de las Maqueta de: el metano y eI agua
METANO AGUA
Bibliografía
Pá gina 72 de 138
C., L. E. (2000). QUÍMICA I. México: Porrúa.

Gutiérrez, G. V. (2016). La Química I. México: Progreso S.A. de C. V. grupo EDELVIVES.
López, J. I. (2017). Química I. Zapópan: Umbral.
Perez, I. L. (2013). Química I. México: Book ;art S. A. de C. V:.
química, A. d. (18 de 11 de 2017). youtube learning. Recuperado el 30 de 06 de 2020, de youtube
learning: https://www.youtube.com/watch?v=6D2FTrRGi6Y
Varela, M. L. (2013). Quimica 1. Mexico: Nueva Imagen S. A. de C. V.

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Nombre: ____________________________________________________________________ Grupo:_______ Fecha:_________

Une los carbonos de acuerdo el tipo de hibridación para formar cadenas lineales y cíclicas.
Actividad No.1
Instrucciones: El alumno, leerá detenidamente la Lectura de Cadenas Carbonadas,
desarrollará un resumen de la lectura, para concluir entregará como producto evaluable un
Ordenador gráfico
Lectura:
Los HIDROCARBUROS son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de
carbono e hidrógeno.
La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los
átomos de hidrógeno.
Las cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas.
Los hidrocarburos se pueden diferenciar en dos tipos que son ALIFÁTICOS Y AROMÁTICOS
Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos de
enlace que unen entre sí los átomos de carbono.
Nomenclatura IUPAC El nombre de una sustancia tiene tres partes en el sistema de nomenclatura
IUPAC:
prefijo, sustancia principal y sufijo.
Prefijo: posición de los grupos funcionales y demás sustituyentes de la molécula
Sustancia Principal: Parte Central de la molécula
Sufijo: Identifica la Familia del grupo funcional a la que pertenece la molécula.
Prefijo - Sustancia Principal – Sufijo
¿Dónde están los sustituyentes? ¿A qué familia pertenece?
ALCANOS
•Hidrocarburos saturados acíclicos.
•Parafinas: parumaffinis, poca afinidad.
•Compuestos por enlaces sencillos C-C y C-H.
•Carbono sp3
•Formula General: CnH2n+2
•Saturados completamente con H.
ALCANOS LINEALES
Se nombran mediante un prefijo que indica el número de átomos de carbono de la cadena y el
sufijo –ano. El más sencillo de los hidrocarburos, es el metano que está formado por un solo átomo
de carbono unido a 4 átomos de hidrógeno.
Es necesario recordar los nombres de los primeros cuatro miembros, los nombres de los miembros
restantes tienen prefijos griegos que indican el número de átomos de carbono en las moléculas.
ALCANOS RAMIFICADOS
Los hidrocarburos ramificados surgen a partir de la unión de grupos alquilo a átomos de carbono
“internos” en una molécula lineal. Veamos un ejemplo: Donde se observan dos esqueletos de
carbono diferentes para la fórmula C5H12 (Este tipo de compuestos con estructuras diferentes pero
que comparten la misma fórmula molecular, se llaman isómeros):
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 H3C CH2 CH CH3
ӏ
CH 3
Pentano (Lineal) 2-metilbutano (Ramificado)

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Para nombrarlos se siguen algunas reglas, según IUPAC:

• Se busca la cadena continua más larga de átomos de carbono que determina el nombre base del
alcano.
• A continuación se enumeran los átomos de carbono de la cadena comenzando del extremo que
se encuentra más cercano a uno de los sustituyentes.
• Asignar número (posición) y tipo de sustituyentes (nombre) unidos a esta cadena principal, por
orden alfabético precedidos del número del carbono al que están unidos y de un guion, a
continuación, se añade el nombre de la cadena principal.
• Recordar que se numera siempre la cadena más larga de manera que los sustitutos tengan los
números más bajos posibles.
• Si sobre un mismo átomo de carbono hubiera más de un sustituyente, se debe indicar la posición
y el nombre del grupo alquilo con el prefijo de la cantidad de sustituyentes presentes
CICLOALCANOS
También los hidrocarburos pueden existir en forma cíclica, llamados cicloalcanos
HIDROCARBUROS
alifáticos insaturados alquenos u olefinas
Contienen un doble enlace (- C = C -) por molécula, los
más sencillos. Las raíces de los nombres derivan de los
alcanos que tienen igual número de carbonos que la
cadena más larga que contiene el doble enlace.
En la nomenclatura sistemática IUPAC se añade el sufijo –
eno a la raíz característica.
El más simple es el eteno, formado por 2 átomos de carbono y
cuatro de hidrógeno.
En cadenas de cuatro ó más átomos de carbono, se debe
buscar la cadena de carbono más larga que contenga al doble
enlace.
Fórmulas generales de los alquenos CnH2n

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Para nombrarlos se siguen algunas reglas, según IUPAC

• Para numerar los átomos se debe comenzar en el extremo más cercano al doble enlace
• En el caso de que el doble enlace sea equidistante de los dos extremos, se comienza en el
extremo más cercano a la primera ramificación.
• La posición del doble enlace se indica por un prefijo numérico que indica el átomo con doble
enlace de número inferior (para cadenas de dos a tres átomos de carbono sólo hay una posición
posible para un doble enlace).
• Al nombrar los alquenos se da preferencia al doble enlace (posicional) con respecto a los
sustitutos sobre la cadena del hidrocarburo, se les asigna el número más bajo posible.
• Alquenos llamados polienos tienen dos ó más dobles enlaces carbono - carbono por molécula.
• Se emplean sufijos –dieno, -trieno, para indicar el número de enlaces carbono-carbono en la
molécula
ALQUINOS O HIDROCARBUROS ACETILENICOS

Contienen triples enlaces carbono-carbono (-C ≡ C -).
Se nombran siguiendo las mismas reglas que se usaron para los alquenos, añadiendo a la raíz
característica de los alcanos correspondientes el sufijo – ino.
El triple enlace tiene preferente posición con respecto a los sustitutos de la cadena de carbono, se
le asigna el número más bajo posible al nombrarlo.
Fó rmulas generales de los alquinos: CnH2n-2

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Producto esperado: Ordenador Grafico
Quimiayudas, 2014, Mayo 26; Nomenclatura Orgánica: Alcanos, Alquenos y Alquinos,
Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=vtUVJD-EUis

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Nombre:____________________________________________________ Grupo: ______ Fecha:_______

Utiliza la simbología química para representar átomos moléculas e iones.
Actividad 1
Instrucciones: Contesta las primeras dos preguntas (¿qué tanto sé?) para activar tus
conocimientos previos, lee el texto de Átomos, moléculas e iones (subraya las ideas principales y
secundarias de diferente color cada una) y con la información analizada contesta los ejercicios
que continúan después de la lectura.
¿Qué tanto sé?
1. Identifica las siguientes representaciones con un A si es Átomo, con una I si es Ion, con una M si es
Molécula.
Br -1 _______ O8 1s2,2s2, 2p6 _______ Fe _______
2 2 1
B5 1s ,2s , 2p _______ Br2 ________ NO _______
Al +3 _______ HBr ________ He _______
2. Tomando en cuenta la Estructura de Lewis, la regla del octeto, electrones de valencia y los conceptos
previos con los que cuentas, representa con un modelo (átomo de Bohr) o configuración:
a) Un átomo de potasio y su ion correspondiente.
b) Un átomo de oxígeno y el ion correspondiente.
c) Una molécula de cloro.
Lectura.
ÁTOMOS MOLÉCULAS E IONES. (Raymond Chang)
Introducción Desde épocas remotas los humanos se han interesado por la naturaleza de
la materia. Las ideas modernas sobre la estructura de la materia se basan en la teoría atómica de
Dalton, de principios del siglo XIX. Actualmente se sabe que toda la materia está formada por
átomos, moléculas e iones. La química siempre se relaciona, de una u otra forma, con estas
especies.
ÁTOMOS.
Todos los átomos se pueden identificar por el número de protones y neutrones que contienen. El
número atómico (Z) es el número de protones en el núcleo de cada átomo de un elemento. En un
átomo neutro el número de protones es igual al número de electrones, de manera que el número
atómico también indica el número de electrones presentes en un átomo. La identidad química de un
átomo queda determinada exclusivamente por su número atómico.
El número de masa (A) es el número total de protones y neutrones presentes en el núcleo de un
átomo de un elemento. Con excepción de la forma más común del hidrógeno, que tiene un protón y
no tiene neutrones, todos los núcleos atómicos contienen tanto protones como neutrones.
No todos los átomos de un elemento dado tienen la misma masa. La mayoría de los elementos
tiene dos o más isótopos, átomos que tienen el mismo número atómico pero diferente número de
masa.
Moléculas e Iones.
De todos los elementos, sólo los seis gases nobles del grupo 8A de la tabla periódica (He, Ne, Ar,
Kr, Xe y Rn) existen en la naturaleza como átomos sencillos. Por esta razón se dice que son gases
monoatómicos (que significa un átomo solo). La mayor parte de la materia está formada por
moléculas o iones formados por los átomos.
MOLÉCULAS
Una molécula es un agregado de, por lo menos, dos átomos en un arreglo definido que se
mantienen unidos por medio de fuerzas químicas (también llamadas enlaces químicos). Una
molécula puede contener átomos del mismo elemento o átomos de dos o más elementos, siempre
en una proporción fija. Así, una molécula no siempre es un compuesto, el cual, por definición, está
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formado por dos o más elementos. El hidrógeno gaseoso, por ejemplo, es un elemento puro, pero
consiste en moléculas formadas por dos átomos de H cada una. Por otra parte, el agua es un
compuesto molecular que contiene hidrógeno y oxígeno en una relación de dos átomos de H y un
átomo de O. Al igual que los átomos, las moléculas son eléctricamente neutras. Se dice que la
molécula de hidrógeno, representada por H2, es una molécula diatómica porque contiene sólo dos
átomos. Otros elementos que existen normalmente como moléculas diatómicas son nitrógeno (N 2) y
oxígeno (O2), así como los elementos del grupo 7A: flúor (F 2), cloro (Cl2), bromo (Br2) y yodo (I2).
Por supuesto, una molécula diatómica puede contener átomos de diferentes elementos. Como
ejemplos se pueden citar el cloruro de hidrógeno (HCl) y el monóxido de carbono (CO). La gran
mayoría de las moléculas contienen más de dos átomos. Pueden ser átomos de un mismo
elemento, como el ozono (O3), que está formado por tres átomos de oxígeno, o bien pueden ser
combinaciones de dos o más elementos diferentes. Las moléculas que contienen más de dos
átomos reciben el nombre de moléculas poliatómicas. Al igual que el ozono (O 3), el agua (H2O) y el
amoniaco (NH3), son moléculas poliatómicas. Las moléculas son demasiado pequeñas como para
poder observarlas directamente. Una forma efectiva para visualizarlas es mediante el uso de
modelos moleculares.
En general, se utilizan dos tipos de modelos moleculares: los modelos de
esferas y barras y los modelos espaciales. En los modelos de esferas y
barras los átomos están representados por esferas de madera o de
plástico con orificios perforados en ellas. Para representar los enlaces
químicos se utilizan barras o resortes. Los ángulos que se forman entre los
átomos en los modelos se aproximan a los ángulos de enlace reales de las
moléculas. Todas las esferas son del mismo tamaño y cada tipo de átomo está representado por un
color específico.
En los modelos espaciales, los átomos están representados por esferas
truncadas que se mantienen unidas a presión de tal manera que los
enlaces no se ven. El tamaño de las esferas es proporcional al tamaño de
los átomos. Los modelos de esferas y barras muestran con claridad el
acomodo tridimensional de los átomos y son relativamente fáciles de
construir. Sin embargo, el tamaño de las esferas no es proporcional al
tamaño de los átomos. Como consecuencia, es común que las barras
exageren la distancia entre los átomos de una molécula. Los modelos
espaciales son más exactos porque muestran la diferencia del tamaño de los átomos. El
inconveniente es que su construcción requiere de más tiempo y no muestran bien la posición
tridimensional de los átomos.
IONES
Un ion es una especie cargada formada a partir de átomos o moléculas neutras que han ganado o perdido
electrones como resultado de un cambio químico. El número de protones, cargados positivamente, del núcleo
de un átomo permanece igual durante los cambios químicos comunes (llamados reacciones químicas), pero
se pueden perder o ganar electrones, con carga negativa. La pérdida de uno o más electrones a partir de un
átomo neutro forma un catión, un ion con carga neta positiva. Por ejemplo, un átomo de sodio (Na) fácilmente
puede perder un electrón para formar el catión sodio, que se representa como Na +:
Átomo de Na posee 11 protones 11 electrones Ion Na + posee 11 protones 10 electrones
Por otra parte, un anión es un ion cuya carga neta es negativa debido a un incremento en el número de
electrones. Por ejemplo, un átomo de cloro (Cl) puede ganar un electrón para formar el ion cloruro Cl-:
Átomo de Cl 17 protones 17 electrones Ion Cl - 17 protones 18 electrones
Se dice que el cloruro de sodio (NaCl), la sal común de mesa es un compuesto iónico porque está formado
por cationes y aniones.
Un átomo puede perder o ganar más de un electrón. Como ejemplos de iones formados por la pérdida o
ganancia de más de un electrón están: Mg2+, Fe3+, S2- y N3-. Estos iones, al igual que los iones Na+ y Cl-,

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reciben el nombre de iones monoatómicos porque contienen sólo un átomo. Salvo algunas excepciones, los
metales tienden a formar cationes y los no metales, aniones.
Además, se pueden combinar dos o más átomos y formar un ion que tenga una carga neta positiva o negativa. Los iones
que contienen más de un átomo, como es el caso de − OH (ion hidróxido), − CN (ion cianuro) y + NH4 (ion amonio) se
conocen como iones poliatómicos
Representación de átomos e iones.
REPRESENTACIÓN DE ÁTOMOS, IONES Y MOLÉCULAS.

Átomos
Iones
Moléculas

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1. Completa la siguiente matriz comparativa, considerando una o dos características diferenciales de

átomo, molécula e ion.
ATÓMO IÓN MOLÉCULA
2. Copia el átomo y ion del mismo elemento de las imágenes “Átomo” e “Iones” y encierra las
diferencias.
3. ¿Qué caracteriza a los iones de todos los elementos de la imagen “Iones”?
4. ¿Cuántos átomos mínimos debe contener una molécula?

Representa la molécula de HCl con un modelo de esferas y barras en dibujo.
5. ¿Una molécula puede estar formada por dos o más átomos del mismo elemento?
Representa la molécula de oxígeno, nitrógeno y acetileno con modelo de esferas y barra en dibujos.
Oxígeno Nitrógeno Acetileno
6. Con la estructura de Lewis, representando los electrones de valencia dibuja los modelos de cómo se
forman los siguientes compuestos e investiga sus nombres:
Compuesto Nombre Modelo
Ca Cl2
H2SO4
CH4
NH3
CHCH
Al(OH)3
7. En cada fórmula química escribe una “A” si es un átomo, una “M” si es una molécula y una “I” si es un
ion.
___ O2 ___ K ___ Cl-1
___ H2O ___ C ___ HCl
___ Cu+2 ___ CO2 ___ Au

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___ H2SO4 ___ SO4-2 ___ Al+3
8. Revisa etiquetas de productos en el hogar y escribe las formulas químicas de cinco compuestos
inorgánicos que encuentres, su nombre y el producto que lo contiene. Repórtalos en la siguiente tabla.
Formula química Nombre Producto
NaCl Cloruro de Sodio Sal
9. Elabora un modelo tridimensional de uno o dos compuestos de la tabla anterior.

Puedes utilizar material reciclable como tapas de plástico, botellas de plástico, dulces
como lunetas.
Puedes utilizar simuladores virtuales como:
https://www.edumedia-sciences.com/es/media/715-atomos-iones-y-moleculas
https://phet.colorado.edu/es/simulation/build-a-molecule
Se proporcionan ejemplos.
Productos esperados
Identificación y representación de átomos, moléculas e iones. Lectura y Cuestionario
resuelto. Lista de compuestos químicos en el hogar y nombres. Modelo tridimensional
Átomos, Moléculas e Iones, Recuperado de

http://materiales.untrefvirtual.edu.ar/documentos_extras/20357_quimica_1/Cap2.pdf

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Nombre: Grupo: Fecha:

Aprendizaje esperado 17 y 18
Aprendizaje 17.-Identifica y comprende la formación de compuestos.
Aprendizaje 18.- Comprende la importancia de la nomenclatura.
Actividad No.1
Instrucciones: Lee con atención la lectura 1. “Formulación y Nomenclatura de Compuestos
Inorgánicos”, y elabora un mapa conceptual, en hojas de máquina, o libreta según prefieras.
Investiga sobre las reglas y nomenclatura de compuestos inorgánicos de fuentes confiables
(sitios de internet si tienes acceso o conectividad) y elabora una presentación digital o manual en
equipos de 5 integrantes, así como también resuelve los cuestionarios de compuestos inorgánicos,
propuestos por el docente y realiza la práctica experimental en el laboratorio de química de
nomenclatura de compuestos químicos y elabora un reporte de la practica experimental en base a
la rúbrica.
Lectura 1:
FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INÓRGANICOS
Los compuestos inorgánicos son aquellos formados por cualquier combinación de
elementos químicos, todos los elementos conocidos tienen un nombre, un símbolo y un número
atómico que los caracteriza, los compuestos químicos tienen una formula química y a veces varias
formas de nombrarlos, por eso es importante su sistematización. El número de los compuestos
inorgánicos conocidos es pequeño comparado con el de los compuestos orgánicos. En esta
lectura se le proporcionaran herramientas metodológicas para aprender a escribir una fórmula
química de compuestos inorgánicos y a nombrarlos.
La fórmula refleja la proporción en que se encuentran estos elementos en el compuesto o el
número de átomos que componen una molécula. Para poder formular un compuesto químico es
necesario introducir previamente el concepto de “Número de Oxidación” o Estado de Oxidación y
el concepto de Valencia.
La valencia de un átomo o elemento es el número que expresa la capacidad de combinarse con
otros para formar un compuesto, es siempre un número positivo. El número de oxidación o estado
de oxidación es un número entero que representa el número de electrones que un átomo gana o
pierde cuando forma un compuesto determinado. Es positivo si el átomo pierde o comparte
electrones con un átomo más electronegativo que tenga tendencia a captarlos y negativo si el
átomo gana o comparte electrones con un átomo que tenga baja electronegatividad y presenta
tendencia a cederlos.
El criterio establecido por la IUPAC (Abreviatura en inglés de International Union of Pure and
Applied Chemistry, Unión Internacional de Química Pura y Aplicada), que se debe seguir para
representar de forma escrita una formula, los símbolos se escriben según las electronegatividades
relativas de los elementos representados, de manera que se coloca en primer lugar el elemento
menos electronegativo y a su derecha el resto de los elementos en orden creciente de
electronegatividad. Por convenio, la secuencia de los elementos químicos se acomoda según su
electronegatividad (Libro Rojo 2005).
Existen algunas reglas básicas para asignar números de oxidación:
1. El número de oxidación de un elemento en una sustancia simple o elemento siempre es
cero. Ej.: Fe, Zn, O2
2. En los compuestos, la suma algebraica de los números de oxidación de los elementos
involucrados, multiplicados por sus respectivas atomicidades, es igual a cero.
3. El número de oxidación de un ion sencillo (monoatómico) es igual a la carga del ion.
4. Para iones, la suma algebraica de los números de oxidación de los elementos involucrados,
multiplicados por sus respectivas atomicidades, es igual a la carga neta del ion.
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5. El hidrógeno presenta habitualmente número de oxidación +1 (excepción en los hidruros

metálicos = -1. Ejemplo de esta excepción: NaH y CaH2)
6. En la mayoría de los compuestos, el número de oxidación del oxígeno es -2, a excepción en
los peróxidos donde trabaja con nº de oxidación -1. (H2O2)
7. Todos los elementos de la familia 1 o grupo IA de la Tabla Periódica (TP) presentan número
de oxidación +1.
8. Todos los elementos de la familia 2 o del grupo IIA de la TP presentan número de oxidación
+2.
9. El flúor, cloro, bromo siempre presentan número de oxidación -1.
En la fórmula de un compuesto la suma de los números de oxidación entre los elementos debe ser
cero, lo que significa que la molécula será neutra y sin carga.
Ejemplo: El siguiente compuesto es un óxido, el oxígeno trabaja con n° de oxidación -2 y el hierro
con n° de oxidación +3, por lo tanto, es necesario indicar con subíndices en cada elemento el
número de átomos de cada uno, para que el multiplicar este número por el estado de oxidación se
obtendrá las cargas totales de cada uno, al sumarlos el resultado debe ser cero: [2 átomos de Fe.
(n° ox. del Fe)] + [3 átomos de O. (n° ox. del O)]= cero
3+ 2-
Fe O
2 3
La fórmula final será la siguiente: Fe2O3
Fe (hierro) 2+ con O (oxigeno) 2-
Fe2+O2- → Fe2O2 → FeO
En caso de que los subíndices sean múltiplos, se los simplifica.
S (Azufre) 6+, con O (oxigeno) 2-
S6+O2- → S2O6 →SO3
TIPOS DE FÓRMULAS:
Las fórmulas de los compuestos químicos se pueden clasificar según el número de elementos
diferentes que los forman.
● BINARIOS: Formado por dos elementos diferentes, por ejemplo:
NaCl, H2O, CaO, HCl, NH3, NaH
● TERNARIOS: Formado por tres elementos diferentes ejemplo:
H2SO4, NaClO4, Ca(NO3)2, Al2(CO3)3
● CUATERNARIOS: Formado por cuatro elementos diferentes, por ejemplo:
NaHCO3, K2HPO4, Mg(HSO4)2, (NH4)2SO4
De acuerdo con su grupo funcional, los compuestos químicos se pueden clasificar en:
a) HIDRUROS: Compuestos formados con metales activos principalmente familias 1 y 2 o grupos
IA y IIA, por ejemplo: LiH, CaH2, KH, SrH2
b) HIDRÓXIDOS: Compuesto formados principalmente con metales o iones positivos y el radical
negativo o ión hidróxido (OH)1-, por ejemplo: Ca(OH)2, NaOH, NH4OH, Fe(OH)3
c) ÓXIDOS: compuestos formados por Oxigeno 2- y un metal o no metal, se pueden clasificar
como Óxidos Metálicos o básicos, y Óxidos Ácidos o no metálicos, por ejemplo:
1) Óxidos metálicos: K2O, Al2O3, Cu2O, FeO
2) Óxidos no metálicos: CO2, P2O5, SO3, Cl2O
d) ÁCIDOS: Compuestos formados por Hidrogeno 1+, un no metal o radical con carga negativa.
Por su composición se clasifican en:

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1) Hidrácidos: Se caracterizan por estar formados por H1+ y un no metal, no contienen oxigeno
por ejemplo: H2S, HCl, HCN, HF

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2) Oxiácidos: Compuestos formados por H1+ y un radical Oxigenado con carga negativa (ZOx) -
a diferencia de los hidrácidos contienen oxígeno. Z representa a un no metal o metaloide y “x” el
número de oxígenos. Por ejemplo: HNO3, H3PO4, H3BO3, HClO4
e) SALES: Compuestos formados con un metal carga positiva, o un radical con carga positiva
unido a un anión que puede ser un no metal o radical carga negativa. Las sales se clasifican en
función de su composición en sales nutras, sales ácidas, sales básicas y sales dobles.
1) Sales neutras: Si la composición es de metal positivo y no metal negativo, se clasifican
como sales binarias, por ejemplo: NaCl, AgCl, K2S, MgF2
Si la composición de la sal es de un metal o radical positivo, con un radical oxigenado negativo,
se clasifica como oxosales por ejemplo: MgCO3, Al2(SO4)3, KMnO4, NaClO3
2) Sales ácidas: Compuestos formados por un catión positivo o radical catiónico, y un radical
oxigenado que contiene hidrogeno en su composición con carga negativa. Por ejemplo:
NaHCO3, Al2(HPO4)3, Ca(H2PO4)2, KHSO4
3) Sales básicas: compuestos formados por un catión o radical positivo un radical OH- y un
radical o ión negativo. Se observa que en las sales básicas el grupo (OH)- se ubica entre los
iones positivos y negativos, por ejemplo: Al(OH)2NO3, Fe(OH)2Cl
4) Sales dobles: Son oxosales que contienen en su composición dos metales diferentes, por
ejemplo: KCaPO4, NaKSO4
f) PERÓXIDOS: Compuestos formados por un catión positivo y un radical del oxigeno - en donde
trabaja con carga 1-, por ejemplo: Na2O2, H2O2, BaO2
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGANICOS
Entre las nomenclaturas aceptadas por la IUPAC (Abreviatura en inglés de International Union of
Pure and Applied Chemistry, Unión Internacional de Química Pura y Aplicada), se verán las tres
más usadas: la nomenclatura sistemática, la nomenclatura por numeral de Stock y la nomenclatura
tradicional.
1. Nomenclatura Sistemática: Este sistema de nomenclatura se basa en nombrar a las
sustancias usando prefijos numéricos griegos que indican la atomicidad de cada uno de los
elementos presentes en la molécula. La atomicidad indica el número de átomos de un mismo
elemento en una molécula
Prefijo átomos Prefijo átomos
Mono 1 Undeca 11
Di 2 Dodeca 12
Tri 3 Trideca 13
Tetra 4 Tetradeca 14
Penta 5 Pentadeca 15
Hexa 6 Hexadeca 16
Hepta 7 Heptadeca 17
Octa 8 Octadeca 18
nona (o eneá) 9 Nonadeca 19
Deca 10 Eicos 20
Por ejemplo: CO2 dióxido de carbono P2O5 pentaóxido de difósforo
2. Nomenclatura por numeral de Stock: Se recomienda el sistema Stock para indicar los
estados de oxidación, se utilizan prefijos y sufijos para especificar el número de oxidación del
átomo central, según el elemento, se nombra el compuesto en cuestión y en caso de que tenga
más de un número de oxidación, se agrega el número de oxidación (sin poner el signo) al final del
nombre entre paréntesis y en número romano.
Ejemplos: FeCl3 cloruro de hierro (III) Br2O7 óxido de bromo (VII)

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3. Nomenclatura Tradicional: Se utilizan prefijos y sufijos para especificar el número de

oxidación del átomo central, según el elemento tenga uno o más estados de oxidación posibles, los
criterios que se adoptan son los siguientes:
a. Para elementos con un único estado de oxidación: no se agregan los sufijos
b. Para elementos con dos estados de oxidación se agrega el sufijo “oso” para el menor estado
de oxidación e “ico” para el mayor estado de oxidación
c. Para elementos con cuatro estados de oxidación se adiciona: al menor estado de oxidación
el prefijo “hipo” al nombre del anión con el sufijo “oso”, al segundo estado de oxidación el sufijo
“oso”, el tercer estado de oxidación el sufijo “ico” y al cuarto estado de oxidación el prefijo “per” y el
sufijo “ico”.
Ejemplos: CaO óxido de calcio FeCl2 cloruro ferroso FeCl3 cloruro férrico
HClO ácido hipocloroso HClO2 ácido cloroso HClO3 ácido clórico HClO4 ácido perclórico
NOMENCLATURA DE OXIDOS
La mayoría de los elementos de la tabla periódica excepto los gases nobles familia 18 o grupo VIII
A y el Flúor, forman óxidos algunos de ellos más de uno depende de su estado de oxidación, Los
óxidos varían en su estado de agregación, pueden se sólidos como el CaO, o gases como el CO2.
1. Los óxidos básicos u óxidos metálicos son las combinaciones binarias del oxígeno con un metal.
El número de oxidación del oxígeno es siempre 2-, mientras que el del metal es positivo.
Nomenclatura Regla Ejemplos
Nomenclatura Se utiliza "óxido de" seguido del nombre del metal y de Na2O óxido de sodio
de Stock su número de oxidación encerrado entre paréntesis en
números romanos. Si el metal sólo tiene un número de FeO óxido de hierro (II)
oxidación, no hace falta indicarlo. CaO óxido de calcio
Fe2O3 óxido de hierro (III)
En la Se utiliza la palabra óxido, seguida del nombre del metal Na2O óxido de sodio
nomenclatura con prefijo o sufijos dependiendo el número de estados
tradicional de oxidación que tenga FeO óxido de ferroso
CaO óxido de calcio
Fe2O3 óxido de férrico
Elementos con un estado de oxidación Na2O óxido de sodio
CaO óxido de calcio
Elementos con dos estados de oxidación, sufijo “oso” FeO óxido ferroso
menor estado de oxidación, “ico” mayor estado de
oxidación Fe2O3 óxido férrico
Elementos con cuatro estados de oxidación, menor Mn2O óxido hipmanganoso

estado de oxidación prefijo “hipo” y sufijo “oso”, segundo Mn2O3 óxido manganoso
estado de oxidación sufijo “oso”, tercer número de Mn2O5 óxido manganico
oxidación sufijo “ico” y el cuarto prefijo “per” y sufijo “ico” Mn2O7 óxido permanganico
Nomenclatura Se basa en nombrar a las sustancias usando prefijos Al2O3 trióxido de dialuminio
Sistemática numéricos griegos que indican la atomicidad de cada

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uno de los elementos presentes en la molécula Mn2O5 pentaóxido de

dimanganeso

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2. Los óxidos ácidos o anhídridos son las combinaciones binarias del oxígeno con un no metal.
Nomenclatura Es la misma que en el caso de los óxidos básicos: SO3 óxido de azufre (VI)
de Stock se utiliza "óxido de" seguido del nombre del no
metal y de su número de oxidación encerrado entre CO óxido de carbono (II) P2O3
paréntesis y en números romanos. Si el no metal óxido de fósforo (III)
sólo tiene un número de oxidación, no hace falta
indicarlo.
En la Se utiliza la palabra óxido, seguida del nombre del P2O3 óxido fosforoso
nomenclatura metal con prefijo o sufijos dependiendo el número
tradicional de estados de oxidación que tenga P2O5 óxido fosfórico
Con cuatro estados de oxidación

Cl2O óxido de hipocloroso Cl2O3
óxido de cloroso
Cl2O5 óxido de clórico
Cl2O7 óxido de perclórico
Nomenclatura Se basa en nombrar a las sustancias usando Cl2O monóxido de dicloro

Sistemática prefijos numéricos griegos que indican la
atomicidad de cada uno de los elementos Cl2O3 trióxido de dicloro
presentes en la molécula Cl2O5 pentaóxido de dicloro
Cl2O7 heptaóxido de dicloro
NOMENCLATURA DE HIDRÓXIDOS
Se forman uniendo un metal positivo y un radical OH-. También se conoce n como bases, los
hidróxidos de los metales alcalinos o familia 1son los más básicos: Metal + (OH)1-
Nomenclatura Se utiliza "hidróxido de" seguido del nombre del Mg(OH)2 hidróxido de magnesio
de Stock metal y de su número de oxidación encerrado entre
paréntesis en números romanos. Si el metal sólo Fe(OH)3 hidróxido de hierro (III)
tiene un número de oxidación, no hace falta NaOH hidróxido de sodio
indicarlo.
En la Se utiliza la palabra hidróxido, seguida del nombre Fe(OH)3 hidróxido de férrico

nomenclatura del metal con prefijo o sufijos dependiendo el NaOH hidróxido de sodio CuOH
tradicional número de estados de oxidación que tenga. hidróxido cuproso
Nomenclatura Se basa en nombrar a las sustancias usando Fe(OH)3 trihidróxido de hierro

atomicidad de cada uno de los elementos Ca(OH)2 dihidróxido de calcio
presentes en la molécula.
HIDRUROS

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Los hidruros están formados por metales con carga positiva y el hidrogeno con carga negativa, para
nombrarlos se inicia con la palabra Hidruro seguida del nombre del catión.
Nomenclatura si el catión tiene más de un estado de oxidación se NaH hidruro de sodio

de Stock incluye entre paréntesis con número romano, si es
único su número de oxidación no es necesario CaH2 hidruro de calcio
incluirlo.
Nomenclatura se indica el número de cationes y aniones CaH2 dihidruro de calcio AlH3

Sistemática participantes. Trihidruro de aluminio

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NOMENCLATURA DE SALES
Las sales son el producto de una reacción entre un ácido y una base. La nomenclatura tradicional
de las sales fue propuesta por Lavoisier, su nomenclatura se basa en los nombres de los ácidos
que les dan origen. Las sales se clasifican en sales neutras, sales ácidas, sales básicas y sales
dobles.
Sales neutras: Se clasifican en sales binarias y oxosales. Las sales binarias están formadas por un
metal y un no metal. Es importante señalar que no contiene oxígeno.
Nomenclatura Para nombrarlas al nombre del no metal se le NaCl cloruro de sodio

de Stock agrega el sufijo “uro” seguido del nombre del catión
y entre paréntesis el estado de oxidación con KCN cianuro de sodio
número romano, si su estado de oxidación es único Al2S3 sulfuro de aluminio
no se necesita adicionar.
Nomenclatura Se basa en nombrar a las sustancias usando Al2S3 trisulfuro de dialuminio

atomicidad de cada uno de los elementos CaCl2 dicloruro de calcio
presentes en la molécula.
Oxisales: Sales formadas por metales positivos y radicales oxigenados negativos. Su fórmula
general es Metal+ (ZOn)-, Z representa al elemento central, el estado de oxidación determina el
sufijo o prefijo que se adiciona al nombre. Los sufijos son “ato”, “ito”, los prefijos “hipo”, “per”.
Nomenclatura de Stock .
Se nombra el elemento Un estado de oxidación del elemento Ca3(BO3)2 borato de calcio Na2CO3
central con el prefijo central carbonato de sodio
correspondiente
seguido del nombre del Con dos estados de oxidación del KNO3 nitrato de potasio NaNO2 nitrito
metal con su número de elemento central del radical, sufijo ”oso” de sodio Cr2(SO4)3 sulfato de cromo
oxidación entre menor y sufijo “ico” mayor. (III) FeSO3 sulfito de hierro (II)
paréntesis con número
Con cuatro estados de oxidación, prefijo Fe(ClO)2 hipoclorito de hierro(II)
romano, si es único no
“hipo” sufijo “ito” menor de todos,
es necesario adicionarlo Fe(ClO2)2 clorito de hierro (II) NaClO3
segundo sufijo “ito”, tercero “ato”, prefijo
“per” sufijo “ato” el mayor estado de clorato de sodio Fe(ClO4)3 perclorato
oxidación. de hierro(III)
Sales Regla Ejemplo
Sales ácidas Se para nombrarlas primero se indica el nombre de Z, con el NaHCO3 carbonato ácido
obtienen de los subfijo “ato” o “ito, si tiene dos estados de oxidación, de sodio
Oxoácidos al seguido de la palabra ácido si tiene solo un hidrogeno,
sustituir diácido si son dos y el nombre del metal o catión son du KH2PO4 fosfato diácido de
parcialmente estado de oxidación con número romano entre paréntesis, potasio
sus hidrógenos pero si es único su valor no es necesario incluirlo
por metales y
iones positivos, En la nomenclatura tradicional a las sales ácidas con un NaHCO3 bicarbonato de
su fórmula hidrogeno de incluye el prefijo “bi” al nombre del elemento sodio
general sería central del radical.

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Metal+ (HnZOn)-, La IUPAC recomienda nombrar a las sales de la siguiente FeSO4 tetraoxosulfato de
manera, prefijo que indique el número de oxígenos seguido hierro
de “oxo” seguido del nombre del radical oxigenado con el
prefijo “ato, y al final el nombre del catión. En el caso de Fe2(SO4)3
que se tenga un número mayor en cantidad de radicales se tris(tetraoxosulfato de
indica con un prefijo la cantidad y entre paréntesis el hierro)
nombre del compuesto NaClO3 trioxoclorato de
sodio
Sales básicas: En las sales básicas se incluye un radical –

OH, para Al(OH)SO3 sulfito básico
nombrarlo se incluye la palabra básico de aluminio
SrClOH cloruro básico de

estroncio

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NOMENCLATURA DE ÁCIDOS
Los ácidos son compuestos fundamentales en química inorgánica, aplicando la teoría de Arrhenius,
un ácido es una sustancia que en disolución acuosa libera iones H+, por lo que el catión del
compuesto es el hidrogeno positivo.
Los ácidos por su composición se pueden clasificar como Hidrácidos y Oxiácidos.
Tipo de ácidos Regla Ejemplo
Hidrácidos Están formados principalmente Para nombrarlo se inicia con la HF ácido fluorhídrico
por H+ y un no metal negativo. Los no palabra ácido, seguido del
metales más comunes que forman nombre del no metal con el HCl ácido clorhídrico
hidrácidos son los halógenos (F 1-, Cl1-, Br1-, sufijo “hídrico H2S ácido sulfhídrico
I1-), elementos de la familia 16 (S 2-, Se2-,
Te2-), el radical ciano (CN) 1- entre otros y su HCN ácido cianhídrico
característica principal es que no contienen
oxígeno.
Oxiácidos Ácidos formados por H+ y un Elemento central con un H3BO3 ácido bórico
radical oxigenado negativo. Para nombrar a estado de oxidación se
los Oxoácidos se sigue usando el sistema de adiciona el sufijo “ico” H2CO3 ácido carbónico
ginebra debido a que continúa siendo la más
usual, en la edición de la IUPAC más Elemento central con dos HNO2 ácido nitroso
reciente establece “Se recomienda conservar estados de oxidación se
agrega sufijo ”oso” al menor e HNO3 ácido nítrico
los nombres tradicionales en aquellos casos
de los compuestos más comunes y “ico” al mayor. H2SO3 ácido sulfuroso
conocidos”. El número de oxidación del
elemento central del radical es determinante H2SO4 ácido sulfúrico
para el sufijo o prefijo que se adiciona. Elemento central del ácido con HClO ácido hipocloroso
Fórmula general del oxiácido: H+ (ZO n) , Z - cuatro estados de oxidación,
se utiliza el prefijo “hipo” y el HClO2 ácido cloroso
representa al elemento central del ácido
sufijo “oso” para el menor, HClO3 ácido clórico
sufijo ”oso” para el segundo, el
tercero sufijo “ico” y el mayor HClO4 ácido perclórico
prefijo “per” y sufijo “ico”.
NOMENCLATURA DE PERÓXIDOS
2-
Los peróxidos, están formados por un metal o catión positivo, y el radical O , el oxígeno tiene
2
estado de oxidación de 1- en los peróxidos.
Na2O2 peróxido de sodio H2O2 peróxido de hidrogeno
Producto esperado:
Mapa conceptual, Manual cuestionarios

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Cuestionario 1: Nomenclatura en química Inorgánica

Semestre y grupo: Fecha:___________ Especialidad:____________
Nombre del alumno:
A. Paterno A. materno Nombre (s)
Nombre del maestro: _______________________________________________
1. En los espacios vacíos coloca los números correspondientes, que relacionen la aseveración
correcta de la lista que se te proporciona para explicar el cuadro comparativo que aparece a
continuación:
Sales Óxidos Anhídridos Hidrácidos Oxiácidos Hidróxidos Oxisal
Binarias
Características
Ejemplo
No Características y ejemplos
.
25 Son compuestos utilizados por los médicos para colocar el yeso a las personas, las cuales
sufren una fractura, así como en la industria de la construcción (Ca(OH)2
52 Formado por un metal y oxigeno
35 Es un compuesto utilizado por las amas de casa para limpiar los baños (H2SO4), y en el ser
humano causa graves quemaduras
72 Formado por hidrogeno y un no metal, con terminación Hídrico.
15 Es un compuesto que no tiene el agua destilada pero que es necesario para el consumo
humano y se encuentra en el agua la cual ingerimos ( Na2CO3)
92 Formados por un metal, un radical, el cual lleva el nombre de hidróxido
12 Formado por un metal y un radical
02 Es un compuesto que se encuentra en la pasta de dientes (NaF)
03 El (FeO) es un compuesto que se encuentra en la mayoría de los metales que sufren un
fenómeno químico y degrada el metal se oxida
55 Son radicales los cuales se encuentran, en las emanaciones de los escapes de los
automóviles (CO) , y en el proceso de respiración de los seres vivos (CO2)
45 Es un compuesto cuyo uso se encuentra en el grabado del vidrio (HF)
22 Formado por un metal y un no metal, con terminación URO
62 Formado por un no metal y oxigeno
82 Formado por hidrogeno y un no metal con oxígeno

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Cuestionario 2: Nomenclatura en química Inorgánica

Semestre y grupo: Fecha:___________ Especialidad:____________
Nombre del alumno:
A. Paterno A. materno Nombre (s)
Nombre del maestro: _______________________________________________
1. De los siguientes ejemplos relaciona la fórmula del compuesto con su función química y en el
paréntesis escribe el inciso correcto y justifica tu respuesta en el cuadro correspondiente. ( )
1. CaSO4 A. Oxido metálico a)1F,2A,3D,4B,5H,6C,7C,8E
2. HF B. Hidruro metálico
3. Fe2O3 C. Sal binaria b)1F,2B,3A,4D,5C,6H,7G,8E
4. P2O5 D. Hidrácido c)1F,2G,3H,4C,5D,6B,7A,8E
5. MgH2 E. Hidróxido
6. CuCl2 F. Oxisal d)1F,2D,3A,4H,5B,6C,7G,8E
7. H3PO4 G. Oxácido
8. KOH H. Óxido no metálico o Anhídrido
Justifica tu respuesta, letra legible y que concuerde con la respuesta
2. A continuación se proporcionan las fórmulas químicas de distintos compuestos. Escribe por

separado las fórmulas de los óxidos, de los hidróxidos y de los ácidos. En el cuadro
correspondiente que parece en la parte inferior.
SiO2, Li2O, H2S, LiOH, Na2SO4, H2CO3, CaBr2, Al(OH)3 , MnO2, NaNO3, NO2, HClO4, HF, HMnO4,
SO3 , HCL , H2SiO3, HBr , CO2 , NaCl , PbO2, CuCl2 , NiS , Al2O3, Ca(NO2)2 , Pb(OH)2, KMnO4, ,
Cu(OH)2
Óxidos Ácidos Sales
Hidróxidos
Metálicos Anhídridos Hidrácidos Oxiácidos Sal Binaria Oxisales
Referencias Bibliográficas
Fernández C. J. M. (2005); Resumen de las normas de nomenclatura inorgánica. IUPAC.
Disponible en: http://bit.ly/260aQrQ.
UPAC Nomenclature of Inorganic Chemestry Recommendations. (1990). G.J.Leigh
Pá gina 95 de 138
Ed. Blackwell: London.

Fernández G. L.; Química 1. Química Inorgánica;

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Nombre: ______________________________________________ Grupo: ____ Fecha: _____

Identifica al enlace químico como un modelo.
Actividad No. 1
Exploremos los conceptos sobre los temas de Enlace Químico
Enlace Químico Fuerza que une a dos á tomos
Enlace Uno de los á tomos aporta el enlace químico formado por par de electrones,
Covalente ejemplo: X- + X+ 🡪 X – X. Enlace exclusivo de materia orgá nica.
Enlace
Cada uno de los á tomos aporta un electró n que forma el enlace: X° + °X 🡪 X :
Covalente
X 🡪 X – X. Exclusivo de materia orgá nica.
Coordinado
Fuerza débil, característica de moléculas bioló gicas polares, estabiliza y

Puente de
mantiene la estructura de proteínas y á cidos nucleicos, por ejemplo: R1 – O – H
Hidrogeno
▪▪▪▪O – R2H
Tiene la misma funció n que los puentes de hidrogeno, por ejemplo: R 1 – S ▪▪▪ S
Enlace Disulfuro
– R2.
Fuerza de Van- Atracció n débil entre á tomos de carga eléctrica diferente, con funció n similar a
der-Wall puente disolfuro y puente de hidró geno.
Unió n de radicales químicos inorgá nicos, de carga eléctrica diferente de sales:

Enlace Ió nico
Y+ + Y- 🡪 Y – X 🡪 Y2.
Es el má s resistente de los enlaces químicos, esta forma por capas alternas de

Enlace Metá lico
electrones y protones, ejemplo: e- y p+
Una vez analizado los conceptos procedemos a llenar los espacios en blanco del cuadro sinóptico.

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Covalente
Covalente
coordinado
Puente de
hidró geno
Enlace Enlace
quimico disulfuro
Fuerza de
Van der Wall
Ió nico
Metá lico

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Nombre:_______________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_____

Diferencia los tipos de enlaces: covalente, iónico y metálico
Actividad No.
Instrucciones: lea con atención la siguiente lectura de enlaces químicos, con un
resaltador selecciona las ideas principales o anótalas en tu libreta, En el escribe dentro
del paréntesis la clave correcta a cada enunciado de sustancias de nuestro entorno,
relacionadas con los enlaces químicos. Algunas respuestas se repiten
Lectura: enlace químico.
Cuando nos hace falta algo como afecto, se intenta encontrar o dinero, trabajamos para
tenerlo. Buscamos siempre una estabilidad ante las necesidades como personas. De esta
manera los átomos encuentran estabilidad en otros elementos mediante sus electrones
para lograr una estabilidad cuando forman un compuesto.
Retroalimentación: el siguiente cuadro comparativo tiene la finalidad de recordar los diversos
enlaces químicos con sus propiedades y ejemplos para adquirir las habilidades cognitivas en su
diferenciación.
Enlaces químicos
Tipo Iónico Covalente no Covalente Covalente Metálico
polar polar coordinado
Se Electronegativida No metales de No metales de No metales Metales de
combinan des muy electronegativi electronegativi donde un electronegativi
átomos … diferentes entre dades iguales dades par de dades
un metal y no en moléculas diferentes electrones parecidas o
metal, dando diatómicas menos a 1.7 y sin bajas.
mayor a 1.7 dando 0 y en mayor a 0.4 compartir
otras menor a pueden
0.5 compartirse
con otro
que lo
necesite
Representa
ción
Ejemplos NaCl 3 – 09 = 2.1 F2 4 – 4 = 0 HCl 3 – 2.1 = HClO, SO3 Cu, Fe, Al

CaF2, K2O, O2, CH4 0.9
H2O
Propiedade Todos los Baja Algunos son Algunos Son
s físicas compuestos solubilidad en gases, líquidos son no excelentes
iónicos son agua. y sólidos polares. conductores
sólidos a No conducen blandos. Otros de electricidad
temperatura el calor ni la Son solubles similares a y calor.
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ambiente. electricidad. en solventes los Casi siempre

Elevados puntos Tienen bajos polares. covalentes son sólidos.
de fusión y puntos de Sus puntos de polares. Tienen altos
ebullición. fusión y fusión y de puntos de
Elevada dureza. ebullición. ebullición son fusión y de
No conducen la Algunos son bajos. ebullición.
electricidad en gases, líquidos Algunos son Son densos,
estado sólido. y sólidos conductores brillantes,
Conducen la blandos. de la dúctiles y
electricidad Actividad electricidad en maleables.
disueltos en agua química solución Prácticamente
o fundidos. media. acuosa. son insolubles
Insolubles en Poseen gran en disolventes
solventes actividad comunes.
polares. química. Al unirse
La mayoría de los forman
compuestos amalgamas
iónicos son (mercurio,
solubles en agua plata y zinc)
con excepción de usadas por los
los carbonatos, dentistas o
fosfatos, aleaciones
cromatos, (bronce, acero,
arseniatos, peltre, latón,
óxidos, hidróxidos etc.)
y sulfatos,
excepto los que
involucran a
metales del grupo
IA. Algunos
cloruros por
ejemplo AgCl,
HgCl, y PbCl2 son
insolubles.

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Producto esperado. Relación de preguntas y respuestas.

Instrucciones: Escribe dentro del paréntesis la clave correcta a cada enunciado de
sustancias de nuestro entorno, relacionadas con los enlaces químicos. Algunas respuestas
se repiten.
Clave Enlace Clave Características
( ) El CO2 se emplea en extintores de incendios debido a sus
propiedades: “no es combustible.
124 Enlace iónico ( ) Las pastas dentales tienen NaF para fortalecer los dientes.
( ) El óxido de calcio CaO, también es conocido como cal
quemada o cal viva.
142 Enlace covalente ( ) Inflar las llantas para auto con N 2 ayuda a disminuir la
no polar corrosión del rin y mantiene una presión estable.
( ) El CH3CH2CH3 propano, es usado como gas doméstico.
( ) Las bicicletas fabricadas de aluminio Al, son más livianas.
254 Enlace covalente ( ) El ion amonio es (NH4+)
polar
( ) El ácido nítrico HNO3 es utilizado para fabricar TNT.
542 Enlace covalente ( ) En la fabricación de semiconductores se usa el tricloruro de
Coordinado boro.
( ) El óxido de zinc ZnO, usado en talcos para eliminar el mal
olor en los pies.
( ) Los sueros orales contienen cloruro de potasio KCl.
251 Enlace metálico ( ) El gel antibacterial contiene alcohol etílico CH 3CH2OH
( ) El ácido bromhídrico HBr aplicado en la industria
farmacéutica.
( ) La joyería utiliza al oro Au, por su brillo y nula oxidación.
( ) El ácido sulfhídrico H2S, está presente en volcanes, aguas
termales y en el petróleo.
Bridegestone (2020). ¿Nitrógeno o aire? Elige la mejor opción. Tomado de
https://www.bridgestone.com.mx/es/nosotros/tips-bridgestone/nitrogeno-en-llantas-
ventajas-y-desventajas en julio 3 de 2020.
Gutiérrez, M. y López. L. (2019). Química I. Pearson Educación de México, S.A. de C.V. Ciudad de
México.
Learning, S. (2017) Bonding. Sunflower Learning Ltd.
Stea, M. (2020) Àcido sulfhídrico. Consultado en https://www.lifeder.com/acido-sulfhidrico/ en julio 3
de 2020.
Umland, J y Bellama (2000). Química general. Internacional Thomson Editores S.A de C.V. México.
Wavefuntion (2016) Polar Bonds – Molecules. Wavefuntion Inc.

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Nombre: ________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_____

Entiende la diferencia entre reacción y ecuación química.
Actividad No. Este valor se lo daré al juntar todas
Instrucciones: Lee cuidadosamente la información que se proporciona y posteriormente
contesta las actividades que se indican.
Lectura
Diferencia entre reacción y ecuación química
Cambios o fenómenos de la materia
Cambio Definición Ejemplos
Físico: Cambio que sufre la materia en su estado, volumen o Dilatación de un metal por
forma sin alterar su composición, como son los: calentamiento. El metal permanece sin
Cambios de estado: El estado en que se encuentre alteración alguna.
un material depende de las condiciones de presión y En la fusión del hielo, el agua pasa de
temperatura, modificando una de estas variables o estado sólido a líquido, pero su
ambas, se puede pasar la materia de un estado a otro. composición permanece inalterada.
Químico: Cambio en la naturaleza interna de la materia, En la combustión de una hoja de papel,
variación en su composición de manera permanente. se genera CO, CO2 y H2O a partir de
celulosa, cambiando la composición de
la sustancia inicial.
La reacción química, motor de la diversidad natural.
En nuestro entorno ocurren innumerables procesos químicos; por ejemplo, en nuestro cuerpo, en la
respiración, en la digestión, el crecimiento, la reproducción, el ambiente, la oxidación de las
sustancias, la corrosión, la fotosíntesis. No se terminaría de mencionar las reacciones químicas que
ocurren en la naturaleza.
La diversidad natural es la variedad de seres vivos que habitan en un determinado espacio, nuestro
país posee gran variedad de animales y plantas en todo el territorio nacional, debido a las
diferentes condiciones ambientales que existen en nuestro país.
El conocimiento de las reacciones químicas es importante para crear una conciencia sana y
responsable en la preservación del medio ambiente y de la vida del planeta
Diferencia entre reacción y ecuación química
Observa con atención las siguientes imágenes:
Cada una de las imágenes anteriores tiene un significado, la primera
nos da a conocer que en una calle puede haber ambos sentidos
viales; en la segunda, que está prohibido estacionarse y en la tercera
que una persona que conduce un vehículo debe hacer un alto total.
De la misma manera que los señalamientos viales se representan con símbolos, las reacciones
químicas también se representan con símbolos a través de las ecuaciones químicas. En otras
palabras, una reacción química es un conjunto de fenómenos químicos, en los que la materia se
transforma para dar lugar a nuevas sustancias a partir de otras. Asimismo, la ecuación química es
la representación simbólica de dichas reacciones.
Reacción química:
En química no basta con escribir las reacciones químicas; para poder producir los nuevos
materiales y medicamentos es necesario escribir sus fórmulas antes y después de que ocurran los
cambios químicos. También se requieren los datos de sus masas atómicas, si la sustancia se
encuentra en estado sólido, líquido o gas, si requieren de electricidad o de calor, lo que se logra
escribiendo una reacción química como ecuación química.

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En toda reacción química, a la sustancia o sustancias iniciales se les llama reactivos. Las
sustancias nuevas que se forman son los productos de la reacción. La reacción química se escribe
de esta forma:
Reactivos 🡪 Productos
¿Cómo puede ser posible que, a partir de unas
sustancias, puedan formarse otras con propiedades
muy diferentes? La razón está en las moléculas. Al
formarse sustancias diferentes, las moléculas de las
nuevas sustancias también deben ser diferentes a las
que teníamos al principio. Las moléculas han
cambiado.
¿Cómo pueden transformarse unas moléculas en otras diferentes? Pues modificando su estructura
atómica. En la reacción, las moléculas de las distintas sustancias chocan unas con otras. Al chocar,
los átomos se separan y posteriormente se vuelven a unir de forma diferente, dando lugar a
moléculas distintas a las que teníamos al principio. Como consecuencia, las sustancias cambian y
sus propiedades también.
Ecuaciones químicas:
Una reacción química se expresa mediante una ecuación química. En La ecuación aparecen:
a) Fórmulas de reactivos y productos.
b) Estado de agregación de las sustancias que intervienen en la reacción: (s): sólido, (l): líquido,
(g): gas, (ac): disolución acuosa.
c) Una flecha que indica el sentido en el que se da la reacción.
d) Coeficientes estequiométricos, que indican la proporción en que reaccionan o se producen las
moléculas de las sustancias que intervienen en la reacción
Ejemplo:
2 H2O(l) 🡪 2 H2(g) + O2(g)
Experimentos
Reacción química y ecuación química
Objetivo: Identificar la reacción y ecuación química que ocurre al mezclar papa cruda con
agua oxigenada.
Material y sustancias:
Una papa cruda chica.
150 ml de agua oxigenada.
Botella de vidrio con tapa.
Cerillos.
Introducción:
Un catalizador es una sustancia que, incluso en cantidades muy pequeñas, modifica enormemente
la velocidad de una reacción química, sin que ella misma sufra un cambio químico permanente en
el proceso. Como un ejemplo consideremos la descomposición del peróxido de hidrógeno (agua
oxigenada) en agua y oxígeno. En ausencia de catalizador esta reacción se realiza muy
lentamente. Muchas diferentes sustancias son capaces de catalizar la reacción, entre ellas la
patata. El agua oxigenada se descompone gracias a la catalasa, una enzima presente en la papa.
Podemos reconocer la presencia del oxígeno si metemos en la botella una cerilla y vemos que se
aviva la llama (una atmósfera rica en oxígeno favorece la reacción de combustión).
Procedimiento:
1. Primero verter agua oxigenada en la botella de cristal y luego colocar unos trozos de papa cruda.
Inmediatamente se forman unas burbujas en la superficie de la patata.
2. Después de echar los trozos de patata ponemos el tapón en la botella y esperamos un rato para
que se acumule el gas.

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3. Pasados unos minutos se mete un cerillo encendida en la botella se ve como que se aviva la
llama.
Observa y registra tus observaciones:
Dibujos:
Cuestionario
1.- ¿Cuáles son los reactivos de la reacción?
2.- ¿Cuáles son los productos de la reacción?
3.- ¿Qué función tiene la papa en la reacción?
4.- ¿Cuáles son los estados de agregación de los reactivos y productos?
5.-Describe la reacción química.
6.-Escribe la ecuación química.
Conclusión
Video: https://www.youtube.com/watch?time_continue=10&v=fC4ML4NxYHQ&feature=emb_logo
https://www.youtube.com/watch?v=C4GreiO0eFM
Contesta correctamente la siguiente tabla de reacciones químicas de la vida cotidiana,
describiendo la reacción química y escribiendo la ecuación química.
No Proceso de la vida Descripción de reacción química Ecuación química

cotidiana
1 Combustión del gas

butano
2 Bicarbonato con vinagre
3 Fotosíntesis
4 Oxidación de un clavo
(hierro)
5 Lluvia ácida
Producto esperado
Diferencia entre reacción y ecuación químicas, reporte de experimento y tabla de
identificación y descripción de reacción y ecuación química.
1. I.E.S. “Al-Ándalus”. Dpto. de Física y Química. F.Q. 1º Bachillerato. Tema 4.
Reacciones químicas: file:///C:/Users/cortana/Downloads/Tema%204.%20Reacciones
%20quimicas.pdf (consulta: 3-julio-2020).
2. Ibarra V. Delia (2020). Química I. Colección UEMSTIS. Primera edición. CDMX.
3. Mora G. Victor, Alejandre R. Zito y Martínez G. Penélope. (2018). Química I. Primera edición.
Editorial MX.

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Nombre: _______________________________________ Grupo: _______ Fecha:_____

Reconoce la simbología propia de las ecuaciones químicas.
Instrucciones: Analiza ambas columnas y relaciona la imagen de los símbolos dados con
su significado, pondrás el número de la imagen dentro del paréntesis del significado que le
otorgues.
Lectura:
Una reacción química, también llamada Vamos a identificar los símbolos que se
cambio o fenómeno químico, es aquel necesitan para escribir lo que se tiene
que realizar antes de ir a un laboratorio
proceso en el cual dos sustancias o más, para realizar experimentos químicos
denominadas reactivos, por la acción de un factor
termodinámico, se transforman, cambiando su ¿QUÉ ES UNA REACCIÓN
estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias QUÍMICA, CUÁNTOS TIPOS
llamadas productos. HAY Y
Mientras tanto las sustancias pueden ser elementos ¿CÓMO SE ESCRIBEN?
químicos (materias constituidas por átomos de la
misma clase) o compuestos químicos (sustancias que
resultan de la unión de dos o más elementos de la tabla
periódica).
En una reacción química se desencadena el proceso de ruptura de enlaces químicos creando
espontáneamente, o por manipulación, una nueva ecuación o sustancia química. Por lo tanto, en
una reacción química se deben juntar, mezclar o manipular las sustancias reactantes para la
creación de productos químicos.
Las reacciones químicas forman parte de las propiedades químicas e indican
su comportamiento frente a otras mezclas y sustancias en la formación de
nuevos productos. Ilustración El ejemplo
En nuestro entorno ocurren innumerables procesos químicos; por ejemplo, la más corriente de una
reacción química es la
respiración, la digestión, el crecimiento, la reproducción, la oxidación de formación de óxido de
sustancias como las frutas y verduras después de haberlas cortado y dejarlas hierro que resulta de la
sin protección, la corrosión, la fotosíntesis, etc. en realidad no se terminaría reacción del oxígeno del
de mencionar las reacciones químicas que ocurren en la naturaleza. aire con el hierro
El conocimiento de las reacciones químicas es importante para crear una conciencia sana y
responsable en la preservación del medio ambiente y la vida en el planeta.
FENÓMENOS NATURALES
El concepto de fenómeno se refiere a un cambio global que se da en la naturaleza, es decir, que no
es provocado por la acción humana. Estos pueden influir en la vida humana de manera positiva etc,
o de manera negativa o pueden no influir.

Pá gina 105 de 138
Constantemente se suceden diferentes fenómenos en nuestro alrededor y en nosotros mismos,

durante los cuales hay transformación de materia y energía. Estos fenómenos o cambios se pueden
clasificar en físicos y químicos.
Fenómenos físicos son aquellos cambios en los que las sustancias no se transforman en otras
diferentes, debido a que no se altera su estructura interna. Por ejemplo, pulverizar una piedra,
congelar el agua, fundir un metal o cera, mover un objeto de lugar, etcétera (Fig. 1).
Fenómenos químicos son aquellos cambios en los que las sustancias se transforman en otras
diferentes, debido a que se altera su estructura interna. Por ejemplo, cuando se quema un papel,
cuando se agria la leche, la oxidación de los marcos de hierro de las ventanas, cuando se cuecen
los alimentos, etcétera (Fig. 2).
Fenómenos físicos Fenómenos químicos

Evaporación del agua Oxidación de la fruta
Formación del Oxidación de metales
arcoiris Combustión de un gas
La lluvia La respiración
La nieve La fotosíntesis
Calentamiento global Incendio
Efecto invernadero
figura 1 figura 2
Algunos fenómenos pueden

representarse por medio de
una reacción química y a su
expresión simbólica se le da el
nombre de ECUACIÓN
QUÍMICA.
Por lo tanto, una ecuación
química es una forma, o
modelo matemático, de
expresar UN CAMBIO
QUÍMICO.
Retomando la definición de
reacción química, dada
anteriormente, obtenemos la
siguiente clasificación:

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Pá gina 107 de 138
La manera convencional de representar

las ecuaciones químicas es escribir a la
izquierda las fórmulas de las sustancias
que reaccionan o se descomponen,
denominadas reactivos o reactantes y, a
la derecha, las sustancias que se forman,
llamadas productos. Ambas partes de la
ecuación se encuentran separadas por
una flecha que indica “para producir”,
“para dar”, “para obtener”. Su esquema
es el siguiente
Como te habrás dado cuenta, en las
ecuaciones químicas se utiliza
simbología que nos indica el estado en el
que se encuentran los compuestos que
forman la reacción.
Una ecuación química es la representación de una reacción química mediante símbolos y fórmulas
químicas.
A continuación, se muestran algunos de los símbolos más comunes al escribir ecuaciones químicas
Para escribir correctamente una
ecuación química se debe saber qué
ocurre exactamente en la reacción; se
deben identificar los reactivos y los
productos, conocer sus fórmulas y su
estado físico.
Por ejemplo, la respiración es una reacción química que se presenta por medio de la ecuación:
C6H12O6(ac) + 6O2(g) →6CO2(g)↑ + 6H2O + energía
Como puedes observar, la fórmula química C 6H12O6 representa la glucosa que se encuentra en la
sangre y el O2 es el oxígeno inhalado que se encuentra en la atmósfera. Al reaccionar estas dos
sustancias producen CO2, dióxido de carbono, H2O y energía.
Otro ejemplo es la reacción de descomposición del cloro de potasio representada por la siguiente
ecuación: ∆
2KCkO3(s )→ 2KCl(s) + 3O2(g)↑
Puede observarse que el clorato de potasio representado por la fórmula KClO 3 se encuentra en estado
de agregación sólido (s), se descompone mediante calor, representado por “∆” y produce cloruro de potasio
KCl en fase sólida(s) y oxigeno gaseoso(g) O 2

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Producto esperado: Desarrolla de manera adecuada la siguiente actividad de Símbolos

químicos.
Instrucciones:
1.- Relaciona ambas columnas y escribe el número en el paréntesis de la respuesta
correcta.
( ) Es la expresión simbólica o matemática de una reacción química Flecha hacia abajo
( ) Es el proceso en el cual dos o más sustancias se transforman en 1. Productos
sustancias diferentes
( ) Es el nombre para esta representación de ecuación química 2. El triángulo
AB → A+B
( ) Es el número que va antes de una fórmula 3. Reactivos
( ) Este símbolo refiere a energía eléctrica 4. Coeficiente
( ) Son las sustancias que van después de la flecha horizontal 5. Más
( ) Este símbolo significa que se forma un precipitado 6. P
( ) Este símbolo refiere a que existe presencia de calor 7. (aq) u (ac)
( ) Son las sustancias que van antes de la flecha horizontal 8. Una flecha hacia arriba
( ) Este símbolo tiene dos significados, dependiendo de si esta
9.
antes o después de la flecha horizontal
( ) Este símbolo significa que se forma un gas 10. Reacción de descomposición
( ) Esta reacción se representa de la siguiente forma: 12. Reacción exotérmica y reacción endotérmica
A + B → AC + B
( ) Este tipo de reacciones presentan cambios de energía 13. Reacción química
( ) Este símbolo significa que la reacción necesita presión para 14. Reacción de simple desplazamiento
llevarse a cabo
( ) Este símbolo significa que la sustancia está disuelta en agua 15. Ecuación química
2.- Analiza las ecuaciones químicas que se presentan y contesta lo que se te pide
Na2CO3(aq) + CaCl2(aq) → CaCO3(s) + 2NaCl(aq)
Identifica el símbolo de reacción irreversible
Indique cuál compuesto está en estado de agregación sólido
Indique cuáles son los reactivos
Indique el significado del símbolo (aq)
Indique en qué solvente se disuelve el CaCl 2
2Fe2O3(s) + 6C(S) → 4Fe(s) + 6CO(g)↑
Identifica los coeficientes y escribe cuáles son
Indique cuál compuesto está en estado de agregación gaseoso
Indique cuáles son los productos
Indique el significado de los símbolos (s), ↑, →
Indique los subíndices que determinan la fórmula Fe 2O3
3 HCl(aq) + Al(OH)3(s) → AlCl3(aq) + 3 H2O(l)
Identifica el tipo de solvente en que están disueltas las sustancias marcadas
Indique cuál compuesto está en estado de agregación sólido
Indique cuáles son los reactivos y cuáles son los productos
Indique el estado de agregación del agua
Indique en qué solvente está disuelto el agua
textos
https://www.significados.com/reaccion-quimica/
https://es.wikipedia.org/wiki/Fen%C3%B3meno_natural#:~:text=El%20concepto%20de%20fen
%C3%B3meno%20se,influir%20(como%20un%20arco%C3%ADris).

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Nombre: ________________________________________________________Grupo: _____________Fecha:___________

Revisa cada ecuación identificando el tipo de reacción química a la que pertenece por su estructura
Actividad No.
Instrucciones: Realiza la lectura, identifica el tipo de reacción química, identifica el tipo de

reacción.
Lectura: ¿Sabías que la acidez estomacal se forma a través de una reacción
química?
Generalmente la acidez estomacal se caracteriza por una sensación de ardor en el
estómago. Ocasionalmente se produce cuando la secreción de ácido clorhídrico propia
de este órgano es particularmente elevada, o este, ha irritado el esófago. Cuando el carbonato de
calcio reacciona con el ácido clorhídrico en el estómago, se descompone produciendo dióxido de
carbono, agua y cloruro de calcio.
La ecuación es: CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2
Durante el proceso, el ácido clorhídrico se transforma en cloruro de calcio (sal), con lo cual
disminuye la acidez estomacal. Las ecuaciones químicas son la representación simbólica utilizada
por los químicos para describir una reacción química. Las ecuaciones químicas contienen
elementos o compuestos que son los que forman reactivos y productos.
Las reacciones químicas se clasifican en 4 tipos:
a) Reacciones de combinación, síntesis o adición.
b) Reacciones de descomposición o análisis
c) Reacciones de sustitución simple o desplazamiento.
d) Reacciones por doble sustitución, desplazamiento doble.
Síntesis o adición
Son aquellas en donde dos o más sustancias o reactivos se combinan para formar un solo
compuesto como producto. Los reactivos que se combinan pueden ser: dos elementos, un
elemento y un compuesto, o dos compuestos.
Se puede emplear como representación general: A + B → AB
2H2 + O2 → H2O
metal + no metal → compuesto binario
2Na(s) + Cl2(g) → 2NaCl(s)
Ca(s) + H2(g) → CaH2
óxido básico + agua → base
Na2O(s) + H2O(l) → 2NaOH(ac)
Al2O3(s) + H2O(l) → 2Al(OH)3(ac)
no metal + oxígeno → óxido ácido
S(s) + O2(g) → SO2(g)
N2(g) + O2(g) → 2NO(g)
óxido ácido + agua → oxiácido
Cl2O7(g) + H2O(l) → 2HClO4(ac)
CO2(g) + H2O(l) → H2CO3(ac)
Descomposición o análisis
Un compuesto que es el reactivo por acción del calor o de otro factor energético externo, se separa
o se descompone en dos o más sustancias simples que son los productos. Pueden descomponerse
en dos elementos, un elemento y un compuesto o dos compuestos. Este tipo de reacciones son
opuestas a las reacciones de combinación o síntesis.
Se puede emplear como representación general: AB → A + B
CaCO3 → CaO + CO2
2H2O → 2H2 + O2
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Otros ejemplos que se presentan por descomposición térmica o electrolítica de algunos

compuestos que contienen oxígeno son los siguientes:
Óxidos metálicos metal + oxigeno
2HgO(s) → 2Hg(l) + O2(g)
Carbonatos oxido + dióxido de carbono
CdCO3(s) → CdO(s) + CO2(g)
Cloratos cloruros + oxigeno
2KClO3(s) → 2KCl(s) + 3O2(g)
Desplazamiento o sustitución simple
Al reaccionar un elemento sustituye a otro en un compuesto.
La representación general es: A + BC → AC + B
CuSO4(ac) + Zn(s) → ZnSO4(ac) + Cu(s)
FeSO4(ac) + Ca(s) → CaSO4(ac) + Fe(s)
AgNO3(ac) + Cu(s) → CuNO3(ac) + Ag(s)
CuCl2(ac) + Fe(s) → FeCl2(ac) + Cu(s)
Doble sustitución, desplazamiento doble
Son reacciones donde hay intercambio de iones entre dos compuestos. Se puede representar de
manera general: AB + CD → AD + CB
FeCl3(ac) + 3NH4OH(ac) → FeOH3(s) + 3NH4Cl(ac)
CaCO3(s) + 2HCl(ac) → CaCl2(ac) + H2O(l) + CO2(g)
HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O(l) + calor
Producto esperado: Lee y subraya lo más importante, identifica el tipo de reacción,
clasifica ecuaciones según el tipo de reacción química.
Nombre: ___________________________________________ Grupo: ____ Fecha: __
Instrucciones: Realiza lo que se solicita en cada caso.
1.- Identifica a qué tipo de reacción pertenecen las siguientes formulas generales.
a) C → A + B ________________________________________
b) AB + CD → AD + CB_________________________________
c) A + B → C _________________________________________
d) A + BC → AC + B ___________________________________
2.- Clasifica las siguientes ecuaciones según el tipo de reacción.
a) NH3(ac) + HNO3(ac) → NH4NO3(ac) _______________________________
b) NaCl(s) + AgNO3(ac) → NaNO3(ac) _________________________________
c) Mg(s) + 2HCl(ac) → MgCl2(ac) _____________________________________
d) H3BO3(ac) → B2O3(ac) + 3H2O(l) _________________________________
Química 1. González Pérez P., Zambrano Uriarte María. Telebachillerato.
Química 1. Lyrva Yolanda, 4ª edición, bachillerato de sonora.
Química 1. Velázquez Sánchez María Luisa. Ed. Vortex

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Nombre: _______________________________________________________________Grupo: _______Fecha:________

Identifica a la ecuación química como la representación del cambio químico
Introducción: En la vida diaria y en todo lo que nos rodea observamos manifestaciones y
evidencia de los cambios físicos, como la evaporación en los mares, la condensación en
las nubes y en las hojas, etcétera. Así como cambios químicos que van transformando la
materia instantáneamente o a través del tiempo; por ejemplo, la fotosíntesis que permite el
crecimiento de las plantas, la formación de amoniaco por la acción de microorganismos presentes
en los suelos sobre la materia orgánica, la formación de la roca caliza a partir del carbonato de
calcio, entre otros.
Todas las modificaciones químicas constituyen la diversidad natural, pues con el tiempo van
generando cambios en la composición de los océanos, suelos, atmosfera. (Martinez Cázares –
Aguirre Alonso 2018)
Actividad 1
Instrucciones: Realiza la siguiente lectura, identifica ideas principales y elabora un mapa
mental de “Reacción y ecuación química”.
Conceptos básicos de reacciones y ecuaciones químicas
En este tema se comprende la importancia que
tienen los fenómenos que modifican la
naturaleza interna de las sustancias y su relación
con nuestra vida cotidiana, por lo tanto, te
preguntarás:
Desde tiempos inmemoriales al hombre le han
llamado la atención los diversos procesos de
transformación y se ha interesado por
conocerlos. La razón es simple, una vez
conocidos los cambios que sufre la materia se
pueden controlar para beneficio de la
humanidad.
En las reacciones químicas se pueden observar
transformaciones, entre éstas podemos
encontrar: cambio de color, precipitado,
producción de un gas o cambio en la
temperatura.
Por ejemplo, la formación de óxidos de hierro en
una estructura constituida por una aleación de
hierro expuesta a la atmósfera abierta causa un deterioro irreversible.
En la naturaleza, la velocidad con la que se llevan a cabo las reacciones químicas es variable.
Algunas transformaciones son muy lentas, como la oxidación de los metales; otras muy rápidas,
como la explosión de nitroglicerina.
¿Cómo se efectúa una reacción química?

Al combinarse las sustancias ocurre un rompimiento de los enlaces que mantienen unidos a los
átomos que las conforman, de tal manera que estos átomos se reorganizan mediante nuevos
enlaces entre ellos, lo que da lugar a nuevas sustancias.

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Representación de una reacción química

Describe los cambios que suceden en la naturaleza debido al reordenamiento de los átomos de la
materia de forma objetiva, cuantitativa y ordenada.
Ecuaciones químicas
Una ecuación química es la representación escrita, abreviada y simbólica de una reacción química;
nos proporciona un medio para mostrar un cambio químico, los reactivos y los productos, su
composición atómica y la relación molecular donde interviene.
La ecuación puede ser expresada por medio de símbolos y fórmulas de las sustancias
participantes, por ejemplo:
O en algunas ocasiones utilizar cualquier letra del alfabeto, por ejemplo:
Convencionalmente, a las sustancias que se escriben a la izquierda de la flecha se les llama

reactivos o reactantes y constituyen el primer miembro de la ecuación. Las sustancias escritas a la
derecha de la flecha forman el segundo miembro de la ecuación y constituyen el producto de la
reacción. Los símbolos auxiliares se emplean para que una ecuación química represente lo más
exactamente posible las condiciones en que se llevan a cabo las reacciones químicas.
Ecuaciones químicas con palabras

El hierro en estado sólido reacciona con
cloro en estado gaseoso para producir el
sólido cloruro de hierro (III). Observa la
siguiente imagen. (Lectura del sitio web:
apoyo educativo virtual del IPN.)

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Producto esperado Actividad 1
Mapa mental “Reacción – Ecuación Química”

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Actividad 2
Instrucciones: Identifica cinco reacciones químicas de la vida cotidiana y descríbelas
con tus palabras, trata de escribir las ecuaciones lo más exacto posible identificando
reactivos, productos, simbología, clase de reacción, reversibilidad, etc. Llena la tabla con
tus ejemplos.
Producto esperado actividad 2
Descripción de Reacciones químicas en la vida cotidiana
Reacción Descripción Reactivos Productos Clase de Reversibilidad Simbología

reacción
Actividad 3
Instrucciones: Utiliza las reacciones descritas anteriormente, elabora un memorama
realizando tarjetas con hojas de máquina o cartulina donde se escriba en una tarjeta la
descripción de la reacción química y en la tarjeta compañera que corresponda escribe la
ecuación química que lo represente lo más exacto posible. Utiliza imágenes y simbología adecuada
en la elaboración de las tarjetas.
Referencias Bibliográficas
1. Martínez Cázares Clara Luz, Aguirre Alonso Rubén Onofre. Química I. GAFRA
Editores; México 2018.
2. Apoyo educativo virtual. Coordinación General de Formación e Innovación Educativa.
Visitado el 23 de junio 2020. Sitio web recuperado de:
https://www.aev.cgfie.ipn.mx/Materia_quimica/temas/tema6/subtema1/subtema1.html#:~:text=Una
%20ecuaci%C3%B3n%20qu%C3%ADmica%20es%20la,la%20relaci%C3%B3n%20molecular
%20donde%20interviene.

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Nombre: _______________________________________________ Grupo: ____ Fecha: _____

Establece la conservación de la materia en una reacción química mediante el balaceo por tanteo.
Actividad No. 1
Instrucciones: Exploremos con qué conocimientos cuentas, responde las preguntas
relacionados con la Ley de la Conservación de la Masa, y con la Ley de la Conservación de
la Materia.
1 ¿Cómo se enuncia la Ley de conservación de la Materia?
2 ¿Cómo se define la masa de una sustancia?
3 ¿Qué relación hay entre la masa y la materia?
4 ¿Quién estableció la Ley de Conservación de la Masa?
5 Balancea las siguientes ecuaciones químicas por el método de tanteo:
a) H2(g) + O2(g) → 2H2O(l)
b) Na(s) + Cl2(g) → NaCl(s)
Actividad 2
Instrucciones: Realiza las siguientes lecturas y resuelve nuevamente los ejemplos que se
presentan, conservando en tu cuaderno las evidencias.
Lectura
Cálculo de los pesos moleculares y comprobación de la ley de conservación de la
materia.
En el siguiente curso de Química II, tendrás que aplicar conocimientos como, manejo de la tabla
periódica, identificar las masas atómicas de los elementos, la nomenclatura de los diferentes
compuestos químicos inorgánicos, el significado de los subíndices de elementos o grupo de
elementos (paréntesis) en un compuesto y el manejo adecuado de la calculadora.
Para calcular las masas moleculares o pesos moleculares, se calculan sumando las masas de los
átomos que componen las moléculas.
Un ejemplo se presenta a continuación, es importante que desarrolles todos los cálculos en tu
cuaderno de notas, siguiendo los pasos.
Comprueba en el siguiente ejemplo, que se cumple la Ley de Lavoisier, debes investigar y
comprender antes, el significado de esta Ley.
“La ley de la Conservación de la Materia, es también llamada ley de conservación de la masa o Ley
de Lomonósov-Lavoisier, en honor a sus creadores. Postula que la cantidad de materia antes y
después de una transformación es siempre la misma. Es una de las leyes fundamentales en todas
las ciencias naturales. Se resumen con la célebre frase: “nada se pierde, nada se crea, todo se
transforma”.
La esfalerita es un mineral de sulfuro de zinc (ZnS) y una fuente importante del metal zinc (Zn). El
primer paso en el procesamiento de la mena consiste en calentar el sulfuro de zinc con oxígeno
para obtener óxido de zinc ZnO, y dióxido de azufre, SO2; determina las cantidades
estequiométricas de cada sustancia en gramos, para comprobar la ley de conservación de la masa,
de acuerdo con la siguiente ecuación de la reacción: Recuerda que la ecuación debe estar
debidamente balanceada
2ZnS + 3O2 → 2 ZnO + 2SO2
Cantidad de sustancia en 2 mol 3 mol 2 mol 2 mol Pesos moleculares
moles ZnS O2 ZnO SO2 (g/mol)
Multiplicar el número de 194g 96 g 162 g 128 g ZnS=65*32 =97
moles por el Peso Molecular ZnS O2 ZnO SO2 O2=16x2 =32
(PM) de cada especie ZnO=65+16 =81
(cantidad estequiométrica) SO2=32+(16X2)=64
mar las cantidades en 290g = 290g
gramos de reactantes y Reactantes Productos
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productos

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En este ejemplo, la reacción química ya está balanceada, hacer los cálculos es muy fácil. Es
importante que no te quedes con ninguna duda, debes hacerlo saber a tu profesor, es muy
importante que domines esta actividad, serán cálculos frecuentes para el siguiente curso de
Química II
Balanceo de reacciones químicas.
Balanceo de reacciones químicas por el método de inspección o tanteo.
Recuerda que la materia es constante en el Universo, no se crea ni se destruye,
únicamente se transforma; razón por la cual una ecuación química debe estar
balanceada. Esto significa ajustar el número de moles (cantidad de materia en el
Sistema Internacional de Unidades, SI) de cada uno de los elementos y/o
compuestos en una reacción, para demostrar que la misma cantidad de
reactivos es transformada en productos, pero mantiene la masa constante. Uno de los métodos
más comunes es el de inspección o de tanteo, que consiste en anteponer un número como
coeficiente a un elemento o compuesto, para indicar el número de moles presentes y ajustar con un
número igual o diferente los demás elementos y compuestos, tanto de reactivos como de
productos; de tal suerte que exista el mismo número de átomos de un mismo elemento, tanto en los
reactivos como en los productos.
Balanceo de reacciones químicas por el método de tanteo.
En el siguiente ejemplo se explica con más detalle este método. Es recomendable que al mismo
tiempo estés viendo el video https://www.youtube.com/watch?v=pfmggI-Mdug
Al (NO3)3(s) + H2SO4(ac) → HNO3(ac) + Al2 (SO4)3(s)
Respuesta:
Existe una estrategia recomendable para el balanceo por tanteo, considerar el siguiente orden:
1) Balancear los metales.
2) Balancear los no metales.
3) Balancear los hidrógenos.
4) Balancear los oxígenos.
Notas:
Es importante no cometer los siguientes errores:
• No modifiques ninguna fórmula química, solo ajusta los coeficientes, los cuales se escriben antes
de la formula química.
• Evita intercalar los coeficientes en la fórmula.
• Los subíndices siempre se deben mantener, por lo que no se pueden modificar, borrar o añadir.
Paso 1: Haz una lista de todos los elementos que están presentes en la reacción.
= Al =
=N=
=S=
=H=
=O=
Paso 2: Cuenta los elementos que hay en los reactivos (lado izquierdo) y en los productos (lado
derecho). Al (NO3)3(s) + H2 SO4(ac) → HNO3(ac) + Al2 (SO4)3(s)
1 = Al = 2
3=N=1
1=S=3
2=H=1
13 = O = 15
Paso 3: Empieza a balancear la reacción química en el mismo orden, primero el (Al).
2 = Al = 2 Hay 2Al a la derecha, debe haber 2Al a la izquierda, entonces colocamos el número en esta lista y en la reacción.
3=N=1
1=S=3
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2=H=1
13 = O = 15

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2 Al (NO3)3(s) + H2SO4(ac) → HNO3(ac) + Al2 (SO4)3(s)

Paso 4: Haz nuevamente las cuentas de los elementos que hay en los reactivos y en los productos.
2 = Al = 2 Queda balanceado.
6=N=1
1=S=3
2=H=1
22 = O = 15
Paso 5: Balancea el siguiente elemento (N).
6=N=6 Hay 6N a la izquierda, debe haber 6N a la derecha, entonces colocamos el número en esta lista y en la reacción.
1=S=3
2=H=1
22 = O = 15
2 Al (NO3)3(s) + H2SO4 (ac) → 6 HNO3(ac) + Al2 (SO4)3(s)
6=N=6 Queda balanceado.
1=S=3
2=H=6
22 = O = 30
Paso 7: Balancea el siguiente elemento (S).
3=S=3 Hay 3S a la derecha, debe haber 3S a la izquierda, entonces colocamos el número en esta lista y en la reacción.
2=H=6
22 = O = 30
2Al (NO3)3(s) + 3 H2SO4(ac) → 6 HNO3(ac) + Al2 (SO4)3(s)
3=S=3 Queda balanceado.
6=H=6 Vemos que hay igual cantidad de H en los reactivos y productos, entonces queda balanceado.
30 = O = 30 Vemos que hay igual cantidad de O en los reactivos y productos, entonces queda balanceado.
Con estos resultados de igual cantidad de elementos en los reactivos y en los productos, se puede
demostrar la conservación de la materia, sin embargo, una práctica útil, es demostrar a partir de las
masas molares (pesos moleculares o masas moleculares).
Se lee:
2 moles de nitrato de aluminio reaccionan con 3 moles de ácido sulfúrico para dar 6 moles de ácido
nítrico más 1 mol de sulfato de aluminio.
Para hacer la demostración de la conservación de la materia, necesitas conocer primero, los pesos
moleculares de todos los compuestos que intervienen en la ecuación química, para esto, necesitas
la tabla periódica a la mano, así es que, realiza el cálculo de los pesos moleculares y comprueba
estos resultados.
Al (NO3)3 = 212.99 g/mol
H2SO4 = 98.08 g/mol
HNO3 = 63.01 g/mol
Al2 (SO4)3 = 342.15 g/mol

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En seguida realiza la multiplicación por el número de moles de cada compuesto (coeficiente

estequiométrico).
2(212.99 g/mol) + 3(98.08 g/mol) = 6(63.01 g/mol) + 1(342.15 g/mol)
425.98 g + 294.24 g = 378.06 g + 342.15 g
720.22 g = 720.21
Esta igualdad de cantidad de masa total de los reactivos y productos comprueba la Ley de
conservación de la materia
Producto esperado: Demostrar la conservación de la materia en las siguientes
reacciones químicas mediante el balanceo por tanteo, has primero el balanceo y luego
los cálculos para comprobar la conservación de la materia:
a) C11H22(l) + O2(g) → CO2(g) + H2O(l)
b) Na(s) + O2(g) → Na2O(s)
c) N2(g) + H2(g) → NH3(g)
d) H3PO4(ac) + Mg(OH)2(ac) → Mg3(PO4)2(ac) + H2O
López. L. Gutiérrez. M. 2010. Química inorgánica. Aprende haciendo. Ed. Pearson.
México. Recuperado el 02 de julio de 2020 de
https://www.academia.edu/40562591/Quimica_Inorganica_Aprende_Haciendo_Lopez_2_Ed
Quimiayudas. Recuperado el 02 de julio de 2020 de https://www.youtube.com/watch?v=pfmggI-
Mdug
Fuente: https://sites.google.com/site/portafoliodeevidenciaslee/balanceo-de-ecuaciones-quimicas
Fuente: https://www.academia.edu/40562591/Quimica_Inorganica_Aprende_Haciendo_Lopez_2_Ed

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Identifica los cambios de materia y energía que ocurren en algunas reacciones químicas
Actividad No. 1
Instrucciones:
Lee la lectura llamada: 20 ejemplos de cambios químicos de la materia, para que puedas
entender a diferenciar de un cambio químico y físico, es decir, si se está efectuando una
reacción química por ende generando como producto un compuesto o simplemente una mezcla.
Para ello debes aprender a educar tu ojo, de tal manera que cuando analices hechos, o realices
experimentos debes de estar siempre atento a los cambios que a simple vista puedes observar,
utilizando todos tus sentidos.
Lectura:
20 ejemplos de Cambios Químicos de la Materia
La materia es todo aquello que compone los cuerpos, ocupando una masa y un espacio
en el universo.
A diferencia de los cambios físicos de la materia que no logran modificar las
estructuras químicas de las sustancias o elementos, los cambios químicos sí
modifican la composición de estos, de manera que, al ocurrir una
reestructuración, el uso o funcionalidad que adquiere el nuevo producto es
totalmente distinto a la inicial.
Los cambios químicos suponen la desaparición de una sustancia para dar paso a
la aparición de una nueva. Esto es, que los cambios son irreversibles y que no existe manera de
regresar una sustancia o elemento a su estado anterior. El producto resultante cambia de identidad
de manera permanente.
El cambio en la composición química ocurre mediante una reacción química, proceso donde se
requiere, en la mayoría de los casos, la presencia de dos sustancias para que se lleve a cabo.
Las reacciones químicas ocurren por las propiedades químicas de la materia, aquellas donde los
enlaces moleculares se rompen y dan paso a nuevas sustancias ante procesos específicos.
Algunos ejemplos de propiedades químicas de la materia son acidez, poder oxidante,
combustibilidad, esterificación, fermentación, hidrólisis, putrefacción, saponificación, etc.
Indicadores de cambios químicos.
Para saber si una sustancia ha sufrido un cambio químico, es importante comprobar la presencia de
los siguientes hechos:
• Liberación de gas.
• Absorción o liberación de calor.
• Liberación de olor.
• Cambio permanente de color.
• Imposibilidad para revertir la transformación.
• Precipitación de un sólido a partir de una solución líquida
• La aparición de una sustancia insoluble
Ejemplos de Cambios Químicos de la Materia:
1. Hornear galletas o un pastel
Algo tan común como la preparación de galletas, pasteles, cupcakes y
similares, esconde una reacción química llamada fermentación, donde
la masa incrementa su tamaño por la producción de gas gracias a
microorganismos conocidos como levaduras. En la elaboración del
pan, las levaduras transforman el almidón en glucosa.

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2. Digestión.
La digestión de los alimentos es un claro ejemplo de cambio químico de la materia por hidrólisis
(descomposición de sustancias orgánicas por acción del agua). El alimento que ingerimos en forma
de frutas, verduras, carne, etc., es sometido a un proceso donde se mezcla con jugos gástricos
para una mejor absorción de nutrientes, y es convertido en diversas sustancias de acuerdo a los
requerimientos del organismo.
En ese mismo proceso, los elementos sobrantes o toxinas son excretados del cuerpo en una forma
distinta a la inicial; ya sea en forma de heces, orina, sudor, etc.
3. Pulque.
La fermentación es un proceso catabólico de degradación de moléculas de glucosa a través de la
falta de oxígeno.
Algunas bebidas alcohólicas obtenidas bajo el proceso de fermentación son la sidra, la cerveza y el
pulque, siendo esta última una de las menos conocidas mundialmente. El pulque se obtiene
mediante un proceso artesanal de la planta de maguey, donde la maduración de las sustancias es
la clave para obtener el producto final, el cual es blanco, ácido y viscoso, de un sabor muy particular
que no se adapta a cualquier paladar.
La fermentación también ocurre en el proceso de elaboración de pan, yogures y quesos, por
mencionar algunos ejemplos.
4. El caramelo.
Caramelo, cambio químico de la materia.
El caramelo es un ejemplo básico de cambio químico de la materia,
pues a partir de que el azúcar blanca y sólida se somete al calor por
unos breves minutos, se adquiere una sustancia viscosa de color ámbar
y de un aroma muy agradable. Es decir, se genera un producto
completamente distinto al original.
5. Combustión de papel, madera, etc.
Tanto la madera quemada, como el papel quemado y cualquier otra sustancia bajo calor extremo,
ya no puede regresar a su estado natural. Las cenizas obtenidas de los resultados de dicha
combustión no poseen la utilidad ni funcionalidad de antes, debido a que el fuego transformó las
estructuras químicas de sus componentes.
6. Oxidación de clavos.
La oxidación de un clavo o tornillo podría parecer un cambio físico, puesto que “la apariencia” luce
modificada y su función de unir o fijar objetos continúa sin problema; sin embargo, el material con el
que está fabricado ya ha sufrido una completa transformación de su textura y color, gracias a que el
oxígeno ha actuado sobre el hierro para obtener óxido ferroso.
7.La fotosíntesis.
Fotosíntesis, cambio químico de la materia.
La fotosíntesis es el proceso químico más importante para la vida en la
Tierra. Se trata de la transformación de la energía luminosa en energía
química a través del reino vegetal.
En la fotosíntesis se convierten 100,000 millones de toneladas de carbono
en biomasa con ayuda de elementos como dióxido de carbono, agua y
fotones. Gracias a este proceso, la producción de oxígeno en la Tierra se mantiene de forma
continua.
8. Pescado podrido.
El pescado podrido sufre deterioros de tipo aeróbico o anaeróbico, donde se producen compuestos
de fuerte “olor a pescado”, como el compuesto volátil denominado trimetilamina (TMA) derivado de
la reducción bacteriana del óxido de trimetilamina.

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El pescado en fase 4, según la clasificación del pescado post mortem por parte de la FAO

(Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), se caracteriza por
estar deteriorado y pútrido, con olores nauseabundos, dulces, amoniacales, sulfurosos y rancios.

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9. Preparar un huevo.
Un huevo cocido no solo luce diferente a su estado inicial, sino que sus principales componentes,
yema y clara, sufren una transformación molecular modificando su estructura de manera
permanente.
10. Fuegos artificiales.
Fuegos artificiales, detonados por reacciones químicas.
La pirotecnia es química pura. La iluminación observada durante las
detonaciones en el aire proviene de reacciones de oxidación y reducción
donde la pólvora actúa de combustible. Es posible hallar elementos
como estroncio, cobre, magnesio, cloro, potasio
aluminio, titanio, bario, antimonio, óxido nítrico y dióxido de azufre que
se someten a temperaturas de 1.000 a 2.000 ºC al momento del
estallido. El resultado después de ello es considerado basura, ya que no existe más reacción
química y las sobras son inservibles.
11. Producir jabón.
La saponificación es el proceso químico en el que se obtiene jabón y glicerina a partir de un
elemento graso unido a una solución alcalina.
Para producir jabón, puede utilizarse aceite de oliva, aceite de almendras, manteca de cacao o
similares.
12. La respiración.
La respiración es un cambio químico de la materia porque transforma el oxígeno de la inhalación,
en dióxido de carbono de la exhalación; todo ello a través de pulmones, alvéolos, sangre y
capilares.
13. Combustión de la gasolina.
Combustión, cambio químico de la materia.
Los motores de combustión interna como el de los automóviles o
motocicletas, trabajan en cuatro tiempos: admisión, compresión,
explosión y escape, donde la gasolina entra como una sustancia en la
fase de admisión, y sale en forma de gas de combustión a través del
escape o mofle del vehículo.
14. La cremación de cuerpos.
La cremación de cuerpos es totalmente un cambio químico; pues, toda la materia cambia por
completo de estado y color, emite olor, se libera gas y es imposible revertir los resultados.
15. El amoníaco.
El amoníaco es un gas de olor penetrante que se produce al mezclar tres átomos de hidrógeno con
un átomo de nitrógeno, por lo que estamos hablando de una sustancia derivada de una reacción
química.
16. Caries y sarro dental.
Caries y sarro, modificación de la estructura dental.
La caries y el sarro de los dientes son parecidos al proceso de
oxidación de un metal; solo que en este caso, el desgaste ocurre
sobre una pieza dental.
La caries es el resultado de la acidez producida por la acción de
los microorganismos con los restos de comida que ingerimos, lo
que perfora y destruye el esmalte dental y la capa externa de los
dientes modificando su apariencia, estructura y color. Aunque el diente puede salvarse con
empastes y coronas, la pieza en sí, no puede regresar a su estado natural cuando el daño está
hecho.
Por su parte, el sarro dental o cálculo, es una placa sólida de minerales adherida a la placa
bacteriana que cubre los dientes y borde de las encías, dando una apariencia poco favorecedora. Si
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el sarro no se elimina y llega a etapas muy avanzadas, se produce un cambio total e irreversible en
la estructura de los dientes, creando un olor desagradable, un cambio permanente de color y la
imposibilidad de restaurar las piezas dentales.
17. Revelado de fotografías.
Aunque ya no es una práctica muy cotidiana, el revelado de fotografías representa un buen ejemplo
de cambio químico, pues se trata de una combinación de sustancias químicas para obtener un
producto final.
Cuando se tiene un material fotosensible basado en emulsiones compuestas de haluros de plata,
estas reaccionan a la exposición lumínica, “revelando” una imagen clara.
18. Lluvia ácida.
La lluvia ácida es resultado de la contaminación ambiental. Es la combinación de la humedad del
aire con óxidos de nitrógeno, dióxido de azufre o trióxido de azufre, provenientes (en su mayoría)
de las actividades humanas altamente contaminantes. Tal hecho provoca la modificación
irreversible de la química del agua, volviéndola inservible y peligrosa para plantas y animales, así
como para el consumo humano.
19. Diluir vitaminas o antiácidos en agua.
Efervescencia, cambio químico.
Algunas vitaminas o medicamentos para aliviar síntomas de indigestión o agruras tienen un efecto
efervescente de gas disuelto al contacto con el agua; es decir, se produce una reacción química
entre un ácido con un carbonato o bicarbonato de sodio.
20. Mezclar un ácido y una base
Estas mezclas son corrosivas, y tanto ácidos como bases
reaccionan cuando son disueltos en agua. Cómo ejemplos de
ácidos podemos mencionar ácido clorhídrico, ácido cítrico y ácido
sulfúrico. Como ejemplos de bases, está el hidróxido de sodio,
hidróxido de calcio y el amoníaco.
Los cambios de energía en los procesos físicos y químicos:
En el curso de los cambios químicos y físicos invariablemente se
transfiere energía, con frecuencia en forma de calor. El cambio de contenido calorífico y la
transferencia de calor entre objetos constituyen los temas principales de la termodinámica, la
ciencia que estudia el calor y el trabajo

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Experimentos
Practica: ¿Cambio químico o físico?
Objetivo:
Estos dos experimentos se realizan con la finalidad que tu mismo puedas descubrir cuando tienes
un cambio físico (mezcla), u obtienes un cambio químico (compuesto).
Introducción:
¡La química está en todas partes! Todo lo que puedes tocar, ver u oler contiene una o más
sustancias químicas. Vivimos en un mundo de sustancias químicas: muchas son de origen natural,
y otras son sintéticas. Hoy en día se conocen mas de 25 millones en un solo año. Desde los
vistosos colores de las flores hermosas, hasta los brillantes pigmentos sintéticos de la última moda,
los llamativos colores de las fotografías, las tintas de imprenta y las pantallas de televisión, la
química se exhibe ante nuestra vista.
Las sustancias químicas están presentes en los alimentos, medicinas, vitaminas, pinturas,
pegamentos, productos de limpieza, materiales de construcción, automóviles, equipo electrónico y
deportivo, y cualquiera otra cosa que puedes comprar.
Las sustancias químicas se encuentran en toda clase de fibras naturales o sintéticas, pero las
sustancias que constituyen un tipo de fibra son diferentes de las presentes en otras fibras. Los
compuestos químicos que se emplean en los fertilizantes difieren mucho de los que utilizan en los
herbicidas.
Las sustancias que se encuentran en los descongestionantes difieren de las que se usan en
desodorantes y detergentes. El valor de cada sustancia química radica en su química singular.
Los alimentos contienen muchos tipos de sustancias químicas. Algunas de ellas suministran
energía; otras pueden ser toxicas o provocar reacciones alérgicas en ciertas personas. Todas las
medicinas, tanto las que se venden solo con receta como las demás, contienen sustancias que
sufren reacciones químicas en el interior del cuerpo. Sus efectos benéficos van acompañados de
efectos colaterales, suele haber un equilibrio entre riesgo y beneficio. Por ejemplo, la aspirina es
una sustancia química que mitiga la fiebre y el dolor, pero también adelgaza la sangre y puede
agravar una úlcera.3
Es muy frecuente que al principio al tratar de identificar diversos sucesos que ocurren en la vida
cotidiana, te sea un poco confuso decidir si es una mezcla o un compuesto químico, el cual estas
analizando en tu vida diaria, así que te invito a que al realizar los siguientes experimentos,
indudablemente disfrutaras realizar esta versatilidad de experimentos, agudizando mas tu ojo de
científico, hasta el más mínimo cambio en estos procesos son sumamente importante en tu
formación científica.
Desarrollo:
Experimento 1: Elaboración de un pastel:
Este experimento deberás realizarlo con la ayuda de tus padres, ya que requiere que prendas
el horno y el proceso de cocción deberá estar bajo la supervisión de un adulto responsable.
Materiales: Sustancias:
1 molde para hornear 2 tazas de nata
1 estufa 2 tazas de azúcar
1 cuchara 4 tazas de harina
1 barrita de mantequilla ½ cucharadita de royal (polvo para hornear)
1 coladera 5 huevos
Agregar las 2 tazas de nata en un tazón y batirlas hasta que tenga la consistencia de mantequilla,
incorporar el azúcar y continuar batiendo.
Posteriormente incorporar al tazón las 4 tazas de harina previamente cernidas y el royal; continuar
batiendo hasta lograr eliminar cualquier grumo que pudo haberse formado

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Continúa batiendo y por último ve incorporando los huevos y batiendo para que la masa quede
uniforme y de consistencia uniforme.
Si deseas, puedes agregarle un chorrito de vainilla, o rayadura de naranja.
1) Vacía en un molde para hornear tu mezcla, previamente deberá estar tu molde untado con
mantequilla y espolvoreada harina (eso con la finalidad de que no se pegue tu pastel al
molde)
2) Cocer tu pastel en el horno, previamente calentado a 170°C, durante 40 min.
3) Para comprobar que tu pastel este cocido, deberás introducir un cuchillo al pastel, y si ya no
se pega nada del pastel al cuchillo, estarás seguro de que tu pastel está cocido.
4) Apaga con mucho cuidado la estufa, deja enfriar el pastel y desmolda con mucho cuidado y
a disfrutar de tu rico pastel.
5) Mmmmm, verdaderamente delicioso!!!!
Sustancia Símbolo Olor Color Estado de olor color Estado de observación
químico agregación agregación
Fase Fase inicial Fase final
harina
nata
Polvo para
hornear
huevo
Experimento 2: ELABORA UN DESODORANTE PARA AXILAS ECOLOGICO
Los desodorantes convencionales dejan de cumplir sus esperadas promesas después de un tiempo
de uso, además que sus componentes y aditivos penetran a nuestro organismo, intoxicándonos y
enfermándonos lentamente.
Si quieres comenzar a llevar una vida mas saludable, libre de tóxicos, el comenzar a utilizar (o a
fabricar) productos naturales es la mejor opción.
Si quieres preparar un desodorante casero, natural, eficiente, ecológico y sencillo, hecho con
elementos naturales, de manera rápida, simple y con todas las bondades de la cosmética natural, te
hemos preparado este paso a paso, donde podrás aprender cómo elaborar en pocos minutos tu
propio desodorante natural.
Principales ventajas de este desodorante casero: libre de tóxicos, libre de aluminio (relacionado
con el cáncer de mama), barato, se pueden reutilizar los envases de plástico, dura más tiempo,
materiales fáciles de encontrar en la despensa de tu casa.
Sustancias
1/4 taza de bicarbonato de sodio (absorbe la humedad y desodoriza)
1/4 taza de almidón de maíz (absorbe la humedad)
4 cucharadas de aceite de coco (antibacterial y antifúngico)
Elaboración:
1.- Calentar un poco el aceite de coco para que se ponga líquido
2.- Luego mezclamos todos los ingredientes y colocamos la mezcla en un envase vacío y limpio de
desodorante en barra, o sino tenemos esto, en un frasco de boca ancha para aplicar el desodorante
con los dedos si prefieres.
Pero si se quiere mejorar la misma podemos agregar:
10 gotas de aceite esencial de lavanda, árbol de té o eucalipto
5 gotas de aceite de oliva extra virgen o germen de trigo o una capsula de vitamina E
Con esto mejoramos la formula y obtendremos mejores resultados.

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Sustancia Símbolo Olor Color Estado de olo color Estado de observación

químico agregación r agregación
Fase Fase inicial Fase final
Bicarbonato
de sodio
Almidón de
maíz
Aceite de
coco
Aceite de
oliva
Vitamina E
Tabla de conclusiones de la practica
:
Observaciones Experimento 1: Experimento 2:
Elaboración de un pastel Elaboración de un desodorante
1.-Obtuviste……(compuesto o mezcla)
2.- Si es un compuesto …(este lo obtuviste por
una reacción exotérmica o endotérmica)
3.- Cambiaron o no sus propiedades originales?
4.- Su unión de las sustancias fue (química o
física)
5.- Si fue una mezcla lo que obtuviste…es una
mezcla homogénea o heterogénea
7.- Si es una mezcla, propón como separarías
los componentes de la mezcla
Defínelo y explícalo
8.-Escribe las definiciones de compuesto y
mezcla según corresponda el experimento
9.- Escribe los indicadores de cambios químicos
que observaste al unir ambas sustancias y que
te permitieron determinar que fue un cambio
químico el que observaste (lectura: 20
ejemplos de cambios químicos de la materia)
10.-Evidencia bibliográfica de haber realizado el
experimento (solo en caso de no contar con los
medios para presentar la evidencia, dibújalos, o
pon una imagen de una revista)
Conclusiones y observaciones
Producto esperado:
Existen 2 productos esperados:
Producto esperado1.- El reporte de la práctica consiste en entregar correctamente
contestadas las 3 tablas de la práctica (70%%)
Producto esperado 2.- Una vez leída la lectura “20 ejemplos de cambios químicos de la materia”
y entendido lo que es un cambio químico, complementar la tabla. Nota: tus imágenes las puedes
Pá gina 130 de 138
dibujar o buscar una imagen si cuentas con recursos tecnológicos, o recortar y pegar de alguna
revista.
● Anotando para confirmar que entendiste el tema: si es un cambio químico (reacción química) o
cambio físico (mezcla), como se muestra en el ejemplo. (30%)

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Tabla: Ejemplos de Cambios Químicos de la Materia:
Hecho Imagen Explicación

1.-La digestión La digestión de los alimentos es un claro
ejemplo de cambio químico de la materia
por hidrólisis (descomposición de
sustancias orgánicas por acción del agua).
El alimento que ingerimos en forma de
frutas, verduras, carne, etc., es sometido a
Cambio químico un proceso donde se mezcla con jugos
gástricos para una mejor absorción de
Reacció n química nutrientes, y es convertido en diversas
sustancias de acuerdo a los
requerimientos del organismo.
En este mismo proceso, los elementos
Esta foto de Autor sobrantes o las toxinas son excretados del
desconocido está bajo licencia cuerpo en una forma distinta a la inicial; ya
CC BY-SA-NC sea en forma de heces, orina, sudor, etc.
2.- Freír un huevo
3.- preparar un agua

de limón
4.-formacion de nubes
y posteriormente llover
1
Kotz/Treichel/Weaver, química y reactividad química, editorial Thomson, México D, F,
2005
2
20 ejemplos de cambios químicos de la materia
https://www.geoenciclopedia.com/20-ejemplos-de-cambios-quimicos-de-la-materia/
3
Ralph A. Burns, Fundamentos de Química, Pearson educación, México, 2003

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Identifica la importancia del análisis químico y lo reconoce como una de las áreas fundamentales de
la Química.
Actividad No. 1
Instrucciones: Lee detenidamente las siguientes dos lecturas y argumenta con una
cuartilla que pasaría si no le realizaran análisis químicos a las sustancias.
Lectura 1
“Identifica la Importancia del análisis químico y reconócelo como una de las áreas
fundamentales de la química”.
Una definición de la química afirma que es una ciencia que
se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la composición y
la transformación de la materia. Para conocer a detalle la composición y
propiedades de la materia, en la química se emplea el análisis; el cual
tiene dos propósitos: en primer lugar, busca identificar las especies
químicas (moléculas, átomos, iones) presentes en una sustancia; y
segundo, se pretende determinar la proporción en la que dichas
especies constituyen la muestra. Por lo que se puede decir que un
análisis químico es el conjunto de técnicas y procedimientos empleados
en muchos campos de la ciencia para identificar y cuantificar la
composición química de una sustancia mediante diferentes métodos: Método cualitativo (Que hay) y Método
cuantitativo (Cuanto hay). Esta rama de la química se denomina química analítica.
Según la naturaleza de los objetos analizados puede tomar distintas acepciones como análisis clínico,
análisis de alimentos, análisis medioambiental, análisis del agua, análisis de materiales, análisis farmacéutico
por mencionar unos cuantos tipos; pero lo más relevante es considerar que el análisis se ha vuelto practicante
imprescindible en casi todas las ciencias experimentales y en la tecnología industrial ya que colabora en la
resolución de problemas y es un poderoso auxiliar para el desarrollo y la investigación.
Observemos varios ejemplos para notar su importancia.
En el sector alimentario el análisis químico se usa para determinar si un alimento tiene la cantidad correcta
de grasa bruta, hidratos de carbono, almidón, ácidos grasos o colorantes entre otras sustancias.
Estos análisis químicos son realizados por laboratorios independientes que permiten a los fabricantes de
alimentos etiquetar sus alimentos.
El análisis químico de la leche: La leche hervida, pasterizada o tratada con UHT es la forma correcta de
consumir leche libre de microorganismos patógenos. La leche como producto alimentario tiene estas
características: Acidez, pH, Prueba de fosfatasa, Prueba de reductasa, Prueba de alcohol, Contenido de
grasa, Sólidos totales y Formaldehido.
Análisis químico del agua potable: El agua del grifo que bebemos debe someterse a una serie de análisis
químicos que determinan si es potable o no. Otra cosa es el sabor y el olor, aunque estos aspectos están
igualmente regulados, los baremos de los mismos son muy amplios y en diferentes ciudades nos podemos
encontrar con calidades muy dispares en términos de calidad del agua. Un análisis químico del agua
determina entre otros aspectos su sabor, el nivel de cobre, color, sodio, níquel, nitratos, manganeso…
Análisis químico en el sector agrícola: En el sector agrícola se analizan los piensos, los medicamentos,
plantas transgénicas, calidad del suelo, fertilizantes y patología animal.
Químicos o clásicos: Se basan en reacciones químicas, como el análisis volumétrico y el análisis
gravimétrico.
Fisicoquímicos o instrumentales: Se basan en interacciones físicas como los métodos espectométricos,
electroanalíticos o cromatográficos.

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Lectura 2
“PRUEBAS QUÍMICAS DE LA LECHE”
INTRODUCCIÓN
El análisis de los alimentos es la disciplina que se ocupa del desarrollo, uso y estudio de los
procedimientos analíticos para evaluar las
características de los alimentos y de sus componentes.
Esta información es crítica para el entendimiento de los
factores que determinan las propiedades de los
alimentos, así como la habilidad para producir alimentos
que sean consistentemente seguros, nutritivos y
deseables para el consumidor.
La leche de vaca es una secreción nutritiva de
color blanquecino opaca producida por las glándulas
mamarias de las hembras de los mamíferos. Esta
capacidad es una más de las características que define
a los mamíferos; la función de las leches es nutrir a las
crías hasta que son capaces de digerir otros alimentos.
La leche es un alimento de primer orden, sano,
fortificadamente de fácil digestión y económico; así que es un objeto de gran comercio, que sería
todavía mayor si no fuera origen de tantas adulteraciones y falsificaciones. Además, en el momento
que sale de la ubre y en algunos casos antes, tropieza con mil gérmenes que la invaden y
descomponen más o menos rápidamente.
Una muestra de leche se puede conservar varios días en buen estado, sin cuajarse ni agriarse,
guardada en un recipiente herméticamente cerrado y puesta en sitio fresco. Como se mencionó
anteriormente, las pruebas químicas más empleadas en la leche son: Acidez, pH, Prueba de
fosfatasa, Prueba de reductasa, Prueba de alcohol, Contenido de grasa, Sólidos totales y
Formaldehido.
ACIDEZ
La acidez es probablemente uno de los parámetros más importantes, el cual controla a la calidad
en el proceso de la leche. Esta norma establece el método para determinar la acidez titulable en la
leche. Se aplica a la leche cruda, leche pasteurizada, esterilizada, crema y productos lácteos
fluidos, sean o no fermentados. La acidez titulable corresponde al número de mililitros de solución
0.1N de NaOH, necesarios para neutralizar 100ml de muestra. El grado de acidez corresponde a la
suma de todas las sustancias de reacción ácida contenidas en la leche.
pH
La leche tiene una reacción débilmente acida, con un pH comprendido entre 6.5 y 6.6 como
consecuencia de la presencia de caseina, y de los aniones fosfóricos y cítricos. La diferencia entre
la escala pH y los grados dornic es que el pH nos indica la acidez real que existe en este momento,
mientras que la acidez dornic nos indica la cantidad de ácido láctico que se puede producir a partir
de la lactosa. Cuando toda la lactosa se ha transformado en ácido láctico, el pH y los grados dornic
coinciden. La medición potenciométrica con el "pH-metro" es la única precisa; el sistema de electrodos más
utilizado está formado por el par electrodo de referencia de calomelaenos con cloruro potásico saturado
(electrodo de vidrio). Hay pH-metros especiales para la selección de las leches en los muelles de
recepción de las fábricas. La regulación de estos aparatos se hace con soluciones tampón de pH
conocido; para la leche y sus derivados se emplea el tampón de fosfato M/15 y pH 7 para la zona
neutra, y el tampón de ftalato ácido de potasio M/20 de pH 4 para la zona ácida.

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PRUEBA DE FOSFATASA
La fosfatasa es una enzima normalmente presente en la leche cruda. En las
condiciones ordinarias de pasteurización (lenta, rápida o ultrarápida) la enzima
se inactiva. Se ha demostrado que esta enzima es más difícil de destruir que la
mayoría de los organismos patogénicos termo resistentes que pudieran estar
presentes en la leche, como por ejemplo el bacilo tuberculoso. La prueba es de
gran utilidad para decidir si la leche ha sido o no pasteurizada, si la leche
pasteurizada se ha mezclado con leche cruda, o incluso si la pasteurización ha
sido deficiente. Este método se basa en la hidrólisis del fenil fosfato que en
presencia de la fosfatasa de la leche libera fenol; este se determina
colorimétricamente haciéndolo reaccionar con 2.6 dibromoquinonclorimida obteniéndose un color
azul, cuya intensidad se mide con el espectrofotómetro. La clásica prueba de la fosfatasa consiste
en valorar colorimétricamente el fenol que se libera del fenilfosfato disódico.
Para estimar el número aproximado de microorganismos en la leche cruda se utiliza un método
indirecto basado en la reducción del colorante azul de metileno que es un indicador de oxido-
reducción (es azul cuando está oxidado e incoloro cuando esta reducido). La actividad reductora de
los microorganismos se manifiesta por el tiempo de la reducción del colorante a una temperatura de
37 a 38 grados centígrados.
La incubación se hace tubos estériles a 37 grados con 10 c.c de leche y 1 c.c. de indicador,
constituido por 5 mg de azul de metileno disueltos en 100 c.c. de agua estéril. A intervalos regulares
se observa el color de la mezcla, pudiendo así definirse diferentes categorías de leches. Ejemplos:
● La decoloración se produce en menos de 15 minutos: leche de muy mala calidad, altamente
contaminada.
● La decoloración se produce entre 15 y 60 minutos: leche bastante contaminada.
● La decoloración se produce entre 1 y 3 horas: ligeramente contaminada.
● La decoloración se produce tras 3 horas: leche poco contaminada, de calidad satisfactoria
para la industria; la microflora total es probablemente inferior a 1 millón de gérmenes / c.c.
Este método es el más difundido en el mundo para apreciar la calidad de los suministros de la
leche a las fábricas y para fijar el precio según la calidad.
PRUEBA DE ALCOHOL
Esta prueba sirve para determinar la facilidad de coagulación de la leche expuesta al calor; si la
leche coagula en presencia de alcohol significa que no puede ser sometida a tratamiento térmico.
La coagulación de la leche en esta prueba puede ser debida a la presencia de calostro, de la leche
ácida, leche de lactancia avanzada o leche con de desbalance de sales; por ello no se puede
depender de esta prueba para aceptar o rechazar leche en una planta.
Esta norma permite detectar de forma rápida y cualitativamente la termo estabilidad de una leche
cruda, por medio de la prueba del alcohol. Esta prueba es una de las más fáciles de realizar se
mezcla 2 c.c. de leche con c.c. de alcohol etílico de 68 grados G.L.; se aprecia floculación neta
(resultado +) o ausencia de floculación (resultado -). Existe una buena correspondencia entre esta
prueba y la estabilidad de la suspensión coloidal, aunque ésta depende sólo de la acidificación de la
leche por las bacterias. Las leches con un contenido elevado de calcio iónico o de composición
anormal, especialmente las del final de la lactación, pueden coagular por el alcohol sin ser ácidas.
PRUEBA DE NUTRIENTES
* Minerales
El término elementos minerales es poco preciso porque en los minerales se encuentran
elementos orgánicos como carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y azufre. Sirve para agrupar a
aquellos elementos, en su mayoría metálicos, que se presentan en cantidades minoritarias en los
Pá gina 135 de 138
alimentos, suelen determinarse como elementos más que como compuestos específicos o grupos
de compuestos. El número de compuestos que se encuentran en los alimentos es muy considerable
incluyéndose el calcio, magnesio, sodio, potasio, azufre, cloro, fósforo, hierro, flúor, cobre, plomo,
entre otros. En algunos casos estos elementos son naturales en los alimentos mientras que en
otros casos son producto de la contaminación. Los métodos de determinación más comunes se
basan en la titulación complejométrica con EDTA o algún otro quelante y por gravimetría.
CONTENIDO EN GRASA
Para poder separar la materia grasa de la leche es necesario destruir el estado globular o extraer
aquélla por medio de un disolvente. Como se sabe, la emulsión es frágil y pueden destruirla
reactivos muy diversos; los ácidos concentrados y calientes son los más empleados, lo mismo para
la leche que para sus productos derivados. De esta manera se logra, además de la destrucción de
la "membrana" globular, la disolución total de la caseína y una buena separación de las dos fases.
Este tratamiento puede provocar una degradación parcial de los glúcidos presentes, con formación
de sustancias solubles en las grasas y en sus disolventes.
Los lípidos, junto con las proteínas y carbohidratos, constituyen los principales componentes
estructurales de los alimentos. Estos se definen como un grupo heterogéneo de compuestos que
son insolubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos tales como éter, cloroformo,
benceno o acetona.
SÓLIDOS TOTALES
La prueba de sólidos totales es una muestra de leche que se realiza con el fin de determinar si la
leche se le ha adicionado agua, o bien si ha sido adulterada. La leche es un líquido de composición
compleja, se puede aceptar que está formada aproximadamente por un 87.5% de sólido o materia
seca total. El agua es el soporte de los componentes sólidos de la leche y se encuentra presente en
dos estados: como agua libre que es la mayor parte y como absorbida en la superficie de los
componentes. En lo que se refiere a los sólidos o materia seca la composición porcentual más
comúnmente hallada es la siguiente:
● Materia grasa (lípidos) 3.5-4%
● Lactosa 4.7%
● Sustancias nitrogenadas 3.5%
● Minerales 0.8%
A pesar de estos porcentajes en la composición de la leche se acepta como los más
comunes, no es fácil precisar con certeza los mismos, pues dependen de una serie de factores aún
para una misma vaca. Esto hace que no todas las leches sean iguales en sus propiedades y la
variación en la composición hace que determinadas leches sean útiles para la elaboración de cierto
producto lácteo, pero a su vez es inapropiada para otros. De la misma manera, se tendrán algunas
leches más nutritivas que otras.
PRUEBA DE FORMALDEHÍDO
La titulación con formaldehído es una prueba importante química de la leche. Ya que permite
conocer el porcentaje de caseínas y de proteínas en la leche, importantes en la elaboración de
productos lácteos. Este el método más rápido, y probablemente el menos costoso, este reduce a
una valoración acidimétrica. El volumen de solución de sosa valorada, necesaria para neutralizar la
acidez resultante de la adición del formol, es proporcional a la cantidad de proteínas y de
aminoácidos libres presentes. Tiene la ventaja de ser simple y de una ejecución fácil, pero después
de múltiples experiencias realizadas durante varias décadas, se ha llegado a la conclusión de que
adolece de un defecto de presión, especialmente cuando se trata de aplicarlo a leches individuales.

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Pá gina 137 de 138
Actividad 1
Producto esperado “Texto argumentativo”
Texto Argumentativo
Ibarra, Alma Delia, Química I, UEMSTIS, p. 314

López, María, Escalante, Edgar, Química I, Majestic Education p.136
Fuente: https://analisisquimicosdelaleche.blogspot.com/2011/11/analisis-quimicos-de-la-
leche.html

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PROGRAMA DE ESTUDIOS DEL COMPONENTE BÁSICO DEL MARCO CURRICULAR COMÚN

Academia Nacional de Química

María Victoria Mendicoa Alcántara. Aguascalientes, CETis 155

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Producto esperado: Preguntas exploratorias contestadas

Identifica las sustancias que utilizas en tu rutina diaria

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Producto esperado: Sopa de letras resuelta de sustancias puras y mezclas.

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1. Sistema heterogéneo que presenta el efecto Tyndall y tiende a formar coágulos o

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Sustancia Tipo de sustancia Sustancia Tipo de sustancia

Producto esperado: Tabla de clasificación de sustancias del hogar.

Aceite de girasol Líquido de color amarillo, traslucido y Mezcla homogénea

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Nombre: ________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_____

Lectura: Características de los diferentes estados de la materia.

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Nombre: _____________________________________________Grupo: _______Fecha: _______

Responde las siguientes preguntas:

¿Qué diferencias encuentras?

¿Qué son los sistemas dispersos?, ¿Qué tipos

¿Qué importancia tienen en los sistemas biológicos y

mayor parte de la contaminación en la sociedad moderna se describe en función de desperdicios

Características importantes de cada dispersión

Al paso de la luz, tienen aspecto nebuloso a opacas, y a menudo son translúcidas.

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Nombre: _____________________________________________Grupo: _______Fecha: _______

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Lectura: “Michael Jordan. Un tipo con mucha química”.

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Instrucciones: Después de hacer la lectura “Michael Jordan. Un tipo con mucha

Materia Propiedades organolépticas y/o ¿Crees que tiene tecnología?

Producto esperado: Tabla debidamente contestada

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2 Qué son las partículas elementales. Recuperado 23-junio-2020. https://okdiario.com/curiosidades/que-son-particulas-elementales-

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⮚ Las propiedades de la materia varían según el agrupamiento de los átomos.

3 Recuperado 29 de junio de 2020.https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4442/que-es-un-atomo

Elemento: Son sustancias simples que no pueden

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Por consiguiente, tenemos la siguiente información en el átomo de Aluminio.

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Nombre:________________________________________ Grupo: ____ Fecha:_____

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La valentía de un guerrero, la inteligencia de un sabio, la solidaridad de un médico, la velocidad de

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Actividad No. 2 Mapa conceptual.

Nombre: _____________________________________ Grupo: Fecha:_

Nombre:___________________________________________ Grupo: Fecha:_

Nombre: ________________________________________ Grupo: _ Fecha: _____

Nombre: ____________________________________ Grupo: Fecha:_

Nombre: _________________________________________Grupo: _Fecha: _____

Nombre: _________________________________________Grupo: _Fecha: _____

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