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Nuestra misión es participar en la vida cotidiana de las personas y, a través de una taza de café y un
libro, transformar la región y el vecindario, fomentando la lectura. Junto con la comida y bebidas
de autor, nuestro objetivo es brindar a los clientes la mejor experiencia gastronómica en un
ambiente contemporáneo y cómodo para la lectura.
VISIÓN
Proporcionar seguridad alimentaria, saludable y deliciosa a rodos los que cruzan nuestra puerta.
Daremos la bienvenida y serviremos a nuestros clientes de manera respetuosa y digna. Además de
ofrecer una gran variedad de libros para todos los gustos y necesidades.
Queremos que nuestros clientes formen parte de nuestra familia, es por eso que brindaremos la
posibilidad de que el comensal deje huella en nuestro establecimiento escribiendo su frase literaria
favorita sobre nuestra pared especial. Además de ello, contaremos también con la compra, vena e
intercambio de libros, para que esta experiencia se alimente no sólo de nuestra imaginación, sino
también de todo aquel que venga a disfrutar de Érase Una Vez.
Queremos alcanzar los corazones de nuestros comensales, que queden fascinados, cómodos,
satisfechos, con ganas de regresar, y que disfruten cada uno de nuestros alimentos, de la misma
manera en que nosotros brindaremos nuestros servicios con amor y respeto.