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Las características del flujo
En la primera parte de esta unidad, trataremos la estática de los fluidos, el estudio
de los fluidos en reposo. El resto de esta unidad trata de dinámicas de fluidos, el estudio
de fluidos en movimiento. Incluso, las formas más básicas del movimiento de los
fluidos, pueden ser bastante complejas, por tal motivo limitamos nuestra investigación
a fluidos ideales.
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¿Qué se entiende por Líneas de Corriente?
Flujo Laminar: Un fluido, donde cada partícula que pasa por un punto en
particular, se mueve exactamente a lo largo de una trayectoria lisa, seguida por
partículas que pasaron antes por el mismo punto. Esta trayectoria se llama línea
de corriente. Diferentes líneas de corriente no pueden cruzarse bajo esta
condición de flujo continuo y la línea de corriente en cualquier punto coincide
con la dirección de la velocidad del flujo en ese punto.
Para un fluido a través de una tubería, también
denominado flujo estacionario, viene
representado por líneas de corriente suaves y
paralelas, donde la velocidad del fluido es mayor
en el centro y disminuye cerca de las paredes de
la tubería debido a la viscosidad del fluido y a la
fricción entre las paredes de la tubería y el fluido.
Se trata de un caso especial de flujo laminar, en el que la fricción entre la tubería
y el fluido es alta, lo que se conoce como condiciones de frontera sin
deslizamiento.
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Rapidez de Flujo de un Fluido
Es la cantidad de fluido que pasa por un determinado lugar, a través de un área,
durante un espacio de tiempo, se puede expresar mediante los dos términos que
definimos a continuación:
𝑸̇ = 𝑨 ∙ 𝒗
donde:
A: Es el área de la sección transversal.
v: Es la velocidad promedio del flujo.
La unidad del SI para la rapidez de flujo volumétrico es m3/s, pero hay otras
unidades de uso común para Q, como litros por minuto (L/min).
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La rapidez de flujo y la velocidad son magnitudes físicas relacionadas, pero bastante
diferentes. Pero la rapidez de flujo también depende del tamaño y de la forma del medio
por donde circula.
Algunas rapideces de volumen típicas, se presentan en la siguiente tabla:
𝒎̇ = 𝝆 ∙ 𝑸̇
donde:
𝜌 : Es la densidad del fluido.
La unidad del SI para la rapidez de flujo másico es kg/s, pero hay otras unidades
de uso común, como libras por segundo (lbm/s).
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Ecuación de Continuidad
El método para calcular la velocidad de flujo de un fluido en un sistema de
conductos cerrado, depende del principio de continuidad.
Donde considerando un fluido que fluye de la sección 1 a la sección 2, a través de
líneas de corriente en un flujo estacionario (rapidez constante). Esto es, la cantidad de
fluido que pasa por cualquier sección en un cierto tiempo dado, es constante. En este
caso podemos decir que el flujo es constante, si no se agrega fluido, se almacena o se
retira entre la sección 1 y la sección 2, entonces la masa de fluido que pasa por la
sección 2 en un tiempo dado, debe ser la misma que la que fluye por la sección 1, en el
mismo tiempo.
𝑨𝟏 𝒗𝟏 = 𝑨𝟐 𝒗𝟐 ⇨ 𝑸̇𝟏 = 𝑸̇𝟐
Las consecuencias de la ecuación de continuidad que se pueden observar son: “la
velocidad aumenta cuando el área de la sección transversal disminuye, y la velocidad
disminuye cuando el área de la sección transversal aumenta”.
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La ecuación deducida anteriormente es la ecuación de continuidad aplicada a
líquidos; establece que para un flujo estable, la rapidez de flujo de volumen es la misma
en cualquier sección. También se la puede utilizar, con un error pequeño, para gases a
baja velocidad, es decir, menor que 100 m/s.
Los factores que afectan la elección de una velocidad de flujo satisfactoria en los
sistemas de fluidos son numerosos. Algunos de los más importantes son del tipo de
fluido, la longitud del sistema de flujo, el tipo de conducto o de tubo, la caída de presión
que se puede tolerar, los dispositivos (como bombas, válvulas, etc.), que se pueden
conectar al conducto tubería, la temperatura, la presión y el ruido.
En la siguiente cuadro se presentan lineamientos generales para velocidades de
flujo en un sistema:
UNIDADES SISTEMA
SISTEMA UNIDADES SI
BRITÁNICO
Salidas de bombas
(líneas de descarga 2,4 a 7,5 m/s 8,0 a 25,0 ft/s
o de presión)
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La Conservación de la Energía - Principio de Bernoulli
Conforme un fluido se mueve por un tubo de sección transversal y elevación
variables, se produce un diferencial de presión a lo largo del tubo, esté o no confinado
el fluido en un tubo. La aplicación del principio de conservación de la energía a un flujo
laminar sin fricción, conduce a una relación muy útil entre presión y velocidad de flujo
en un fluido. Esta relación se denomina ecuación de Bernoulli, en honor a Daniel
Bernoulli (1700-1782), quien publicó sus estudios sobre movimiento de fluidos en su
libro Hydrodynamica (1738).
Considere un fluido incompresible que circula a través de una tubería que tiene un
diámetro y una altura variables, como se muestra en la Figura.
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1. Energía potencial (EP): y
2. Energía cinética (EC): v2/2g
3. Energía de flujo (EF): P/γ
𝟏 𝟏
𝑷𝟏 + 𝝆𝒈𝒚𝟏 + 𝝆𝒗𝟏 𝟐 = 𝑷𝟐 + 𝝆𝒈𝒚𝟐 + 𝝆𝒗𝟐 𝟐
𝟐 𝟐
A esta expresión se le conoce con el nombre de ecuación de Bernoulli. Los términos
de la ecuación de Bernoulli se conocen a menudo como cabezales, refiriéndose a una
altura por encima de un nivel de referencia.
El término P/γ se conoce como cabezal de presión, a y se le llama cabezal de
elevación; y al término v2/2g cabezal de velocidad. La suma de los tres se conoce como
cabezal total.
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1. Determinar qué elementos son conocidos y qué se va a encontrar.
2. Decidir cuales dos secciones del sistema se utilizarán cuando se escriba la
ecuación de Bernoulli. Se escoge una sección la cual se conocen muchos datos.
3. Escriba la ecuación de Bernoulli para las dos secciones elegidas en el sistema.
Es importante que la ecuación se escriba en la dirección del flujo. Es decir, el
flujo debe ir de la sección de la parte izquierda de la ecuación a la parte derecha.
4. Simplificar la ecuación, si es posible, mediante la cancelación de los términos
cuyo valor es cero o de aquellos que son los mismos a ambos lados de la
ecuación.
5. Resolver la ecuación algebraicamente para el término deseado.
6. Sustituir las cantidades conocidas y calcular el resultado, tomando la
precaución de asegurar el uso de unidades consistentes a lo largo del cálculo.
Hay que tener en cuenta el hecho de que en una situación dinámica, las presiones
a la misma altura, en diferentes partes del fluido, pueden ser diferentes si tienen
diferentes velocidades de flujo.
Según la ecuación de Bernoulli, si seguimos un pequeño volumen de fluido a lo
largo de su trayectoria, varias cantidades de la suma pueden cambiar, pero el total
permanece constante.
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Principio de Bernoulli
Es cuando un fluido se mueve a una profundidad constante, es decir: y1 = y2, con
esta condición la ecuación se convierte:
𝟏 𝟏
𝑷𝟏 + 𝝆𝒗𝟏 𝟐 = 𝑷𝟐 + 𝝆𝒗𝟐 𝟐
𝟐 𝟐
El principio de Bernoulli refuerza el hecho de que la presión disminuye al aumentar
la velocidad en un fluido en movimiento, es decir, si v2 es mayor que v1 en la ecuación,
entonces P2 debe ser menor que P1, para que la igualdad se mantenga.
a) Un mechero Bunsen usa una boquilla de gas ajustable, y arrastra aire para
una combustión adecuada.
b) Un atomizador usa una pera de presión para crear un chorro de aire que
arrastra gotas de perfume. Los pulverizadores de pintura y los
carburadores usan técnicas muy similares para mover sus respectivos
líquidos.
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c) Un aspirador común usa un chorro de agua a gran velocidad para crear
una región de menor presión. Los aspiradores se pueden usar como
bombas de succión en situaciones dentales y quirúrgicas o producir una
presión reducida en un recipiente.
d) La chimenea de un calentador de agua está diseñada para arrastrar el aire
hacia la tubería que atraviesa el techo.
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