Planificación y diseño de la huerta

 

Introducción

> Dimensiones
> Diseñar la huerta
> Elegir las especies
especies  

En este artículo encontrarás las claves para iniciar tu huerto con buen pie y evitar errores.
¡Comencemos

> Introducción

• !ara muchas personas es un aut"ntico placer cultivar sus propias verduras y hortali#as. Constituye
una actividad grati$icante% saludable y &til '((). *btienes productos $rescos y sabrosos% incluso
más +ue los +ue compras en las tiendas. Es una gran sensación cultivar para el consumo propio.

• El ahorro de dinero es considerable% aun+ue eso sí% e,ige tiempo y dedicación% pero no
demasiado. - medida +ue vayas ganando en e,periencia y aprendiendo de tus errores% la producción
irá aumentando. -provecha
-provecha el conocimiento de otras personas y la in$ormación +ue encontrarás en

esta eb.

¡/unca tengas prisa 0as prisas no son buenas en la huerta.

• El huerto% si está bien organi#ado% ya sea en hileras o en maci#os geom"tricos% conjugará belleza
con utilidad. 1oy hay muchos 2ardineros +ue no con$inan el huerto al &ltimo rincón% sino +ue lo
integran en el 2ardín con las $lores creando un todo artístico y armonioso. !or e2emplo% algunos
detalles3

• 0os arcos decorativos pueden soportar parras% 4ii% 2udías%...

 

 Frutal en espaldera
espaldera

• 0os frutales se pueden guiar pegados a la pared% en espaldera% a modo de trepadora.

Col ornamental

• 5ambi"n hay cultivare

cultivaress de hortalizas decorativos como la lombarda% la col escarlata% la
alcacho$a de hermoso $olla2e gris plateado%...

> Dimensiones 

 Huerto grande

• Asigna al huerto una suerficie del jard!n. 6nos datos orientativos3

> "# m# 7una parcelita de 8 , 9 metros: es un mínimo para tener un huertecito.

> #$%#& m# está bien si te limitas a producir verduras de ensalada para la primavera y el verano.

> '$%&$ m# para obtener verduras todo el año.

> ($%"#$ m# para cubrir las necesidades de una $amilia de 8 personas.

 

Con 2 ó 3 de estos macizos, vale

• 6n huerto pe+ueño no ermitirá plantar árboles $rutales 7aun+ue hay variedades de poco vigor: ni
tampoco especies +ue re+uieran mucho espacio% como las sandías% melones% calaba#as...

• 0os huertos pe+ueños tienen la venta2a de +ue se pueden llevar con menos traba2o y se presta más
atención a cada una de las hortali#as.

 Fresass en macetas 
 Fresa

• ;i no dispones de terreno% utiliza una terraza o un atio ara el cultivo de verduras en

macetas) jardineras u otros reciientes. Es una alternativa per$ectamente válida. 1oy se ven en
las ciudades cada ve# más las terra#as% áticos y a#oteas de edi$icios llenas de plantas para comer.
comer.
1ortali#as en macetas y en
0os $rutales van bien en un buen macetón. 5ienes más ideas a+uí3 <<1ortali#as
 2ardines pe+ueños
pe+ueños<.
<.

• 0os e*cedentes de la roducción los podrás congelar o bien% almacenar en seco para mantener
e,istencias durante todo el año. !roductos como patatas% cebollas o man#anas se almacenan bien en
seco.

> Diseño del huerto

"+ 0a plani$icación debe ser muy cuidadosa para sacarle el má,imo rendimiento posible al terreno
disponible.

#+ Es me2or tener el huerto y las hierbas condimentarias cerca de la cocina+

,+ Elige una #ona -ue reciba sol la mayor arte del d!a . Evita la sombra de los árboles% de los
setos altos y de los edi$icios. ;i es necesario% poda las ramas ba2as de los árboles de alrededor.
alrededor.

'+ En un lugar con poco sol 7menos de 9 horas:% sólo podrán cultivarse algunas hortali#as como
lechuga% espinaca o pere2il.
 

&+ Protege el huerto del viento levantando cortavientos 7setos% vallas% muros...:. De esta $orma se
aisla del viento $río% $uerte o seco.

.+ 0os cortavientos es me2or +ue sean permeables% es decir% +ue el viento los puede atravesar% a
di$erencia de un muro +ue no es permeable y provoca turbulencias al otro lado. 1ay varias
opciones3

 Lámina de Brezo
Brezo

• /etos+ 5ienen varios inconvenientes3 tarda tiempo en $ormarse% re+uiere mantenimiento% ocupan

espacio y compiten por el agua con las hortali#as cercanas.
• 0alla cubierta con treadoras+
• 1ámina de brezo) mimbre o cañizo+
• 2allas de lástico) etc+

3+ /i tienes animales como erros o gatos% la protección del recinto con una valla o seto ba2o para
impedir su paso es $undamental. 0os niños pe+ueños tambi"n pisotean.