Glucolisis

https://www.youtube.com/watch?v=aC2m5vqtVeg&feature=youtu.be
la importancia con respecto a la glucosa es que esta es un excelente combustible por
excelencia dada por la energía potencial relativamente. esto significa que cuando hay
una oxidación completa a dióxido de carbono y agua esta secuencia de reacciones
sucede con una variación de energía libre estándar termodinámicamente favorable
verdad además de esto la glucosa se hace importante porque no es sólo un
combustible sino que también es un precursor extremadamente versátil qué significa
esto que es capaz de suministrar una gran cantidad de intermediarios metabólicos para
las reacciones biosintéticas entonces ustedes cuando comencemos a profundizar en lo
que son las diferentes rutas metabólicas van a ver que esos sustratos que están por
allí estos metabolitos la mayoría o muchos de ellos parten de lo que sería la glucosa
vale en lo que corresponde animales y plantas superiores la glucosa tiene cuatro
destinos principales:

1. El primero de ellos corresponde a lo que es la síntesis de polímeros

estructurales esta síntesis se realiza para destinar las moléculas hacia lo que
sería el espacio de la matriz extracelular
2. Un segundo destino principal va hacia lo que es la formación de polímeros para
almacenamiento cierto entonces en este caso formarán moléculas de glucógeno
almidón y sacarosa
3. Un tercer destino me habla de la oxidación vía de la rutas pentosas fosfato para
llegar a conformar lo que es la ribosa-5-fosfato la cual es utilizada para la
síntesis de ácidos nucleicos y NA de pH que es un transportador de electrones
y para lo que vamos a estudiar hoy a través de la oxidación vía glucólisis sé
conforma el piruvato cierto que este piruvato es un metabolito versátil que
puede continuar por diferentes rutas metabólicas entonces de allí la importancia
de la glucosa resumiendo esto entonces como combustible y cómo precursor de
sustratos versátiles en las diferentes rutas metabólicas.
Listo ahora veamos algunas características e importantes hablando de glucólisis
entonces qué sucede en la ruta glucolítica se degrada una molécula de glucosa a
través de una serie de reacciones en donde estas reacciones están catalizadas
enzimáticamente en la que se va a obtener dos moléculas de piruvato estas dos
moléculas de piruvato cada una de ellas está conformada por tres átomos de carbono.

qué significa esto que la glucosa que tiene seis átomos de carbono al final de la ruta
glucolítica va a conformar dos sustratos los cuales tienen tres átomos de carbono y
esto se lleva a cabo en condiciones anaeróbicas que significa condiciones anaeróbicas
básicamente que no requiere lo que es la presencia de oxígeno listo bueno entonces si
nosotros hablamos específicamente de la vía Glicolítica fíjense que habla de una
segunda etapa del metabolismo intermediario recuerden que cuando nosotros vimos
por allí lo que era como que la parte fundamental los conceptos iniciales con respecto
al metabolismo decíamos que éste se llevaba cabo en tres etapas cierto entonces la
glucolisis (via glicolitica-glicólisis) corresponde a la segunda etapa del metabolismo
intermediario entonces los investigadores principales que lucieron esta vía metabólica
corresponden a Gustav y Meyerhof sin embargo es importante mencionar que otros
investigadores allí que en número son alrededor de 10 los cuales estudiaron las
diferentes etapas o reacciones que conforman la glucólisis listo el lugar de ocurrencia
es citosol celular está bien total y transcurre a través de 10 pasos en donde esos 10
pasos se dividen en dos fases una que se llama la fase preparatoria en donde hay
gasto de energía qué significa esto el atp es un dador de grupos fósforilos y la idea de
esta fase preparatoria es elevar el contenido de energía libre de los intermediarios listo
y hay una segunda etapa que se llama etapa de beneficios qué significa esto cada
molécula de gliceraldehído 3 fosfato que se va a formar al final de la fase preparatoria
se oxida y se fosforila por un fosfato inorgánico no por atp y en este caso es cuando se
da la producción es cierto también se conserva energía por la formación de dos
moléculas de NADH transportador de electrones por molécula de glucosa y entonces
teniendo en cuenta esas características generales vamos a hacer una mención de
digamos una forma muy superficial de cómo sería la entrada de esa glucosa en la
célula decíamos que la glucólisis se lleva acabo en el citosol cierto entonces el
metabolismo de carbohidratos se desarrolla en torno hacia lo que sería la glucosa 6
fosfato un Ester de ácido fosfórico de la glucosa que constituye el inicio o el final de
muchas rutas metabólicas qué significa esto que para qué la glucosa pueda llevar a
cabo su secuencia de reacciones necesita ser activada necesariamente por un grupo
fosfato listo entonces bueno esto es importante tenerlo en cuenta ahora la glucosa y
demás azúcares estoy hablando también de galactosa fructosa malosa son absorbidas
por las células como monosacáridos libres es decir ellos deberán tener esta estructura
para poder hacer el ingreso ala célula y éste se lleva a cabo a través de un transporte
pasivo o secundario activo es cierto que quien realiza ese transporte unas proteínas
que son transportadoras corresponde a la familia glut1-5 así es decir hay cinco
proteínas gl qt en la cual cada una de ellas tiene una función específica para llevar
acabo el proceso de transporte listo entonces la glucosa tras ingresar a lo que sería el
citoplasma es rápidamente fosforilada por quienes fosforilada por las enzimas fósforo
transferasas que en general vienen a ser las finanzas cierto entonces por allí cuando
ustedes me estaban explicando o dando el ejemplo de los diferentes tipos de
reacciones se hizo mención a estas enzimas entonces ellas son las encargadas de
convertir la glucosa en glucosa 6 fosfato o también hay la posibilidad de la conversión
en glucosa 1 fosfato cierto que el grupo fosfato tomaría esta posición a hora porque es
importante esta fosforilación porque este proceso asegura que el azúcar permanezca
dentro de las células ya que la membrana plasmática no posee ningún tipo de
transportador de fosfato y azúcar por eso es importante este paso entonces primero
porque no permite la salida de la glucosa de la célula y además porque la está
activando para continuar lo que sería las siguientes reacciones bueno entonces
teniendo en cuenta esto vamos a dar inicio a lo que sería la profundidad de las
reacciones y un poco con respecto a las etapas mencionado anteriormente que la
glucólisis se divide en dos etapas cierto entonces en la primera de ellas hay gasto de
energía como ustedes pueden ver acá fíjense que se necesitan dos moléculas de ATP
para continuar lo que sería la secuencia de reacciones cierto dicho de otra manera se
atrapa la glucosa dentro de la célula y se forma un compuesto que pueda escindirse en
Que unidades fosforilada cierto porque digo exinguirse porque es la glucosa debe ser
partida en dos sustratos de tres átomos de carbono esto será la primera etapa. En la
segunda etapa fíjense que aquí ya hay producción de moléculas de atp cierto lo que
sería generación de atp cuando los fragmentos de tres átomos de carbono se oxidan a
lo que es piruvato ahora nosotros estamos hablando siempre en función de la
producción de energía la glucólisis al final del proceso como reacción neta cuantas
moléculas de atp produce entonces piensa que hay una glucosa en donde esa glucosa
para llegar al sustrato de tres átomos de carbono están gastando 2 atp cierto pero
aquí en esta segunda etapa está la secuencia de reacciones que realiza cada uno de los
sustratos de tres átomos de carbono que va a significar esto que estos 2 atp que se
forman los voy a multiplicar por 2 es decir que se formarían 4 atp menos 2 que estoy
gastando inicialmente la reacción neta la reacción global de la glucólisis hace que se
produzcan dos moléculas dato listos chicos yo aquí los invito a que paren el vídeo y
traten de entrar a reconocer cada una de las reacciones hablando de los seis tipos
existentes listo bueno teniendo esta información entonces ahora sí vamos a entrar a
conocer un poco más y hablar de cada una de las reacciones que se llevan a cabo en la
vía glicolitica entonces como había mencionado inicialmente la glucosa debe
convertirse a glucosa 6 fosfato cierto entonces la primera razón de que esta reacción
se lleva a cabo es primero que esta glucosa 6 fosfato no logra difundirse a través de lo
que sería la membrana cierto porque no hay transportadores de este tipo que tengan
glucosa 6 fosfato qué significa esto que ya la glucosa no va a salir de la célula y la
segunda razón o necesidad de la adición de este grupo fosfórilo corresponde a que
comienza a estabilizar la glucosa que significa desestabilizar la comienza a activar para
continuar con esa secuencia de reacciones cierto es decir facilita su metabolismo
posterior la enzima que lleva a cabo ese proceso de transferencia del grupo fosfato corresponde
a la hexoquinas es decir que con glucosa presencia de una molécula ATP y hexoquinasa se
produce lo que sería la glucosa 6 fosfato más adenosindifosfato y un protón listo la siguiente
reacción les habla de lo que sería la formación de la fructosa 1 6 bifosfato a partir de la glucosa 6
fosfato cierto entonces fíjense que en este paso está sucediendo una isomerización entonces esta
glucosa 6 fosfato pasa a fructosa 6 fosfato hablando de la posición perdón aquí dela posición del
grupo fosfato entraría a ser igual sin embargo lo que sí está cambiando es que hay una conversión
delo que es una aldosa hacia una cetosa cierto está reacción es catalizada porque por la foto
glucosa isomerasa en la cual se necesitan de pasos adicionales para que la reacción se lleve acá
qué significa esto como la glucosa en este caso se encuentra en su forma cíclica primero se debe
hacer apertura del anillo cierto que significa apertura del anillo que podamos tener la glucosa en
configuración de fisher y posteriormente hay un cambio deposición de lo que sería el grupo
carbonilo fijense que aquí el grupo carbónhilo se encuentra en el átomo de carbono número 1
luego de que sucede la reacciónpasa al carbono número 2 qué significa esto de un aldehído se
isomerisa hacia lo que sería una cetona y posteriormente se cataliza lo que es la formación de el
anillo esta es de cinco miembros es decir que cuando la glucosa 6 fosfato pasa a fructosa 6
fosfatosa nuevamente se cicla que ustedes ya conocen la reacción de situación recuerden que era
por elgrupo carbó hilo y este átomo decarbono cierto y se lleva a cabo lo quees la formación de la
fructosafosfatoentonces en este caso estaríamoshablando de la segunda reacción quesucede allí
fíjense que en la partesuperior estamos colocando cada una deestas reacciones a qué etapa de lo
quees la glucólisis en general hace partelistoahora una una tercera reacción me hablade la
fosforilación de la fructosa 6fosfato a lo que es la fructosa 16 bitsfosfato cierto es decir va a tener
unfosfato en la posición 1 y un fosfato enla posición 6 con este término bisfosfato a que hace
referencia bis que elmismo sustrato la misma molécula tienedos grupos fosfato separados fíjense
queaquí está en la posición 1 y aquí estáen la posición 6eso es diferente a decir adenosíntrifosfato
de adenosina trifosfatocuando yo utilizo el di hace referenciaa que estos grupos fosfato están
unidosa través de un enlace anhídrido donde elejemplo es adenosín trifosfato listoentonces bis
cuando tengo dos gruposfosfatos separados y di cuando esosgrupos fosfato están unidos
formando unenlace anillo vale entonces para llevara cabo esta reacción se necesitauna molécula
de atp es cierto la cual enpresencia de la enzima fosforito quinasauna enzima a los tehrik o que
marca elritmo de la glicólisis qué significaesto ya hemos hablado en términos deregulación cierto
como sabe el organismoque se debe llevar a cabo la glucólisiso no pues esta es una de las
enzimas queinterfieren en este proceso entonces através de esa enzima fósforo que nacesea la
formación de lo que es lafructosa 16 bi fosfato hizoen la siguiente reacción me dice que elazúcar
de 6 carbonos se rompe en dosfragmentos de tres átomos de carbonocierto entonces la fructosa
16 defosfato que se formó en la reacciónanterior básicamente se siente quésignifica esto se parte
en la mitad endos fragmentos de tres átomos de carbónentonces el primer fragmento será uno2la
ruptura se da en esta parte y aquíhay 1 2 y 3 átomos de carbono ciertocuáles son los productos de
hidróxidonafo tzfat o english xeral de i 2 3fosfato entoncesfíjense que esta reacción no
estáhablando de una reacción reversibledonde la enzima que participa es un aldólarpor qué razón
recibe este nombre porquela reacción inversa es decir si estosfueran los reactivos se produciría
unacondensación al dórica de aquí quereciba el nombre de al dólar vale buenoentonces si yo voy a
hablar de los dossustratos que se llegaron a formar allíquién es el que se utiliza o el quecontinúa
mejor en la vía glicol y ticael literal de vido 3 fosfato por esarazón hay necesidad de que la
dehidróxido no fosfato que se formó sehizo me dice a lo que sería aquí será elde vido 3 fosfato y
de aquí en adelanteya hago el conteo de dos moléculas parallegar a producirlistoentonces eso es
importante tenerlo encuentapiensen que esta reacción tiende a serde tipo bueno que está
escribiendo allíes que es reversible entonces ahora deacuerdo a que esta reacción esreversible es
decir que este clip seráel de ido 3 fosfato puede llegar a la dehidróxido acetona fosfato como se
hacepara que el glicerol de ido continúe enel procesode la vía política entoncesen realidad esta
reacción es muy rápiday al ser muy rápida pues lo que hace laglucólisis es enviarla directamente a
lavía para continuar con el proceso dereacción aunque esta reacción tambiénpuede ser regulada
buenoentonces como primera tarea van a buscarel mecanismo catalítico de la tríos afosfato y
someras listo cuando yo leshable del mecanismo catalítico es cómofunciona esta enzima para
llegar a haceresta conversión de hidroxi acetonafosfato ugly será el de aído 3 fosfatosalgunos de
ustedes en los ejemplos quepresentaron de los tipos de reaccionesfíjense que hubo algunos que
explicaronlos mecanismos de reacción cuando yoestaba hablando de procesos
enzimáticosnormalmente los que intervienen vienen aser los aminoácidos cierto entonces yasea
por formación de enlaces covalenteso por interacciones hacen que lasestructuras de los sustratos
cambienpara la formación de los reactivosentonces este mecanismo está ampliamenteestudiado y
la idea es que ustedesprofundicen en cómo se lleva a caboentonces ya a este paso fíjense
quellegamos a la segunda etapa de laglucólisis cierto entonces antes segastaba energía ahora se
va a acumularuna cantidad de energía específica buenoentonces esto será lo que vamos a tratarde
aquí en adelante entonces la reaccióninicial de esta secuencia es laconversión del glicerol de ido
tresfosfatos a 13 mi fuerza visceral listoen la cual esta reacción está catalizadapor la visera el tejido
3 fosfatodeshidrogenasa entoncesen este caso fíjense quéel 13 bifosfonato es un así fosfatocierto
que significa una cifra quetiende a ser como un anhídrido mixto queestá compuesto por que por un
ácidocarboxílicos que sería esta parte y porlo que es un ácido fosfórico quecorrespondería a esta
parte listoentonces estos compuestos tienen un altopotencial de transferencia de fósforo locual se
puede entender por la estructuracierto entonces es una estructurapequeña que tiene dos grupos
fosfatoentonces uno de esos grupos fosfórico setransfiere al pp durante el siguientepaso de
glicólisis entonces es lo quevamos a ver en una reacción posteriorveamos ahora aquí por separado
que loque sucede en cada unalas reacciones entonces fíjense que estáel glitter aldehído 3 fosfato
enpresencia de un n además y una moléculade agua en este caso se producelo que es una
oxidación de quien delaldehído que llega hacia ácidoscarboxílicos en la medida que éste seoxida
pues él tiene además se reduceformando lo que es el gen de h&h máslisto ahora en el segundo
paso fíjenseque este ácido carboxílicos se fosforilacon la ayuda de la enzima así el fosfatolo que
convertiría en el producto en 13bis pozo visitanteaquí hay dos tipos de reacciones y esimportante
mencionar uno de los ejemplosque corresponde a lo que seríala unión de dos reacciones
ciertoentonces la primera estermodinámicamente muy favorablebásicamente la variación de
energíalibre estándares de menos cincuentakilos jules formular la menos son ciertopero en el
segundo caso esta reacción esmuy desfavorable lo que significa laadición del grupo fosfato
inorgánicohacia lo que sería el 13 vi fósforo gleecerati entonces para que esta reacciónsuceda
necesariamente pues debe estaracoplada de modo que pueda llevarse acabo la reacción general
entoncesfíjense que esto es uno de los ejemplosque se tiene por allí de los ejerciciosque
realizamos de bioenergética listoentonces como tareavan a buscar lo que es el
mecanismocatalítico de laglisse era aldehído tresfosfatos deshidrogenasa cierto que comopara ir
adelantando un poco el tema laclave es que se forma un intermediarioen la cual aparece por
aquíun enlace tío está listo entonces estaserá la segunda tareade este temacontinuamos entonces
antes les decía queen la tapa posterior era una reacciónque me ayudaba a formar una molécula
deatp cierto que es la que se estáobservando allí entonces fíjense queeste 13 bis bis fósforo
lideratoes rico en energía la razón tiene dosgrupos fosfato cierto por lo tanto tieneun potencial de
transferencia de fósforoy los mayor incluso que el atp entoncesen este caso al estar en presencia
depepe con ayuda de una fósforo literatoquinasa hay una transferencia del grupodonde este
fosfato pasa lo que es 8 eladp para llegar a conformar la moléculade atp listode esta manera que
los productos entrana ser atp y tres foso lideratolisto entonces será la primera moléculaque se
genera en la vía glicol y estálisto entoncescomo resumen de lo que llevábamos de laacción que
ejercen las enzimas 3fósforos deshidrogenasa y on off y lavoz publisher a tu quinasa se
puederesumir básicamente en tres cosas ciertoel día será el de aído 3 fosfato que esun aldehído
se oxida a 3 fósforoliterato en la cual pues se forma unácido carboxílicosla segunda es que al
mismo tiempo el nademás se reduce a ndh recuerden que este es untransportador de electrones y
tercero seformaatp a partir de fosfato inorgánico yadenosina fosfato a expensas de laenergía de
oxidación del carbono listoentonces esto sería como que el resumenque llevamos de la segunda
etapa de laglucólisis bueno entonces continuandocon lo que es la secuencia de reaccionesfíjense
que aquí se está preparando lamolécula para obtener otro atp ciertoentonces si nosotros hablamos
de lo quees la reacción de tres o sublideratoadolfo subliderato estamos hablando deun
reordenamiento en ese reordenamientola posición del grupo fosfórico que eneste caso es en el
átomo de carbononúmero 3va a pasar al átomo de carbono número 2cierto que en este caso en
éstaha ayudado o mediado por lo que es laenzima fosfodiesterasa muchas listoentonces al
conformar lo que sería el 2fósforo literato a través dla enzima en holanda hay unadeshidratación y
en este caso seformaría en dos puestos fenol virtualentonces aquíresaltamos lo que es el trabajo
de lasenzimas y si hablamos específicamente deuna muchacha entonces este tipo dereacciones
son aquellas que catalizan elcambio de ubicación intra molecular queen este caso corresponde a
los gruposfosfórico hizobueno entonces ahoracon esta deshidratación fíjense que seconforma el
enorme lo que corresponde acarbono unido directamente a un oxígenoy el mismo átomo de
carbono contiene undoble enlace cierto conformando así elfósforo igual entonces esta
reaccióneleva intensamente el potencial detransferencia del grupo fosfóricoentoncesde acuerdo a
estola siguiente reacción me está indicandoque el grupo en fosforitolo que hace es atrapar a una
molécula deadp de acuerdo a su forma irónica einestable para llegar a formar y la
atpcorrespondiente cierto entoncesesta reacción está catalizada por lapiruvato quinasaen la cual
se habla de una reacción detipo irreversiblesi se fijaron la mayoría de lasanteriores reacciones
tienden a serreversibles pero en este caso no sepresenta así y es por el potencialenergético
significa esto la cantidad deenergía que se está liberando al formarla moléculavale entonces es
importante tomar encuenta fíjense que hasta ahora nuestracuenta iría hacia la formación de
dosmoléculas de atp pero recuerden que yoobtuve futuro la glucólisis obtuvo dosliteras de y dos
fosfato significa que aeste punto ya se habrán generado lascuatro moléculas de atp listo por lotanto
en este caso como ganancia neta esdecir al final del proceso se obtienendos moléculas de atpy allí
damos por terminada lo que seríala víaglee política con la formacióndel virus cierto esta es el final
de laglucólisis ahora si nosotros vemos loque sería la ecuación global fíjense quea partir de una
glucosa y con el uso de2n además 2 atp y 2 fosfatos inorgánicosse producen dos pilotos dos tiene
a dhdos protones dos moléculas de atp y dosmoléculas de agua esa sería la reaccióngeneral ahora
si nosotros entramos másen detalle en cómo es el comportamientode esta ecuación general pues
vamos aver que este proceso se puede dividir endos cierto aquel que este tipo excelfónico y aquel
que es de tipo entelefónicoentonces glucosa más 2 tiene además dospiruvato que produce dos
pilotos 2nh y dos protones tiene una variación deenergía libre estándar de menos 146kilosmientras
que aquella en la cual seformaban las dos moléculas de atp apartir de adenosín de fosfato y
fosfatoinorgánicova a necesitar 61 kilos por no es ciertoque al hacer adictivasesas variaciones de
energía libreestándar me dicela ecuación global va a tener unavariación de energía libre
estandartemenos 85 kilos por bol aquí les va ahacer un comentario con respecto a estevalor y es
que dependiendo del libro queustedes consulten va a tener uno u otrovalor que significa esto aquí
yo lesestoy mostrando menos 85 kilos por molahora otros que les dirá que cerca 90kilos just formol
incluso hay unos querepresentan menos 96 kilos por mol estodepende del libro y las
pequeñasvariaciones que pueda tener allíentoncescon el fin de que nosotros hablemos enel mismo
idioma y que no hayavariaciones en estos números yobviamente los resultados pues
yonormalmente les voy a decir cuálesserían esas variaciones de energía libreestánpara este caso
estas son las quenosotros vamos a utilizar recuerden queustedes deben ir construyendo una
mallametabólica en la cual estén estructurasreacciones enzimas y variaciones deenergía libre
están listo entonces estosserán los datos que ustedes van acolocar en cada una de las
rutasmetabólicas esas irán apareciendo a lolargo de la explicación de lasdiferentes vías
metabólicas visto buenoentoncesvamos a hacer unas observacionesimportantes con respecto al
procesoblue político listo entonces si ustedesse dan cuenta cuando se lleva a cabo laglicólisis y
llega al piruvato sucedealgo y es que hay un gasto de n ademássn además se reduce para formar
lo quesería el nk de hentonces teniendo en cuenta esto esimportante y necesario para las
célulasvolver a regenerar sn además y la razónde esto es que las cantidades o lasconcentraciones
dentro de la célula sonlimitadas recuerden que este n además sederiva de la vitamina miosina mía
sinacierto que requerida en la dieta humanaahí vamos recordando algunas cosas queya habíamos
vistoen consecuencia para que se regenereeste n ademáses necesario en un proceso posterior alo
que sería la formación del pinu alcierto entonces resulta que el piruvatotiene diferentes destinos
dependiendo yasea de los microorganismos y lascondiciones específicas cuáles van a seresos
destinos del piruvato entoncespuede ser que se vaya hacia la formacióndel etanol pasando por
acetaldehídotambién es posible que llegue a lactatoo que este piruvato pase hacia acético apara
que en una vía o ruta metabólicaposterior se produzca una alta cantidadde energía esos eran los
procesos quepueden llevar a cabola glucólisis listo entonces vamos aentrar a profundizar a cada
uno de ellosdar características y condicionesentoncesen el primero fíjense que el etanol seforma a
partir de lo que es el peruanocierto esto normalmente lo llevan a cabolas levaduras y otro tipo
demicroorganismos entonces el primer pasoes la descarga oxidación que significadescarboxilasa
fíjense que el piruvatoentra a perderte este fragmento quecorresponde a dióxido de carbono
estareacción es canalizada por la piruvatodescarboxilasa cierto la cual necesitael ajo enzima
tiamina pirofosfatorecuerden que de saco enzima tiaminapirofosfato se forma a partir de lavitamina
b1entonces luego de que se lleva a caboestá escardó oscilación se forma lo quees el acetaldehído
entonces al formarseel acetaldehído a través de lo que es lamolécula que ya sea ya se ha formado
endh que está de manera reducida se oxidanuevamente reduciendo lo que es que leestá lo que
significa es queacetaldehído pasa a etanol que será queque se reduce el nh se oxida y viene
además entonces fíjense que es un procesoen el cual se está regenerando el peneademás valesi
nosotros entramos a ver lo que es laecuación global me va a decir que unamolécula de glucosa en
presencia de losfosfatos inorgánicos 2 adenosíntrifosfato dos hidrógenos forma dosmoléculas de
etanol dos moléculas dedióxido de carbono dos moléculas de atpy dos moléculas de agua cierto
que esteproceso será el de fermentación alcoholentonces si nosotros vemos la ecuacióngeneral ya
no están apareciendo los n deh ni los n además cierto entonces aquelque inicialmente se gastó se
estávolviendo a regenerar por esa razón nova a aparecer en lo que es la reacciónglobalentonces
yo supongo que esta informaciónla tienen y si no pues la recuerdocierto recuerden que este está
noproducido en la fermentación alcohólicaconstituye el ingrediente clave para loque es la
elaboración de cerveza y vinosincluso pues la forma de fabricación estener algunas levaduras las
cualesrealicen este proceso de fermentación yse produzca venta nobuenouna según un segundo
destino que tieneel piruvato es hacia la formación de lactaentoncessi esta reacción se lleva a cabo
en loque sonmicroorganismos que se menciona delproceso que se habla del proceso
defermentación láctica sin embargo estareacción también la pueden llegar aproducir organismos
superiores y sucedecuando la cantidad de oxígeno disponiblees limitada chicos olvide decirlo
perola formación de etanol se hace enausencia de oxígeno listo al igual queestá fíjense que
estamos hablando quelas cantidades de oxígeno entran a serlimitadas entonces un ejemplo de
estocual es cuando el músculo está sometidoa intensa actividad física qué significaesto cuando se
hace ejercicio esta serála reacción que producen los músculoshacia la formación de la cta
listoentoncesfíjense que aquí en la reducción de loque es el piruvato se lleva a cabo en elátomo de
carbono número 2 aquí hay unaacetona y esta acetona pasa a un alcoholcierto entonces mientras
esté elpiruvato se está reduciendo al lactatose está regenerando él tiene además através de una
reacción de oxidaciónentonces el nh que se haya formadoinicialmente en la vía glue políticapasa a
ser nuevamente tiene además sinosotros entramos a determinar lo que lareacción global donde
dice que laglucosa en presencia de fosfatosinorgánicos lo saben los síndicos fattoformados lactato
2 atp y dos moléculasde agua nuevamente vemos que no estápresente ni el línea de acha ni el
ingbueno para finalizar el piruvato puedeser convertido hacia lo que es el actentonces si nosotros
entramos adeterminar lo que es proceso político depiruvato de glucosa perdón hastapiruvato aquí
hasta ahora se estáobteniendo una fracción de energía conesta formación de dos moléculas de
atvcierto entonces para continuar con elproceso fíjense que este piruvato enpresencia de una
molécula de n además yacetil coins e iu coenzimase llega a formar la acetil coenzimapara que en
este caso es uno de losprecursores de cursores que se forma enel interior de la mitocondria
pordescarboxilasa oxidativa de tirúa yporque se hace tan importante esteme está bonito porque
básicamente élpuede ingresar hacia lo que es la víadel sí la vía de ciclo de tres se formaa lo que
sería dióxido de carbono y agualuego de pasar por él tras la cadena detransporte electrónico y allí
se generangran cantidad de energía es decir variasmoléculas de atp por eso se hace
tanimportanteentonces de acuerdo a lo que seríalos n es fíjense que aquí se necesita nademás
para que esta reacción deoxidación puedacontinuareste n que se está conformando acátransfiere
por último sus electrones aloxígeno esto lo vamos a verposteriormente en la cadena detransporte
electrónico en el ámbito cony así sería como en este caso entraría aregenerarse el n ademáslisto
entonces digamos que tiene unproceso adicional por ahora me interesaque dejen claro que es
importanteregenerar estas moléculas de n además yque luego de que se forma el
peruanobásicamente es posible que sucedano que tenga tres destinos listobuenoahora fíjense que
hablamos de lo que erala glucosa en la cual lleva a cabo unproceso o entra a una vía que se
llamaanálisis ciertoa pesar de que este es el monosacáridomás utilizado y pues también uno de
losmás importantes también es necesariohacer mención hacia lo que es lafructosa y galactosa y
que entran a serdos de los azúcares más abundantes luegode lo que sería la glucosa entonces
estambién posible que esta galactosa yesta fructosa se canalice hacia lo quesería la vía política
listo entonces sientramos a determinar lo que sería lafructosa fíjenseque puede tomar una de las
dos víasposibles para llegar a entrar a lo quesería y la glucólisis entonces esposible queesta
fructosaal ser metabolizado en el hígado utilicela vía de la fructosa 1 fosfato para quese forme esta
fructosa 1 fosfato esnecesario una molécula de atp y queactúe la enzima blood o quinasaentonces
luego de que se forma lafructosa 1 fosfato se lleva a cabo laruptura o escisión de lo que sería
estafructosa a lo que es visceral de ido yde hidroxi acetona fosfato entonces estaiglesia era leído
por sí solo no puedeingresar hacia lo que es la viagra ypolítica por eso es necesario quesé fosforila
en presencia de unamolécula de atp y de la curiosaentonces en este caso lo que va asuceder es
que se forma el inglés era elque ha ido tres fosfatos ustedes sabenque glee será el de otros fosfato
y dehidróxido no fosfatos son y sustratos ometabolitos de la glucólisis entoncespor allí ingresaría
hacia la rutametabólica sin embargo también esposible que en una segunda víametabólica en otros
tejidos estafructosasé fosforila hacia fructosa 6 fosfatospor las esquinas que estaba fructuosa
6fosfato pues ingresaría desde unasreacciones anteriores a lo que es laglucosaentonces son como
que las dos vidas quepuede llegar a tener la fructosa ahoraveamosla galactosainicialmente esta
galactosa debe serconvertida a galactosa 1 fosfato de estamanera se activa como tal
elcarbohidrato y a partir de estose puede convertir lo que es lagalactosa 1 fosfato a glucosa 6
listoentonces veamos cómo sucede en estareacción fíjense quéla galactosacuando ya es
fosforilada es decir cuandose forma la galactosa 1 fosfatoal estar en presencia de lo que es
laglucosauribefosfato así quehaya una transferencia de este fragmentohacia lo que sería la
galactosa esto conayuda de la enzima galactosa 1 fosfatouri del transfer as haciendo que seforme
la vp galactosa y lo que sería laglucosa 1 fosfato en realidad es estaglucosa 1 fosfato la que va a
prepararsepara ingresar hacia lo que sería laglucólisis ahoraesta galactosa v formada fíjense que
esprimeriza a lo que sería una glucosarecuerden que nosotros cuando vimos porallícarbohidratos
hablábamos de los primeroscierto y en los primeros mencionaba queera el cambio de posición de
uno de loshidroxilo de un carbohidrato específicopues eso lo que está sucediendo en estareacción
entonces gracias a lo que seríala participación de la u de penal a dosa cuatro primeras a lado de
pega lactosapasa a vp glucosa lo que diríamos eneste caso es que se regenera el sustratoinicial
cierto que significa no se va aconsumir durante la transformación degalactosa a glucosa entonces
en realidadesto es bastante importante porque estamoléculay es esencialpara la síntesis de
residuosde glicoproteínas y polisacáridoscomplejos hizo entoncesluego de esto pues la glucosa 1
fosfatose vais amerizar hacia glucosa 6 fosfatopor la acción de una fósforo como taza yasí podrá
ingresar a la vía políticalisto es decir que para que estagalactosa pueda ser aprovechada en
laglucólisis necesariamente debe tenerpuesta en presencia una de pelucos acierto que ésta puede
pedir cosa lo quehace es que haya la formación de unaglucosa 1 fosfato y así continuaría loque es
el ciclo de reaccionesbueno espero no haberlos aburrido muchoespero haya quedado claro y si no
puesya saben todas las preguntas que existanen nuestra segunda en nuestra siguiente6 sesión
bueno que estoy muy bien ymuchas gracias por su atención

En los glucolisis se degrada una molécula de glucosa en una serie de

reacciones catalizadas enzimáticamente, en la que se obtiene 2 moléculas de
un compuesto de 3 átomos de carbono, “piruvato” en condiciones anaerobias.

Vía glucolítica – Glicolisis (Segunda etapa del metabolismo intermediario)

Lugar de ocurrencia: Citosol celular

Tiene 10 pasos

Fase preparatoria: ATP dador de grupos fosforilo, esto para elevar el contenido
de energía libre de los intermediarios.

Fase de beneficios: Cada molécula de gliceraldehido 3-fosfato se oxida y

fosforila por fosfato inorgánico (no por ATP). Aquí se libera energía.

También se conserva energía por la formación de 2 moléculas de NADH

(transportador de electrones) por molécula de glucosa.

Viernes 06/11

Complejo del piruvato deshidrogenasa

https://www.youtube.com/watch?
v=Om1GuVo7qmA&list=PLoQVbrI3GLLTT75Fl1MKDoVsFbdmZKTw8&index=5
Complejo del piruvato deshidrogenasa (PDH)

1. El C-1 del piruvato se elimina en forma de Co2 y el C-2 que está en

forma de aldehído se une a la TPP formando un hidroxilo
2. Grupo hidroxietilo que se oxida para dar dos grupos tiol. Esterificación
del grupo tiol
3. Transesterificación con el acetil-CoA
4. Y 5. Transferencias electrónicas necesaria para la regeneración de la
forma oxidada (disulfuro), electrones extraídos del grupo hidroxietilo
procedente del piruvato, pasan a través del FAD al NAD+

¿Qué podría suceder si hay bajos niveles de Tiamina?

Si hay bajos niveles de tiamina no se podría oxidar el piruvato hacia lo que
sería acetil CoA, esto e importante para el corazón y el cerebro porque obtiene
toda la energía de la oxidación aeróbica de la glucosa a través de una ruta que
necesariamente incluye la oxidación del piruvato.

Metabolismo intermediario
introducción específica ya a lo quecorresponde metabolismo vamos a ver unascaracterísticas
específicas de lo quesería las rutas metabólicas ymetabolismo intermediariolo que corresponde de
aquí en adelantees que comencemos a determinar cómo sedan las vías metabólicas hablando
deaquellas que son más importantesentonces para estovamos a conocer específicamente qué esel
metabolismo aunque algunos de estosconceptos ya se han retomado en lostemas anteriores es
importante hacer ladiferencia entre organismos autótrofos yéter o trozosmencionar características
importantes delas rutas metabólicas y dar una visióngeneral de lo que es el
metabolismointermediario y de la importancia entrelo que sería la unión de diferentesrutas
metabólicaseso será lo que se va a tratar en estetema entonces vamos a iniciaral hablar de
metabolismo se hanpreguntado cuántas reacciones químicascreen que está sucediendo en
estemomento independiente de la labor queestán realizando entonces algunosestarán estudiando
muy juiciosos otrosestarán viendo celular realizando otrascosas además de ver la
presentaciónotros probablemente están teniendo algúnalimento piensan en cualquier procesoque
se esté realizando en este momentocuántas reacciones químicas puedenllegar a suceder pues en
realidad larespuesta a esto entraría a ser mil esverdadson muchas reacciones las que
sucedensimultáneamente de acuerdo a esto puesentramos a determinar ya que el conceptode
metabolismobásicamente habla de la suma detransformaciones químicas que seproducen en la
célula organismo lascuales son catalizadas enzimática mentey constituyen las rutas metabólicas
lossustratos químicos que forma parte deeste metabolismo se denominanmetabolitosteniendo en
cuenta lo que es el conceptoes importante entrar a diferenciar losdiferentes organismos y cómo
sería elmetabolismo específico cierto entoncesse conoce que las células necesitanenergías y
sustancias tanto orgánicascomo inorgánicas para viviren temas anteriores veamos la necesidadde
las vitaminas veamos la necesidad delos minerales además de todo lo quetiene que ver con los
alimentos ciertolas proteínas carbohidratos y lasdiferentes grasasde acuerdo a esto el metabolismo
animaly por ende el humano solo representaríauna de las formas de alimentación que sehan
venido desarrollando a través delproceso evolutivo se pueden distinguirdos grandes grupos de
seres vivos segúnel modo en el cual utilizanlos diferentes alimentos y sustanciaspara cubrir sus
necesidades básicas losprincipales criterios que se tienen encuenta para dicha
clasificaciónconstituyen lo que es fuente de energíafuente de electrones y fuente de carbonocierto
entonces aquellos organismoscapaces de generaruniones orgánicas a partir de dióxido decarbono
son aquellos que se llamanautótrofos como ustedes bien lo sabenpues se alimentan por ellos
mismos elejemplo de esto sería las plantas yalgunos microorganismos por ejemplo lasplantas
verdes como veíamosen el tema anterior pues utilizan suenergía solar y emplean agua como
fuentede electronespor esta razón estos entran a serconsiderados como foto lito autótrofoslos
animales por el contrario necesitansustancias orgánicas para cumplir lasdiferentes funciones cierto
es por elloque se les denomina seres hetero otrosque nuevamente como ustedes bien losaben
básicamente necesita alimentarsede otros y de acuerdo con estopertenecen a la categoría de
quimioórgano éter otrostambiény hay existenciade otros microorganismos los cuales
soncompletamente independientes ellosdigamos que si se pueden mandar solocierto que
básicamente constituyaalgunas arqueo bacterias anaeróbicas quese alimentan exclusivamente de
dióxidode carbono y agua por esta razón se lesllama quimio nido auto ticos y listoentonces de
acuerdo a estovamos a entrar a ver un poco ladiferencia ya hablando químicamente delo que
serían aquellos autótrofos y éterotros por cierto mencionando lo que sonlos organismos y como
entre ellos segenera un ciclo específico para lo quesería la supervivencia y finalmente lageneración
de atp que es tan necesariopara que sucedan los diferentes procesosbioquímicosentonces de
acuerdo a esto ya conocemosque los animales son seres hetero trozosque dependen del
rendimiento de aquellosseres autótrofos cierto es decir de lasplantasya que pues éstos sólo
pueden entrar aemplear sustancias orgánicasprefabricadas como fuentes de alimentoshay que
tener en cuenta que las plantasno solo les brinda moléculas orgánicassino también la fuente de
oxígenonecesaria para vivir cierto de allí laimportancia dey mantener lo que sería el
ecosistemaentonces durante la fase luminosaprimera etapa de la fotosíntesislo que corresponde a
el agua y laenergía solar se convierten en oxígeno yelectrones como fuente de cargaenergética en
forma de que de lo quesería enea de ph en una segunda etapa yasabemos que esto es una
coenzima y queen este caso está reducida le permite ala planta transformar el dióxido decarbono
en sustancias orgánicas como loseríaespecíficamente glucosa no una de lassustancias que se
halla a esto se lellama fase oscura tanto los animalescomo las plantas ponen en funcionamientoel
metabolismo catabólico ciertoque es el proceso clave para laobtención de energía en forma de
atpentonces si nosotros entramos adeterminarlo que está sucediendoen esta figura se puede
determinar quese diagrama casi como que un circuitocerrado cierto cuyo objetivo es quesiempre
entrara formar atp a través de lo que seríauna energía solary moléculas de agua verdadentonces
de allí la necesidad de los dostipos de organismo hablando deautótrofos y heteroteniendo en
cuenta esto y el ciclo quese presenta allí ahora si podemos entrarun poco hacia lo que seríalas
rutas metabólicas entoncesde acuerdo a esto en una ruta metabólicaen el metabolismo animal los
elementosorgánicos son reducidos a pequeños microelementos a través de rutas catabólicases
decir que sustratos de pesointermedio entran a convertirse ensustratos de menor tamaño
molecular comoconsecuencia se crea un pool demetabolitos esos ese pool de
metabolitosconstituyen aquellos sustratos quetienen dos y tres átomos de carbono siéstos
continúan sufriendo procesoscatabólico básicamente pueden entrar allegar a moléculas más
pequeñas comodióxido de carbono cierto y se utilizanpara obtener energía en el proceso queesta
energía en el proceso básicamenteva a ser lo que constituye lafosforilación oxidativa o puede ser
quese conviertan en moléculas más complejasmedianteprocesos o rutas de tipo anabólicocierto
aquí está representado comoflechas azules qué significa esto queeste pool de metabolitos de
pocacantidad de átomos de carbono a travésde procesos anabólicos puede llegar acarbohidratos
lípidos aminoácidos oproteínaslas rutas catabólicas que en este casopues estarían representados
por el colorrosadoliberan coenzimas reducidas que brindanelectrones cierto entonces
sonequivalentes reductores que esto sirvepara la fosforilación entonces en estecaso será en forma
da de hcomo para las rutas de tipo anabólicosen el ph entonces van a ser los dostipos de co
enzimas que se van a formarpara que se puedan llevar a cabo los losdiferentes procesos cierto y
fíjense quenuevamente entra aparecer dentro delproceso como casi protagonista lo queconstituye
la atp es cierto en elnucleótido adenosín trifosfato entoncespues éste va a constituir lo que es
elmétodo en el cual el organismo puedellegar a adquirir energíala división exergo nica atp permite
quese lleven a cabo procesos en de orgánicociertoentonces mencionábamos en bioenergéticaque
debido a esta cantidad de energíaque liberaba era posible a través deacoplamientos energéticos
llegar aproducir o llevar a cabo aquellosprocesos que eran de tipo en del góticoentonces fíjense
que aquí ya comenzamosa unir los diferentes conceptos quehemos visto anteriormente
ciertoentonces nosotros iniciamos con lo queera carbohidratos lípidos lo queconstituye los
aminoácidos péptidos yproteínasluego de esto comenzamos a determinar laimportancia de la
moneda energética quecorresponde al atp y de aquellasmoléculas que son acompañantes para
quesucedan las diferentes procesosbioquímicos ahora digamos que como quese encajan todos
esos conceptos paraconocer cómo seríael funcionamiento de las diferentesrutas
metabólicasentonces teniendo en cuenta estoes importante establecer que o dejarclaro que la ruta
metabólica es lasecuencia de reacciones que tiene unproceso específico si nosotros vamos
adeterminar lo que son rutas metabólicasexisten de tres tipos aquellas que sonlineales en las
cuales el sustrato de laprimera reacción es diferente alproducto final un ejemplo de este seríala
glucólisisun segundo tipo de ruta metabólicaconstituye aquellas que son cíclicascierto entonces el
producto de la últimareacción sería el sustrato de lareacción inicial para continuar el
ciclocorrespondiente un ejemplo de estocorresponde el ciclo de krebs o ciclodel ácidoy finalmente
aquellas que son en espiralqué significa esto que un mismo conjuntoencima se usa de forma
repetitiva paralograr o acortar lo que es unadeterminada molécula entonces un ejemploque
podemos llegar a traer acá es lasíntesis de ácidos grasos estos son lostres tipos de rutas
metabólicas quenosotros vamos a encontraren lo que sería los procesos demetabolismoteniendo
en cuenta los anterioresconceptos es importante definir qué esmetabolismo intermediario que
enrealidad es lo que nosotros vamos aestudiar con lo que sería la secuenciade las diferentes rutas
metabólicascierto entonces existe una serie derutas metabólicas comunes a casi todoslos
organismos que son las responsablesde producir sintetizar y transformar losprincipales metabolitos
así como deconservar energía este se conoce comometabolismo intermediarioentonces
intermediario por qué razón losprecursores y productos tienden a ser debajo peso molecular es
decir tienen unpeso intermedio por esta razón recibe elnombre de metabolismo intermediarioaquí
les estoy presentando lo que seríauna malla metabólica muy muy resumidaciertoestá más allá
metabólica ustedes deberánirla construyendo de acuerdo a lo que eslas diferentes rutas
metabólicas quevayamos estudiandoen los encuentros sincrónicos les darélo que sería las
características y laspautas para construir esta mallametabólica vale y hacer integraciónentre lo que
son las diferentes rutaspor ahora veamos lo que sería una visiónmuy muy amplia de esta ruta
metabólica yya veremos hasta dónde alcanzamos allegar con respecto a lo que sería
laespecificidad de cada una de las rutasentonces si ustedes miran este cuadrofíjense que en la
parte superior aparecelo que correspondese quiere quedar quieta a la comidacierto entonces de
estofíjense que esta comida se compone poraquellas sustancias poliméricas queentrarían a ser
proteínas carbohidratosde acuerdo a esto pues este tipo demoléculas no pueden ser utilizadas
porel organismo sin una ayuda externaverdad primero deben entrar afraccionarse en los diferentes
monómeroses decir como que la unidad más pequeñaque puede constituir cada uno de
esospolímeros quien era la parte más pequeñaentonces hablamos por allí deaminoácidos de
azúcares simples hablandode carbohidratosnucleobases azúcares simples y ácidosgrasos cómo se
realiza este proceso puesesto es enzimático en donde entran afuncionar las diferentes
enzimasdigestivas luego estos monómeros sonreabsorbidos por células de la mucosaintestinal
dando así comienzo aldiferente proceso metabólico ciertoentonces estos metabolitos ingeridos
através de los alimentos se reducen apequeñas partículas mediante las rutasmetabólicas entonces
será lo que estádescrito en el diagrama con las flechasrojas verdad entonces bueno aquí
enrealidad son rosas tras esta flecharosadas me está indicando ese procesoespecífico y fíjense
que se forman enmoléculas bien importantes entre lo quees el metabolismo que aquí se
haríamención a fischer on piruvato y acetilfíjense que estos metabolitosentran a unir lo que son
diferentes víasmetabólicaspor esta razón su importanciaentonceshay una segunda etapa del
metabolismo enel cual se continúa en descomposición loque sería las moléculas que ya se
havenido degradando cierto entonces aquíse habla de lo que es la fosforilaciónoxidativa
ciertoentonces de acuerdo a estoesta fosforilación oxidativa me permiteobtener energía eso es lo
que se estárealizando a partir de el procesoespecíficoentonces puede suceder esto o quealgunas
de estas moléculas glicerolpiruvato y acetil coa se utilicen paraque realicen lo que sería rutas de
tipoanabólico que como ustedes bien ya losaben es utilizar este tipo desustancias para formar
moléculas másgrandes cierto que serán las que estánrepresentadas con las flechas azules yque
necesariamente en estos procesosse necesitaenergía entoncesaquí como ejemplo se va a dar lo
que esla producción de piruvatodonde fijense que este piruvato esproducido a partir de quien de
ladegradaciónde la glucosa verdad entonces estamolécula se convierte luego en act coasustancia
de la cual a su vez seproducen los diferentes ácidos grasoscierto entonces si ustedes se ubican
enlo que es específicamenteel esquemapues se da allí la produccióncorrespondiente a ácidos
grasos verdady además de esto se pueden llegar aconformar lo que son los isoprenoidescierto que
es otro tipode grasasademás de esto piensa que para amboscasos es necesario que actúe el
reductornde ph cierto proveniente asimismo de ladegradación de la glucosasi volvemos a partir de
lo que seríaeste piruvato fíjense que este tambiénse puede emplear para lo que es labiosíntesis de
glucosa mediante elproceso de glucogénesis que pues será delas primeras rutas que
nosotrosentraremos a estudiarotro punto importante aquí es losintermediarios de el ciclo del
ácidocítrico cierto el ciclo de krebs que vaa ser digamos el círculo que está comoen color mora que
éste también formaparte del mencionado pool de metabolitosentonces como ya lo había
dichoanteriormente esta ruta metabólicacíclicade acuerdo a lo que es el cuadro fíjenseque
desempeña tanto funcionescatabólicas como anabólica si nosotrosentramos a mirar lo que es el
ciclocorrespondiente tiene diferentesconexiones por esto este sería elejemplo de aquellos procesos
de tipoanfibio lico que en algún momentose habían definido ciertoentre los residuos de degradación
desustancias orgánicas en el metabolismoanimal está el dióxido de carbono agua yamoniaco cierto
que serán aquellos quese encuentran en la parte inferior delcuadroen este caso vamos a
hablarespecíficamente del amoniaco ciertoentonces una vez iniciado el ciclo de laurea el amoniaco
tóxico es eliminado através de éstapor otro lado los organismos almacenanla energía química
fundamentalmente enforma atp entonces decíamos que era lasmoléculas más disponibles para
utilizarla cantidad de energía que se requiereen diferentes reacciones aquí cabedestacar que la
producción de atprequiere el uso de energía es cierto siyo voy a producir una molécula de atpserá
una reacción de tipo inter gold sinembargo cuando se utiliza esa moléculade atp qué significa esto
la división ola ruptura para llegar a formar lo quees adenosín de fosfato y fosfato allíhay una
liberación de energía por estarazón se habla de procesos esexcéntricos ciertoporque se hace
mención a aquí de atpporque es importante hacer mención conrespecto a la fosforilación
oxidativaque como ustedes lo ven allí estáencerrado en el círculo rojo ciertoentonces esta
constituye la mayor parteen cuanto a lo que sería la cantidad deenergía de las célulaspor eso es
importante para la formaciónde la molécula de atp y en realidad queme podría quedar explicando
casi qué eslo que todo el cuadro lo queconstituiría en cuanto a los procesosmás importantes por
eso les decía queesto era una visión general muy grandeen realidad de aquí en adelante lo
quevamos a entrar a estudiar es esto comosuceden esas vías metabólicas cómo esesa secuencia
de reacciones qué tipo dereacciones se siente agónico excelcónico y al final saber qué cantidad
deenergía se gastó entre ellos listo ybásicamente será la construcción queustedes deben
hacerentoncescomo resumen muy general de lo que dijeanteriormente se va a realizar elestudio
del metabolismo intermediariociertofíjense que este metabolismo tiene tresetapasque constituye lo
que sería ladegradación de los diferentes alimentosque consumimos esto tiene tanto
rutascatabólicas como anabólicas por allí alinicio esto fue casi que en las primerasclases nosotros
hablábamos de unaingestión digestión y absorción puesnosotros aquí vamos a entrar adeterminar
lo que son esos procesosdigestivos cierto entoncesde acuerdo a la degradación se estudiarála
etapa 2 donde habla de latransformación de metabolitossecundarios a lo que es el acetilcoenzima
a cierto y de este acetilcoenzimaserá una etapa 3 donde hay en digamosque una transformación
mayor de esasmoléculas que fueron ingeridasinicialmente entonces aquí se constituyelo que sería
el ciclo de krebs yfosforilación oxidativa todo esto con elfin de quede llegar a obtener
básicamentepues la cantidad de energía necesariaque necesita el organismo en forma deatpy
pues así finalizamos la introduccióncon respecto a metabolismobásicos

REGULACIÓN DE LA GLUCÓLISIS
y bueno para finalizar lo que sería laglucólisis es importante tocar el temade regulación a que hace
referencia laregulación es la manera como la céluladetermina si es necesario o no que selleve a
cabo la vía metabólica y estodepende de que básicamente tdigamos las funciones que tiene como
talla glucólisis que básicamente son doscierto entonces degradar glucosa paragenerar atp y
aportar precursores parareacciones de síntesis entonces quésignifica esto si se necesita
unacantidad de energía se activa la vía yadicional a esto si necesito sustratospara que vayan a
otras vías metabólicaspor ejemplo la formación de ácidosgrasos la célula comenzar a activar
esadegradación de la glucosa vale entoncesahora esto cómo puede proceder o cómo selleva a
cabo entonces no sé si recuerdanpor allí cuando nosotros veíamos laintroducción de metabolismo
que decíamosque las enzimas también entran a ser unpunto de control importante en este casolas
enzimascatalizan lo que serían reacciones detipo irreversible menciona que son lospuntos de
control más probables y lo quecorresponde a lo que sería la glucólisispues en realidad son estas
enzimas lasque mencionan si debe o no proceder laglucólisis como tal cuáles son esas
tresenzimas entonces hace referencia a laexo quinasa fosfato quinasa y lapiruvato quinasa fíjense
que ellas algotienen en común y es que en todas estápresente que la molécula de atp es decirque
está irreversibilidad que nosotroshablamos necesariamente está conectadacon la cantidad de
energía que se va anecesitar entonces en el caso de la chso quinasa era la que cataliza va
lareacción de glucosa a glucosa 6 fosfatocierto fósforo fruto quinasa era queella que cataliza va la
reacción defructosa 6 fosfatos a la producción defructosa 16 vy fosfato y la piruvatoquinasa era
aquella que cataliza va laredde fos fue no el virus hacia piruvatoestos eran los puntos de control en
elcaso de la glucólisis listo entonces sonreguladores y son puntos de controlteniendo esto como
precedente entonceses importante mencionar que estaregulación se lleva a cabo en dostejidos
diferentes quién son esos dostejidos el músculo esquelético y elhígado por qué razón la regulación
esdiferente porque el hígado lleva a caboprocesos más complejos como estosprocesos son más
complejos entonces puestiende a variar lo que sería lacomunicación o el proceso de
regulaciónlistoentonces en el caso del músculo laglucólisis suministra atp principalmentepara
potenciar la contracción ciertotodo lo que tiene que ver con movimientopor esta razón el control
fundamental dela glucólisis muscular es la cargaenergética cierto qué quiere decir estola relación
entre atp y a mp por quérazón no se toma cuenta el adenosíntrifosfato resulta que hay una
enzimaque se llama la ademi la toxinas y en elmomento en el cual el organismo tienepoca cantidad
de atp es posible que seunan dos moléculas de adp para llegar aproducir ese atp por esa razón
laregulación va dirigida a ver quécantidades de atp adenosín trifosfato deadenosina mono fosfato
tiene en esemomento la célula para saber si senecesita o no que proceda la glucólisislisto
entonces teniendo en cuenta estovamos a hablar ahora si de la fosforitoquinas entonces este es el
punto decontrol más importante en la vidapolítica de losen mamíferos como ustedes pueden ver
loque es la imagen de la enzima pues éstetiene una estructura constituida por untetra mero donde
menciona quéesta es inhibida a los teóricamente porniveles elevados de atp que significaque sea
inhibida a los teóricamente quela inicio no se va a llevar a cabo enlos centros catalíticos sino que
se va allevar en otro lugar de la enzima ciertoen este caso sería pues los sitios a lostécnicosen el
momento en el cual se une el atp ala enzima hace que cambie la afinidad dela enzima por la
fructosa 6 fosfatoentonces cómo cambia esaesa unión entre ellosbásicamente lo que va a suceder
es quehay un cambio con respecto a lavelocidad de reacción cierta entoncescon altas cantidades
de atp fíjense queya la gráfica no sería de tipoy si no entra hacer si moldea listoentonces
básicamente que lo que estáhaciendo el atp y midiendo lo que seríala unión entre fructosa 6 fosfato
y lafósforo producto quinas listoy hay otraparámetro que dicta lo que sería ladisminución de la
actividad de lafosforito quinas y esto qué es ladisminución del ph entoncesen el momentoque
disminuye el ph es cierto que laflecha va hacia arriba pero cuando estoyhablando disminución del
ph es que se vahacia a ph ácido lo cual sucede porquehay falta de oxígeno recuerden que luegode
que forma el piruvato una de las víasque éste puede seguir es hacia laformación de ácido láctico
ciertoque es cuando el músculo está sometido aejercicio entonces en este momentocuando
disminuye esa cantidad de phtambién se presenta una inhibición de laactividad de la enzima listo
entoncesera como que los dos procesos quedeterminan cómo sería el funcionamientode esa
fósforo producto quinasa entoncessi hay alta cantidad de alto contenidoperdón de atp disminuye lo
que es lafijación de la enzima por fructosa 6fosfato y en ese momento digamos quetendería a
pararse la vía metabólicavalebuenouna segunda enzima que regula porque esla glucólisis es la exo
quinasa ciertoentonces está exo quinasa y básicamentelo que hace es convertir la glucosa
yglucosa 6 fosfatoa estas concentraciones de esta moléculaindican que la célula no requiere de
másglucosa ni como fuente de energía nipara procesos de almacenamiento ciertoque sería la
síntesis de glucógeno queesto lo vamos a ver posteriormente y laglucosa permanecerá en sangre
entoncescuál sería el proceso aquí un aumento dela concentración de la glucosa 6 fosfatohace que
se comunique con lo que seríalahabría comunicación entre la exo quinasay la fósforofruto quinasa
cierto entoncescuando hay alto contenido de esto lo quesucede es que está fósforo fruto
quinasamencionando que hay alta cantidad defructosa y fosfato inhibe lo que seríael trabajo de las
quinas entonces lecomunica no tengo altos contenidos defructosa y fosfato lo que va a indicarque
se va a formar gran cantidad depilato entonces en este momento no senecesita y por esa razón la
exo quinasadeja de actuar como enzima listoentonces este será un segundo puntode regulaciónel
tercero constituye lo que sería lapiruvato quinasa entonces esta piruvatoquinasa cataliza la tercera
etapairreversible de lo que es que laformación de piruvato a partir de fosfenol piruvato entonces va
a ser estaenzima la que controla el flujo de estavidade acuerdo a esto recuerden que alformarse el
piruvato puede suceder doscosas o continúa hacia oxidación o puedeser un elemento de
construcción para loque serían otros metabolitos que senecesiten el atp inhibe a losteóricamente la
piruvato quinasa parafrenar la glicólisis cuando la cargaenergética es elevada entoncesfinalmente
todas las enzimas estándirigidas a que sea alta alto contenidode atp pues no es necesario que
procedala glucólisis ciertootra razón esla lámina fíjense aquí que la alanina esproducida a partir de
piruvato y estosólo se da en un paso entonces cuandohay altos contenidos de la láminatambién se
inhibe a los teóricamente lapiruvato quinasa entonces como que sonlos dos sustratos que indican
si debe ono proceder lo que sería la glucólisisentonces cuando aumenta el ritmo de laglucólisis la
fructosa 1-6 y fosfatoel producto del paso presenteirreversible de la glicólisis activa laquinasay la
capacita para mantener el ritmo conel flujo creciente de intermediariosentonces finalmente en esta
cantidad defructosa 1-6 y fosfato le va a indicar alo que serían las diferentes enzimas sise debe
continuar o no el proceso listoentonces como resumen de lo que hemosestado mencionandosi el
organismo está en reposo ciertotiende a haber una alta concentración deatp en donde la fósforo
fruto quinasabásicamente va a inhibir lo que sería laacción tanto de la piruvato quinasa comola de
la quinasa cierto entonces esdepende de los contenidos que existanallí pero si el organismo está
enejercicio pues en este caso que lo queva a pasar va a disminuir el cocienteentre atp y mp cierto
que significa quemuy probablemente va a haber mayorcontenido de adenosina mono fosfato locual
resulta de la contracción musculary por tanto se activaría la fósforofruto quinasa y al activarse la
fósforoproducto quinasa pues va a haberreactivación de la glucólisis ciertoentonces el proceso se
va a dirigirdigamos que hacia abajo como se puedeentender esto fíjense que estas flechasentran a
ser más gruesas eso lo que meestá diciendo de que se dirige elproceso hacia que suceda como tal
laglucólisis vale esto seríadigamos que en el caso del músculo ahoradecíamos que en el hígado
sucedenprocesos un poco más complejos entoncescuáles son esos procesos más complejospara
mantener la cantidad de glucosa quese necesita entonces almacena glucosa enforma de
glucógeno y ésta libera cuandolos niveles son bajos utiliza glucosapara generar poder reductor
hacia lo quesería la biosíntesis y sintetizarcompuestos bioquímicos listo entoncescomo que son
procesosademás de contracción muscular que debenllevarse a cabo en el iga entoncessi
mencionamos lo que sería la fosforitoquinasa con respecto a la cantidad deatp la regulación es
igual en el hígadoque en el músculo lo que me estádiciendo aquí es queasí que el proceso en
cuanto acomunicación de enzimas es igual aquíhay un punto importante y es que el phbajo no es
una señal metabólica para quéel enzima hepático en este caso deje defuncionar o disminuya su
produccióncierto por qué razón porque normalmenteen el hígado no se produce la ctaentonces
pues es importante tenerlo encuentade acuerdo a lo que sería la regulaciónresulta que en el
hígado la foto frutoquinasa se ve inhibida por lo que es elcitratoeste es uno de los
primerosintermediarios del ciclo de crepes queya posteriormente los vamos a ver queindica un alto
contenido una altaconcentración de citrato significa queabundan precursores biosintéticos y porello
no hay necesidad de degradar másglucosa con este objetivoentonces en este caso el citrato
inhibea la fosfato quinasadebido a que hay altas concentracionesde atp valebuenoentonces
estamos hablando de que seinhibe nuevamente la fósforo frutoquinasaun modo por el cual la
glucólisis en elhígado responde a los cambios de glucosaen sangre es a través de la
moléculaseñal fructosa 2-6 y fosfato ciertoentonces esta fructosa 2-6 be fosfato esun potente
activador de la fósforoproducto quinasa en el hígado laconcentración de fructosa 6 fosfato
quecorresponde a este paso aumenta cuandola concentración de glucosa en sangre eselevada y la
abundancia de fructosa 6fosfatos acelera la síntesis de lo quesería la fructosa 2 6 y
fosfatoentonces que quiero decir con esto queuna alta cantidad de fructosa 6 fosfatoslo que está
haciendo es aportar unamayor concentración de fructosa 2-6 yfosfato y esta alta concentración
defructosa 2-6 y fosfato hace que haya unamayor afinidad por lo que sería la postfruto quinasa
entonces la unión de lafructosa o 6bis fosfatoal aumentar esta actividad de la fosofruto quinasa
disminuye el efectoinhibidor de la atp por lo que laglucólisis entraría a ser aceleradalisto cuando
abunda glucosaen el medio que recuerden que pues estose está llevando a cabo en el
citoplasmacomo es el caso de la el comportamientode la exo quinasa en el hígadoentonces si
hablamos de el control escómo se lleva a cabo en el músculo sinembargo en el hígado hay una
función decontrol que está relacionado con losniveles de glucemia y aquí se ha laexistencia de una
enzima que es laglucoquinasa y sólo para recordar lasisos y más son aquellas que tienen lamisma
actividad sobre la que tiene lamisma actividad o catalizar el mismotipo de reacción sin embargo
hayvariación en lo que es la secuencia deaminoácidos pero su comportamientotiende a ser muy
similar listoentonces resulta que está glucoquinasano resulta inhibido por la glucosa 6fosfato es
decir pueden haber altasconcentraciones de glucosa 6 fosfatopero ésta glucoquinasa no está
inhibiday la razón de esto es que laglucoquinasa tiene una afinidad de 50veces menor hacia lo que
es la glucosasi se compara con la exógenaaquí el papel de la glucoquinasa essuministrar glucosa
6 fosfatos para lasíntesis de glucógeno y para laformación de ácidos grasos entonces estámás
afinidad de lo que sería la enzimadel hígado por la glucosa confiere alcerebro y los músculos la
primera opciónpara utilizar esa glucosa cuando elaporte es pequeño cuando es limita y ala vez
asegura pues que la glucosa no vaa ser mal gastada eso es lo que hace esabaja afinidad allíotro
punto importantees que la glucoquinasa también estápresente en las células beta
delpáncreasdonde el aumento de la formación deglucosa 6 fosfato por parte de laglucoquinasa
cuando la glucemia eselevada provoca la secreción de lahormona insulina ustedes ya
habránescuchado esto de los altos y bajosniveles del azúcar y como tienenrelación con respecto a
lo que es lainsulina pues aquí se da la explicaciónde esto la presencia de insulina estáindicando la
necesidad de retirarglucosa de la sangre para almacenarlacomo el glucógeno o para convertirla
engrasa entonces aquí en este caso siestamos hablando de las toxinas en lavariación con respecto
al músculoes que hay la presencia de una enzimaque es la glucoquinasa listobuenofinalmentela
piruvato quinasa que es la terceraenzimaesta también está presente en losmamíferos en varias
formas hizoenzimáticas chip entonces que por qué sepresenta esto bueno hay
diferentesmodificaciones en donde se habla decodificación por diferentes genes en lascuales hay
dos tipos que corresponden ala m y a la l la l predomina en elhígado mientras que la m predomina
en elmúsculo y cerebro por eso en la elcomportamiento entre a ser un pocodiferente las formas y
su enzimáticasdifieren de en susceptibilidades demodificación covalente listo entonces eneste caso
la forma l que es la que meinteresa porque se está produciendoen el hígado también está
controlada porlo que es una fosforilación de tiporeversible entonces cuando el nivel deglucemia es
bajo el glucagón dispara lacascada de a mp cíclicolo que lleva a la fosforilación en estecaso de lo
que sería la piruvato quinasay por lo tantohace que se disminuya la actividad comotal entonces
fíjense lo que estásucediendo en el momento en el cual enla piruvato quinasa es fosforiladatiende
a presentar menor actividad sumayor actividad cuando es cuando ésta nopresenta fosforilación y
así puedellevarse a cabo lo que sería laformación del piruvato o proceder hacialo que es la
glucólisis[Música]entoncesesta fosforilación obviamente esdisparada por la hormona y
básicamenteimpide que el hígado consuma la glucosacuando la necesitan con más urgencia queel
cerebro y el músculo entonces fíjenseque es una conexión de varias etapasaquí entonces esta
sería la forma deregulación con respecto a liga entoncesaquí hablábamos de aquella formación
deen las de tipo covalente entonces esteserá un ejemplo específico de esteproceso estobueno si
hay preguntas chicos ya sabenque cuando nosencontremos todas las preguntas quehayan surgido
de lo que sería losprocesos sobre todo en conexión entreestas enzimas pues esperamos se
puedanresolver vale que estén muy bien

Gluconeogénesis
hola a todos con la idea de continuarcon nuestro estudio de lo que sería elmetabolismo vamos a
trabajar en estaocasión lo que corresponde a laglucogénesis listo como su nombre loindica
básicamente lo que corresponderíaa la palabra pues será génesis formaciónde glucosa entonces
será una formaciónde nueva glucosa a partir de metabolitosque ya contiene el organismo
valeentonces teniendo en cuenta esto resultaque en los mamíferos algunos tejidosdependen casi
por completo de lo quesería la glucosa para producción deenergía metabólicapor tanto algunos de
estos como elcerebro sistema nervioso eritrocitostestículos médula renal tejidosembrionariosla
glucosa de la sangre es la única oprincipal fuente de combustible de allísu importancia
correspondiente sicomenzamos a entrar en detalleúnicamente lo que corresponde al cerebroeste
requiere más de 120 gramos deglucosa al día más de la mitad de laglucosa que se encuentra
almacenada enforma de glucógeno tanto en el músculocomo en el hígado sin embargo
elsuministro de glucosa a partir de estosdepósitos pues obviamente no essuficiente sobre todo en
aquellos casosen los cuales pues hay ayunosprolongados o después de ejerciciovigoroso verdad
en este momento elglucógeno se ha agotado de allí lanecesidad de que los organismoscomiencen
a sintetizar glucosa a partirde precursores no glucídico se llamany de allí esto se realiza o se
consiguese consigue a través de la rutadenominada glucogénesis que como sunombre lo indica
pues será formación deazúcar nuevo como lo dije al principioen la cual esta ruta va a ser
laencargada de convertir el piruvato y loscompuestos relacionados estamos hablandode 3 o 4
átomos de carbono sobre todo deaquellos que son intermediarios delciclo de krebs en lo que
corresponde aglucosateniendo en cuenta esto entonces aquípodemos ver una generalidad de lo
quesería el ciclo correspondiente ciertoentonces si se habla de animales fíjenseque a partir del
piruvato y lactato sepuede llegar a formar el fósforo elpiruvato donde este fósforo norperuano
através de la glucogénesis será el que meva a producir la cantidad de glucosanecesaria listoes
importante también entrar adeterminar cómo sería a partir de lasplantas fíjense que a través del
dióxidode carbono de este dióxido de carbono setransforma en tres fósforo literatotambién puede
llegar a entrar a lo quesería glucógeno génesis para obtener lacantidad de glucosa propiamente
dichalistoentonces de acuerdo a esto en losmamíferos la glucogénesis tiene lugarprincipalmente en
el hígado y en menorextensión se hablará específicamentede corteza renal y células epitelialesque
recubren el intestino delgado loscuales serán transportados a la sangre yestos serán los que
abastecen lostejidos correspondientes listo entoncesteniendo en cuenta estose dice que después
de un ejerciciovigoroso el lactato producido por laglucólisis anaeróbica en el músculoesquelético
que para nuestro caso seráeste vuelve al hígado y se conviertenuevamente en lo que
corresponderá aglucógeno en el ciclo denominado ciclode core listo entonces en este ciclo quelo
que está sucediendo este lactato estavez me va a servir de precursor el cualpasa a la sangre
posteriormente alhígado ya sea de glucosa o glucógenodependiendo de las necesidades
delorganismo y puede pasar posteriormenteotra vez a transformación de glucosalistoentonces aquí
pues en realidad esta rutase lleva a cabo enla mayoría de organismos por no decirque en todos
pero aquí nos vamos acentrar en lo que corresponde a laglucogénesis tal como se lleva a cabo
enel hígado de los mamíferos listo buenoentonces al entrar a comparar lo quesería la glucogénesis
con la glucólisishay que decir que estas no son dos rutasidénticas la razón por la cual no sondos
rutas idénticas es porque tres delas reacciones entran a ser diferentes yesa diferencia se basa
básicamente en larazón de que requieren un alto contenidoenergético y por esa razón no
podríanser de tipo reversible sino que sonirreversibles entre ellas listo entoncesvamos a hablar de
las tres reaccionesespecíficas en las cuales no se puededarconversión digamos que
totalmentecontraria hacia lo que seríaglucosa haciendo la comparación con laglucólisis listo
entoncesla primera reacción constituye lo quesería la transformación de glucosa aglucosa 6 fosfato
fíjense que lavariación de energía libre en este casoconstituye un valor de menos 16.7 kilospor mol
esta reacción es catalizada porla exo quinasa y este valor de energíalibre estándar hace que esta
reacciónsea totalmente irreversible y allí quehaya la necesidad de otro proceso parapoder hacer
esta transformaciónen segunda estancia y se da lo que es lareacción para la producción de
fructosa16 bis fosfato cierto que ésta se llevaa cabo a través de la fosforito quinasaentonces esta
conversión de fructosa 6fosfato a fructosa 16 be fosfato tieneuna variación de energía libre de
menos14.2 kilos por mol entonces esto tambiénestá variación de energía libre estevalor
correspondiente hace que lareacción sea irreversible y finalmenteque entre ellos será el de
mayorvariaciónde energía libre estándar constituye latransformación de fósforo piruvato ypiruvato
entonces estas van a ser lastres reacciones principales en lascualesno se habla exactamente dela
formación inversa de glucosa así comosucede en la glucólisis de allí que laglucólisis glucogénesis
y glucólisisentren a ser diferentes listo entoncesteniendo en cuenta estas tres reaccionesfíjense
que aquí se hace una comparaciónentre lo que sería la glucogénesis y laglucólisis
correspondientemente estasreacciones que son diferentes hacia laglucólisis y que toman una
forma o valordiferente en la glucogénesis se lesllama reacciones de rodeo porquereacciones de
rodeo porque de una u otraforma se está rodeando como tal lo quesería la reacción específica para
deesta manera poder llegar a conformary obtener lo que es la glucosa para quepueda ser utilizada
por los diferentesorganismos listo entonces van a hacerlas tres reacciones diferentes lascuales se
llevan a cabo de esa manerapor la variación de energía libreestándar listo entonces teniendo
encuenta esto que los cambios se producenentre lo que es fósforo piruvato hacialo que sería el
piruvato fructosa 6fosfato a lo que es fructosa 16 vyfosfato y glucosa a glucosa 6 fosfatovamos a
entrar a profundizar un poco enlo que correspondería las siguientesreacciones listo bueno
entonces teniendoen cuenta esto vamos a iniciar con en laprimera ruta de la
glucogénesisrecuerden que estamos hablando de abajoes decir de aquí hacia arriba cierto poreso
vamos a hablar de lo queconstituiría la primera reacciónentonces teniendo en cuenta esto va aser
nuestra primera reacción en lo quecorresponde reacción de rodeo depiruvato fos fenol piruvato
listoentonces en este caso la fosforilacióndel piruvato se consigue medianteuna secuencia de
reacciones de rodeo queen los organismos eucariotas requieretanto del citó sol como de
lamitocondria esto es importante tenerloen cuentaciertoahora las diferencias que se puedanllegar a
dar entre ellos es cuandopredomina como precursor de la glucosagénesis el piruvato o la
alaninaentonces en alguna explicación anteriordecíamos que la relación de estos es quela alanina
a través de un paso dereacción puede llegar a convertir elpiruvato correspondiente cierto que
eneste caso es una reacción de transam ynación que sucede en la mitocondriaentonces la alanina
a partir de laalanina aminotransferasa convierte elpiruvato a través de una transa minacción qué
significa esto hay pérdidaespecífica de lo que sería este grupo amílisto entonces será la primera
que sepueda llegar a dar allí una segunda rutaque también nos puede mostrar estareacción es la
que predomina cuando elprecursor blue cono génica es el lactato listo entoncesvamos a hablar de
este primer caso en elcual se transporta el piruvatodesde el cit o sol a la mitocondria oéste se
generaen la mitocondria a partir de a laharina por transa mi nación entonces siestá al alanina
presente sabemos quésucede en la mitocondria y será laformación de piruvato cierto pero
existeotro caso donde hay necesidad que estepiruvato sea transportado hacia lamitocondria vale
entonces de acuerdo aesto si hay presencia de piruvatose necesita que haya una activación
dedióxido de carbono recuerden que laforma activada de dióxido de carbonoserá el bicarbonato
correspondiente acontinuación esta piruvato carboxilasaque es una enzima mitocondrial
querequiere como tal la coenzima biotinaconvierte el piruvato en ocs al acetatolisto entonces ésta
será la primerareacción que sucede allí debido a que lamembrana mitocondrial no
tienetransportador de ocs al acetato antes deser exportado al sito sol el ox alacetato formado a
partir del piruvatodeberá ser reducido a malata es ciertoque si hacemos un poco de recordar escon
respecto a esto pues esla marató deshidrogenasa la que lleva acabo esta reacciónentonces fíjense
que aquí comenzarápiruvato carboxilasa se sabe que esenzima mitocondrial y el resto de
lasenzimas de la glucogénesis son citósolitas como la membrana mitocondrial notiene un
transportador de ox al acetatopara fuera de la mitocondria sí o sípues necesita ser convertido a
malatocierto que como sea esa conversión defoxá las a tato a malata a través de unareacción de
opción reducción dondeparticipa lo que es un n de h reducidoel cual se oxida y en este caso el ox
alacetato se reduciría a malata verdadpara que se lleve a cabo la reacciónde acuerdo a esta
formación de mala estáahí si se puede utilizar lo que sería lalanzadera malato aspartato para que
elmal hato salga de la mitocondria y puedaser utilizado en el sitio sol listo aquípodemos ver más
claramente lo que seríala reacción entonces fíjense cómo el oxal acetatopasa de lo que es una
acetona a unalcohol listo entonces por eso será elque se reduce y en este caso será el nde hel que
se oxidaluego de esto pues se habla de lalanzadera malato aspartato ciertoentonces anteriormente
veíamos cómo senecesita de lo que es la lanzaderamalato aspartato para llevar a cabo loque es el
transporte de este piruvato omejor de stocks al acetato que va a serutilizado posteriormente en la
gluconeon genesis cierto entonces teniendo encuenta este transportador fíjense queaquí les
hablan de lo que corresponde ala matriz mitocondrial y aquí delespacio interna hembras entonces
vamos aver cómo se ha ese transporte de acuerdoa la necesidad es cierto si es el malhato el que
se encuentra en la matrizmitocondrial a través de la maratódeshidrogenasa sucede una reacción
deóxido de reducción cierto donde el malhato esta vezva a ser oxidado a ox al acetato ahorade esa
oxidación correspondiente fíjenseque participa lo que sería el glutamatocierto entonces en este
caso hay unareacción de trans am y nación ox alacetato a aspartato fíjense que haycambio de lo
que corresponde a estegrupo carbón y lo por un grupocaminoy que como se lleva a cabo esta
reacciónpues a través de la acción de elglutamato el cual se transforma en alfacetto blood aratto
aquí también habráuna reacción de trans am y nación dondehay pérdida a este grupo amino el
cualse le cede al box al acetato y de estamanera se conforma el alfa set o brotaráestá listo cuando
se forma el aspartatoa través de lo que sería eltransportador glutamato aspartatofíjense que se
hace a través de un poroentonces hay salida de éste aspartatocierto donde este apartado por
lareacción que fue explicada anteriormentese convierte en ox al acetato que deacuerdo a
necesidades que tenga elorganismo pues puede irse hacia blue comujeres y cierto será la
formación deglucosa específica que se presenta entreellas listoentonces teniendo en cuenta esto y
yasabiendo cómo sería ese transportadorcorrespondiente entonces decimos quése llegó a lo que
sería el ox al acetatoesta es que se encuentra en el sito solcierto que como llegó a él citó sol
através del transporte que fue explicadoanteriormente y luego este ops elacetato a través de lo que
sería el aguano sin a trifosfato este va a ser el lamolécula energética llamémosla de estamanera
para la cual se puede entrar aformar en este caso el post fenolpiruvato listo entonces de este
fósforopiruvato ya se puede dar lo que sería laentrada específica hacia glucogénesisaquí dos
cosas importantes chicosentonces esta reacciónva a ser llevada a caboen lo que sería la
mitocondria ciertoque éste usa el acetato se transforma enmalato y nuevamente el malato se va
atransformar en ox al acetato pero estose hace a través de un transportado paraque los al acetato
pueda llegar alexitoso cierto entonces esta reaccióncomo tal ya se realizará en el sitio solpara que
pueda continuar englucogénesis esta parte es importantepara ir entendiendo el proceso que seestá
llevando hacia la formación denueva glucosa o de glucosa a partir deprecursores de 3 o 4 átomos
de carbonocomo mencionábamos inicialmente ciertobueno entonces teniendo en cuenta estose
puede entrar a determinar que laecuación global para el conjunto dereacciones en este caso sería
piruvatoel cual con una molécula de molécula deatp gtp y lo que corresponde a dióxidode carbono
activado o bicarbonato se vaa llegar a formar fosfenos piruvato a dpgp lo que sería un fosfato
ydióxido de carbono entonces aquí hayalgo interesante este dióxido de carbonoactivado el cual fue
transportado através de la biotina para llegar aconformar el ox al acetatoposteriormente se vuelve a
regenerarcierto que cuando se regenera en estecaso cuando ya se está conformando elfósforo
piruvato entonces el ox alacetato en presencia de guano sintrifosfato y lo que sería la fósforo
elpiruvato carboxilasa llega hacia laformación de fos fenol piruvato ciertoentonces ese será el
digamos que el pasode reacción correspondiente ahora otracosa importante fíjense que
estareacción tiende a hacer entergó nica quésignifica esto que tiene en un gastoenergético alto
además de esto fíjenseque se están utilizando moléculas de atpy gtp para llevar a cabo lo que
sería laconformaciónespecífica de elfos fenol piruvatolistoentonces habla de una segunda
reacciónde rodeo bueno de piruvato a fosfenospiruvato pero esta vez es cuando ellactato es el
precursor glucógeno y ccoopredominante da un segundo radio paraformar el piruvato a fosfenos
piruvatocierto entonces en esta ruta se utilizacomo tal aquí está el lactatoproducido por la glucólisis
en loseritrocitos o el músculo anaeróbicocierto que esto se produce a través dela realización de
ejerciciovigoroso entonces la conversión dellactato en piruvato en éxito sol de loshepatocitos
fíjense que está produciendouna molécula de nciertoentonces lo que habla de lo que sería
laexportación de equivalentes reductoresen este caso buenoahora luego de que se obtiene
elpiruvatoeste piruvato va a ingresar a lamitocondria y a través de la piruvatocarboxilasa se va a
llegar a conformarlo que sería el box al acetato que cuálserá el proceso la reacción
explicaanteriormente donde a través de piruvatoy dióxido de carbono se necesitaba un oxal acetato
ciertoentonces algo importante en este casofíjense que no se necesita eltransportador anterior y la
razón es elproceso e información de ok sal acetatoque se está llevando a cabo ciertoentonces este
ox al acetatopara llegar a fos fue noel piruvato yano va a necesitar este nh transportadorcierto por
eso en este caso específicoya no se necesita del transportadormalato cierto aquí de una vez se va
aconformar lo que es el fósforo elpiruvato donde el fósforo el piruvatova a salir hacia el sito sol que
deacuerdo nuevamente a requerimientos pueseste va a ir hacia plutonio génesisentonces serán las
dos reacciones derodeo en la cual puede ser a partir depiruvato o a partir de lactatodiferencia de
ellos específicamente pueseste nque se forma al inicio de lo que seríala vía metabólica cierto
entonces deacuerdo a esto la conversión del lactatoen piruvato en el sitio sol de loshepatocitos
produce nh por lo que laexportación de equivalentes reductoresforma de malata es decir este ya
nosería necesario estobuenoahora la reacción de rodeo de laconversión de glucosa 6 fosfatoen lo
que correspondería a glucosacierto entonces hablábamos inicialmentede dos reacciones
específicas entreellos entonces debido a que estareacción es muy hexagon y acá lo
estamosviendo acáy motivo por el cual es irreversible enlas células intactas la generación de loque
sería la fructosa 6 fosfatos apartir de la fructosa 16 vy fosfato estácatalizada por una enzima
diferentelisto que quién es esa enzima en estecaso por la fructosa 16 vy fosfatasaentonces fíjense
que el paso de reacciónentrará a ser diferente en cada uno deellos en este caso estamos hablando
dela conversión de fructosa 16 vy fosfatoa fructosa 6 fosfato esta enzimanuevamente es
dependiente de magnesio yprácticamente lo que hace es promover lahidrólisis de tipo e irreversible
delfosfato en el carbono número 1 es ciertoentonces fíjense que este fosfato queestá en esta
posición pues a través deuna reacción de hidrólisis sale comocorto fosfato y se conformaría lo que
esla fructosa 6 fosfatolisto entonces importante aquí tener encuenta fíjense que aquí también se
hablade una reacción de tipo exergo nicacierto razón por la cual entraría ahacer casi que
completamenteirreversible entre ellos bueno entoncessería otra reacción
correspondienteimportante aquí tener presente lasdiferencias entre la fosfato quinasa ylo que
corresponde a la fructosa 16 bisfosfatasa cierto son dos enzimasdiferentes aquí estamos hablando
de unareacción de fosforilación en la cual hayuna transferencia de grupo a través delo que es el
atp mientras que aquímenciona una reacción de hidrólisis parallegar a la formación de la
fructosafosfatolisto bueno ahorala reacción entre lo que sería glucosa 6fosfato y glucosa que es
algo que sequiere llevar para que ésta pueda sertransportada hacia los otros tejidosconstituiría la
tercera reacción derodeo ciertoentonces la reacción inversa de estabásicamente sería bueno la
fosforilaciónla cual se lleva a través de la exoquinasa cierto que en este caso puederequeriría de la
transferencia de ungrupo fosfato de lo que seríaél adenosín trifosfato para conformar loque es la
glucosa 6 fosfatoentonces aquí la reacción catalizada porla glucosa 6 fosfatasa fíjense que
norequiere de la síntesis de atp sino queen este caso también a partir de unareacción de
hidrólisislo cual está mediado por agua se producelo que correspondería al grupo fosfatoformando
de esta manera la glucosacierto entonces esta enzima es activadanuevamente por el magnesio
que seencuentra en la cara de la luz delretículo endoplasmático de loshepatocitos cierto es lo que
estámencionando aquí y desde las célulasrenales y epiteliales que en elintestino delgado pero no
se puedellevar a cabo en otros tejidos ya quepues serían incapaces de suministrar loque es la
cantidad de glucosa a lasangre cierto y la razón de esto pues dequé depende que no van a
contener estaenzima que es la glucosa 6 fosfatasabueno entonces estas serían las tresreacciones
de rodeoahora hablemos de otros posiblesintermediarios en los cuales se puedellevar a cabo lo
que sería la glue conlos genes y cierto la idea en este casosiempre es que llegar a producir ox
alacetato para que esté ox al acetatopueda pasar a fósforo el piruvato y defósforo tiro hato irse en
asia habíaglucogénesis cierto entonces que indicaesto que los intermediarios también de 45 y
6átomos de carbono del ciclo del ácidocítrico que corresponde a lo que seríabueno al fase toglu
tarados sub sino elcoa fumaratoy salas de tato pueden llevar a cabo loque sería la producción de
este box alacetato correspondiente e irse habíacierto entonces de acuerdo a estoveíamos en algún
momentoalgunos aminoácidos glück o génicociertos cuáles son esos aminoácidosglucógeno cos
los cuales a través dsecuencia de reacciones puede llegar aconformar cualquiera de
estosintermediarios del ciclo del ácidocítrico entonces teniendo en cuenta cadauno de estos
aminoácidos también puedenser un precursor para lo que sería lasíntesis de glucosaenvía
glucogénesis listo entonces puestambién es importante tenerlo en cuentay aquí se puede entender
por qué seclasifican como aminoácidos glucógenocos cuando vemos por hay aminoácidos yolo
único que hice fue una clasificaciónpero ya se entiende que el nombreproviene respectivamente de
que éstos mesirven para lo que sería la formación deglucosa cierto entonces de piruvato sehabla
de la alanina si usted en laglicina celina treonina triptófano parasíntesis de alfa se dotará tu
argininaglutamato glutamina sixtina prolina paralo que es un cínico ice o leucinametionina treonina
para lina parafumarato fenilalanina tirosina y ox alacetato asparaginamás parte visto
buenoentonces teniendo en cuenta digamos quetodo lo anterior fíjense y aquí podemosencontrar
una conclusión importante y esquela glucogénesis en sí es energéticamentecara qué significa esto
que la suma delas reacciones biosintéticas que llevandel piruvato a lo que sería la glucosapues va
a requerir digamos que una altacantidad de energía cierto que está altacantidad de energía de
acuerdo areacciones anteriores pues se va atraducir en que en que para que seproduzca una
glucosavamos a necesitar dos pilotos además sevan a necesitar cuatro atp y dos gtpcierto que
como se puede obtener estopues van realizando la suma de lacantidad de atp y gtp es que se
vangastando entre ellossin embargo pues a pesar de que estasíntesis o esta vía es
energéticamentecara pues es esencial para que losdiferentes tejidos y lo quecorrespondería a
órganos puedan mantenersu función específica listobueno entonces teniendo esa conclusiónvamos
a profundizar un poco en lo quecorrespondehacia lo que es regulación de laglucogenosis y
glucólisis listo entoncesfíjense que estas vías metabólicas en sumayoría suceden en el sitio sol
estoindica que una vía debe estarrelativamente inactiva mientras la otratiene una
velocidaddigamos que elevada cierto de allí quehaya la necesidad de que estas dos rutassean
bastante coordinadas entonces larazón de esto pues ambas rutas sonaltamente exergo nicas y
podrían estarfuncionando al mismo tiempo si estofuncionará al mismo tiempo pues al finalel
resultado sería únicamente gasto deenergía por cada ciclo de reaccióncierto y pues la idea no es
esto más queel gasto es que se pueda producir lo queserían las moléculas necesariaspara proveer
al organismo de esacantidad de energía específica listoentonces de acuerdo a esto los sistemasde
control habla de las cantidades yactividades de las enzimascaracterísticas de cada ruta
ciertoentonces estas van a estar controladaspara su funcionamiento entonces si hayuna alta
velocidad de glucólisis puesésta estará es regulada por laconcentración de glucosa cierto
entoncesen el momento en que hayan altascantidades de glucosa se va a producirglucólisis y para
que se produzcaglucogénesis pues deberá haber un altocontenido de lactato piruvato y losotros
precursores sobre todos los queveíamos que provenían de aminoácidoslisto bueno entonces
teniendo en cuentaesto cuáles van a serdigamos que las enzimas específicas quevan a regular
como tal glucólisis iglúcon o genes y cierto entonces estaregulación se va a ver hacia laformación
de fructosa y fosfato fructosaunos 6000 fosfatos fos bueno el piruvatoy piruvato decíamos que para
que una sellevara a cabo es porque hay altocontenido de piruvato cierto y decíamosque para que
la otra produjera es porquehay alto contenido de fructosa 6 fosfatoqué significa esto pues que
estasenzimas van a llevar a cabo laregulación de las dos vías ciertoentonces de la glucólisis se
verá lafosforito quinasa y la piruvato quinasapara lo que sería glucógeno génesis va aser la
fructosa 16 me fosfatasa querecuerden que básicamente entraras de lareacción en la cual se
presentandiferencias por su honor pero a tocarbox y quinasa y piruvato carboxilasalisto entonces
son los puntosespecíficos para llevar lo que laregulación de la glucosa génesisglucólisis entonces
ahora para laregulación de la conversión fructosa 6fosfato a fructosa 16 y fosfato quecorresponde a
este diagrama que estamospresentando cierto entonces nos dice quecuando hay un nivel elevado
de mpsignifica que hay una carga energética abaja que necesita de síntesis de atp ypor eso se va
a ir a vía de glucólisiscierto entonces será lo correspondientehacia esta parte pero síademás de
bajo un nivel de a mp hay bajacantidad de citrato entonces habrá unacarga energética alta hay
desconexión deglucólisis entonces la ruta se irá víaglucogénesis cierto entonces aquí ladiferencia
es que hay citrato y sihablamos de carga energética pues eneste caso va a ser una carga
energéticaesto se encuentra regulado por el hígadoy por los niveles de la moléculafructosabueno
aquí es 16 y fosfato ciertoentonces bajos en ayuno se activa laglucogénesis en hígado para
suministrarpara suministrar a niveles altos deglucosa listo buenoy esto se produce pues por
regulaciónhormonal como ustedes ya lo saben y estose debe a los procesos antagonistas dela
insulina y el glucagón que nuevamenteaparecen para hacer regulación de lo quesería glucólisis y
glucogénesisbuenofructosa 26 bis fosfato entonces en estecaso una alta concentración de
fructosa26 mi fosfato estimula la glucólisiscierto y una concentración baja defructosa 26 vy fosfato
estimula plutoniogénesis entonces ojo con esto de acuerdoa las concentraciones de este tipo
defructosa pues va a suceder una u otravía metabólica ciertoahora la concentración de fructosa
sbiffosfato en la célula depende del balanceque exista entre quien entre en lareacción catalizada
por la fosforitoquinasa y su degradación catalizada porla fructosa de los 6000 fosfatasa
ciertoentonces teniendo en cuenta esto si hayalto contenido de fructosa 26 be fosfatoentonces
estimula la glucólisis e inhibeclub con o génesis cierto y pues estodepende específicamente de la
enzima queestá llevando a cabo la reacción si haybajo contenido de fructosa o 6bisfosfato
entonces inhibe glucólisisestimula glu con yo genes y cierto yaquí se puede ver que la diferencia
encuanto a la activación de las enzimasentonces aquí estará activada como talla fósforo fruto
quinasa mientras queaquí se daráactividad por lo que es la fructuosa bifosfatasa cierto entonces
menciona quelas dos actividades enzimáticas formanparte de una enzima disfuncional y
estáncontroladas por fosforilación defosforilación que será este paso lo cualdepende de quién de
las cantidades de mpcorrespondientes entonces esa será laforma de regulación de la
glucosagénesis listo bueno chicosgracias por su atenciónpor favor continúan en lo que sería
elanálisis digamos aprendizaje de todo elmetabolismo aquí ya vemos núcleo génesisque será la
manera de formar glucosa apartir de precursores ya existenteslisto bueno que estén muy bien y
hastaluego

Glucogenólisis
3 muy bienla idea del vídeo de hoy es continuarcon lo que son los procesos católicos delos
carbohidratos para esoespecíficamente vamos a hablar deglucógeno lisis que este nombre me
estáindicando o me habla de la grandegradación de glucógeno listo este seráel tema que
entraremos a profundizarlisto sabiendo que es la glucogenosisentonces pues se habla de lo que es
elmetabolismo de glucógeno es ciertorecuerden que el glucógeno es a que elpolímero que sirve de
reserva dehidratos de carbono a partir y a partirde esto se puede liberar o glucosafosfato o glucosa
dependiendo de lasnecesidades y tejidosen los cuales hay intervención en esemomento listo una
de las preguntas quepueden surgir es por qué razón laglucosa pues sabiendo que inicialmentese
consume en polímero de carbohidratohay degradación se llega a glucosaporque en realidad estas
glucosa nopodrían entrarhacer reserva en lo que es la célula side una u otra manera
pensaríamosque está más disponible para llevar acabo los diferentes procesos y la razónde esto
es que a altas concentracionesla glucosa cambia la osmolaridad de lacélula cierto en este caso
harían unambiente celular muy hipertónico alinterior y conduciría a una entradaexcesiva de agua
en esa entrada excesivade agua que sucede allí pues se dañaríacomo tal la célula entonces por
esarazón se necesita de una molécula dereserva la cual sea insoluble y quepueda ser fácilmente
procesada ciertoentoncesteniendo en cuenta esto vamos a ver quelas reservas de glucógeno en
elorganismo básicamente está hablandoorganismos humanos almacena alrededor de450 gramos
en donde cantidades en elhígado sería de 150 gramos y en elmúsculo se habla de digamos la
cantidadadicional ahora con esto no quiero decirque la mayor reserva sea en el
músculobásicamente el que más entra utilizarestas cantidades de glucógeno es elhígadosin
embargo porque se piensa o se podríacreer que hay mayor cantidad en elmúsculo pues por la
masa que tiene loque sería como tal este tejido ciertoentonces en el hígado los contenidos
sonvariables y la razón de esto es que todoel tiempo se están haciendo encatabolismo de este
polímero de acuerdoa las necesidades que tenga el organismomientras que el músculo lo utiliza
comoun reservorio de energía listo la razónde esto el músculo como tal no participaen la regulación
de la glucemia como sílo hace el hígado porque no tiene elenzima glucosa 6 fosfatasa es decir
queen este caso no se podría liberarglucosa a la sangre por eso presentapoca variación que se
gaste o no elglucógeno que está de reserva en elmúsculo depende de las necesidadesenergéticas
es decir de qué tantoejercicio y qué tanto que tantacontracción muscular se está llevando acabo en
ese momentoteniendo en cuenta esto recordemos unpoco lo que era el glucógeno cómo era
suconformación estructural entoncesdecíamos que el glucógeno es un homopolímero qué significa
esto solo estáconformado por glucosa en donde éstas seunen a través de enlaces alfa 14 ciertoy
cada 10 glucosa tiene una ramificaciónque corresponde a alfa 16 por esa razónse entra a tomar
una estructura árbolcierto entonces parecen arbolitos lo queserían las diferentes ramificaciones
conrespecto a las glucosas entoncesaquí hay un punto importante y es que adiferencia de los
ácidos grasosporque posteriormente vamos a ver cómoese catabolismo de ácidos grasos
tambiénproporciona una cantidad de energía laglucosa liberada puede suministrar estaenergía
pero en ausencia de oxígenoademás la importancia de gradación de loque serían los diferentes
carbohidratoses la fácil disponibilidad paraesa para utilizar esa energía quenecesita el organismo
listosi vemos metabolismo del glucógenobásicamente está conformado por dospartes lo que
corresponde a laliberación y almacenamiento aquíúnicamente vamos a ver liberación vistocomo la
liberación las reacciones que senecesitan y los procesos de regulaciónel otro tema que vendría es
cómo sealmacenan esas cantidades de glucógenoen realidad este proceso es muy
sencilloentonces aquí el glucógeno a través delo que es la glucógeno fosforiladalo que hace es
fosforilada un residuo deglucógeno formando la glucosa unofosfato y el producto quién sería
elglucógeno con una unidad menos deglucosaposteriormente esta glucosa debeadquirir una forma
en la cual pueda serutilizable que significa que pueda serutilizable que sea activa para continuaren
las diferentes vías y la glucosautilizable sería esta glucosa 6 fosfatopor esa razón se necesita una
enzima quehaga una reacción de isomerización quesería el afonso glück o es decirque el grupo 1
fosfato está pasando a laposición de 6 fosfato y ya cuando seobtiene esta glucosa 6 fosfato
puedensuceder 3 cosas de acuerdo a lasnecesidades que tenga en este momento elorganismo
entonces primero puede irhacia lo que sería la glucólisis paraproducir una cantidad de energía
hacialo que es piruvato donde recuerden queeste piruvato puede continuarhacia lo que sería
formación de lactatociertoy obtener mayor cantidad de energíahacia el ciclo de krebs con lo que
seríaformación de dióxido de carbono y aguapuede pasar otra cosa que esta glucosasea 6 fosfato
a través de la glucosa 6fosfatasa que está únicamente se va allevar a cabo en lo que es el hígado
seproduzca glucosa y la razón de esto esque la glucosa pueda irse hacia lasangre para que otros
en órganos lapuedan utilizar de acuerdo a necesidadeso puede suceder que esta glucosa 6fosfato
se váyase a la vida de pinturafosfato y se forme ribosa y n de ph estopara la síntesis de otros
metabolitosnecesarios entonces de lo que seríala liberación de glucosa a través deglucógeno se
forma glucosa 6 fosfato yesto se puede ir por tres víasdiferentesteniendo en cuenta esto
entonceshablemos de algunas generalidades de laglucogenosis entonces se habla delcatabolismo
de glucógeno glucógenocuando ustedes lo consulten como loencuentren se van a dar cuenta que
estánlas dos palabras allí entonces decualquier forma está bien dicho laprimera etapa está
corresponde a laprimera etapa del metabolismointermediario catabólico losinvestigadores que la
descubrieron fuecard core y gert y coria listoorganismos perdón órganos en los queocurre en el
hígado y músculoesquelético y el lugar de ocurrencia esel sitio sol celular valeentonces si yo veo lo
que sería lareacción global de la ruta de gratisbásicamente me está indicando que elglucógeno a
través de una fosforiladaproduce una glucosa 1 fosfato esto seríaalgo inicial y este glucógeno
queda conun residuo menos de glucosa ahora quésucede posteriormente entonces se formala
glucosa 6 fosfato a través de unafósforo como tasay esta glucosa 6 fosfatos a través de loque es la
glucosa 6 fosfatasa puedequedar como una glucosay la idea de esto es difundir la víasanguínea
cierto fuera de ligaesto para que otros órganos la puedanutilizar esto siempre y cuando se llevea
cabo en el iga ahora que sucede en elmúsculo entonces este músculo no disponede la enzima
glucosa 6 fosfatasa por lotanto una vez la fósforo como tazacataliza esta reacción de
isomerizaciónse utiliza de una vez de acuerdo a lasnecesidades energéticas que existan
porcontracción muscular cierto pormovimientos energéticos que hay allíahora esta glucosa 6
fosfato que seformó puede difundir hacia lo que seríala sangre no y la razón es quelas células no
tienenes un medio de transporte o no tienenuna enzima en la cual pueda atrásen la cual pueda
transportar estaglucosa fosfatada hacia el exteriorcierto entonces recuerden que cuandonosotros
veamos la glucólisis decíamosque una de las formas de captura de esaglucosa apenas se entraba
a la célulaera que fosforila entonces el fósforo yla baya y se aseguraba que se fuerahacia la vía de
la glucólisis entoncesaquí pues tiene exactamente el mismoprincipio listo entonces como
estaglucosa fosforilada no es permeable nose puede difundir libremente hacia loque sería la
sangre buenoteniendo esta información inicialentonces ahora sí comencemos con lo quesería cada
una de las etapas de reacciónde la glucogenosis entonces inicialmentehay una rupturafósforo lítica
del glucógeno lo cualsucede a través de la fosforilacióncierto y a este proceso se le llamafósforo
lisis entoncesel glucógeno con sus residuos que tieneallí con la presencia de la fosforiladalo que
sería un corto fosfato en formade hp o 42 - lo que hace es romper elenlace 14 de aquel residuo que
está másreducido que significa el residuo queestá más reducido básicamente va a seraquel en el
cual en el carbono número 4tiene el alcohol los otros fíjense queestarían conformando enlace
cierto enesto también para recordar la numeracióncomo tal de la glucosa era 1 2 3 4 5 y 6por eso
hablamos de enlaces tipo 1 4 ylo que sería 4 del hidróxido ciertoentonces en este caso está la
reacciónde fosforilación en donde se formaglucosa 1 fosfato y nuevamente elglucógeno queda con
un residuo menos deglucosa que será a través del cual hubola ruptura cierto aquí les dice
laescisión fósforo lítica el glucógeno esenergéticamente favorable porque elazúcar que se libera ya
está fosforiladacierto entonces el hecho de que estaglucosa 1 fosfato ya tenga como tal enel
fragmento aquí hace que seatotalmente favorecido energéticamentepara continuar en la vía si esto
noocurriera necesariamente que senecesitaría una molécula de atv yrecuerden que este tipo de
reaccionescuando yo requiero lo que es la cantidadde energía pues entrarían a
hacertermodinámicamente desfavorables ciertoentoncesdigamos que en lo que sería lainteligencia
de cómo se lleva a cabo losdiferentes procesos bioquímicos está queaquí no haya un gasto
adicional antesque se prepare la molécula para quepueda hacer energía en lo que es
lacontinuación de la ruta metabólica listobueno aparece una primera tarea con dospreguntas
entonces para qué estáglucógeno fosforilada entre en actividadcuál es la coenzima que se necesita
yesto sería la primera y la segunda quétipo de enlace se forma en el centrocatalítico entre lo que
es la coenzimaque ustedes ya me dirán quién es y lalisina para que se pueda dar estaruptura
entonces van a estudiar esemecanismo catalítico allí y luego loconversamos buenoen un segundo
proceso les habla de quese necesita una enzima test ramifican terecuerden que el glucógeno no
estáformado únicamente por enlaces alfa 16sino que hay una ramificación cada 10glucosa en la
posición alfa 16 ciertoentonces aquí debe suceder algodiferente y la razón es que esaespecialidad
como talque va a tener la estructura delglucógeno pues hace o cambiaría lareactividad como tal de
las enzimaspor eso les indica que la degradacióndel glucógeno por la fosforilación tienedespués de
la liberación de 6 moléculasde glucosa qué significa esto entonceslo que sería la cadena lineal
antes dela ramificación va a tener 10 glucosacierto y la fosforilada actúa hasta lasexta glucosa lo
que indicaría que estacadena lineal va a quedar con 4 glucosasahora qué sucede cuando la
cadena linealqueda con 4 glucosas entonces en estecaso van a haber dos enzimas adicionaleslo
que corresponde a una transferencia ya una alfa 16 glucosacomo su nombre lo indica la transfer
asaque es lo que hace cambiar de posiciónlas glucosas para que pueda continuar elproceso de la
glucógeno lisis entonceslo que hace es tomar estas 3 glucosas ypasarlas a la cadena lineal así que
aquíse observa conlo que sería las formas azules cierto yquedaría una glucosa únicamente
comoramificación ahora esta glucosa si sepuede entrar a utilizar a través de laenzima alfa 16
glucosidasa entonces hayuna reacción de hidrólisis en la cualingresa una molécula de agua realiza
laruptura para dejar libre la glucosa yfíjense que quedaría otra vez lo quesería esta cadena lineal
donde estacadena lineal si puede entrar a hacerdigamos la de alguna forma atacada porla
fosforilada para producir lasdiferentes glucosas listo entonces esaserá un proceso adicional que
senecesita cuando se está acercando a loque es la ramificación ahora pararecordar cómo era esa
reacción dehidrólisis cierto entonces recuerden quehay una molécula de agua donde estamolécula
de agua se disocia en lo quesería un ión hidroxilo y un protónentonces ese hidroxilo entra a atacar
alcarbono número uno cierto al carbono enanomérico por qué razón sucede esto ypor qué se
puede hacer fácil ataque porla presencia del oxígeno que hacebastante electro físico este átomo
decarbonoentonces el hidroxilo ataca al carbononúmero 1 hace que haya ruptura de esteenlace y
al haber ruptura el protón quehaya quedado de la molécula de aguaforma un nuevo alcohol de allí
que seobtenga lo que es la glucosa y elglucógeno con- listo buenoahoradecíamos que para que
esta glucosa quese ha liberadopuede ser utilizado puede ser activapara continuar en la vía se
necesita quese convierta en glucosa 6 fosfato ciertoentonces que lo que está haciendo elenzima
allí específicamente intercambiasu grupo fosfórico con el sustrato o seano significa que este mismo
fosfato va apasar a la posición 6 no el centrocatalítico de lo que es la fósforo glückcomo 'tasa tiene
en su estructura lo quees un grupo fosfato unido a las heridasentonces el primer paso en lo que
seríaeste proceso catalítico es entrar atransferir un grupo fosfato en elcarbono número 6entonces
como intermediarios se obtieneque la glucosa 16 bis fosfato y luegopues se necesita que se
retorne esegrupofosfato a lo que sería el centrocatalítico y entonces como se retornaesto para que
nuevamente se vuelva aformar lo que es el centro catalítico dela enzima pues se transfiere el
grupofosfato hacia lo que sería el alcohol dela serina listo o al grupoque nos está indicando en este
caso asíse regenera como tal la enzima y puedecontinuar con su proceso catalítico esoserá lo que
va a pasar para que laglucosa 1 fosfato se convierta englucosa 6 fosfatos necesita un
pasointermedio listobuenoentonces de acuerdo a esto cuando se haformado la glucosa 6 fosfato
recuerdenque el hígado contiene la glucosa 6fosfatasa que es una enzima hidro líticapero ésta no
se encuentra en el músculopor eso es que en el músculo de una vezse va a utilizar la glucosa 6
fosfatomientras que en el hígado esta glucosa 6fosfatos puede pasar a glucosa ydifundir por la
sangre cierto entoncesesto se hace a través de la glucosa 6fosfatasa que es como que una enzima
quetiene el hígado la cual lo ayuda acumplir su papel adicional que esmantener los niveles de
glucosade acuerdo a las necesidades que tengael organismo para hacer utilizada vistoque donde
se encuentra está en lamembrana interna del retículoendoplasmático liso y es el mismo enzimaque
produce glucosa libre al final de laglucosa neon genesis entonces allí esdiferente proceso cuando
yo hablo deglucogénesis pues se estará hablando deformación como tal de glucógeno que estoya
lo veremos también posteriormentepero bueno por ahora interesa que quedeclaro que la glucosa 6
fosfatasa latiene liga que es importante que existaen el hígado porque éste tiene tambiénel papel
de mantener los niveles deglucosa en la sangre y estos niveles sonimportantes porque de allí otros
órganospueden utilizar esta glucosa de acuerdoa necesidades listo entonces glucosa 6fosfato
solamente la tiene el hígado nola tiene como talbuenoahora hablemos un poco de lo que
sería[Música]básicamente la regulación que se lleva acabo en esta vía metabólica entoncesaquí el
punto clave de control así comoque el epicentro en el cual se llevaesta regulación es la
fosforilación sí yestá regulada por interacciones a lostécnicas y básicamente por lo que
seríafosforilación entonces estos efectos alos técnicos están reflejados en que enla cantidad de atp
que tiene como talla célula entonces por eso les dice querefleja el estado
energéticocorrespondiente al hacer ciertoy también tiene una fosforilación detipo reversible
dependiendo de lasnecesidades que tenga entonces se da unarespuesta frente a lo que es
unashormonas entonces estas hormonasinsulina adrenalina y glucagón esa va aser la forma
general por la cual va aexistir la regulación en la glucogenosisentonces que se dan estas
diferenciaspor qué razón entonces recuerden que elmúsculo utiliza glucosa para producirenergía
de acuerdo a sus propiasnecesidades mientras que el hígadomantiene la homeostasis de lo que es
laglucemia en el organismo y esto buenoentonces si nosotros comenzamos a hablarde regulación
resultala vamos a ir en lo que sería el músculoy lo que correspondeal hígado cierto entonces la
fosforiladade músculo esquelético es de américa yexisten dos formas inter convertiblescierto
entonces aquí les va a hablar deuna fosforiladay de una fosforilada ve en dondenormalmentese
encuentradigamos que una parte inactiva deacuerdo a esto pues existen dos formasen equilibrio
relacionado con que conlos estados que se encuentra en esemomento entonces yo puedo tener
unestado relajado activo y lo quecorresponde a un estado tenso muchomenos activo que será el
estado habitualde la fosforilada entonces comonormalmente se encuentra en el músculola
fosforilada es con su forma de listoentoncesde acuerdo a esto y a las necesidadesque haya de
cantidad de energía que yasabemos que esas cantidades de energíase relacionan por la cantidad
de atp y amp cierto entonces si normalmente seencuentra como tal la enzima en suestado tenso
mucho menos activo que serála forma r en este caso pues a mí quienme va a decir que se necesita
cambiaresa forma pues las cantidades de mp quehaya si hay gran cantidad de a
mpnecesariamente tiene que venir a actuarlo que sería la molécula de atp paraproporcionar la
cantidad de energíacierto entonces en ese caso fíjense quese desplazaría como tal el
equilibriohacia la izquierda para lo que es elestado tenso mucho menos activo entoncespor
normalidad si nosotros hablamos delo que es la forma de américa de estaenzima el músculo como
talobtener la fórmula de cierto pero lafórmula la forma de importante tambiénmencionar que en el
centro catalíticohay unos sitios de unión que correspondea nucleótidos vale entonces esto lo quea
mí me va a dictar si debe o no debefuncionar activamente como tal la enzimavaleentonces entre
estas dos formas fíjenseque si yo tengo la fosforilada tipo bque es cuando yo me encuentro en
unestadodigamos queintenso menos activo aquí también estádirigido digamos que hacia abajo
comotal el equilibrio pues será la manera enla cual se va a encontrar cierto pero silo que se da son
necesidades energéticasintervienen las moléculas de atp en lacual fosforila como tal la enzima y
yapasaría hacia su formaentonces esto depende de loscondicionamientos que existan allíentonces
esto será para el caso de queel músculo ahoradecíamos que el hígado tiene cantidadesvariables
de glucógeno cierto y la razónes que todo el tiempo lo está utilizandopara mantener homeostasis y
para suplira otros órganos de la cantidad deglucosa que se necesite por eso esentendible que en
este caso el dineroque va a estar en actuación va a ser lafosforilada acierto entonces quésignifica
esa fosforilada que va a estaren mayor funcionamiento entonces deacuerdo a ese funcionamiento
es posibleque esté en los dos estados ciertoentonces decíamos que el tec constituíaque que era
menos activo mientras queleer es el más activo de acuerdo a lasnecesidades que hay
ciertoentoncesde qué depende que se forme uno u otroentonces fíjense que aquí les
estádiciendoestebásicamente el los cambios que se dan encada uno de ellos serían porque por
lascantidades de glucosa o si lasnecesidades de glucosa que tenga comotalel organismo de
acuerdo a la exportaciónque hay allí entonces en este caso launión de glucosa desplaza el
equilibrioa los teóricos de la fosforilada a desdeel estado r al t eso lo que me estáindicando esta
cantidad de glucosacierto desactivando la enzima entoncesyo sé que si hay alto contenido
deglucosa lo que sucede es ladesactivación como tal de la enzimahacia lo que sería el centro
catalíticoen esencia el enzima retorna al té debaja actividad cuando se detectancantidades
sustanciales de glucosa esesería como que la conclusión quenosotros podemos sacar a partir de
estoentonces hay diferencia en cuanto a lasformas y so américas de la enzima en elmúsculo es ve
en la fosforilacióny cómo sería la activación einactivación de cada uno entonces en elprimer caso
es por las cantidadesespecíficas de atp que haya y aquí porlas cantidades de glucosabueno ahora
deseamos que una segundaregulación se presentaba pordigamos que la señal que
envíandiferentes hormonas cierto resulta quela proteína quinasa activa lo que es lafosforilada
quinasa y esta vez activa ala glucógeno fosforilada es decir seestá enviando señal de encima a
encimapara saber cuáles son los requerimientosenergéticos en este caso entonces parasaber
cómo sería el proceso específicoresulta que son las proteínas g quetransmiten la señal para el
inicio de ladegradación de glucógenoahora la pregunta es quiénes son estasproteínas que
entonces básicamente sonuna familia de proteínas transductoresde señales que están acopladas a
una omás proteínas efectoras cierto entoncesenvían las señales y esto depende delnucleótido
trifosfato para su activaciónentonces como dirían los youtubersprofesionales en la caja de
herramientasles voy a dejar un link de cómofuncionan las proteínas g para quepuedan profundizar
un poquito valeentonces bueno teniendo en cuenta estohay varias hormonas que afectan
elmetabolismo el glucógeno cierto entoncesles habla de glucagón y la e el glucagóny la
adrenalinaentonces la actividad muscular o supreparación inmediata conducen a laliberación desde
la médulasuprarrenal la glándula suprarrenalde adrenalina cierto epinefrina querecuerden que esta
es una catecolaminaderivada de la tirosina yo espero quetodo este lenguaje se vaya
entendiendode acuerdo a los temas que vimosanteriormenteentonces en este caso qué es lo
quesucede la adrenalina que de acuerdo a loque nosotros estamos viendo en éldigamos en el
gráficoestimula de manera importante ladegradación de glucógeno en músculo peroen menor
grado en hígado cierto entoncesfíjense que está lo que sería como talla epinefrina y ésta va a ser
la que vaa activar la glucosagénesis en este caso cierto el hígado sitiende a ser más sensible a lo
que es elglucagón entonces una hormona polipeptídica que básicamente se secretan enlas células
alfa del páncreas ciertocuando la glucemia es bajafisiológicamente se entiende que laproducción
de glucagón está denotando omencionando aquellas condiciones deayuno listo entonces
básicamente van aser las dos hormonas que entran ainteractuarallí el glucagón envía señales
sobretodo para lo que es la necesidad dedegradar glucógeno en el hígado mientrasque la
epinefrinatiende a tener mayor incidencia en loque es la degradación de glucógenoen el músculo
listo chicos buenoentonces básicamente esos se constituyencomo los procesos de regulación
bueno espero la cosa vaya siendo clara espero sevaya entendiendo la conexión que yointento dar
entre las diferentes rutasmetabólicas fíjense que esta sería unaforma de obtener glucosa seis
fosfatossean o directamente por lo que es elalimento sino también a través dereservas de
glucógeno listo igual si haydudas todas las que quieran la resuelvoen nuestro encuentro entonces
que esténmuy bien

Glucogenólisis II
como lo había mencionado en nuestrasesión anterior pues es necesario entrara determinar lo que
es una segunda partede la glucógeno lisis cierto por eso eltítulo que le he dado a estapresentación
es lo coge noleysis 2 en laanterior todo el tiempo se habló de ladegradación del glucógeno en este
casovamos a ver el proceso de síntesis deglucógeno cómo se lleva a cabo esaformación listo
entonces esa será comoque la diferencia entre estapresentación y la anterior buenoteniendo en
cuenta esto entoncesnuevamente hablemos de característicasgenerales correspondientes a la
víabiosintética de lo que es formación deglucógeno cierto entonces es importantetener en cuenta
en primera instancia queno es exactamente los pasos contrarioshacia la formación el hecho de que
laruta se dirija hacia lo que sería locontrario de esa degradación nosignifica que va a ser
exactamente igualrazón de esto es que se necesitan otrasenzimas para que proceda como tal lo
quesería la vía correspondiente listo deallí que se tenga al principio de quelas vías separadas
permiten una mayorflexibilidad tanto en el control como enla energética entonces el control
haráreferencia que de acuerdo a cantidadesse activan unas u otras enzimas graciasa uno u otros
metabolitos o lo quecorrespondería a unas hormonas cierto yse hablamos específicamente de
laenergética pues será ese gasto deenergía es decir moléculas de atp quevan a intervenir allí para
el procesocorrespondiente entonces teniendo encuenta estoen 1957 luis leloir y algunos de
suscolaboradores demostraron que elglucógeno se sintetiza por una vía queutilizan uridina de
fosfato glucosa esdecir una glucosa en lugar de glucosa 1fosfato fíjense que cuando
nosotroshablábamos de degradación de glucógenocasi que las primeras moléculas queintervienen
allí es la glucosa en 1fosfato la cual se transforma en glucosa6 fosfato para continuar envía pues
eneste caso se dieron cuenta que lasíntesis no es por estar glucosa 1fosfato sino por una molécula
que sellama uridina de fosfato glucosa escierto que quienes la origina y fosfatoglucosa pues aquí
está se las presentófíjense que se trata de una glucosa enla cual se encuentra unida a dos
gruposfosfato y lo que corresponde unamolécula de uri dina cierto que estaserá la forma activa de
la glucosa yamiramos porque es la forma activaentonces en lassíntesis está el glucógeno y con
unamolécula de glucosa se forman glucógenomás un residuo de glucosa más lo quesería ud pero
cierto en la degradaciónque sucedía estaba el glucógeno con unamolécula de fosfato inorgánico
daba comoresultado glucógeno pero esta vez menosuna molécula de glucosa y ésta seencontraba
como glucosa 1 fosfato esaserá la diferencia específica entre lasíntesis y la degradación de
glucógenolisto bueno les decía que la odepaglucosa de la forma activa de la glucosaque significa la
forma activa hagan decuenta que el atp es la forma activa delorto fosfato cierto entonces será
lamolécula que puede ingresar de una vez areacción la razón de que la glucosa seala forma activa
es que el hidroxilo delcarbono número 1 se encuentra unidoa un grupo fosfato y este grupo
fosfatocomo tal es el que le da la cantidad deenergía para que pueda haber ruptura deun enlace y
pueda así servir o continuaren determinadas reacciones listoentonces por eso se habla que la vp
esla forma activa ahora como se sintetizaestado de pepe a partir de una glucosa 1fosfatoy una
molécula de uridina trifosfatoentonces se encuentra la orina y tresgrupos fosfatos los cuales se van
a unira lo que sería la glucosa 1 fosfatofíjense que la nueva formación de eseenlace parte de quien
de lo que sería elgrupo fosfato que tenía la glucosa 1fosfato y el fosfato que estádirectamente
unido a la orina éstepirofosfato quedaría como subproducto dela reacción esa será la manera en
lacual se va a sintetizar la vp glucosabueno entonces ya sabemos que estaglucosa es activa
básicamente por estarunida a los grupos fosfato la cual letransfiere en gran cantidad de energía
ycapacidad decisión para que puedacontinuar en lo que sería la reaccióncorrespondiente listo y es
importantemencionar queesta reacción se lleva a cabo con laayuda de la enzima glucosa
fosforilaciónlicentonces teniendo en cuenta esto laforma en la cual se activa esa glucosapara ir
hacia lo que sería formación deglucógeno fíjense que es a través de senecesita una glucosa 1
fosfato y uridinatrifosfato la cual se obtiene comomolécula original y fosfato glucosa másel
subproducto que sería pirofosfatoéste pirofosfato es fácilmente hidrolizableu y se forman dos
moléculas depirofosfato que va a suceder con éstepirofosfato pues va a ser utilizado paralo que
será regeneración de atp y asícontinuar en los procesos que seannecesarios entonces una glucosa
1fosfato más una origina trifosfato y unamolécula de agua formará como está loque es la orina y
fosfato más las dosmoléculas de fosfato correspondienteslistoaquí es importante retomar algo
quehemos observado a través del estudio delas diferentes vías y es que la síntesisde glucosa es
otro ejemplo del principiorecurrente en este muchas reaccionesbiosintéticas están dirigidas por
lahidrólisis de pirofosfato ciertoentonces es importante tener en cuentaesto bueno ya sabiendo que
la moléculaque vamos a utilizar para la síntesis decoge no es la vp glucosa vamos aproseguir con
el estudio correspondientecierto entonces fíjense que se necesitauna cadena de crecimiento en
donde esacadena de crecimiento va a participar loque es la glucogenosis estás entonces
deacuerdo a lo que sería la reaccióncorrespondiente fíjense que el glucógenotiene en el residuos
en la cual laglucosa se va a unir a través de lo quees la glucosa que tienesu característica de estar
más reducidacierto qué significa esta característicaestar más reducida que en el carbono 4se
encuentra el hidroxilo libre paraformar el nuevo enlace glucose y dicocon lo que sería la vp glucosa
e iralargando la cadena cierto esto serealiza gracias a lo que es la enzimaglucógeno cintas además
que también esbien importante porque cuando se estudielo que sería la regulación es decircuando
voy a activar la síntesis deglucógeno o cuando se activa ladegradación de glucógeno esta enzima
esclave para la síntesis de glucógenolisto ahorade acuerdo a lo que sería el principiode la síntesis
de glucógeno dicen que laglucógeno sin tasa puede añadir residuosgrupos y los solamente así la
cadena depolisacáridos ya contiene más de cuatroresiduos entonces recordando un poco enla
glucógeno lisis cuando nosotroshablamos de la degradación fíjense queestaba lo que era la
cadena deloligosacáridos que mencionaba 10glucosas cierto esa ruptura se podíallegar a dar hasta
la glucosa número 6 yera importante que hubiese transferenciade 3 glucosa para que así se
pudieraromper esa glucosa que estaba en laposición 16 ahora aquí sucede algoparecido para que
funcione esa glucógenosintasa fíjense que es necesario que lacadena de polisacáridos contenga
más de4 residuos cierto entonces aquí lapregunta bueno y estos que están comomonosacáridos
cómo hacen para irconformando la cadenapues para esto se requiere un iniciadorobservador al
cual se le da el nombre deglucógeno o una glucosa transfer asentonces esta glucosa transferasa
oglicosiltransferasas son aquellas quecataliza en la formación de enlacesglucósidos uniendo
monosacáridos ciertoentonces esta sería el ejemplo fíjenseque está la orina de fosfato glucosa
endonde esta glucosa hay ruptura con loque es el grupo fosfato al haber estaruptura con el grupo
fosfato se une unfragmento x que este fragmento x quienpuede ser básicamente entrarán a
hacerproteínas u otros carbohidratos entoncesesta será en la manera como la cual
unmonosacáridos se une hacia cadenas máslargas para entrar a conformar lo quesería el
glucógeno correspondiente en elmomento en el que esta glucosa se une aproteínas oa otros
carbohidratos estaráactiva para continuar con lo que seríala síntesis para dar la molécula
deglücklistoteniendo en cuenta esto entonces van asuceder varias reacciones importantesentre lo
que sería la formación deglucógeno entonces les dicen que laformación de enlaces alfa 16 que
seránestos específicamente requiere de unaenzima ramifican t en este caso entoncesrecuerden
que la enzima glucógenosintasa cataliza solamente la síntesisde enlaces alfa 14 que sería la
cadenalineal y esto sólo se presenta si hay 4residuos de glucosa cierto entoncesahora la pregunta
va a serquien entra a conformar estos enlacesalfa 16 que hacen del glucógeno unpolímero
ramificado entonces esimportante mencionar que la ramificacióntiene lugar después de que un
ciertonúmero de residuos de glucosa hayan sidounidos mediante enlaces alfa 14 quesignifica será
la unión de estosresiduos correspondientes entoncesrecuerden que esta unión de la cadenalineal
de enlaces alfa 14 se lleva acabo por la glucógeno cintasentonces ahora como se forma esta
ramaserá a través de una ruptura de esosenlaces alfa 14 y la formación de unenlace alfa 16
entonces que quiero decircon esto necesariamente tiene que haberla formación de una cadena
lineal de loque sería enlaces alfa 14 glucosa luegose lleva a cabo esta ruptura y estásglucosas
serán las que entren aconformar los enlaces alfa 16 a travésde otra cadena linealaquí un bloque de
residuos normalmente 7se transfiere a la parte superior delglucógeno cierto a través de la
enzimaramifican t que cataliza la reacción quenormalmente mencionan que esextremadamente
precisa qué significaesto toma el bloque de 7 residuos elcual debe incluir al extremo no reductory
formar lo que sería la ramificaciónnormalmente esto procede con una cadenade al menos 11
residuos de glucosa listoademás si nosotros notamos lo que seríala imagen fíjense que esta
ramificaciónse da a partir de lo que sería cuatroresiduos de la cadena lineal quésignifica esto que
no va a iniciar porla glucosa del número uno sino va ainiciar por la glucosa número cuatroahora
porque es importante entrar aestudiar esta reacción de ramificación oporque necesariamente
glucógenonecesitar ser ramificada básicamenteporque incrementa la solubilidad ciertorecordemos
que el organismo en sumayoría está compuesto por quien poragua por eso necesitamos de una u
otramanera una molécula la cual no sedeshago no se deshaga en presencia deagua pero sí que
entra a ser solubleentonces de allí la importancia de estaramificación si nosotros entramos
aanalizar un poco lo que sería estaenzima ramifican t con la enzima de esramifican t en la
degradación delglucógeno fíjense que el proceso esdiferente cierto hablando de la cantidadde
glucosa que intervienen en el procesoy en sí cómo se está llevando a cabo elproceso de
ramificación específicamentelistovale entonces teniendo en cuenta esto mevoy a permitir leer un
fragmento de laextraer que es aquel libro que estoytomando como referencia hasta ahora
paraentrar a estudiar lo que sería elmetabolismo entonces la glucógenosintasa será que enzima
clave en lo quees la regulación de la síntesis deglucógeno listo aquí únicamente voy atomar en
cuenta lo que sería el tema deregulación de síntesis de glucógeno yaposteriormente vamos a ver o
vamos aestudiar cómo sería esa regulación entrelo que es la síntesis o degradacióndependiendo lo
que el organismo necesiteen este caso les dice que la actividadde la glucógeno sin tasa al igual
que lade la fosforilada está regulada pormodificación covalente recuerden quemodificación con el
ente será laformación de nuevos enlaces condeterminadas moléculas en este casoserán moléculas
de atp la glucógeno sintasas e fosforila en múltiples puntospor varias proteínas quinasas
recuerdenque las quinasas eran aquellas quehacían transferencia de moléculas defosfato entre
ella la proteína quinasa yla glucógeno sin tasa quinasa elloprovoca una alteración de las cargas
enla proteína que conduce a suinactivación la fosforilación conviertela forma activade la cinta asa
en la forma venormalmente inactiva entonces yarecordarán que era la forma activa y laforma activa
de este tema lo tomamosy en el anteriortema que era glucógeno lisis cuandohablamos de de
gracia verdad la formafosforilada requiere un alto nivel deactivador a los técnicos glucosa 6fosfato
para convertirse mientras que laforma a es activa esté presente o no laglucosa 6 fosfato esa será
la forma deregulación cuando estoy hablandoespecíficamente de síntesis de glucógenolistobueno
entonces sabiendo que este es elencima regulador vamos a entrar a hacerun resumen de lo que
sería en lasreacciones que vimos inicialmenteentonces esta glucosa 6 fosfatose transforma en lo
que es glucosa 1fosfato qué significa esto estácambiando de posición el grupo fosfatoestá reacción
ya también la habíamosvisto ahora esta glucosa 1 fosfato enpresencia de una uridina trifosfato
haceque se llegue a la forma activa de laglucosa cierto que será una uridina defosfato glucosa más
lo que es laformación del pirofosfato como productosecundario este pirofosfato sufre unahidrólisis
formando de esta manera loque sería dos fosfatos allí cuando seencuentra la forma activa de la
glucosasignifica uridina y fosfato glucosa y enpresencia de lo que es la cadena deglucógeno este
glucógeno a adquirir laforma con una glucosa más cierto y comoproducto secundario se va a
conformar loque esorina y fosfato en donde esta orina yfosfato con una molécula de atp va
aregenerar la orina trifosfato que habíasido utilizada anteriormente en lareacción con glucosa 1
fosfato y comoproducto secundario se va a formaradenosín trifosfato que sea inocentefosfato se
regenera si vean que aquí hayla formación de unos grupos por tofosfato los cuales van a
permitirregenerar nuevamente lo que sería esamolécula de atp ciertoahora quien cataliza esta
reacción deregeneración de orina trifosfato puesserá la núcleos de fósforo quinasalisto entonces si
nosotros hablamos dela suma general de lo que será lasíntesis de glucógeno está sea a travésde
que de glucosa 6 fosfato una moléculade atp el glucógeno con su cantidad deglucosa iniciales y
una molécula de aguapara llegar a producir glucógeno conuna glucosa más dp y 2orto fosfatos
esta será la suma de lareacción o la reacción general de lasíntesis de glucógeno visto bueno
chicosen realidad esta síntesis era cortaespero las cosas vayan quedando claras eintegrando lo
que serían las diferentesreacciones que estén bien hasta luego

B oxidación
espero que se encuentren muy bien y laidea de este vídeo es entrar a ver loque sería beta
oxidación de acuerdo alproceso que llevamos ya en serio picolisis donde a partir de esta y de
laoxidación de la glucosa vemos que seobtiene una cantidad de energía para quésirve la beta
oxidación básicamente seráoxidación de ácidos grasos la cualtambién tienede los más altos
contenidos energéticoslo cual es otra vía para proporcionaresa cantidad de moléculas de atp
listode allí que al llamar beta oxidación semencione lo que sería el catabolismo delítica teniendo en
cuenta esto entoncesfíjense que les dice que la oxidación deácidos grasos hasta acético a donde
esteacetil coa va a ser aquella molécula queingresa hacia el ciclo del ácido cítricoes la ruta central
en la producción deenergía en organismos y tejidos tantoasí que en el corazón y en el
hígadoaporta el 80 por ciento de esasnecesidades de energía en todas lascircunstancias
fisiológicas entoncesfíjense que el contenido energético esbastante grande de acuerdo a esto
luegode que se produce la beta oxidación hayuna conexión de vías en donde se producela
cantidad de energía de la que tantose habla una de ellas es que losproductos que se generan de
allí puedenir a la cadena respiratoria a partir delos electrones eliminados e impulsan lasíntesis de
atpotra parte se dirigirá al ciclo delácido cítrico que esto corresponde a losacetil coa conformados
los cuales aloxidarse totalmente producen dióxido decarbono y energía vale y finalmentehay unas
rutas alternativascorrespondientes a lo que sería eseacetil coa entonces en el hígado dicenque
puede convertirse en cuerposcetónicos los cuales serían combustibleshidrosolubles que se forman
a tejidosextra hepáticos qué significa estosalen del hígado y también producen unacantidad de
energía cuando no hayglucosa disponible básicamente en estonos centraremos al hablar de
catabolismode ácidos grasos entonces teniendo encuenta lo que son ácidos grasos son
unosexcelentes compuestos de reserva cuál esla razón de que sean esos excelentescompuestos
de reserva que debido a suscadenas carbonadas largas pueden entrara ser bastante insolubles
qué significaesto que no me va a cambiar lascondiciones fisiológicas de la célula alhablar de
osmolaridad ellos puedenquedar allí sin llegar a producirreacciones secundarias sin embargoestas
buenas características conrespecto a lo que serían compuestos dereserva pues también los hace
tenerproblemas en su papel como combustibleque significa esto en la degradaciónpara obtener
esa cantidad de energíaespecíficaporque son buenos compuestos de reservasentonces les habla
de largas cadenas alquímicas de hidrocarburos hay unainsolubilidad de lípidos en agua lo
quemencionaba con respecto a lasmodalidades de la célula los 3 shengli 0les se agregan en gotas
de lípidos queno van a cambiar característicasespecíficas del citó sol y además deesto pues no
están soldadas quesignifica que no estén sólo atadas queno le van a dar un peso adicional a
lacélula verdad los tres singles herólesse pueden almacenar en grandescantidades sin riesgo de
reaccionesquímicas secundarias por estas razonesvienen a ser excelentes compuestos
dereservasin embargo como combustibles entoncesno se puede disponer de ellos de una vezsino
que éstos deben ser emulsionadospor enzimas hidrosolubles en elintestino los cuales luego de
esteproceso de multiplicación sontransportados al torrente circulatoriobien con ayuda de unas
proteínastransportadoras que lo que hacen estasproteínas transportadoras es compensaresa
insolubilidad que de por sí yatienen los ácidos grasos cierto ahora alser hemos se emocionan por
enzimashidrosolubles en el intestino los cualesayudan a lo que sería la activación deácido de ese
ácido carboxílicos porquese necesita activar ese ácidocarboxílicos para que se permita suruptura
es decir su oxidación y de estaoxidación y así poder llegar a obtenerlos acético a necesario para
ingresar alciclodel ácido cítrico vale buenoentonces teniendo en cuenta esto vamos aver primero
los procesos en los cualesse obtiene esa cantidad de ácidos grasosy cómo se necesita de una
movilizacióntransporte casi que solo utilización pordecirlo de alguna manera para que
esasgrasasutilizarse listo entonces les dice quelas células pueden obtener ácidos grasosa partir de
combustibles de tres formasentonces grasas consumidas en la dietagrasas almacenadas en las
células enformas de gotículas y finalmente lo quecorresponde a grasas sintetizadas en unórgano
que se exportan a otro estas sonlas tres formas en las cuales elorganismo va a entrar a obtener
esasgrasas que nos van a servirposteriormente como combustibles esdecir aquellas que van a
producir unacantidad de energía específicaentonces para que esto suceda senecesita un proceso
inicial en el cualhaya una conversión de esas grasas detal forma que puedan ser utilizadas porel
organismoen los vertebrados antes de serabsorbidos a través de lo que sería lapared intestinal los
tres y glicerol esingeridos en forma de partículasmicroscópicas insolubles de grasa
debenconvertirse en mis elasque serán estas que estamos observandoaquí finamente dispersadas
estásolubilización se lleva a cabo porque enalgún momento hablábamos de las salesbiliares tales
como el ácido taurocólico que recuerden que estos sesintetizan en el hígado a partir de loque sería
el colesterol de allí digamosque en la alta importancia de este tipode lípidos estas se almacenan en
lavesícula biliar que corresponde a esta yse liberan al intestino delgado para lagestión de una
comida que contenga altacantidad de grasas listo entoncescomencemos a mirar cómo sería
eseproceso para que esas grasas puedan serutilizadas para la producción de energíaque pues
sería el último fin de estecierto entoncesfíjense que inicialmente las salesbiliares al ser compuestos
antipáticosactúan como detergentes biológicosconvirtiendo las grasas de la dieta enmis células
mixtas que significan miscélulas mixtas pues allí van a haberácidos biliares y trias y el glicerol
esrecuerden que el trans y glicerol esaquel que está conformado aquí podemosver la estructura
por un glicerol y loque serían tres ácidos grasoscuando se lleva a cabo este proceso deformación
de mis células mixtasestas hacen que incremente enormementela fracción de moléculas de
lípidosaccesibles a la acción de lo que seríalas lipasas hidrosolublesque en el intestino se
convierten en unamezcla de muchosdigamos ácidos grasos con glicerolentonces allí es posible ver
mono as yglicerol es díaz y glicerol es ácidosgrasos libres y lo que constituiría algris erol
únicamente es decir te estáemulsificados voy a formar una mezcla deácidos grasos y lo que sería
la moléculadel glicerolposteriormenteestos productos por la acción de laslipasas se difunden hacia
el interior delas células epiteliales que recubren lamucosa intestinaldonde éstas se van a convertir
en lo quesería nuevamente'brasil liz heróles y se empaquetanjunto con colesterol en la dieta
yproteínas específicas para conformar loque serían los agregadoslipo proteicos que en este caso
sellaman kilo micrones entonces estos vana ser agregación de grasasallí la apolipoproteína fíjense
que aquíaparece una o dos éstas básicamente sonproteínas que se unen a los lípidos a lasangre y
son responsables de sutransporte entonces este transporte sehalla tras glicerol es
fosfolípidoscolesterol y esther es de colesterolhacia lo que sería diferentes órganos
laapolipoproteína es como les decía a pose combinan para formar varias clases departículas de
tipo proteínasen donde serán estos agregados esféricosen los cuales van a contener unoslípidos
hidrofóbicos en el núcleo y enlas cadenas laterales éstas deben serhidrofílicas que básicamente es
lo queva a permitir su transporte listo buenoteniendo en cuenta esto la parteproteica de las
lipoproteínasson reconocidas por los receptores en lasuperficie celular en el proceso decaptación
de lípidos desde el intestinolos kilómetro ones que contienen laapolipoproteína a poch se 2 pasan
desdela mucosa intestinal hacia lo que seríael sistema linfático entonces en estecasopenetran en
la sangre y sontransportados al músculo y al tejidoadiposo entonces aquí ya pasamos de unlugar a
ser transportados hacia lo quesería el sistema linfático como sextopaso se tiene quela lipoproteína
activada por la popa enlos capilares convierte ahora los tressiglos heróles que fueron
transportadosen ácidos grasos y glicerol y estosbásicamente van a ser captados por unascélulas
diana los cuales lo que hacen espenetrar hacia las célulascorrespondientesy finalmente tiene el
músculo los ácidosgrasos se oxidan para obtener lacantidad de energía que se necesitaen el tejido
y en el tejido adipososerres tarifican para su almacenamientoen lo que sería así el glicerol
esentonces dependiendo de necesidades quetenga el organismo o produzco atp o eneste caso se
restar y fi can para haceralmacenados entonces fíjense que eseproceso de digestión movilización
ytransporte en realidad no es tansencillo en este caso necesitaríamos deocho pasos donde se da
un proceso muyorganizado donde inicialmente hay unamultiplicación una ruptura de lo queserían
esos tres y glicerol es senecesita esa ruptura para que seanreconocidos por las proteínas y de
esereconocimiento entrar a conformar lo queserían esos agregados en forma decutículas de grasa
esos agregadospermitenque sea un paso previo para que seanenviados al sistema linfático y de
estesistema linfático con lo que sería laayuda de la lipoproteína lipasahay un transporte en el cual
ya llegan alas células y de las células puede pasardos cosas o se van para lo que seríaformación
de energía de acuerdo alrequerimiento energético o sea hay unexceso de esta pues entonces se
puedenir para lo que seríaacumulaciónde combustible listo entonces esos seránlos pasos de
gestión movilización ytransporte listoteniendo en cuenta este transporteinicial que se necesita
fíjense que lasenzimas de oxidación de los ácidosgrasos en los animales se localizan enla matriz
mitocondrial las anterioresvías metabólicas que nosotros veíamostodas se llevaban a cabo en
donde en elsitio sol cierto en este caso ya estamoshablando de la mitocondria los ácidosgrasos
con longitudes de cadena de 12 omenos carbonos entran a la mitocondriasin ayuda de
transportadores de membranaesto es muy importante por qué razónporque en el momento en el
que tienenmás de 12 átomos de carbono yo necesitoun transportador que en este caso serála
lanzadera carnitina que ya entramos aprofundizar los ácidos grasos con más de14 carbonos
entoncesserán los que no pueden pasardirectamente ya que aparece el nombreque mencionaba
anteriormente cierto yles dice que estos van a ser catalizadospor una familia de pisos y más
presentesen la membrana mitocondrial externaporque hay la necesidad de estapresencia de esos
y más esto depende dela cantidad de carbonos que tenga comotal la estructura si son de cadena
largasi son de cadena media más o si son decadena corta que ya pues tambiénentramos a
determinarquiénes serían esos de cadena largacadena media y cadena corta si nosotrosvemos lo
que es la reacción generalentonces fíjense que un ácido grasonecesitas etílico encimay una
cantidad de energía la razón deesto es que el ácido graso pueda hacer oadquirir una forma en la
cual se puedallevar a cabo su oxidación y esto elsubproducto será a mp y pirofosfato queporque
llegó a menos y no fosfato porqueserá la cantidad de energía requeridapara que este ácido graso
pueda seractivado para continuar en reacción valelisto teniendo en cuenta esto
entoncesrecordemos un poco lo que es laestructura de la coenzima y entoncesaquí lo más
importante es entrar adeterminar qué es la parte que reaccionaes este grupoentonces este tío
normalmente tiende aformar tío estrés para activar como tallo que serían los ácidos grasos
listoserá que digamos que lo más importantede la estructura bueno ya saben quetieneal inicio una
base nitrogenada delazúcar correspondiente de este azúcarpermite tener su alta activación
graciasa la cantidad de grupos fosfatos quetiene allí y esta base la parte activa ala cual se une
hacia ácidos grasosentonces cómo se lleva a cabo esaactivación específica fíjense que tengoel
ácido graso y en presencia de unamolécula de adenosín trifosfato lo quevoy a hacer es activar
como tal alcarbono carbónico cierto convertirlo enun carbono más electro físico entoncesesto se
lleva a cabo a travésde lo que sería una reacción aquíhablemos una sustitución por lo que esel
grupo fosfato cierto entonces en estecasocuando se encuentra activado el ácidograso hay un
ataque núcleo físico por loque sería el grupo de cierto entonces alhaber esa activación del grupo
téulfíjense que hay salida como tal de eladenosina mono fosfato éste entraría ahacer aquí el
producto secundario y deesta manera tendría activado el ácidograso para continuar con su proceso
dedegradación ahora qué sucede con estepirofosfato que se formó como productosecundario
entonces a través de lo quesería el a pirofosfato inorgánico hidrolasa lo que hago es formar dos
moléculasde fosfato inorgánico listoesa será la primera parte de activaciónde los ácidos grasos
para que puedancontinuar envía en realidad esto es unareacción termodinámicamente
muyfavorable sí es verdad que estoygastando una molécula de atp perofíjense que la variación de
energíalibre estándaral final me está hablando en menos 34kilos jules sobre muy listo donde
lareacción general como les estabadiciendo inicialmente entonces hay unácido graso un coenzima
el cual con eluso de una molécula de los centro yfosfatos voy a obtener mi ácido grasoactivado
además sin mono fosfato y loque corresponde a los fosfatosinorgánicoslisto entonces luego de esto
que selleva a cabo esta reacción la cual esformada en el lado citó sol y ccoo de lamembrana
mitocondrial externa senecesita un transportehacia el interior de la mitocondria paraque éste pueda
ser oxidado y asíproducir la cantidad de energíanecesaria listosi este se llega a quedar en lo
quesería el cito sol pues aquí me sirvepara sintetizar lípidos de membranaentonces ahora como
hacen esos ácidosgrasos activados para ingresar hacia loque sería la matriz mitocondrialentonces
a esto se le llama un procesode transporte a través de una lanzaderaasí carnitina carnitina y esto
senecesita para que el ácido graso ingresehacia lo que sería la parte mitocondrialentonces de
acuerdo a esto aquí hay unproceso en el cual fíjense que el ácidograso activado al estar en
presencia dela carnitina lo que sucede es que hayuna esterificación de el ácido graso conla
carnitina correspondiente ciertoentonces aquí primero hay unaesterificación inicial y aquí el
cambiode lo que sería el coenzima por lacarnitina es a lo que les llamamos unareacción de
transesterificación ciertose está cambiando digamos que estefragmento de lo que sería
elcompuesto completo cuando ya se formacomo tal el ácido graso hacia lacarnitina que sería el
estecorrespondiente a través de una proteínaorinahay la apertura de un foro que estaapertura el
poro va a permitir elingreso entonces este será elreconocimiento inicial ahora que porquese puede
llevar a cabo estatransferencia de lo que sería el acetilcoa por carnitina esto es mediado através de
la enzima carnitina así eltransferasa uno que fíjense que seencuentra en la parte externaluego de
que hay el ingreso de lo que esel ácido graso unido a la carnitinaactúa una segunda proteína la
cual es lacarnitina así el transfer asados aquíhay una segunda reacción detransesterificación en
donde estareacción de transesterificaciónnuevamente une lo que sería la coenzimaa hacia el ácido
graso libera lacarnitina la cual posteriormente salenuevamente para continuar otra vez elciclo e
ingresar más ácidos grasos en lamedida que sea necesario ahora que comose realiza este proceso
fíjense que espor difusión facilita entonces a travésde una infusión facilita en lo que seríauna
lanzadera fácil carnitina carnitinase permite el ingreso de los ácidosgrasos hacia el interior listo
ahoravean las diferencias de la coenzima aquítengo coenzima y aquí también entoncesaquella que
se encuentra en la matrizmitocondrial que seríaeste lugar se usa fundamentalmente paralo que es
la degradación oxidativo listomientras que aquel cito sol y ccoo esdecir el que está por fuera de la
matrizmitocondrial es decir en esta posiciónes utilizado para la biosíntesis deácidos grasos
entonces estas enzimasdependiendo del lugar donde seencuentren van a tener
diferentesfuncionesbuenoteniendo esto claro y ya cuando tengo miácido graso activado y además
de estaractivado se encuentra en lo que sería laparte mitocondrial allí pueden sucederdiferentes
procesos entonces a qué levamos a llamar beta oxidaciónespecíficamente a lo que sería
laformación de acetil con la través delácido graso que ingresó como tala la mitocondria es decir la
ruptura deestas cadenas de dos átomos de carbonoallí se va a generar lo que es protonesse van a
generar una cantidad deelectrones que van a ir directamentehacia lo que sería la
cadenarespiratoria con el fin de producir atpentonces esta parte es algo que nosotrosle vamos a
llamar beta oxidación y es enlo que vamos a profundizar hoy listo sinembargo esos productos de la
betaoxidación hacia donde se van y para quése utilizan entonces de acuerdo a estoyo aquí voy a
obtener moléculas deacético donde estas moléculas de acéticopasan hacia lo que sería el ciclo
delácido cítrico el ciclo de krebs quetiene el mismo nombre y va puede llegara producir mayor
cantidad de energíacierto si se oxida totalmente a dióxidode carbono donde fíjense que también
segenera una cantidad de electronesespecíficos y además de esa cantidad deelectrones también
está produciendotransportadores electrónicos estostransportadoreselectrónicos además de ser
producidospor el ciclo del ácido cítrico fíjenseque también son producidos por la betaoxidación
cierto es decir que en lacadena respiratoria también se utilizanpara producir esa cantidad de
atpentonces que quiero decir con esto labeta oxidación me está produciendo dosproductos bien
importantes acetil coa ylo que son transportadores electrónicosmás una cantidad de electrones en
dondelos dos van a llegar a la producción deenergía listo entoncesteniendo en cuenta esto vamos
a hablarahora sí de lo que sería la betaoxidación de esos ácidos grasos entoncesojo cuando
nosotros veíamos ácidosgrasos fíjense que hay unos que sonsaturados es decir sólo hay
enlacessencillos hay unos que son insaturadosdonde estás en saturación es
normalmenteestabanen una posición de tipo cis y además deesto hay unos de cadena par y unos
decadena impar que les estoy queriendodecir con todo esto que dependiendo delácido graso que
yo tenga pues va asufrir unas reacciones diferentes eneste caso vamos a ver la beta oxidaciónde
ácidos grasos saturados con cadenasde tipo par vale entonces en realidad elproceso de beta
oxidación requierede cuatro pasos listo entonces vamos aver cada uno de estos pasos para llegara
conformar esas moléculas de acético aque posteriormente van a ir hacia lo quesería el ciclo del
ácido cítricoentonces como inicia esta rutametabólica aquí les está colocando elejemplo del palmito
y coa el cual tiene16 átomos de carbonoentonces recuerden que aquí el ácidograso ya debe estar
activado por lo quesería la coenzima y entonces a través dela enzima circo a deshidrogenasa y
loque corresponde al transportador efe a defe de h2 hay un proceso de óxidoreducción cierto
entonces eltransportador se está reduciendo perocomo tal el ácido graso activado se estáoxidando
entonces la idea de estaoxidación es entrar a producir un dobleenlace con este doble enlace me
estáhablando fíjense de un trans que diceque en la posición 2 y en un dobleenlace en hoy como
entonces recuerdenque este triangulito me hablaba de lasposiciones en las cuales se
encuentranlos dobles enlaces posteriormente hayuna reacción de hidrólisis cierto endonde esa
hidrólisis lo que hace eshacer una adición del grupo hidroxilohacia la cadenano va a volver un poco
porque yo leshablaba inicialmente de unas hizo simasestas corresponden a la 5adeshidrogenasa
cierto entonces leshablaba de una de cadena cortacorresponde de 4 a 8 átomos de carbonouna de
cadena media que es de 4 a 14átomos de carbono y una de cadena largade 12 a 18 átomos de
carbón serán éstaslas que contienen las hizo simas y entraa actuar una u otra dependiendode la
cantidad de átomos de carbono quetenga el ácido graso recuerden que elácido graso puede entrar
directamente ala célula si tiene menos de 12 átomos decarbono no entonces hay para irrecordando
cositas bueno luego de que selleva a cabo estáhidrólisis posteriormente se producenuevamente
una reacción de óxidoreducción cierto en este caso nosotroshablaríamos de una deshidrogenasa
quesignifica de hidrogenación pues en estecaso el hidroxilo que había inicialmentey este átomo de
carbono con la pérdidade los dos hidrógenos pues se va aoxidar hacia lo que sería un grupo
detónico pero para que se lleve a caboesta oxidación necesariamente él tieneademás debe entrar
a ser reducido luegode que se lleva a cabo esa reducción através de lo que sería la enzima así
elcoa así transferasa y coenzima a lo quehace es romper esta cadena cierto cómose da esa
ruptura pues en este caso estegrupo carbón y loque de una u otra manera ya estáactivado puede
sufrir un ataque núcleofísico por el acetil coenzima y de estamanera se rompe la cadena
entoncesfíjense el ácido graso va a quedar condos átomos de carbono- que en este caso estaría
conformandoel ministo y con esta reacción recibe elnombre de diálisis porque teolis y seasemeja a
lo que sería una hidrólisisy también a stacet el quadasí el transfer asa se le puede llamaruna viola
específicamente por lareacción que está sufriendo allí listoentonces esta venta
oxidaciónbásicamente tiene un proceso de cuatroreacciones donde si ustedes lo miran deotra
forma en realidad esta víametabólica es un proceso demasiadoelegante donde lo que hace
esentrar activar y preparar el ácido grasopara que de esta manera se puedan formarlas moléculas
de acéticocorrespondientes listo entonces teniendoen cuenta eso fíjense que yo yo la
rutametabólicatiene una cantidad de átomos de carbonosufre un proceso de 4 reacciones
paraformar lo que sería una molécula deacético a donde este acetil coaes utilizadopor el ciclo del
ácido cítrico cierto yademás de esto se forman lo que seríanunos transportadores electrónicos
esdecir que al hablar de esta primerareacción puede decir que a partir depalmito y lico a una
coenzima a el usode dos transportadores que correspondena efe ade y n además y lo que sería
unamolécula de agua se produce 1000histórico a es decir el ácido graso condos átomos de
carbono- el acético a los transportadores peroesta vez de forma reducida cierto endonde hay
enadición de 4 protones y en este caso dospares de electrones esta sería lareacción general ahora
si se quieredegradar todo el palmito y ccoo acuantos pasos necesito pues en realidadse
necesitarían siete pasos cierto dedonde salen esos siete pasos si nosdevolvemos un poco hacia lo
que sería lacadena larga fíjense que aquí dice quetiene 16 átomos de carbono entonces esossiete
pasos sale de la ruptura de dos endos en dos átomos de carbono ciertoentonces nosotros diríamos
bueno sonocho por 216 átomos de carbono perorecuerden que en el paso 7 ya se da laruptura a
esa cadena que tenía loscuatro átomos de carbono finales por esoes que yo voy a necesitar como
talsiete pasos para que se dé la rupturatotal de ese palmito el cual entonces altener el palmito el
coa se van anecesitar siete coenzima a sietetransportadoresefe a de siete transportadores n
ademásy lo que corresponde a siete moléculasde agua para llegar a los
productoscorrespondientes que en este caso seformarían ocho moléculas de aceite porcierto ahora
resulta que éstosefe a de h2 se suma como h 2 básicamentebueno por la conformación del
compuestoy n a dh dona una cantidad de electroneshacia lo que sería la cadenarespiratoria en la
cual se unen aloxígeno si entonces les dice élefe dh 2 dona par de electrones a lacadena
respiratoria y en este caso me vaa generar 1.5 atpde igual forma el nh 2 dona su par elelectrónico
a la n a dh deshidrogenasamitocondrial y va a generar 2.5 atp quésignifica esto que si
ustedesmultiplican lo que es 1.5 por los 7 quese generaron y 2.5 por los 7 también quese van a
generar aquí al final se van adar cuenta que de acuerdoa la donación de ese par electrónico entotal
se van a producir 28 atp ciertoentonces esto sería 1.5 por 7 más lo quecorresponde 2.5 xy esa
suma deberá dar 28 cierto entoncesque ahora donde salen estos 28 atp puessi ya tengo digamos
que esa donación depares electrónica que me genera estacantidad de moléculas de atp pues
esclaro que también voy a necesitaradenosín trifosfato y lo que sería ortofosfato para producir esa
cantidad deatp correspondientelisto ahora recuerden que estasmoléculas de acéticoen continuar
oxidándose vía del ácidocítrico entonces allí les dicen quenecesita una cantidad de oxígeno
unacantidad de ortho fosfato y una cantidadde adenosina trifosfato esto lo vamos aentender mejor
cuando veamos el ciclo dekrebs por ahora me interesa que quedeclaro que de lo que sería la
betaoxidación se generan estas cantidades deatp por los transportadores electrónicosque
dependiendo del tipo de ácido grasoestoy hablando de la longitud de lacadena pues genera
determinada cantidadde energía listobueno entonces de acuerdo a lo que seríael proceso fíjense
que aquí les habla deuna suma total correspondiente a los atpcorrespondiente entonces aquí ya
meestará hablando de la reacción generalque significa esa reacción generalentonces a partir del
palmito licoa y loque sería degradación en el ciclo dekrebs cuanto finalmente atp sea
producirentonces aquí podemos llegar a entenderpor qué se dice como tal que ladegradación de
ácidos grasos produce unalto contenido energético mixto buenoahorales hablaba al inicio al
hacerintroducción de beta oxidaciónque los ácidos grasos buenos algunos soninsaturados y
además de esasinstalaciones tienen una cantidad deátomos de carbono impact cierto entoncesen
este caso vamos a hablar cómo seríaesa oxidación de ácidos grasosinsaturados entonces qué
sucede con estetipode ácidos grasos fíjense que aquí hayuna configuración de tipo sis y
comoveíamos al inicio de la beta oxidaciónen realidad el reconocimiento se da paraaquellos que
tienenuna romería de tipo tras cierto entoncesteniendo en cuenta esto pues existe lanecesidad de
otro tipo de enzimas paraque preparen el ácido graso para que deesta manera pueda llegar a ser
oxidadoqué significa esto que en laconfiguración cis no pueden actuar comosustratos la eno disco
a hidratar ciertoentonces cuál sería el proceso allífíjense quési voy a iniciar lo que sería
ladegradación del ácido graso pues haytres pasos iniciales de beta oxidaciónaquí no hay problema
porque se sigue elproceso normal entonces serán los trespasos iniciales el problema es cuando
laenzima se encuentra con este dobleenlace que a lo que sería la cadenainicial está en el carbono
número 9entonces luego de llevar a cabo los 3pasos iniciales o los tres ciclos debeta oxidación
posteriormente aparece loque es la enzimacon las posiciones de el doble enlace enoil coa
isomerasa está en oil coaisomerasa fíjense que lo que hace escambiar de posición el doble enlace
yademás de cambiarlo de posición cambiael enlace de tipos ys atrás entonces eneste caso el
doble enlace estaba en elcarbono 123 y ahora el doble enlace va acambiar al carbono número
ciertoentonces hay digamos que un cambio haciael carbono anterior y de esta manera sellevaría
hacia lo que sería la formaciónde él y somero atrás en el momento en elcual se encuentra el y
somero trans aysi puede continuar en el proceso de betaoxidación entonces para que haya
unaoxidación completa les dice que sonnecesarios cinco ciclos de estos cincociclos se van a
producir seis acetil coaentonces cuando hay ácidos grasosinsaturados hay la necesidad de
unanueva enzima cierto que es una en oily someras que esa y noel coay so miras alo que está
haciendo es cambiar el ácidograso que tiene una conformación si es auna conformación trans para
que puedacontinuaren la vidabuenoesto sucede si hay un doble enlace detipos is ahora qué pasa
si hay dos insaturación es fíjense que los ácidosgrasos por normal por normalidad los quese
producen en los vegetales tienden atener varios dobles enlaces ciertoentonces en el momento en
el cual haymayor cantidad de insaculación esfíjense que para este caso deben entrara actuar dos
enzimas diferentes quehablan de lo que es una isomerasa yposteriormente unareductasa
entoncesen el proceso inicial nuevamente hay unacantidad de ciclos de lo que sería betaoxidación
para producir los acetil coacorrespondientes nuevamente la variaciónse va a presentar cuando se
llega alcarbono número 3 cierto por el hecho detener los dobles enlaces allá entoncesde acuerdo a
esto primero participa enla de noel coay someras a que será lamisma enzima del caso anterior en
elcual además de cambiar de posición loque es el doble enlace lo estátransformando hacia una
configuración detipo transposteriormentemenciona que se produce una séptico apor el ciclo normal
correspondienteaquí se hablan de 12 átomos de carbonoaquí ya va a tener 10 átomos de carbonoy
de esos 10 átomos de carbono entoncesaparece la ddi en oil coa reductasacierto entonces que va
a ser está bien oil coa reductasa fíjense que ya estáentrando a cambiar como taleste doble enlace
y está adicionando loshidrógenos necesarios a partir de unalínea de ph donde en este caso
estetransportador se oxida cierto y el quese va a reducir como tal es el ácidograso entonces al
reducir el ácido grasoy con la eno el coa isomerasa nuevamenteva a cambiar en la posición como
tal deese doble enlace esta vez va a quedar enel carbono número 2 carbono número 3 y através
de 5 ciclos de beta oxidación sepueden llegar a producir los 5 acetilcorte entonces fíjense que aquí
senecesita un procesodigamos que un poco más complejo conrespecto a la cantidad de
insaturadosque habían inicialmenteprobablemente se preguntan si este dobleenlace que se está
representando esexactamente este mismo y como sea lasalida de la acetilcolina se que nocuando
hay salida de un aséptico a laformación de este doble enlace vienehacia dos átomos de carbono
diferentescierto entonces van a salir estos dosátomos de carbono y esta vez el dobleenlace se
traslada hacia esta posiciónrecuerden que aquí ya no estoy hablandode un ácido graso y 12
átomos de carbonosino de 10 átomos de carbono entoncesserá el proceso necesario y en este
casoadicióno mejor no adicción o lo que sería laactividad catalítica de unas enzimasadicionales
para que se pueda llevar acabo lo que sería el proceso deoxidación listo entonces será como quelo
diferente que se produceallí listo entonces serán como que lasreacciones adicionalesqué se
necesita buenolisto ahora otra pregunta entonces otrapregunta que puede surgir de aquellosácidos
grasos los cuales tienen unacadena impar fíjense que hasta ahoraesta degradación o esta
oxidación deácidos grasos decimos que es a través dedos cadenasde dos átomos de carbono que
me producelos acetil coa correspondientes ahoraque puede llegar a suceder si tengo unacadena
impar donde al final se van aobtener tres átomos de carbono cierto loque correspondería a un
propio nido porentonces cuando hay esta cantidad dátomos de carbono hay una rutaenzimática
diferente cierto y en esaruta enzimática diferente va aintervenir lo que es la propia
unescocarboxilasaentonces necesariamente debe haber unareacción de carboxilasa en el
queinterviene en el proceso es una moléculade dióxido de carbono hidratada ciertoque
corresponde al hc o 3 - se hidratala molécula de dióxido de carbono y estaes activada a través de
la biotina paraque se lleve a cabo esta reacción esnecesaria la presencia de la biotina yuna
molécula de atp listo entonces eneste caso se lleva a cabo reacción decarboxilasa ción en lo que
es el átomode carbono número 2 formando de estamanera el de metil al unir con entoncesal formar
el de metil malone y coase necesita que haya una primeriza ciónque significa esa primeriza ción
que laconfiguración de vaya hacia laconfiguración l ahora que aquí porqueesto es necesario que
haya esa deprimeriza ción recuerden que las enzimascomo tal para tener actividad catalíticaellas si
entran a determinar como tal loque es la posición específicade los grupos cierto entonces
diríamosque entran a hacer en antes selectivaspor eso la necesidad de esta primeraesta sería uno
de los ejemplos de nadaen antioch selectividad allí entonces através de la ayuda o la presencia de
lacoenzima b12 fíjense quéa partir del compuesto element y alúnico a se llega a conformar lo que
esel sub símil coa que significa ese subsímil coa y lo que está haciendo allí lamet y lo malo único
amo taza estácambiando de posición como tal lo quesería este fragmento en este caso estabaen el
carbono número 2 y aquí pasa aestar en el carbono número 3 visto queeste sub significó a es uno
de losintermediarios del ciclo del ácidocítrico y puede ser utilizado hacia allídigamos que los tres
átomos de carbonopara continuar en el proceso deoxidaciónen todo lo que hemos venido hablando
lesdije los tres y glicerol es emulsión hande éstas de modificaciones hay ruptura yse forman ácidos
grasos donde estosácidos grasos se activan ingresan a lamitocondria y ha de oxidación cierto yla
pregunta ahora bueno qué pasó con esefragmento de glicerol que se produjoinicialmente pues
resulta que esteglicerol también puede seguir en víasmetabólicas cierto entonces les dice queel
glicerol hepático sigue a través dedos vías puede integrarse a laglucólisis y formar piruvato o
puedeintegrarse a la glucogénesis y formarglucosa eso es lo que puede entrar asuceder allí
listotambién este puede ser utilizado para resintetizar lo que sería trias y glicerolesentonces de
acuerdo a estoen realidad el glicerol no es alta lacantidad energética que me da sinosotros
entramos a ver lo que seríanporcentajes beta oxidación me producealrededor del 95 por ciento de
energía yel glicerol el 5% sin embargo pues elorganismo no desperdicia nada y ese 5%de energía
también entra a ser necesarioademás que bueno pues hay lasnecesidades en otros órganos y
estacantidad energética es importanteentonces cuál sería la vía en la cual elglicerol se transforma
para hacerutilizarentonces recuerden que el glicerol sehablaba de tres átomos de carbono
dondecada uno de ellos tiene como tal ungrupo hidroxilo a través de la glicerolquinasa hay una
transferencia de ungrupo fosfato formando el glicerol 3fosfato de esta manera sale comoproducto
secundario adenosina trifosfatoahora a través de una reacción dehidróxido de óxido reduccióna
través de lo que sería la enzimaglicerol trifosfato deshidrogenasafíjense que el n además se reduce
y comotal se oxida el glicerol inicial paraconformar lo que es la de hidroxiacetona fosfato cierto que
supongo queeste compuesto ya es conocido entoncespor allí cuando se daba la ruptura de
laglucosaes una estructura parecida a la que seforma a partir de la tríos a fosfatoisomerasa se
conforma lo que es elglicerol trifosfato que este perdón esliteral de ido 3 fosfato que éste gleeserá
el de ido ya próximamente puedeentrar a glucólisis y bloqueo no genes ycierto entonces aquí con
ésta isomerasaque lo que está sucediendo cambiando deposición lo que sería el alcohol
conrespecto a la sectorde esta manera que ese tono pasa a loque es un aldehído y el alcohol
queda enel carbono número 2esta será la vía en la cual el glicerolpuede ser utilizada como les dije
elorganismo no desperdicia nada valebueno entonces de toda esta degradaciónpueden suceder
diferentes cosas ciertoentonces se puede dar uso de lo queserían esos hace discos a través de
elácido cítrico y demás pero también esimportante y se conoce la producción delo que
correspondelos cuerpos cetónicos entoncesademás de ese acetil coam ingresar alácido cítrico
también puede suceder quesean convertidos hacia los cuerposcetónicos quiénes son esos
cuerposcetónicos acetona aceto acetato y betade hidroxi wood irato y la razón de estoes ser
exportados a otros tejidosentonces que por qué se les llamacuerpos cetónicos esto viene de
unmalentendido histórico mencionan losdiferentes libros donde se creía queeste tipo de sustancias
eran insolublespero no en realidad estas son bastanteinsolubles entoncesen condiciones normales
la acetona seproduce en pocas cantidades ybásicamente ésta tiende a eliminarse através de
respiración estás exhalamientras que el aceto acetato y el de bede beta hidroxi butt irato éstos
ytienden a ser transportados a unostejidos extra hepáticos cierto en dondebueno de esos tejidos
extra hepáticosy se obtiene la cantidad de energía allíse van a convertir en acetil coa através del
ciclo del ácido cítrico yproporcionan energía necesaria a tejidoscomo músculo esquelético el
cardíaco ylo que sería la corteza suprarrenallistoentonces teniendo en cuenta esto y losque
debenutilizarse a zz top y beta de hydroxycutirato mencionamos cuál sería el procesopara la
conformación de esos ácidosgrasos entonces fíjense que inicialmentehay una condensación
alcohólica la cualse lleva a cabo a través de una violacierto entonces de una u otra forma éstasería
como que la reacción contraria quese lleva a cabo al final de la betaoxidación entonces en esa en
estacondensación alcohólicalo que va a suceder es que se unen losdos fragmentos hablemos de
estos dosátomos de carbonohacia lo que es los dos átomos decarbono finales y por eso se
conforma loque sería una cadena de cuatro átomos decarbono cierto esto con la salida oproducto
secundario de una acetilcoenzimaposteriormentehay una reacciónen la cual fíjense que se reduce
comotal el grupo c tónico y adicional a estoayuna adición específica de acetil concierto entonces
tendríamos inicialmentelo que es 1 2 3 4 1 2 3 4 átomos decarbono y allí hay en una
terceracondensación de dos átomos de carbonocorrespondiente es cierto que estos dosátomos de
carbono provienen de enlace tycobb entonces de acuerdo a esto se danecesidad de lo que es lahm
coa sin tasa para así llegar aproducir el beta hidroxi beta metilflotar y el concierto entonces este
hmhace referencia a hydroxyethyl bloodárea entonces aquí hay una condensaciónalcohólica inicial
de esta manera elproducto es un fragmento el cual tiene 6átomos de carbono al continuar con
lavida entonces fíjense que a través deuna alianza que como ustedes ya lo sabenéstas entran a
causar ruptura hay salidade un acetil coenzima a y se forma elaceto acetato cierto que
corresponde ala uno de los cuerpos cetónicos entoncesde este posteriormente éste aceptó setrató
pueden suceder dos cosas o que seforme el beta de hidróxido tirado enpresencia de lo que sería n
de h através de una reacción de opción dereducción mediada por la enzima de betahidróxido tirat o
deshidrogenasa ciertoentonces en este caso fíjense que elfragmento específicamente el átomo
queestá llevando a cabo ese proceso dereducción sería estas cetonas ciertoconvirtiéndose en
alcohol o hay laposibilidad de que haya unafragmentación como tal de el acetoacetato se produzca
dióxido de carbono através de la cet o acetato es carbóndescarboxilasa y produzca la cantidad
deacetona respectivaresulta queen las personas sanas como mencionabainicialmente pues estas
cantidades decetonas deberán ser muy bajas ciertosin embargo en las personas que
sondiabéticasse da una alta producción de lo quesería este fragmentoy lo producen en la sangre
es ciertoesta es tóxica y casi que es muydiciente en cuantoa lo que es los análisis haciadiabéticos
entonces ésta tiende aadquirir un olor característico y poresa razón sirve de diagnósticoentonces
esa será la manera como seproduce en cuerpos cetónicos para entrara ser utilizadosen otros
tejidos para producción deenergía y estobuenoahora fíjense que de acuerdo a lo quesería el aceto
acetato hay posibilidadde que se llegue a la producción de estedvd beta hidroxibutírico
entoncesposteriormente ese de betahidroxibutírico puede llevar a cabo unanueva reacción de
óxido reducción através del transportador n además y conla actividad de la enzima de
betahidroxibutírico deshidrogenasa y estopara que para que posteriormente puedaser utilizado o
pueda ingresar al ciclodel ácido cítrico entonces como resumenen realidad para qué se producen
estoscuerpos cetónicos para tener moléculasque puedan ser transportadas a tejidosextra hepáticos
cierto y porque senecesitan que sean estas moléculasporque en realidad son bastante solublesy el
transporte de una u otra manerapues entra a ser más sencillo que alhablar de transporte de ácidos
grasoslistobueno entonces esteacepto acetato posteriormente con lo quesería bueno un sub símil
coas ubs innatoque ustedes van a ver que este es uno delos intermediarios del ciclo del
ácidocítrico puede llegar a producir el ácidoacéticoy luego con un ateo lasa se da laproducción de
lo que serían las dosmoléculas de aceiteentonces aquí puede llegar a sucederdigamos que varias
cosas en lo que seríala vía metabólica hacia la producción deaceites correspondienteentonces era
como que otra parte dedegradación allí bueno esto es locorrespondiente o digamos que lo
másimportante con respecto a beta oxidaciónentonces recuerden que en beta oxidaciónestoy
hablando degradación de ácidosgrasosespero que la cosa haya quedado clarahasta luego y que
estén muy bien

Fosforilación oxidativa

a todos espero que se encuentren muybien como es de normal en mi saludo y laidea de hoy es
entrar a profundizar unpoco hacia lo que es fosforilaciónoxidativa de acuerdo a lo que veíamos enel
tema anterior que corresponde alciclo de krebs esta sería lacontinuación y la fase finalen lo que
corresponde el metabolismoproductor de energía en los organismosaeróbicos cierto entonces esa
será lafase final que se llama fosforilaciónoxidativaen la presentación anterior tambiénmostraba
esta imagen que en algúnmomento mencioné que me gustaba porquede una u otra manera
permite como quedar una visualización acerca de cómo selleva a cabo ese ciclo de krebs y
deacuerdo a esto en la fosforilaciónoxidativa en ese sistema de transportede electrones como son
utilizados através de los transportadoreselectrónicos que ya hemos venidohablando cierto
entonces es importantecomenzar a entender que este proceso selleva a cabo en la mitocondria
sinembargo de esta mitocondria fíjensey menciona lo que hace era la membrana ytodo el
transporte electrónico habla deun espacio intervendrán a en el cual hayuna salida o transporte de
protones yque posteriormente por una atp cintas aestos protones pueden llegar a tener unretorno
específico que en realidad esteretorno será el que participa en laformación de atp listo entonces
aquí yavamos viendo digamos qué partesdiferenciadas de la membrana celular conrespecto a la
matriz y el espaciointernoquiero hablar de dos conceptos en loscuales es importante entender
ladiferencia que sería el primero y elsegundo porque todo el tiempo vamos ahablar de energía
asociado a estepotencial específicoel primero de ellos corresponde a lafosforilación a nivel de
sustratoentonces cuando se habla de unafosforilación a nivel de sustrato es loque hemos venido
trabajando desde elinicio o estudio correspondiente a lasvías metabólicas cierto y es que apartir de
una reacción químicase puede definir la producción de atpentonces por allí esas reacciones
deacuerdo a un sustrato específico quegeneraban atp serán ejemplo de unafosforilación a nivel del
sustratoobviamente pues todas estastransformaciones están acompañadas deuna enzima
específica es cierto entonceseso será una fosforilación a nivel desustrato aquí esta producción de
atp esdiferente aquí la vamos a llamarfosforilación oxidativa y en este casoestá actuando una atp
sin pasa aquí ellafósforo la fosforilación que es a nivelde sustrato no interviene la atp sinestás listo
entonces será como que el dela primera diferenciación de conceptosque probablemente en las
lecturas queustedes han realizado han encontrado esode fosforilación a nivel de sustratoentonces
ya saben que son los atp que seobtienen a partir de las reaccionesdiversas en las diferentes
rutasmetabólicas listo aquí vamos a hablarespecíficamente de fosforilaciónoxidativa y para esta
fosforilaciónoxidativa es necesaria la presencia deun atp cintas listo ese será el primerconcepto el
segundo es que aquí vamos aentrar a determinar lo que es unpotencial electroquímico porque
vamos ahablar del potencial electroquímicoporque todo el tiempo se está hablandode el transporte
de electrones que sedan hacia diferentes complejos y comoestos diferentes complejos
estetransporte electrón de diferentescomplejos permite el transporte deprotones específicos entre
ellos listoentonces teniendo en cuenta estetransporte electrónico el cual es el quehace la
secuencia de reaccionesespecíficamente se puede hablar de ungradiente electroquímico cierto que
esel gradiente pues habla de una serie devectores es decir los movimientos que sedan de esos
electrones allí y adicionalde la concentración que tiene como talla sustancia listo entonces por
esovamos a hablar de potencial eléctricoahoraque sería un potencial redux entoncespues está muy
relacionado hablamos deaquellas reacciones químicas que implicauna transferencia de electrones
que esoserá lo que se va a venir a estudiar acáy aquí la energía ya estará asociada máshacia lo
que es en la cantidad devoltios que se producelo cual pues al final se va a traduciren generación
de energía listo entoncesserán dos conceptos que se deben teneren cuenta para esto vale
entonces ahorasí adentrándonos en lo que es lafosforilación oxidativa como lo dije alinicio pues
éste será la culminación delmetabolismo de productos de energía enlos organismos aeróbicos
cierto entoncesaquí ya nuevamente se retoma el conceptode la necesidad de energía para
quesuceda la fosforilación entonces todoslos procesos oxidativos en la gradaciónde glúcidos
grasas y aminoácidosconvergen en esta etapa final derespiración celular en la que la energíade
oxidación va a impulsar a la síntesisde atp por esa diferencia entre lo queserían los gradientes
electro químicosaporta la mayor cantidad de atpsintetizado por la mayor parte deorganismos la
mayor parte de las vecescierto entonces nosotros aquí estamoshablando de fosforilación oxidativa
perotambiénhay un concepto que es la fotofosforilación que en este caso sería laforma en la cual
los organismosfotosintéticos capturan la energía de laluz solar la fuente fundamental deenergía en
la biosfera y la utilizanpara sintetizar atp entonces sicomparamos lo que sería el proceso delas
plantas con esta fosforilaciónoxidativa tiende a ser un proceso muyparecidode allí que diga que
para la mayor partede los organismos la mayor parte de lasveces se lleva a cabo en la
mitocondrialas células eucariotas si estuviéramoshablando de las plantas se lleva a caboen los
cloroplastos listo en lafosforilación oxidativa se produce lareducción de oxígeno a agua gracias alos
electrones cedidos por lostransportadores que hemos venidotrabajando en todas las reacciones
desdeque iniciamos las vías en las víasmetabólicas cierto entonces siempre sehabla del
transportador nh y élde h2 incluso aquí en el vph entoncesahora si se van a capturar todos
estosprotonesque fueron digamos que recogidos en lasdiferentes reacciones listo y
estafosforilación oxidativa está basada enla teoría aquí mismo tica de petermitchell en el que
describe lasdiferencias de concentración entremembranas cierto entonces cuando sehabla de esa
diferencia de concentraciónindica hacia qué posición quisieranestar esos protones y esos protones
comogeneran una cantidad de energía para quese pueda llevar a cabo la síntesis comotalde atp
bueno entonces eso será lo queentramos a profundizar hoy buenoentonces teniendo en cuenta
estoexisten tres aspectos mecánicamentesimilares entre lo que sería laoxidación fósforo la
fosforilaciónoxidativa y la foto- fosforitafosforilación listo entonces entre esosaspectos mecánicos
interviene un flujode electrones a través de una cadena detransportadores que están ligados a
lamembranalisto la energía libre de este flujo deelectrones cuesta abajo mencionar que esun
proceso exergo niko está acoplado altransporte cuesta arriba de protonesconservándose la energía
libre deoxidación en forma de potencialelectroquímico tras membrana entoncesaquí comienza a
aparecer la definiciónde potencial electroquímico ahora elflujo transmembrana de protones a
favorde gradiente de concentración mediantecanales proteicos específicosproporciona la energía
necesaria para lasíntesis de atp sí que significa estoprimero salen los protones hacia unespacio en
los cuales de acuerdo a loque sería enla diferencia de cargas que seestablecen entre ellos pues
los protonesquieren ingresar nuevamente hacia lo queseríala parte de la matriz
mitocondrialentonces esta parte será catalizada porun complejo asociado a la membranacierto atp
en cintas que acopla el flujode electrones a la fosforilación de atpes decir que nosotros que vamos
a ver untransporte de electrones a través de lamembrana mitocondrial donde esa salida através
dcambios electrónicos posteriormentepreparan lo que es la matrizmitocondrial para el ingreso
nuevamenteesos protones y allí es donde se obtienela cantidad de energía necesaria para
essintetizar atp listo bueno entoncesteniendo en cuenta esto pues esimportante conocer un poco
más de lamitocondria para saber dónde es que sellevan a cabo esos procesos entonces loprimero
es importantedeterminar que la mitocondria tiene unamembrana externa y tiene una
membranainterna listo entonces lo quecorresponde aesa membranaexterna pues las
características de estaes que es libremente permeable amoléculas pequeñas iones es decir quepor
allí podrían atravesar este tipo desustancias sin embargo en la parte de lamembrana interna no es
así allí inclusolas moléculas más pequeñas quecorrespondería a protones entra a serimpermeable
por el hecho de serimpermeable pues tiene la necesidad deunos transportadores electrónicos
ciertoentonces será aquí donde se van aencontrar esos transportadoreselectrónicos que después
se habla de uncomplejo 1 a 4 y adicional pues permitelo que sería ese flujo electrónicopara la
producción de la cantidad deenergía que se necesita cierto entoncesesta membrana interna tiene
lostransportadores electrónicos y ademástiene el complejo atp cintas al igualque a dp atp trans lo
casa para lo quesería la producción de esa cantidad deenergíaahora que se encuentra en la matriz
enla parte interna entonces allí va aestar el complejo de la piruetadeshidrogenasa encima del ciclo
el ácidocítrico ruta detox y acción de ácidosgrasos encima de la oxidación deaminoácidos dna
ribosomas y lo quecorresponde a diferentes moléculasentonces fíjense que de acuerdo a lo
quehemos visto pues aquí es donde se llevana cabo esos procesos como el ciclo dekrebs cierto el
único que no se lleva acabo en ese lugar sería la glucólisisque la glucólisis se mencionabaque se
realiza en exitosos ciertoentonces de una u otra manera pues comoque se van concatenando
todas lasanteriores vías y como suceden losprocesos es decir que el proceso quenosotros vamos a
ver el día de hoy seráen esta membrana interna recuerden quela membrana externa está se
entraría aser permeable es cierto que correspondea la que está de color rojo vamos atrabajar el
proceso que se lleva a caboen la membrana de color amarillolisto buenoentonces los electrones
son canalizadoshacia sectores universales de electronescierto entonces la fosforilaciónoxidativa
empieza con la entrada deelectrones a lo que sería la cadenarespiratoriaahorade dónde provienen
esos electronesbuenola mayor parte de estos pues provienen através de la acción de
lasdeshidrogenasa cierto que es esta catacaptación de electrones de víascatabólicas entonces
éstas se canalizana través de unos receptores universalesentonces por allí veíamos como éste
nademás oeste n a dp más tienden a serreducidos a partir de diferentesreacciones cierto pues será
de allí dedonde se obtienenlos protones específicos entonces aquíya ustedes bueno reconocerán
algunas delas reacciones de estos en los cualesfíjense que en todos los casos elproducto de la
reacción será que unareducción entonces estamos hablando denh pero también de enea de
phdependiendo bueno las hizo cimas y lasenzimas que trabajen allí listo entoncesesa será la
proveniencia de loselectrones aquí es donde entramos aconocer dónde es que se utilizan
esoselectrones que han sidocaptados en las diferentes reaccionesles dice que el nh y el n de ph
buenoestá en contra son transportadoreselectrónicos hidrosolubles que seasocian
irreversiblemente con lashidrogenadas verdad entonces el nhtransporta los electrones que
provienende aquellas reacciones que son de tipocatabólico esto ya lo había
mencionadoanteriormente pero es importante tenerloen claro mientras que aquel quecorresponde
al n de hp entoncesgeneralmente suministra electrones a loque sería las reacciones de
tipoanabólico ciertoy adicional hay otro tipo detransportadores que corresponde a laflow proteína
cierto que contienen fmnefe de que esto será flavin mononucleótido o flavin adenina denucleótido
que está fuertemente unidoincluso a veces de manera covalentecierto entonces el nucleótido flavin
haoxidado puede aceptar un electrón dandola forma semi quignón a todosproduciendo lo que es
fadh 2 o fmn h 2entonces estas estructuras también sehan mostrado anteriormente entonces nosé
si recuerdan los 3 anillos donde seformaba la quinoa en este espacioy aquí adicional tiene como
que el restoespecífico del transportador ciertoentonces esto lo que les estámencionando acá como
es que sea esoscambios y esas asociaciones para poderhacer el transporte electrónicobuenode
acuerdo a esto resulta que la cadenarespiratoria mitocondrial consta de unaserie de
transportadores electrónicosque actúan secuencialmenteentonces serán proteínas con
gruposprostéticos capaz de aceptar y ceder 1 o2 electrones en esta cadena respiratorialo que
sucede es que hay un transportede electrones y ese transporte deelectrones me permite tener
elmovimiento como tal de protones que conesa diferencia de energía es que segenera valga la
redundancia de laenergía necesaria para la síntesis deatp entonces hay tres tipos detransferencias
electrónicas yespecíficas entonces una que correspondea la transferencia directa de electronesen
la cual hay una reducción del hierrocierto de hierro 3 más a hierro 2 másrecuerden que en algún
momento hablamosde los fitocromos que aquí vuelve otravez y se retoma como talel concepto listo
transferencia de unátomo de hidrógeno es decir protón másun electrón y lo que corresponde
latransferencia de unión y duro portadorde dos electronesentonces cómo era posible que sn de
hmásobtuviera en este caso un hidrógeno puesserá a través de hidruro y el más h másserá el
protón más electrón que estámencionando esta transferenciaelectrónica cierto entonces este
seránlas tres maneras en las cuales puedenhaber transferencias listoteniendo en cuenta esto
entonces pues sehabla de unos tipos de moléculastransportadoras de acuerdo a lo quesería cada
uno de iu[Música]es el transporte electrónico específicoque menciona allí listo entonces fíjenseque
aparece una uvi king ona que tambiénes llamada coenzima q o simplemente loque constituye aquí
listo entoncesestaba en shock y no na fíjense que deacuerdo a lo que es su
conformaciónestructural les habla de una moléculapequeña e hidrofóbica esa partehidrofóbica
pues la de esta cadena tiene10 átomos de carbono fíjensey podría difundir entre la bicapalipídica
de la membrana mitocondrialinterna aquí no son 10 átomos de carbonochicos sino la repetición de
10 vecesque constituye a este fragmento noentonces esto le da la propiedad de serhidrofóbica y
poder transportarse através de la membrana lipídicade acuerdo a esto puede hacer delanzadera
equivalentes de reducciónentre otros transportadores electrónicosde la membrana que serán
menos móvileses decir que a partir de esteintercambio electrónico allí tambiénpuede entrar a
transportar lo que seríanesos equivalentesde reducción entonces al transportartanto electrones
como protones juega unpapel central en el acoplamiento delflujo electrónico hacia el movimiento
deelectrones ciertoentonces de acuerdo a lo que nosotrosestamos viendo en la imagen fíjense
quela o vicky no na puede entrar a aceptarun electrón transformándose en elradical se mitin o no
cierto que seráéste porque estamos hablando de radicalfíjense que aquí se encontraría elelectrón
correspondiente o también puedellegar a aceptar dos electrones en elcual se formará el ivic y no el
quecorresponde a esta estructuraentoncesal igual que las diferentes proteínastransportadoras esta
ubicación tambiénes capaz de actuar como puente entre undador de dos electrones y un aceptar
deun electrón cierto entonces esta será delas primeras moléculas transportadorasque se tienen en
cuenta en lafosforilación oxidativaahora como segunda molécula aparecen losfitocromos que son
proteínas recuerdenque ellos están asociados a una proteínaque tienen una intensa absorción de
laluz visible característica y esto selleva a cabo debido a la presencia delgrupo prostético cuando
yo les hablo yade una absorción de la luz visiblesupongo que se hace familiar conrespecto a lo que
será la medición porespectrofotometría cierto a esohace referencia entonces teniendo encuenta lo
que sería la forma en la cualfuncionan estos diferentes citó cromospues aquí se distinguen tres
clasescierto y su diferencia específicacorresponde al espectro de absorciónentonces fíjense que
están designadoscomo el bueno grupo hemo a éstecorresponde al b y aquí este será al cba que
hace referencia a esto que cadacual tiene una longitud de ondaespecífica para absorcióny pues es
una de las maneras de lascualestiende a diferenciarse cada uno de ellosaquí los cofactores hemos
de los citócromos a ive es decir que corresponden aestos dos están unidos muy
fuertementeaunque no de manera covalente a susproteínas asociadasmientras que en el tercer
caso quecorresponde al citocromo se esté si estáunido de forma covalente a través de losresiduos
de cisterna entonces será comoque también diferencias específicas encuanto a unión e
interacciones quetienen los diferentes citó cromoslistoentonces de acuerdo a estoserá otro tipo de
hablemos moléculastransportadoras de electronesy finalmente lo que corresponde a lasproteínas
perros sulfuradas entonces siustedes se dan cuenta el hierro estápresente en cada una de ellas las
cualesestán asociadas con átomos de azufreinorgánico cierto o con átomos de azufreasociado a lo
que sería residuos decisterna entonces se pueden encontrarasociados a azufre cisteína o
aquellosque son de tipoen orgánicoentonces si ustedes ven lo que seríapues estas estructuras van
desde algunasque son muy sencillas hasta otras unpoco más complejasy estas también van a
participar en latransferencia de un electrón en las quese reduce o oxida el átomo de hierrolisto
entonces ahorita que comencemos aver cada uno de los complejos entran aconocer cómo cada
uno de estostransportadores interfiere allí en losprocesos correspondientes ahoraal inicio les hablé
de los potencialesde reducción estándar cierto quecorresponden a esto no vamos a realizarla parte
cuantitativa pero sí esimportante que ustedes sepan que apartir de cada una de estas
reaccionescorrespondientes fíjense que con lo queson los diferentes citó cromoso transporte
electrónico pues en generales una cantidad de energía o bueno senecesita dependiendo el caso y
quefinalmente esto es lo que ayuda a quesuceda la fosforilación oxidativa listoentonces los
transportadores deelectrones actúan en complejos multienzimáticos qué significa esto que cadauno
de los complejos tiene una grancantidad de enzimas para poder hacer quese lleve a cabo el
trabajocorrespondiente entonces estostransportadores de electronesorganizados en complejo
supramoleculares incrustados en membranas que sepueden separar físicamente ciertoentonces
fíjense que les hablan de unoscomplejos supramoleculares es decirtendrán unos tamaños grandes
donde éstossupremo- leku lares además de tener loque corresponde a proteínas es decir
laasociación de diferentes aminoácidospues fíjense que también entran aparticiparotro tipo de co
enzimas o cofactoresallí que corresponderá bueno o estánasociados a los grupos hemo y
lostransportadores que vimos anteriormentelistosea la existencia de cuatro complejosdistintos de
transportadoreselectrónicosentonces de acuerdo a esto es sondiferentesentonces cada uno está
completo llamadobueno como diferentes complejos yfíjense que aquí el 2 recibe el nombrede
subsanado entonces esto si o si estárelacionado con respecto al ciclo dekrebs el complejo 3
transporta loselectrones desde la bikina reducida alcitocromolisto el cuadro completa la
secuenciatransfiriendo electrones desde elcitocromo se ve al oxígeno entonces deacuerdo a lo que
sería cada uno de estoscomplejos se hacen la transferenciaelectrónica necesaria para hacer
eltransporte de protones específicos listoentonces entremos a profundizar en loque sería cada uno
de los complejosahora este complejo 1 2 3 y 4me sirve para hacer el transporte deelectrones pero
entonces cómo se generaese atp pues esto será a través de laatp sin pasa si ustedes consultan
otrasfuentes bibliográficas algunos mencionanincluso que la atp es en taza sería elcomplejo 5 en
esta fosforilaciónoxidativa pero bueno pues es importantetener en cuenta que es el que permite
elingreso nuevamente del protón que generauna cantidad de energía y allí es dondese sintetiza el
atp correspondientebueno entonces comencemos a profundizaren lo que sería cada uno de
loscomplejos específicos cierto entonces elcomplejo uno recibe el nombre de n a
dhideshidrogenasa o big in on a óxidoreductasa cierto que está indicando eneste caso entonces
fíjensecómoy una enzima que está compuesta por cadaen las políticas entre las que seencuentra
una proteína aquí se observa ycomo mínimo seis centros perrossulfurados pues son aquellos que
llevana cabo en el proceso correspondientecierto entonces es importante mencionarque son
procesos simultáneos yforzosamente acoplados que significadesde que sean forzosamente
acopladosque a medida que va sucediendo unoinmediatamente lo recibe el otrocomplejo y así
sucesivamente en cada unode ellos listoentonces fíjense que el complejo 1 esuna bomba de
protones impulsada por loque seríala energía de transferencia electrónicasí entonces en este caso
el n ademásfíjense que es oxidada ciertoy estos electrones entonces sontransportados hacia lo
que sería laquinoa correspondiente que ya saben aque hace referencia está aquí no no paraque se
lleve a cabo este transporte esnecesaria la presencia de élflavia in mono nucleótido y adicional
aesto mencionábamos aquellos hierros queestaban asociados a átomos de azufrecierto entonces
en este casolos protones se mueven en una direcciónespecífica desde una localización desdela
matriz que corresponde a éstaque será aquella que está cargadanegativamente hacia el
espaciointervendrán a qué significa esteentonces sacar a transportar a mejorprotones desde la
matriz hacia estelugar cierto hacia afueraentonces se habla de un procesovectorial que se realiza
allíde esto que pues salga la reacción netaen la que dice que un n ndh más h más y un aquino na
oxida comotal el n de y reduce la quinoacorrespondiente cierto y este proceso vaacompañado de la
salida hacia elexterior de lo que sería protonesde otra dicho de otra manera pues esteserá el
proceso correspondiente ciertoentonces de la oxidación del n además yde este transporte
específico fíjenseque hay reducción de la quinoa y en estareducción de la quinoa se produce
lasalidao la transferencia de 4 protones de lamatriz hacia el espacio intervendrán asíentonces este
será el resumen elcomplejo 1 es una bomba de protonesimpulsada por la energía detransferencia
electrónica y la reacciónque cataliza es victoria importantetener en cuenta aquí entonces les
diceque corresponde a la cara positiva de lamembrana interna cierto de este espaciointernointer
membrana mientras que n es deciresta parte corresponderá a la carganegativa entonces vayan
pensando deacuerdo a lo que sería esa distribuciónde cargasestos protones donde prefieren
dondeprefieren estar en la interna hembra nao en la matriz de acuerdo a lasdiferencias de cargas
que existen encada uno de ellos listoel complejo dos llamados subs innatodeshidrogenasa
entonces menciona que esel único encima del ciclo del ácidocítrico que está ligado a la
membranaentonces si hablamos de característicasgenerales pues este contiene cincogrupos
prostéticos de dos tipos y cuatrosubunidades proteicas diferentes ciertoentonces contiene el grupo
hemo b y unsitio de unión para la ubicaciónentonces fíjense que aquí estaráel grupo de move y lo
que corresponde ala bikina que finalmente pues es elaceptar final de la cantidad deelectrones
correspondientes cierto ydonde se presenta la asociación como talde lo que sería la reacción pues
una delas reacciones del ciclo el ácidocítrico es de shocks innato a fumaratocierto y en esta
conversión otraformación pues se presenta lo que seríala reducción del f de que en estareducción
bueno entonces aquí se van atransportar la cantidad de electronescorrespondientes cierto les dice
el'momento es complejo 2 no se encuentraaparentemente en la ruta detransferencia electrónica
ciertoporque está señalado en rojo y porqueles habla delas moléculas ros que corresponden
abueno a aquellas moléculas en las cualespueden entrar a conformar los radicaleslibres cierto
entonces decíamos alinicio que cada uno de estos complejosdeberían estar muy asociados sobre
todopor la transferencia de electrones quese producen entre ellos resulta que essi esta
transferencia de electrones nose encuentra acoplada específicamente acada una de las etapas de
reacción esdecir que esos electrones se han cogidorápidamente se pueden llegar a generarestas
moléculas cierto que estasmoléculas estos radicales libres comoustedes ya saben pueden llegar a
serbastante dañinos y tóxicos y la razón esque pueden reaccionar con todo lo que seencuentren
por allí y eso de reaccionarcon todo lo que se encuentre puedencausar mutaciones o pueden
causar dañoscelular es cierto incluso esto puedellevar a la aparición de enfermedadesentonces
aquí casi que es una de lasexplicaciones de donde aparecen esosradicales libres que
mencionamos enalgún momento cuando éste estabatrabajando el tema de vitaminas listobueno
entonces teniendo en cuenta estoveamos las reacciones que de una u otramanera estarían
asociadas a esa flag oproteína cierto también fíjense que labeta oxidación hacia la formación de
asícoa deshidrogenasatambién otra reacción que me ayuda a loque sería la formación de este tipo
desustancias es la glicerol trifosfato aglicerol 3 fosfato deshidrogenasaentonces recuerden que
este glicerol 3fosfato es uno de los productos en loque sería la oxidación de trias yglicerol es que
éstas están directamenterelacionadas hacia lo que sería en lafosforilación oxidativa es decir que
deallí es donde se van a obtenerenesas cantidades de electrones necesariosles dice que en este
caso lo quecorresponde a la quinoa reducida esformaban todas estas reacciones y es reoxidado
por el complejo 3 entonces acásí que podemos decir que este sería untransportador de los
electronescorrespondientes ciertoaparece el complejo 3 que es la uvic yno naen donde está
ubicada hacia citocromo seentonces complejo citocromo bc1 o bikinisí también llamado citocromo
se oxidóreductasa entonces de qué se componeeste complejo es un dinero de éxito comove que
está rodeado por una cavernacierto entonces en esa o vicky no nafíjense que hay un sitio pe y un
sitio nque lanza electrones y los protonescorrespondientes de la membranamitocondrial internade
acuerdo a esto entoncesen el anterior caso veíamos cómo se dabala formación de este q h2
ciertoentonces aquí este q h 2 va a seroxidado por el citocromo en donde esaoxidación hace que
nuevamente la quinoallegue a lo que eso estaba normal esdecir oxidada y a través del
citocromoreducido se formen como tal 4 protoneses decir que aquí habría la salidanuevamente de
4 protones hacia elespacio intervendrán a cierto de acuerdoa esto entonces les indicaraquéeste
wiki nose oxida para nuevamente ser uvic y nona y en este proceso se reducen dosmoléculas de
citocromolisto después de que su único emoacepte un electrón del complejo 3 elcitocromo se
desplaza hacia lo que seríael siguiente complejo para hacer elelectrón a un centro de cobre bi
nuclearentonces veamos a que hace referenciaesto aquí les presento el complejo 4cierto entonces
habla de el paso elcitocromo se ha oxígeno entonces sellama citocromo oxidasa
transportaelectrones desde el citocromo se vimosque anteriormentepues en este fue como tal
reducido y loque hace es convertir el oxígeno en aguacierto entonces aquí ahora otra reacciónde
reducción veamos como sucede esentonces hay una transferencia deelectrones a través de el
complejo 4 queya saben que éste proviene del citocromose ha lo que sería el átomo de
conciertoentonces corresponde a este aparece elcitocromo se hace esa transferenciahacia el
átomo de cobre a ciertoentonces de este centrofíjense qué pasa al ver dónde hay unátomo de
cobre y por esta transferenciafinalmente qué sucede allí el oxígenoque pasa puede llegar a ser
reducido eneste caso por este geometría entonces sedice que se formarán dos moléculas deagua
de acuerdo a la cantidad de oxígenoque hay allí pero en realidad el conteohablando de la parte
este que o métricasería de dos protones me forma unamolécula de agua por eso el transporteaquí
será de dos protones hacia elespacio intervendrán listo entonces eneste caso fíjense que los que
actúancomo tales esta parte catalítica donde hacepresencia el átomo de cobre que sinosotros
vemos lo que sería la partecatalítica de la enzima fíjense queestán apareciendo los dos átomos
allídescritos listoentoncesteniendo en cuenta esto en estareducción del oxígeno por 4
electronesintervienen centros redox quetransportan un único electrón al mismotiempo cierto y se
da sin liberación delos intermedios producidos por peróxidode hidrógeno lo que sería
radicaleshidroxilo especies que dañarían loscomponentes celulares sin embargo pueses
importante mencionar esto de acuerdoa mutaciones o enfermedades que puedanllegar a tener la
gente esta sería unaasociación hacia la formación deradicaleslibres listo entonces de allí
lanecesidad que los intermedios semantengan fuertemente unidos hasta quese lleve a cabo la
conversión y laproducción de moléculas de agua entoncesfíjense que aquí este complejo como
taltransportaría dos protonesentonces teniendo en cuenta todo lo quedije anteriormente fíjense que
estacadena respiratoria está conformada porque cuatro complejos principalmentedonde esos
complejos hacen un transportede protones hacia el espaciointervendrán a cierto muy
probablementeestos protones no quedan no querránestar en esta posición y la razón es queaquí
hay más cargas negativas siemprelos protones tenderán a estar en lamatriz mitocondrial razón que
fíjenseque la parte interna tiene cargasnegativas cierto entonces como bien losaben los polos
opuestos se atraencierto ahora de estos cuatro complejospues fíjense que todo el proceso que
seda entre ellos es para hacer efectivoeste transporte electrónico que si losumamos corresponderá
a 10 protonesciertoel único como tal que no hace transportede protón será el complejo número 2
sinembargo pues es bien importante su papelque hace referencia a lo que es buenooxidación en
este caso de la kilo enacierto del bueno yo siempre digo que nouna pero será de la uvic y no
naentonces será la etapa y secuencia dereacciones que se realizan para que selleve a cabo este
transporte de protonesentre ellos ahora yo les hablaba de unaatp sin casa que será este
complejoespecífico bueno algunos referentesbibliográficos lo mencionan como que esel complejo
número 5 o simplemente hacereferencia a la atp cintas entonces estafuerza como tal esta energía
quecorresponde a lo que es el potencialespecífico dede 2o potencial electroquímico es el
quepermite que se forme como tal lo quesería la cantidad de atp entonces comolo mencioné
anteriormente estas cargaspositivas siempre van a preferir estaren la matriz cierto razón que
hayacargas negativas y esta cantidad defuerza generada en lo que sería estetransporte pues es la
energía que se vaa utilizar para llevar a cabo lasíntesis de atp a través de el complejoatp cintas
listo y eso es lo quecorresponde a la cadena respiratoriaentoncesde acuerdo a todo lo que se
mencionóanteriormente pues existen algunosagentes que intervienen en lafosforilación oxidativa
cierto no losvoy a mencionar todos es importante quetengan la información allí pero sipodemos
entrar a entender algunosprocesos y entre esos lo que hace elcianuro y el monóxido de carbono
pienseque aquí les dice que inhibe como tal lacitocromo oxidasa cierto entonces en esainhibición
del citocromo oxidasa ustedesya habrán escuchado que digamos que losenvenenan
envenenamientos que seproducen por cianuro básicamente susefectos se ven en la asfixia cierto y
deacuerdo a lo que sería la asfixia puesentra a hacer como que para esarespiración celular y aquí
se puedeentender por qué razón ocurre eseproceso en el momento en el que seimpide ese
transporte electrónicoa través de lo que sería el cianuro omonóxido de carbono pues se puede
verporque la muerte se produce hacia lo quesería esa disminución o esa asfixia quelleva a cabo los
organismos ciertofíjense que hay otras moléculasespecíficas que impiden uno de los
pasosnecesarios para llevar a cabo esetransporte correspondiente entonces estoes como que
información adicional dondepodemos ir conectando pues todo esto quese escucha cotidianamente
hacia lo queserían los procesos metabólicos listobueno chicos espero que la cosa hayaquedado
clara si no ya saben todas laspreguntas que sean necesarias bueno queestén muy bien hasta
luego

Complejo del piruvato

deshidrogenasa
espero que se encuentren muy bienhoy vamos a ver lo que corresponde a elciclo de crepes donde
básicamente hayuna etapa previa que es cómo se da estatransformación de piruvato hasta
acéticoa para continuar en el proceso deacuerdo con esto vamos a dividir lapresentación en tres
partes lo quecorresponde a la conversión de piruvatohacia acetil coaposteriormente lo relacionado
con elciclo del ácido cítrico o ciclo de krebso ciclo de los ácidos carboxílicosrecibe exactamente y
recibe diferentesnombres y hace referencia a el mismociclodonde esté hace parte de el punto
clavedel metabolismo y posteriormenteentraremos a revisar lo que es la rutadel blog si la está listo
teniendo encuenta esta información es importanteconocer que la respiración celular queya va a ser
el proceso que vamos aentrar a profundizar tiene tres fasesprincipales entre estas tres fases
lesindica que las moléculas de combustibleorgánico glucosa ácidos grasos yaminoácidos se oxidan
hasta lo que seríaacetil con cierto específicamenteglucólisis vimos que llegó a piruvatohoy vamos a
ver cómo es ese proceso quepiruvato llegue acético a en betaoxidación vimos que el
productocorrespondía acético y nos faltaríahasta ahora entrar a determinar cómo esesa
degradación de aminoácidosen la segunda fase estos grupos acetil ose incorporan al ciclo del
ácido cítricoy son oxidados a dióxido de carbono laenergía que se libera a partir de estaoxidación
la conservan lostransportadores de electrones reducidosque como ya hemos venido viendo
yconociendo corresponde a enea de h2 yefe de h2 verdad y la tercera fasecorresponde a que los
co enzimasreducidos son a su vez oxidados habla deprotones y electrones donde éstos
sontransferidos al oxígeno a través de lacadena respiratoria y de acuerdo a estose libera una gran
cantidad de energíaconservada en forma de atp lo quecorresponde a fosforilación oxidativa esdecir
que hoy nos vamos a centrar eneste proceso y posteriormente vemos cómoterminaría de serel
proceso de oxidación en cadenarespiratoria listoteniendo en cuenta esto entonces esimportante
comenzar a ver los tres pasosde la respiración celular entonces estase lleva a cabo en tres
fasesprincipales entonces en la primeralas moléculas de combustible orgánicoglucosa ácidos
grasos y aminoácidos seoxidan para dar lugar a lo que seríafragmentos de dos átomos de carbono
delgrupo acetil o del acetil coenzimacierto que correspondería a esta partede acetil con aquí
estamos profundizandolo que les mencionéen la diapositiva anteriorexiste una segunda fase que
está segundafase será el ingreso de estos acetil coahacia el ciclo de el ácido cítrico dondese
generan una cantidad de electrones ymoléculas de dióxido de carbonoque estos estos electrones
que segeneran en esta parte van a sertransportados por el ineefe de h2 que con este transporte
yluego en lo que sería la cadenarespiratoria y en presencia de oxígenose genera lo que es atp que
éstacorresponde a la tercera etapa ciertoentonces este atp se produce gracias alo que se conoce
como fosforilaciónoxidativahoy nos centraremos en esta segundaetapa cierto conversión bueno
depiruvato acético ah y luego lo que es elciclo del ácido cítricoteniendo en cuenta esto entonces
elciclo del ácido cítrico que como lesdecía al inicio es el ciclo de losácidos carboxílicos o ciclo de
krebses una rueda del metabolismointermediario que cumple tanto funcionescatabólicas como
anabólicas y allí queentre hacer un procesoanf y bólico es el primer proceso anfibólico que vemos
desde el inicio demetabolismo verdad es el punto clave delmetabolismo y la razón es que
tienetanto pasos de creativos como anabólicoslos cuales son regulados en coordinacióncon otras
rutas entoncespiense que de acuerdo a esto se puedellegar a tener procesos anabólicoscuando la
glucosa se forma a través deglucogénesis que específicamente losintermediarios que se van a
utilizarallí es de locsa el acetato y malatotambién permite la síntesis deporfirinas a través de lo que
es un suvsímil con formación de aminoácidos através del 28 blood aratto y sal acetatoy también
lleva a la formación osíntesis de ácidos grasos isoprenoides através de el citrato estos serán
losprocesos anabólicos que realiza cuálsería el paso de graná tivo o catabólicopues tomar ese
acético y llevarlo haciadióxido de carbono ciertomenciona que los esqueletos carbón a dosde
azúcares y ácidos grasos deben serdegradados al grupo acetil o de laacetil con qué formaen el
ciclo del ácido cítrico y aceptarla mayor parte de combustible quésignifica esto pues será acá
donde segenera la mayor cantidad de energíay para que esto suceda para llegar a laformación de
la certificó am a partir deun piruvato se hace necesario uncomplejo de la pirula pto
deshidrogenasala cual se encuentra en la mitocondriade las células eucariotas y en el sitosol de las
bacterias listocon esta parte inicial ahora vamos aentrar a hablar de lo que es esecomplejo piruvato
deshidrogenasa el cualfíjense que está conformado por tresenzimas las cuales se llaman e1 e2 y
e3como ustedes pueden observar de reaccióngeneral se está hablando de unadescarboxilasa en
donde un esqueletocarbon ado de tres átomos de carbonopasa a dos átomos de carbonoesta es
carboxilasa se lleva a cabogracias a la presencia de las etílicoenciman además y fíjense que hay
diferentestransportadores como el f ade yadicional aparecen otras con enzimasimportantes esta
reacción es totalmenteirreversible y fíjense que les habla deun delta de energía libre
estandartemenos 33.4 kilo georges formol quesignifica esto que es bastante excelbonitaademás
tenemos como información que elnh formadoeste libera un guión y duro a la cadenarespiratoria
que transporta los doselectrones hasta el oxígeno estatransferencia genera 2.5 moléculas deatp
por cada par de electrones es decirque desde el inicio ya estamosmencionando que se genera una
altacantidad de energíalo cual es importante irlo teniendo encuenta para hacer el conteo final
conrespecto a la cantidad de atp que seforma desde lo que sería la glucólisishasta el final del ciclo
del ácidocítrico y continuando con lo que es lacadena respiratoria listoentonces este completo este
complejoperdón piruvato deshidrogenasa les decíaque requiere tres enzimas cierto llamada1 2 y 3
y para que funcione el complejonecesita de 5 coenzimas cierto tiaminapirofosfato flavino adenina
denucleótido ácido lipoico pólipo a thornicotina mirada de nina de núcleo ticode inuk de nucleótido
y lo quecorresponde a coenzimaque recuerden que estas con cimasprovienen de vitaminas en este
caso será4 vitaminas que esté a mi nave 1riboflavina b 2 nicotina me da a b3 yácido pantoténico de
5 cierto entoncesde allí la importancia del consumo deeste tipo de vitaminas bueno y engeneral de
todas son necesarias lo cualse ve en la formación de las diferentescoincidimos y además de esto
en su usoen el metabolismo si mencionamos lo quecorresponde a las partes activasentonces de la
tiamina pirofosfatocorresponde a este átomo de carbono quese encuentra de color rojo ya que se
sureactividad fíjense que a sus ladoscontiene un nitrógeno que además estácargadopositivamente
y un átomo de azufre loque hace que éste sea bastante reactivosi hablamos de la flave nada ni
nada denucleótido entonces en algún momentomencionábamos lo que era latransferencia
electrónica entre hecho escierto que corresponde a estos dosanillos su parte activa de cómo a
partirde efe ha de pasar a efe a de h2 cuandose suman los dos protonescorrespondientes con
respecto al tipo atéste lleva a cabo lo que es una reacciónde óxido reducción inicialmente existelo
que esun enlace de sulfuro donde esté al serreducido corresponde o forma lo quesería dos grupos
de oro y adicional deestos grupos de oro uno de ellos conformará una forma grupo asilada la cualle
permite seguir la secuencia dereacciones a lo que sería la complejopiruvato deshidrogenasa listo lo
quecorresponde a la nicotina me da adeninade nucleótido entonces en este casovemos que la
parte activa la cual llevaa cabo la reacción corresponde a la queestoy señalandola imagen y
finalmente el coenzima ymencionábamos que al final bueno mejoral inicio porque siempre se pinta
alinicio tiene un grupo tío donde estegrupo téul puede formar ti o ésteres otío éteres y así activar lo
que son losdiferentes metabolismo metabolitos paracontinuar con su proceso de reacciónlisto
entonces vamos a necesitar tresenzimas 5 con enzimas las cualesprovienen de cuatro vitaminas
necesariaspara el organismoteniendo en cuenta esto les presento elcomplejo de la piruvato
deshidrogenasafíjense que este complejo de la pirulapto deshidrogenasa menciona lo
quecorresponde a cinco pasos de reacciónimportantes de donde estos cinco pasosde reacción el
paso 1 y 2 estácatalizado por la piruvatodeshidrogenasa el paso 3 por la de hidrolipo y trans acetil
asa y lo quecorresponde al paso 4 y 5 quebásicamente será transferenciaelectrónica por la
hidrólisisdeshidrogenasa listo entonces vamos acomenzar lo que es la explicación comotal de la
complejo de la piruvatodeshidrogenasa que porque eso necesitallevar a cabo esto porque la idea
es queel piruvato llegue a la formación deenlace del core que recuerden que lasmoléculas de las
equis cosas son las quevan a ingresar al ciclo de krebs paracontinuar con su oxidación oserán las
reacciones de acuerdo anecesidades que tenga el organismo vistobueno en el primer paso fíjense
que elpiloto se des carboxilasa es decir estaparte eliminando dióxido de carbono y loque
corresponde a el carbono número 2que será este que está en forma dealdehído se une a lo que
esla tiamina pirofosfatoentonces este al unirse a la tiaminapirofosfato fíjense que aquí entraría aser
reducido formando lo que es elhydroxyethyl tvp cierto o tiaminapirofosfatoposteriormenteeste
hidroxietil tiamina pirofosfatosufre un proceso de oxidación ciertoentonces fíjense que el alcohol
queestaba inicialmente ahora hace parte deun grupo carbón y lo en este caso sehabla de una
esterificación la cual serealiza a partir de lo que es un grupojolyentonces fíjense qué sucede en
dosprocesos en este caso el puente desulfuro se reduce hacia lo que sería susgrupos
correspondientes y posteriormentelleva a cabo una reacción deesterificación en el cual es
importantemencionar queesta lipo y piscina que hay en este casotiene un brazo largo este brazo
largo sehace bien importantemás o menos menciona una longitud de 5nanómetros porque es el
que alcanza comotal apor decirlo de alguna forma coger elhidroxietil pp para que pueda
continuaren reacción luego hay que se lleva acabo está esterificación a través de unaséptico
encima y sucede unatransesterificación qué significa estoque se va a cambiar este grupo tío de
loque era la fácil lipo y la piscina porel acetil coenzimay de esta manera se forma lo que es
elmetabolito que va a ingresar al ciclo decreex posteriormente los siguientespasos hablan de la
regeneraciónde lo que sería ese ácido lipoico lisinacierto entonces porque hablamos
deregeneración aquí esta especificaciónnuevamente se vuelve a reducirel átomo de azufrey de
esta reducción a través de lapresencia del f ha de que es untransportador electrónico promueve
loque sería una reacción de oxidaciónahora este f a de que hace parte de laenzima 3 de hidrólisis
deshidrogenasaal ser reducido pasa sus electrones a éln además al pasar los electrones deforma
el nh h másy nuevamente se regenera como tal lo quees esteen la cee de sulfuro para comenzar
otronuevo proceso catalítico eso será lo quesucede con la compleja con el complejode la piruvato
deshidrogenasa entoncesretomemos los pasos en el primerosabíamos quése elimina el dióxido de
carbono ciertoy el carbono 2 que se encuentra en formade aldehído ahora al unirse a la atp vaa
tomar una forma de hidroxiloposteriormente es el grupo hidroxietilose oxida para darel acetato
correspondiente que se reduceel enlace de sulfuro para altos gruposde oro y por esa razón se
habla de unaesterificación con grupos y el tercerohay una trans esterificación hacia laformación de
enlace tipo core y lasreacciones 4 y 5 serán lastransferencias electrónicas necesariaspara la
regeneración destegrupo de sulfuro y los electronesextraídos del hidroxietilo procedentedel pirata
pasan al n además a través deel fat eso será lo que sucede en estacomplejo de la piruvato
deshidrogenasateniendo en cuenta esto viene unapregunta importante que podría sucedersi hay
bajos niveles de tiaminapiénsenlo por 10 segundosy entramos a contestar esta preguntaentonces
piensa que si hay bajos nivelesde tiamina no se podría oxidar elpiruvato hacia lo que sería acetil
coa[Música]y esto es especialmente importante paralo que es el cerebro y el corazónpor qué razón
normalmente el cerebroobtiene toda su energía de la oxidaciónaeróbica de la glucosaa través de
una ruta que necesariamenteincluye lo que sería la oxidación de elpiruvato por allí cuando
estábamosestudiandolas vitaminas una de las preguntas eraqué sucedía se había deficiencia de
lasmismas si ustedes recuerdan cuando haydeficiencia de tiamina tiende aproducirse lo que es la
enfermedad delpib el cierto la cual se caracteriza poruna pérdida de la función neuronalentonces
de allí la importancia de elcontenido en la dieta de tiaminalisto en nuestro segundo
estudiocorresponde a el ciclo del ácido cítricoque ya posteriormente lo profundizaremosgracias
chicos

Ciclo del Ácido cítrico o ciclo de

Krebs
https://www.youtube.com/watch?
v=rdRvFSKK4pM&list=PLoQVbrI3GLLTT75Fl1MKDoVsFbdmZKTw8&index=4

continuando con el tema del ciclo del ácido cítrico(ciclo de krebs) ahora sí vamos aprofundizar lo
que corresponde al ciclode krebs y las reacciones que en él sellevan a cabo listo colocó esta
imagenquizás porque me pareció la más completaaquí estaremos hablando detodo el proceso de
respiración perofíjense cómo se da la conexión de lo quesería el ciclocon lo que es fosforilación
oxidativaque va a ser nuestro próximo t entonceslo que veníamos explicando anteriormenteera la
conversión de piruvato que debeestar por acá hacia acetil coa cierto yeste acetil coa como a través
de elciclo de krebs genera lo que seríaintermediarios electrones que todosestos van a ser
convertidosenergía listobueno teniendo en cuenta esto lasgeneralidades del ciclo de la
ceosiconvención a que es el proceso deoxidación del acetil 4 pero no olvidenque ésta no es sólo
una ruta degradación ésta también es una ruta a pnvy olic qué significa esto que de
losintermediarios que se forman en el ciclose pueden utilizar para llevar a cabo loque sería rutas de
tipo catabólicoentonces es la primera vía metabólicacíclica que nos encontramos de acuerdo alo
que es el estudio con respecto almetabolismocomo ya lo había mencionadoanteriormente su
función no se limita ala conservación de energía es decirdegradación sino que los intermediariosde
4 y 5 átomos de carbono tambiénactúan como precursores hacia una ampliagama de productos
necesarios se lleva acabo en las mitocondrias como pudieronverlo en la imagen anterior y este
ciclova a tener ocho pasos consecutivos listoentonces teniendo en cuenta esto lespresento lo que
esciclo de krebs entonces para iniciar unavuelta porque se habla de una vueltaaquí recuerden que
si venimos desde laglucólisis se generan dos piruvato quésignifica esto que debe entrar a ciclodos
acetil coa por eso es que se hablade una vuelta bueno la segunda vuelta enel caso que ingrese el
segundo acetilcoa entonces aquí les voy a mostrar loque es la generalidad como tal del cicloy ya
luego entramos a profundizar encada una de las reaccionescorrespondientes entoncesen el inicio
de vuelta el acéticode su grupo acetil o a lo que sería elbox al acetato que se
encuentraanteriormente y a través de las hidratossin casava a formar lo que sería el citratoque esta
molécula de citrato tiene 6átomos de carbonoposteriormente el citrato se transformaen lo que sería
iso citratootra molécula de 6 carbonos que aldeshidrogenasay perdiendo lo que es dióxido de
carbonogenera el alfa set o cruz barato en estecaso estamos hablando deun compuesto que tiene1
2 3 4 y 5 átomos de carbonoahora el alfa se ocultará todo tambiénsufre lo que es una segunda
pérdida dedióxido de carbono mejor una pérdida dedióxido de carbono lo que produce elpsuv sin
atoqué es un compuesto de cuatro átomos decarbono a continuación el sub sin ato seconvierte
mediante una secuencia de tresreacciones enzimáticas en lo que seríael compuesto cox al acetato
entoncesfíjense que será 1 2 y 3 reaccionesenzimáticas cierto en este caso se tieneen cuenta el
asesinato deshidrogenasafumar asa ysubs innato deshidrogenasa los complejosoxidantes y los
enlaceshaciendo que el ox al acetato quedelisto para reaccionar con una nuevamolécula de acetil
con listo de acuerdoa lo que sería las concentracionesespecíficas desde ox al acetato siustedes se
dan cuenta luego de que selleva a cabo el ciclo en realidad no seproduce una pérdida neta de ox
alacetato la teoría menciona que uncompuesto es suficiente para llevar acabo la oxidación de un
grupo infinitode moléculas de acetil o y adicional aesto también se ha encontrado que estepost ox
al acetato se encuentra en lascélulas a muy bajas concentraciones loque indica que todo el tiempo
se estáregenerando a través de lo que sería elcicloademás de esto como generalidad siustedes
ven cuatro de los ocho de losocho pasos de este proceso son oxidaciónes en la que la energía de
oxidación seconserva con elevada eficiencia queestoy diciendo con respecto a que seconserva
entonces en tres pasosespecíficos se da la formación de n de hadicional a esto también a
informaciónde efe a de h 2y fíjense que en lo que sería el paso essub significó a asesinato se
genera gtpo atp adenosín trifosfato o guano sintrifosfato de que depende que se formeuna u otra
en este caso hay dos tipos dehizo simas que son específicas para cadauna de las moléculas
correspondienteslistoentonces teniendo en cuenta lo que seríaesta generalidad de el ciclo del
ácidocítrico ahora sí vamos a comenzar a verlo que sería cada una de las reaccionesespecíficas
listo entonces iniciemosen el primer paso les hablan deformación de citrato entonces en
estaformación de citratoqué es la primera reacción fíjense quese toma en cuenta una reacción
decondensación cierto quién se condensa enlo que sería el acetil coa hacia el ocsal acetato esta
reacción se lleva a caboen presencia de lass y trató cintasaquí el carbono metílico que
correspondea lo que es este se unea el carbón y lo en esta posición paraasí generar lo que sería el
compuesto deseis átomos de carbonoadicional a esto fíjense que es unareacción bastante excel
bonica y esto seproduce gracias a la hidrólisis de esteintermediario yo esté de elevada energíalo
cual hace que esta reacción en sítenga esta característica no sé si hannotado que cuando participa
este acéticoa hace que las reacciones procedan deuna manera que tenga una energía
muyelevadaaquí la gran variación negativa energíalibre estándar asociada con la reacciónde citrato
sin tasa resulta esencialpara el funcionamiento del ciclo quésignifica esto que esta reacción
estácantidad de energía va a empujar pordecirlo de alguna forma lo que es lasecuencia de
reacciones listoentonces esa será la primera reacciónentonces la reacción catalizada por
lashidratos sin tasa donde básicamenteestaremos hablando de una condensaciónen la cual tiene
participación un grupoyo estésegunda reacción se habla de laformación de pisos y trato villacís
lacomunitat en este caso la enzimaatónitas ha denominado formalmentetambién como akon y tato
hidratada ya seimaginarán por quécataliza la transformación reversible delo que sería el citrato a
iso citrato através de la formación intermedia delácido tri carboxílicos cierto entoncesfíjense aquí
como sea la conformación deel cis ha conectado el cual tiene tresácidos carboxílicosahora para
que suceda esta reaccióncorrespondiente fíjense que la con ytasa lo que hace en este caso es
oxidara el citrato formando un doble enlaceposteriormente se lleva a cabo lo que esunahidratación
en donde esta hidrataciónestá indicando la pérdida del dobleenlace es decir que por generalidad
quelo que está sucediendo aquí entonces hayun cambio específico de lo que sería elgrupo
hidroxilo el cual va a ir haciaesta posicióncierto entonces si entramos a determinarfíjense que aquí
sucede una reacción detipo entergó nica pero por qué razón sepuede llevar a cabo esta reacción
conuna variación de energía libre estándarde 13.3 kilos por mor porque la anteriorfue una reacción
bastante ndr gonik yaquí comienza la suma y variación deenergía que presenta el ciclo
entoncesvolvemos a retomar el concepto de quelas reacciones son adictivas listola tercera
reacción me habla de laoxidación del hizo citrato a alfa set obruta dato y lo que es la producción
deuna molécula de dióxido de carbonoen este casola iso citrato deshidrogenasa catalizala escarbó
oxidación oxidativa del isocitrato dando lugar a la formación dealfa se tratara de cierto porque
estamoshablando de una descarboxilasa oxidativoentonces fíjense que lo que está pasandoaquí
está y son citrato deshidrogenasatiene como con factor el manganeso elcual es bien importante en
el centrocatalítico para llevar a cabo lareacción correspondiente entonces aquíentra el inea de o en
el atp que como loestá indicando aquí la informacióndepende del tipo de hizo cima que en esecaso
esté presente en el ciclo sinembargo recuerden que estas ndp normalmente se utilizan es
paraprocesos de tipo al aborto aquí estamoshablando en proceso catabólicoteniendo en cuenta
esto se produce loque es la oxidación de el viso citratoen el cual pierde sus dos hidrógenos yde
esta manera éln de más se reduce con esta reduccióninterviene lo que es el manganeso dosmás
como co factor hacia la formacióndel ofs el asesinato entonces aquí queestá sucediendo hay un
movimientoelectrónico específico que en esemovimiento electrónico los paresel par libre que tiene
el oxígeno formael doble enlace haciendo que hayaruptura a través de este enlaceahora los
electrones del átomo decarbono forma un doble enlace carbonocarbonoel cual permite en este
caso lo quesería la interacción específica con elmanganeso cierto y de esta manera es quese
produce lo que es la descarboxilasala cual es facilitada pory la parte electoral tractora conrespecto
al manganeso es cierto de vidaque tiene su carga positivaposteriormente con un re arreglo
quesignifica este re arreglo que el par deel oxígeno toma su posición porestabilidad recuerden que
cuando hay unnoble en este caso siempre se prefiereque el carbono y el doble enlace estehacia el
oxígeno y no hacia el átomo decarbonoentonces ya sucede en el arreglo el parelectrónico libre del
oxígeno forma elgrupo carbon hilo y lo que eséste para electrónico libre de carbonocarbono hace
que pueda llegar a formarseel enlace con el hidrógeno de aquí queel real reg lo produce lo que
sería elalfa set o blue taratalistoy esta sería la finalización de lacuarta reacción posteriormente
seobserva lo que es la oxidación del alfaset ocultar ato a sus fines coa ydióxido de carbono
entonces aquínuevamente nos vamos a encontrar conotra pescar doxil acción oxidativa porla que
el alfa se duplicará tos seconvierte en sub sin ir cony esta se lleva a cabo por acción delcomplejo
alfa se dotará ptodeshidrogenasaentonces aquí el n además actúa comoaceptar de electrones y el
coa es eltransportador del grupo sub civilla energía de oxidación del alfa sedobló tara todo se
conserva gracias a laformación del enlace y oeste del psuvsin alcohol es decir este ciertoentonces
nuevamente nos estamosencontrando con una reacción en la cualhay una descarboxilasa pero
tambiénsucede una oxido reducción cierto eneste caso es que se está reduciendo esel n además y
fíjense que por lo que esla forma de proceder del acético a es elque viene y se transfiere hacia lo
quees esta parte del compuesto entoncesaquí casi que también podemos estarmencionando lo
que sería unatransesterificación cierto dicho de otramanera entonces hay pérdidade dióxido de
carbono pero hay una nuevaesterificación con lo que sería elacetil con haciendo que esta
reacciónseabastante en el exergo nica cierto fin séque tienen una variación de energíalibre
estándar de menos 30 y 3.5 kilosjules forma si nosotros vemos lageneralidad de esta reacción
esvirtualmente idéntica a la reacción dela piruvato deshidrogenasa entonces eneste casobueno a
la piruvato deshidrogenasa yaque hablamos en el anterior vídeo dondese transformaba el piruvato
a acetil coaciertoporque es muy parecida a estas lo hacetanto en estructura como en función
larazón de esto es que también posee tresenzimas homólogas en uno dos y tres delcomplejo de la
piloto deshidrogenasa asícomo lo que corresponde a d de atv unidoa la enzima y también el
hipotambién contiene efe ade y en ade ademásde coenzima es decir que en realidadeste complejo
entra a trabajar muyparecidoel complejo piruvato deshidrogenasalisto donde hay ustedes veían
quesucedía una reacción descarboxilasa quelo mismo que está sucediendo en
estecasobuenoposteriormente se lleva a cabo lo quesería la conversión del psuv cínico a ensu
cocinaaquípiense que lo que sucede es que hayliberación como tal de enlace tylko acierto eso lo
que va a pasar en estareacción entoncesel psuv silicon que corresponde a esteal igual que el
aséptico a tiene unenlace tío este con una energía libreestándar de hidrólisis altamentenegativa es
decir que esta rupturadeberá dar esa cantidad de energía dondeestá alrededor de menos 36
kilómetrospor mol de acuerdo a las tablas quenosotros trabajábamos por allí envíoenergéticaen el
siguiente paso del ciclo del ácidocítrico esta energía liberada en laruptura de este enlace se utiliza
parapromover lo que es la síntesis delenlace foso anhídrido de el gtp cuandosheen trifosfato que
es tehuanos intrifosfato se va a formar a partir de loque sería one o cindy fosfato y un cortofosfato
es decir que la energía que selibera en este paso de reacción hace quese forme como tal el gtp en
realidad quepodemos formar gtp o atp esto tambiéndepende de lisozima que se estétrabajando en
ese momentolisto en el caso de que el hizo cima seaque te pegue entonces este gp enpresencia
hay una molécula de adp lo quehace es formar atp que si vemos elbalance de energía de esta
reacción enrealidad no tiene una variación grandeahoralo que sería la ruptura de este s coahacia
este grupo carbon hilo y laformación de este gp me da comoresultado una variación de energía
libreestándar total de menos 2.9 kilosgeorges por mor que sigue siendo de tipoenter bonica por eso
es una reacción quees bastante favorecida listo entoncesesto será lo que sucede en la
conversiónde succión y ccoo-a ha succionadoentonces ahora si vemos como tal lo quecorresponde
al sub sin ato en este casotambién se estará llevando a cabo unaoxidación respectiva es cierto que
estaoxidación viene de la pérdida de elacetilposteriormente se produce lo que es laoxidación del
psuv sin ato y fumaratocierto esta reacción se lleva a cabo através de lo que sería la succión
atodeshidrogenasa entoncesgracias a este clavo proteína en la cualactúa el jefe de
comocompuesto que se reduce al obtener losdos hidrógenos del psuv sin ato en estapérdida de
dos hidrógenos se da laformación deun doble enlace el cual va a ser aquelcompuesto que se oxida
cierto entoncesfíjense que aquí es bien importante loque sería la información estéreoespecífica
como trate fumarato ciertoentonces estamos hablando del y somerode tipo tras debe ser de esta
manera ysi no al continuar el ciclo pues nopodría ser reconocido por lo que escomo tal la enzima
entonces de allí quesea necesaria la formación de élfumarato listoahoraeste fumarato se hidrata
para llegar alcorrespondiente malata entonces fíjenseque esto era lo que mencionabainicialmente
de acuerdo a lo que seríalosy someros que deben trabajarse allí nonecesariamente necesito que
sea fumaratopara que pueda ser reconocido por laspumaradas y en este caso llegar aconformar lo
que es el l mala está listoentonces aquí estaremos hablando de unahidratación reversible del
fumarato a el'maratónentonces de acuerdo a lo que sería estatransición fíjense que el hidroxilo
enesta posición hace que se forme uncarbón donde este carbón al recibir loque sería el grupo
hidroxilo conforma ell malato cierto que además tiene unavariación de energía libre estándar
demenos 3.8 kilómetros por mar aquí hayalgo interesante por discutir y es buenosabiendo que
estas reacciones son detipo reversible como asegura el procesode que va a continuar en el ciclo y
queno se devuelve cierto entonces laprimera respuesta frente a esto estaríala variación de energía
libre estándarla cual tiene un valor negativo yadicional pues es un ciclo que sucedemuy corto
tiempo esta rapidez hace quelos productos que se van conformando apartir de lo que sería el
sustratocorrespondiente o el reactivo de estareacción pues hace que continúe en elciclo
correspondiente listobuenoy finalmente llegamos a la octavareacción donde habla de la oxidación
delmal ato al ox al acetato entonces aquídecimos que se regenera como tal el oxal acetato para
continuar en lo quesería otro ciclo listo esta reacción escatalizada por la l malatodeshidrogenasa
donde nuevamente esposible ver un proceso de óxidoreducción cierto entonces en este casose va
a oxidar el malato y se reduce eln ademásentonceslo que corresponde al equilibrio de estareacción
se encuentra muy desplazadohacia la izquierda en condicionestermodinámicas estándar cierto y
eso lopodemos ver con su variación de energíalibre que corresponde a 29.7 kilos pormor pero en
las células intactas el ocsal acetato es eliminado continuamentepor la reacción altamente expert
mónicade la citrato sintasa que esa fue unaenzima que ya vimos anteriormente ciertola que actúa
en la etapa 1 en este casoestá así era bastante en telefónicaentonces esto hace mantener
laconcentración intracelular 'the oc' salaz está extremadamente bajo estamoshablando de una
concentración alrededordecantidades iguales o menores a 10 a lamenos 6 molar lo que hace que
estareacción de la l malato deshidrogenasasea empujada hacia la formación de ocsal acetato listo
entonces aquí tener encuenta esto que a pesar de que esta esuna reacción bastante armónica
pues elinicio del ciclo hace que sea empujaesta reacción de acuerdo a necesidadesde ox al
acetato y aquí no olvidar laimportancia de losy somary a que se conforman allí ciertoentonces esto
puede continuar enreacción para lo que sería la formacióndel l malato si se tiene el fumarato
esdecir el listo pero tras si se formaráel y somero sis maleato aquí ya no seharía como tal el
compuesto y elreconocimiento enzimático no podríaefectuarse si esto no se efectúa pues
nocontinuaría en ciclo de allí y una delas aplicaciones importantes de cuandohabíamos por allí hizo
media ciertobueno entoncespiense que este es el ciclo del ácidocítrico general que se ve allí
ymenciona la cantidad de natp gtp y efe de h2 los cuales se van air a la cadena transportadora
deelectrones cierto que allí es donde seterminan de conformar lo que sería lacantidad de energía
necesaria pero hastaahora quisiera que en este momentoustedes paren el vídeo y desde lo
quesería glucólisis cuantos atp se estánproduciendo hagan el ejercicio y luegolo contrastan con lo
que sería el conteode la siguiente diapositiva visto buenoentonces cuantos atp se producen
desdela glucólisisustedes ya al haber hecho toda la sumacorrespondiente hacia la cantidad de
atpgeneradas les dice que la este geometríade la reducción de ccoo enzimas ydeformación de atp
en la oxidación de laglucosa vía glucólisis piruvatodeshidrogenasa el ciclo el ácido
cítricocorresponde a este valor y ademásestamos hablando de fosforilaciónoxidativa cierto
entonces comencemos deacuerdo a lo que sería las reaccionesfíjense que cuando la glucosa
seconvierte en glucosa 6 post fato hay lapérdida o mejor dicho la pérdida no hayla necesidad de un
atp para iniciar elproceso ciertoposteriormente fructosa 6 fosfatos afructosa 16 vy fosfatos requiere
de otroatp para continuar envía y de aquí paraallá todo seraproducción correspondiente a lo que
eselectrones que van hacia lostransportadores electrónicos para formaresa cantidad de atp
necesaria ciertoentonces de glitz era el de aído 3fosfato a 13 bifosfonato se forman 2nd hporque 2
recuerden que aquí hay rupturacomo tal de la molécula entonces de ahípara adelante todo lo
vamos amultiplicar por 2 ahora recuerdentambién que en una anterior explicaciónse decía que los
n a de h tenían unconteo de 2.5 atp y lo que correspondíaa efe dh 2 a 1.5 de allí que si aquí
seproducen 2 n a dh entonces va a producir5 atp cierto reacción de 13 bifosfonatoa tres fosos
literato produce 2 atpnetos de fósforo el piruvato a piruvatocomo se tienen dos moléculas también
vaa producir 2 atp sahora es piruvato a 2 acético a se van aproducir 2 ndh que esto se traduce en 5
atp finalcierto exactamente lo mismo sucede coniso citrato alfa se dotará tos recuerdenque aquí
también hablamos de dos vueltaspor el hecho de producir dos acetil coade esto se estarían
produciendo cincoatp ahora de dos alfa se concretará toados sub símil coa se
conformaránnuevamente cinco moléculas de atp en loque sería la reacción de su cínico adhoc sus
o sub sinat o dependiendo de lahizo cima que esté trabajando en esemomento ya sea aquella que
forma atp ola que forma gtp que posteriormente va allegar hacia la formación de adenosíntrifosfato
me da como valor final encuanto a tp es un número de dos deshocks innato a fumar a formadosefe
a de h2 que éstos multiplicados por1.5 corresponderíaatp final es cierto y ellos malato a dossalas
de datos se forman dos nh que estoal final hablaría de 5 atp es decir queesta suma en total
corresponde a unvalor de 32 atp este conteo lo estoyhaciendo de acuerdo a lo que menciona
ellibro de lakers como ustedes lo hanvisto a lo largo de la presentación estála bibliografía que
aparece tomando encuenta este libro como guía hay otros enlos que va a haber una variación ya
quesuman un poco más lo que corresponde alfde h2 entonces ustedes consultan otroslibros
pueden llegar a encontrar inclusoque este valor de 32 puede llegar a 35 a37 listo pero nosotros
vamos a trabajarteniendo en cuenta la lente es decireste será el valor en cuanto a tps dedesde la
glucólisis que se llega aproducir pero ya saben que haciendorevisión bibliográficaa tener una
variación pequeña pero tienesu variación de acuerdo a las teoríasque menciona cada uno de estos
listobuenoahora retomemos lo que se mencionó desdeel inicio con respecto al ciclo delácido cítrico
cierto decimos que es unaruta de tipo anfibio lic a todas lasreacciones que expliqué anteriormente
mehablan de un proceso de grabación deoxidación como tal del acético a qué mesirve para
generar una cantidad deenergía específica pero fíjense que esteciclo correspondiente también
puedellevar a cabo lo que esrutas anabólicas es decir hacia laformación de moléculas más grandes
depolímeros a partir de moléculas pequeñasentonces de acuerdo a lo que sería laentrada fíjense
que esté piruvato haciaacetil coa lo primero que entra aconformar es el citrato este citratopuede ser
utilizado para la síntesis deácidos grasos y exteriorescontinuando en reacción el alfa setocultará tu
este al face to blue estádato puede llegar a la formación deaminoácidos estamos hablando
deglutamato arginina prolina y glutamina apartir de él fruta mató pero éstetambién puede ser
utilizado para lasíntesis de purinas cierto el sub cínicoa partir de este intermediario se puedellegar
a formar lo que se haríanporfirinas y el grupo es cierto que comovimos por allí en enzimas
entonces esuno de los grupos prostéticosimportantes para que esa actividadcatalítica de algunas
enzimas se puedallegar a producir listo piensa que aquíhay algo adicional nos dice que
estepiruvato a través de la enzima malikapuede llegar a conformar lo que seríamalata que esto
también es importantetenerlo en cuenta cuando se produceox a la zeta suceden aquí muchas
cosasentonces a partir de este ex al acetatoy la fosfenos carboxilasa se puedellegar a conformar
fosfenos piruvatodonde de este fósforo el piruvato através de club con o génesis puedellegar a
formar lo que sería glucosapero de este fósforo no el piruvatotambién se puede conformar lo que
es unaseriede aminoácidos cierto entonces por allínosotros hablábamos de unos
aminoácidosglucogenosis eto'o génicos y demásespero que no hayan olvidado esta teoríapues
aquí se pueden entender porque esde esta manera entonces de este foso enel pir bato fíjense que
se puedeformarse harina glicina cisteínafenilalanina tirosina y triptófano listoahora en esta
degradación de fósforo elpiruvato en la cual interviene lafosfenos piruvato cargo xxi
quinasapuedeformarse también lo que es el ofs alacetatoy este es el acetato continuaría en víay
listoahora fíjense que aquí hay algointeresante también nosotros por aquíhablábamos del complejo
piruvatodeshidrogenasa para que este complejoentrara conformar lo que es el acetil cosin embargo
este piruvatopodría llegar a formar ox al acetato através de la piruvato carboxilasa listoentonces
que porque también es una rutade tipoanabólica para conformarse una ruta detipo fútbol y acá
porque cada uno de susintermediarios puede ser utilizado parala síntesis de compuestos de
metabolitosimportantes para el organismo listoentonces esta sería la explicación deaquello que se
llama una ruta al fútboly acá lo de fuera estaría representandolas reacciones de tipo anabólica y
laparte interna está representando lasreacciones de tipo catabólicas estobuenoresulta que de
acuerdo a este procesoaparece algo que son las reacciones detipo anafe eróticas en donde
estasreacciones de tipo anap eróticas van aser consultadas por ustedes visto haycuatro reacciones
específicas las cualesse llaman anap eróticas primero van aconsultar que están apple erótico
yluego cuáles son esas reacciones yadicional a esto en qué tejidos yorganismos se llevan a cabo
listoentoncespor aquí les da lo que es una pistadonde habla el piruvato y fósforopiruvato entonces
éstas van a serconsultadasadicional a esto queda otra tarea quecorresponde al ciclo del dióxido
valeentonces me van a indicar en quéorganismo se presenta cuál es la funciónespecífica de este
ciclo del block silato cuál es la relación con el ciclo dekrebs y cuál es la diferencia con elciclo de
krebs estas cuatro cosasdeberán estar muy claras hacia lo quecorresponde la teoría del ciclo del
blogsi la lista webentonces chicos gracias por su atenciónespero que vaya quedando claro y
quehaya la conexión específica entre lasdiferentes rutasque esté muy bien
Proceso de oxidación de Acetil -CoA

1. Primera vía metabólica cíclica

2. Su función no se limita a la conservación de energía, los intermediarios
de 4 y 5 átomos de carbono actúan de precursores de una amplia gama
de productos.
3. Se lleva a cabo en las mitocondrias y tiene ocho paso consecutivos.
Al venir de la glucolisis se genera 2-piruvato, por ende para iniciar una
vuelta debe entrar a ciclo 2-acetil CoA.

Generalidades,

En el inicio de vuelta el acetil CoA sede su grupo acetilo a él oxalacetato

que se encuentra anteriormente y a través de la citrato sintasa entraría a
formar lo que sería el citrato, posteriormente el citrato se transforma en lo
que sería isocitrato (otra molécula de 6 carbonos) que al deshidrogenarse y
perdiendo CO2 forma el α-cetoglutarato.

Ruta de las pentosas fosfato

https://www.youtube.com/watch?
v=w4y3dxyTG34&list=PLoQVbrI3GLLTT75Fl1MKDoVsFbdmZKTw8&index=1

Está muy relacionada con la ruta de la glucolisis, su importancia radica en

el tipo de moléculas que se están produciendo necesarias para otras vías
metabólicas o para mantener el equilibrio como tal lo que serian otras
reacciones que se producen en el organismo.

Se produce toda en el citosol

GLUCOSA 6 – fosfato tiene otros destinos catabólicos que conducen a

productos especializados necesarios para la célula.

El producto esencial no es la pentosa sino el dador electrónico NADPH para:

biosíntesis reductora o para contrarrestar los efectos perniciosos de los
radicales oxigenados.
 Para aquellos tejidos en los que se produce la síntesis de ácidos grasos
(hígado, tejido adiposo, glándula mamaria lactante) e incluso en la síntesis
de colesterol u hormonas esteroideas (hígado, glándulas adrenales,
gónadas) los NADPH son utilizados para producir las vías
correspondientes, además a estos los eritrocitos, células del cristalino y de
la córnea expuestas al oxigeno se necesita mantener una atmosfera
reductora dada por las moléculas de NADPH y esto se necesita para
prevenir o corregir las lesiones oxidativas sobre proteínas, lípidos y otro
tipos de moléculas que estén alrededor. ESA ES LA IMPORTANCIA DE ESTA
RUTA

Consta de dos fases

1. Fase oxidativa: donde la glucosa 6-fosfato llega a la Ribulosa 5-

fosfato y posteriormente a Ribosa 6-fosfato (son reacciones muy
exergónicas, por eso el equilibrio se encuentra desplazado hacia la
parte de los productos, volviéndose de tipo irreversibles).
Profundización: se lleva a cabo la producción de pentosa fosfato y NADPH

En este caso la oxidación de la glucosa 6-fosfato por la glucosa 6 – fosfato

deshidrogenasa, formaría la 6-fosfo-glucono-gamma(δ)-lactona, hay una
reacción de oxidorreducción, donde el NADP+ se reduce y la glucosa
6 fosfato se oxida. De modo que el alcohol unido a un éter tiende a oxidarse
para formar un Ester de tipo intramolecular C=O --- luego la lactonasa
realiza una hidrólisis en presencia del cofactor magnesio (Mg), para entrar a
conformar el 6-fosfo-gluconato donde se formaría el ácido carboxílico y el
alcohol correspondiente .

Se genera una oxidación del NADPH, que da paso al derivado de cetona y la

D-ribulosa-5-fosfato la cual con una fosfopentosa isomerasa lleva acabo la
producción del aldehído. Por lo cual es importante ver como a partir de una
glucosa – 6- fosfato y dos moléculas de NADP+ se produce la D-ribosa-5-
fosfato, una molécula de CO2 y dos NADPH, los cuales pueden ser utilizados
por las vías anteriores o para mantener en equilibrio el posible efecto de
esos radicales libres.
2. Fase no oxidativa: (recicla P6P aG6P)
Son de tipo reversible, la cilulosa 5- fosfato, sufre una reacción de epimeración
e isomeración para llegar a la Ribosa 5- fosfato, que se produce a través da
primera fase de la reacción oxidativa.
Video introducción clase

Todas las células contienen orgánulos unidos a la membrana con funciones

especializadas, la mitocondrias son orgánulos de doble membrana que
aprovechan la energía de las células para crecer y reproducirse, esta energía
viene de una membrana interna .

Membrana intermedia muchos mas protones que la matrix contienen un

complejo d eproteinas llamado F1 que utiliza el gradiente de los protones para
impulsar atp

Así como la centrales de energía, esta protenina rotra la proteína como un

viendo electrónico, si para se muere.

Cuatro complejos de proteínas

I III IV bombean protones directamente desde el interno de las membranas

II no bombea pero promueve el bombeo de los otros.

Complejo uno centros redox mayor afinidad a menor por los centros /saltos de
electrones aprovecha la energía para bombear protones.

Complejo II donan electrones de I y II hasta III

PROFEEEEE

hola a todos espero que se encuentrenmuy bienla idea hoy es continuar con el estudiode
metabolismo profundizando un poco enlo que sería el tema de ventosasfosfatos el cual pues está
muyrelacionado con la ruta de la glucólisisy la razón de esto básicamente va a serel lugar donde se
lleva a cabo y van aver que algunas reacciones al igual quealgunos intermediarios son utilizados
apartir de esta ruta para desarrollar loque sería la vía de la ventosa fosfatolisto es una vida corta
pero suimportanciaradica enel tipo de moléculas que se estánproduciendo allí las cuales
sonnecesarias para otras vías metabólicas opara mantener el equilibrio como tal loque sería otras
reacciones que seproducen en el organismo vale entoncesteniendo en cuenta esta
breveintroducción vamos a iniciar con lo quesería el estudio de las ventosasfosfatos de esta
maneravemos que la glucosa 6 fosfato tieneotros destinos católicos que conducen aproductos
especializados los cualesentran a ser necesarios para la célulaentonces en esta oxidación de la
glucosa6 fosfato por ruta de lapertosa fosfatoen la cual también recibe otros nombresesta vía se
llama ruta del fósforogluconato ruta de las sexos as monofosfatohace que en esta ruta oxidativael n
además actúe como aceptarelectrónico lo cual es importante porquese llega a producir en a de
phentonces de acuerdo a esto las célulasen rápida división mencionando las quese encuentran en
la médula ósea en lamucosa intestinal e incluso la que estáen los tumoresutilizan como tal esta vía
para producirrn a dna ico enzimas tales como adenosíntrifosfato ni continuidad de ni na
ninucleótido flavi nada ni nada denucleótido y coenzimade allí su importanciael hecho de que se
produzca la víacorrespondienteadicional a esto es importante tener encuenta que estas se
producen en el sitiosol entonces fíjense que la glucólisispor ejemplo ella en su mayoría
esproducida en el sitio sol hasta llegar aperú a la glucogénesis está también casique todas sus
reacciones son producidasallí a pesar de que utilice algunasreacciones en la mitocondria listo
peroesta ruta en las penosas fosfato todasse va a producir en el sitio sol buenoteniendo esto en
cuenta vamos amencionar lo que sería la ruta generalde la apestosa fosfato entonces en
estecasoel producto esencial no es la ventosacomo se podría llegar a pensar en algúnmomento
para ir hacia la síntesis denucleótidos coenzimas sino que aquí loimportante o lo más importante
mejor esla producción de edad dado electrónicoen de ph esto con el fin de activar orealizar lo que
sería la biosíntesisreductora o para contrarrestar losefectos perniciosos en los cuales
sonocasionados por la presencia deradicales libres oxigenadasentonces en aquellos tejidos en
loscuales se produce la síntesis de ácidosgrasos hígado tejido adiposo glándulamamaria lactante e
incluso en lasíntesis de colesterol hormonasesteroideas donde también está presenteel hígado
glándulas adrenales y gónadaséstos enea de ph son utilizados paraproducir las
víascorrespondientes adicional a esto en loque corresponde los eritrocitos célulasde cristalinoy de
la córneaque están expuestas al oxígenopues se necesita mantener una atmósferareductora y que
esta atmósfera reductorapues quién la hará aquellas moléculasdna de ph y esto se necesita para
poderprevenir o corregir las lesionesoxidativas sobre proteínas lípidos yotro tipo de moléculas que
esténalrededor de allí radica básicamente laimportancia de esta vía listo entoncescomo pueden ver
en este esquema fíjenseque la ruta de las penosas fosfatoconsta digamos que de dos partes en
estecaso o de dos fases mejor que será unafase oxidativa donde la glucosa seisfosfatos llegar y
bulos a cinco fosfatosvan y posteriormente arribos a seisfosfato estas reacciones tienden a
serbastante exergo nicaspor eso diríamos que el equilibrio seencuentra desplazado hacia la
formaciónde los productos por eso entran a hacerprocesos de tipo irreversibleen el caso de el
reciclado se llama derigurosa 5 fosfatos a glucosa 6 fosfatoen el cual se utilizan en variedad
derigurosa 5 fosfatos estudian entramos aprofundizar corresponde a la fase nooxidativo esta fase
no oxidativa así entodos los casos tienden a producirsereacciones de tipo reversible listoentonces
vamos a entrar a profundizar eneste momento lo que sería la faseoxidativa y
posteriormenteentramos a ver lo que sería la faseoxidativo está bueno entonces teniendoen cuenta
esta fase oxidativa fíjenseque es o se lleva a cabo la producciónde lo quesería ventosa fosfato y n
de ph entoncesen este casola oxidación de la glucosa 6 fosfato porla glucosa 6 fosfato
deshidrogenasaformaría lo que corresponde la a-68glucosa glucógeno gama la actora ciertoen
este proceso hay una reacción deóxido reducción donde el ndp más sereduce aquí ustedes lo
pueden very la glucosa 6 fosfatos se oxida esdecir este digamosy alcohol que en realidad no es
unalcohol sino que está unido a lo quesería un éter espero que se acuerde porallí lo que
corresponde a los emmy hacetales tiende a oxidarse para formar unesther de tipo intra molecular
entoncescon esta formación del esther intramolecular posteriormente lo que es lalactasa realiza
una reacción dehidrólisis esto en presencia del confactor magnesio para de esta maneraentrar a
conformar aquí los dos estánigual lo que es el 6 fósforo conatocierto entonces en esta
hidrólisisfíjense que hay ruptura como tal de elestero intra molecular y se formaría elácido
carboxílicos y en lo que es estaposición el alcohol correspondienteposteriormente a través de la
actividadcatalítica de las 6 fósforo gluconatodeshidrogenasa nuevamente hayuna reducción del n
además y aquí seobserva una digamos dos reacciones enlas cuales hay una descarboxilasa
esdecir pérdida de este dióxido de carbonoy adicional a esto una oxidación ciertoen esta oxidación
se forma como talel derivado de acetona esto dando comoresultado la de rigurosa 5 fosfatola cual
con la acción de una fósforoventosaisomerasa se lleva a cabo la producciónde él al de cierto
entonces hay una esomary zación donde esta acetona seconvierte en aldehído y de esta manerase
puede llegar a obtener lo quecorresponde a la ribosa cinco fosfatosbueno entonces si entramos a
estudiar loque sería la reacción completa es decirla reacción global que normalmente serealiza
fíjense que a partir de unaglucosa 6 fosfato y dos moléculas de n ap másse produce la arribos a 5
fosfatosuna molécula de dióxido de carbono y 2nde ph los cuales pueden ser utilizadosbueno enea
de ph + 2 h más la cual puedeser utilizado por las vías que semencionaron anteriormente o
paramantener en equilibrio lo que sería enel posible efecto de esos radicaleslibres listo entonces es
importantemencionar que la reacción neta globalque se lleva a cabo en la fase oxidativade la
ventosa fosfato y es evidente laproducción de n de ph listo bueno ahorahablemos un poco de las
reacciones de lafase no oxidativa de la de las ventosasfosfato y en este caso menciona que esse
recicla como tal laglucosa 6 fosfato perdón la apestosa 6fosfato a glucosa 6 fosfato entoncespara
entender esta fase vamos a ver queno sólo se utiliza una glucosa 6 fosfatoo una ventosa seis
fosfato de estas sevan a utilizar lo que seríavariosvarios fragmentos o mejor no variosfragmentos
varias moléculas de fructosa6 fosfato a lo que sería glucosa fue de6 fosfatos a través de unas
reaccionesespecíficas entonces primero vamos amencionar lo que sería las reaccionespara
entender un poco cómo se lleva acabo este proceso listo entonces lasreacciones que están
inmersas allícorresponde a una serie dereordenamientos de los esqueletoscarbonos entonces
nosotros vamos a vercomo 6 azúcaresfosfato de 5 átomos de carbono seconvierten en 5 azúcares
fosfato de 6átomos de carbono cierto lo cual selleva a cabo para completar en bueno elciclo
oxidación hacer producción de n deph entonces teniendo en cuenta estode las primeras reacciones
que seutilizan en este caso corresponde areacciones de primeriza ción entoncesfíjense que ésta
arribos a 5 fosfatoisomerasalo que hace es transformar la rigurosa 5fosfatos a celulosa 5 fosfato
que unaprimeriza ción básicamente va a ser elcambio de posición del grupo hidroxilociertoahora
van a ver en reacciones detransferencia por tránsito la zásentonces en este caso se cataliza
latransferencia de un fragmento de dosátomos de carbono que corresponde aestos desde un dador
se tosa a unaceptar al 2entoncesen este caso en su primera aparición enla ruta de la ventosa
fosfato latránsito lasa como taltransfiere dos átomos de carbonoa lo que seríahablemos aquí el
ejemplo específico lacelulosa 5 fosfato transfiere dos átomosde carbono a la ribosa 5 fosfato para
deesta manera producir lo que sería y seráel dedo 3 fosfato que también va a serutilizado en la
guía y formando de estamanera la se quedó en tu los a 7 fosfatolisto fíjense que aquí se hace
necesarioel uso de la coenzima tiaminapirofosfato la cual lleva a cabo elmecanismo de reacción
para conformar loque es estapseudo 0títulos a 7 post fue visto bueno otrareacción que también
está presente esaquella que es catalizada por la transal dólarentonces fíjense que en si el
procesoentra a hacer casi que el mismo en estecaso será la transferencia de tresátomos de
carbono al literal de ido tresfosfato cierto de esta manera se obtienela eritrea 4 fosfato la cual venía
deeste fragmento de pseudo títulos a 7formar fosfato y como producto quedaríafructosa 6 fosfato
ciertoy otra reacción que está inmersa allíesto es una secuencia de reacciones laque realiza la
tránsito las entoncesfíjense que está tránsito las a toma loque es la celulosa 5 fosfato la cualcede
dos átomos de carbono a la eritrea4 fosfato que de dónde sale esta litrosa 4 fosfato pues es esta
misma que seprodujo en la reacción catalizada por latrazando las cierto entonces en estecaso
nuevamente se produce un glee seráel de ido 3 fosfato es decir habría dosmoléculas para llegar a
la fructosa 6fosfato entonces serán como que loscambios o reorganización es que seproducen allí
necesarios para completaresta fase no oxidativa ahora ya más omenos conociendo las reacciones
que sellevan a caboentraremos adeterminar lo que sería ahora si lasreacciones completas no
oxidativas de laruta de emtusa fosfato fíjense que aquítodos los equilibrios están desplazadoshacia
lo que sería en la derecha ypareciera que sólo se da de una forma detipo irreversible pero no es
cierto estose coloca de esta manera con el fin demostrar quélas reacciones o el equilibrio casi
quetodos están dirigidos hacia la formaciónde compuestos de esta cantidad de átomosde carbono
pero es importante tenerclaro que todas estas reacciones son detipo reversible listo entonces
deacuerdo a los reordenamientos que vimosanteriormente fíjense cómo sería lasecuencia de
reacciones entonces estacelulosa fosfato sufre una reacción deprimeriza ción isomerización para
llegaral arribos a 5 fosfatos cierto que estáarribos a 5 fosfato como se produce através de la fase
oxidativa de laglucosa 6 fosfato es decir la primerafase que se vio en el estudio de la rutapuntos a
fosfato entonces a través deuna transito lasa se forma lo que es eltítulos a 7 fosfato y glee será el
devido 3 fosfato cierto que fíjense queestos mismos van a ser utilizados por latraza aldo lasa para
producir 3 todo loque sería fructosa 6 fosfatolitros que está fructosa 6 fosfato puedellegar
nuevamente a glucosa 6 fosfatopor la fase no oxidativa está árbitros a6 fosfato al estar en reacción
concelulosa 5 fosfato y una trans eto'olasa va a producir literal de idofosfato y fructosa fosfato
ciertoentonces aquí lo que sería 2 literal deido 3 fosfato y a través de una reacciónde tríos a fosfato
y someras a aldo lassa y la fructosa 16 me fosfatasa puedellegar a producir fructosa 6 fosfato
queesta misma fructosa 6 fosfato con unafosfoyesos a isomerasa produce lo que esglucosa 6
fosfato cierto entonces todasestas reacciones fue las que seexplicaron anteriormente entonces
aquíestos serían los reactivos y losproductos correspondientes ahora que porqué no
profundizamos en estas reaccionesque están acá solas estoporque éstas ya se vieron
cuandoretomamos o cuando estudiamos por allíglucólisis 1 glucogénesis listo entoncesustedes en
la malla metabólica que estánhaciendo pues deben entrar a determinarque estas reacciones ya se
realizaron enalgún momento mencionabaque se necesitaban o a partir fin sequede 123456
azúcares de 5 átomos decarbono se producen 1 2 3 4 y 5 azúcaresde 6 átomos de carbono listo
que comosea esta producción de acuerdo a loscambios que se establecen allí entoncesya conocen
aquellos azúcares de tresátomos de carbono de siete átomos decarbonode 4 átomos de carbono y
de 6 átomos decarbono para llegar a la producción decada uno de ellos y entoncescorresponderá a
las rosas 5 fosfatos yen general esta sería en la parte nooxidativa de la ruta p 2 al fosfatoque
porque se hacen importantes porquebásicamente ellas permiten que continúenlas reacciones
oxidativasentonces además de estas cosasimportantes de esta fase las enzimastránsito la ssa y
tras aldo la sazónespecíficas de esta ruta entonces comoustedes pueden observar también
actúanotras enzimas de la ruta glück o líticao glück o neo génica listoy no olvidar que cada
reacción de éstases reversible a pesar de que las flechaspues estén un y direccionalesesto
únicamente me está indicando queéstas continúan hacia la formación deglucosa 6 fosfatos listo
pero puesserían de formay reversible entonces esta ceralo que corresponde a la fase enoxidativa
de la russa de la ruta perdónventosa fosfatolisto chicos espero que estén muy bien

Síntesis de ácidos grasos

buenos días a todos bueno la idea de hoyes entrar a profundizar un poco en loque corresponde a
la biosíntesis deácidos grasos buenoque porque es importante entrar aconocer lo que sería esta
biosíntesisrecuerden yéndonos hacia la primeraparte del semestre que como biomoléculasveamos
que los lípidos tienen variasfunciones importantes para el organismono entre las que es tan
buenoconstituyen la forma principal deenergía almacenada pero además de estotambién son los
constituyentesprincipales de las membranas celularescierto entonces de allí la necesidad deque
haya un proceso de tipo anabólicohacia lo que seríaen formación de lípido cierto comofunciones
entonces recordarán por allíque veíamos estos sirven como pigmentoshablando específicamente
de retinolcaroteno como cofactores los cuales deuna u otra manera se han estudiado en loque
corresponde metabolismo adicional aesto también hacen parte de hormonasderivados de vitamina
de hormonassexuales detergentes lo que correspondebuenas sales biliares transportadoresdolly
coles y en el anclaje de proteínasde membrana cierto entonces por allí loque se veía con respecto
a lo que es launión covalente de diferentes ácidosgrasosy el uso de premio y fosfatidilinositolcierto
hay más de mensajeros extra eintracelulares cómicos han hoy des yderivados de fosfatidilinositol
deacuerdo a cada uno bueno de susfunciones vemos que son necesarios paraque los
organismoscumplan todas sus necesidades y de allíla importancia de entrar a profundizaren lo que
sería la síntesiscorrespondiente bueno entonces teniendoen cuenta esto vamos a comenzar
viendounas diferencias en lo que constituye lasíntesis de degradación de limpiezahablando
específicamente de ácidosgrasos entonces por allíya se estudió lo que corresponde a
betaoxidación de una u otra manera se podríapensar que son vías totalmente
comoseríanrecíprocas entre lo que sería síntesis ydegradación pero no es así entoncestranscurren
por unas vías diferentes yla razón de esto es que estáncatalizadas por un conjunto de
enzimasdistintas de acuerdo a esto pues tambiéndebido a su especificidad tienen lugaren
diferentes partes de la célulaveíamos que venta oxidación se lleva acabo en la mitocondria
mientras que aquíse va a producir en el sito sol listo yademás de esto en la biosíntesisparticipa una
molécula nueva que no sehabía visto en lo que era la degradacióny es el malón y el core de
acuerdo aestas especificidades se hace que no seentiende las diferencias específicasentre la
síntesis y degradación delimpiasbuenoentonces teniendo en cuenta esto vemosquépara iniciar con
la síntesis de lo quesería el ácido graso pues necesita elaporte del malón el core en donde eseman
o mal único se sintetiza en lacertificó a carboxilasaa partir de lo que es el grupoprostético de biotina
entonces estegrupo prostético de biotina está unido ala cadena de lisina en la
cualparticipanmencionemos allí lo que corresponde atres dominios diferentes cierto entoncesse
habla de la biótica box y la salaatrás carboxilasa y lo que sería en laproteína que contiene la
biotinacorrespondiente listo que como se llevaa cabo esa síntesises necesariolo que sería unhaz
un bicarbonato donde estébicarbonato recuerden que es la parteactiva de una molécula de dióxido
decarbono y básicamente es aquella que vaa aportar el grupo car box y lo parallegar a la síntesis
del malón y conentonces un grupo de con este grupo carbox y lo y lo que sería la presencia deuna
molécula de atp se transfierea lo que es la biotina en estatransferenciahacia el grupo ya esta vez
viotti nilose lleva a cabo una condensación con elgrupo asiático al llevarse a cabo
estacondensación se da la producciónespecífica del malón el coa el cual va aser utilizado para en
lo que correspondea la síntesis del ácido graso listobueno entonces teniendo en cuenta que
seutiliza el aceite de coag carboxilasa yque se lleva a cabo la producción delmalón y coa a través
de la condensaciónde lo que sería un ácido carbónico y unaacéticoel cual es dependiente de
atpvamos a continuar hablando del procesode alargamiento de cadena listo entoncesaquí
importante tener pues que tener encuenta y conocer que cada grupo mal unhiloacetil o son
activados por un testerrecuerden que estos en enlaces tienden aser bastante exergo nikos es decir
quefavorecen las reacciones como tal listoentonces teniendo en cuenta esto selleva a cabo el
proceso a través de unciclo de reacciones que tienden a hacerla forma contraria de lo que
seestudiaba en beta oxidación listoentoncesde acuerdo a estose comienza con una reacción
decondensación para llevar a cabo laformación o el alargamiento de cadenacierto fíjense lo que
sucede en estaprimera reacción de condensaciónel grupo malo ni lo cede sus dos átomosde
carbono el cual lleva a cabo lacondensación con lo que sería el grupo asentir y adicional a esto hay
unapérdida de una molécula de dióxido decarbono valeposteriormente se lleva a cabo unareacción
de reducción en la cual estegrupo carboni lo pasa a ser un hidroxiloy esto se lleva a cabo a través
deltransportador de electrónicos n de phque aquí comenzamos a ver diferenciascon respecto a
beta oxidación en betaoxidación se utilizaba n a dh ciertoentonces razón de esto que este tipo
detransportadores tienden a proporcionarmayor energía y por eso es que en sumayoría en todos
los procesos anabólicosaparece el n de ph listosubsecuentemente de la reducción hay unareacción
de deshidratación y la razón deesta reacción de deshidratación esformar el doble enlace entonces
en estaformación de doble enlace posteriormentese lleva a cabo una reducción y de estamanera
se conforma lo que es la cadena ose va formando la cadena del ácido grasode tipo saturado cierto
todos con susenlaces sencillos entonces van a hacerlas cuatro reacciones que se producen enla
síntesis de ácidos grasosbueno entonces vamos a hablar y retomaralgunas diferencias de lo
quecorresponde catabolismo con respecto aanabolismo entonces fíjense que tanto elcon factor que
transporta los electronescomo los grupos activadores de lasecuencia de anabólica reductora
entrana ser diferentes con respecto a lo quesería el proceso oxidativo katabolaentonces
anteriormente estábamoshablando de oxidación todo el tiempomientras que en estos procesos en
esteproceso anabólicos se habla de reducciónciertoademás de esto ya les había mencionadoque
beta oxidación utiliza sectoreselectrónicos que es n además y efe a decierto y el grupo activador es
el tíodel coenzima a estas serían lasprincipales diferencias mientras queaquí se habla de agentes
reductores enla secuencia de síntesis es el n de ph ylos grupos activadores corresponden siotra
vez a lo que sería dos grupos peorpero esta vez unidos a una enzima ciertoque la enzima está
representada porestas figuras ya no serían del coenzimacomo sucede con beta oxidación
vistobuenoentoncesy ahora entrando a determinar cómo seríaese proceso de crecimiento en cada
unode ellos fíjense que se repite lo quecorresponde a las cuatro reaccionescorrespondientes
entonces en estarepetición de las cuatro reacciones queestán en señaladas por estas
cuatroflechitas aquí fíjense que siempre entraa hacer el mal único a el que alimentacomo tal la
cadena para que se vayaalargando y siempre en cada proceso va air de dos en dos átomos de
carbonoentonces aquí nuevamente se unen los dosátomos de carbono donde tiene el
grupocarbónico y a través de las cuatroreacciones nuevamente se informarían losdos átomos de
carbono y asísucesivamente con cada uno de los pasoscorrespondientes no olvidar que siemprese
produce una molécula de dióxido decarbono y que se necesitan de lostransportadores electrónicos
para llevara cabo lo que sería la reducciónel doble enlace forma y que hasta cuandose repite este
proceso hasta que lacadena tiene 16 átomos de carbono listoentonces en estos 16 átomos de
carbonobueno se forma el palmitatodonde esté palmitato posteriormente esdes anclado de la
enzima a través de unareacción de hidrólisis de aquíespecíficamente se llamaría de diálisisla
pregunta puede ser porque 16 átomosde carbono digamos que el complejoenzimático ya viene
predispuesto paraformar este ácido graso eso es lo que seha observado luego de los
estudioscorrespondientesentonces ya para entrar en el estudio unpoco más específico de cómo
funciona esecomplejo que hace que estas reaccionesse lleven a cabo vamos a
comenzardescribiendo lo que corresponde a laotra proteína transportadora de así loscierto
entonces será la acp transferasaentonces fíjense que ella al final tienesu grupo tío que es donde se
unen losdiferentes gruposmalone y los para luego sertransferidos al grupo de tilo y asícomenzar a
alimentar la cadenacorrespondiente entonces de qué secompone hablamos de una primera
parteque sería el ácido pantoténico pero enrealidad todo el grupo corresponde a la4 fósforo patina
entonces si en algúnmomento se llega a mencionar pues yasaben que hace referencia a esa
primeraenzima la cual es la encargada como talde transportar esos gruposmalone y listobueno
entonces teniendo en cuenta estocomenzamos a ver lo que sería elcomplejo enzimático cada una
de estasfíjense que me está representando unaenzima correspondiente aquí hablamos dela caer
corresponde al abeto seto así laacp reductasa la r corresponde a la enoy la acp reductasa de hb
está hidroxiacetil acpdeshidratas a la calle se corresponde ala beta hace todo acetil acp sin
tasaque estalla de una u otra manera seobserva y lo que corresponde a la malong y la acetil coa
acp transfer as siustedes van hacia lo que sería el tipode reacción en el cual intervienen cadauno
de estos complejos ya como que vansabiendo en cual parte del proceso decrecimiento del ácido
graso entra aparticipar ciento entonces allí antes deque puedan empezar las reacciones
decondensación que constituirían laformación de la cadena de ácido graso esnecesario entrar en
por decirlo de unamanera como que entrar a cargar esosgrupos por cierto para que puedan lo
quesería hacer el transportede los grupos correctos y de esta manerala condensación para
continuar con lasreacciones específicas entoncessi comenzáramos a hablar de lo que seríael
proceso fíjense que en primer lugardebemos entrar a mencionar lo que es latransferencia del grupo
acetil o de lasetílico a asia lo que sería la acpcierto que corresponde acáa la enzima
correspondiente la cual esuna reacción catalizada por el dominiomalone y la acetil coa acp transfer
ases decir correspondería a este dominiodel polipéptido multifuncionalposteriormente se debe
hacer unatransferencia del grupo acetil o algrupo t all de la cisteína de la betaaceptó así el acp
cintas es decir aestaca s que este será el resultado quevemos allíy la segunda reacción de
transferenciadel grupo malo nilo desde el mando únicoa la sh del acp cierto quecorrespondería
también a este que estácatalizada por la mano ni la acetil coaacp transfer as es decir
nuevamentevendría afectado por este dominio deesta manera el complejo ya tienecargados tanto
lo que sería[Música]edigamos que los fragmentos hace tilos ymalone hilo para poder continuar con
elproceso de alargamiento de cadena listoentonces en la primera fase se hablaráde la carga de
malone hilo y acetil o através de la transferencia de los grupospor lo que constituye la malone y
laacetil coaacp transfer as entonces teniendo estaprimera parte completa ahora sí vamos
aproceder a lo que sería cada unade la reacción es cierto entonces laprimera reacción es la
formación de unacadena de ácido graso en unacondensación que será lo que se observacierto
entonces en esta ya saben queparticipa en lo que es el grupo acetil oy mal un hilo y ésta se
encuentracatalizada a travésde lo que sería la enzima beto acetil acpg cintasaquíun grupo aceptó
acetil o unido a la acpa través de el grupo joly de la fósforoante ina es decir estamos hablando
deeste fragmento superiorse transfiere a lo que sería el grupoacetil o tlc hd la cisteína al
grupoanónimo cierto entonces teniendo encuenta esto se formaría la nueva unidadaceptóa sentir
que será el alargamiento decadena que se observa allí aquí esimportante entrar a determinar
algocierto fíjense que esta pérdida deldióxido de carbono hablaríamos que entraa ser el mismo que
se utilizóinicialmente para la formación osíntesis del malón el coa podríamosllegar a pensar bueno
y qué razón tieneque primero se tome ese dióxido decarbono estoy hablando específicamentede
esta reacciónaquí cuando se utilizó este ácidocarbónico entonces cuál sería la razónde utilizar ese
dióxido de carbono ynuevamenteentrar lo a desechar la razón de esto esbásicamente la necesidad
en cuanto a lacantidad de energía que se necesita sientoncessi nosotros entramos a determinar lo
quesucedía en la beta oxidación recuerdenque la rotura de los enlaces entre losgrupos asilo era
muy experto nica ciertolo que significa que aquí este tipo decondensación es pues van a necesitar
unaalta cantidad de energía es decir van aser bastante ndr bonicas razón por lacual se necesita
tener este grupo malonilo resulta que éste es muy activado aleste átomo de carbono el carbono
metilen icod ser bastante núcleo filoentonces de una u otra manera este es elque va a permitir
como tal activar lareacción y que se pueda llevar a cabo lacondensación correspondiente
entoncespor esa razón se necesita como que hacerese doble proceso de utilizar ácidocarbónico
que al final vuelve a salir delo que sería el proceso de síntesisbueno entonces ya teniendo el grupo
esacepto ha sentido entonces la segundareacción correspondería a una reduccióncierto entonces
en este casofíjense que se está reduciendo lo quecorresponde al grupo carbón y lo de laposición
número 3 cierto 12formando lo que sería en este casobeta hidroxi utilize acp que correspondea
este producto esta reacción escatalizada por la beta hace tu acetilacp reductasa entonces aquí ya
seobserva como entra otro complejo atrabajar en lo que sería la reaccióncorrespondiente donde el
n de ph es eldador electrónico listoentonces sería la siguiente reaccióntercera se estará hablando
de lo que esdeshidratación cierto entonces en estadeshidratación se forma un doble enlacepor la
salida de una molécula de amdpara formar de esta manera lo quecorresponde al transposición 2
de dobleenlace butano y acp que esta reacción esmediada por la beta hidroxi así la acpdeshidratas
a cierto entonces aquí ya elcomplejo que vendría a actuar sería estede hde esta manera es se
vadigamos de alguna manera preparando lamolécula para el alargamiento de cadenapero que éste
sea de tiposaturadoy finalmente se lleva a cabo lo que esla reducción de el doble enlace en elcual
nuevamente participan de ph el cual se delo que sería los protones para entrar aconformar la
cadena de tipo saturarentonces aquí también retomamosnuevamente que se producen reacciones
deóxido reducción cierto mientras el ineade ph se está oxidando el doble enlaceen este caso de la
cadena se estaríareduciendo cierto y aquí el complejoenzimático que entra a actuar es la enoy la
acp reductasabueno entonces teniendo en cuenta estacuarta reacción fíjense que ya la cadenaha
entrado a alargarse cierto ya notiene los átomos de carbono sino que yatiene cuatro átomos de
carbonoentonces sería como que el complementode el primer cicloteniendo en cuenta este primer
ciclofíjense que nuevamente se hablaríaentonces de la participación de unanueva molécula de
acetil con la cual vaa alimentar esta cadena y por esa razónse va haciendo el crecimiento
conrespecto a lo que sería el ácido grasolisto entonces aquí para empezar elsiguiente ciclo fíjense
que se van autilizar cuatro reacciones las que vimosanteriormente pero en este caso
entoncesestará la cadena del putter el coa y conun nuevo mal único a que es transportadopor la
enzima acp se producen nuevamentelo que sería la reacción de condensacióncierto en la cual en
esta reacción decondensación hay pérdida de otramolécula de dióxido de carbono y fíjenseque los
dos átomos de carbono sonaquellos que están más cercanos alcomplejo enzimático cierto es decir
queen esta distancia deben producirse lasdiferentes reacciones para que puedanser reconocidas
por cada uno de loscomplejos enzimáticos listo entoncesallí comenzaría nuevamente el
ciclocorrespondiente entonces fíjense que eneste grupo carbón y lo pasa a unareacción de
reducciónposteriormente la reducción se habla deuna pérdida de una molécula de agua seforma
doble enlace y con una posteriorotra vez reducción a través de éltransferente electrónico n de ph
seformarían otra vez los dos átomos decarbono y así sucesivamente con respectoal alargamiento
de la cadena listoes decir que posteriormente aquí se vana obtener ya seis átomos de
carbonobueno entonces entremos a hablar un pocode lo que corresponde a la reacciónglobal si
decimos quese entra a conformar el palmitato puesse estará hablando de un ácido graso elcual
tiene 16 átomos de carbono ciertoen esos 16 átomos de carbono bueno hay 7acetil coa donde
estos 7 acetil coaestará produciendo la cadena de 14átomos de carbonoentonces de acuerdo a
esto se utilizansiete acetil coa se producen sietedióxido de carbono es decir que enrealidad está
entraría a ser la cadenadel malón y el coa y adicional a estovoy a necesitar siete atp porque
sieteatp recuerden que para sintetizar elmalón el cual se utilizaba un atpcorrespondiente cierto
entonces estaránlos siete malos en disco a siete a ep ylo que corresponde a los siete fosfatosahora
para llevar a cabo en la cadena decrecimiento ya en el complejo enzimáticoentonces decimos que
se forman ácidosgrasos de 16 átomos de carbono aquíestaría 7 por 2 14 que son los querealmente
se van a utilizar y 216 esdecir se utiliza un aséptico a 7malone el coa en el cual de estos 7 -disco a
por las reacciones de óxidoreducción que hay se van a utilizar 14transportadores electrónicos de
estamanera se forma el palmitato con 7moléculas de dióxido de carbonolo que corresponde a 8 a 5
a 14 ene efemás pero en este caso pues seránoxidados cierto ahora aquí la preguntaporque no
hay siete moléculas de aguarecuerden que cuando se escinde como talya el palmitato cuando está
conformadapues se necesita de una molécula de aguaentonces esas estaría restando en estaparte
ciertolo que indica que la suma de estas dosreacciones me va a decir que senecesitan 8 aceites
coa para conformarlo que sería el palmitatocorrespondiente listo esa será lareacción global en lo
que corresponde ala síntesis de ácidos grasos listobueno entonces teniendo en cuenta estoahora
hablemos de algo importante que esbueno de dónde provienen los acetil conacierto ya sabemos
que estos acetil coanormalmente de acuerdo a lo que hemosvisto pues ellos en realidad se
producenen la matriz mitocondrial entonces comohacen estos acetil coa para llegar alsito sol que
es el lugar donde se estápresentando la síntesis de ácidos grasoscierto entonces aquí es
necesarioutilizar una lanzadera para latransferencia de esos grupos así en lacual deben haber
transformaciones y larazón de esto es que el acético and notiene ningún transportador para
quepueda pasar directamente hacia lo quesería el sito short que es el lugardonde se lleva a cabo la
síntesis deácidos grasos ciertoentonces teniendo en cuenta esto esimportante mencionar que la
localizaciónque separa los procesos sintéticos enlas reacciones negativas entonces quequiero
decir que beta oxidación enmitocondria mientras que en anabolismoen el sitio sólo cierto ahora
vimosanteriormente que se utilizaban muchosen a de ph cierto entonces por aquívimos la
formación de otro pero lamayoría de enea de ph que se utilizan enesta ruta y los provee lo que
sería laruta de las ventosas fosfatos entoncesaquí comenzamos a ver la importancia deestas
ventosas fosfato donde yo allímencionaba que en realidad esta ruta másque entrar a generar
diferentescarbohidratos con diferentes cantidadesde átomos de carbono lo que interesa esesta
síntesis de n de ph listo buenoentonces teniendo en cuenta esto vamos acomenzar a ver cómo
sería el ciclocorrespondiente fíjense que la acetilcoa que se produce en la matrizmitocondrial
necesita sufrir algunoscambios que estos cambios será unareacción con ox al acetato a través
delhaz y trató sin tasa paraformar el citrato correspondienteentonces haciendo un poco de recordar
esesteacetil coa tiene dos átomos de carbonoeste ox al acetato tiene cuatro átomosde carbono y
aquí a través de unacondensación se forma un esqueleto deseis átomos de carbono que
correspondeal citrato el citrato si tiene untransportador específico que en esetransportador
específico puede ir hacialo que es la parte citó sol y acá listoentonces en esta parte cito sol y
acápues necesito el acetil coa por eso elcitrato que paso se forma nuevamente enox al acetato o
se transforma de luxe alacetato esto a través de quien del gastode una segunda molécula de atp
porqueestoy hablando de una segunda moléculaatp recuerden que por allí cuando seformaba el
malón iscoa había gasto deuna web entonces con este atpse regenera el ox al acetato y ya
mequeda la molécula de acético adisponible para lo que sería la síntesisde ácidos grasos que era
la vía queestábamos comentando anteriormentecierto entonceseste es el acetato a través de
untransportador de n de h se convierte enmalato que este transportador de malatoya también lo
vimos en algún momento ypodría continuar el ciclo normalmentecierto esto será lo primero que
puedepasar sin embargo tambiéneste mal hatoes utilizado para lo que es la formaciónde moléculas
de n de ph que sonbastantes necesarios para esta síntesisde ácidos grasos cierto entonces es
comoque una segunda manera de entrar asintetizar este tipo de transportadoreselectrónicos
aunque cabe resaltar que lamayoría se sintetizan o provienen através de la ruta de las
ventosasfosfato vale entonces aquí pues seformará piruvatodonde este piruvato también tiene
unalanzadera específica un transportador enel cual a través de piruvato y lo quesería la piruvato
carboxilasa con el usode una molécula de dióxido de carbono yde atp puede llegar a ox al
acetatolisto entonces pues serán las dosposibles rutas que tome aunquepreferentemente se
produce esta y larazón es que de una u otra manera estásintetizando el transportador
necesariopara la síntesis de ácido graso listoentonces esta será la manera en la cualse transporta
el acético a que seutiliza para síntesis de ácidos grasos alo que sería la parte citó sónica aquíse
podría producir a otra pregunta y eseste acético a proviene de la rutadegradación de los ácidos
grasos esdecir de beta oxidación y en este casopues por normalidad no y la razón es quebeta
oxidación y síntesis de ácidosgrasos están muy reguladas qué significaesto o se produce una o se
produce laaut entonces esta cantidad de acetil conno estaría disponible por esta víacatólicaestos
acético a se toman de lo que esaminoácidos y de lo que corresponde endegradación de
carbohidratos ciertoentonces de glucólisis y de glucólisisbueno a través de el complejo
piruvatodeshidrogenasa para llegar a produciresas cantidades de piruvato de allí esde donde van a
provenir estos acetil ylistobueno chicos entonces profundizando unpoco en lo que sería la ruta de
síntesisde ácidos grasos y esperando que pues sevaya entendiendo un poco el proceso ysobre
todo ir integrando las diferentesrutas damos por finalizado este temalisto que estén muy bien