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GUÍA DE APRENDIZAJE Y ACTIVIDADES

GUÍA 5 “Microorganismos”
Departamento de Ciencias/ Ciencias para la ciudadanía
Prof. Javier Dosque

Nombre del estudiante: _________________________________________ curso: 3° ____

Unidad 1: Salud humana y medicina

Objetivo de Aprendizaje
Conocer y explicar a los microorganismos como virus, bacterias, en relación con:
Características estructurales (tamaño, forma y estructuras).

Instrucciones:

• Contesta las preguntas que aparecen en esta guía, una vez desarrolladas envía tus
respuestas a tu profesor subiendo a edmodo en la asignación correspondiente al
nombre de la guía:
✓ Ej. Si la guía se llama “Sistema nervioso”, deben buscar la asignación del mismo
nombre.
✓ Se puede subir el archivo con las respuestas digitales.
● Recuerda imprimir tus respuestas y archivar este material para el registro
anecdótico.
● En caso de no contar con impresora u hojas escribe las respuestas en tu cuaderno
indicando: el número de la guía, el número de la respuesta y fecha.
Luego envía por edmodo una foto de tu cuaderno para realizar el registro de tu
trabajo. (Regresando a clase presenciales entregaremos las guías impresas).
● Cuando ingreses, según horario a las sesiones de Biología online, recuerda tener tu
guía ya desarrollada o cuaderno con las respuestas, para realizar la
retroalimentación o aclarar dudas con tu profesor.

Nos vemos en las sesiones online


Conviviendo con los microorganismos

Introducción La Vida microscópica


¿Por qué es importante estudiar los
Antes de comenzar hay que tener en claro que los
microorganismos? Los microorganismos
microorganismos pueden ser o no células, por están en todas partes, incluso en nuestro
ejemplo, las bacterias son los seres vivos más simple cuerpo. Muchos de ellos tienen efectos
a nivel celular, y los virus son parásitos celulares que negativos y, aunque no lo creas, también
positivos para nuestra salud. Por ello, te
necesitan de otras células para reproducirse. invitamos a estudiar sus características.

¿Qué tipos de células existen?


No todas las células son iguales, por ejemplo, nuestras células son muy diferentes a las de
un arbusto, y más aún a las células bacterianas. Por ello, la estructura celular constituye un
criterio que ha permitido clasificarlas en dos tipos: procariontes y eucariontes

Célula procarionte

Está representada únicamente por organismos unicelulares,


específicamente en las bacterias y las arqueobacterias. ¿Qué
significa la palabra procariontes?, el prefijo PRO se entiende como
antes o primero (recuerden cuando algo es bueno o N°1 eso es PRO)
y la palabra CARIOS significa núcleo, por lo tanto, las células
simples que no tienen núcleo son llamadas de esta forma.

Célula eucarionte

Es propia de ciertos organismos unicelulares, como las levaduras, y de todos los organismos
pluricelulares, como las plantas y los animales. Las células eucariontes son más complejas,
debido a que tienen distintos compartimentos para
distintas funciones, por lo tanto, siempre debes pensar que
los organismos más complejos y pluricelulares (hechos por
muchas células) siempre serán de este tipo. ¿Qué significa
la palabra eucariontes?, el prefijo EU significa “verdadero”
y la palabra CARIOS significa núcleo, por tanto, son las
células con verdadero núcleo o núcleo definido.

Célula Eucarionte animal Célula Eucarionte vegetal


Diversidad de microorganismos
Hace billones de años, la Tierra tenía condiciones muy extremas: altas temperaturas, falta
de oxígeno y exceso de dióxido de carbono y metano. En esta atmósfera, surgieron los
primeros microorganismos, algunos de ellos comenzaron a producir y liberar oxígeno,
cambiando radicalmente las condiciones del planeta. La acción de estos primeros habitantes
redujo la temperatura y elevó la concentración de oxígeno en la atmósfera, lo que hizo
posible la vida para otros organismos con características diferentes. Luego del cambio en la
atmósfera terrestre, los microorganismos se diversificaron, lo cual les permitió colonizar
diferentes ecosistemas, incluso los más extremos. En el mar, en los suelos e incluso en
nuestro cuerpo podemos encontrar millones de microorganismos. Los microorganismos
pueden ser unicelulares o pluricelulares, procariontes o eucariontes. En esta unidad vamos
a repasar los principales que generan enfermedades tales como las bacterias y los virus.

Bacterias
Las bacterias viven en ambientes diversos, incluso en hábitats de condiciones extremas para
nosotros, como aguas con elevada concentración de sales o ambientes carentes de oxígeno.
Estos microorganismos pueden vivir aislados o agrupados formando colonias. Gracias a
esto último, es posible reconocer a simple vista la presencia de estos y otros
microorganismos en un medio de cultivo, mezcla sólida o líquida que contiene las sustancias
necesarias para su crecimiento.

Algunas de ellas son autótrofas, es decir, elaboran sus propios nutrientes, como las
cianobacterias que realizan fotosíntesis; otras son heterótrofas, pues incorporan los
nutrientes del medio, como las bacterias que descomponen restos de animales y vegetales
muertos.

Tal como aprendimos las bacterias son células


simples, que en su interior se encuentra
disuelto el ADN, el cual se mueve libre por
todo el interior de la célula. Muchas de ellas
tienen estructuras que les permiten moverse
llamadas flagelos. También tienen estructuras
llamadas fimbrias y Pili que les permiten la
adherencia de superficie y compartir su ADN
con otras bacterias respectivamente. (el Pili es
una fimbria especializada).
No todas las bacterias son nocivas y algunas bacterias que viven en el cuerpo son útiles. Por
ejemplo, la Lactobacillus acidophilus, una bacteria inofensiva que reside en los intestinos,
ayuda a digerir los alimentos, destruye algunos organismos que provocan enfermedades y
aporta nutrientes. Muchas otras bacterias que provocan enfermedades producen toxinas,
sustancias químicas poderosas que dañan las células y te enferman. Otras bacterias pueden
invadir directamente los tejidos y dañarlos. Las enfermedades producidas por bacterias son
combatidas con antibióticos. Algunas infecciones provocadas por bacterias son:

• Amigdalitis estreptocócica
• Tuberculosis
• Infecciones de las vías urinarias

Virus: ¿un ser vivo?


Es probable que en más de una ocasión hayas escuchado el término virus. ¿Con
qué relacionas este concepto? ¿Serán microorganismos al igual que las bacterias y
los hongos?

El descubrimiento de los virus

Lee el siguiente documento y responde las preguntas.

A fines del siglo XIX, diferentes científicos trabajaron para identificar el agente causal de la
enfermedad del mosaico del tabaco, trastorno que impide el crecimiento de las plantas de
tabaco y que ocasiona que sus hojas adquieran una coloración moteada o en mosaico. A
continuación, se señalan las principales investigaciones efectuadas y sus evidencias. ∙ En 1883,
el científico alemán Adolf Mayer descubrió que, al frotar las hojas de una planta sana con la
savia o sustancia nutritiva de una planta enferma, esta adquiría la enfermedad. Mayer postuló
que el agente patógeno correspondía a una bacteria muy pequeña que no se podía observar al
microscopio óptico. ∙ Años más tarde, el investigador ruso Dimitri Ivanowsky puso a prueba
esta hipótesis, pasando la savia infectada de las hojas de tabaco a través de un filtro diseñado
para retener bacterias. Como resultado obtuvo que la savia, después de ser filtrada, igual
provocaba la enfermedad. ∙ Posteriormente, el botánico holandés Martinus Beijerinck llegó a la
conclusión de que el agente infeccioso se podía reproducir, ya que la capacidad de causar la
enfermedad no se atenuaba después de varias transferencias de una planta a otra. En realidad,
el patógeno solo se podía reproducir al interior de la planta que infectaba, ya que, a diferencia
de las bacterias, no podía ser cultivado en medios nutritivos. Esto fue confirmado en 1935,
cuando el científico estadounidense Wendell Stanley aisló esta partícula infecciosa actualmente
conocida como virus del mosaico del tabaco.
Actividad de comprensión de lectura

a. De acuerdo con lo señalado en el texto, ¿podrías afirmar que el virus del mosaico del tabaco
es un ser vivo? ¿En qué te basas?

R:

b. ¿Qué opinas que existan sustancias capaces de enfermarte sin siquiera ser células?

R:

c. ¿Qué hubiera pasado si a este virus se le aplica antibióticos para destruirlo? Explica

R:

Los virus son mucho más pequeños que las células. De hecho, los virus básicamente son
solo cápsulas que contienen material genético. Para reproducirse, los virus invaden las
células del cuerpo, interceptando la maquinaria que hace que las células funcionen. Las
células huésped suelen, a la larga, destruirse durante este proceso. Los virus son
responsables de provocar numerosas enfermedades, entre ellas:

• SIDA
• Resfriado común
• Influenza
• Sarampión

Los antibióticos diseñados para las bacterias no tienen ningún efecto sobre los virus. En
cambio, son tratados con antivirales.

Estructura de los virus


Los virus presentan una estructura muy sencilla. Una partícula viral se compone
de material genético rodeado por una cubierta proteica llamada cápside, la cual
puede tener diferentes formas. Ciertos virus presentan además una cubierta
membranosa. A continuación, se representan las formas virales más comunes.

Virus con envoltura


Bacteriófagos
Los más relevantes en esta unidad son los bacteriófagos y los con envoltura, los primeros
invaden específicamente bacterias y los segundo a un sinfín de organismos, los virus
introducen su ADN y toman el control de la célula, haciendo que esta trabaje para el, para
que produzca más virus, finalmente la célula muere debido a que se ocupa todo los
nutrientes y componentes.

Los virus con envoltura como el coronavirus,


presentan una estructura que la rodea del mismo
origen que las envolturas de las células, por tanto,
ellos se especializan en ingresar a células haciéndose
pasar por moléculas inofensivas, siendo todo lo
contrario. Estos virus tienen estructuras proteicas
que son como llaves, que le permiten engañar a
nuestras células las cuales les permiten el ingreso.

¿Cuán pequeños son los virus?


Los virus son más pequeños que las células. Por ejemplo, el virus de la viruela, que es uno
de los de mayor tamaño, mide aproximadamente 200 nm (nanómetros) de longitud. Un
nanómetro es 10 millones de veces más pequeño que un centímetro. En el siguiente esquema
se representan los tamaños de las células eucarionte y procarionte, y de los virus.
Ciclos de vida de los virus
Siempre se ha dicho que los virus se sitúan en la frontera entre lo vivo y lo inerte. Vamos a
tratar de dar una explicación a esta afirmación. Sabemos que las funciones que caracterizan
a los seres vivos son tres: de nutrición, de interacción (con el ecosistema) y de reproducción.

En estado extracelular, es decir, fuera de una célula, los virus carecen de ellas, ya que no
necesitan materia ni energía, pues no tienen metabolismo, ni se relacionan (su contacto con
las células a las que parasitan es totalmente fortuito); ahora bien, cuando encuentran una
célula hospedadora y son capaces de introducir en ella su genoma, sí; son capaces de
reproducirse.

La función de reproducción, por tanto, sí; lo la llevan a cabo en estado intracelular; el virus
es capaz de dirigir la maquinaria metabólica de la célula para que le proporcione la materia
y la energía necesarias para la síntesis de los componentes de nuevos viriones (ácido
nucleico y proteínas) que se liberan para que puedan infectar otras células.

En el ciclo de multiplicación de un virus se pueden distinguir las siguientes fases:

Fijación o adsorción: el virus entra en contacto con receptores de la cubierta exterior de la


célula huésped. Penetración: el virus o su genoma atraviesan las cubiertas externas de la
célula y pasan a su interior.
Replicación del genoma y síntesis de proteínas víricas: se sintetiza el ácido nucleico del
virus y las proteínas de los capsómeros.
Ensamblaje de los nuevos viriones: se forma la cápside con el ácido nucleico en su interior.
Liberación: las partículas víricas abandonan la célula, bien por ruptura de la misma, bien
por gemación, adquiriendo la envoltura membranosa.
Durante el ciclo, existe un período, llamado de eclipse, en el que desaparecen las estructuras
del virión: en esta fase que se llevan a cabo la síntesis del genoma y de las proteínas víricas.

Dependiendo de la velocidad de la reproducción de virus se conocen 2 tipos de ciclos: Ciclos


líticos y ciclos lisogénico.

• Ciclos líticos: La producción de nuevos viriones es muy rápida y, cuando son


liberados, la célula hospedadora es destruida (lisis).
• Ciclos lisogénicos: Tras la penetración del acido nucleico del virus no siempre es
inmediata la multiplicación de este. El acido nucleico del virus se integra en el ADN
de la célula hospedadora permaneciendo en este estado durante varias generaciones
de la célula. A este estado se le llama virus atenuado o provirus. Cada vez que la
célula lisogénica se divida el ADN del virus también lo hará. Cuando algún factor
externo pone fin a este estado el provirus se activa y se multiplica transformándose
en un ciclo lítico destruyendo la célula.
· I. Responde las siguientes preguntas de las bacterias
1.– Dibuja una bacteria con sus principales estructuras (Rotula sus partes)

2. Investiga y completa la función de las estructuras de las bacterias

Estructura Función

Membrana
celular

Citoplasma

Nucleoide

Pili

Plásmidos

3. ¿De qué forma son tratadas las enfermedades generadas por bacterias? explica

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·4. Investiga. ¿Cuál es la forma de reproducción de las bacterias?

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5. Investiga ¿De qué manera las bacterias pueden transferir su ADN? Explica las 3 formas

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II. Responde las siguientes preguntas de los virus


1.– ¿Por qué se dice que los virus no están vivos? Explica

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2.– ¿A qué se conoce como virus bacteriófagos y con envolturas? Explica

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3.– Rotula las partes del virus (Cápside, membrana celular, proteínas de membrana,
material genético)
4. Investiga y explica ¿Cómo funcionan las vacunas en el fortalecimiento del sistema
inmune contra bacterias y virus? Explica con tus palabras

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5. Investiga ¿Cuál es la forma de reproducción de los virus?

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6. Investiga ¿Qué tipo de infección tiene el virus del VIH? Explica su mecanismo de
acción.

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7. Explica los ciclos de vida que presentan los virus

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