Flores y Amasijos

ESCRITO POR SUS HIJOS Y NIETOS

En el nonagésimo aniversario de
Josefina Rey vda. de Rey
 Esta obra amasa el legado de nuestra venerable abuela y
se aliña con el amor y la entereza que su ejemplo dejó en
la familia Rey Rey, y en los retoños que de ahí salieron y
seguirán brotando; los agradecimientos son para Ella y para
quienes hoy le rinden tributo de admiración y cariño con
los modestos, pero sentidos textos, que la conforman.

Escritores
Carmen Ofelia Rey Rey A Miguel Alfonso
Gilberto Antonio Rey Rey

Pr
Mario Germán Rey Rey ivó la naturaleza de un cuerpo sano
Oscar Orlando Rey Rey a nuestro hermano Miguel Alfonso,
José Alejandro Rey Rey pero le dio entereza y ganas de vivir
Fábio Enrique Rey Rey suficientes para cubrir toda la familia. Su mano
Juan Sebastián Rey Rojas izquierda le bastó para fungir de apicultor
Alejandra Rey Herrera destacado, fundar la primera biblioteca pública
Nicolás Rey Benavides Municipal y escribir el himno de Guane, de
Juan David Olmos Rey donde orgullosamente se consideraba oriundo.
Margarita del Carmen Rey Lector, escribano y escritor de soluciones y tergi-
Manuel Ricardo Rey sylva versaciones, ganador del concurso de oratoria
Daniel Rey Ortiz en primaria, y alumno asistente en secundaria,
Daniela Rey Sylva en la clase que cada día se le venía estar. La
enfermedad fue un hándicap que equilibraba
Diseño e ilustraciones su poderoso talento, con el de quienes compar-
Daniel Rey Ortiz
timos su tiempo.

En 2022 se cumplirán veinte años de su falleci-

Portada miento, por lo que esta obra colectiva que suma
Daniela Rey Sylva
la voluntad de la familia, también es un reconoci-
miento a la vida y luchas de Miguel Alfonso.
ÍNDICE

Esa era mi casa Pg 11 Evocaciones Pg 41

Hermosa machi Pg 19 Josefina Pg 45

Reminiscencias Pg 23 Añoro verla tan divertida Pg 47

A mi madre Pg 27 A la abuela, a Chepita Pg 53

Cuando los años no tenían fin Pg 31 Niebla en la vida Pg 57

Cositas Buenas Pg 35 Chepito y María Pg 83

Fe, moda y merienda Pg 39 Los panes de la abuela Pg 87

 Por Fabio Enrique Rey Rey

Na
da podía ser más oportuno que enfocar diferentes pensa-
mientos, vivencias, reflexiones, recuerdos y anécdotas, en
torno a la celebración de un hito trascendental y signifi-
cativo en la vida de los humanos, como es llegar a los noventa años de
vida. Y más en este caso, que la protagonista es nuestra madre y abuela.
Aunque circunstancias naturales le han hecho desvanecer los registros
del tiempo, ella goza de una salud envidiable que muchos más jóvenes,
quieran tener.

Mis hermanos y sobrinos, y la infaltable prima “Margot “(que ha dedicado

PRÓLOGO

más de la mitad de sus años vividos a formar parte de nuestro hogar),

expresan en relatos, coplas, versos y recetas, importantes recuerdos de
ese período crucial que comprende, infancia y juventud, tal vez el más
enriquecedor y fundamental de la existencia; por ser la etapa de forma-
ción y cimiento de la personalidad y los valores. En nuestro caso dirigidos
e inculcados sabiamente por las enseñanzas y el ejemplo de nuestra
madre, quien ha sido pedestal y eje de rotación de la familia.
No le será difícil al lector de este collage literario encontrar, en cada pieza Bendita madre, que hoy tienes tus cabellos blancos marcados por la
que lo conforma, rasgos de la personalidad de los autores. Imposible pureza y el sacrificio; gracias por el amor, la dedicación y la incompa-
no reconocer el humor negro y prosopopéyico de Mario Germán, o la rable crianza que nos brindó.
ternura de Carmen Ofelia cuando expresa recuerdos de su Mamá, ni la
Madres hay muchas pero como tú pocas, la mejor del mundo. Al menos
cuidadosa utilización del leguaje en las palabras de Juan David. En Daniel
para mí, desde que nací, no hoy, sino mañana y por siempre. Una madre
José la creatividad plástica del diseñador gráfico es palpable en su poema,
como tú es y será siempre madre, no importa la distancia, ni el tiempo,
así como la puntualidad y precisión rimada de José Alejandro salta de sus
porque en la eternidad no existirá medida ninguna.
coplas y el colorido y texturas, de tiempos idos, está en las reminiscen-
cias de Gilberto Antonio. Y no podrá el lector pasar por alto la exactitud
espontánea de Margarita del Carmen (más conocida por nosotros como
Margot) cuando evoca bellos pasajes de la vida familiar, que a los Millen-
Gracias por ser mi madre.
nial parecerán hoy anacronismos, que se contrapone con la milimétrica -Fabio Enrique Rey Rey
ingenieril de Nicolás y la juguetona y picaresca prosa de Oscar Orlando.
Podrá percibir también los aromas típicos del pan caliente en la recopi-
lación de recetas de Daniela, la brisa inquieta que sopla de los apuntes
de María Alejandra, la sensibilidad entrañable que transpiran los versos
libres de Manuel Ricardo y la agudeza y picardía que nos trae Juan Sebas-
tián en una anécdota inédita de sus travesuras infantiles.
 Por Gilberto Antonio Rey Rey
ESA ERA MI CASA

“A
mi marido se le puede caer la casa encima y no se da cuenta”.
Se le oyó decir varias veces, sin resentimiento. Con el conven-
cimiento de que con eso se había casado. Un hombre bueno y
simple, incapaz de producir lo que tanto atrae a las mujeres: un detalle.
Práctica infalible para cultivar la voluntad femenina, impensable para Él.

Mamá ofreció el vientre para continuar un apellido, sin revisar costos ni

molestias, y con la incomprobable alegría de estar haciendo lo correcto.
El resultado fueron siete varones que enorgullecieron a nuestro padre y
una mujer para su consuelo. Por ese tiempo éramos una de las familias
más numerosas en Fómeque.
Como una reina en su colmena, Ella fue siempre el centro, aunque sus
decisiones nunca pasaron del quicio que marcaba la entrada de la casa.
Años 60´s y 70´s

Limitación que no debilitaba su autoridad hacia nosotros. Las relaciones

de Ella con Papá se conducían por un peculiar entendimiento que por
lo general funcionaba. Las veces que este sutil mecanismo fallaba, la
comunicación podía interrumpirse por períodos variables, sin más
consecuencia que la incomodidad propia de los silencios.

11

Mamá arreglaba todos los problemas con leche, que abundaba; y en
Esa era mi casa
las épocas de lluvia (cuando los pastos eran exuberantes) literalmente
inundaba la casa. Hacía cuajadas, quesos, kumis, arequipe, natilla,
postres, peto, sorbetes de frutas y, sin embargo, no siempre era capaz
de utilizarla toda, y tenía que ofrecerla a las vecinas para evitar que se
perdiera; si alguien en la casa tenía sed, le ofrecía leche, y si el caso era
de hambre, con leche solucionaba. El pan era un eje de nuestra alimen-
tación y se asaba en horno de barro, e incluía masas de maíz, sagú, yuca
y trigo, con variadas proporciones de queso, mantequilla y huevos, que
hacían la diferencia de nuestra casa y los panes que traían ocasional-
mente de la ciudad. Tortas, ponqués, mantecadas, merengues, colaciones
y galleticas, se preparaban para ocasiones especiales.
Los cumpleaños de Papá eran como nuestras fiestas patrias. Venían
banqueteros y Mamá sacaba la vajilla inglesa con bordes dorados que
había sido de la Abuela. Los familiares sobrevivientes venían ese día y
se ofrecía, en copas de cristal, sorbete de curuba con moño de batido
blanco. El abuelo Germán, el único abuelo que conocimos, era como de
la casa; las Negras Romero nunca faltaban a esas citas y se invitaba un
médico del hospital o un cura de la parroquia. También algunos vecinos
para que Papá tuviera con quienes conversar.
Todo se hacía en casa. Ocasionalmente mi papá viajaba a la ciudad para
comprar telas de diferentes referencias, según el uso necesario. Percal
y popelina canciller para las camisas y pana para los pantalones de
nosotros, tela de franela para la ropa interior, cretona y muselina para
mamá y dril para los pantalones de papá. Adela Muñoz, una señora
delgada, casi quebradiza, se instalaba en la casa y nos hacía llegar al
cuarto de costura en orden de edades, para tomarnos las medias. Mamá
observaba el proceso sin interrumpir, porque ya, seguramente, todo lo
tenía previamente convenido. La señora Adela, con el metro colgado
del cuello, pasaba de uno a otro midiendo y anotando en un cuaderno
palabras como largo, manga, sisa, tiro, con las medidas correspon-
12 dientes. Tomaba los alimentos con nosotros, nos corregía, nos daba
Flores y amasijos - Gilberto Rey
consejos y cuando se terminaba la luz del día, nos contaba cuentos de
niños perdidos en el bosque. A los pocos días nos parecía que era una
persona más de la familia. Trabajaba sin parar y nos quedábamos por
ratos observándola y tratando de adivinar cómo nos veríamos con la
ropa nueva, pero no permitía que viéramos el trabajo terminado hasta
completar todo el encargo y hacer que todos nos vistieramos con la ropa
recién hecha, como si se tratara de una ceremonia. De la cual papá,
por supuesto, no hacía parte. Él era una figura diferente. Tenía un rol
propio que, a primera vista, no tenía conexión con los asuntos de la casa.
Como la fuente de ingresos económicos de la familia eran las fincas, la
mayor parte del tiempo estaba afuera de nuestro mundo de tres corre-
dores alrededor de un patio y un solar grande con chirimoyos y duraznos
que, para nosotros y para mis amigos de colegio, era nuestro parque
de diversiones.
Papá en casa desempeñaba algunas actividades que, como todas las
cosas de él, eran exclusivas y precisas. En la actividad que más cerca lo
sentíamos era cuando nos peluqueaba. Montaba una silla pequeña forrada
en tela gruesa, que había heredado de su mamá, sobre la mesa donde
comían los más pequeños. A esa configuración la llamaba el “triclinio”,
y para trabajar a los menores añadía un cojín, con lo que conseguía la
altura conveniente. Su equipo de peluquería eran tres máquinas Oster
de diferentes tamaños, tijeras marca Corneta, un peine largo, brocha de
espolvorear, cepillo y alcohol. Nos ponía una sábana alrededor del cuello
y corregía cualquier movimiento que hiciéramos, por leve que fuera,
con un ajuste de sus manos recias. Para ser sincero, nunca disfrutamos
esos momentos.
Papá se ocupaba de las reparaciones menores que reclamaban las
monturas. En su caja de talabartería había lesnas, cáñamos, agujas sin
punta, dedal de cuero, sacabocados de diferentes diámetros, cuchillo
recortado y compás para marcar ribetes y determinar el paso de las
perforaciones en arciones y correas. Era una caja de madera con tapa
corrediza y empates trabados, que él guardaba como un tesoro. También 13

realizaba pequeñas mejoras a la sencilla instalación eléctrica de la casa;
Esa era mi casa
se ponderaba de pegar botones en sacos de paño como el mejor sastre,
y cuando no había más quién, nos aplicaba inyecciones a nosotros con
la misma delicadeza con que se las aplicaba al ganado. Pero era mágico
verlo desinfectar el equipo. La jeringa era un cilindro de vidrio aforado
con un émbolo en el centro y en el extremo un pequeño herraje que
permitía instalar las agujas, similar a las jeringas desechables que todos
conocemos. Lo asombroso era la caja de metal inoxidable donde se
guardaba, que al mismo tiempo era un fogón y una vasija para hervir
instrumentos. En un instante la cajita, con solo retirar la tapa y colocarla
boca arriba e instalarle dentro el soporte metálico que, en la posición
de guardado, inmovilizaba la jeringa, se transformaba en un fogón para
quemar alcohol. Después solo había que montar la base de la caja provista
de agua con la jeringa y las agujas adentro y encender el alcohol. Y esto lo
podía hacer en cualquier parte.
Por temporadas se mandaba a rayar bultos de yuca o de cepas de un plata-
nillo que conocíamos con el nombre de sagú, para extraer almidones. A
la casa llegaba la ralladura en bultos escurriendo líquidos y las mujeres,
una vez los hombres descargaban la masa en que quedaban convertidos
los tubérculos, la vertían en artesas de madera y le adicionaban agua
hasta formar coladas. Los almidones, por ser más densos, se asentaban
en el fondo, pero en la primera “lavada” exhibían un color parduzco,
que era necesario depurar mediante sucesivos cambios de agua, hasta
alcanzar una masa totalmente blanca, que era el almidón puro. Al final
del proceso una pasta nívea se exponía al sol sobre manares recubiertos
con paños, por varios días, hasta evaporar el agua contenida y lograr un
polvo blanco. Con estas harinas se hacían panes y buñuelos que hacían
nuestras delicias todo el año.
Había artesanos o simplemente trabajadores expertos que venían por
días a henchir enjalmas, afilar toda clase de serruchos, tomar goteras en
los tejados de arcilla cocida, embarrar y blanquear paredes, matar cerdos,
14 hacer morcillas, freír chicharrones, soldar ollas y bacinillas, remendar
Flores y amasijos - Gilberto Rey
zapatos, zurcir medias y sacos de fique con capacidad para seis o siete
arrobas de maíz seco en hoja. Éramos autosuficientes y nos bastábamos
con poco. No nos preguntábamos si éramos felices porque sabíamos que
la vida era así.
Como el dinero para las cosas que no se hacían en casa se producía en los
Balcanes, la finca grande que papá había heredado de sus padres, que él
llamaba con cierta prosopopeya —El palacio de las acacias— aunque no
había acacias ni palacio, todas la vacaciones de fin de año las pasábamos
allí. Los Balcanes está localizada en la vereda Guane; en ese tiempo a
hora y media a caballo, al paso del abuelo Germán, y a tres horas al paso
de Papá, que no permitía que corrieramos los caballos. Los Balcanes
ocupan una hoya natural irrigada por tres pequeñas quebradas de agua
pura y tan fría que nos hacía doler los huesos con solo zambullir los pies
unos segundos, pero era todo el mundo para nosotros. Las cabeceras
estaban cubiertas por espesos bosques nativos tapizados de diversas
lamas y líquenes de vistosos colores, y por suerte, y la buena gestión de
quienes han sido sus propietarios, lo están hoy todavía. Nuestras mejores
aventuras eran bajo el follaje tupido que encenillos, salvios, mortiños y
romeros, vestidos de quiches y bejucos creaban, para que la imaginación
nos llevara a mundos fantásticos, en los que nos era dado perdernos y
sobrevivir tardes maravillosas.
Otra aventura llena de retos desafiantes era el paseo a las cuevas que
una formación rocosa inverosímil había dejado en la parte más alta de
la montaña. La caminata para llegar a la boca de entrada era un ascenso
continuo que nos obligaba a tomar descansos, para nivelar la respira-
ción y admirar el paisaje. Los preparativos incluían la construcción
de teas de petróleo en tarros de Nescafé, pasamontañas improvisados
para defenderse de los murciélagos, machetes, palos adaptados como
bastones y fiambres para comer, una vez coronada la alta roca, mientras
a la distancia admirábamos el valle imponente, donde el verdor y las
agrestes montañas que lo circundaban nos sobrecogían por su belleza.
El descenso por los pasadizos angostos de la cueva debía realizarse con 15
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

habilidad y cautela, en lo que Rodrigo sobresalía por pericia y arrojo. No Pero Mamá era su perfecto catalizador y ella,
Esa era mi casa

bien dábamos los primeros pasos en la oscuridad, la alerta de nuestra sin contradecirlo ni ofrecerle explicaciones, iba
invasión provocaba la población de murciélagos en reposo y salían en solucionando y acomodando situaciones para
bandadas a ejercer una posesión ancestral, que sin duda veían amena- que el enorme trajín de movilizarnos a la finca
zada. Los animalitos no disponían de armas letales, pero sus sobre- fuera fluyendo entre inconvenientes y malas
vuelos insistentes o aturdidos eran suficientes para sacar gritos a los más caras. Al final las bestias y los arrieros comen-
pequeños y erizar los vellos a los mayores. Al final del día regresábamos y zaban a desfilar por el portón de campo de la casa
sentados en la tarima, frente a la casa, contábamos la experiencia según paterna, y las tensiones comenzaban a ceder
como cada uno la había vivido, y en ese intercambio, las acciones lucían haladas por la promesa de una nueva temporada
valerosas e inolvidables. de vida plena en el...
Los preparativos para movilizar la familia comenzaban a finales de
noviembre. Mamá alistaba la ropa de la manada, sacaba al patio las cobijas
guardadas para que cogieran sol, reunía los útiles de aseo, empacaba El Palacio de las Acacias.
menajes de cocina, velas para alumbrar, hilos para tejer, medicamentos;
mientras papá se apersonaba de los caballos, los hombres que hacían
viable o menos incómoda la mudanza y otros asuntos propios de la
finca. En sacos de fique, que conocíamos como costales ubaque, se iban
empacando víveres, herramientas, utensilios, ropa, hasta formar cargas,
que debidamente aseguradas sobre los animales, llegaban a la finca. El
día de la partida, alguna invitada de la familia cercana hacía parte del
grupo y se encargaba de llevar en ancas a uno de los más grandecitos.
Mamá llevaba en brazos al último en nacer, y en ancas de su mansa
yegua, otro que ya pudiera defenderse bien agarrado de su cintura.
Papá en Deogracias Rojas, su caballo, provisto de un sombrero viejo y
una ruana que había perdido el pelaje después de incontables idas al
lavadero, dirigía la comitiva, sin alarde, pero brotando un aire orgulloso,
erguido sobre la montura. En una de las cargas y al cuidado de un arriero
solían acomodar a uno de los medianos. La salida se programaba para
partir con el amanecer, según la costumbre de Papá, pero inconta-
bles imprevistos y retrasos hacían que la mañana se fuera pasando sin
ajustar todo, deteriorando su buen ánimo y extrayendo de él su más
incómoda personalidad.
16 17
 Por Mario Germán Rey Rey
HERMOSA MACHI

Las
flores en la casa materna comenzaron a crecer con
fuerza; los capullos de begonias, anturios, geranios y
primaveras se abrían al aire con un toque mágico y sobre-
natural; la fecha en cuestión había sido escrita por astrólogos antiguos y
matemáticos modernos, un diecinueve de mayo del año 31. Los abuelos
German Rey y Margarita Romero asomaron sus ojos a la fuerza moderada
y amorosa de mi madre, a quien hasta el día de hoy y la eternidad segura,
amo con fuerza y profeso también un respeto, más parecido a la devoción
que al simple afecto.

Al nacer, ella, la Preciosa de mi alma, tenía escrito, sin saberlo, en su

destino y esencia el hecho de parir ocho hijos, verlos crecer como parte
natural de la existencia y cazarlos a escondidas, mientras robábamos los
amasijos semanales para subirlos al zarzo y comerlos a hurtadillas con
amigos y conocidos. Nunca hubo un reproche por estos caseros hurtos;
solo sonrisas y consejos sabios.
Mi madre representa la infancia feliz, las navidades en familia y múlti-
ples meriendas y comidas; mi madre tiene en mi recuerdo el rostro de
las risas sonoras llenas de cariño en salas con amigos y compañeros;
todo en ella tiene olores a trote de caballos sosegados, a arequipe en paila
19

de cobre, a pan de yuca caliente, a queso en onces con arepas de sagú y
Hermosa machi
abrazos en la puerta del colegio.
Pese a mis años y en esta distancia onírica y brumosa, en la mente infantil
de todo hijo que nunca acaba de crecer, acudo al recuerdo venturoso de
mi madre para encontrar el apoyo necesario, y trascender las diarias
penas que aquejan alma y corazón. Entre zozobras y afujías vespertinas
invoco su nombre madre mía, recuerdo sus horas de tejidos, telenovelas
amadas, “La Señorita Helena” por ejemplo, que constituía un hecho
imperdible, que exigía prisas y correrías, dejar a medias el encierro
de terneros y caballos para cruzar praderas y vergeles y ver al “Puma”
descansando en lechos de verdosas tonalidades y blancos níveos.
Cuando evoco el conjunto de mi feliz pasado recuerdo en común
a mis hermanos Gilberto el Gibalta, Miguel de Cheguante, Rodrigo-Ro-
dribor, Ofelia-Cafella, Fabio-Fabiolo, Oscar-Pocarpin, Alejandro-Neano,
todos herederos, parte y forma, de tu alma y cuerpo, algunas habili-
dades terrenas para narrar y discutir con gracia, otras, por ejemplo,
la de entender con tranquila parsimonia los detalles ocultos de las
penas humanas, o esa de hallar la frágil tranquilidad que se encuentra
en la oración.
Atisbo al presente y me encuentro en ocasiones sentado en el tenue
paraje de algún verano venturoso, en sitios en que las tardes me capturan
el corazón y veo con estos ojos cansados y húmedos venir desde muy
lejos, al comienzo de la tarde, una recua (nosotros hace años) caminando
en coro hasta el “Pomarroso”, donde nos espera una casa de bahareque,
teja de barro y piso de tierra, habitada por Angelita y Gregorio Castro,
quienes preparan “Café macho” en una vetusta olleta ennegrecida de
hollín, sobre hornilla oscura de carbón. La preparación se acompaña
con arepas de maíz pelado. Tardes de merienda que son el boleto a la
nostalgia, al tiempo ido.
Una mañana Septembrina del año 1957, justo el Día Catorce, a eso de las
20 Siete y treinta, la Señora Rosa Helena Rico ingresó a raudo paso hasta
Flores y amasijos - Mario Rey
la estancia de mi madre; fondeó los corredores
y con su ancestral saber atendió la ruptura de
fuente de mi madre; media hora más tarde el
seco apodado “Marítimo” veía la luz del sol y
anunciaba con un chillido lastimero que se
asomaba a la vida.
Mi madre, esa mañana me dio la vida, me dio un
nombre, me abrió los brazos, las manos, los ojos,
formó en mí, como una raíz antigua, un vínculo
más allá del tiempo y de este espacio; cubrió mi
piel a besos, secó mi llanto y animó mis días. Por
eso madre, al final o al principio de esta historia
sin líneas de tiempo —los recuerdos son eso—
fuerzas ocultas que existen en las memorias y
que dotan de sentido al pasado; y aunque a ella la
entropía natural le ha robado los sueños y el ayer,
y la sumerge en un espacio sin tiempo, su ternura
habita entre nosotros, sin menciones perso-
nales, sin reconocer nuestros rostros, ni permi-
tirnos saber qué hay dentro de ella; pero madre,
acá estamos tus hijos, que somos tu tiempo y tu
legado, tu memoria y tu futuro en esta dimensión
creadora; a mis hermanos queridos y a mi Machi
adorada, a la posteridad mediante este escrito,
estas lágrimas y estas sonrisas…
Desde siempre y para todos…
-Marítimo
21
 Por Oscar Orlando Rey Rey
REMINISCENCIAS

Mamá
siempre al interior del hogar, fue y ha sido
el centro de la familia, el motor que nos
une. Fue quien nos crió con la ayuda de
personas que siempre estaban listas a colaborarle, entre ellas Margotica,
por supuesto.

Moñeca, le decía cariñosamente Papa, fue quien nos llevó al colegio y

estuvo pendiente de nuestras actividades escolares, de todo lo que puede
necesitar un hijo; la que hacia el esfuerzo de conseguir las cosas más
simples, como el primer televisor de la casa en blanco y negro, para
evitarnos ir, por obligación, a casa de las “Lolas” los sábados a las seis de
la tarde, a ver nuestro programa favorito “El Topogigio”, por ejemplo, o ir
a la Cooperativa todas las tardes, entre semana, a las cuatro a ver la teleno-
vela de furor “La señorita Helena”. El primer tocadiscos, el primer equipo
de sonido, la primera bicicleta. Recuerdo mi primer reloj, un “Cornavin”
comprado al tío Carlos; también mis primeros viajes que, aunque no
tuve muchas oportunidades, sí aprecio y recuerdo mucho el paseo de
familia a Gualanday-Girardot; como también el famoso viaje a Villeta en
compañía de “Masato”, en Renault 4, la agradable prima de mi papá, muy
graciosa, entusiasta y divertida, que nos dejó, con su compañía en ese
paseo, algo inolvidable. 23
 Flores y amasijos - Oscar Rey

Recordar también cuando en tiempos de infancia mi Moñeca salía de Salir a un potrero y hacer un almuerzo o unas onces era otro programa
Reminiscencias

viaje, bien fuera en compañía familiar o de amigos como: las Mariaelisas que no podía faltar. Desayunar con las rellenas hechas por mamá, calen-
(las Lolas) , Chucha León, o algún cura promotor de tours, que también tadas en la hornilla de leña y acompañadas de fabuloso amasijo, más un
eran cercanos a la casa; y nos endosaban o dejaban “a precio” donde la chocolate o un café, son otros sabores que aún tengo en el paladar.
tía Efi, lo cual nos encantaba; en aquel entonces nos parecía un paseo, un
Pasar el año nuevo en la finca era algo trascendental y valorado por toda
cambio, una vida diferente. Cambiar de cama, de ambiente, de alimen-
la familia; siempre nos quedará ese grato recuerdo.
tación (entre ellas la sopa de dulce con cuajada y hojas de naranjo) y el
exclusivo programa del balcón de esa humilde vivienda, que consistía en Otro excelente bocado que Mamá preparaba, inolvidable, eran las
ver pasar y contar los pocos carros que transitaban por la carretera, sin empanadas de pescado seco en hojaldre, asadas al horno, para la época
pavimentar, que comunicaba a Fómeque con la Capital. de Semana Santa y hechas con la ayuda y la voluntad desinteresada de la
apreciada Comadre “Ana baquina”.
Me gustaban mucho también los paseos a la “Hoya del chocho” donde nos
acompañaban amigos de mis padres a degustar un “macho” con arepas Recordar en tiempos del bachillerato, cuando uno estaba pensando en
corridas en laja hechas por “Angelorus Pecatorus” y con la dirección de muchas cosas y en nada a la vez, quizás como resultado de no tener claro
Mamá. A veces el menú era más nutrido y podíamos saborear un almuerzo lo que se quería, o hacia dónde ir. Surgían actividades con amigos, una
completo, en el que no faltaban: carnes, ensaladas y cuando contábamos cerveza, un aguardiente; juegos como: el fútbol, ping-pong, billar, la bici,
con la presencia de María Elena Rey, chonques, que le “chiflaban”, como etc. Todo menos estudiar o hacer tareas. Y ahí era cuando mi Moñeca
ella misma decía. entraba a ejercer la función de “vigilancia y control”. Comparto esta
anécdota: un día cualquiera, entre semana, y en horas de la tarde, cuando
Con mi Moñeca también disfrutamos mucho los viajes de verano, que
lo ortodoxo y correcto era estar haciendo tareas y trabajos del colegio,
no podían faltar todos los años en la finca de “El palacio de las Acacias”,
de repente irrumpe en el espacio de la vetusta casona de nuestro hogar
ahora más conocida con el nombre de Los Balcanes. Era un paseo
paterno, a través de una de las viejas ventanas de madera, a la que le
familiar de un mes, donde el alistamiento previo al viaje se organizaba
faltaban algunos de vidrios, por donde apenas cabía una cabeza, una frase
con algunos días de antelación; había que pensar en todos los víveres y
que venía de la calle en idioma desconocido por todos, solo entendible
provisiones, en qué personas iban a colaborar en tareas de la casa: aseo,
por el emisor y por mí. Era lo que se creía. La frase decía “Racso racsooo
cocina, arreglo de un cerdo o un ternero(mamona), también en cómo se
le rallib atse odapucosed”. A lo que de inmediato mi Mamá respondió “no
empacaba todo lo necesario y si íbamos a caballo, o a pie, como nos tocó
no, no odapuco”. Habíamos sido descubiertos, mi amigo Oñom me estaba
algunas veces a los más pequeños. Salir en las primeras horas del día,
invitando a jugar billar en horario inapropiado.
hacia las cinco de la mañana, para llegar antes de que nos diera el fuerte
sol de verano del mediodía, en compañía de Lucrecia o de Margotica. Ya
en la finca la pasábamos muy bien; caminando, jugando cualquier juego:
escondidas, la lleva, al ladrillo, parqués, cartas o elevando globos (no
podía olvidarse la globolina).
24 25
 Por Carmen Ofelia Rey Rey

Qué
alegría poder compartir contigo
tantos años de experiencia.
Todo pasa tan rápido, que no
A MI MADRE

sabemos cuándo pasa. Pero ya hemos tenido la

oportunidad de compartir abrazos y besos como
lo hemos querido. Qué rico haber podido verte
envejecer y acompañarte en todos tus momentos.

Recuerdo mucho las mantecadas y los ponqués

que hacías. Recuerdo que yo era la que los batía
para ponerlos a cocinar en el horno de leña.
Algo faltaba siempre, o la ralladura de limón o la
temperatura del horno, por lo que me quedaba
horas enteras batiendo. Pero para mí era una
experiencia gratificante, porque sentía que
al final estos tenían algo de mí y que eso me
daba una conexión especial contigo. Por eso te
acompañaba tanto.
27
A mi madre Flores y amasijos - Ofelia Rey

Quiero resaltar en este escrito los valores que

me trasladaste: porque todo era válido, siempre
y cuando, lo hiciéramos con amor. Agradezco
mucho porque siempre confiaste en mí y creíste
en mí a pies juntillas. Me dejaste las puertas
abiertas para tomar mi camino, así no fuera el
mismo tuyo. Antes que nada, tú nos educaste con
amor, y eso es lo que tenemos para dar a la vida.

Doy gracias a Dios por haberme

dado la oportunidad de disfrutarte
por muchos años.

Doy gracias a Dios por haberme

dado la mejor madre del mundo.

28 29
 Por Juan Sebastián Rey Rojas
CUA N D O L O S A Ñ O S

Tr
anscurrían los últimos años del decenio de los 90 y daban
NO TENÍAN FIN

inicio los primeros años del siglo XXI. Era en aquel entonces
cuando en el Municipio de Fómeque, más exactamente en la
casa de la Familia Rey Rey, se vivía una época irrepetible, invaluable y
de un significado inconmensurable para cada uno de sus integrantes.
Pues era justamente durante esas anualidades donde un simple fin de
semana se convertía en unas vacaciones cortas y un Año Nuevo era una
fiesta inolvidable.

Era común ver a la abuela por la casa ofreciendo a los comensales, en un

canasto tejido, un amasijo de gran variedad, cuando de repente, la mano
intrusa del tío Rodrigo retiraba de un solo intento cuatro o cinco panes
del canasto, para acompañar una buena taza de café macho.
En otro espacio se observaba al abuelo, con una pierna cruzada sobre
la otra y con algún pequeño ademán, con su bastón, dialogando con
el mayor de sus hijos, el tío Gilberto, sobre algún tema interesante del
momento.
El tío Oscar no desperdiciaba sus muy buenos años mozos, y aprove-
chaba la convergencia familiar para compartir en la buena compañía de
su enamorada de turno. 31

Mientras tanto, el tío Fabio entraba y salía de casa, con el propósito de
Cuando los añosno tenían fin
estar al pendiente de algún tema importante de su próspera empresa,
pero al mismo tiempo, para empezar a postular su calidad de magnífico
anfitrión de las reuniones familiares; pero lo más importante era que en
algún momento del día, siempre quedaba un espacio, para toparnos e
intercambiar gustos acerca de la buena pasión que compartimos por los
carros.
La tía Ofe, espléndida y radiante como siempre, no le pasaban los años,
arreglaba los atuendos de la abuela y el abuelo para la ocasión, prepa-
raba algún snack, abrazaba a sus hermanos, sobrinas y sobrinos, salía de
primeras a la pista de baile si era la ocasión y siempre procuraba por el
orden y la integración.
En otro lugar de la casa, o de la finca que estuviera de turno, aparecía
una combinación magnífica, y con ella sabíamos que se avecinaba la
risa, el ruido, la buena grosería y la exageración. Era el tío Rodrigo, el
tío Alejandro y mi papá Mario, con esa chispa pícara, con buena música,
buenos tragos y las lenguas satíricas y mordaces que lograban poner
carcajadas y risotadas en cada uno de los presentes, incluso, en algunas
ocasiones dispusieron moderarse, porque la abuela entraba en risotadas
extensas sin sonido que lograban preocupar a los asistentes.
Por último estábamos los nietos de ese tiempo, un grupo numeroso para
aquel entonces, sanos, amistosos, divertidos, hermanables, inquietos y
lo más importante, felices. Daniela, Manuel Ricardo, Alejandra, David,
Daniel, Nicolás, Santiago, Juan David, Julio Mario y Sebastián, despojados
de cualquier instrumento electrónico, hablo por mí y por cada uno de
ellos, vivimos unos años muy felices y afortunados con muchos juegos,
aventuras y bonitos recuerdos.
Entre todos esos recuerdos, una anécdota con nuestra querida abuela
me traslada al año 1996, 1997 o 1998, donde acostumbrabamos, inocen-
temente, en alguna semana de aquellas bajar al solar de la casa, y en
32 compañía de mi hermano Julio Mario revisábamos cautelosamente los
Flores y amasijos - Sebastián Rey
nidos de las gallinas que había en el solar; buscábamos los huevos que
ellas ponían, los tomábamos todos y cada uno de ellos, y acto seguido, los
estallábamos contra las paredes del solar sin cuestionarnos si estábamos
actuando bien o mal.
Uno de aquellos días, y sin lugar a duda, la merma en la capacidad de las
ponedoras se manifestó en la cocina, y acompañado de algún comentario
hecho quizás por uno de los trabajadores de la casa, nos puso en la mira
de nuestra querida vieja, como sujetos sospechosos e imputables.
La tarde siguiente, tal vez, nos encontrábamos con mi hermano muy
sosegados lanzando, como proyectiles, los cuerpos ovalados puestos por
las aves hacia algún lugar del solar de la casa, cuando, repentinamente,
fuimos sorprendidos por la abuela en pleno acto. Bastó su sola presencia
y aspecto facial, para en el instante, darnos cuenta del acto tan repro-
chable que cometíamos por esos días. El asombro vendría acompañado,
posiblemente, del único regaño fuerte que nos haya dado la abuela en
toda la vida, también, con algún intento fallido por parte nuestra para
excusarnos. Fuimos reprendidos duramente por nuestra querida vieja,
puestos en algún sofá a llorar y reflexionar por unos minutos, con el fin
de ser corregidos y tomar conciencia de nuestros actos.
Pero como en toda hermosa abuela siempre habita esa inherente esencia
alcahueta y amorosa, le bastaría con un par de horas a nuestra viejita para
cerciorarse de que habíamos aprendido la lección, para luego invitarnos
a su cuarto y una vez ahí, verla dirigirse al armario y abrir el primer o
segundo cajón. Eso solo podía significar una cosa, un billete con el rostro
del astrónomo Julio Garavito, que para el día hoy, en cualquier dulcería
tiene aún buen poder adquisitivo, hace 14 o 16 años para unos niños,
sí que era una fortuna significativa en la dulcería “el Neval de nuestro
pueblito Fómeque.
“Qué hermosa esposa, madre y abuelita,
la que nos ha regalado la vida” 33
 Por Juan David Olmos Rey
C O S I TA S BUE NA S

Te
jidos gruesos e indelebles. Bordados croché por todas partes;
en la sala, en la mesita de noche y en el comedor. Hasta mi
primer mameluco y mis primeros zapatos, ambos hechos en
hilo de algodón tejido a mano. Difícil un postulado más amoroso: como
quien dice: “ten, ve a andarte el mundo, pero cuídate siempre del frío”.

Hilos color hueso, el ganchillo bailarín jugando al ahorcado consigo

mismo; los dedos curtidos y rápidos volando sin errar un solo giro; una
antigua maquina de coser con pedal; los muebles tapizados de verde y
arabescos; fotos viejas debajo del vidrio del escritorio; las patas de las
sillas de madera, rematadas con una suerte de capitel jónico; una banda
de gatos homónimos; un niño jugando a ser uno de ellos en el piso frío. El
olor característico de un hogar antiguo.
Los abrazos; los besos en la mejilla; tu risa fácil; despedidas alegres y
cariñosas, con unas rosquitas de sagú para el viaje de regreso y que me
daba por lucir de anillos, una por cada dedo; tus panes, joyas verdade-
ramente invaluables, no como esas que etiquetan en los centros comer-
ciales y exhiben detrás de un vidrio; amasijos de sagú, de pelado, de
yuca o de trigo; mogollas, arepas, pan blando, galletas, buñuelos. En fin,
todo el repertorio de un panadero veterano, pero que aún recuerda que
hornea por gusto. 35
 Flores y amasijos - Juan David Olmos

Consentimientos, no pocas veces desmedidos; siempre el regalo cómplice “Cositas buenas” —como tú dices— que nos dejas.
Cositas buenas

de algunos pesos para que fuéramos a comprar dulces y videojuegos; un Y otras tantas que no recuerdo; que se deslizan,
billete de diez mil que se te escapó una vez y gasté todo en golosinas; la inefables, por el ineludible determinismo de
peor fiebre que he tenido; papas heladas en las axilas para calmar el mal; la sangre. Bordados intangibles que nacieron
un frío endemoniado; “resista, mijito, que eso le sienta”; en fin, amor contigo y se multiplicarán así, por los siglos
duro; amor maternal, que es decir fiero; amor de abuela, que es decir de de los siglos. Porque a ti te debo la vida, pero
madre dos veces; sin el tedio de la responsabilidad; es decir, cariño puro. también ese tejido de recuerdos.
Una corona orgullosa de canas plateadas que bordó el tiempo; los ojos
castaños y joviales, que de alguna forma son los de mi mamá y, de otra,
también los míos. El trabajo arduo, eterno, escasamente pago y muy mal
reconocido de levantar un hogar desde sus cimientos; ¡y lo que es más!:
de mantenerlo unido; el valor de entender hasta dónde llevar las tradi-
ciones con las que creciste y darle pie a nuevas ideas cuando mi madre Y, claro, muchas cositas buenas…
quiso emprender vuelo y hacer su vida; la sabiduría más importante:
la familia es lo primero. Eso no se enseña en las universidades. No hay
magíster que valga: si no es de maestros como tú, no se aprende. Otros Gracias infinitas por eso.
viven, mueren y nunca lo supieron.
Tantos paseos de olla; el ejemplo: los años no son excusa para dejar
de ponerse las botas y escalar —a la par de los más jóvenes— el monte
virgen, agreste y duro; la lección de humildad de que poco importan
los recuerdos propios si los comparas con los que dejas en los demás.
Esos son los que de verdad valen. Una máxima de vida: si haces las cosas
bien, se encargan de recordar por ti los que te rodean. Jaque mate, señor
Alzheimer. Váyase a joder a la tierra fría de donde vino.
El cariño como bandera, aun en las circunstancias más difíciles. Incluso
en una casa llena de fantasmas y desconocidos. Enfrentar con una sonrisa
la incertidumbre y la enfermedad; con memorias dulces, el olvido.
Mejor pecar de confiado que hacer de lo que no entiendes un enemigo.
Deberíamos aprender a confiar más todos. Dar más, ¡así sea ‘papaya’!
A este mundo le hace falta más de eso.

36 37
 Por Alejandra Rey Herrera

Re
cuerdo de mi abuelita su infinita devoción a Dios, la recuerdo
sentándome a los pies de su cama, con su rosario en la mano,
tomando cuenta por cuenta rezando padrenuestros y avema-
rías, pidiendo por su familia, recuerdo que me decía “mamita cierra los
ojos y agradece por tu papá y las bendiciones en tu vida” o su devoción en
la iglesia, la veo en mi mente como si fuera ayer, elegantemente vestida,
entusiasmada y llena de dicha, cantando e invitándome a cantar fuerte,
era su forma de adorar y sentir paz interior.
FE, MODA Y
MERIENDA

Mi abuela, siempre tan elegante, siempre tan distinguida, nunca gustó de

las modas con pantalones rotos, camisas escotadas o zapatos sin medias
—jajaja, cada vez que me veía en baletas y pantalones rotos, me recordaba
una y otra vez que en su tiempo las niñas sí se vestían, no como ahora que
andan con modas andrajosas y zapatos sin medias, esa era mi abuela, la
que te envolvía un billete en las manos para que nadie se diera cuenta
y al oído te decía “para que se compre una gaseosa” y yo casi que con
la misma rapidez salía disparada a la calle para descubrir el valor y las
infinitas posibilidades en que podía gastarlo.

De mi abuela aprendí, que a una caminata es muy

importante llevar dos cosas, primero mandarinas, tienes en
una sola fruta, agua y comida, y dos, dulces de café, entre
más acaramelado y pegajoso en los dientes mejor. 39
 Por Margarita del Carmen Rey

Panadería casera

El
amasijo en casa de tía Josefina
EVOCACIONES

empezaba con la elaboración de los

siguientes mojes: roscas de maíz blanco
y maíz amarillo pelado; sagú de sal y de dulce,
almojábanas, roscas y arepas de mantequilla,
pan de yuca, calentanos, colaciones, panderos,
pan de trigo corriente y resobado. Calados,
envueltos de maíz pelado o de auyama dulce,
mantecadas, ponqués y tortas. Tía, en la mesa de
panadería, elaboraba panes de todos los tipos,
que iban colocándose sobre latas de hornear y
posteriormente se llevaban al horno de barro,
calentado previamente con leña por espacio de
cuatro horas.

41
Evocaciones
Forma de pavo
Co
nocimos el pavo relleno el día que
vino Gilberto y fuimos a la laguna
de Ubaque. Ofelia empacó platos en
canastos, cubiertos, servilletas, panes variados
del amasijo que todos los viernes ocupaba el día
de la casa entera, gaseosa para beber y algunas
frutas. Augustico Rey, su esposa Julita, Beatriz
Rey, hija de Julita y Jalima y Janet Hassan, hijas
de Beatriz y nietas de Julita, fueron los invitados
de honor. Dimos vuelta a la laguna y en un
lugar sombreado Miguel Antonio dispuso que
allí sirviéramos el almuerzo. Todos estábamos
curiosos con la novedad del pavo, y cuando tía
comenzó a cortar las porciones nos sorprendió
que por ninguna parte aparecían los huesos del
pavo, sino pura carne con algunos vegetales
metidos, hasta que Fabio, decepcionado, dijo:
“Ah, eso es forma de pavo”
—y todos soltamos la risa.
42
Flores y amasijos - Margarita del Carmen Rey
Ropas al río
En
tiempo de verano se alistaba la ropa
en costales de fique para llevarla al
río Blanco de la Unión, cuando el
agua escaseaba en el pueblo. La contingencia se
convertía en motivo de paseo. Tío Chucho con
el burro Panurgo Téllez de cabestro, y nosotras
caminando, salíamos temprano de casa en
compañía de Miguel Antonio, tía Josefína y los
muchachos, si no estaban estudiando, por el
camino del cementerio. De vez en cuando nos
acompañaban algunas amigas de la familia. En
el río se lavaba la ropa, disfrutamos del baño
refrescante; se preparaba el almuerzo y las onces
mientras la ropa se secaba. Al final del día regre-
sábamos soñolientos y complacidos en una flota
de las que venían de Bogotá.
43
Por Nicolás Rey Benavides

Josefina abuela bella y cariñosa

O céano de amor y alegría

S upiste edificar una familia

E ducada con valores y unida, eres la

F ortaleza de nuestras vidas

I nigualable abuela mía, yo,

N icolás, hoy tengo la oportunidad de decirte que te

A mo, abuelita regalo que me dio la vida

45
 Por José Alejandro Rey Rey

Me dispongo mediante este escrito,

TA N DIVE RT I DA

recordar vida de nuestra abuela…

AÑORO VERLA

Mi corazón se ensancha y hasta grito,

de memorar vivencias y mucha escuela.

Ella con su alegría y tesón;

siempre con deseo y energía,

en sus quehaceres hacia un montón…

En el día jamás se le vio que dormía.

47
 Flores y amasijos - Alejandro Rey

Con derroche normal de buen genio, Esa labor Social la entusiasmaba,

Añoro verla tan divertida

La recuerdo trasegar en la vida, toda; preparar las primeras comuniones,

aunque tal vez alguna de este milenio, con buen vestido y cirio como tocaba,

también diría una palabrota, “no joda “ para organizar, alegres reuniones.

La Abuela marcó el ritmo, Ella con su vena de emprendedora;

en esto, yo no corrijo, aunque pienso que, en ese entonces

siempre con dinamismo, aquella era una labor agotadora,

hasta cuando hacia el amasijo. con tesón y lujo, monto su salón de onces.

Hornear el pan que usaremos en la semana, Un negocio en su casa paterna,

el del macho y alguna que otra iscua; bien organizado, esto fue de ataque,

prepararse para las labores que el campo emana, también restaurante y hasta taberna

de pronto hay trabajadores en el alto de muscua. muy conocido por todos, el Doble Jaque.

Muy pendiente de sus labores caseras; Añoro verla tan divertida….

si de pronto hay que atender peones, cuanto diera para que se repita,

apurada cautelosa y nunca a las carreras, así alegre y llena de vida,

también dedicó tiempo al Club de Leones. Bella nuestra abuela Chepita.

48 49
Añoro verla tan divertida Flores y amasijos - Alejandro Rey

El paso por la vida está cargado de emociones,

no recuerdo, pero hasta pudo tener desengaños;

Quedando mucho por contar;
en una vida tan plena, debe haber toda clase de visiones pero con inmenso amor y coraje,
es una maleta grande, la de cargar noventa años. en mi intervención quiero plantear,
lo que pretendo para Ella, un homenaje.
Para los hijos y Nietos es un ejemplo,

derrotero de vida a trasegar,

pero en este preciso momento,

orgullosos nos disponemos a celebrar.

50 51
 Por Manuel Ricardo Rey Sylva

Soy sangre de tu sangre.

Tengo el mismo color de tu piel.

A LA ABUELA,

Por un tiempo incluso compartimos la estatura.

Aunque hoy la tuya ha menguado.

A C H E PI TA

Añoro las recetas de tus panes, que ya quedaron en la memoria

de quienes los degustaron.

Estrechar tu mano fue mi mejor regalo de navidad.

Aunque la vida sea un bumerang

53
A la abuela, a Chepita
El recorrido del mío apenas va cuando
el tuyo ya está de regreso.
Eres una niña de 90 años
Y yo un joven de un poco más de 30.
La edad que nos separa es casi
la que tiene mi padre.
Y tal vez me guste recordarte así.
Con tus suaves canas blancas.
Tus dulces ojos pardos.
Tus delicadas arrugas.
54
Flores y amasijos - Manuel Rey
Recordar tu ternura, aunque Margotica no diga
lo mismo, cada vez que le dices “vieja mugre”.
Amo que lo único que recuerdes con claridad
sea que estas divinamente gracias a Dios.
Tu devoción alcanzó para tus siete
hijos, tus nietos y bisnietos.
Y tú única hija que siguió tus santos pasos.
Soy tu segundo punto suspensivo de tres puntos
que comenzaron con mi padre y terminan…
No se donde terminen, pero solo me resta
seguir adelante agradeciéndole a la vida
por ti, por mi padre y por la vida que me
tiene escribiéndote esto con el único fin
de sentenciar el amor que te tengo
—Chepita.
55
 Por Gilberto Antonio Rey Rey
NIEBLA EN LA VIDA

Un sueño

Vi al ave Vi sus recuerdos

picotear esparcir

la ventana a los vientos

del amanecer. arados.

Vi a mi madre Vi la luna

parlotear brillar

con el reflejo una noche

de sí misma. Solo para ella.

57
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Aniversario Casita de los recuerdos

Niebla en la vida

Aló mamá. Yo me voy para mi casita.

Hola mijo, ¿eres tú? Ésta es su casa, mamá.

Si viejita, deseo que tengas un feliz día. Allá ellos me quieren.

¿Feliz? Sí, es un día feliz. Todos te queremos.

¿Quién dijo que era feliz? Mijo, ¿también se va conmigo?

Feliz por tu cumpleaños. /Allá deben estar preocupados.

¿Estás cumpliendo años? /No, yo mejor me voy sola.

No, tú, mamá. Por qué no se queda un rato más mi linda.

Ya decía yo... y, ¿cuantos cumples? ¿Y luego nos vamos?

No, yo aún no. (En fin) me alegra saber de ti. Mamá, ya va a estar la cena,

Ah, sí, yo sé. ¿Comemos y después nos vamos?

Apuesto que olvidaste mi cumpleaños. (Voy a cerrar el portón).

58 59
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

La nieta y la abuela
Niebla en la vida

Osito blanco, no oso polar, Iba cantando embelesada

recostado entre cojines, con el gran oso cargado,

presa irrenunciable de capturar. sin saberse quién llevaba a quién,

No hay cuatro años que lo resistan. cuando sintió que le cortaban el paso.

Pero era la cama de la abuela. Pero era el patio de la abuela.

No había duda de que existía Un forcejeo de pocas fuerzas

un lugar más divertido con el oso en entredicho

para un osito blanco y peludo, puso al plantígrado en aprietos

leal amigo de los niños. y a las protagonistas sudorosas.

Pero era la casa de la abuela. Pero era el Alzheimer de la abuela.

60 61
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Ante el tocador Avalancha de tic tacs

Niebla en la vida

Jirones de recuerdos sin auxilio, explicación, súplica

proponen al reflejo Pasos lentos, más lentos, cada día más lentos

palabras sin respuesta. mientras acompañamos

Eco sin voz. su presencia imperceptible

Pájaro alucinante, que y permitimos a la espera

picotea, picotea, el instante de la sonrisa,

y con apremio se aferra el recuerdo de los olvidos

a un tiempo sin tiempo. Dulces ojos nublos navegan tiempos tenues

sin contornos

El cristal, día tras día, desiertos, como mundos ficticios sin confines

como una sombra, que no fueron suyos.

sin sosiego, espía.

62 63
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

No me conozco
Niebla en la vida

No me conozco en privado

porque no tengo secretos.

He caminado a su lado.
Todas estábamos juntas.
No tengo cómo pagarlo

nunca me dejaron
Nunca he estado sola.

Mis hijos, mis recuerdos

y mi marido, me habitaron.

sola.
Mi traje no tiene bolsillos,

ni nada para guardar.

¿A dónde van los pasillos?

La casa fue mi vestido.

Adentro toda vacío.

Es lo que puedo decir.

64 65
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Dolor Espejos de mi Madre

Niebla en la vida

De no hacer lo que hacía. Espejos perturbadores,

De no querer como quería. testigos de soledades.

De no pensar como pensaba.

De no saber lo que sabía. Inconsciente reflejo

Dolor de no saborear lo que gustaba. fabulador de fantasmas.

De no ser como era.

De no poder llorar como lloraba, (embalan los espejos)

e ignorar qué hay en cada minuto.

Dolor de no saber cuál día es mañana. Encartonados cristales,

no sembrarán ansiedades.
De haber sepultado la infancia

y revocado las promesas del amor.

Indiscreta ventana coqueta
Dolor de estar totalmente sola,
conocerás el descanso.
entre fantasmas.
 
De habitar laberintos infinitos

y no distinguir una hoja,

de un clavel, de una rosa.

66 67
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Maternidad
Niebla en la vida

Desde las órbitas hondas

horadadas por los años

Tampoco importa.
su mirada maternal señala,
Lo que vale es, que
“pobrecito tiene hambre,
los botoncitos negros
no le han dado de comer.”
de expresión lánguida,

por el tiempo de una ilusión,

¿Son ojos o son botones?
florezcan la montaña
(Ojitos made in China)
de años perdidos.
Manufactura para niños solitarios.

Lo acuna en sus brazos

sin reconocer qué es.

Perrito, osito o bebé.

(La confección no resuelve)

68 69
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Niebla en la vida
Niebla en la vida

La casa no está.

Es un azote en los recuerdos

Los días solo son uno,
perdidos,
sin explicación
sin sueños.
para repetirse.
La vida es océano,
El tiempo es
sin fondo.
jugos gástricos que ladran,
No hay personas.
sin horas.
Solo caras, sin rasgos,
Y el amor es
que dan miedo.
un aroma
Ninguna voz
que se esfuma.
tiene el timbre posible

para vibrar.

70 71
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Neblina 1 Neblina 3
Niebla en la vida

Neblina No hay una mirada

que devora el tiempo. que reconstruya:

Voces nombres olvidados,

aparecen, desaparecen, aparecen… jirones de tiempo,

Existir pedazos de personas,

traje ajeno sin recuerdos. momentos que escapan,

sin regreso.

Neblina 2

Ausencias

nombres evaporados

Ansiedades

anarquía de sabores,

Abandono,

colores que escapan.

72 73
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Dónde está él
Niebla en la vida

¿Dónde está él? Ellos sí me quieren

¿Se fue? Mejor me voy para mi casita

Sola no puedo estar Allá me están esperando

Yo nunca he estado sola Hay que hacer cositas buenas

Todos se fueron Cosas malas no

Oh María madre mía Uno, dos, tres, cuatro…

Oh consuelo… …tres, cuatro, cinco, seis

¿Y esa a qué vino? Ese señor es muy bueno

¿Por qué no se larga para su casa? Es un regalo de Dios

Déjeme mis cosas quietas Yo lo quiero mucho

Son mías, a mí me las regalaron Oh María madre mía

Usted vaya haga sus cosas Oh consuelo del mortal

¡No coja eso! Todos se fueron…

¡Atrevida!

Esa mujer es mala

¡Mierda!

Váyase para su casa.

74 75
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Cosas
Niebla en la vida

“¿Ahí están esas mujeres?” “Ella está haciendo sus cosas,

No, no hay nadie. cositas buenas sí.

“¿No hay nadie?” Esas son mis cosas,

No mamá. las cosas que me regalaron.

“voy a ver.” Deje mis cosas quietas.”

“Yo hago cositas buenas, “¿Qué hace esa mujer aquí?

cosas malas no. Esa mujer es mala.

Mijo es muy bueno, ¡Mierda!

es un regalo de Dios.” Que se vaya para su casa.”

76 77
 Flores y amasijos - Gilberto Rey

¿Qué alegra los días de Mamá? Día de amasijo

Día de amasijo

Son segundos que viven otro tiempo: Las brasas crepitan,

caras que renacen por instantes el horno caldea

para enmendar pasados Diestras manos

como chispas de vida desplomada amasan las masas.

Pero también
Harina, quesos,
un ajiaco humeante a la hora justa.
levadura y huevos
Saberse bien peinada
mezclados,
con su chal fucsia de alpaca.
entrelazan
Imaginarse en la casa olvidada de su infancia
poderosos lazos
con las personas, que ella cree, aún existen,

y sorprenderse con el risueño encanto

Latas, canastos
de cualquier dulce sin nombre
paños impecables
que reconstruya sabores bajo su lengua.
aguardan
Incluso una broma equivocada;
tibios aromas
o una mirada cómplice
de pan caliente.
que despierte, nítida, la picardía,

78 más viva que el olvido. 79

 Flores y amasijos - Gilberto Rey

Cavidad ardiente
Día de amasijo

Barro ennegrecido

transformado

en médula vital,
Horno y madre,
de calor familiar.
estrellas gemelas,

cada viernes
Un tasajo de buey
congregan
en la boca humeante
reuniones amenas.
difunde fragancias

de jugos hirvientes.

Adentro, roscas,

arepas y colaciones

toman color

y sueltan

incomparables sabores.

80 81
 Por Daniel Rey Ortiz
CHEPITO Y MARÍA

E’Chepito como me decía,

siempre con su alegría,

riéndonos de cualquier bobada

o cosa que le hacía,

Y como se llama ella,

le preguntaba —Josefina Rey de Rey

muy elocuente respondía,

un juego de toda la vida,

le decía, no.

tú te llamas María, al oído

divertida respondía —¿María qué?

María la loca. 83
 Flores y amasijos - Daniel Rey

Recuerdo de ella solo cosas

Chepito y María

alegres mientras estaba presente

—y ausente,

lo único que me importaba

Reíamos y así solíamos pasar las tardes
era verla alegre,
molestando y riendo Chepito y María,
también recuerdo molestar a mí tía
ahora lo recuerdo y aunque esté viva,
diciéndole que era mi abuela,
ya no me responde Josefina.
y mi abuela era mi tía.

Seguirle la cuerda al otro,

siempre jugábamos a eso,

debo admitir que al comienzo

me la seguía a mí,

pues cualquier locura le decía,

Aún hablamos por horas

aunque ya no haya cuerda

y deba decirle que ya comí

varias veces y ella me siga diciendo

84 —mijita 85
 Por Daniela Rey Sylva

Me enseñó a hacer pan en unas vacaciones.

Poco recuerdo del cómo, pero siempre recuerdo quién.
Y el sabor de la masa y cómo se acomoda debajo de las uñas.
PA N E S D E L A

Aquí, en esta tierra lejana, nadie vende sagú.

Pero hago pan de yuca y mantecada y pan de masa fermentada.
Los viernes amaso el pan que mi familia comerá esa semana.
Como lo hacía mi abuela.
Mi abuela que aún vive aunque poco recuerda.
ABUELA

A la que quieren todos y le han sido fieles.

Ojalá no sea solo pan lo que saqué de ella.

-Daniela Rey

87
Panes de la abuela Flores y amasijos - Daniela Rey

Amasijo de recetas
Calentamos
Recopiladas gracias a la memoria

y experiencia de Margot:
Con la masa de sagú que se hacían las roscas y arepas, también Mamá
hacía unos deditos crocantes que ella llamaba “calentanos”.
Pan de Sagú Para elaborarlos tomaba una pelota de masa del tamaño del puño, la
1 kilo de cuajada redondeaba con las dos manos haciéndola rodar sobre la mesa de trabajo
en movimientos de vaivén, hasta formar un cilindro alargado. Después la
1 kilo de harina de sagú
cortaba en trozos del largo de un dedo, y para darles una característica
1/2 libra de mantequilla propia, sobre cada trozo iba ejerciendo ligera presión con la parte interna
de los cuatro dedos largos, de suerte que marcaban ondulaciones tenues
2 huevos
en cada elemento. Lo deditos de masa se colocaban en latas y se asaban
Sal al gusto en el horno de barro hasta lograr una tonalidad muy ligera. En ese punto
se retiraban del horno y se reservaban. Cuando el horno perdía tempera-
tura y se había terminado de hornear todo el amasijo, las latas de calen-
Rayar la cuajada y amasarla hasta que quede suave y cremosa. tanos volvían a llevarse al horno, ya reposado, para tostarlos hasta lograr
el punto crocante.
Mezclar el sagú, los huevos y la mantequilla.
Los calentanos eran una de las delicias de la casa y acompañaban un
Armar en forma de roscas o arepas.
tinto o un masato, como la mejor golosina importada. El nombre “calen-
Para las arepas: hacer una coquita con la maza en la mano, tano”, sin duda se debía al color pálido con que se presentaban, que
poner queso en el centro y tapar con los bordes de la masa, coincidía con el color amarillento que lucía la piel de las gentes, que por
creando la forma de una arepa. esa entonces ocasionalmente venían de los Llanos Orientales, donde la
Prender el horno a 350F y cocinar hasta que quede dorado plagas y el paludismo hacían estragos sobre la población.
por fuera.
88 Gilberto Rey 89
Panes de la abuela Flores y amasijos - Daniela Rey

Pan de Maíz Pelado

“Una nota sobre el pan de maíz pelado es que hoy
es rico, y mañana ya no.” - Margot

Como preparar el maíz

Pan de Yuca 1 libra de maíz amarillo seco

1 puño de cuajada 1 cucharadita de sal

1 puño de queso campesino rallado Cocinar el maíz amarillo con sal por 30 minutos.

2 puños de almidón de yuca Dejar el maíz remojando en el agua hasta el día siguiente.

2 claras de huevo Remover el maíz, escurrir y dejar secar.

1 cucharada de panela rayada Moler.

Sal al gusto Para preparar el pan

1 libra de maíz pelado molido
Rallar la cuajada y amasarla hasta que quede suave y cremosa.
1 puño de almidón de yuca
Rallar el queso campesino y mezclar con la cuajada.
1/8 libra de mantequilla
Agregar el almidón de yuca, los huevos, la panela y la sal.
3/4 libra cuajada rayada
Armar los panes en forma de dedos curvos como medias lunas.
Mezclar los ingredientes y separar en bolitas de 5 cm.
Prender el horno a 400F y hornear en la parrilla inferior hasta
que crezca y empiece a coger color. Hacer una coquita con la masa en la mano, poner queso en el centro y
tapar con los bordes de la masa, creando la forma de una arepa.
Bajar la temperatura a 350F y transferir la lata a la parrilla
superior hasta dorar el pan. Prender el horno a 450F y hornear hasta que se vean doradas por fuera.
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 Flores y amasijos - Daniela Rey

Envueltos de Maíz Pelado Mantecada

Panes de la abuela

1 kilo de maíz pelado molido 1 libra de mantequilla

1 cucharada de levadura 1 libra de azúcar
1/4 libra de mantequilla 1 libra de harina de maíz
1 tajada de auyama pelada y cocinada 1 puño de harina de trigo
2 puños de cuajada en cubos 12 huevos
Melado al gusto 1/4 cucharadita de polvo de hornear
Sal al gusto 1/2 cucharadita nuez moscada rallada al gusto
Hojas de plátano 1 pizca de ralladura de cáscara de limón verde
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Mezclar los ingredientes incluyendo el melado y la sal. 1 trago de aguardiente
Tapar con un trapo y dejar que la masa levante por una hora.
Agregar la cuajada en cubitos bien distribuida sin amasar para mantener Cremar la mantequilla y el azúcar hasta lograr una apariencia esponjosa.
su forma.
Agregar los huevos y harina poco a poco intercambiando y batiendo
Se separa en porciones y se guarda en hojas de plátano dobladas. sin parar.
Poner los envueltos en una lata con la apertura de las hojas hacia abajo Agregar los demás ingredientes.
para que no se abran.
En un molde grande y rectangular, regar una capa de 2 cm.
Prender el horno a 400F y hornear por 30 minutos o hasta completar
Prender el horno a 350F y hornear por 30 minutos, o hasta que el cuchillo
la cocción.
salga limpio.

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Panes de la abuela

Almojábana
1 libra de harina de maíz
1 1/4 libra de cuajada
2 claras de huevo
1 cucharada de panela rallada
Sal al gusto

Exprimir la cuajada bien antes de empezar.

Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta que quede suave.
Armar las almojábanas redondas.
Prender el horno a 400F, cuando empiecen a coger color
dorado bajarle a 350F y dejar cocinar hasta que esté listo.

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A Rodrigo Alfredo Rey Rey

Se ha ido

Permanece

como un sueño

interrumpido

Su ausencia

inverosímil

carcome

la existencia

Todo sigue

imperceptible

diferente

Él no está

Ni su risa

ni su silueta

bonachona

volverán.

Gilberto Rey - Nov 14 de 2015