FECHA: INVENTARIO MATE

PROVEEDOR PRODUCTO MEDIDA LUNES MARTES

ALIMEN CAMPEON SURIMI GENERICO LIBRAS
ALIMEN CONGELADOS CHICHAROS GENERICO LIBRAS
ALIMEN CONGELADOS MAIZ SIMPLE GENERICO LIBRAS
ALIMEN CONGELADOS SALMON GENERICO LIBRAS
ALIMEN CONGELADOS SALSA BARBACOA GENERICO LIBRAS
ALIMEN CONGELADOS SALSA BUFFALO GEN LIBRAS
AYC GUANTES DE LATEX UNIDAD
AYC PAPEL DE ALUMINIO UNIDAD
BIMBO TORTILLA DE TACO LIBRAS
BIMBO TORTILLA DE TRIGO L GENERICO UNIDAD
BODEGA MANGA CARAMELO GENERICO LIBRAS
BODEGA MANGA CHOCOLATE GENERICO LIBRAS
BODEGA MANGA FRESA GENERICO LIBRAS
BODEGA PALILLOS PINCHOS GENERICO UNIDAD
BOSTON SORBETE DE CHOCOLATE GENERICO LIBRAS
BOSTON SORBETE DE FRESA GENERICO LIBRAS
BOSTON SORBETE DE VAINILLA GENERICO LIBRAS
CHORIZOS CHORIZO ARGENTINO GENERICO LIBRAS
DISPROEMPA COSTILLA DE CERDO GENERICO LIBRAS
DISPROEMPA LOMO DE CERDO GENERICO LIBRAS
DISPROEMPA LOMO ROLLIZO GENERICO LIBRAS
DISTRI EUROPEA ACEITUNA NEGRAS GENERICO LIBRAS
DISTRI EUROPEA ACEITUNAS VERDES GENERICO LIBRAS
DISTRI EUROPEA ALCAPARRAS GENERICO GRAMOS
DISTRI EUROPEA COLORANTE AMARILLO GENERICO GRAMOS
DISTRI SALVADORENA HARINA DE MAIZ GENERICO LIBRAS
DISTRI SALVADORENA HARINA SUAVE GENERICO LIBRAS
DISTRI SALVADORENA MAICENA GENERICO LIBRAS
DISTRI SALVADORENA MAYONESA GENERICO LIBRAS
DISTRI SALVADORENA MOSTAZA GENERICO LIBRAS
DISTRI SALVADORENA SALSA INGLESA GENERICO LITROS
DISTRI SALVADORENA SALSA KETCHUP GENERICO LIBRAS
DISTRI SALVADORENA VAINILLA GENERICO LITROS
DISTRI SALVADORENA VINAGRE BLANCO GENERICO LITROS
DISTRI SALVADORENA VINAGRE DE MANZANA GENERICO LITROS
DISTRIBUIDORA CR BOLSA ARROBA UNIDAD
DISTRIBUIDORA CR BOLSA DE 2 LB UNIDAD
DISTRIBUIDORA CR BOLSA DE 5 LB UNIDAD
DISTRIBUIDORA CR BOLSA 24 X 52 UNIDAD
DISTRIBUIDORA CR BOLSA 34 X 52 UNIDAD
DISTRIBUIDORA CR PAPEL FILM UNIDAD
DISTRIBUIDORA CR PAPEL TOALLA ECO UNIDAD
ESPIGA DE ORO PECANAS GENERICO LIBRAS
GS INVERSIONES ALITAS DE POLLO GENERICO LIBRAS
GS INVERSIONES RECORTE DE POLLO GENERICO LIBRAS
GUMERSAL ACEITE VEGETAL GENERICO BIDON
GUMERSAL ARROZ PRECOCIDO GENERICO LIBRAS
GUMERSAL FRIJOL ROJO GENRICO LIBRAS
KREEF CHISTORRA GENERICO LIBRAS
KREEF JAMON SERRANO GENERICO LIBRAS
KREEF SALAMI PAMPLONA GENERICO LIBRAS
LA UNICA CHORIZO COPETIN GENERICO LIBRAS
LA UNICA CHORIZO RIOJANA GENERICO LIBRAS
LA UNICA JAMON VIRGINIA GENERICO LIBRAS
LA UNICA PEPPERONI GENERICO LIBRAS
LA UNICA TOCINO GENERICO LIBRAS
LACTOLAC CREMA GENERICO LITROS
LACTOLAC MANTEQUILLA GENERICO LIBRAS
LACTOLAC QUESO CHEDDAR GENERICO LIBRAS
LACTOLAC QUESO CREMA GENERICO LIBRAS
LACTOLAC QUESO MANTEQUILLA GENERICO LIBRAS
LACTOLAC QUESO MOZARELLA GENERICO LIBRAS
LACTOLAC QUESO PROCESADO GENERICO LIBRAS
LACTOLAC YOGURT GENERICO LIBRAS
MARCASA CAMARON RECORTE GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER ALMEJAS GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER CALAMAR GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER CAMARON GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER CURVINA GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER JAIBA GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER MEJILLON GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER PULPO GALLEGO GENERICO LIBRAS
MARISCOS INTER TUBO DE CALAMAR GENERICO LIBRAS
MERCADO AJO GENERICO LIBRAS
MERCADO ALBAHACA GENERICO ONZAS
MERCADO ALFAFA GENERICO ONZAS
MERCADO APIO GENERICO LIBRAS
MERCADO ARUGULA GENERICO ONZAS
MERCADO BROCOLI GENERICO LIBRAS
MERCADO CEBOLLA BLANCA GENERICO LIBRAS
MERCADO LECHUGA REPOLLADA LIBRAS
MERCADO LOROCO LIBRAS
MERCADO CEBOLLA MORADA GENERICO LIBRAS
MERCADO CHILE JALAPENO GENERICO LIBRAS
MERCADO CHILE ROJO GENERICO LIBRAS
MERCADO CHILE VERDE GENERICO LIBRAS
MERCADO CILANTRO LIBRAS
MERCADO ELOTE AMARILLO GENERICO LIBRAS
MERCADO ELOTITOS GENERICO LIBRAS
MERCADO ESPINACA GENERICO LIBRAS
MERCADO LIMONES UND UNIDAD
MERCADO MANZANA VERDE GENERICO LIBRAS
MERCADO PAPA SOLOMA GENERICO LIBRAS
MERCADO PAPAYA VERDE GENERICO LIBRAS
MERCADO PEPINO GENERICO LIBRAS
MERCADO PEREJIL COLOCHO GENERICO LIBRAS
MERCADO PLATANO GENERICO UNIDAD
MERCADO QUESILLO GENERICO LIBRAS
MERCADO RABANO GENERICO LIBRAS
 MERCADO REPOLLO BLANCO GENERICO LIBRAS
MERCADO REPOLLO MORADO GENERICO LIBRAS
MERCADO ROMERO FRESCO GENERICO LIBRAS
MERCADO TOMATE CHERRY GENERICO LIBRAS
MERCADO TOMATE COCINA GENERICO LIBRAS
MERCADO YUCA GENERICO LIBRAS
MERCADO ZANAHORIA GENERICO LIBRAS
MERCADO ZUCCHINI GENERICO LIBRAS
MERCADO F MELON GENERICO LIBRAS
MERCADO F PAPAYA GENERICO LIBRAS
MERCADO F PINA GENERICO LIBRAS
MERCADO F SANDIA GENERICO LIBRAS
MOLSAL HONGO LATA GENERICO LIBRAS
MOLSAL MIEL DE ABEJA GENERICO LITROS
MOLSAL MIEL DE MAPLE GENERICO LITROS
NUTRIAVES HUEVOS DE GALLINA UNIDAD
OTROS CARBON GENERICO LIBRAS
OTROS PAPEL PARA CHURRO UNIDAD
PRICESMART ACEITE OLIVA GENERICO LITROS
PRICESMART CARNE MOLIDA GENERICO LIBRAS
PRICESMART CEREAL CHOCOLATE LIBRAS
PRICESMART CEREAL CHOCOLATE GENERICO LIBRAS
PRICESMART CEREAL DE OJUELAS GENERICO LIBRAS
PRICESMART CEREAL OJUELAS LIBRAS
PRICESMART HARINA PANCAKE GENERICO LIBRAS
PRICESMART PAPA FRANCESA GENERICO LIBRAS
PRICESMART PEPINILLOS GENERICO LIBRAS
PRICESMART QUESO MANCHEGO GENERICO LIBRAS
PRICESMART QUESO PARMESANO GENERICO LIBRAS
PRICESMART QUESO PARMESANO SULY GENERICO LIBRAS
PRICESMART SALSA CESAR GENERICO LIBRAS
PRICESMART VINAGRE BALSAMICO GENERICO LIBRAS
PRICESMART VINO BLANCO GENERICO LIBRAS
PROEMPAQUE SALSERO 2 ONZ GENERICO UNIDAD
PROEMPAQUE TAPA SALSERO 2 ONZ GENERICO UNIDAD
PROJASS GUACAMOLE GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO CANELA EN POLVO GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO CONSOME DE CAMARON GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO CONSOME DE POLLO GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO CONSOME DE RES GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO CURCUMA GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO OREGANO EN ESCAMAS GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO PIMENTON ESPANOL GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO PIMIENTA NEGRA EN POLVO GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO SAL REFINADA GENERICO LIBRAS
SABOR AMIGO SAZON COMPLETA GENRICO LIBRAS
SELLO DE ORO PECHUGA DE POLLO GENERICO LIBRAS
SELLO DE ORO MENUDOS DE POLLO LIBRAS
SERINAL RIBEYE GENERICO UNIDAD
SERINAL TOMAHAWK GENERICO UNIDAD
SUPER SELECTOS GRANOLA GENERICO LIBRAS
SUPER SELECTOS LECHUGA PALMA GENERICO LIBRAS
SUPER SELECTOS TAJIL GENERICO UNIDAD
UPS RUB ESPECIAL ONZAS
VIDRI FOGONES UNIDAD
UPS CAJAS DE PIZZA UJNIDAD
UPS DOMO GRANDE PINCHOS UJNIDAD
UPS DOMO MEDIANO PINCHOS UNIDAD
UPS DOMO GRANDE PAELLA UNIDAD
UPS DOMO MEDIANO PAELLA UNIDAD
UPS DOMO PEQUEÑO PAELLA UNIDAD
INVENTARIO MATERIA PRIMA SUCURSAL:
MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO PEDIDO
SUCURSAL: IN
FECHA:
PRODUCTO MEDIDA LUNES
**ACEITE CON AJO LIRBAS
**AROS DE CEBOLLA EMPANIZADO PORCION
**CALAMAR EMPANIZADO PORCION
**CALAMAR RELLENO UNIDADES
**CAMARON EMPANIZADO PORCION
**FONDO DE MARISCOS LITROS
**FONDO DE POLLO LITROS
**JALAPENO CURTIDO LIBRAS
**PECHUGA DE POLLO MARINADA 4 ONZ UNIDADES
**PECHUGA DE POLLO MARINADA 8 ONZ UNIDADES
**PORCION MEZCLA 3 QUESOS PORCION
*ALMEJAS LIMPIAS LIBRAS
*BROCOLI GUARNICION PORCION
*CHILE JALAPENO GUARNICION PORCION
*CHILE ROJO CUBOS LIBRAS
*CHILE ROJO GUARNICION PORCION
*CHILE VERDE CUBOS LIRBAS
*CHILE VERDE GUARNICION PORCION
*CHORIZO ARGENTINO RODAJAS PORCION
*CHORIZO RIOJANA EN RODAJAS PORCION
*ELOTE GUARNICION PORCION
*LIMONES CUNAS UNIDADES
*PAPA COCIDA PULPO LIBRAS
*PAPA FRANCESA 5 ONZ LIBRAS
*TOCINO TOSTADO PORCION
*TORTILLA FRITA NACHOS LIBRAS
*ZANAHORIA GUARNICION PORCION
*ZUCHINI GUARNICION PORCION
ALCAPARRAS GENERICO ONZAS
ARROZ PAELLA PORCION
CALLOS A LA MADRILENA UNIDADES
CAMARON 2X1 8 UNDIDES PORCION
CREMA LIBRAS
CAMARON PARA PAELLA PORCION
CEBOLLA CARAMELIZADA LIBRAS
CEBOLLA CURTIDA LIBRAS
CHICHAROS GENERICO LIBRAS
CHICHARRON PUPUSAS LIBRAS
CHILE JALAPENO GENERICO LIBRAS
CHORIZO RIOJANA GENERICO LIBRAS
COLORANTE AMARILLO GENERICO ONZAS
COSTILLA AHUMADA LIBRAS
CREMA DE PANCETA UNIDADES
CREMA GENERICO LITROS
CURVINA 3 ONZ UNIDADES
CURVINA 7 ONZ UNIDADES
FABADA UNIDADES
FRIJOL PUPUSAS LIBRAS
FRIJOLES MOLIDOS LIBRAS
HUEVOS UNIDADES
LECHE ENTERA GENERICO LITROS
LOMO 8 ONZ UNIDADES
MARCA MIXTA PORCION
MASA PUPUSAS LIBRAS
MEJILLON GENERICO PORCION
MIGA DE PAN PREPARADA LIRBA
MIX DE CALAMAR 5 ONZ PORCION
PAN DE HAMBURGUESA UNIDADES
PAPRIKA AHUMADA LIBRAS
PIMENTON ESPANOL GENERICO LIBRAS
PLATANO GENERICO UNIDADES
PORCION CAZUELA MARISCOS UNIDADES
PULPO GALLEGO 5 ONZ UNIDADES
QUESO MANTEQUILLA GENERICO LIRBAS
QUESO PROCESADO GENERICO LIBRAS
QUESO PUPUSAS LIBRAS
RIBEYE GENERICO UNIDADES
RUB ESPECIAL GENERICO ONZAS
SALMON 7 ONZ UNIDADES
SALSA BARBACOA GENERICO LIBRAS
SOFRITO DE JAIBA UNIDADES
TOMAHAWK GENERICO UNIDADES
TORTA HAMBURGUESA 4 ONZAS PORCION
TORTA RELLENA 8 ONZ PORCION
VINO BLANCO GENERICO LITROS
 INVENTARIO LINEA *= TRANSFORAMCION **=TANDA
INVENTARIO AREA: MESA CALIENTE
MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
DOMINGO
SUCURSAL:
FECHA:
PRODUCTO MEDIDA
**ARROZ JARDINERO PORCION
**AZUCAR CANELA CHURROS LIBRAS
**CROTONES LIBRAS
**ENSALDA DE COL LIBRAS
**ORDEN DE CHURROS 6 PORCION
**ORDEN DE CHURROS 8 PORCION
**PAPA AL HORNO PORCION
**PURE DE PAPA PORCION
*CEBOLLA MORADA PICADA PIZZA LIBRAS
*CHILE VERDE RODAJAS PIZZA LIBRAS
*JAMON CORTADO PIZZA LIBRAS
*JAMON SERRANO RECORTE PIZZA ONZAS
*PEREJIL COLOCHO PICADO LIBRAS
*PINA CORTADA PIZZA LIBRAS
*TIRAS DE TORTILLA MAIZ LIBRAS
*TOMATE RODAJAS PIZZA LIBRAS
ACEITE DE OLIVA GENERICO LITROS
ACEITUNAS NEGRAS GENERICO LIBRAS
ALBAHACA GENERICO LIBRAS
ALIOLI LIBRAS
ARUGULA GENERICO LIRBAS
BOLITAS DE CANGREJO UNIDADES
BOMBAS DE QUESO UNIDADES
CAYENNA GENERICO LIBRAS
CONSO DE CAMARON GENERICO LIBRAS
CONSO DE POLLO GENERICO LIBRAS
CONSO PIMIENTA GENERICO LIBRAS
CONSO SAZON COMPLETA LIBRAS
CROQUETAS DE JAMON UNIDADES
EMPANADAS DE FRIJOL UNIDADES
EMPANADAS DE LECHE UNIDADES
FRIJOLES ENTEROS LIBRAS
GUACAMOLE GENERICO LIBRAS
HONGOS LATA GENERICO LIBRAS
LECHUGA PALMA GENERICO LIBRAS
MAIZ SIMPLE GENERICO LIBRAS
MANTEQUILLA GENERICO LIBRAS
MANZANA VERDE LIBRAS
MASA DE COCAS UNIDADES
OREGANO GENERICO LIRBAS
PALILLO DE PATATA PORCION
PAPA GAJO PORCON
PASTELITOS DE CARNE UNIDADES
PEPERONNI GENERICO LIRBAS
PEPINILLO GENERICO LIBRAS
PORCION ALITAS EMPANIZADA PORCION
PORCION PIZZA DIMARE PORCION
QUESO CHEDDAR GENERICO LIBRAS
QUESO MOZARELLA GENERICO LIBRAS
QUESO PARMESANO GENERICO LIBRAS
REDUCCION BALSAMICO LIBRAS
SALSA ALFREDO LIBRAS
SALSA BUFFALO GENERICO LIBRAS
SALSA CESAR GENERICO LIBRAS
SALSA KETCHUP LIBRAS
SALSA PARA PIZZA LIBRAS
TOMATE DE COCINA GENERICO LIBRAS
YUCA GENERICO LIBRAS
 INVENTARIO LINEA *= TRANSFORAMCION **=TANDA
INVENTARIO AREA: MESA FRIA Y FREIDORA
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
 A
DORA
SABADO DOMINGO
 INVENTARIO LINEA *= TRANSFORAMCION *
FECHA: INVENTARIO
PRODUCTO MEDIDA LUNES MARTES
**PAELLA MIXTA TAPA LIBRAS
**PIN MINI HAMBURGUESA UNIDADES
*CHORIZO ARGENTINO PINCHO UNIDADES
*CHORIZO RIOJANA PINCHO UNIDADES
CARAMELO CHURROS LIBRAS
CHISTORRA GENERICO LIBRAS
CHOCOLATE CHURROS LIBRAS
COSTILLA AHUMADA LIBRAS
JALEA DE FRESAS LIBRAS
LECHE CONDENSADA LIBRAS
PALILLO DE PINCHOS UNIDADES
PAN BAGUETTE UNIDADES
PICXY ONZAS
PIN BOLITA DE CANGREJO UNIDADES
PIN BOMBAS DE QUESO UNIDADES
PIN BROCHETA DE CERDO UNIDADES
PIN CROQUETAS DE JAMON UNIDADES
PIN FILET MIGNON UNIDADES
PIN QUESADILLA DE POLLO UNIDADES
PIN SOLOMILLO UNIDADES
SALSA ALIOLI LIBRAS
SALSA BRAVA LIBRAS
SALSA CHIMICHURRI LIBRAS
SALSA DEMIGLASS LIBRAS
SALSA ROSADA LIBRAS
TRANSFORAMCION **=TANDA
INVENTARIO AREA: PINCHO CALIENTE
MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
SUCURSAL: INVENTARIO LINEA
FECHA: INVENTA
PRODUCTO MEDIDA LUNES MARTES
**ACEITE AL CARBON LITROS
**CEVICHE IBIZA PESCADO TAPA RECETAS
**CHAKA DE CAMARON LIBRAS
**CHAKA DE CANGREJO LIBRAS
**CHAKA DE JAMON LIBRAS
**CHAKA DE POLLO LIBRAS
**COCTEL A LA MICHELADA TAPA RECETAS
**COCTEL IBIZA CAMARON TAPA RECETAS
**GUACAMOLE PREPARADO LIBRAS
**TUMACA LIBRAS
*CASCO DE PINA UNIDADES
*PAPAYA VERDE RASPADA LIBRAS
*SALMON PEDAZOS LIBRAS
ACEITUNAS VERDES GENERICO LIRBAS
ALFALFA GENERICO LIBRAS
APIO GENERICO LIBRAS
CAMARON COCTEL PORCION
CEBOLLA MORADA GENERICO LIBRAS
CILANTRO GENERICO LIBRAS
CROSTINIS UNIDADES
DIP DE CEBOLLA CARAMELIZADA LIBRAS
DIP DE SALMON LIBRAS
DIP DE TOCINO LIBRAS
ELOTITOS GENERICO LIBRAS
HOJAS DE PINA UNIDADES
JAMON SERRANO GENERICO LIRBAS
PECANAS GENERICO LIRBAS
PEPINO GENERICO LIBRAS
PORCION CEVICHE PORCION
QUESO MANCHEGO GENERICO LIRBAS
 RABANO GENERICO LIBRAS
SALAMI PAMPLONA GENERICO LIRBAS
SALSA A LA MICHELADA PORCION
SALSA ROSADA LIBRAS
TAJIN GENERICO LIBRAS
TOMATE CHERRY GENERICO LIBRAS
TOMATE DE COCINA GENERICO LIBRAS
ZANAHORIA GENERICO LIBRAS
INVENTARIO LINEA *= TRANSFORAMCION **=TANDA
INVENTARIO AREA: PINCHO FRIO
MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
A
A
A
A
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
D
D
D
E
G
H
J
P
P
P
Q
R
S
S
S
S
T
T
T
T
Z
SUCURSAL: INVENTARIO LINE
FECHA: INVENTARIO AREA: BUFFET
PRODUCTO MEDIDA VIERNES SABADO
**BURRITO DE DESAYUNO UNIDADES
**CASAMIENTO LIBRAS
**PUPUSA DE FRIJIOL CON QUESO UNIDADES
**PUPUSA FRIJOL QUESO MEZCLA LIBRAS
**PUPUSA REVUELTA UNIDADES
**PUPUSA REVUELTA MEZCLA LIBRAS
*OMELETTE CEBOLLA PICADA LIBRAS
*OMELETTE CHILE VERDE PICADO LIBRAS
*OMELETTE CHORIZO RIOJANA LIBRAS
*OMELETTE CILATRO PICADO LIBRAS
*OMELETTE HUEVOS LIBRAS
*OMELETTE JALAPENO PICADO LIBRAS
*OMELETTE JAMON PICADO LIBRAS
*OMELETTE TOMATE PICADO LIBRAS
*OMELLETTE HONGOS LIBRAS
CEREAL CHOCOLATE LIBRAS
CEREAL SIMPLE OJUELAS LIBRAS
CHORIZO COPETIN GENERICO LIBRAS
CREMA RAMEQUIN UNIDADES
CURTIDO LIBRAS
FRIJOLES MOLIDOS LIBRAS
FRUTA MELON LIBRAS
FRUTA PAPAYA LIBRAS
FRUTA PINA LIBRAS
FRUTA SANDIA LIBRAS
FRUTA VASOS UNIDADES
GRANOLA RAMEQUINES
HARINA DE PANCAKE GENERICO LIBRAS
HUEVOS UNIDADES
HUEVOS ESTRELLADOS UNIDADES
HUEVOS REVUELTOS LIBRAS
LECHE ENTERA GENERICO LITROS
MIEL DE ABEJA GENERICO RAMEQUINES
MIEL DE MAPLE GENERICO RAMEQUINES
PAN BAGUETTE UNIDADES
PAN MENUDO UNIDADES
PANCAKES UNIDADES
PLATANOS GENERICO UNIDADES
POSTRES MINI UNIDADES
QUESO MANTEQUILLA GENERICO LIBRAS
SALSA RANCHERA LIBRAS
SALSA ROJA LIBRAS
SALSA VERDE LIBRAS
TOCINO GENERICO LIBRAS
YOGURT RAMEQUINES
 INVENTARIO LINEA *= TRANSFORAMCION **=TANDA
O AREA: BUFFET SABADO DOMINGO
DOMINGO ENVIADO DEVUELTO ENVIADO DEVUELTO
B
C
C
C
C
C
C
F
F
F
F
F
F
G
H
H
H
H
L
M
M
O
O
O
O
O
O
O
O
O
P
P
P
P
P

P
P
Q
S
S
S
T
Y
 FECHA PEDIDO DE MATERIA PRIMA DE C.P
PROVEEDOR PRODUCTO MEDIDA PEDIDO
ALIMEN CAMPEÓN SURIMI GENÉRICO LIBRAS
BIMBO TORTILLA DE TRIGO L PAQUETES
DISTRI EUROPEA COLORANTE AMARILLO GENÉRICO LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA HARINA DE ARROZ LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA MAYONESA GENÉRICO GALÓNES
DISTRI SALVADOREÑA PASTA DE TOMÁTE LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA SALSA KETCHUP GALÓNES
DISTRI SALVADOREÑA SALSA SOYA GALÓNES
DISTRI SALVADOREÑA VINAGRE BLANCO GALÓNES
DISTRI SALVADOREÑA VINAGRE MANZANA GALÓNES
DISTRI SALVADOREÑA DOMO CUADRADO UNIDADES
DISTRI SALVADOREÑA HARINA DE TRIGO FUERTE SACOS
DISTRI SALVADOREÑA HARINA DE TRIGO SUAVE SACOS
DISTRI SALVADOREÑA LECHE CONDENSADA LATAS
DISTRI SALVADOREÑA LECHE EN POLVO LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA LEVADURA ROJA LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA MANTECA CAJA
DISTRI SALVADOREÑA MARGARINA OJALDRE LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA MARGARINA PASTELERA LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA POLVO PARA HORNEAR LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA ACEITE VEGETAL BIDÓN BIDÓN
DISTRI SALVADOREÑA SAL GRUESA LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA DOMO TRIANGULAR UNIDADES
DISTRI SALVADOREÑA AZUCAR GLAS LIBRAS
DISTRI SALVADOREÑA SAL REFINADA GENÉRICO LIBRAS
DISTRIBUIDORA CR GUANTES DE LÁTEX CAJA
DISTRIBUIDORA CR PAPEL DE ALUMINIO UNIDADES
DISTRIBUIDORA CR BOLSA DE 2 LIBRAS UNIDADES
DISTRIBUIDORA CR BOLSA DE 5 LIBRAS UNIDADES
DISTRIBUIDORA CR BOLSA DE ARROBA UNIDADES
DISTRIBUIDORA CR BOLSA JARDINERA PAQUETES
DISTRIBUIDORA CR BOLSA MEDIO JARDÍN PAQUETES
DISTRIBUIDORA CR GUANTES NITRILO UNIDADES
DISTRIBUIDORA CR PAPEL FILM ROLLO
DISTRIBUIDORA CR PAPEL TOALLA ECO ROLLO
DISTRIBUIDORA CR VAINILLA GALÓN
DISTRIBUIDORA CR DOMO PASTEL UNIDADES
EMESA CHISTORRA GENÉRICO PAQUETES
ESPIGA DE ORO LECHE EVAPORADA LATAS
ESPIGA DE ORO HARINA INTEGRAL LIBRAS
ESPIGA DE ORO AJONJOLI DECRTEZADO LIBRAS
ESPIGA DE ORO ALMENDRA FILETEADA LIBRAS
ESPIGA DE ORO AVENA EN HOJUELA LIBRAS
ESPIGA DE ORO CARAMELO SAN ANGEL LIBRAS
ESPIGA DE ORO COCO RALLADO LIBRAS
ESPIGA DE ORO COCOA LIBRAS
 ESPIGA DE ORO PAPEL CUPCAKE UNIDADES
ESPIGA DE ORO PASAS LIBRAS
ESPIGA DE ORO SEMILLA DE CHIA LIBRAS
GIBSON Y CIA ACEITE OLIVA GENÉRICO LITROS
GRUPO WIRES COSTILLA RIBLET GENÉRICO LIBRAS
GRUPO WIRES FRIJOL ROJO GENÉRICO LIBRAS
GRUPO WIRES ALITAS DE POLLO GENÉRICO LIBRAS
GS INVERSIONES RECORTE DE POLLO GENÉRICO LIBRAS
GUMERSAL AZUCAR BLANCA GENÉRICO LIBRAS
GUMERSAL TOPPING SUPREMO LITROS
LA ÚNICA CHORIZO RIOJANA GENÉRICO LIBRAS
LA ÚNICA CHULETA DE CERDO GENÉRICO LIBRAS
LA ÚNICA JAMÓN VIRGINIA GENÉRICO LIBRAS
LA ÚNICA TOCINO GENÉRICO LIBRAS
LACTOLAC QUESO CHEDDAR GENÉRICO LIBRAS
LACTOLAC QUESO MOZARELLA GENÉRICO LIBRAS
LACTOLAC MANTEQUILLA LIBRAS
MAK MEATS LOMO DE CERDO GENÉRICO LIBRAS
MARISCOS INTER CALAMAR GENÉRICO LIBRAS
MARISCOS INTER CAMARÓN GENÉRICO LIBRAS
MARISCOS INTER CURVINA GENÉRICO LIBRAS
MARISCOS INTER MEJILLÓN GENÉRICO LIBRAS
MARISOS INTER TENTACULO DE CALAMAR GENÉRICO LIBRAS
MERCADO AJO GENÉRICO LIBRAS
MERCADO ALBAHACA GENÉRICO LIBRAS
MERCADO APIO GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CEBOLLA BLANCA GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CEBOLLA MORADA GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CHILE CIRUELA GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CHILE GUACO GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CHILE JALAPEÑO GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CHILE ROJO GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CHILE VERDE GENÉRICO LIBRAS
MERCADO CILANTRO GENÉRICO MANOJO
MERCADO ELOTE GENÉRICO LIBRAS
MERCADO HIERBA BUENA GENÉRICO MANOJO
MERCADO LAUREL GENÉRICO LIBRAS
MERCADO LIMONES UNIDADES
MERCADO MILTOMATE GENÉRICO LIBRAS
MERCADO PAPA SOLOMA GENÉRICO LIBRAS
MERCADO PEREJIL GENÉRICO MANOJO
MERCADO RÁBANO GENÉRICO LIBRAS
MERCADO ROMERO GENÉRICO LIBRAS
MERCADO TOMÁTE DE TERCERA LIBRAS
MERCADO TOMÁTE DE COCINA GENÉRICO LIBRAS
MERCADO ZANAHORIA GENÉRICO LIBRAS
RE MERCADO ZUCCHINI GENÉRICO LIBRAS
MERCADO AJONJOLI LIBRAS
MERCADO ATADO DE DULCE UNIDADES
 MERCADO CULANTRO LIBRAS
MERCADO JALEA DE PIÑA CAJA
MOLSAL CHERRYS LIBRAS
NUTRI AVES HUEVOS CARTONES
OMARES CARNE MOLIDA GENÉRICO LIBRAS
PRICESMART PECANAS LIBRAS
PRICESMART PALILLOS PARA PINCHOS UNIDADES
PRICESMART VINO TINTO LIBRAS
PRICESMART TRIPA DE RES GENÉRICO LITROS
PRICESMART VINO BLANCO LITROS
PURATOS MELOCOTÓNES LIBRAS
PURATOS BRILLO NEUTRO BOLSAS
PURATOS CHIPS CHOCOLATE LIBRAS
PURATOS CHOCOLATE AMARGO LIBRAS
PURATOS CHOCOLATE BELCOLADE LIBRAS
PURATOS CLARA ULTRA LIBRAS
PURATOS COBERTURA BRWN CARAMELO LIBRAS
PURATOS COBERTURA WHITE SHINE LIBRAS
PURATOS CPT NEUTRO LIBRAS
PURATOS CREEME CHOCOLATE LIBRAS
PURATOS CUBETA BLUEBERRY CUBETA
PURATOS CUBETA JALEA MANZANA BIDON
PURATOS CUBETA STRAWBERRY LIBRAS
PURATOS DESMOLSANTE LIBRAS
PURATOS HARMONY BRILLO LIBRAS
PURATOS MANGA CARAMELO LIBRAS
PURATOS MANGA CHOCOLATE LIBRAS
PURATOS MANGA DE PIÑA LIBRAS
PURATOS MANGA FRESA LIBRAS
PURATOS MANGA MARACUYA LIBRAS
PURATOS MEZ CREAM CHEESECAKE LIBRAS
PURATOS MEZCLA SATIN CHOCOLATE LIBRAS
PURATOS MEZCLA SATIN VAINILLA LIBRAS
PURATOS MIROIR (BRILLO) CAJA
PURATOS MIXO SACO
PURATOS OTENTIC CAJA
PURATOS PATA CROUX LIBRAS
PURATOS PREM SOFTGRAIN CAJA
PURATOS PREMEZCLA CHIFFON LIBRAS
PURATOS PURA SLIM LIBRAS
PURATOS TEGRAL GRAIN LIBRAS
PURATOS TOPPING AMBIENTE LIBRAS
SABOR AMIGO AJO EN POLVO GENÉRICO KILAGRÁMO
SABOR AMIGO CAYENNA GENÉRICO KILAGRÁMO
SABOR AMIGO CONSOME DE POLLO GENÉRICO KILAGRÁMO
SABOR AMIGO CONSOME DE RES GENÉRICO KILAGRÁMO
SABOR AMIGO CURCUMA GENÉRICO KILAGRÁMO
SABOR AMIGO ORÉGANO EN ESCAMAS KILAGRÁMO
SABOR AMIGO PIMENTON ESPAÑOL KILAGRÁMO
 SABOR AMIGO PIMIENTA NEGRA LIBRAS
SERINAL LOMO ROLLIZO GENÉRICO LIBRAS
SUPER SELECTOS FRIJOLES BLANCOS GENÉRICO LIBRAS
SUPER SELECTOS MIGA DE PAN GENÉRICO LIBRAS
SUPER SELECTOS CANELA EN RAJA LIBRAS
SUPER SELECTOS RON LITROS
UPS SAZÓN COMPLETO LIBRAS
UPS CARNE MOLIDA UPS LIBRAS
UPS TOMÁTE UPS LIBRAS
UPS CEBOLLA MORADA UPS LIBRAS
UPS CEBOLLA UPS LIBRAS
UPS AGUACATE UPS UNIDADES
UPS CILANTRO UPS LIBRAS
UPS CHILE VERDE UPS LIBRAS
UPS QUESO PROCESADO UPS LIBRAS
UPS MANTEQUILLA LIBRAS
UPS PEPINO UPS LIBRAS
UPS REMOLACHA UPS LIBRAS
UPS PAPA UPS LIBRAS
UPS ZANAHORIA UPS LIBRAS
UPS QUESILLO UPS LIBRAS
UPS ZUCCHINI UPS LIBRAS
UPS RECORTE DE POLLO UPS LIBRAS
WALMART APIO UPS LIBRAS
WALMART GATO UPS LITROS
WALMART MOSTACILLA LIBRAS
WALMART AFRECHO LIBRAS
WALMART LECHE ENTERA GENÉRICO LITROS
GALLETA OREO UNIDADES
DOMO PACHO UNIDADES
FECHA: 23/27 - ENE - 2023 ORGANIZACIÓN SEMANAL CENTRO DE PRODUCCIÓN
PRODUCTO MEDIDA MULTI MIÉR MULTI VIERNES VOLCÁN MIÉR VOLCÁN VIER AERO MARTES AERO JUEVES TOTAL
CEBOLLA CARAMELIZADA LIBRAS 2 0 0 0 0 0 2
FRIJOLES ENTEROS LIBRAS 0 0 1 0 4 0 5
FRIJOLES VOLTEADOS LIBRAS 0 10 60 0 25 0 95
PORCIÓN PIZZA DIMARE PORCIÓN 0 0 10 0 0 0 10
CALAMAR 3 ONZ ARO (PARA EMPANIZAR) PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
CALAMAR MIX 3 ONZ PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
CALAMAR MIX 5 ONZ PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
CAMARÓN 2X1 (8 CAMARONES) PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
CAMARÓN COCTEL(22 CAMARONES) PORCIÓN 10 0 0 0 0 0 10
CAMARÓN EMPANIZAR (8 CAMARONES) PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
CAMARÓN PAELLA (20 CAMARONES) PORCIÓN 0 15 10 0 10 0 35
CURVINA 7 ONZ PORCIÓN 0 0 0 0 3 0 3
CURVINA CUBOS 8 ONZ (CEVICHE) PORCIÓN 0 5 0 0 0 0 5
DEDOS DE CURVINA 3 ONZ PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
PORCIÓN MARISCOS CAZUELA PORCIÓN 0 0 12 0 5 0 17
PIN BOLITAS DE CANGREJO UNIDAD 40 50 35 0 20 0 145
PIN BOMBAS DE QUESO UNIDAD 50 50 30 0 0 0 130
PIN BROCH DE CERDO UNIDAD 20 30 10 0 0 0 60
PIN CROQUETAS DE JAMÓN UNIDAD 50 30 40 0 0 0 120
PIN FILET MIGNON UNIDAD 50 30 10 0 10 0 100
PIN QUESA DE POLLO UNIDAD 0 30 20 0 0 0 50
PIN SOLOMILLO UNIDAD 60 60 60 0 0 0 180
ALITAS EMPANIZADAS PORCIÓN 25 15 10 0 0 0 50
COSTILLA AHUMADA LIBRAS 0 25 0 0 0 0 25
HAMBURGUESA 4 ONZ UNIDAD 30 40 50 0 12 0 132
HAMBURGUESA RELLENA UNIDAD 0 0 20 0 10 0 30
LOMO 8 ONZ PORCIÓN 0 5 5 0 5 0 15
LOMO ROLLIZO 2X1 PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
MARCA MIXTA 4 ONZ PORCIÓN 0 0 0 0 0 0 0
MARCA MIXTA 8 ONZ PORCIÓN 0 10 16 0 0 0 26
SALSA BRAVA LIBRAS 4 0 0 0 0 0 4
SALSA CHIMICHURRI LIBRAS 6 4 0 0 0 0 10
SALSA DEMIGLASS TOCINO LIBRAS 0 2 0 0 0 0 2
SALSA PARA PIZZA LIBRAS 0 0 8 0 0 0 8
SALSA RANCHERA LIBRAS 0 4 8 0 0 0 12
SALSA ROJA DESAYUNO LIBRAS 0 0 12 0 0 0 12
SALSA VERDE DESAYUNO LIBRAS 0 0 0 0 0 0 0
SOPA CALLOS A LA MADRILEÑA PORCIÓN 5 0 0 0 0 0 5
SOPA FABADA ASTURIANA PORCIÓN 5 0 2 0 2 0 9
 PRODUCCIÓN POSTRES 19/23 - DIC - 2022
PRODUCTO MEDIDA MULTI MIÉR MULTI VIERNES VOLCÁN MIÉR VOLCÁN VIER AERO MARTES AERO JUEVES TOTAL
BROWNIE PORCIÓN 0
CHEESECAKE FRESA PORCIÓN 0
CHEESECAKE OREO PORCIÓN 0
PIE PERA AL VINO PORCIÓN 0
PASTEL DE CHOCOLATE PORCIÓN 0
QUESADILLA PORCIÓN 0
FLAN DE QUESO PORCIÓN 0
TARTALETA DE DURAZNO PORCIÓN 0
TARTALETA DE FRESA PORCIÓN 0
TARTALETA DE BLUEBERRY PORCIÓN 0
PASTEL SORPRESA PORCIÓN 0
CROSTINIS UNIDAD 0
MINI RED VELVET UNIDAD 0
MINI BROWNIE UNIDAD 0
MINI TARTALETITA UNIDAD 0

PRODUCCIÓN PANADERÍA 23/27 - ENE - 2023

PRODUCTO MEDIDA MULTI MIÉR MULTI VIERNES VOLCÁN MIÉR VOLCÁN VIER AERO MARTES AERO JUEVES TOTAL
MASA PARA PIZZA UNIDAD 25 30 20 0 10 0 85
PAN BAGUETTE UNIDAD 35 60 35 0 0 0 130
PAN BAGUETTE MINI UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
PAN HAMBURGUESA UPS UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
PAN DE HAMBURGUESA UNIDAD 24 24 12 0 12 0 72
PAN TELERA UPS UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
PAN MINI HAMBURGUESA UNIDAD 50 50 75 0 25 0 200
PAN CIABATTA UNIDAD 0 18 0 0 0 0 18
HERRADURAS UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
HONRADA UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
PAÑUELOS UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
PEPERECHAS UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
ROLL DE CHOCOLATE UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
ROLL DE VAINILLA UNIDAD 0 0 0 0 0 0 0
SEMITA DE PIÑA UNIDAD 0 0 0 0 15 0 15
PAN MENUDO UNIDAD 0 0 120 0 0 0 120
134 182 316 0 64 0 #REF! #REF!
 FECHA: PRODUCTO PROCESADO C.P
PROVEEDOR PRODUCTO MEDIDA
COCINA CEBOLLA CARAMELIZADA LIBRAS
COCINA CEBOLLA CURTIDA LIBRAS
COCINA CERDO PARA CHICHARRON LIBRAS
COCINA CURTIDO LIBRAS
COCINA FRIJOLES ENTEROS LIBRAS
COCINA FRIJOLES VOLTEADOS LIBRAS
COCINA MIGA DE PAN PREPARADA LIBRAS
COCINA PAPAS GAJO PORCION
COCINA CALAMAR 2.5 ONZ ARO PORCION
COCINA CALAMAR MIX 3 ONZ PORCION
COCINA CALAMAR MIX 5 ONZ PORCION
COCINA CAMARON 2X1 (8 CAMARONES) PORCION
COCINA CAMARON COCTEL PORCION
COCINA CAMARON EMPANIZAR PORCION
COCINA CAMARON PAELLA PORCION
COCINA CURVINA 7 ONZ PORCION
COCINA CURVINA CEVICHE PORCION
COCINA DEDOS DE CURVINA 3 ONZ PORCION
COCINA PAPRIKA AHUMADA PORCION
COCINA PORCION MARISCOS CAZUELA PORCION
COCINA PULPO COCIDO PORCION
COCINA SALMON 7 ONZ PORCION
COCINA PIN BOLITAS DE CANGREJO UNIDAD
COCINA PIN BOMBAS DE QUESO UNIDAD
COCINA PIN BROCH DE CERDO UNIDAD
COCINA PIN CROQUETAS DE JAMON UNIDAD
COCINA PIN DIP CEBOLLA CARAMELIZADA LIBRAS
COCINA PIN DIP SALMON LIBRAS
COCINA PIN DIP TOCINO LIBRAS
COCINA PIN FILET MIGNON UNIDAD
COCINA PIN QUESA DE POLLO UNIDAD
COCINA PIN SOLOMILLO UNIDAD
COCINA ALITAS EMPANIZADAS PORCION
COCINA COSTILLA AHUMADA LIBRAS
COCINA HAMBURGUESA 4 ONZ UNIDAD
COCINA HAMBURGUESA RELLENA UNIDAD
COCINA LOMO 8 ONZ PORCION
COCINA LOMO ROLLIZO 2X1 PORCION
COCINA MARCA MIXTA 4 ONZ PORCION
COCINA MARCA MIXTA 8 ONZ PORCION
COCINA PALILLOS DE PATATA PORCION
COCINA MAYONESA MICHELADA LIBRAS
COCINA REDUCCION BALSAMICA LIBRAS
COCINA SALSA ALFREDO LIBRAS
COCINA SALSA ALIOLI LIBRAS
COCINA SALSA BRAVA LIBRAS
COCINA SALSA CHIMICHURRI LIBRAS
COCINA SALSA DEMIGLASS TOCINO LIBRAS
COCINA SALSA PARA PIZZA LIBRAS
COCINA SALSA RANCHERA LIBRAS
COCINA SALSA ROJA DESAYUNO LIBRAS
COCINA SALSA ROSADA LIBRAS
COCINA SALSA VERDE DESAYUNO LIBRAS
COCINA SOPA CALLOS A LA MADRILENA PORCION
COCINA SOPA FABADA ASTURIANA PORCION
COCINA SOPA PANCETA Y MAIZ PORCION
COCINA SOPA SOFRITO JAIBA PORCION
COCINA PAN BAGUETTE UND
COCINA PAN BAGUETTE MINI UND
COCINA PAN CIABATTA UND
COCINA PAN DE HAMBURGUESA UND
COCINA PAN MINI HAMBURGUESA UND
COCINA MASA PARA PIZZA UND
POSTRES CROSTINIS UNIDAD
POSTRES BROWNIE UNIDAD
 POSTRES CHEESECAKE BLUEBERRY UNIDAD
POSTRES CHEESECAKE FRESA UNIDAD
POSTRES CHEESECAKE OREO UNIDAD
POSTRES PASTEL DE CHOCOLATE UNIDAD
POSTRES QUESADILLA UNIDAD
POSTRES PIE PERA AL VINO UNIDAD
POSTRES TARTALETA DE DURAZNO UNIDAD
POSTRES TARTALETA DE CHOCOLATE UNIDAD
POSTRES TARTALETA DE FRESA UNIDAD
POSTRES TARTALETA DE MANZANA UNIDAD
POSTRES CROSTINIS UNIDAD
POSTRES MINI PASTELITOS CON SORPRESA UNIDAD
PANADERIA PAN BAGUETTE UND
PANADERIA PAN BAGUETTE MINI UND
PANADERIA PAN CIABATTA UND
PANADERIA PAN DE HAMBURGUESA UND
PANADERIA PAN MINI HAMBURGUESA UND
PANADERIA MASA PARA PIZZA UND
PANADERIA ROLL DE CHOCOLATE UND
PANADERIA ROLL DE VAINILLA UND
PANADERIA HONRADA UND
PANADERIA PEPERECHAS UND
PANADERIA SEMITA DE PINA UND
PANADERIA PANUELOS UND
PANADERIA HERRADURAS UND
PANADERIA PAN MENUDO UND
RODUCTO PROCESADO C.P
VIERNES
 FRANQUICIAS UNIVERSALES S.A DE C
Descripcion: DESCOMPUESTO, producto que sobrepaso si fecha de vencimiento y no esta apto pa
procesar alimentos que generan merma. NEGLIGENCIA, Producto el cual debido a error personal n
manipulacion, no respestar tiempos de cocion, desperdiciar mas de lo indicado, no seguir la receta c
despachar producto fuera de los standares de calidad de la empresa. TODO LO ANTERIOR EN DES
PARA EL EMPLEADO. PERSONAL PARA COMIDA DEL PERSONAL

FECHA: RESPONSABLE

LOTE PRODUCTO CANTIDAD MEDIDA

REVISADO POR
Nombre
Firma
AS UNIVERSALES S.A DE C.V.
FORMATO REGISTRO DE MERMA
ha de vencimiento y no esta apto para consumir. DESPERDICIO, Producto resultante de
cto el cual debido a error personal no esta apto para la venta, ej: mala elaboracion, mala
de lo indicado, no seguir la receta correctamente, despachar producto en mal estado,
esa. TODO LO ANTERIOR EN DESCRIPCION NEGLIGENCIA APLICARA DESCUENTO VER:NOVIEMBRE 22
ONAL Formato en el cual se llevara
registro de toda la merma de la
SUCURSAL sucursal ingresar a FBH.

DESCRIPCION RESPONSABLE OBSERVACION

VALIDADO POR
Nombre
Firma
 FRANQUICIAS UNIVERSALES S.A DE C.
CENTRO DE PRODUCCION

RESPONSABLE
FECHA: INGRESADO:

CANTIDAD BRUTA
PRODUCTO A PROCESAR PRODUCTO LIMPIO
(SUCIO)
 FORMATO DE CONTROL DE
UICIAS UNIVERSALES S.A DE C.V. TRANSFORMACIONES
CENTRO DE PRODUCCION
VER: NOV 22
Formato en el cual se llevara
registro las transformaciones
SUCURSAL: que se realizen en la sucursal.

PRODUCTO TERMINADO CANTIDAD RESULTANTE

NOMBRE
(Nombre) (Porciones)
 86
FRANQUICIAS UNIVERSALES S.A DE
CENTRO DE PRODUCCION

RESPONSABLE

FECHA:

LOTE RECETA # DE RECETAS

 FORMATO DE CONTROL DE
CIAS UNIVERSALES S.A DE C.V. PRODUCCION
NTRO DE PRODUCCION
VER: NOV 22
Formato en el cual se llevara
SUCURSAL:
registro de toda la produccion
hecha en el CP para ingresar a FBH.
LOTE INICIO

RENDIMIENTO VENCIMIENTO PRODUCIDO POR

 PRODUCTO UTILIZADO
FECHA:15 Y 16 OCT
SABADO
PRODUCTO MEDIDA COSTO ENVIADO DEVUELTO
**BURRITO DE DESAYUNO UNIDADES $0.26
**CASAMIENTO LIBRAS $0.40
**PUPUSA DE FRIJIOL CON QUESO UNIDADES $0.17
**PUPUSA REVUELTA UNIDADES $0.22
*OMELETTE CEBOLLA PICADA LIBRAS $0.81
*OMELETTE CHILE VERDE PICADO LIBRAS $0.81
*OMELETTE CHORIZO RIOJANA LIBRAS $2.92
*OMELETTE CILATRO PICADO LIBRAS $0.81
*OMELETTE JALAPENO PICADO LIBRAS $0.81
*OMELETTE JAMON PICADO LIBRAS $3.08
*OMELETTE TOMATE PICADO LIBRAS $0.81
*OMELLETTE HONGOS LIBRAS $1.95
CEREAL CHOCOLATE LIBRAS $1.51
CEREAL SIMPLE OJUELAS LIBRAS $1.39
CHORIZO COPETIN GENERICO LIBRAS $2.87
CREMA RAMEQUIN UNIDADES $0.14
CURTIDO LIBRAS $0.35
FRIJOLES MOLIDOS LIBRAS $0.45
FRUTA MELON LIBRAS $0.28
FRUTA PAPAYA LIBRAS $0.34
FRUTA PINA LIBRAS $0.46
FRUTA SANDIA LIBRAS $0.38
FRUTA VASOS UNIDADES $0.15
GRANOLA RAMEQUINES $0.29
HARINA DE PANCAKE GENERICO LIBRAS $0.87
HUEVOS UNIDADES $0.11
LECHE ENTERA GENERICO LITROS $1.19
MIEL DE ABEJA GENERICO RAMEQUINES $0.20
MIEL DE MAPLE GENERICO RAMEQUINES $0.07
PAN MENUDO UNIDADES $0.05
PLATANOS GENERICO UNIDADES $0.15
QUESO MANTEQUILLA GENERICO LIBRAS $2.45
 SALSA RANCHERA LIBRAS $0.64
SALSA ROJA LIBRAS $0.45
SALSA VERDE LIBRAS $0.97
TOCINO GENERICO LIBRAS $3.10
MINI TARTALETAS DE CAFE UND $0.15
MINI POSTRES UND $0.15
YOGURT RAMEQUINES $0.08
PAN BAGUETTE UND $0.47
ODUCTO UTILIZADO CONSIMIDO Y COSTO
DOMINGO SABADO DOMINGO
ENVIADO DEVUELTO CONSUMIDO COSTO CONSUMIDO
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
 0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
0.0 $0.00 0.0
SUBTOTAL $118.19 SUBTOTAL
IVA $15.36 IVA
TOTAL $133.55 TOTAL
COSTO
DOMINGO
COSTO
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
 $0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00