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Inicio Despostada 4.0 Of.

de Programación
fecha: Wed-22-Mar Turno: 3 Mesa: 1 Y 3

Novedades

Espec. Producto Destinos tapa_nro tapa_desc fon_nro fondo_desc pli_nro pli_desc cant
20218001 TAPA DE ASADO PE 1 #N/A RIOPLATENSE STANDARD #N/A #N/A 10300025 105x80 cm (30µm) 730
20518001 TAPA DE ASADO PE ALEMANIA 10800035 RIOPLATENSE BLACK 10800037 Bottom / Fondo 10401020 80x90 cm (30µm) 320
20519001 TAPA DE ASADO PE BRASIL 10800035 RIOPLATENSE BLACK 10800037 Bottom / Fondo 10401020 80x90 cm (30µm) 320
20618001 TAPA DE ASADO PE CHINA
21018001 TAPA DE ASADO PE CONSUMO
21019001 TAPA DE ASADO PE EEUU
21218001 TAPA DE ASADO PE RUSIA
22418001 TAPA DE ASADO PE Utilizar bolsa de polietileno cristal
22419001 TAPA DE ASADO PE
23018001 TAPA DE ASADO PE
23228001 TAPA DE CUADRIL
23528001 TAPA DE CUADRIL
23528002 TAPA DE CUADRIL prim_nro desc.primario cant esp.sinsu
24128001 TAPA DE CUADRIL 10203014 40x60cm 5070 20515002
25228001 TAPA DE CUADRIL 10200006 10200006 3798 20715002
27000201 TAPA DE ASADO PE 10200006 25x50cm (PREIMPRESA) 3798 21015002
27818001 TAPA DE ASADO PE 10200006 25x50cm 3798 21215003
27819001 TAPA DE ASADO PE 10300047 73x90cm (100 mic) CELESTE 0 21515002
21615001
22015001
22115001
22215001
22415002
22415003
22515002
22715001
23215002
23915002
24015001
24115002
25015002
25115002
27015002
34028001
34028002
34028003
34028004
34028005
34028006
34028007
34028008

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:48 Hoja 1 de 14


Entrada Despostada 4.0 Of. de Programación

DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS

EL NUMERO DE PIEZAS EN EL EMPAQUE ES A MANERA INDICATIVA. SI EL ENCAJONADO COMPROMETE EL ENVASE INDIVIDUAL REDUCIR LA CANTIDAD POR CAJA

NO UTILIZAR BOLSA MARAFLEX PARA PRODUCCIONES DE EXPORTACIÓN ENFRIADO


INC S.A. FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan 46035 ) MEDIA RES HILTON Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 294 76 365019 72 365020 72 366068 74 366069
Totales 294
Plan 46037 ) MEDIA RES NOVILLO PESADO (N° 6/7/8/70) Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 60 4 622113 12 622114 16 622115 28 622119
3/17/2023 12 12 622120
Totales 72
Plan )RUEDA C/C COMPRAS A TERCEROS Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/21/2023 308 56 6702 60 6709 96 6710 96 6711
3/21/2023 92 92 6712
Totales 400
Plan ) MOCHO COMPRAS A TERCEROS Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 126 40 3167 28 3168 10 3169 48 11236
3/20/2023 6 6 11237
3/21/2023 142 116 3170 2 11243 22 11235 2 3168
Totales 274
INC S.A. FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan 46036) MEDIA RES NOVILLITO (N°6) Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/17/2023 26 2 622111 20 622112 4 623097
3/20/2023 98 32 622113 44 622119 22 622120
Totales 124
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan )PECHO C/F CHINA NOVILLO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/15/2023 5 1 11227 1 6591 1 6597 2 6603
3/15/2023 5 2 6614 1 6599 2 6608
3/16/2023 5 1 11233 1 3165 1 14230 2 6616
3/16/2023 4 3 6618 1 6622
3/17/2023 24 1 6635 2 14232 21 3166
3/20/2023 2 1 3167 1 6663
3/21/2023 223 44 14240 34 14242 61 6702 84 6709
3/20/2023 316 58 6710 96 6711 92 6712 70 6713
3/20/2023 80 80 6716
Totales 664
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan ) B+L A 10 COST. Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 8 4 6600 1 6617 1 6619 2 14229
3/16/2023 12 8 623089 2 623093 2 623096
3/17/2023 8 2 6633 2 6636 2 6650 2 6651
3/17/2023 14 6 14231 2 14232 6 14233
3/20/2023 16 4 6664 4 6665 2 6666 6 6668
3/20/2023 16 6 6669 4 6686 2 6690 4 6694
3/20/2023 2 2 6697
3/21/2023 2 2 14238
Totales 78
Plan ) MOCHO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 12 4 6600 2 6617 2 6618 4 6619
3/16/2023 14 2 6622 2 14229 8 623089 2 623093
3/16/2023 2 2 623096
3/17/2023 8 2 6633 2 6636 2 6650 2 6651
3/17/2023 14 6 14231 2 14232 6 14233
3/20/2023 12 2 6600 4 6661 2 6662 4 6664
3/20/2023 18 4 6665 2 6666 6 6668 6 6669
3/20/2023 12 4 6686 2 6690 4 6694 2 6697
Totales 92
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan ) ASADO C/F S/ENT Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/15/2023 10 10 11232
3/17/2023 2 2 6646
Totales 12
Plan ) ENTRAÑA Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/17/2023 47 2 6631 7 6642 26 6645 12 6646
3/17/2023 12 4 6648 6 6655 2 6656
3/20/2023 46 20 6686 2 6687 10 6690 14 6694
3/20/2023 14 2 6695 6 6697 4 6700 2 6701
3/21/2023 6 2 6709 2 6703 2 6715

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:48 Hoja 2 de 14


Entrada Despostada 4.0 Of. de Programación
Totales 125
Plan ) VACIO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 12 4 6697 4 6700 2 6701 2 14234
3/21/2023 6 2 6709 2 6703 2 6715
Totales 18
Plan ) MATAMBRE Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 10 2 6659 4 6660 2 6601 2 6668
3/20/2023 28 2 6669 14 6676 10 6681 2 6682
3/20/2023 26 2 6684 2 6685 20 6686 2 6695
3/20/2023 14 6 6697 4 6700 2 6701 2 14234
3/21/2023 6 2 6709 2 6703 2 6715
Totales 84
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan )RUEDA C/C CHINA NOVILLO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 5 1 6622 2 6627 2 6628
3/17/2023 33 8 14232 17 14233 7 6630 1 6633
3/17/2023 31 13 6636 16 6640 1 6645 1 6653
3/17/2023 1 1 6657
3/20/2023 52 1 11238 10 6663 1 6664 40 6674
3/20/2023 21 21 6676
3/21/2023 200 64 14236 60 14238 12 14239 64 14240
3/21/2023 134 10 14241 22 14242 8 14243 94 14246
3/21/2023 123 96 14247 27 14249
Totales 600
FR11 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan ) ASADO A 10 COST. C/ENT/VAC/MAT Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 2 2 6626
Totales 2
Plan ) PECHO C/F C/ANCHO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/10/2023 5 1 6558 2 6562 1 6553 1 6575
Totales 5
Plan ) PECHO C/F 3 COST. VACA Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/17/2023 89 34 6641 4 6643 51 6644
Totales 89
Plan ) RUEDA C/C COST. VACA Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 14 14 6615
3/17/2023 94 46 6641 48 6644
Totales 108

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:48 Hoja 3 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS
EL NUMERO DE PIEZAS EN EL EMPAQUE ES A MANERA INDICATIVA. SI EL ENCAJONADO COMPROMETE EL ENVASE INDIVIDUAL REDUCIR LA CANTIDAD POR CAJA
NO UTILIZAR BOLSA MARAFLEX PARA PRODUCCIONES DE EXPORTACIÓN ENFRIADO

INC S.A. FAENA 1920 MESA FONTANA


Plan 46035 ) MEDIA RES HILTON Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 294 76 365019 72 365020 72 366068 74 366069
Totales 294
Plan 46037 ) MEDIA RES NOVILLO PESADO (N° 6/7/8/70) Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 60 4 622113 12 622114 16 622115 28 622119
3/17/2023 12 12 622120
Totales 72
Plan )RUEDA C/C COMPRAS A TERCEROS Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/21/2023 308 56 6702 60 6709 96 6710 96 6711
3/21/2023 92 92 6712
Totales 400
Plan ) MOCHO COMPRAS A TERCEROS Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 126 40 3167 28 3168 10 3169 48 11236
3/20/2023 6 6 11237
3/21/2023 142 116 3170 2 11243 22 11235 2 3168
Totales 274
PROGRAMA DE INC S.A.
DETALLE DE EMPAQUE: MEDIAS RESES NOVILLO PESADO
DETALLE DE EMPAQUE : MEDIAS RESES DE NOVILLO PESADO PARA EL CICLO 3 (½ reses N° 7-8-9-70)
Envase Envase Proceso y Unidades

Producto Primario Secundario Partida a Producir DETALLES GENERALES


HILTON ALEMANIA BOLSA CAJA ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
TERMO-CONT. EST Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 7/20/2023
BIFE ANG S/C HASTA 4 KILOS (4 unid x caja) NORTE ETIQUETA EST. NORTE (TRAZABLE ) 4M
BIFE ANG S/C MAYOR 4 KILOS (4 unid x caja) PREMIUM 133041 4M
CORAZON DE CUADRIL ( 8 unid x caja) STANDARD
BIFE ANCHO S/T HASTA 2,5 KGS ( 7 unid x caja) (MODELO NUEVO)
BIFE ANCHO S/T MAS 2,5 KGS ( 8 unid x caja) COLOCAR REFUERZOS
LOMO S/C 3/4 LBS( 12 unid x caja) PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN LA SIGUIENTE CONTRAMARCA:
LOMO S/C 4/5 LBS ( 10 unid x caja) " 2202107"
TAPA DE CUADRIL ( 16 unid x caja )
CONSUMO TERMO-CONT. Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 #N/A 5/21/2023
60d
CORTES PREMIUM DEL MOCHO 60d
TAPA DE CUADRIL 20 x 35 Can.Plastico 22515002 700955 Resto Bolsa polietileno CELESTE 60d

COLITA DE CUADRIL (1X B - 8X CAN.) 20 x 35 Can.Plastico 22415003 700955 340 Bolsa polietileno CELESTE 60d

CORTES PREMIUM DEL B+L Bolsa polietileno CELESTE


LOMO CON CORDON EN MITADES (1X B - 8X C) 20 x 35 Can.Plastico 21215003 700955 72 Bolsa polietileno CELESTE
CORTES PREMIUM DEL PECHO Bolsa polietileno CELESTE
ENTRAÑA (16X BOLSA - 32X CANASTO) 20 x 35 Can.Plastico 23915002 700955 TODAS Bolsa polietileno CELESTE
CERRAR LAS BOLSAS DE LOS CANASTOS "PREMIUM" CON PRECINTO.
COLOCAR POR CORTE ETIQUETA AUTOADHESIVA INC S.A. "PREMIUM" CON FECHA DE VENCIMIENTO
COLOCAR EN EL CABEZAL DE LA CAJA ETIQUETA AUTOADHESIVA INC S.A "PREMIUM"
UTILIZAR BOLSA DE POLIETILENO CRISTAL
TAPA CUADRIL BRASIL Estancia Norte ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Blanca Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 7/20/2023
4M
T. CUADRIL LL (0,700 A 1,000 KGS) TERMO-CONT. Est.Norte COFRE 133005
T. CUADRIL L (1,000 A 1,300 KGS) TERMO-CONT. NEGRA 133005
T. CUADRIL M (MAS DE 1,300 KGS) TERMO-CONT. 133005
BIFE ANCHO S/TAPA + 2,5 kg. TERMO-CONT. "TRES PASSOS"
CONTRAMARCA: HQ TERMO-CONT. ETIQUETA ESTANCIAS NORTE "NUEVAS" POR CORTE,
PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN DATOS DEL IMPORTADOR: CON LEYENDA "VER TRAZABILIDAD"
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CONSUMO Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 3/29/2023
Osobuco Etiqueta Negra xKg. Polietileno Can.Plastico 22715001 700963 366 bolsa de polietileno NARANJA
Espinazo Polietileno Can.Plastico 700963 366 bolsa de polietileno NARANJA

CORTES DEL PECHO CONSUMO Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
Brazuelo (2x bolsa - 6x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 27015002 700904 366 bolsa de polietileno NARANJA
Bife americano (4x bolsa - 16x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 24115002 700904 366 bolsa de polietileno NARANJA
Palomita (1x bolsa - 24x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 23215002 700904 366 bolsa de polietileno NARANJA

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:48 Hoja 4 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
Azotillo (2x bolsa - 16x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 21615001 700904 366 bolsa de polietileno NARANJA
Tapa de Bife (maru.) (2x bolsa - 10x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 22215001 700904 366 bolsa de polietileno NARANJA
Matambre (1x bolsa - 10x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 25115002 700904 366 bolsa de polietileno NARANJA
Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes
CONSUMO TERMO-CONT. Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
150 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
CORTES AL VACIO DEL MOCHO 60d
Vacio (1x bolsa - 4x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 25015002 700904 366 bolsa de polietileno NARANJA
Tortuguita (2x bolsa - 12x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 22015001 700904 1040 bolsa de polietileno NARANJA
Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes
CONSUMO TERMO-CONT. Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
CORTES AL VACIO DEL MOCHO 150 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
Cuadril S/Tapa (1x bolsa - 6x canasto) 35x50 Can.Plastico 20715002 700914 346 bolsa de polietileno VERDE
Colita de Cuadril (1x bolsa - 24x canasto) 30X40 Can.Plastico 22415002 700914 700 bolsa de polietileno VERDE
Peceto (1x bolsa - 10x canasto) 35X50 Can.Plastico 20515002 700914 1040 bolsa de polietileno VERDE
Arañita (40x bolsa - 80x canasto) 40x55 Can.Plastico 22115001 700914 1040 bolsa de polietileno VERDE
CORTES AL VACIO DEL B+L bolsa de polietileno VERDE
Ojo de bife (1x bolsa - 8x canasto) 35x50 Can.Plastico 21515002 700914 72 bolsa de polietileno VERDE
Bife de chorizo (1x bolsa - 5x canasto) 25x75 Can.Plastico 21015002 700914 72 bolsa de polietileno VERDE
Tapa de Bife (2x bolsa - 10x canasto) TERMO-CONT. Can.Plastico 22215001 700904 366
Utilizar bolsa de polietileno cristal
ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
TAPA DE CUADRIL 1 20 x 35 Can.Plastico 700955 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
Carnaza común/Brazuelo /Garron 40x55 Carrefour Marron 700954 60d
Tortuguita 40x55 Carrefour Marron 700954
BOLA DE LOMO TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 1040
NALGA SIN TAPA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 1040
CUADRADA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 1040
TAPA DE NALGA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 1040

PALETA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 366


ROAS BEEF TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 366
TAPA DE ASADO TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 366
Utilizar bolsa de polietileno cristal Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes
CONSUMO ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

(PERFILADOS Y SIN EXCEDENTES DE GRASA) Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 4/1/2023


PLANCHA DE ASADO Bolsa Poliet. Canasto Plastico 24015001 700964 166 bolsa de polietileno VERDE 10d
SACAR ETIQUETA DE FAENA

CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2024

Asado Poliet.Celeste Carrefour Blanca 800901 200 bolsa de polietileno CELESTE

Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes 1a

SACAR SOLO DEL CUARTO TRASERO CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2024
FORMULA HAMB 80/20 Poliet.Celeste Carrefour Marron 800904 bolsa de polietileno NARANJA 1A

Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes


CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

RECORTE 80/20 Poliet.Celeste Carrefour Marron 800901 Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2024

RECORTE 70/30 Poliet.Celeste Carrefour Marron 800901 bolsa de polietileno CELESTE 1a

Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes


CONSUMO TERMO-CONT. ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
FORMULA HAMB 95/05(MAGRA) 40x55 Can.Plastico 700953 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 4/26/2023
FORMULA HAMB 90/10 40x55 Can.Plastico 700953 bolsa de polietileno VERDE 35D

CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
STD - CONG 2A
Hueso del pecho pe c/carne Poliet.Cristal 34028003 299331
Hueso del pecho ne c/carne Poliet.Cristal 34028005 299331 ETIQUETA OFF LINE CHINA
Hueso de Aguja c/carne Poliet.Cristal 34028001 299331 2A
Hueso de Cogote c/carne Poliet.Cristal 34028004 299331
Hueso de Chiquizuela c/carne Poliet.Cristal 34028002 299331
Hueso de Bife Ancho c/carne Poliet.Cristal 34028006 299331
Hueso contrac B. Ancho c/carne Poliet.Cristal 34028007 299331
Hueso Esp-vert. Bife angosto Poliet.Cristal 34028008 299331

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:48 Hoja 5 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS
INC S.A. FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan 46036) MEDIA RES NOVILLITO (N°6) Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/17/2023 26 2 622111 20 622112 4 623097
3/20/2023 98 32 622113 44 622119 22 622120
Totales 124
PROGRAMA DE INC S.A.
Envase Envase Proceso y Unidades

Producto Primario Secundario Partida a Producir DETALLES GENERALES


CONSUMO TERMO-CONT. ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
CORTES PREMIUM DEL MOCHO 60d
TAPA DE CUADRIL (8x canasto) 20 x 35 Can.Plastico 22515003 700955 Resto Bolsa polietileno CELESTE 60d
COLITA DE CUADRIL (8x canasto) 20 x 35 Can.Plastico 22415003 700955 124 Bolsa polietileno CELESTE 60d
CORTES PREMIUM DEL B+L Bolsa polietileno CELESTE
LOMO CON CORDON EN MITADES (8x canasto) 20 x 35 Can.Plastico 21215003 700955 124 Bolsa polietileno CELESTE
CORTES PREMIUM DEL PECHO Bolsa polietileno CELESTE
ENTRAÑA (32x canasto) 20 x 35 Can.Plastico 23915002 700955 TODAS Bolsa polietileno CELESTE
COLOCAR POR CORTE ETIQUETA AUTOADHESIVA INC S.A. "PREMIUM" CON FECHA DE VENCIMIENTO COLOCAR EN LA CAJA ETIQUETA AUTOADHESIVA INC S.A "PREMIUM"
TAPA CUADRIL BRASIL Estancia Norte ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Blanca Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 7/20/2023
4M
T. CUADRIL LL (0,700 A 1,000 KGS) TERMO-CONT. Est.Norte COFRE 133005
T. CUADRIL L (1,000 A 1,300 KGS) TERMO-CONT. NEGRA 133005
T. CUADRIL M (MAS DE 1,300 KGS) TERMO-CONT. 133005
BIFE ANCHO S/TAPA + 2,5 kg. TERMO-CONT. "TRES PASSOS"
CONTRAMARCA: HQ TERMO-CONT. ETIQUETA ESTANCIAS NORTE "NUEVAS" POR CORTE,
PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN DATOS DEL IMPORTADOR: CON LEYENDA "VER TRAZABILIDAD"
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETA TRAZABILIDAD. PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CONSUMO Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
( AL DESNUDO) Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 3/29/2023
7D
Osobuco Etiqueta Negra xKg. Bolsa Poliet. Can.Plastico 22715001 700963 124 bolsa de polietileno NARANJA
Espinazo Bolsa Poliet. Can.Plastico 700963 124 bolsa de polietileno NARANJA
Falda c/hueso Bolsa Poliet. Can.Plastico 700963 124 bolsa de polietileno NARANJA

Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


( AL DESNUDO) Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 3/29/2023
Bife angosto CH Bolsa Poliet. Can.Plastico 27915002 700983 124 bolsa de polietileno VERDE 7D
Bife ancho CH Bolsa Poliet. Can.Plastico 27815002 700983 124 bolsa de polietileno VERDE

CONSUMO TERMO-CONT. Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


150 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
CORTES AL VACIO DEL PECHO
Americano (4x bolsa - 15x canasto) 35x50 Can.Plastico 24115002 700914 124 Bolsa polietileno VERDE
Chingolo (1x bolsa - 24x canasto) 30x40 Can.Plastico 23215002 700914 124 Bolsa polietileno VERDE
Carnaza Comun 40x55 Can.Plastico 27015001 700914 124 Bolsa polietileno VERDE
Matambre (1x bolsa - 24x canasto) 35x50 Can.Plastico 25115002 700914 124 Bolsa polietileno VERDE
CORTES AL VACIO DEL MOCHO Bolsa polietileno VERDE
Vacio (1x bolsa - 4x canasto) 35X50 Can.Plastico 25015002 700914 124 Bolsa polietileno VERDE
Cuadril S/Tapa (1x bolsa - 6x canasto) 35x50 Can.Plastico 20715002 700914 124 Bolsa polietileno VERDE
Arañita (40x bolsa - 80x canasto) 40x55 Can.Plastico 22115001 700914 124 Bolsa polietileno VERDE
Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes
CONSUMO Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
Azotillo (2x bolsa - 12x canasto) 35x50 Can.Plastico 21615001 700904 124 Bolsa polietileno NARANJA 60d
Carnaza Comun (2x bolsa - 6x canasto) 40x55 Can.Plastico 27015001 700904 124 Bolsa polietileno NARANJA
Brazuelo (2x bolsa - 6x canasto) 40x55 Can.Plastico 27015002 700904 124 Bolsa polietileno NARANJA
Tortuguita (5x bolsa - 10x canasto) 40x55 Can.Plastico 22015001 700904 124 Bolsa polietileno NARANJA

ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


TAPA DE CUADRIL 1 20 x 35 Can.Plastico 700955 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 5/21/2023
Carnaza común/Brazuelo /Garron 40x55 Carrefour Marron 700954 60d

Tortuguita 40x55 Carrefour Marron 700954

BOLA DE LOMO TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 124


NALGA SIN TAPA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 124
CUADRADA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 124
TAPA DE NALGA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 124
PALETA TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 124
ROAS BEEF TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 124
TAPA DE ASADO TERMO-CONT. Carrefour Marron 700910 124
Utilizar bolsa de polietileno cristal Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:48 Hoja 6 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
CONSUMO Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 4/1/2023
PLANCHA DE ASADO (1x bolsa - 1x canasto) Bolsa Poliet. Canasto Plastico 24015001 700964 124 bolsa de polietileno VERDE 10d

(PERFILADOS Y SIN EXCEDENTES DE GRASA) SACAR ETIQUETA DE FAENA


SACAR SOLO DEL CUARTO TRASERO CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2024
FORMULA HAMB 80/20 Poliet.Celeste Carrefour Marron 800904 Bolsa polietileno CELESTE 1A

Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes


CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

RECORTE 80/20 Poliet.Celeste Carrefour Marron 800901 Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2024
RECORTE 70/30 Poliet.Celeste Carrefour Marron 800901 Bolsa polietileno CELESTE 1a

Colocar etiquetas de alto impacto a todos los cortes


CONSUMO TERMO-CONT. ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
FORMULA HAMB 95/05(MAGRA) 40x55 Can.Plastico 700953 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 4/26/2023
FORMULA HAMB 90/10 40x55 Can.Plastico 700953 Bolsa polietileno VERDE 35D

CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
STD - CONG 2A
Hueso del pecho pe c/carne Poliet.Cristal 34028003 299331
Hueso del pecho ne c/carne Poliet.Cristal 34028005 299331 ETIQUETA OFF LINE CHINA
Hueso de Aguja c/carne Poliet.Cristal 34028001 299331 2A
Hueso de Cogote c/carne Poliet.Cristal 34028004 299331
Hueso de Chiquizuela c/carne Poliet.Cristal 34028002 299331
Hueso de Bife Ancho c/carne Poliet.Cristal 34028006 299331
Hueso contrac B. Ancho c/carne Poliet.Cristal 34028007 299331
Hueso Esp-vert. Bife angosto Poliet.Cristal 34028008 299331

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:48 Hoja 7 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan )PECHO C/F CHINA NOVILLO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/15/2023 5 1 11227 1 6591 1 6597 2 6603
3/15/2023 5 2 6614 1 6599 2 6608
3/16/2023 5 1 11233 1 3165 1 14230 2 6616
3/16/2023 4 3 6618 1 6622
3/17/2023 24 1 6635 2 14232 21 3166
3/20/2023 2 1 3167 1 6663
3/21/2023 223 44 14240 34 14242 61 6702 84 6709
3/20/2023 316 58 6710 96 6711 92 6712 70 6713
3/20/2023 80 80 6716
Totales 664
PROGRAMA DE FR16
DETALLE DE EMPAQUE : PECHO C/F - S/F CHINA NOVILLO
ENVASE ENVASE

PRODUCTO PRIMARIO SECUND PARTIDA DETALLES GENERALES


CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
NO INCLUYE PALETA POLIET.CELESTE GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

AZOTILLO COMO : 2A

DELANTERO INCOMPLETO 24428002 270031 ETIQUETA TRAZABLE CHINA


INCLUYE COGOTE
BOLSAS DE 27 KILOS -POR CAJA
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES
CONSUMO TERMO-CONT. CAJA Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 6/20/2023
90D
CARNAZA DE PALETA 700543 ETIQUETA OFF LINE

( NOVILLO ) CHINA TERMO-CONT. CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


GRAIN FED STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

PECHO PE 30 x 70 cm CONG 23528001 269731 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

PECHO NE 40 x 80 cm 23528002 269731 ETIQUETA OFF LINE CHINA


AGUJA 35 x 50 cm 25228001 269731 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

MARUCHA 20 x 60 cm 24128001 269731 ETIQUETA TRAZABLE CHINA


CHINGOLO 20x60 cm 23228001 269731 ETIQUETA TRAZABLE CHINA
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES
CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

BRAZUELO CON HUESO 40 x 70 cm QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

CONG 13323001 299831 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


CHINA TERMO-CONT. CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

BRAZUELO (95 VL) ( SIN HUESO) 30 x 60 cm CONG 27000201 271931 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


EEUU TERMO-CONT. CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

ENTRAÑA (F) CONG 20390201 253031 ETIQUETA MANUAL 2A


PAQUETES DE 4 KILOS - 6 PAQUETES POR CAJA
UTILIZAR BOLSAS PREIMPRESAS- MEDIO OVALO ROTULO CONTIENE " LEYENDA "GRASS FED
TODOS LOS CORTES DE MALA CALIDAD CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

(PECHOS RECHAZADOS POR GRASA AMARILLA) QUALITY BEEF Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
(PESO CONTROLADO -27.000 + 27,3 KILOS) STD - CONG 2A

(INCLUYE TODOS LOS CORTES QUE NO CALIFICAN COMO ANATOMICO) FR Std 200 lbs ETIQUETA TRAZABLE CHINA
DELANTERO (85 CL) 252031

COLOCAR POR CAJA FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 SIN OVALO SIN SERIE SIN NUMERO

CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
STD - CONG 2A

Hueso del pecho pe c/carne Poliet.Cristal 34028003 299331


Hueso del pecho ne c/carne Poliet.Cristal 34028005 299331 ETIQUETA OFF LINE CHINA
Hueso de Aguja c/carne Poliet.Cristal 34028001 299331 2A
Hueso de Cogote c/carne Poliet.Cristal 34028004 299331

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:49 Hoja 8 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan ) B+L A 10 COST. Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 8 4 6600 1 6617 1 6619 2 14229
3/16/2023 12 8 623089 2 623093 2 623096
3/17/2023 8 2 6633 2 6636 2 6650 2 6651
3/17/2023 14 6 14231 2 14232 6 14233
3/20/2023 16 4 6664 4 6665 2 6666 6 6668
3/20/2023 16 6 6669 4 6686 2 6690 4 6694
3/20/2023 2 2 6697
3/21/2023 2 2 14238
Totales 78
Plan ) MOCHO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 12 4 6600 2 6617 2 6618 4 6619
3/16/2023 14 2 6622 2 14229 8 623089 2 623093
3/16/2023 2 2 623096
3/17/2023 8 2 6633 2 6636 2 6650 2 6651
3/17/2023 14 6 14231 2 14232 6 14233
3/20/2023 12 2 6600 4 6661 2 6662 4 6664
3/20/2023 18 4 6665 2 6666 6 6668 6 6669
3/20/2023 12 4 6686 2 6690 4 6694 2 6697
Totales 92
PROGRAMA DE FR1
DETALLE DE EMPAQUE : CORTES VARIOS
ENVASE ENVASE COD ó
PRODUCTO PRIMARIO SECUND PARTIDA DETALLES GENERALES
CONSUMO TERMO-CONT. CAJA Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 6/20/2023

700542 90D
CORAZON DE CUADRIL 35x50
CUADRADA 30x70 23018001
NALGA DE ADENTRO 35x50 20218001
COLITA DE CUADRIL 22418001
BOLA DE LOMO 35x50 20618001
PECETO 25x50 20518001
LOMO CON CORDON 20x60 21218001
BIFE ANGOSTO CON CORDON 25x80 21018001
BIFE ANCHO SIN TAPA 25x50 27818001

BRASIL CAJA Especificacion Enfriado F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


QUALITY Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 7/20/2023

TAPA DE CUADRIL TERMO-CONT. STD ENF 133013 ETIQUETA OFF LINE 4M

PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN DATOS DEL IMPORTADOR:


PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN INFORMACIÓN NUTRICIONAL
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETA TWINS ( TWINS CON DIPOA )
CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

GARRON CON HUESO 40 x 70 cm QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

( GARRON C/TORTUGUITA Y BANANITA ) CONG 27128001 299831 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


CHINA CRYOVAC CAJA CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
TAPA DE BIFE 269731 ETIQUETA OFFLINE CABAÑ A ( TWINS ) 2A
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN LEYENDA "GRAIN FED"
CHINA POLIET.CELESTE CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
RECORTES DE CARNE BOVINA 80 VL 73x90x100 FR STANDARD 21300207 270331 Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
(PESO CONTROLADO -27,000 + 27,300 KILOS) 73x90x100 QUALITY BEEF ETIQUETA TRAZABLE 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
STD - CONG 2A
Hueso de Chiquizuela c/carne Poliet.Cristal 34028002 299331
Hueso de Bife Ancho c/carne Poliet.Cristal 34028006 299331
Hueso contrac B. Ancho c/carne Poliet.Cristal 34028007 299331

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:49 Hoja 9 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan ) ASADO C/F S/ENT Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/15/2023 10 10 11232
3/17/2023 2 2 6646
Totales 12
Plan ) ENTRAÑA Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/17/2023 47 2 6631 7 6642 26 6645 12 6646
3/17/2023 12 4 6648 6 6655 2 6656
3/20/2023 46 20 6686 2 6687 10 6690 14 6694
3/20/2023 14 2 6695 6 6697 4 6700 2 6701
3/21/2023 6 2 6709 2 6703 2 6715
Totales 125
Plan ) VACIO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 12 4 6697 4 6700 2 6701 2 14234
3/21/2023 6 2 6709 2 6703 2 6715
Totales 18
Plan ) MATAMBRE Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/20/2023 10 2 6659 4 6660 2 6601 2 6668
3/20/2023 28 2 6669 14 6676 10 6681 2 6682
3/20/2023 26 2 6684 2 6685 20 6686 2 6695
3/20/2023 14 6 6697 4 6700 2 6701 2 14234
3/21/2023 6 2 6709 2 6703 2 6715
Totales 84
PROGRAMA DE FR16
DETALLE DE EMPAQUE : ASADO
DETALLE DE EMPAQUE : CORTES EN PROCESO -
ENVASE ENVASE

PRODUCTO PRIMARIO SECUND PARTIDA DETALLES GENERALES


( NOVILLO ) CHINA TERMO-CONT. CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

PECHO PE 30 x 70 cm 23528001 269731 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

PECHO NE 40 x 80 cm 23528002 269731 ETIQUETA OFF LINE CHINA


FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES
CONSUMO CAJA Especificacion F.elab: F.cong: F.vto:
QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
CONG 2A
PLANCHA DE ASADO TERMO-CONT. 27623002 800101
ETIQUETA TWINS OFF LINE ( TWINS )
NO HILTON RUSIA BOLSA CAJA Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
( DRESSING 3º PAISES ) TERMO-CONT. GRAINFED 132046 Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 7/20/2023
BIFE ANCHO S/T A 8 COST. ENTERO STD ENF 212800119 Operación Nº ETIQUETA FR DE TRAZABILIDAD GRAIN FED 4m
202301112

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 SIN OVALO POR CAJA


ENTRAÑA 20318001 COLOCAR ABSORBENTES POR CORTE
PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN DATOS DEL IMPORTADOR:
" METRO……"
ETIQUETAS INTERNAS Y ROTULO CONTIENEN LOGO " SIGNOS " RUSIA
PRIMARIAS CONTIENEN INFORMACIÓN NUTRICIONAL
PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN LEYENDA "GRAIN FED"
TODO LO DE BUENA CALIDAD TERMO-CONT. CAJA Especificacion ENFRIADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 6/20/2023

STD - ENF 90D

VACIO - 700543 ETIQUETA OFF LINE


MATAMBRE - 700543 ETIQUETA OFF LINE
(DESGRASAR BIEN)
(RECHAZO) TERMO-CONT. CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
( SELECCIONAR LOS DE MENOR CALIDAD) QUALITY STD ENF Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 6/20/2023
90D

VACIO 700541
MATAMBRE 700541
ENTRAÑA 700541
(DESGRASAR BIEN) ETIQUETA OFF LINE
CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
FR STANDARD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
200 lbs 2A
Hueso del pecho pe Poliet.Cristal 34000205 299831
Hueso del pecho ne Poliet.Cristal 34000203 299831 ETIQUETA OFF LINE CHINA

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:49 Hoja 10 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETA OFF LINE CHINA STD
CHINA CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
POLIET.CELESTE GRAIN FED STD 21328001 270131 Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
RECORTES DE CARNE BOVINA 80 VL POLIET.CELESTE CONG 21328001 269931 2A
(PESO CONTROLADO -27,000 + 27,300 KILOS) ETIQUETA TRAZABLE ( TWINS )
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN LEYENDA "GRAIN FED"

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:49 Hoja 11 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS
FR16 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan )RUEDA C/C CHINA NOVILLO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 5 1 6622 2 6627 2 6628
3/17/2023 33 8 14232 17 14233 7 6630 1 6633
3/17/2023 31 13 6636 16 6640 1 6645 1 6653
3/17/2023 1 1 6657
3/20/2023 52 1 11238 10 6663 1 6664 40 6674
3/20/2023 21 21 6676
3/21/2023 200 64 14236 60 14238 12 14239 64 14240
3/21/2023 134 10 14241 22 14242 8 14243 94 14246
3/21/2023 123 96 14247 27 14249
Totales 600
PROGRAMA DE FR16
DETALLE DE EMPAQUE :RUEDA C/COLITA
ENVASE ENVASE COD ó
PRODUCTO PRIMARIO SECUND PARTIDA DETALLES GENERALES
CONSUMO TERMO-CONT. CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED STD ENF Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 6/20/2023
90D
NALGA S/TAPA 20118003 700543 ETIQUETA TRAZABLE
CUADRADA 23018001 700543 ETIQUETA TRAZABLE
COLITA DE CUADRIL 22418001 700543 ETIQUETA TRAZABLE
PECETO L (HASTA 2.2 Kg) 20518001 700543 ETIQUETA TRAZABLE
PECETO M (MAYOR 2.2kg ) 20518001 700543 ETIQUETA TRAZABLE
ARAÑITA (Romanear por paquete) 22118001 700543 ETIQUETA OFF LINE
PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN LEYENDA "PATAGONICA"
CHINA BOLSA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED STD CONG Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

TAPA DE NALGA 90 VL POLIET.CELESTE 22328002 272431 ETIQUETA TRAZABLE 2A


2A
BOLSAS DE 27 KILOS -POR CAJA FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES
CHINA CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

CONG 2A

BOLA DE LOMO (95 VL) 20600201 246531 ETIQUETA OFF LINE


FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES
CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

GARRON CON HUESO 40 x 70 cm QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

( GARRON C/TORTUGUITA Y BANANITA ) CONG 27128001 299831 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


CHINA CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
RECORTES DE CARNE BOVINA 70 VL POLIET.CELESTE GRAIN FED STD CONG 270131 Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
RECORTES DE CARNE BOVINA 80 VL POLIET.CELESTE 21328001 269931 2A
(PESO CONTROLADO -27,000 + 27,300 KILOS) ETIQUETA TRAZABLE ( TWINS )
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES
CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
GRAIN FED Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
STD - CONG 2A
Hueso de Chiquizuela c/carne Poliet.Cristal 34028002 299331

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:49 Hoja 12 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
DESPOSTADA DE: 22.03.2023 Turno:3 Mesa:1 Y 3 TODOS LOS CORTES A GRANEL POR CONGELADO Y HUESOS
FR11 FAENA 1920 MESA FONTANA
Plan ) ASADO A 10 COST. C/ENT/VAC/MAT Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 2 2 6626
Totales 2
Plan ) PECHO C/F C/ANCHO Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/10/2023 5 1 6558 2 6562 1 6553 1 6575
Totales 5
Plan ) PECHO C/F 3 COST. VACA Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/17/2023 89 34 6641 4 6643 51 6644
Totales 89
Plan ) RUEDA C/C COST. VACA Control de envasado y etiquetado
Fecha de Faena Totales unid Tropa unid Tropa unid Tropa unid Tropa
3/16/2023 14 14 6615
3/17/2023 94 46 6641 48 6644
Totales 108

PROGRAMA DE FR11
DETALLE DE EMPAQUE : MEDIAS RESES VACA
ENVASE ENVASE

PRODUCTO PRIMARIO SECUND PARTIDA DETALLES GENERALES


RUSIA BOLSA CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
TERMO-CONT. QUALITY Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
LOMO S/CORDON 2/3 LBS STD CONG 21200111 251731 2A
LOMO S/CORDON 3/4 LBS 21200111 251731
LOMO S/CORDON 4/5 LBS 21200111 251731
ETIQUETA FR DE TRAZABILIDAD STD ( TWINS )
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETAS INTERNAS Y ROTULO CONTIENEN LOGO " SIGNOS " RUSIA
BRASIL CAJA Especificacion Enfriado F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
QUALITY Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 7/20/2023

TAPA DE CUADRIL TERMO-CONT. STD ENF 133013 ETIQUETA OFF LINE 4M

PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN DATOS DEL IMPORTADOR:


PRIMARIAS Y ROTULO, CONTIENEN INFORMACIÓN NUTRICIONAL
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETA TWINS ( TWINS CON DIPOA )
CHINA CRYOVAC CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
QUALITY Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
TAPA DE BIFE STD CONG 22200201 246531 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETA OFF LINE


CHINA CRYOVAC CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
QUALITY Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
TAPA DE NALGA (2 Unid x paquete) STD CONG 22300201 246531 2A
BOLA DE LOMO 20600201 246531
CUADRADA 23000201 246531
FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETA OFF LINE
CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

GARRON CON HUESO 40 x 70 cm QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

( GARRON C/TORTUGUITA Y BANANITA ) CONG 27128001 299831 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


TERMO-CONT. CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
(RECHAZO) QUALITY STD ENF Ver Programa 3/22/2023 ENFRIADO 6/20/2023
CORTES DEL MOCHO 90D
CORAZON DE CUADRIL 30x40 700540
PECETO 25x50 20519001 700540 90D
NALGA SIN TAPA 35x50 700540
COLITA DE CUADRIL 20x40 22419001 700540
BIFE ANGOSTO CON CORDON 25x80 21019001 700540
BIFE ANCHO SIN TAPA 25x50 27819001 700540
CORTES DEL PECHO
CARNAZA DE PALETA 700540
CORTES DEL ASADO
VACIO 35X50 700540
MATAMBRE 30X40 700540
ENTRAÑA 25x30 700540

CHINA CRYOVAC CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:


QUALITY Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
MARUCHA STD CONG 24100201 246531 2A
CHINGOLO 23200201 246531 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES ETIQUETA OFF LINE

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:49 Hoja 13 de 14


PROGRAMA DE Despostada 4.0 Of. de Programación
CHINA CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

BRAZUELO CON HUESO 40 x 70 cm QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

CONG 13323001 299831 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


SOBRANTE DEL BRAZUELO C/HUESO CHINA TERMO-CONT. CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:

QUALITY STD Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025

BRAZUELO (95 VL) ( SIN HUESO) 30 x 60 cm CONG 27000201 271931 ETIQUETA OFF LINE CHINA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


CHINA POLIET.CELESTE CAJA Especificacion F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
73x90cm x 100µm QUALITY 270331 Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2025
DELANTERO INCOMPLETO (80 VL) STD CONG 2A
( INCLUYE EL ASADO)
BOLSAS DE 27 KILOS -POR CAJA 2A

FAJA DE SEGURIDAD ARGENTINA 1920 DE 3° PAISES


CAJA Especificacion CONGELADO F.Faena: F.elab: F.cong: F.vto:
QUALITY Ver Programa 3/22/2023 3/22/2023 3/21/2024
DELANTERO POLIET.CELESTE STD CONG 800078 1A
TRASERO POLIET.CELESTE 800078
(INCLUYE TAPA DE CUADRIL Y LOS CORTES QUE NO CALIFICAN COMO ANATOMICO)

Modif. 05.03.2020 Impreso el 03/24/2023 a las 19:05:49 Hoja 14 de 14

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