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Plan de Prevencion de Patologias Ultima Edicion Olfato
Plan de Prevencion de Patologias Ultima Edicion Olfato
NRC 605
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA
1. Introducción
Este documento está diseñado con la finalidad de informar y ampliar aspectos básicos
e indispensables sobre la prevención de patologías laborales regulada en la ley 31/1195, 8
noviembre, debe ser imprescindible el adecuado manejo y aplicación de un plan de
prevención en todas las áreas laborales que cuenten con un capital humano garantizando
de esta forma la integridad física de los involucrados y por tanto un desempeño físico
eficiente. La prevención de enfermedades y accidentes laborales debe ser prioritaria en
las organizaciones y los ambientes a los que se está expuesto como trabajador por lo tanto
a continuación se relacionan términos básicos que lo ayudaran a comprender la
importancia de implementar un plan diseñado específicamente para las necesidades de los
trabajadores haciendo énfasis en la prevención y disminución de riesgos y el control y
seguimiento de patologías que pueden desarrollarse en el ámbito laboral, y como la
infraestructura de las organizaciones juega un papel fundamental en la integridad de las
personas.
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2. Definiciones
• Anatomía: Ciencia que estudia la estructura, forma y relaciones de las diferentes partes
del cuerpo de los seres vivos. / Estructura o disposición de los órganos y las partes del
cuerpo de un ser orgánico.
• Fisiología: Parte de la biología que estudia los órganos de los seres vivos y su
funcionamiento. / Conjunto de propiedades y funciones de los órganos y tejidos del
cuerpo de los seres vivos.
• Citología: Parte de la biología que estudia la célula y sus funciones.
/ Examen y análisis de un conjunto de células extraídas del cuerpo de un animal.
• Histología: La histología es la rama de la biología que estudia la composición, la
estructura y las características de los tejidos orgánicos de los seres vivos
• Patología: Parte de la medicina que estudia los trastornos anatómicos y fisiológicos de
los tejidos y los órganos enfermos, así como los síntomas y signos a través de los cuales
se manifiestan las enfermedades y las causas que las producen.
• Tisular: La palabra tisular en medicina y biología se refiere a los tejidos animales y
vegetales, es decir, un ensamble de células similares y su sustancia intercelular, que
comparten la misma función
• Celular: De la célula o relacionado con esta unidad anatómica. /Que está constituido por
células.
• Manos supinadas: Posición del cuerpo humano, erguido con las palmas de
las manos vueltas hacia adelante
• Decúbito dorsal: es una posición anatómica del cuerpo humano que se caracteriza por:
Posición corporal acostado boca arriba, generalmente en un plano paralelo al suelo.
• Decúbito ventral: es una posición anatómica del cuerpo humano que se caracteriza por:
Posición corporal tendido boca abajo y la cabeza de lado (es la posición ideal de un
paciente). Cuello en posición neutral.
• Decúbito lateral: Posición del cuerpo cuando está tendido sobre uno de sus lados.
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• Plano sagital: Los planos sagitales son en anatomía aquellos planos, perpendiculares al
suelo y en ángulo recto con los planos frontales, que dividen al cuerpo en mitades.
• Plano frontal: En anatomía humana, los planos frontales o planos coronales son
cualquier plano vertical que divide el cuerpo en posición anatómica en secciones ventral
y dorsal
• Cavidad pélvica: La cavidad pélvica es una cavidad del cuerpo que está delimitado por
los huesos de la pelvis.
• Hipocondrio derecho: se refiere a los cuadrantes superiores del abdomen que están bajo
las parrillas costales que lo cubren parcialmente. En el lado derecho lo ocupa el hígado
• Epigastrio: Región superior del abdomen que va desde la punta del esternón hasta el
ombligo.
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• Hipogastrio: El hipogastrio, región púbica o región supra púbica es una región del
abdomen localizada debajo de la región umbilical y entre las fosas ilíacas o regiones
inguinales derecha e izquierda
3. Justificación
4. Contexto laboral
Actividades laborales
Tanto las funciones del panadero como la tipología de productos que elabora pueden ser muy
diferentes según el tipo de panadería de que se trate:
En una panadería industrial, las funciones del panadero suelen ser más especializadas,
limitadas a una gama reducida de productos y centradas sobre todo en el manejo de
máquinas. Además, la organización del trabajo se hace habitualmente mediante turnos,
para maximizar el rendimiento de las instalaciones.
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Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place) Es función
del panadero planificar y distribuir el trabajo de las preparaciones básicas de su área
(mise en place) para que al momento del servicio o de la producción, permitan presentar
las propuestas de panificación del establecimiento en óptimas condiciones organolépticas
y de tiempo de servicio.
Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias. El panadero está capacitado
para elaborar y/o supervisar la elaboración de productos afines a la panadería aplicando
técnicas conformes a los productos a elaborar y a despachar en el establecimiento. Así
mismo será capaz de confeccionar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que
resulten aptas para su posterior utilización en las diversas elaboraciones, decoraciones y
presentaciones de los productos.
5. Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
El sistema musculo esquelético (sistema locomotor) es un sistema del cuerpo humano que
nos proporciona movimiento, estabilidad, forma y soporte. Este se encuentra subdividido en dos
grandes sistemas:
El sistema muscular, que incluye todos los tipos de músculos del cuerpo. En particular los
músculos esqueléticos que son aquellos que forman parte de las articulaciones para producir los
movimientos. Así también como los tendones que son los que unen los músculos a los huesos.
El sistema esquelético, tiene como componente principal los huesos. Estos se unen entre sí y
forman las articulaciones, dando a nuestro cuerpo un esqueleto fuerte y a la vez móvil. La
integridad y función de los huesos y articulaciones está dada por las estructuras accesorias del
sistema esquelético que son: cartílago articular, ligamentos y bursa (bolsa sinovial).
Existen tres tipos de tejido muscular y en base a esto todos los músculos se clasifican en tres
grupos:
Músculo liso, que comprende las paredes de los vasos sanguíneos y de los órganos huecos.
Estructura
Cada fibra muscular está rodeada por una vaina de tejido conectivo laxo llamada endomisio.
Múltiples fibras musculares están agrupadas en fascículos o haces musculares, que están rodeados
por su propia vaina de tejido conectivo llamada perimisio. Por último, un grupo de fascículos
musculares que forman el músculo está externamente rodeado por otra capa de tejido conectivo
llamada de epimisio. Esta capa es continua a otra capa de tejido conectivo llamada fascia profunda
del músculo esquelético, que separa los músculos de otros tejidos y órganos.
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Esa estructura da al tejido del músculo esquelético cuatro propiedades fisiológicas principales:
Es la inflamación de los tendones de los músculos de hombro, especialmente del manguito de los
rotadores, y suele originarse por la sobrecarga de los tendones generada por movimientos
frecuentes de hombro en el ámbito laboral. La inflamación crónica puede producir lesiones que
provoquen un desgarro y una posterior ruptura del tendón, es decir una ruptura del manguito de
los rotadores. El dolor es el principal indicador, y suele aumentar con los movimientos de
elevación de brazo, rotación del hombro y con el transporte de cargas.
2. Epicondilitis
dolor suele comenzar después de movimientos forzados o repetidos por la extensión del codo y/o
la muñeca.
Es la compresión del nervio mediano a su paso por la muñeca a nivel del interior del túnel del
carpo. Aparece con mayor frecuencia en las mujeres y los síntomas comienzan con alteraciones
de sensibilidad en el primero, segundo y tercer dedo de la mano. Además, puede haber sensación
de calor, hormigueo y dolor de la palma y de los dedos. Su origen puede ser por movimientos y
posturas forzadas de la mano en flexión y extensión, o por golpes en la zona palmar de la
muñeca.
4. Lumbalgia
4. En los trabajos sentado, resulta imprescindible mantener la espalda recta y alineada, bien
apoyada en el respaldo de la silla y evitando tensiones en los hombros.
5. También en trabajos sentados, evitar inclinaciones hacia adelante, arqueando la espalda, y
hacia atrás, exagerando la curvatura de la espalda.
6. Es conveniente levantarse y andar cada cierto tiempo cuando nuestro puesto de trabajo nos
exige estar mayoritariamente sentados.
Referencias
https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/36482/
decreto_1477_del_5_de_agosto_de_2014.pdf/b526be63-28ee-8a0d-9014-8b5d7b299500
Descripción
química transformándose en el bolo alimenticio. Más tarde el bolo alimenticio cruza la faringe,
sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad cuya
mucosa segrega el potente jugo gástrico. En el estómago el alimento es agitado hasta convertirse
en el quimo.
A la salida del estómago se encuentra el intestino delgado que mide seis metros de largo y se
encuentra muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe secreciones
de las glándulas intestinales, la bilis procedente de la vesícula biliar y los jugos del páncreas.
Todas estas secreciones contienen gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los
transforman en sustancias solubles simples como aminoácidos. El tubo digestivo continúa por el
intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final es el recto, que
termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.
Estructura
El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas (glándulas
salivales, hígado y páncreas). El tubo digestivo procede embriológicamente del endodermo, al
igual que el aparato respiratorio y presenta una sistematización prototípica, comienza en la boca
y se extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete
veces la longitud total del cuerpo. En su trayecto a lo largo del tronco, discurre por delante de la
columna vertebral. Comienza en la cara, desciende por el cuello y atraviesa las tres grandes
cavidades del cuerpo: torácica, abdominal y pélvica. En el cuello está en relación con el
conducto respiratorio, en el tórax se sitúa en el mediastino posterior entre los dos pulmones y el
corazón, en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes órganos del aparato
genitourinario.
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Boca glándulas salivales: La boca o cavidad oral es el lugar por donde los alimentos comienzan
su viaje a través del aparato digestivo, contiene diferentes estructuras, entre ellas los dientes que
hacen posible la masticación y la lengua. Cerca de la boca se encuentran las glándulas salivales
que producen saliva, la cual se mezcla con los alimentos, facilita la masticación, la deglución y
ayuda a mantener los dientes limpios y buen aliento.
Faringe: La faringe es una estructura con forma de tubo, está situada en el cuello y revestida de
membrana mucosa; conecta la cavidad bucal y las fosas nasales con el esófago y la laringe
respectivamente. Por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del
aparato digestivo y del aparato respiratorio. Ambas vías quedan separadas por la epiglotis, que
actúa como una válvula. En el ser humano la faringe mide unos trece centímetros de largo y se
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extiende desde la base externa del cráneo hasta la sexta o séptima vértebra cervical, por delante
de la columna vertebral.
Esófago: El esófago es un conducto que se extiende desde la faringe hasta el estómago. De los
incisivos a los cardias (porción donde el esófago se continúa con el estómago) hay unos 40 cm
(centímetros). El esófago empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través
del orificio esofágico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual (sus paredes se
encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). El esófago alcanza a medir
25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos, que permiten la contracción y
relajación en sentido descendente del esófago, estas ondas reciben el nombre de movimientos
peristálticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estómago.
Células parietales que secretan el ácido clorhídrico (HCl) y el factor intrínseco, una
glucoproteína necesaria para la absorción de la vitamina B en el intestino delgado.
Células principales u oxínticas que secretan pepsinógeno, precursor enzimático que se
activa con el HCl formando pepsina.
La secreción de jugo gástrico está regulada tanto por el sistema nervioso como el sistema
endocrino, proceso en el que actúan varias sustancias: gastrina, colecistoquinina, secretina y
péptido inhibidor gástrico. Cuando la comida llega al estómago, actúa sobre ella el ácido
clorhídrico. El ácido clorhídrico degrada las proteínas de los alimentos y activa la pepsina que es
una enzima que actúa también sobre las proteínas. En el estómago se secreta también una enzima
lipasa que interviene en la degradación de las grasas, pero su papel es muy escaso. Los alimentos
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mezclados con los jugos gástricos y el moco producido por las células secretoras del estómago
forman una sustancia semilíquida que se denomina quimo, la cual avanza hacia el intestino
delgado para continuar el proceso de digestión.
Páncreas: Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, produce jugo pancreático
que se vierte al intestino a través del conducto pancreático, sus secreciones son de gran
importancia en la digestión de los alimentos. El páncreas segrega también hormonas como la
insulina que pasan directamente a sangre y ayudan a controlar el metabolismo de los azúcares.
Hígado: El hígado es la mayor víscera del cuerpo. Pesa 1,5 kg (kilogramos). Consta de cuatro
lóbulos, derecho, izquierdo, cuadrado y caudado; los cuales a su vez se dividen en segmentos.
Las vías biliares son las vías excretoras del hígado, por ellas la bilis es conducida al duodeno.
Normalmente los conductos hepáticos derecho e izquierdo confluyen entre sí formando el
conducto hepático común. El conducto hepático común, recibe un conducto más fino, el
conducto cístico, que proviene de la vesícula biliar. De la reunión de los conductos císticos y el
hepático común se forma el colédoco que desemboca en el duodeno junto con el conducto
excretor del páncreas.
Vesícula biliar: La vesícula biliar es una víscera hueca pequeña situada en la cara inferior del
hígado. Su función es la de almacenar y concentrar la bilis segregada por el hígado, hasta ser
requerida por los procesos de la digestión. Cuando se contrae expulsa la bilis concentrada hacia
el duodeno a través del conducto cístico. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y su
diámetro mayor oscila entre 5 y 8 cm (centímetros).
En el intestino delgado se absorben los nutrientes de los alimentos ya digeridos. El tubo está
repleto de vellosidades que amplían la superficie de absorción. El intestino delgado se divide en
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dos partes, la primera es el duodeno que tiene una longitud de 30 cm y la segunda es el yeyuno-
íleon que mide 6 metros y medio.
El duodeno es la primera parte del intestino delgado, mide unos 25-30 cm de longitud. El
duodeno parte del píloro y termina uniéndose al yeyuno. En el duodeno, se vierten una
diversidad de secreciones, como la bilis procedente de la vesícula biliar y el jugo pancreático
procedente del páncreas.
El yeyuno-íleon es una parte del intestino delgado formado por el yeyuno y el íleon. En conjunto
mide entre 6 y 7 m, de los cuales los 2/5 proximales corresponden al yeyuno y los 3/5 distales al
íleon, no existiendo una separación clara entre las dos porciones. Se caracteriza por presentar
unos extremos relativamente fijos: El primero limita con el duodeno y el segundo con la válvula
ileocecal y primera porción del ciego. Su calibre disminuye lenta, pero progresivamente en
dirección al intestino grueso. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales
que aumentan la superficie de absorción intestinal de los nutrientes.
El intestino grueso se divide en varias porciones que se denominan ciego, colon ascendente con
una longitud de 15 cm, colon transverso con una longitud media de 50 cm, colon descendente
con 10 cm de longitud, colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal del tubo
digestivo.
Ano: El ano es la abertura final del tracto digestivo. Consta de un esfínter anal externo y otro
interno que tienen la función de controlar el proceso de expulsión de las heces al exterior. El
funcionamiento inadecuado de los esfínteres del ano puede provocar incontinencia fecal.
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Sistema digestivo
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Aparato Digestivo Muchos de los factores perjudiciales para el aparato digestivo pueden tener un
origen profesional; no es raro que varios factores actúen en concierto y que su acción se vea
facilitada por la predisposición individual. A continuación, se reseñan algunos de los factores
laborales más importantes: tóxicos industriales, agentes físicos y estrés profesional, como la
tensión, la fatiga, las posturas anormales, los cambios frecuentes del ritmo de trabajo, el trabajo
por turnos, el trabajo nocturno y los malos hábitos alimenticios (cantidad, calidad y horario de
las comidas).
Los síndromes gastrointestinales graves, como los provocados por el fósforo, el mercurio o el
arsénico, se manifiestan con vómitos, dolores cólicos y hecesmucosanguinolentas y pueden
asociarse a lesión hepática (hepatomegalia, ictericia). Estos cuadros son relativamente raros en la
actualidad, y han sido superados por intoxicaciones profesionales, de instauración lenta e incluso
insidiosa: en consecuencia, la lesión hepática también puede ser insidiosa.
Aunque el aparato digestivo está colonizado por una microflora abundante que tiene funciones
fisiológicas importantes para la salud humana, la exposición profesional puede dar lugar a
infecciones profesionales a continuación nombraremos algunas de ellas}
Helicobacter pilory
Salmonella y shigella
Cáncer de esófago
Cáncer colorrectal
En el campo de riesgos físicos Distintos agentes físicos pueden causar síndromes digestivos,
como sucede con los traumatismos directa o indirectamente generando discapacidad, las
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radiaciones ionizantes, las vibraciones, la aceleración rápida, el ruido, las temperaturas muy altas
o bajas o los cambios climáticos bruscos y repetidos. Las quemaduras, sobre todo cuando son
extensas, pueden dar lugar a
Úlcera gástrica
Úlcera duodenal
Úlcera péptica de sitio no especificado
Úlcera gastroyeyunal
Gastritis crónica no especificada
Dispepsia Colitis y gastroenteritis infecciosas.
Síndrome del intestino irritable (Síndrome del colon irritable).
Síndrome del colon irritable con diarrea.
Síndrome del colon irritable sin diarrea
Hernia paraesofágica
Disfunciones gastrointestinales
El estrés ocupacional El trabajo por turnos causa importantes cambios de los hábitos
alimenticios, con la consiguiente aparición de problemas gastrointestinales. Los turnos pueden
asociarse también a un aumento de las concentraciones sanguíneas de
Colesterol
Triglicéridos
El estrés Ocupacional El cansancio físico también puede alterar la función digestiva, y el trabajo
pesado puede causar trastornos secreto motores y cambios distróficos, sobre todo del estómago.
Las personas con procesos gástricos, sobre todo las que han sido sometidas a intervenciones
quirúrgicas, presentan limitaciones en cuanto a la cantidad de trabajo pesado que pueden hacer,
aunque sólo sea porque estas tareas requieren mayores grados de nutrición
Recomendaciones de prevención:
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Referencias
https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/36482/
decreto_1477_del_5_de_agosto_de_2014.pdf/b526be63-28ee-8a0d-9014-8b5d7b299500
El sistema cardiovascular está compuesto por el corazón y los vasos sanguíneos: una red de venas,
arterias y capilares que suministran oxígeno desde los pulmones a los tejidos de todo el cuerpo a través de
la sangre gracias al bombeo del corazón. Otra de las funciones del sistema cardiovascular es también
transportar el dióxido de carbono, un producto de desecho, desde todo el cuerpo al corazón y pulmones
para finalmente eliminar el dióxido de carbono a través de la respiración.
el corazón - es la bomba muscular que proporciona la energía para mover la sangre por
los vasos sanguíneos
los vasos sanguíneos – son las arterias, las venas y los capilares (vasos sanguíneos
pequeños) que conforman el sistema de tubos elásticos de nuestro cuerpo por donde
circula la sangre
la sangre – es el contenido o tejido líquido que circula por los vasos. Los componentes
principales de la sangre son el oxígeno y nutrientes, que son transportados a los tejidos,
además de los desechos que ya no necesita el cuerpo y que se transportan también a
través del sistema vascular
El oxígeno del aire es absorbido por el torrente sanguíneo a través de los pulmones. Cuando llega
a los pulmones empieza la función del aparato cardiovascular, ya que es ahí donde la sangre no
oxigenada se oxigena y regresa al corazón. Es entonces cuando en el sistema cardiovascular el
corazón bombea la sangre rica en oxígeno ('oxigenada') y en cada latido la hace fluir a través de
una red de vasos sanguíneos - las arterias – y ramas hasta llegar a los tejidos, incluyendo los
órganos, músculos y nervios de todo el cuerpo.
Cuando en el sistema cardiovascular la sangre llega a los capilares en los tejidos se libera el
oxígeno, que utilizan las células para producir energía. Estas células liberan los productos de
desecho, como el dióxido de carbono y agua, que son absorbidos y transportados por la sangre.
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La sangre usada (o "desoxigenada") viaja entonces el sistema vascular a través de las venas y de
regreso hacia el corazón. El corazón bombea entonces la sangre desoxigenada de nuevo a los
pulmones, desde donde se deshecha y se absorbe el oxígeno fresco, haciendo que el ciclo del
sistema cardiovascular comience nuevamente.
https://www.bupasalud.com.co/salud/sistema-cardiovascular
PARTES Y FUNCIONES
CORAZON
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El corazón es un órgano muscular hueco que bombea sangre oxigenada a todo el cuerpo y
sangre desoxigenada a los pulmones. Está compuesto por cuatro cámaras. Una cámara del lado
derecho recibe sangre con desechos (del cuerpo) y otra cámara la bombea hacia los pulmones,
donde los desechos son exhalados. Una cámara del lado izquierdo recibe sangre rica en oxígeno
de los pulmones y otra bombea esa sangre rica en nutrientes al cuerpo. Dos válvulas controlan
el flujo de sangre dentro de las cámaras del corazón y dos válvulas controlan el flujo de sangre
que sale del corazón.
http://cardiosaudeferrol.com/enfermedades-de-las-valvulas-cardiacas/
La pared muscular del corazón posee tres capas. La capa más externa es el epicardio (o pericardio
visceral) El epicardio cubre el corazón, envuelve las raíces de los grandes vasos sanguíneos y
adhiere la pared del corazón a un saco protector. La capa media es el miocardio. Este potente
tejido muscular acciona la función de bomba del corazón. Su capa más interna, el endocardio,
tapiza las estructuras internas del corazón.
https://www.lifeder.com/capas-del-corazon/
La aurícula izquierda y la aurícula derecha son las dos cámaras superiores del corazón. La
aurícula izquierda recibe sangre oxigenada desde los pulmones. La aurícula derecha recibe sangre
desoxigenada que regresa desde otras partes del cuerpo. Las válvulas conectan las aurículas con
los ventrículos, las cámaras inferiores. Cada aurícula se vacía en el correspondiente ventrículo
que se encuentra más abajo.
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Los ventrículos son las dos cámaras inferiores del corazón. La sangre se vacía en cada ventrículo
desde las aurículas que se encuentran por encima, y luego sale eyectada hacia donde necesita ir.
El ventrículo derecho recibe sangre desoxigenada de la aurícula derecha, luego bombea la sangre
hacia los pulmones para obtener oxígeno. El ventrículo izquierdo recibe sangre oxigenada de la
aurícula izquierda, y luego la envía hacia la aorta. La aorta se ramifica en la red arterial sistémica
que irriga todo el cuerpo.
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000176.htm
Cuatro válvulas regulan y mantienen el flujo de la sangre por el corazón y hacia afuera
del mismo. La sangre sólo puede fluir en un sentido, como un automóvil que debe
continuar siempre en movimiento. Cada válvula está formada por un grupo de pliegues, o
valvas, que se abren y cierran mientras el corazón se contrae y se dilata. Hay dos válvulas
atrioventriculares (AV), ubicadas entre la aurícula y el ventrículo en cada uno de los
lados del corazón: La válvula tricúspide en el lado derecho tiene tres valvas, la válvula
mitral en el lado izquierdo tiene dos. Las otras dos válvulas regulan el flujo de sangre que
sale del corazón. La válvula aórtica maneja el flujo de sangre desde el ventrículo
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izquierdo hacia la aorta. La válvula pulmonar maneja el flujo de sangre que sale del
ventrículo derecho por el tronco de la arteria pulmonar hacia las arterias pulmonares.
https://medlineplus.gov/
spanish/ency/article/000176.htm
https://www.google.com/search?
q=ciclo+cardiaco+del+corazon&tbm=isch&ved=2ahUKEwj77qe_h5bzAhXDC98KHYqmA
-QQ2.
a través de todos los otros sistemas y tejidos del cuerpo. Ambos circuitos comienzan y terminan
en el corazón
VASOS SANGUINEOS
Los vasos sanguíneos forman una red de conductos que transportan la sangre desde el corazón a
los tejidos y desde los tejidos al corazón. Las arterias son vasos que distribuyen la sangre del
corazón a los tejidos. Las arterias se ramifican y progresivamente en cada ramificación
disminuye su calibre y se forman las arteriolas. En el interior de los tejidos las arteriolas se
ramifican en múltiples vasos microscópicos, los capilares que se distribuyen entre las células.
capilares se unen en grupos formando venas pequeñas, llamadas vénulas, que se fusionan para
dar lugar a venas de mayor calibre. Las venas retornan la sangre al corazón. Las paredes de los
grandes vasos, arterias y venas, están constituidos por tres capas:
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1. La capa interna está constituida por un endotelio (epitelio escamoso simple), su membrana
basal y una capa de fibras elásticas.
2. La capa media está compuesta por tejido muscular liso y fibras elásticas. Esta capa es la que
difiere más, en cuanto a la proporción de fibras musculares y elásticas y su grosor entre venas y
arterias.
ARTERIAS
Las arterias son vasos cuyas paredes están formadas por tres capas (capa interna o endotelio,
capa media y capa externa o adventicia), con un predominio de fibras musculares y fibras
elásticas en la capa media. Ello explica las principales características de las arterias: la
elasticidad y la contractilidad. Según la proporción de fibras elásticas y musculares de esta capa
se pueden diferenciar dos tipos de arterias: arterias elásticas y arterias musculares.
Las arterias elásticas son las de mayor calibre, la aorta y sus ramas, tienen una mayor
proporción de fibras elásticas en su capa media y sus paredes son relativamente delgadas en
relación con su diámetro. La principal función de estas arterias es la conducción de la sangre del
corazón a las arterias de mediano calibre.
Las arterias musculares son las de calibre intermedio y su capa media contiene más músculo
liso y menos fibras elásticas. Gracias a la contracción (vasoconstricción) o dilatación
(vasodilatación) de las fibras musculares se regula el flujo sanguíneo en las distintas partes del
cuerpo.
ARTERIOLAS
Las arteriolas son arterias de pequeño calibre cuya función es regular el flujo a los capilares. La
pared de las arteriolas tiene una gran cantidad de fibras musculares que permiten variar su calibre
y, por tanto, el aporte sanguíneo al lecho capilar.
CAPILARES
Los capilares son vasos microscópicos que comunican las arteriolas con las vénulas. Se situan
entre las células del organismo en el espacio intersticial para poder facilitar el intercambio de
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sustancias entre la sangre y las células. Las paredes de los capilares son muy finas para permitir
este intercambio. Están formadas por un endotelio y una membrana basal. Los capilares forman
redes extensas y ramificadas, que incrementan el área de superficie para el intercambio rápido de
materiales. Los capilares nacen de las arteriolas terminales y en el sitio de origen presentan un
anillo de fibras de músculo liso llamado esfinter precapilar, cuya función es regular el flujo
sanguíneo hacia los capilares.
PATOLOGIAS CARDIOVASCULARES
El ACV o Ictus es una enfermedad que afecta a los vasos sanguíneos que suministran sangre al
cerebro, cuando se rompe o se tapona por un coagulo, afecta a las células nerviosas y de esta
manera el cerebro no se va a poder oxigenar ocasionando la muerte cerebral.
En este tipo de infarto, la arteria coronaria se encuentra parcialmente obstruida y sólo se lesiona
una parte del músculo cardiaco. La detección de este tipo de infartos es muy difícil ya que, al
momento de realizar un electrocardiograma, no se produce una elevación del segmento ST, lo
cual puede generar imprecisión en el diagnóstico y confundirse con un episodio de angina.
https://serbinter.com/enfermedades-cardiovasculares-laborales/
En el infarto agudo de miocardio registrado en personas que realizan una actividad laboral, se
han observado los siguientes síntomas.
Algunas de las causas relacionadas con un ataque al corazón originado en el lugar de trabajo son:
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ESTRÉS LABORAL
El estrés laboral es aquel que se produce debido a la excesiva presión que tiene lugar en el
entorno de trabajo. Generalmente es consecuencia del desequilibrio entre la exigencia laboral
(también propia) y la capacidad o recursos disponibles para cumplirla eficientemente.
Aunque en ocasiones, también puede originarse por factores completamente ajenos al trabajador.
Los síntomas pueden ir desde un ligero mal humor hasta graves depresiones, y casi siempre
suelen ir acompañadas de un cierto agotamiento y debilidad física.
Por supuesto, estos factores no afectan de la misma forma a todas las personas. Existen
individuos que pueden soportar perfectamente una gran carga de trabajo y sin embargo no son
capaces de sobrellevar una gran responsabilidad. O puede darse el caso de empleados que
trabajen mejor bajo una gran responsabilidad. También existen las personas que son capaces de
sustraerse y no dejarse afectar por un mal ambiente entre compañeros, mientras que, para otros,
esta situación puede volverse insostenible.
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La palabra estrés la empleamos con gran ligereza. Ha llegado a formar parte del vocabulario de
todos. Todas la usamos constantemente. Sin embargo, esto es un error, ya que tener estrés no es
cualquier cosa. Sus consecuencias pueden llegar a ser graves.
Enfermedades y patologías.
Problemas motores y cognitivos.
Trastornos variados, desde inmunológicos hasta sexuales.
Trastornos psicológicos graves que, en ocasiones, puede llevar al suicidio.
Desde el punto de vista de las empresas, el estrés laboral es un elemento a tener muy en cuenta,
ya que sus efectos también pueden ser graves:
1. Hormonas auto crinas: Podemos hablar de hormonas auto crinas cuando la acciones la
misma célula. Por ejemplo, las células T del sistema inmune, Una hormona que produce la
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interleucina y que envía señales a la célula misma para que aumente su efectividad inmune.
2. Hormonas para crinas: Aquellas que actúan de una forma regional, ósea, cerca no en el
mismo sitio en el que han sido producidas, sino cerca.
Región Abdominal:
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Región Pélvica:
Cuadro comparativo diferencias y semejanzas que existen entre las glándulas endocrinas y
exocrinas.
Enfermedades
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El Sistema Inmunológico
Es el principal mecanismo de defensa de nuestro organismo y se encarga de protegernos frente
cualquier agente o sustancia que pueda causarnos alguna enfermedad o infección.
El sistema inmunológico es uno de los sistemas más importantes del cuerpo humano, encargado
de proteger al organismo contra la agresión de agentes patógenos (microorganismos; como
bacterias, virus, parásitos y hongos) y elementos tóxicos (contaminantes ambientales y
venenosos).
Este sistema está formado por varios elementos, entre los que destacan como primera línea de
defensa, las barreras físicas de nuestro cuerpo, tales como: la piel, las mucosas y las lágrimas que
funcionan como barreras de protección. Dentro de los componentes mayores están los ganglios y
vasos linfáticos, el bazo, el timo, la medula ósea y los leucocitos que a su vez están conformados
por diferentes tipos de células entre los que destacan por su papel principal los linfocitos.
La combinación de los diferentes componentes del sistema inmune nos permite disponer de un
amplio mecanismo de vigilancia permanente en nuestro organismo. De este modo, cuando algún
agente patógeno entra en nuestro cuerpo, se activan las células inmunitarias que circulan a través
de la sangre y los vasos linfáticos, generando un pequeño ejército de defensa capaz de dirigirse al
sitio donde se encuentra el microorganismo patógeno para luchar contra él y eliminarlo.
47
El Sistema Nervioso
Intrincada red de células encargadas de recibir y procesar la información procedente de
estímulos externos e internos, así como de coordinar la respuesta ante dichos estímulos.
El sistema nervioso (SN) es el centro de control de nuestro organismo y su función principal es
coordinar todos los procesos que nos permiten realizar cualquier tipo de actividad, desde las
funciones más básicas como respirar, hasta las más complejas como moverse, hablar o pensar.
El sistema nervioso se divide en sistema nervioso central (SNC), constituido por el encéfalo
(dentro del cráneo) y la médula espinal (dentro de la columna vertebral) y el sistema nervioso
periférico (SNP), formado por los nervios que recorren todo el cuerpo conectando el resto de
órganos y tejidos con el sistema nervioso.
El encéfalo, conformado por el cerebro, el tronco del encéfalo y el cerebelo, constituye una
compleja estructura a la cual los nervios y la médula envían constantemente una gran cantidad de
información procedente tanto de nuestro cuerpo como del exterior. En el encéfalo toda esta
información se procesa para generar señales que, a través de la médula y los nervios, se envían a
todas las partes del cuerpo. Así es como, por ejemplo, el sistema nervioso ordena a nuestros
músculos de la pierna que se contraigan para que podamos empezar a caminar.
Todas estas estructuras están formadas básicamente por millones de células nerviosas,
denominadas neuronas, las cuales forman entre ellas una inmensa red mediante múltiples puntos
de conexión que les permite transmitir la información rápidamente a cualquier parte del cuerpo.
En las neuronas, la información viaja a modo de impulsos eléctricos a través de unas largas
prolongaciones denominados axones. Para conseguir que esta transmisión sea rápida y eficaz, los
axones están recubiertos por una sustancia que actúa como aislante: la mielina, que funciona
como si fuera la cubierta de plástico que envuelve un cable eléctrico y su función es la de
facilitar la correcta y rápida transmisión de los impulsos eléctricos en el interior del axón.
https://www.emyaccion.com/emyaccion-articles/el-sistema-inmunologico-y-el-sistema-nervioso/
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EL OLFATO
El olfato es uno de los sentidos que nos permite percibir olores. Se le considera un sentido
químico por sus quimiorreceptores (estimulados por sustancias químicas del aire y moléculas
de alimentos). Esto quiere decir que los olores son la percepción de sustancias químicas por el
sentido del olfato.
Entre los órganos del sentido se encuentra la nariz, el cual posee nervios que recogen
información para llevarlas al cerebro. El olfato permite distinguir distintos olores por medio,
principalmente, por las fosas nasales. Es importante no solo en lo seres humanos, sino también
en los animales porque provee la posibilidad de identificar sustancias, objetos y otros
elementos que puedan ser nocivos.
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https://ojo.pe/escolar/sentido-del-olfato-266514-noticia/?ref=ojr
1. Cavidad nasal.
Esta zona se encuentra recubierta por una membrana mucosa que ayuda a que la nariz esté
húmeda, de esta manera se evitan hemorragias nasales, que ocurren cuando la nariz está seca.
Asimismo, en esta parte se encuentran los vellos nasales, los cuales filtran las impurezas que
puedan ingresar a través las fosas nasales.
2. Fosas nasales
Se trata de las dos cavidades de la nariz que permite que ingrese el olor. Asimismo, esta parte
sirve de conducto para derivar la información sensorial al bulbo olfatorio.
3. Bulbo olfatorio
Ubicado al final de las fosas nasales, es el encargado de conectar directamente con el sistema
nervioso central (cerebro). El bulbo solo podrá cumplir con su función si es estimulado por las
membranas ubicadas dentro de la nariz.
4. Hueso etmoides
Hueso de forma simétrica ubicado como base del cráneo, contribuye con la formación de las
cavidades nasales
52
5. Nervio olfatorio
Es el nervio que permite a las otras partes del sentido del olfato percibir los olores. Se encarga de
distribuir toda la información olfativa a los demás componentes del órgano respiratorio.
6. Membrana olfatoria
ESTRUCTURA DE LA NARIZ
La nariz no solo está compuesta por lo que vemos en la cara, por ello divismos sus pares según
su interior y exterior.
www.unprofesor.com/ciencias-naturales/partes-de-la-nariz-3335.html
53
Raíz: es donde empieza la nariz y está situada entre las cejas. Está formada por huesos nasales y
une la nariz a la cara, brindando soporte y sostén.
Puente: es la parte más dura y brinda rigidez a la nariz. Se encuentra debajo de la raíz.
Dorso o pirámide nasal: se encuentra después del puente. Es la zona más blanda de la nariz.
Contiene los cartílagos triangulares y alares.
Narinas, son los dos orificios externos de la nariz que se comunican a las fosas nasales. Es por
donde ingresa el aire y los estímulos sensoriales olfativos.
Aletas o alas nasales: ubicados en la punta de la nariz. Son tejidos que se conectan con el rostro
y determinan la apertura de las fosas nasales.
Lóbulo: también conocido como punta de la nariz. Está conformada por la cruz medial, la cual le
da consistencia.
Surco: donde termina la nariz y está situado sobre el labio superior. está debajo del lóbulo y se
fusiona con el rostro.
paradigmia.com/
curso/anatomia-humana/modulos/generalidades-y-esplacnologia-de-cabeza-y-cuello/
temas/partes-de-la-nariz/
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Cavidad nasal o techo nasal: es una cámara donde llega el aire después de pasar por las fosas
nasales. Está formada por etmoides y esfenoides. Conecta la nariz con la faringe.
Fosas nasales: son los dos conductos que ayudan a filtrar aire. Sus paredes están formadas por
cornetes y vellosidades.
Vestíbulo nasal: detrás de las fosas nasales. Compuesto de piel y vibrisas (vellosidades), las
cuales filtran polvo del aire. Comunica la cavidad nasal con las fosas nasales.
Tabique nasal: compuesto por hueso (parte superior) y por cartílago (parte inferior). Divide al
dorso en fosa nasal derecha e izquierda.
Cornetes: son huesos ubicados a los lados de la cavidad nasal. Hay inferior, medio y superior.
Bulbo olfatorio: es un nervio que recibe los estímulos olfatorios y lo envía al cerebro.
Senos paranasales: son cuatro pares de cavidades o bolsas llenas de aire, cerca a las fosas
nasales. Están cubiertas por membranas mucosas.
Membrana mucosa: recubre las fosas nasales y la cavidad nasal y produce mucosidad.
Humedecen el aire y lo filtran de sustancias extrañas.
Vellos nasales: son pelitos en el interior de las fosas nasales. Impiden el ingreso del polvo y
sustancias extrañas como gérmenes. Al igual que los mocos, ayudan a humedecer y calentar el
aire.
Pituitaria roja: es una membrana mucosa vascularizada. Produce moco, filtra, humedece y
calienta el aire aspirado antes de que llegue a la faringe.
Pituitaria amarilla: es una membrana mucosa no vascularizada. Alberga las células olfativas.
Células olfativas: entre 20 y 30 millones de células olfativas que pertenecen al sistema nervioso.
Genera impulso nervioso.
Cilios: son pelitos microscópicos, consideradas prolongaciones de las células olfativas. Están
recubiertos por receptores sensibles a la molécula del olor.
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El proceso olfativo inicia cuando el aire junto con las moléculas de olor ingresa a través de las fosas
nasales. El olor es captado por los receptores los cuales envían un impulso de su compuesto químico
hacia el bulbo olfatorio desde donde se envía la información al cerebro.
Podemos percibir los olores a través de un proceso olfativo desde la nariz hasta el cerebro. Aquí te
presentamos, en resumen, los pasos del proceso que nos permite oler.
(EL OLFATO)
ANOSMIA
La anosmia es la pérdida del sentido del olfato. Puede ser un problema por sí sola o un síntoma
de otro problema de salud. Puede durar un tiempo corto, como cuando usted tiene la nariz
congestionada debido a un resfriado, o puede ser permanente. suele pasar por trastornos
químicos y, generalmente por traumatismos generales.
https://www.quironsalud.es/es/comunicacion/notas-prensa/perdida-olfato-cuales-causas
HIPOSMIA
Algunas personas experimentan una reducción en el sentido del olfato. Esto se llama hiposmia.
Estas personas pueden oler algunos aromas, pero no otros. O los aromas podrían oler diferente
que antes.
RINITIS
Es un diagnóstico asociado con un conjunto de síntomas que afectan la nariz. Estos síntomas se
presentan cuando usted inhala algo a lo que es alérgico, como polvo, caspa o polen. Los síntomas
también pueden ocurrir cuando usted consume alimentos a los que es alérgico.
Este artículo se enfoca sobre la rinitis alérgica debida al polen de las plantas. Este tipo de rinitis
alérgica comúnmente se denomina fiebre del heno o alergia estacional.
CAUSAS
Un alérgeno es algo que desencadena una alergia. Cuando una persona con rinitis alérgica inhala
un alérgeno, como el polen o el polvo, el cuerpo libera químicos, incluso histamina, lo cual
ocasiona síntomas de alergia.
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PÓLIPOS
Los pólipos nasales son crecimientos blandos, indoloros y no cancerosos en la cobertura de las
fosas nasales o senos. Estos cuelgan como lágrimas o uvas. Se producen por una inflamación
crónica y se asocian con el asma, las infecciones recurrentes, las alergias, la sensibilidad a
medicamentos o ciertos trastornos inmunitarios.
Los pólipos nasales pequeños podrían no causar síntomas. Los crecimientos más grandes o los
grupos de pólipos pueden bloquear los conductos nasales y generar problemas para respirar,
pérdida del sentido del olfato e infecciones frecuentes.
Los pólipos nasales pueden afectar a cualquiera, pero son más frecuentes en los adultos. A
menudo, los medicamentos pueden contraer o eliminar los pólipos nasales, pero a veces se
necesita una operación para extraerlos. Con frecuencia, incluso después de un tratamiento
exitoso, los pólipos nasales vuelven.
/www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/nasal-polyps/symptoms-causes/syc-20351888
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