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DISEÑO
INSTALACIÓN
DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS
CON RESISTENCIA AL FUEGO
CONDUCTOS DE VENTILACIÓN
(UNE-EN 1366-1)
EI 30 ve ho (i↔o)
EI 60 ve ho (i→o)
EI 120 ve ho (i↔o)
EI 180 ve (o→i)
EI 240 ve ho (o→i)
CHIMENEAS
(UNE-EN 1366-13)
EI 120 ve (o→i) T600
EI 180 ve ho (o→i) T200
EI 180 ve ho (o→i) T600
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GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Normativa
CAMPANAS DE COCINA PROFESIONALES
El Código Técnico de la Edificación (en lo sucesivo CTE) en su documento básico DB SI Seguridad en caso de incendio
es el reglamento que tiene por objetivo el “reducir a límites aceptables el riesgo de que los usuarios de un edificio
sufran daños derivados de un incendio de origen accidental, como consecuencia de las características de su proyecto,
construcción, uso y mantenimiento”.
Este DB SI define por una parte las características de la sectorización que se debe hacer en un edificio y los locales y
zonas de riesgo especial por otra. Dentro de estas sectorizaciones y definiciones de locales de riesgo se definen una
serie de resistencias al fuego que deben cumplir las separaciones de estos locales y/o sectores las cuales se deben
mantener en las instalaciones que recorren estos locales y sectores.
Tabla 1.2 Resistencia al fuego de las paredes, techos y puertas que delimitan sectores de incendios (1)
h ≤ 15 mm 15 < h ≤ 28 mm h > 28 mm
Sector de riesgo mínimo en edificio de cualquier uso (no se admite) EI 120 EI 120 EI 120
(1)
Considerando la acción del fuego en el interior del sector, excepto en el caso de los sectores de riesgo mínimo, en los que únicamente es preciso considerarla desde el exterior
del mismo.
Tabla 2.1 Clasificación de los locales y zonas de riesgo especial integrados en edificios
Según indica el CTE (SI 3.2): • Elementos pasantes que aporten una resistencia al menos
La resistencia al fuego requerida a los elementos de igual a la del elemento atravesado, por ejemplo, conductos
compartimentación de incendios se debe mantener los puntos de ventilación EI t (i↔o) siendo t el tiempo de resistencia
en los que dichos elementos son atravesados por elementos al fuego requerida al elemento de compartimentación
de las instalaciones, tales como cables, tuberías, conducciones, atravesado.
conductos de ventilación, etcétera. Excluidas las penetraciones
cuya sección de paso no exceda de 50 cm2. Para ello puede Sin embargo, no deben existir compuertas cortafuegos en el
optarse por una de las siguientes alternativas: interior de los conductos de campanas de cocina, por lo que su
paso a través de elementos de compartimentación de sectores
• Disponer de un elemento que, en caso de incendio, de incendio se debe resolver únicamente con la alternativa b)
obture automáticamente la sección de paso y garantice Conducto de ventilación clasificado EI t (i↔o)
en dicho punto una resistencia al fuego al menos
RESUMEN NORMATIVO
• Si atraviesa otro local con clasificación especial debe subirse la clasificación de fuego
exterior a la clasificación que tenga dicho local.
• Si desde el recinto o cocina el conducto sale al exterior, tiene que ser EI 30 i→o por el
exterior cuando pase a menos de 1,50 m de distancia de zonas de fachada que no sean
EI 30 o de balcones, terrazas o huecos practicables.
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Sistema
ESPESORES (mm)
Pared interior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro)
*Sólo con junta
Aislamiento: 25 mm (32 mm a partir de Ø650 mm)
Pared exterior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro)
120°C
H1 5000 Pa 25 mm
SISTEMA DE UNIÓN
Conexión macho-hembra con abrazadera de unión ancha (2.0)
Ø DISPONIBLES (mm) Ø 130 A Ø800
CERTIFICADO CE
APLICACIONES 0036 CPR 9174 030
0036 CPR 9174 044
Extracción de campanas de cocina.
Sectorización de zonas de incendio de bajo riesgo. CLASIFICACIONES CE (UNE-EN 1856-1)
T600 – N1 – D – Vm – L20040 – G(70)
Climatización.
T450 – N1 – D – Vm – L20040 – G(60)
Extracción de productos químicos. T400 – N1 – W – Vm – L20040 – O(30)
T200 – P1 – W – Vm – L20040 – O(00)
T200 – H1 – W – Vm – L20040 – O(20)
Sistema
ESPESORES (mm)
*Sólo con junta
Pared interior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro).
Aislamiento: 50 mm.
120°C
Pared exterior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro).
H1 5000 Pa 50 mm
SISTEMA DE UNIÓN
Conexión macho-hembra con abrazadera de unión ancha (2.0).
Ø DISPONIBLES (mm) Ø 130 A Ø800
CARACTERÍSTICAS
Estanqueidad clase C según norma UNE-EN 12237
con la instalación de juntas de estanqueidad.
Soldadura TIG/LASER en continuo en todas las piezas.
Abrazadera de unión incluida (excepto terminales).
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Sistema
ESPESORES (mm)
Pared interior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro)
*Sólo con junta
Aislamiento: 100 mm
Pared exterior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro)
120°C
H1 5000 Pa 100 mm
SISTEMA DE UNIÓN
Conexión macho-hembra con abrazadera de unión ancha (2.0)
Ø DISPONIBLES (mm) Ø 130 A Ø800
CARACTERÍSTICAS
Estanqueidad clase C según norma UNE-EN 12237
con la instalación de juntas de estanqueidad.
Soldadura TIG/LASER en continuo en todas las piezas.
Abrazadera de unión incluida (excepto terminales).
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Instalación
TES DE REGISTRO + PASAMUROS
TES DE REGISTRO
Además de la exigencia de clasificación EI30, el DB SI1 indica también conducto con resistencia al fuego, estos paneles de acceso
las exigencias sobre instalación de puertas de acceso para limpieza. deben haberse incluido en los ensayos correspondientes y
Estas van en consonancia con el motivo indicado anteriormente de además deben haber pasado el ensayo no incumpliendo los
que en el interior del conducto se depositan grasas, ya que estas criterios de fallo.
puertas de acceso para limpieza se deben instalar para proceder a la
limpieza de dichas grasas del interior del conducto. PASAMUROS
El elemento pasamuros es uno de los elementos principales
Las puertas se deben instalar principalmente en tramadas en una instalación con resistencia al fuego, ya que permite
horizontales (cada 3 m como máximo) y en las desviaciones de atravesar salas de compartimentación de incendios tanto en
más de 30º, puesto que son las zonas de los conductos donde posición horizontal como en vertical.
más cantidad de grasas se depositan.
Su instalación es necesaria en todos los pasos entre un sector
Conviene recordar que cuando se prevea la instalación de o local de riesgo con una exigencia de resistencia al fuego y su
paneles de acceso (puertas de acceso para limpieza) en un local contiguo, pero no en el resto de pasos.
3
PASO DE CUBIERTA
Al no ser la salida o entrada del local de
riesgo no es necesario el uso de pasamuros
específicos.
PASAMUROS
1 Zona de bajo riesgo 2 Zona EI180 3 Zona de bajo riesgo TES DE REGISTRO
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Casuística 1
COCINA NO CLASIFICADA COMO LOCAL DE RIESGO
ESPECIAL
INSTALACIÓN INTERIOR EN PATINILLOS O GALERÍAS DE OBRA
DB SI 1 SEGURIDAD EN
CASO DE INCENDIO.
PROPAGACIÓN INTERIOR
CONDUCTO
EI-30 ve i → o
Si desde el recinto o cocina
el conducto sale al exterior,
tiene que ser EI-30 i→o
por el exterior cuando
pase a menos de 1,50 m
de distancia de zonas de
fachada que no sean EI 30
o de balcones, terrazas o
huecos practicables.
CONDUCTOS
EI-30 ve i ↔ o
EI-30 ho i ↔ o
El conducto para extracción
de humos tiene que ser
EI-30 i↔o en su recorrido
por el interior del edificio,
tanto dentro como fuera
del recinto o cocina en
cuestión, pero en todo caso
dentro del mismo sector de
incendios que la cocina.
TE DE REGISTRO
Los conductos deben
disponer de registros para
inspección y limpieza en los
cambios de dirección con
ángulos mayores que 30º y
cada 3 m como máximo de
tramo horizontal.
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Casuística 2
COCINA NO CLASIFICADA COMO LOCAL DE RIESGO
ESPECIAL
INSTALACIÓN EXTERIOR
DB SI 1 SEGURIDAD EN
CASO DE INCENDIO.
PROPAGACIÓN INTERIOR
CONDUCTO
EI-30 ve i → o
Si desde el recinto o cocina
el conducto sale al exterior,
tiene que ser EI-30 i→o
por el exterior cuando
pase a menos de 1,50 m
de distancia de zonas de
fachada que no sean EI 30
o de balcones, terrazas o
huecos practicables.
CONDUCTO
EI-30 ho i ↔ o
El conducto para extracción
de humos tiene que ser
EI-30 i↔o en su recorrido
por el interior del edificio,
tanto dentro como fuera
del recinto o cocina en
cuestión, pero en todo caso
dentro del mismo sector de
incendios que la cocina.
TE DE REGISTRO
Los conductos deben
disponer de registros para
inspección y limpieza en los
cambios de dirección con
ángulos mayores que 30º y
cada 3 m como máximo de
tramo horizontal.
Casuística 3
COCINA CLASIFICADA COMO LOCAL DE RIESGO MEDIO
EI-120
INSTALACIÓN EXTERIOR
DB SI 1 SEGURIDAD EN
CASO DE INCENDIO.
PROPAGACIÓN INTERIOR
CONDUCTO
EI-120 ve i→o
Si desde el recinto o cocina
el conducto sale al exterior,
tiene que mantener el nivel
de resistencia al fuego del
local de riesgo cuando pase a
menos de 1,50 m de distancia
de zonas de fachada que no
tengan al menos su misma
clasificación de resistencia al
fuego, de balcones, terrazas
o huecos practicables.
CONDUCTOS
EI-120 ho i→o
EI-30 ho o→i
Al ser la cocina un sector de
riesgo especial, debe subirse
la clasificación de fuego
interior a la clasificación que
tenga la cocina.
PASAMUROS
Debe disponerse un
pasamuros en todos los
pasos entre un sector o
local de riesgo con una
exigencia de resistencia al
fuego y su local contiguo.
TE DE REGISTRO
Los conductos deben
disponer de registros para
inspección y limpieza en los
cambios de dirección con
ángulos mayores que 300 y
Local de cada 3 m como máximo de
riesgo m
edio tramo horizontal.
Local de ries
go medio
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Casuística 4
COCINA NO CLASIFICADA COMO LOCAL DE RIESGO
ESPECIAL PASO DE INSTALACIONES A TRAVÉS DEL
ELEMENTO DE COMPARTIMENTACIÓN DE INCENDIO
INSTALACIÓN INTERIOR EN PATINILLOS O GALERÍAS DE OBRA
DB SI 1 SEGURIDAD EN
CASO DE INCENDIO.
PROPAGACIÓN INTERIOR
CONDUCTO
EI-30 ve i↔o
Al discurrir el conducto
vertical por un patinillo
sectorizado EI-180, es suficiente
con que el conducto vertical
garantice una clasificación de
resistencia al fuego EI-30 ve
i↔o.
CONDUCTO
EI-180 ho o→i
EI-30 ho i→o
Si el conducto atraviesa
otro local con clasificación
especial debe subirse la
clasificación de fuego exterior
a la clasificación que tenga
dicho local.
PASAMUROS
Debe disponerse un pasamuros
en todos los pasos entre un
sector o local de riesgo con
una exigencia de resistencia
al fuego y su local contiguo.
TE DE REGISTRO
Los conductos deben disponer
de registros para inspección
y limpieza en los cambios
de dirección con ángulos
mayores que 300 y cada 3
m como máximo de tramo
horizontal.
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GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Normativa
CHIMENEAS DE EVACUACIÓN DE PRODUCTOS DE
LA COMBUSTIÓN
En el caso de las chimeneas de evacuación de productos de la combustión, debe también tenerse en cuenta las
sectorizaciones y locales de riesgo presentes en la instalación.
Tabla 1.2 Resistencia al fuego de las paredes, techos y puertas De nuevo, en la Tabla 2.2 Condiciones de las zonas de riesgo
que delimitan sectores de incendio. especial integradas en edificios se pueden consultar las
condiciones de estas zonas de riesgo especial integradas en
edificios.
Tabla 1.2 Clasificación de los locales y zonas de riesgo especial integrados en edificios
RESUMEN NORMATIVO
• Si atraviesa otro local con clasificación especial debe subirse la clasificación de fuego
exterior a la clasificación que tenga dicho local.
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Casuística 1
SALA DE CALDERAS CLASIFICADA COMO LOCAL DE
RIESGO EI-120
INSTALACIÓN INTERIOR
DB SI 1 SEGURIDAD EN
CASO DE INCENDIO.
PROPAGACIÓN INTERIOR
CHIMENEA
EI-120 ve o → i
La chimenea tiene que ser EI
120 ve o → i en su recorrido
vertical por el interior del
edificio, tanto dentro como
fuera del recinto o sala de
calderas en cuestión.
.
CHIMENEA
EI-120 ho o → i
La chimenea tiene que ser EI
120 ho o → i en su recorrido
horizontal por el interior del
edificio, tanto dentro como
fuera del recinto o sala de
calderas en cuestión.
PASAMUROS
Debe disponerse un pasamuros
en todos los pasos entre un
sector o local de riesgo con
una exigencia de resistencia
al fuego y su local contiguo.
go medio
Local de ries
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Sistema
ESPESORES (mm)
Pared interior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro)
Aislamiento: 25 mm (32 mm a partir de Ø650 mm)
Pared exterior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro)
25 600°C
N1 40 Pa H1 5000 Pa 25 mm
SISTEMA DE UNIÓN
Conexión macho-hembra con abrazadera de unión ancha (2.0)
Ø DISPONIBLES (mm) Ø 80 A Ø800
NIVEL DE ESTANQUEIDAD
MATERIAL
Pared interior: AISI 316L - AISI 304 T--- - N1: Sin necesidad de junta
Pared exterior: AISI 304
T120 - H1: Incluir junta de condensación (DW2526CØ).*
T200 - H1: Incluir junta de estanqueidad (DW2526Ø).*
CERTIFICADO CE
APLICACIONES 0036 CPR 9174 030
0036 CPR 9174 044
Calderas de condensación
Calderas de combustibles sólidos CLASIFICACIONES CE (UNE-EN 1856-1)
Hornos de panadería
Y EI (UNE-EN 1366-13)
Calderas de vapor T600 – N1 – D – V3 – L50040 – G(70) – EI120 ve ho (o→i)
Extracción de productos químicos (no clorados) T450 – N1 – D – V3 – L50040 – G(60) – EI120 ve ho (o→i)
Hornos incineradores T400 – N1 – W – V2 – L50040 – O(30) – EI120 ve ho (o→i)
T200 – H1 – W – V2 – L50040 – O(20) – EI180 ve ho (o→i)
T120 – H1 – W – V2 – L50040 – O(00) – EI180 ve ho (o→i)
CARACTERÍSTICAS
Temperatura de trabajo hasta 6000C
Soldadura TIG/LÁSER en continuo en todas las piezas
Abrazadera de unión incluida (excepto terminales)
Posibilidad de corte de módulos rectos a medida en obra
Para condensación es necesaria la junta de condensación
(DW2526C) en las uniones y una pendiente mínima de
3° en tramos horizontales (T<120°C)
GUÍA DE DISEÑO | INSTALACIÓN DE CONDUCTOS Y CHIMENEAS CON RESISTENCIA AL FUEGO
Sistema
ESPESORES (mm)
Pared interior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro).
Aislamiento: 32 mm (disponible con 25mm o 50mm)
Pared exterior: 0,4 – 0,5 – 0,6 – 0,8 (según diámetro).
25 600°C
H1 5000 Pa 32,5 mm
SISTEMA DE UNIÓN
Conexión macho-hembra con abrazadera de unión ancha (2.0).
Ø DISPONIBLES (mm) Ø 80 A Ø800
AISI 304
MATERIAL
AISI 304
CERTIFICADO CE
APLICACIONES 0036 CPR 9174 061
Grupos electrógenos
Microcogeneración (CHP) CLASIFICACIONES CE (UNE-EN 1856-1)
Grupos de bombeo Y EI (UNE-EN 1366-13)
T600 – N1 – D – Vm – L50040 – G(70) – EI180 ve ho (o→i)
Extracción de humos y gases T600 – H1 – W – Vm – L50040 – O(50) – EI180 ve ho (o→i)
Calderas sobrepresionadas T200 – H1 – W – Vm – L50040 – O(20) – EI180 ve ho (o→i)
Movimiento de partículas ligeras T200 – P1 – W – Vm – L50040 – O(00) – EI180 ve ho (o→i)
Extracciones químicas (no cloradas)
CARACTERÍSTICAS
Temperatura de trabajo hasta 6000C
Soldadura TIG/LÁSER en continuo en todas las piezas
Abrazadera de unión incluida (excepto terminales)
Disponible también con AISI 316L interior (adecuado
para combustibles con alto contenido en azufre).
USA I Ukraine I UK I UAE I Turkey I Tunisia I South Korea I Switzerland I Sweden I Spain I South Africa I Slovenia I Slovakia I
Serbia I Saudi Arabia I Russia I Romania I Qatar I Portugal I Poland I Norway I Netherlands I Mexico I Malta I Luxembourg I
Lithuania I Liechtenstein I Lebanon I Latvia I Kazakhstan I Japan I Italy I Ireland I Hungary I Greece I Germany I France I Finland
I Estonia I Denmark I Czech Republic I Croatia I Colombia I Bulgaria I Brazil I Belgium I Belarus I Austria I Arabi I Argentina
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