INSTRUCCIÓN DE TRABAJO PARA

REVISIÓN, MANTENIMIENTO Y Código:

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LEGIONELLA
 
 

ÍNDICE

 
1.- OBJETIVO DE LA INSTRUCCIÓN
2.- ALCANCE
3.- IMPLICACIONES Y RESPONSABILIDADES
4.- FASES DE EJECUCIÓN

 
 
 
Fecha 07/03/2023 Fecha:.07/03/2023 Fecha: .07/03/2023

Elaborado por: Xili Muñoz Revisado por: Ramón Monfort Aprobado por: Miguel Nicolás

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1.- OBJETIVO DE LA INSTRUCCIÓN

Regular las revisiones y operaciones de mantenimiento y limpieza de los equipos
susceptibles de producir legionella.
En las industrias del sector cerámico, estos equipos suelen ser las torres de
refrigeración y las instalaciones de agua sanitaria.

2.- ALCANCE
La presente instrucción afecta a todos los trabajadores de mantenimiento,
departamento de prevención y dirección de la empresa.

3.- IMPLICACIONES Y RESPONSABILIDADES

Los responsables de las diversas áreas funcionales velarán por el cumplimiento de
la presente instrucción de trabajo, asegurándose de que todo el personal afectado la
conoce perfectamente.

Será responsabilidad del Departamento de Mantenimiento de la empresa el control

de las revisiones y correcto estado de estos equipos, así como del registro de las
operaciones de mantenimiento realizadas sobre los mismos, y de la toma de datos.
Será responsabilidad del Departamento de Prevención la organización de la
limpieza periódica por parte de personal externo especializado.

  
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 4.- FASES DE EJECUCIÓN
  
4.1.- Torres de refrigeración
Las torres de refrigeración deben
disponer de: separadores de gotas de alta
eficacia, estar compuestas por materiales
resistentes al agua, al cloro y a otros
Propiedades
desinfectantes, estar exentas de zonas de
estancamiento y estar dotadas de un
sistema permanente de desinfección por
biocidas.
Las revisiones se harán cada seis meses,
comprobando el separador de gotas y la
limpieza adecuada de la instalación.
Revisiones
Anualmente se revisará también el
condensador. Mensualmente se hará una
revisión del estado de las bandejas.
Al menos dos veces al año,
recomendable en las paradas de Agosto
y Navidad, y siempre que exista una
Limpieza modificación en la instalación, o una
parada superior a diez días, se realizará
una limpieza y desinfección en
profundidad de la instalación.
Se realizará una analítica completa
fisico-química y microbiológica según el
Analítica
RD 909/2001, tras cada operación de
limpieza, y mensualmente de cada foco.
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4.2.- Instalaciones de agua sanitaria
Estarán diseñadas de forma que permitan
que la temperatura del agua fría sea
Propiedades
menor de 20 grados, y la del agua
caliente mayor de 60 grados.
Anualmente, se hará una revisión
general de la instalación.
Revisiones
Trimestralmente, se revisarán los
depósitos acumuladores.
Diariamente se tomará la temperatura de
la instalación de agua caliente. Una vez
Toma de temperatura
al mes, se tomará la temperatura de la
instalación de agua fría
Se debe realizar una limpieza con cloro,
de la instalación una vez al año, y
Limpieza siempre después de una parada superior
a un mes, o una reparación en la
instalación.

 
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Anexo 1: Programa de control
PUNTO A
INSTALACIÓN PERIDICIDAD RESPONSABLE OPERACIÓN
CONTROLAR
Seis meses
Separador de gotas Mantenimiento Revisión

Condensador Anual Mantenimiento Revisión

Torres de Bandejas Mensual Mantenimiento Revisión
refrigeración Limpieza y
Seis meses Personal externo Limpieza
desinfección
Dpto. Medio
Agua Mensual Analítica
Ambiente
Estado general Anual Mantenimiento Revisión
Acumuladores Trimestral Mantenimiento Revisión
Temperatura Diaria Mantenimiento Toma de datos
Agua caliente
Temperatura agua Mensual Mantenimiento Toma de datos
Agua sanitaria fría
Temperatura agua Mensual Mantenimiento Toma de datos
caliente y fría en
grifos
Limpieza y Anual Personal externo Limpieza
desinfección