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  • ORGANIGRAMA

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    RAMÍREZ RAMÍREZ YOALLY GRISEL 1IV10
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    Este organigrama muestra la estructura jerárquica de un restaurante típico, con el gerente de restaurante en la cima, seguido por el asistente del gerente, el jefe de contabilidad, el jefe de ventas y el jefe de cocina (chef). El chef supervisa al subchef y los cocineros, mientras que el jefe de ventas supervisa a la hostess, los meseros y los cajeros.

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    de 1

    GERENTE DE RESTAURANTE

    ASISTENTE

    JEFE DE VENTAS JEFE DE COCINA


    JEFE DE CONTABILIDAD
    (CHEF)

    HOSTESS

    SUB CHEF
    CAJA CAJA CHICA
    JEFE DE PISO

    COCINEROS

    MESEROS

    CAJEROS
    GARROTEROS

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