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CUCHARA DE SERVIR HELADOS O HUEVOS

CUCHARA DE TÉ

CUCHARA MEZCLADORA

CUCHARA STANDARD

Palas: pescado, tortas.

PALA CORTANTE DE PASTELES O HELADOS

• Pinzas: langostas, caracoles, espárragos, hielo, azúcar.

PINZA DE AZÚCAR

Cucharones: cazo de sopa, cazo de salsa, cazo de postre.

CACILLO DE AZÚCAR

CAZO DE POSTRE

CAZO DE SALSA

CAZO DE SOPA

SEPARADOR DE SALSAS

CARRERA DE PROFESIONAL GASTRONÓMICO I


SERVICIO DE BAR Y RESTAURANT - MANUAL
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