Envases y embalajes 7

Actividades ¿Sabías que…?

13. Lee la siguiente noticia y responde a las preguntas que se plantean al final. AECOC trabaja en una línea
pionera a nivel mundial que
El envase sale a cuenta garantiza la reutilización de
palés de mercancía en toda la
Las empresas descubren en el packaging una herramienta de ahorro millonaria. cadena logística. La finalidad de
este proyecto es prevenir defec-
El efecto mariposa ha llegado a los lineales del supermercado. Un mínimo cambio tos y mejorar la calidad de los
en el envase del producto produce una amplificada mejora en la cuenta de resul- palés. Este proyecto impulsará la
tados de las empresas. Al menos este es el mantra último de Mercadona, inmersa reutilización de palés y ayudará
en una drástica política de reducción de gastos y pionera en esta reivindicación a disminuir residuos, al tiempo
de lo pequeño. que conseguirá una mejora en
la calidad del servicio a los
Lo explicaba hace poco Juan Roig, presidente de la cadena de distribución, con clientes, y mayor seguridad en
una máxima que sus empleados y proveedores llevan meses escuchándole: «El ca- el transporte y manipulación de
los palés.
mión lleno, el palé lleno, la caja llena, el lineal lleno y el producto también lleno».
Trabajando en esta línea las botellas de aceite han pasado de ser redondas a
cuadradas, porque las cuadradas dejan menos espacio vacío en las cajas y en el
lineal, con lo que se ahorra 0,01 € por unidad. Las especias ahora se venden en
envase de plástico en lugar de envase de cristal, lo que ahorra 0,25 € por unidad.
La leche marca de Mercadona, Hacendado, ha cambiado el formato y el satinado
de su envase, lo que supone un ahorro de 0,06 €.

El objetivo de Mercadona es reducir costes (1 500 millones de euros estima la com-

pañía que ha ahorrado ya con esta política, en la que el packaging es vital) para
bajar precios.

Por su parte, Eroski apila las cajas expositoras de los productos de tal manera que,
al colocarlas sobre el palé, logra una altura de 1,75 cm, con lo que aprovecha los
1,85/1,90 cm de la caja del camión que los transporta.

Alcampo, desde 2005, ha reducido 417 toneladas de envases y embalajes de

marcas propias siguiendo esta política de minimizar costes y packaging.

En este escenario, el packaging se ha convertido en una afilada tijera para redu-

cir costes. Bien lo saben en Ikea, que incluso cuenta con un área exclusivamente
dedicada a esta tarea. A estos profesionales en la casa se les conoce como «los
ladrones de aire», y son capaces de detectar soluciones muy sencillas que generan
grandes ahorros.
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Sea como fuere, todo esto responde a una época en la que se mezclan las preocu-
paciones medioambientales y las económicas.

En el fondo, «caminamos hacia un nuevo mundo, con nuevas exigencias, y el

packaging, que busca aunar lo económico y lo sostenible, es un extraordinario in-
dicador de hacia dónde nos llevan los tiempos venideros», concluye Enrique Alcat,
experto en imagen corporativa.

(Extractado de El País)

http://elpais.com/diario/2010/03/14/negocio/1268575407_850215.html

• ¿Cuál es el objetivo común de todas las empresas que se nombran en el artículo?

• ¿Qué mejoras logran para el medio ambiente? ¿Y para las empresas?

• En Ikea son famosos «los ladrones de aire». ¿Qué son y a qué se dedican?

Campo, Varela, Aurea, and Exojo, Ana María Hervás. Técnicas de almacén, McGraw-Hill España, 2013. ProQuest Ebook Central, http://ebookcentral.proquest.com/lib/espochsp/detail.action?docID=3215710.
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