HISTORIA

STARBUCKS

Starbucks Corporation

Es una cadena internacional de café fundada en Washington. Es la compañía de café

más grande del mundo, con más de 24 000 locales en 70 países. Starbucks vende café
elaborado, bebidas calientes, y otras bebidas, además de bocadillos y algunos otros
productos tales como tazas, termos y café en grano. También ofrece libros, CD de
música, y películas.

Cuando la primera tienda Starbucks® abrió en 1971, nuestra empresa era esa única
tienda en el histórico mercado Pike Place de Seattle. Desde un estrecho mostrador,
Sarbucks ofrecía algunos de los mejores cafés en grano del mundo. El nombre,
inspirado en Moby Dick, evocaba el romance de alta mar y la tradición marinera de los
primeros comerciantes de café.

En 1981, Howard Schultz (ex presidente y director ejecutivo de Starbucks®) entró por
primera vez en una tienda Sarbucks®. Desde su primera taza de Sumatra, Howard fue
fuertemente atraído por Starbucks® y se unió un año después.

en 1983, Howard viajó a Italia y quedó cautivado por las cafeterías italianas y el
romance de la experiencia de tomar café. Tuvo la visión de traer esa tradición de los
cafés italianos a los Estados Unidos. Quería crear un lugar para la conversación y un
sentido de comunidad, un tercer lugar entre el trabajo y el hogar. Dejó la compañía por
un corto período de tiempo para comenzar sus propias cafeterías Is Giornale y regresó
en agosto de 1987 para comprar Starbucks® con la ayuda de inversores locales.
 PROCESO ADMINISTRATIVO
PLANEACIÓN

En los inicios de Starbucks, los socios fundadores seguramente tuvieron como objetivo
vender el mejor café en grano en el mercado principal de Seattle y su presupuesto
principal eran sus ahorros, pero cuando Schultz compró la organización, debió ya tener
bien definido todos los elementos de esta fase del proceso administrativo y haber
planeado ya con su personal gerencial toda esta fase.
Objetivos
*Su misión en el primer año, era convertir a la gente para que disfrutara la vida tomando
mejor café
Programas
El programa de fidelización de Starbucks se centra en el compromiso y la lealtad que la
marca tiene como base para su estrategia de marketing de contenidos. Esta
multinacional de venta de café se ha ganado el corazón de los consumidores, no solo
con un buen producto, y una atención al cliente impecable: la estrategia digital de
Starbucks siempre ha buscado la diferenciación a través de ofrecer valor, en especial en
sus campañas digitales.
El programa de fidelización de Starbucks ha conseguido enamorar al consumidor. Ya no
es solo la búsqueda de apps para facilitar el pago en el móvil, ni ser un referente de
atención al cliente en las redes sociales, ni que fuera la primera cafetería que
implementó el acceso a Internet gratuito -tan común hoy en día a nivel mundial-,
Starbucks es el resultado de una filosofía de empresa que ha apostado por el cliente
como centro de toda su estrategia global. Y eso ha hecho que la competencia de
Starbucks trate de copiar sus acciones.
Políticas
*Asistencia médica y seguros de enfermedad para trabajadores de medio tiempo.
*Los empleados son socios, tienen una participación de la compañía.
Procedimientos
*Crearon el idioma Starbucks (como medio de marketing).
Presupuestos
-Seguramente desde los inicios contaban con un presupuesto limitado, el cual tuvieron
que ir ajustando conforme fue creciendo la organización.
-En la actualidad, y dada la experiencia que tienen en el mercado, deben tener una
construcción de presupuestos sólida que los lleve a alcanzar los objetivos planeados.
Proyectos
*Al principio vendían granos de café, con la visita de Schultz a Italia les propuso a los
socios un Bar de café.
*Expansión a nivel mundial, primer objetivo fue Tokio.
*Incursionaron en la producción musical.
*Crearon los autoservicios de café.

ORGANIZACIÓN
Los primeros socios eran personal operativo también, quizá no tuvieron la visión de
Schultz de ser una organización internacional. En la actualidad deben tener bien
definidos sus organigramas y cada función de todo el personal plasmados en manuales.
División del trabajo
*Los socios de ese entonces, designaron a Howard Schultz como Jefe de Ventas.
*Se creó el departamento de música, ya que vieron que a través de esta había una
respuesta emocional en los clientes.
Coordinación
-Debe ser muy importante en esta organización, desde que encalla el café para ser
catado por su personal y hasta que es entregado al consumidor final; ya que uno de sus
principios es vender el mejor café.

INTEGRACION
Starbucks
Problemas de integration administrativa
Cuando los gerentes realizan su labor, deben estar al tanto de ciertos problemas
específicos de integración que pueden afectar la manera en que planean, organizan,
dirigen y controlan. Las características y la naturaleza de los mismos influirán en lo que
los gerentes y otros empleados hacen y cómo lo hacen. Y, sobre todo, tendrán un efecto
en cuán eficiente y eficazmente realizan los gerentes su trabajo de coordinación y
supervisión de las actividades de sus subordinados, para que los objetivos de la
organización, de la unidad o del departamento puedan ser alcanzados.
¿Cuáles son, pues, esos problemas de integración administrativa y qué hace Starbucks
para reconocerlos y responder a ellos? En esta parte del Caso continuo analizaremos los
desafíos que afronta Starbucks en los terrenos de la globalización, la diversidad y la
responsabilidad social y ética.
Desafíos globales
Podría decirse que Starbucks ha sido una empresa global desde sus inicios. En L983,
mientras realizaba un viaje de negocios por Milán, Howard Schultz (quien trabajó en
labores de marketing para los fundadores originales de la compañía y hoy en día es su
director general) experimentó de primera mano la cultura cafetera de Italia y tuvo una
epifanía sobre cómo podría funcionar un enfoque similar en Estados Unidos. Treinta
años después es posible encontrar cafeterías Starbucks en 55 países (hasta 2012),
incluyendo 600 en China continental, y con presencia por primera vez en su historia en
Finlandia y Costa Rica. Hacer negocios a nivel global puede ser, como comentamos en
el capítulo 3, todo un reto. En el caso de Starbucks, en vista de que buena parte de sus
prospectos de crecimiento futuro son globales, la empresa tiene ya el objetivo de
introducirse en nuevos mercados, como los de China, Brasil, Vietnam y China. Sí, no es
un error.
Hemos incluido dos veces a China para hacer hincapié en el hecho de que Schultz
considera que esa nación representa, sin duda alguna, la oportunidad de crecimiento más
importante para su organización. Durante una visita que realizó al país oriental en 2011,
una autoridad del gobierno le informó que 140 ciudades del mismo tienen una población
superior al millón de habitantes.
Desde la perspectiva de Schultz, ese número constituye un enorme potencial de
compradores de café y demás productos comercializados por Starbucks. Sin embargo,
tanto en China como en el resto de los mercados globales en donde participa, la
compañía debe estar al tanto de los factores económicos, político-legales y culturales
imperantes. Por ejemplo, en Europa (la "cuna del café y de la cultura de los lugares para
beberlo") Starbucks sigue buscando su nicho, a pesar de que lleva ya más de una década
haciendo negocios en el continente. Consideremos la experiencia que ha tenido en
Francia, en donde ha estado presente desde 2004 y cuenta con 63
puntos de venta. Starbucks nunca ha generado utilidades en ese país. Por supuesto, parte
del problema podría atribuirse a la crisis de deuda y a la economía deprimida. Además,
los alquileres y los costos inherentes al trabajo son notablemente elevados. Con todo,
quizás el mayor desafío que enfrenta Starbucks en ese mercado es tratar de ajustarse al
gran rango de gustos europeos. Michelle Gass, su nueva jefa de operaciones para
Europa, Medio Oriente y África, decidió realizar un "recorrido antropológico" con el
propósito de experimentar por sí misma los diversos deseos y necesidades de los
amantes del café europeos. Aunque al principio pensó que tal vez lo que querían los
clientes era un ambiente similar al de las cafeterías de culturas tradicionalmente
asociadas con el consumo de café, como París o Viena, descubrió que a la gente le
agradaba la "experiencia Starbucks". Ahora bien, esa expresión tiene distintos
significados en cada mercado

DIRECCIÓN

Siendo una empresa mundial, deben tener personal que toma las decisiones a nivel país,
regional e incluso por ciudades. Deben tener certificaciones y de las mejores prácticas a
nivel gerencial para lograr lo que hasta hoy son; su éxito en esta fase se ve reflejado en
la forma que los cantineros atienden a los clientes y como se sienten comprometidos con
la marca.
Toma de decisiones
*Howard Schultz decide separarse de la compañía y fundar la propia; aunque años más
tarde compraría Starbucks.
Integración
*Los cantineros en un principio debían recibir entrenamiento para preparar el café y
crear buena atmósfera con los clientes.
Motivación
*Hay una buena conexión humana con el personal, son apasionados por el café y las
bebidas que hacen.
Comunicación
* Schultz tiene una buena comunicación con los socios con respecto a las ideas de
negocio.
*Los altos mandos mantienen una buena relación con todo el personal.
Autoridad
-El nivel de autoridad está bien delimitado en los puestos gerenciales. Considero que las
personas que toman decisiones ejercen su nivel de autoridad de manera correcta.
Delegación
*Una escena muy chusca, es cuando la madre de Schultz visitó un establecimiento por
primera vez y le preguntó cómo se le paga a toda la gente y si el firmaba los cheques; la
delegación de funciones es primordial en una buena organización.
*Contrataron consultores calificados para la apertura de la primera tienda en Japón, los
cuales emitieron una opinión como poco viable, Schultz ignoró el consejo y aperturaron
la tienda en agosto de 1996.
Liderazgo
*Al principio Schultz trabajaba de cantinero siendo el dueño.

CONTROL

Lo que han logrado se debe gracias a los estándares de clase mundial en sus productos;
sus resultados al principio no deben haber sido del todo favorables, pero con los ajustes
realizados y las retroalimentaciones hechas por clientes su nombre hoy se encuentra en
la mayoría de los rincones del mundo.
Establecimiento de estándares
*Catadores se aseguran del nivel antes de embargarlo.
*Todo se examina y se calibra cuidadosamente.
Medición de resultados
*La compañía duplicó sus ingresos cada tres años.
*Tienen un margen de ganancia cercano al 90%
Comparación
*Schultz hizo un comentario acertado: "En China toman té, no toman café, pero toman
Satrbucks".
*Quieren alcanzar el status que la Coca-Cola tuvo en su apogeo.
Detección de desviaciones
*La organización busca crecer, pero a su vez mantenerse pequeños.
*Siempre buscan mantener la confianza de la gente.
Corrección de desviaciones
*Se aseguran de conservar el sentimiento hogareño a la vez de mantener las acciones en
la bolsa.
Retroalimentación
*La idea de los muebles cómodos en cada establecimiento surgió de los clientes.
 ACTIVIDAD DE INVESTIGACIÓN
Nombre completo: José William Vela Vargas

Materia: AMD 1
Tema: Proceso administrativo
Título de la Proceso administrativo de Starbucks Corporation
actividad:

 DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

https://infogram.com/starbucks-proceso-administrativo-
1g57prdjkd1d201

 BIBLIOGRAFÍA

https://www.clubensayos.com/Negocios/Proceso-administrativo-Starbucks/3470864.html