INSTITUTO PROFESIONAL AIEP

VICERRECTORÍA ACADÉMICA

INSTRUCTIVO PARA ELABORACIÓN DE

INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL
En la elaboración de su Informe de Práctica, el titulando deberá tener presentes las siguientes
indicaciones respecto de su estructura y presentación:
A) Estructura del informe:
La estructura y contenidos del Informe de Práctica se adecuarán, en acuerdo con el respectivo
Profesor-Guía, a la naturaleza de cada Carrera y a las características de la empresa en donde se
realizó la Práctica. En todo caso cubrirá, a lo menos, los aspectos siguientes:
ÍNDICE
I: INTRODUCCIÓN
II: IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
2.1.- Nombre de fantasía
Viña Errazuriz S.A.
2.2.- Razón social
Viña Errazuriz S.A.
2.3.- Domicilio
Antofagasta S/N, Panquehue
2.4.- Rubro o giro de actividades
Vitivinícola
2.5.- Productos
Vinos de Exportación
2.6.- Clientes directos
Los Principales mercados que tiene Viña Errazuriz son:
 Alemania

 Canadá

 Dinamarca

 Japón

 Reino Unido
2.7.- Principales insumos y proveedores
Los Insumos y sus proveedores que son parte del proceso productivo son:
 Cristalería Chile Botellas
 
2.8.- Breve reseña histórica

III: DESCRIPCIÓN GLOBAL DE LA EMPRESA

3.1.- Misión y Visión de Empresa
3.2.- Descripción de las principales unidades y sus funciones
3.3.- Resumen de recursos humanos por unidad y su calificación
3.4.- Estructura orgánica. Organigrama
3.5.- Infraestructura
3.6.- Equipamiento
3.7.- Instalaciones
IV: ACTIVIDADES DE PRÁCTICA PROFESIONAL
4.1.- Descripción de la unidad de Práctica Profesional
4.2.- Descripción de actividades de Práctica
4.3.- Competencias técnicas involucradas en la Práctica Profesional (conocimientos y
habilidades)
4.4.- Competencias genéricas involucradas en la Práctica Profesional (valores y actitudes)
4.5.- Clima humano en la unidad de Práctica
V: EVALUACIÓN Y CONCLUSIONES
5.1.- Evaluación de logros y dificultades en el desarrollo de la Práctica Profesional
5.2.- Carencias técnicas detectadas en el desarrollo de la Práctica Profesional
5.3.- Principales aportes del practicante al trabajo de la Empresa
5.4.- Evaluación de la Práctica Profesional como un todo
5.5.- Evaluación del proceso formativo en Aiep
5.6.- Sugerencias hacia la Práctica, la Carrera y el Instituto Aiep
VI: ANEXOS
B) Formato del informe:
B1.- Extensión: mínima 15 páginas. Máxima 30 páginas.
B2.- Tamaño: Oficio (21,6 x 33 cm)
B3·.- Digitalizado computacional, fuente tamaño 12, párrafo con interlineado a 1 ½.
B5.- Márgenes: Superior e inferior, 2,5 cm; izquierdo, 4 cm y derecho 2,5 cm.
B4.- Encuadernado: anillado o espiral con tapa de mica.
B5.- Portada:
- Texto centrado en la parte superior: Identificación del Instituto Profesional AIEP
y la Sede a que pertenece el practicante.
- Texto central: Informe de Práctica
- Texto inferior derecho: Nombre completo del titulando, de la Carrera y de la
Empresa en que realizó la Práctica.
- Pie de página, centro: Ciudad, mes y año de entrega del Informe.

C) Descripción de la estructura del informe:

I: INTRODUCCIÓN:
Corresponde a un resumen del informe. Describe, entre otras cosas, en qué consiste, qué se
encontrará en él, etc. Una persona que lea la introducción debe darse cuenta perfectamente de su
contenido global.
II: IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
Se trata de una descripción general, no detallada, de aspectos fundamentales de la empresa.
2.1.- Nombre de fantasía: es el nombre común o publicitario de la empresa. Por ejemplo, Falabella.
2.2.- Razón social: es el nombre legal de la empresa. Por ejemplo, Comercial ABC y Cía. Ltda.
2.3.- Domicilio: de la casa matriz y sucursales, si las hubiera.
2.4.- Rubro o giro de actividades: actividad económica principal de la empresa.
2.5.- Productos: enumeración global de los productos (bienes y/o servicios) que produce la
empresa.
2.6.- Clientes directos: consumidores directos de los productos, que pueden ser personas
naturales o jurídicas.
2.7.- Principales insumos y proveedores: principales materias primas que usa la empresa en la
producción de su producto y principales proveedores de éstas.
2.8.- Breve reseña histórica: descripción breve de los aspectos históricos que llevaron a lo que la
empresa es hoy.
Principales Estrategias y Políticas de la Empresa:
III: DESCRIPCIÓN GLOBAL DE LA EMPRESA
3.1.- Misión y visión de la empresa: Descripción breve de Misión y Visión de empresa, sus
estrategias y principales planes en el mediano y largo plazo.
3.2.- Descripción de las principales unidades y sus funciones: nombre y funciones de cada unidad.
3.3.- Resumen de recursos humanos por unidad y su calificación: cantidad de personas que
laboran en cada unidad, calificados según algún criterio tales como actividad, función,
dependencia, etc.
3.4.- Estructura orgánica. Organigrama: organigrama principal, administrativo o funcional.
3.5.- Infraestructura: Descripción global de edificios.
3.6.- Equipamiento: Descripción global del tipo de equipamiento y sus características técnicas
generales.
3.7.- Instalaciones: Principales instalaciones con que cuenta la empresa. Gas, teléfono, Internet,
etc.
IV: ACTIVIDADES DE PRÁCTICA PROFESIONAL
Esta es la sección más importante del informe, puesto que reúne los aspectos más significativos de
la Práctica Profesional.
4.1.- Descripción de la unidad de Práctica Profesional: se refiere a la unidad donde el titulando
realizó su Práctica, o en donde estuvo la mayor parte del tiempo. En especial se requiere la
descripción del o los procesos que allí se realizan y sus productos.
4.2.- Descripción de actividades de Práctica: listado específico de las actividades que realizó el
titulando durante el desarrollo de su Práctica, con una breve descripción de cada una.
4.3.- Competencias técnicas involucradas en la Práctica Profesional: Listado de capacidades
específicas relevantes de la carrera involucradas en su Práctica. Por ejemplo: “Retocar fotografías
digitales”.
4.4.- Competencias genéricas involucradas en la Práctica Profesional: Listado de actitudes y
valores relevantes involucrados en el ejercicio de la Práctica. Por ejemplo: “Trabajar en equipos
autoadministrados”.
4.5.- Clima humano existente en la unidad de Práctica: descripción de la naturaleza o carácter de
la interacción humana imperante en la unidad o lugar de Práctica.
V: EVALUACIÓN Y CONCLUSIONES
Toda evaluación implica emitir juicios valóricos acerca de algo que pasó, teniendo en mente el
futuro. Por lo tanto, en esta parte el titulando tendrá la oportunidad de evaluar los aspectos más
significativos de su proceso de formación académica, de las experiencias vividas en su Práctica,
etc. Una conclusión es una afirmación que resume puntos de vista, resultados, desenlaces, etc.
VI: ANEXOS
Si los hubiera, se adjuntan en esta sección antecedentes relevantes para el Informe, que complementan,
aclaran o amplían la información ya contenida en éste. Ejemplos: planos, fotografías, esquemas, tablas,
fórmulas, etc.