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  • Biologia Daniel

    Cargado por

    Angel Aguilar
    10 vistas4 páginas
    El documento presenta los materiales y pasos para realizar un experimento sobre la fabricación de plásticos a partir de almidón de papa y maicena. Se detallan los ingredientes necesarios como papa, maicena, glicerina y vinagre, así como las herramientas de cocina requeridas. Al final se muestran preguntas sobre los cambios químicos que ocurren durante la polimerización del almidón y cuál de los dos plásticos resultó más resistente.

    Descripción original:

    eSTUDIEN

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    El documento presenta los materiales y pasos para realizar un experimento sobre la fabricación de plásticos a partir de almidón de papa y maicena. Se detallan los ingredientes necesarios como papa, maicena, glicerina y vinagre, así como las herramientas de cocina requeridas. Al final se muestran preguntas sobre los cambios químicos que ocurren durante la polimerización del almidón y cuál de los dos plásticos resultó más resistente.

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    El documento presenta los materiales y pasos para realizar un experimento sobre la fabricación de plásticos a partir de almidón de papa y maicena. Se detallan los ingredientes necesarios como papa, maicena, glicerina y vinagre, así como las herramientas de cocina requeridas. Al final se muestran preguntas sobre los cambios químicos que ocurren durante la polimerización del almidón y cuál de los dos plásticos resultó más resistente.

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    de 4

    Colegio maya mixto maya Mazatenango barrio

    La esperanza zona 2

    Asignatura: Biología

    Tarea: Plástico de maicena y de papa

    Docente: Roger Alding de León

    Alumno: Angel Daniel Aguilar Pimentel

    Grado: 5º Bachillerato en Computación con Orientación


    Científica

    Mazatenango, 14 de mayo de 2022


    LISTADO DE MATERIALES

    • Estufa
    • Licuadora
    • Colador
    • 2 sartenes
    • 2 recipientes para mezclar
    • 2 platos planos grandes
    • 2 cucharas
    • ½ libra y media de papa cruda, pelada y cortada en pedazos
    • 1 libra de fécula de maíz (maicena)
    • 1 onza de glicerina
    • 1 botella con vinagre blanco
    Resultado
    Papa Maicena
    Cuestionario
    ¿Qué sucede con el almidón al polimezarse?
    Transformación de los gránulos de almidón

    ¿Cuál de los dos plásticos es más resistente?


    R// Fue el plástico de la papa que lleva mezcla de glicerina vinagre y papa

    ¿Qué fenómeno bioquímico ocurre al plastificarse el almidón?


    R// Amilosa

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