El potencial Zeta es una propiedad física, una magnitud de atracción o repulsión de carga entre

las partículas, exhibida por cualquier partícula en suspensión. En otras palabras, se trata de la
diferencia de potencial a través de los límites de fase entre los sólidos y los líquidos.

El factor más importante que afecta al potencial zeta es el pH del medio. Otros factores incluyen
la fuerza iónica, la concentración de cualquier aditivo y la temperatura.

El potencial Zeta se puede utilizar para optimizar las formulaciones de suspensiones y

emulsiones. Conocer el potencial Zeta puede reducir el tiempo necesario para producir
formulaciones de prueba de los distintos materiales. También es una gran ayuda
prediciendo la estabilidad a largo plazo de los materiales y evita el envejecimiento acelerado
de los materiales.

Las mediciones del potencial Z son factores clave en los procesos coloidales que son los
sistemas conformados por dos o más fases, normalmente una fluida (líquido o gas) y otra
dispersa en forma de partículas generalmente sólidas y muy finas.

La preparación de dispersiones coloidales

Se utiliza en pinturas, tintas, tintes, preparaciones farmacéuticas y cosméticas, productos
alimenticios, lodos de perforación, colorantes, espumas y productos químicos agrícolas.