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  • Acido Base

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    El documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Los ácidos tienen un sabor agrio, son corrosivos para la piel, enrojecen ciertos colorantes vegetales y disuelven sustancias. Las bases tienen un sabor amargo, dan color azul a algunos colorantes vegetales y disuelven grasas. El pH mide el grado de acidez o basicidad de una sustancia o solución, siendo menor pH para mayor concentración de iones de hidrógeno.

    Descripción original:

    Mapa mental Bioquímica I

    Título original

    Acido-base

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    © © All Rights Reserved

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    El documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Los ácidos tienen un sabor agrio, son corrosivos para la piel, enrojecen ciertos colorantes vegetales y disuelven sustancias. Las bases tienen un sabor amargo, dan color azul a algunos colorantes vegetales y disuelven grasas. El pH mide el grado de acidez o basicidad de una sustancia o solución, siendo menor pH para mayor concentración de iones de hidrógeno.

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    de 1

    Suaves pero corrosivos

    Enrojecen colorantes
    con la piel
    vegetales
    Sustancia que en
    disolución cede H+

    Corrosivos con la piel Sabor amargo

    Disuelven sustancias

    ACIDOS
    Sabor agrio BASES
    Dan color azul a ciertos
    colorantes vegetales.

    Menos concentración de ACIDO-BASE


    hidrogeniones

    mayor concentración de Disuelven grasas


    hidrogeniones = menor pH. pH
    Y viceversa

    Sustancia que en disolución acepta H+

    medida del grado de acidez o basicidad


    de una sustancia o solución.

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