UNIDAD EDUCATIVA FISCAL TRES DE JULIO

Producción Académica Interdisciplinar ESTUDIO DE CASO

TEMA DEL PROYECTO

Manifestaciones del arte pictórico

ESTUDIO DE CASO DESCRIPTIVO

Las manifestaciones del arte pictórico en la alimentación saludable.

Asignaturas:

Educación Cultural y Artística – Ciencias Naturales

Indicadores de evaluación:

I.ECA.2.3.3. Toma como modelo objetos y creaciones artísticas para la elaboración de

producciones propias.
Identifica las cualidades de elementos del entorno natural y artificial, como resultado de un
proceso de exploración sensorial. REF.I.ECA.2.2.1.

Estudiante:

PITIZACA RIVADENEIRA JOHANNA YAMILET

Curso:

TERCERO C

Docente guía:

LÓPEZ ZAMBRANO FERNANDO ARÍSTIDES

El Carmen – Ecuador
20 de febrero de 2023
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ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. Introducción........................................................................................................ 2

1.1. Antecedentes ........................................................................................................ 2

1.2. Definición del caso de estudio ............................................................................. 2

1.3. Justificación del caso de estudio .......................................................................... 3

1.4. Objetivo del estudio de caso ................................................................................ 3

1.4.1 Objetivos específicos ........................................................................................... 3

2. marco conceptual ............................................................................................... 4

2.1. Estudio de lo pictórico ......................................................................................... 4

2.1.1. El dibujo ............................................................................................................... 4

2.1.2. La pintura ............................................................................................................. 4

2.2. Las técnicas secas ................................................................................................. 4

2.2.1. Los lápices de colores .......................................................................................... 4

2.2.2. Los rotuladores ..................................................................................................... 4

2.3. Técnicas húmedas ................................................................................................ 5

2.3.1. La témpera ............................................................................................................ 5

2.3.2. La acuarela ........................................................................................................... 5

2.3.3. El óleo .................................................................................................................. 5

2.4. Alimentación saludable ........................................................................................ 5

2.4.1. Pirámide alimenticia............................................................................................. 6

2.4.1. Características ...................................................................................................... 6

3. marco metodológico ........................................................................................... 7

4. RESULTADOS obtenidos ................................................................................. 7

5. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS ............................................................... 7

6. CONCLUSIONES .............................................................................................. 7

7. RECOMENDACIONES .................................................................................... 8
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8. Referencias bibliográficas ................................................................................. 8

9. Anexos ................................................................................................................. 8

1. INTRODUCCIÓN

El presente proyecto tiene como objetivo diseñar una creación artística en papel,
mediante la utilización de técnicas pictóricas, para fomentar hábitos de alimentación
saludable, por ejemplo, la importancia del consumo de frutas y verduras. El estudio de caso
descriptivo es de carácter interdisciplinario, esto es, la Educación Cultural y Artística y las
Ciencias Naturales como áreas del tronco común.

Las manifestaciones artísticas permiten canalizar las emociones, expresar los

sentimientos y proyectar mensajes intrínsecos a la comunidad educativa. Los problemas de
aprendizaje generalmente se enfocan en las áreas del conocimiento, sin embargo, existen
otros campos donde los estudiantes con necesidades educativas especiales pueden demostrar
sus habilidades.

1.1. Antecedentes

En el cantón El Carmen, provincia de Manabí, durante los últimos años se ha creado

el centro de las “Bellas Artes”, gestionado por el Gobierno Autónomo Descentralizado, para
la comunidad en general, no obstante, no está al alcance de todos acceder por diferentes
razones: horarios de estudio, trabajo o escasa difusión en los medios de comunicación, por
otra parte, las instituciones educativas complementan las manifestaciones artísticas mediante
el estudio curricular del área de Educación Cultural y Artística, particularmente desde el
punto de vista teórico, ya que existe la dificultad de obtener los recursos materiales
necesarios para aplicar las destrezas y conocimientos adquiridos.

1.2. Definición del caso de estudio

Básicamente, la idea del proyecto es potenciar las habilidades de los estudiantes con
necesidades educativas especiales en el área artística, a través de mensajes implícitos, libres y
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creativos, de tal manera que se atenúe la frustración que muchas veces se padece al no lograr
alcanzar los aprendizajes en las áreas del conocimiento científico.

1.3. Justificación del caso de estudio

El presente estudio de caso descriptivo aporta al desarrollo emocional de los

estudiantes con necesidades educativas especiales, dando un valor significativo a las
expresiones artísticas, con fundamentos científicos relacionado con áreas del conocimiento,
tales como la Educación Cultural y Artística, y las Ciencias Naturales.

Del mismo modo, motivar a seguir perfeccionando las técnicas aprendidas, de tal
manera que a mediano y largo plazo se puedan exteriorizar todos los trabajos realizados a la
comunidad educativa y de la localidad carmense.

1.4. Objetivo del estudio de caso

Diseñar manifestaciones artísticas en papel mediante la utilización de técnicas

pictóricas, para fomentar buenos hábitos alimenticios en la comunidad educativa.

1.4.1 Objetivos específicos

Categorizar las técnicas del arte pictórico y plasmarlas en el papel.

Describir la importancia de la alimentación saludable.

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2. MARCO CONCEPTUAL

2.1. Estudio de lo pictórico

2.1.1. El dibujo

El dibujo es un procedimiento que puede aparecer solo o como base para aplicar otras
técnicas. El dibujo artístico busca plasmar sensaciones personales, influenciadas por la
imaginación y las vivencias individuales, por lo que resulta eminentemente subjetivo, en
cambio el dibujo técnico pretende ser objetivo y representar los objetos lo más parecido a la
realidad, usando escalas. Las técnicas más empleadas son los lápices, el carboncillo o la tinta,
los pasteles, lápices de cera.

2.1.2. La pintura

Es el arte de representar motivos figurativos o abstractos sobre un soporte plano

mediante materiales compuesto por un pigmento mezclando con aglutinante, que le da la
consistencia y permiten la fijación en un soporte. Las diferentes técnicas de pintura pueden
dividirse según el medio en que se disuelven y agruparse en dos grandes categorías: secas y
húmedas.

2.2. Las técnicas secas

Las técnicas secas son aquellas en que la pintura es sólida y no es necesario disolvente
para su aplicación. Los tipos más comunes de técnicas secas son: EL LÁPIZ GRAFITO Es el
medio más común para dibujar.

2.2.1. Los lápices de colores

Permiten realizar dibujos con una gran cantidad de tonos de colores y ofrecen la
posibilidad de realizar gradaciones o texturas a base de tramas de líneas cruzadas. Como en
los lápices grafito, los hay de diferentes grados de dureza.

2.2.2. Los rotuladores

Es una técnica en continua evolución ya que a menudo aparecen modelos con

distintas posibilidades gráficas. El rotulador tiene como elemento grafico principal la línea, lo
que aporta direcciones, ritmos, puntos, texturas, masas de color, tachaduras, frotados, mezclas
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de color entre los colores en el propio papel, etc. Debido a sus características, es importante
recordar que primero se deben aplicar los colores claros y luego los más oscuros.

2.3. Técnicas húmedas

Las técnicas húmedas son aquellas en las que los pigmentos se encuentran diluidos en
un medio acuoso o aceitoso y los colores se aplican con ayuda de pinceles u otros
instrumentos.

2.3.1. La témpera

Este tipo de pintura se caracteriza por ser opaca y cubriente, lo que permite trabajar
tintas planas y corregir errores. También proporciono la posibilidad de trabajar con capas
translucidas si se le añade más agua.

2.3.2. La acuarela

La acuarela se distingue de otros medios acuosos por ser una pintura transparente en
la que el color se trabaja por capas. Los colores resultan muy brillantes y los blancos los dará
el blanco del papel. Es necesario utilizar papeles de textura rugosa y alto gramaje para que
absorban parte del agua. Además, la técnica se puede emplear como base para diferentes
procedimientos como el estarcido y para jugar con diferentes formas y texturas.

2.3.3. El óleo

Su nombre proviene del aglutinante aceitoso que contiene, ya que está compuesto
por pigmentos y aceites. Es una técnica muy utilizada porque permite conseguir variados
efectos de claroscuro, colores y texturas. El soporte más utilizado es el lienzo, tela de lino
o algodón, al que se añade una imprimación que permite aplicar la pincelada. El lienzo se
tensa sobre un bastidor de madera. También se pueden utilizar otros soportes para pintar
al óleo como las tablas de madera pegadas a un bastidor.

2.4. Alimentación saludable

Una alimentación sana se logra consumiendo alimentos de buena calidad que

satisfagan las necesidades de energía y nutrientes del organismo.
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La mala alimentación, marcada por el bajo consumo de frutas y verduras, el alto consumo
de comidas rápidas “chatarra”, snacks, gaseosas y jugos comerciales, el auge de comidas
pre elaboradas, pre fritos etc., son los problemas más frecuentes en la edad escolar.

2.4.1. Pirámide alimenticia

2.4.1. Características

Una dieta saludable tiene que reunir las características siguientes:

Tiene que ser completa: debe aportar todos los nutrientes que necesita el organismo:
hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
Tiene que ser equilibrada: los nutrientes deben estar repartidos guardando una proporción
entre sí. Así, los hidratos de carbono (CHO) han de suponer entre un 55 y un 60% de las
kcal totales al día; las grasas, entre un 25 y un 30%; y las proteínas, entre un 12 y un 15%.
Además, hay que beber de 1,5 a 2 litros de agua al día.
Tiene que ser suficiente: la cantidad de alimentos ha de ser la adecuada para mantener el
peso dentro de los rangos de normalidad y, en los niños, lograr un crecimiento y desarrollo
proporcional.
Tiene que ser adaptada a la edad, al sexo, a la talla, a la actividad física que se realiza, al
trabajo que desarrolla la persona y a su estado de salud.
Tiene que ser variada: debe contener diferentes alimentos de cada uno de los grupos
(lácteos, frutas, verduras y hortalizas, cereales, legumbres, carnes y aves, pescados, etc.),
no solo porque con ello será más agradable, sino porque, a mayor variedad, habrá también
una mayor seguridad de garantizar todos los nutrientes necesarios
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3. MARCO METODOLÓGICO

El enfoque de la investigación es de tipo no experimental, es decir, no manipula las

variables, es descriptivo, del mismo modo, se utilizó un diseño correlacional transversal, el
cual se desarrolla en un periodo específico de tiempo, analizando la relación entre sus
variables. La técnica para la recolección de datos fue la observación de campo, cuyo objetivo
es entender cómo se utilizan las diferentes técnicas del arte pictórico.

4. RESULTADOS OBTENIDOS

La Técnica de la Observación en investigación implica observación sistemática,

registro, descripción, análisis e interpretación del comportamiento de las personas, a partir de
esto se tomaron en cuenta datos principales, secundarios y experimentales.

Para la descripción de los resultados obtenidos a partir de la aplicación de los

conceptos definidos, se empleó como técnica de recolección de datos la observación,
registrando la información a través de diarios. Las perspectivas de análisis son de tipo
observacionales descriptivos, es decir, que no requieren inferencia por parte del investigador:
ver algo y registrarlo.

5. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

En primer lugar, la combinación de colores en proporciones específicas mejora la

tonalidad de los colores, también, los trazos iniciales definen el contorno final del producto,
donde se debe tener mucho cuidado en el momento de la utilización de los pinceles, cada uno
con su grosor respectivo, por otra parte, se seleccionaron dibujos sencillos, con la finalidad de
evitar frustraciones y motivar a seguir perfeccionando las técnicas aprendidas.

6. CONCLUSIONES

El arte pictórico posee técnicas abstractas que ayudan a mejorar los patrones de
conducta en los ciudadanos, fomenta la creatividad y cuida el medio ambiente, así como la
expresión de las emociones reprimidas.
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7. RECOMENDACIONES

Es importe incentivar mediante proyectos educativos el arte pictórico y difundir en los

medios de comunicación las múltiples expresiones del mismo, para motivar a la ciudadanía
del cantón El Carmen y la región.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

https://artistica.mineduc.cl/wp-content/uploads/sites/58/2016/04/TECNICAS-
ARTISTICAS.pdf
http://www.aeal.es/alimentacion-y-nutricion/3-alimentacion-saludable/

9. ANEXOS
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