GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 3

Estudiante 3ero Año Sección

Docente Licenciado Rafael González Año escolar 2022-2023
Área de Formación Biología Lapso I
Contenido Transporte celular Objetivo 3

Instrucciones La presente guía práctica tiene como finalidad proporcionar referentes teóricos y prácticos para así avanzar
en su proceso de aprendizaje. Lee con mucha atención la siguiente información, luego realiza las actividades propuestas,
Éxitos.
Objetivos Determinar las propiedades de la membrana celular que permiten a las células mantener diferentes
concentraciones de sustancias entre ellas y el medio externo. Identificar los principales mecanismos de transporte
celular ubicados en la membrana plasmática.

Introducción: La membrana celular separa dos medios acuosos: por un

lado el espacio intracelular, donde se encuentran los organelos celulares nadando en el citoplasma y por otro lado, el
espacio extracelular, bañado por el
liquito intersticial. Disueltas o
suspendidas en ambos medios, se
encuentran una gran cantidad de
sustancias muchas de las cuales
requieren pasar de un lado al otro de la
membrana celular, según las necesidades
de la propia célula. Transporte a través
de la membrana celular
La célula necesita porque es
importante expulsar de su interior los
desechos del metabolismo y adquirir
nutrientes del líquido extracelular,
gracias a la capacidad de la membrana
celular que permite el paso o salida de
manera selectiva de algunas sustancias.
Las vías de transporte a través de la
membrana celular y los mecanismos
básicos para las moléculas de pequeño
tamaño son:

La Difusión facilitada es el movimiento de El transporte pasivo o difusión simple es el intercambio simple

moléculas más grandes que no pueden
pasar a través de la membrana plasmática y
necesita ayuda de una proteína u otros
mecanismos (exocitosis) para pasar al otro
lado. También se llama difusión mediada
por portador.
de moléculas de una sustancia a través de la membrana plasmática,
durante el cual no hay gasto de energía que aporta la célula, debido
a que va a favor del gradiente de concentración o a favor de
gradiente de carga eléctrica, es decir, de un lugar donde hay una
gran concentración (medio hipertónico) a uno donde hay menor
(un medio hipotónico).
 La filtración es el movimiento de agua y
moléculas disueltas a través de la membrana
debido a la presión hidrostática generada por
el sistema cardiovascular. Dependiendo del
tamaño de los poros de la membrana, sólo los
solutos con un determinado tamaño pueden
pasar a través de la membrana. Por ejemplo,
los poros de la membrana de la cápsula de
Bowman en los glomérulos renales, son muy
pequeños, y sólo la albúmina. Por otra parte,
los poros de las membranas de
los hepatocitos son extremadamente grandes,
por lo que una gran variedad de solutos
pueden atravesarla.
El transporte activo consiste en el transporte
de sustancias en contra de un gradiente de
concentración, para lo cual se requiere un gasto
energético. En la mayor parte de los casos este
transporte activo se realiza a expensas de un
gradiente de H+ (potencial electroquímico de
protones) previamente creado a ambos lados de la
membrana, por procesos de respiración y
fotosíntesis; por hidrólisis de ATP mediante ATP
hidrolasas de membrana.
Comúnmente se observan tres tipos de
transportadores: Uniportadores: son proteínas
que transportan una molécula en un solo
sentido a través de la membrana.
Antiportadores: incluyen proteínas que
transportan una sustancia en un sentido
mientras que simultáneamente transportan
otra en sentido opuesto y, Simportadores: son
proteínas que transportan una sustancia junto
con otra, frecuentemente un protón (H+).
Se encuentra en todas las células del
organismo, encargada de transportar los
iones potasio que logran entrar a las células
hacia el interior de éstas, dando una carga
interior negativa y al mismo tiempo bombea
iones sodio desde el interior hacia el exterior
de la célula (axoplasma), sin embargo el
número de iones Na + (con carga positiva) no
sobrepasa al de iones con carga negativa
dando por resultado una carga interna
negativa. En caso particular de las neuronas
en estado de reposo esta diferencia de cargas
a ambos lados de la membrana se llama
potencial de membrana o de reposo.
La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo es un
fenómeno consistente en el paso del solvente de una disolución
desde una zona de baja concentración de soluto a una de alta
concentración del soluto, separadas por una membrana
semipermeable. Se relaciona con el movimiento browniano. El
movimiento de agua se realiza para igualar concentraciones.
En un medio animal, hay un medio isotónico, hay un equilibrio
dinámico, es decir, el paso constante de agua. En un
medio hipotónico, la célula absorbe agua hinchándose y hasta el
punto en que puede estallar dando origen a la citólisis. En un
medio hipertónico, la célula elimina agua y se arruga llegando a
deshidratarse y se muere, esto se llama crenación. La Osmosis
en una célula vegetal, responde de forma parecida. En un
medio isotónico, hay un equilibrio dinámico. En un
medio hipotónico, la célula absorbe agua y sus vacuolas se llenan
aumentando la presión de turgencia. En un medio hipertónico, la
célula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye,
produciendo que la membrana plasmática se despegue de la
pared celular, ocurriendo la plasmólisis
El transporte activo secundario o contraporte es aquel que
tienen las sustancias que normalmente no atraviesan la
membrana celular tales como los aminoácidos y la glucosa, cuya
energía requerida para el transporte deriva del gradiente de
concentración de los iones sodio de la membrana celular (Bomba
Glucosa/Sodio ATPasa).
También se evidencia en la Bomba de calcio: Es una proteína
de la membrana celular de todas las células eucariotas. Su
función consiste en transportar calcio iónico (Ca2+) hacia el
exterior de la célula, gracias a la energía proporcionada por la
hidrólisis de ATP, con la finalidad de mantener la baja
concentración de Ca2+ en el citoplasma que es unas diez mil
veces menor que en el medio externo, necesaria para el normal
funcionamiento celular. El calcio es el mineral más abundante
del organismo, además de cumplir múltiples funciones.
 El transporte de macromoléculas o partículas grandes se
introducen o expulsan de la célula por dos mecanismos: la
endocitosis y la exocitosis. La endocitosis es el proceso celular,
por el que la célula mueve hacia su interior moléculas grandes
(macromoléculas) o partículas, englobándolas en una
invaginación de su membrana citoplasmática, formando una
vesícula que luego se desprende de la pared celular e incorpora
al citoplasma. Existen dos procesos: Pinocitosis que consiste en
la ingestión de líquidos y solutos mediante pequeñas , y
Fagocitosis que consiste en la ingestión de grandes. La
Exocitosis es la expulsión de sustancias a través de la fusión de
vesículas con la membrana celular. es el proceso celular por el
cual las vesículas situadas en el citoplasma se fusionan con la
membrana citoplasmática, liberando su contenido.
Materiales
Materiales disponibles en el Materiales que debe aportar el estudiante
Laboratorio
Microscopio, frasco de Boca Ancha, 2 hojas de lechuga 1 tomate, 1 remolacha
Solución de Yodo, Cloruro de sodio Algodón Loción o colonia 50ml
Metanol, Fenolftaleína, Hidróxido de Pabilo, cinta plástica Jabón liquido 50ml, desinfectante
Sodio
Éter, Permanganato de Potasio Modelo de la célula impreso. 4
impresiones
Nota: Los materiales son para equipos de 4 ó más estudiantes que pertenezcan al mismo grupo de laboratorio.
PRE-LABORATORIO
Instrucciones del pre-laboratorio Resolver en el cuaderno.
o Transporte Activo o Turgencia
o Transporte Pasivo o Nombres los mecanismos de transporte de las
o Plasmólisis células.

LABORATORIO
Instrucciones del pre-laboratorio siga las instrucciones de cada experiencia práctica y responda

EXPERIENCIA 1 Permeabilidad de la membrana plasmática

Procedimiento: a) Llene de agua tibia un frasco de boca ancha hasta 1/3 de su capacidad; b) Agregue al agua solución
de yodo suficiente para colorearla marrón intenso y un poco de colonia; c) Coloque el Modelo de célula pedido dentro
del frasco; d) Espere 5 minutos. Observa la mezcla de la bolsa; e) Registre sus Observaciones:
En una hora, trate de percibir algún olor del agua del frasco de boca ancha. ¿Tiene olor?

Ahora responda: (2 Pts. 0,5 c/u)

¿Qué materiales se difundieron a través de la bolsa?

¿Qué materiales no pasan a través de la bolsa?

¿Qué semejanzas existen entre la membrana

plasmática y la bolsa plasmática?

EXPERIENCIA 2 Transporte pasivo: Difusión

Procedimiento: a) Llene con agua un vaso precipitado hasta la mitad de su capacidad; b) Agregue un cristal de
permanganato de potasio y observe lo que sucede. Registre lo que sucede.
EXPERIENCIA 3 Plasmólisis de células vegetales. Procedimiento:
Procedimiento: a) Rotule los dos vasos con los números 1 y 2; b) Llene de agua destilada cada vaso hasta la mitad de
su capacidad; c) En el vaso N°1, coloque una hoja de lechuga; d) En el vaso N°2, agregue dos cucharadas de sal y
coloca una hoja de lechuga; e) realice observaciones en los tiempos establecidos y complete la siguiente Tabla
Tiempo Vaso 1 Vaso2

5 minutos

10 minutos

15 minutos

20 minutos

A partir de los fatos registrados en la

Tabla anterior, ¿Por qué cree que
sucedieron los fenómenos observados?

¿Qué fenómeno de transporte celular se

evidencia con este experimento?

EXPERIENCIA 4 Epidermis del tomate.

Procedimiento: a) Limpie y seque muy bien un portaobjetos y un cubreobjetos; b) Retire cuidadosamente la
epidermis del tomate, colóquela extendida sobre el portaobjetos y agregue unas gotas de solución de cloruro de sodio
al 5%; c) Coloque el cubreobjetos sobre la preparación; c) Observe la preparación en el microscopio con un objetivo
de menor aumento. Dibuje lo observado. d) Responde las preguntas
¿Qué le ha sucedido al
contenido celular?

¿Cómo se denomina
este fenómeno?

EXPERIENCIA 5 Efecto de tratamientos físicos y químicos sobre la permeabilidad de la membrana celular

El material seleccionado para esta práctica es la remolacha (Beta vulgaris) cuyas células contienen grandes cantidades
de pigmento rojo llamado betacianina, el cual se encuentra disuelto en las vacuolas. La membrana plasmática es
impermeable (no permite el paso) a la betacianina; sin embargo, si se aplica un tratamiento adecuado, la permeabilidad
aumenta y el pigmento puede salir a través de las membranas celulares.
Actividad 1 Procedimiento: a) Corte tres trozos de remolacha y lávelos muy bien con agua de chorro y luego
transfiéralo a un vaso con agua destilada; b) Caliente unos 300 ml de agua destilada hasta 80 C. Usando una pinza
sumerja uno de los trozos de remolacha en el agua caliente durante un minuto. Luego transfiéralo a un tubo de ensayo
que contenga 10 ml de agua destilada. Rotúlelo con el número 1 y déjelo en reposo; c) Enfrie el agua que calentó
agitándola y agregándole pequeñas porciones de agua destilada a temperatura ambiente hasta llevar el agua a una
temperatura de 50C. Cuando alcance esta temperatura repita el procedimiento anterior y rotúlelo con el numero 2. d)
Además de esto rotule un tercer tubo de ensayo con agua destilada a temperatura ambiente y con el tercer trozo de
remolacha en su interior; e) Deje reposar los tres tubos de ensayo durante 45 minutos y compare la cantidad de pigmento
que ha difundido de cada pedazo de tejido; f) Complete la siguiente Tabla
TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3
¿Qué observa?

¿Qué efecto ejerce el calor

sobre la membrana celular?
¿Cuál de los tres tubos de
ensayo contiene la muestra
control?
Actividad 2 Procedimiento: a) Coloque tres trozos de remolacha en tres tubos de ensayos que contengan cada uno 10
ml de metanol, éter y agua destilada respectivamente; b) Deje reposar durante 45 minutos; c) ¿Tienen los tres
solventes el mismo efecto sobre la permeabilidad celular? Explique por qué.

EXPERIENCIA 6 Presión Osmótica

Procedimiento: a) Tome un tubo de vidrio del grosor de un tubo de ensayo con un marcador dibuje en él una escala
similar a la de una regla; b) En uno de los extremos amarre con un pabilo un pedazo de algodón; c) Añada dentro del
tubo una solución de agua con hidróxido de sodio al 20% ; c) Sujete el tubo con la solución alcalina al soporte
universal; d) Añada en un vaso de precipitado 300 ml de agua destilada con 5 gotas de fenolftaleína y proceda a
sumergir el tubo hasta que una cuarta parte de este esté bajo el agua; e) Responda a las siguientes preguntas

¿Qué ocurrió dentro del tubo?

¿Cómo se llama este fenómeno?

¿Por qué el nivel de agua dentro del

tubo no continúa subiendo?

POST-LABORATORIO
Instrucciones del Post-laboratorio Responda las siguientes preguntas en su cuaderno.
 ¿Qué importancia tiene para la célula la membrana plasmática?
 ¿Cómo se encuentra estructuralmente organizada la membrana celular?
 ¿Qué diferencia hay entre transporte pasivo y transporte activo?
 ¿Además del transporte activo y pasivo que otras formas de transporte celular existen?

Indicador Valor Puntos obtenidos

Pre-laboratorio 2,5
Realización de experiencia y producción escrita 8
Disciplina 1
Laboratorio Terminología 1
Sigue instrucciones 1
Materiales 2,5
Post-laboratorio 2
Porte y uso correcto de la bata 2
Total 20