CALOR DE COMBUSTIÓN

1.- Objetivos:

 Observar y comprender el fundamento de un calorímetro.

 Determinar la constante “K”,
 Determinar la constante de combustión de acido benzoico.
 Determinar el calor de combustión de azúcar y de la leche.

2.- Marco Teórico.-

Calorimetría.- Calorímetro consiste en esencia de un recipiente aislado térmicamente y

lleno de agua en la cual se sumerge una cámara de reacción en una reacción exotérmica el
calor generado se trasmite al agua y la elevación de temperatura resultante en esto se lee en
un termómetro sumergido en ella se trata una reacción endotérmica hay que medir la
reducción de la temperatura en vez de su incremento

Calor de combustión.- Es la cantidad de calor liberado por mol de una sustancia quemado
los calores de combustión se pueden emplear directamente para calcular calores de
formación de compuestos orgánicos si estos compuestos solo carbono hidrógeno y oxigeno
se necesita la información complementaria o cerca del calor de formación del dióxido de
carbono y del agua liquido.

Calorimetría a volumen constante.- Para medir el calor de combustión se coloca una

masa conocida de un compuesto a un recipiente de aserró de no minado bomba calorimetría
volumen constante que se llena con oxigeno mas o menos a una 30atm de presión la bomba
serrado se sumerge en una cantidad conocida de agua la muestra se enciende eléctricamente
y el calor producido por la reacción de combustión se puede calcular con exactitud al
registrar el aumento de la temperatura del agua y el calor liberado por la muestra es
absorbido por el agua por el calorimétrica permite suponer que no hay perdida de calor o de
masa hacia el rededor durante el tiempo que se hace las mediciones como consecuencia se
puede decir que la bomba calorimétrica y el agua en que se sumerge constituyen un sistema
aislado debido a que no entra ni sale calor del sistema durante el proceso en la bomba
calorimétrica la reacción ocurre bajo condiciones de volumen constante y no de la presión
constante.

3.- Parte Experimental.-

3.1.-

MATERIALES REACTIVOS EQUIPO

Alambre de ignición Acido benzoico Calorímetro Parr
Termómetro Naftaleno Balanza
Prensa Azúcar Tubo de oxigeno
Vidrio de reloj Leche
Mortero Agua
Espátula

3.2.- Procedimiento.-

El calorímetro consiste en un recipiente adiabático que contiene una cubeta metálica con
una cantidad promedio de 2000g de agua, en cuyo interior se introduce la cámara de
reacción, que es la bomba calorimétrica, dentro del cual se pone un peso determinado de la
sustancia que se desea determinar el calor de combustión, que es de un gramo, se introduce
oxigeno a una presión de 25 bar y por medio de electrodos y un alambre ignición de una
longitud de 10 centímetros, se enciende el equipo y el calor producido por la reacción eleva
la temperatura del agua, la cual se mantiene en agitación a fin de uniformar la temperatura
en todos sus puntos.

Partiendo de esta elevación de temperatura y conociendo la cantidad de calor requerido

para elevar la temperatura del calorímetro en su contenido, se puede calcular el calor de
combustión por mol de sustancia quemada.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE LA BOMBA CALORIMÉTRICA:

 Pesar 1gr del sólido que se va a utilizar.

 Cortar 10cm del alambre de ignición.
  Con la prensa hacer la pastilla, utilizando el sólido anteriormente pesado y el
alambre de ignición.
 Atar las puntas del alambre de la pastilla a los electrodos de la bomba de
combustión.
 Cerrar la bomba.
 Introducir oxigeno a la bomba abriendo con cuidado la válvula de control a 25bar de
presión.

PREPARACIÓN DEL CALORÍMETRO:

 En la cubeta metálica colocar agua (la cantidad no debe de sobre pasar a la bomba).
 Poner dentro del equipo la bomba calorimétrica, observar que la bomba este en un
lugar adecuado.
 Conectar a la bomba los cables que suministran corriente eléctrica a los electrodos.
(La intensidad de corriente que pasa por el alambre de ignición es de
aproximadamente de 4 amperios, con un voltaje de 18 voltios, suficiente para
encender la pastilla)
 Colocar la tapa con el termómetro y el agitador en el orificio de la tapa, observando
que pueda leerse los cambios de temperatura del agua.
 Oprimir el botón de encendido del equipo.
 Se debe de leer la temperatura final hasta la cual alcanza la bomba.
 Por último se libera el oxigeno con cuidado, y ver si se quemo la pastilla de lo
contrario repetir el proceso.

3.3.- Cálculos y Resultados.-

Tabla de valores:

1º prueba (ºC) 2º prueba (ºC) Azúcar (ºC) Leche (ºC)

T0 12.5 12.5 16.1 16.9
Tf 14.4 15.7 17.2 18.5

Para el cálculo de la constante:

∆Hº298K = -762.39cal/mol = -6.249cal/g

mH2O * CpH2O (T – T0) + Kc (T – T0) = - ∆Hº298K

Kc = [- ∆Hº298K – (mH2O * CpH2O (T – T0))] / (T – T0)

Kc = [-6.249cal/g – (100g * 1cal/gºC (14.4 – 12.5)ºC) / (14.4 – 12.5)ºC

Kc = -103.289cal/gºC

Para calcular el calor de combustión para el azúcar:

- ∆H = Kc (Tf – T0)

∆H = -(-103.289cal/gºC)(17.2 – 16.1)ºC
∆H = 113.618cal/g

Para el calor de combustión de la leche:

∆H = -(-103.289cal/gºC)(18.5 – 16.9)ºC
∆H = 165.262cal/g

4.- Observaciones.-

 Se observa que al colocar la pastilla dentro de la bomba se debe de colocar bien

atada esta.
 En el calorímetro se debe de colocar agua, pero solo hasta no debe de sobrepasar a
la bomba.
 Al dejar escapar el oxigeno luego de realizar un experimento con cualquier
sustancia, se debe de tener cuidado.

5.- Conclusiones.-

 Se concluye que al colocar la pastilla esta debe de estar bien atada a la bomba,
porque de lo contrario pueden ocurrir errores en el experimento y no se quemaría la
pastilla al colocar la bomba en el equipo.
  Sobre el agua, se concluye que esta no debe de sobre pasar a la bomba, ya que es en
la parte superior de la bomba donde se conectan los cables que suministran la
corriente eléctrica.
 Se concluye que se debe de tener cuidado al dejar escapar el oxigeno que está
dentro de la bomba, ya que como esta a una presión de 25bar, esta sale con una gran
fuerza, el oxigeno sale por la parte superior al abrir con una llave. Y también se
debe de tener el mismo cuidado al introducir el oxigeno.

6.- Bibliografía.-

Disponible en:
Internet entalpía – monografía .com.