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QUÍMICA III
1. ¿Quiénes son los científicos que descubrieron los ácidos nucleicos, qué
nacionalidad tenían y en qué año lo realizaron y, cómo fueron premiados?
El primero en descubrir a los ácidos nucléicos fue Friedrich Miescher, biólogo
y médico sueco, en 1869 dónde aisló varias moléculas ricas en fosfatos, a
las cuales llamó nucleína (actualmente ácidos nucléicos), a partir
del núcleo de los glóbulos blancos, y así preparó el camino para su
identificación como los portadores de la información hereditaria, el ADN.
Phoebus Levene (doctor en medicina y bioquímico ruso-estadounidense),
en 1909, descubrió la Ribosa y, en 1929, la Desoxirribosa. Determinando
así dos tipos de ácidos nucléicos, AND y ARN.
Erwin Chargaff (químico austriaco judío), en 1950, muestra que los cuatro
nucleótidos no están presentes en los ácidos nucléicos en proporciones
estables, pero parecen existir algunas leyes generales. La cantidad de
adenina (A), por ejemplo, tiende a ser proporcional a la de timina (T).
Maurice Hugh Frederick Wilkins (biofísico británico) lleva a cabo la difracción
de rayos X.
Rosalind Elsie Franklin (química y cristalógrafa británica) obtiene la primera
imagen del ADN (fotografía 51) realizada mediante la difracción de rayos X.
Wilkins y Franklin, gracias a la difracción de rayos X, obtuvieron la
estructura helicoidal del ADN.
Francis Harry Compton Crick (doctor en física, biólogo molecular y
neurocientífico británico) y James Dewey Watson (doctor en zoología y
biólogo estadounidense) en 1953 demuestran la estructura de doble hélice
del ADN. Obteniendo, junto a Maurice Wilkins, el Premio Nobel de fisiología
y medicina en el año 1962. A Franklin no se le otorgó este premio debido a
que ella murió en 1958.
2. ¿Por qué son importantes los ácidos nucléicos desde el punto de vista
biológico para el hombre?
R= Los ácidos nucléicos, son macromoléculas que se encuentran en todas
las células vivas y constituyen los centros de información y control de todos
los procesos celulares.
Por lo tanto, son importantes para los procesos celulares que controlan la
síntesis de proteínas. Como depósito químico de la información genética del
hombre, esta información es preservada y transmitida a las generaciones
futuras.
3. ¿Cuáles son los componentes químicos que tienen los ácidos nucléicos?
Los ácidos nucléicos están constituidos por cadenas de unidades de
nucleótidos (que a su vez se forman en nucleósidos) unidas por medio de
puentes de fosfato.
Los nucleótidos se forman por tres estructuras químicas: un ácido fosfórico
(P), una azúcar pentosa (R o D) y una base nitrogenada (B).
Los nucleósidos se forman por dos estructuras químicas: una azúcar
pentosa (R o D) y una base nitrogenada (B).
Las bases nitrogenadas pueden ser de dos tipos:
- Bases Púricas o purinas: Adenina (A) y Guanina (G).
- Bases Pirimídicas o pirimidinas: Citosina (C), Timina (T), Uracilo (U).
4. ¿Cuáles son las diferencias estructurales y químicas entre el Ácido
Ribonucléico ARN o RNA y el Ácido Desoxirribonucléico o ADN o DNA?
La primera diferencia entre ellas es el nombre: ácido desoxirribonucléico
para el ADN y ácido ribonucléico para el ARN.
Los ácidos nucléicos se diferencian por el tipo de azúcar pentosa que llevan
en su estructura. El ADN lleva desoxirribosa D (ADN) y el ARN lleva ribosa
R (ARN).
La desoxirribosa se caracteriza por tener un hidrógeno en su carbono 2 a
diferencia de la ribosa que tiene un grupo hidroxilo en éste mismo carbono.
El ADN se caracteriza por tener dos hebras (constituidas por enlaces fosfato
azúcar), hebra bicatenaria, de nucleótidos entretejidas y dispuestas en
doble hélice. Es antiparalela. Es complementaria, es decir, sus bases
nitrogenadas están unidas entre ellas por puentes de hidrógeno.
En cambio, el ARN sólo está constituido por una hebra, hebra
monocatenaria.
Otra diferencia entre el ADN y ARN son las bases nitrogenadas. Los dos
ácidos nucléicos tienen citosina, guanina y adenina pero difieren en timina
y uracilo. La timina es base característica del ADN y el uracilo es base
característica del ARN.
Por lo tanto, la ley de Chargaff es diferente para el ADN y ARN. En el ADN,
el número de adenina es proporcional a la timina y el número de citosina es
proporcional a la guanina. Pero, en el ARN, el número de adenina es igual
al uracilo y el número de citosina es igual a la guanina.