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Supermercado
El administrador de una de las tiendas de supermercado en la ciudad de Cajamarca atiende con tres cajeros de servicio
y desea agilizarlo. Un estudio revela la siguiente relación entre la cantidad de mostradores y el tiempo de espera.
Cantidad de cajeros 1 2 3 4 5 6
Tiempo promedio de espera en minutos 16.2 10.3 6.9 4.8 2.9 1.9
48.6 30.9 20.7 14.4 8.7 5.7
Un análisis más a fondo de los cajeros del supermercado revela los siguientes resultados en términos de inactividad de
los cajeros:
Cantidad de cajeros 1 2 3 4 5 6
Inactividad en porcentaje 0 8 12 18 29 36
600 0.27778 13.3333
De los estudios realizados se conoce que el costo promedio de cada minuto de espera en la cola para los clientes
asciende a S/ 3, mientras que dado un horario de atención de 10 horas del supermercado, el costo promedio de cada
minuto de inactividad asciende a S/ 0.27778. Con esta información se solicita lo siguiente:
a) Estimar los modelos de costos para los tiempos promedio de espera en minutos e inactividad de los cajeros del
supermercado.
b) Graficar los modelos de costos para los tiempos promedio de espera en minutos e inactividad de los cajeros del
supermercado.
c) Si la situación actual de atención es con 3 cajeros y se quiere ampliar la atención con 5 cajeros, ¿en cuanto se
reduce el tiempo promedio de espera y el costo promedio de esa espera?
d) ¿Cuál es la productividad de la operación, expresada como porcentaje del tiempo que los cajeros están ocupados
cuando el número de cajeros pasa de 3 a 5?
e) Si el administrador del supermercado desea mantener el tiempo de espera promedio en 3 minutos y, al mismo
tiempo, mantener la eficiencia de la instalación aproximadamente en 90 %, ¿puede alcanzar dicha meta? Explique.
DATOS
Costo del minuto de espera en S/ 3.00
cotos del minuto de inactividad 0.2778
horario de atencion en horas 10
horario de atencion en minutos 600
b)
80.00
70.00
60.00
costo promedio de la espera
50.00 en S/
Costo de inactividad de los
40.00 cajeros S/
70.00
60.00
costo promedio de la espera
50.00 en S/
Costo de inactividad de los
40.00 cajeros S/
10.00
0.00
0 1 2 3 4 5 6 7 8
c) L estimacion de la reducción del tiempo promedio de espera y su costo de pasar 3 cajeros a 4 cajeros se
muestra a continuación
Reduccion del tiempo promedio en espera 4 minutos
Reduccion del costo promedio en espera 12.00 soles
Porcentaje de inactividad a
Porcentaje de productividad b 100-a
capacidad instalada a+b 100
e) El administrador del supermercado no puede obtener los que se propone: un tiempo de espera de 3
min y un nivel de productividad de 90% porque existe un compromiso entre el costo de espera y el
costo de inactividad. La manera correcta para que el administrador tome una decision optima, es
considerar el costo total. por lo tanto su funcion objetivo es minimizar el CT para ello debe ser
consiente que dicho costo se minimiza con la situacion actual de atención con 3 cajeros.
es cajeros de servicio
mpo de espera.
7
1.3
3.9
nos de inactividad de
7
42 145
¿en cuanto se
os están ocupados
os y, al mismo
meta? Explique.
7
3.90
70.01
73.91
romedio de la espera
de inactividad de los
S/
o de costo total del
a de colas S/
romedio de la espera
de inactividad de los
S/
o de costo total del
a de colas S/
a 4 cajeros se
Caso 2
Empresa de construcción
Una empresa de construcción está evaluando la compra de un taladro vertical de usos múltiples. Dos modelos, A y B, están disp
operación por hora de S/ 180 y S/ 250, respectivamente. El modelo A es más lento que el modelo B. El análisis de colas de máq
que cuando se utiliza A, el número promedio de trabajos en la cola es 4, el cual es 30% mayor que el tamaño de la cola en B. U
representa un ingreso perdido, el que la empresa estima en S/ 100 por trabajo en espera por hora. ¿Cuál modelo de taladro que d
de construcción?
Situaciòn
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
(f)
(g)
(h)
Cliente Servidor Infraestructura
Aviòn Pista de aterrizaje Aeropuerto
Pasajeros Taxis Ciudad
El operador o maquinista Las herramientas Taller
Carta Empleado postal Oficina Postal
Estudinate Oficial registrador Facultad
Los casos Juez Juzgado
Comprador Cajero El almacen
Carro Dispensador de gasolina Estaciòn gasolinera
Caso 4
Identificación de las situaciones del problema de colas
Para cada una de las situaciones en el caso 3, identifique lo siguiente:
(a) La naturaleza de la fuente solicitante (finita o infinita)
(b) La naturaleza de los clientes que llegan (individualmente o en masa)
(c) El tipo del tiempo entre llegadas (probabilístico o determinístico)
(d) La definición y el tipo del tiempo de servicio
(f) La capacidad de la cola (finita o infinita),
(g) La disciplina en las colas.
FIFO
FIFO
FIFO
Aleatorio
Por
preferencias
Aleatorio
FIFO
FIFO
Caso 5
Identificación del comportamiento de las colas
Para cada una de las situaciones en el caso 3, analice la posibilidad de que los clientes se cambien de la cola, desistan de hacer l
No No Si
Si No Si
No No Si
No No No
Si Si Si
Si Si Si y No
Si No Si
Si No Si y No
Caso 6
Taller metal mecánico
Estudie el siguiente sistema e identifique las situaciones de colas asociadas. En cada situación, defina los clientes, el (los)
servidor (es), la disciplina en colas, el tiempo de servicio, la longitud máxima de la cola y la fuente solicitante.
En un taller se reciben órdenes de trabajo para ser procesadas. Cuando las recibe, el supervisor decide si es un trabajo
urgente o regular. Algunas órdenes requieren el uso de una o de varias máquinas idénticas. Las órdenes restantes se
procesan en una línea de producción de dos etapas, de la cual dos están disponibles. En cada grupo, se asigna una
instalación para manejar los trabajos urgentes.
Los trabajos que llegan a cualquier instalación se procesan en el orden en que llegan. Las órdenes terminadas se envían en
cuanto llegan de una zona de envío de capacidad limitada.
Las herramientas afiladas para las diferentes máquinas se abastecen desde un depósito central de herramientas. Cuando una
máquina se avería, se solicita un técnico en mantenimiento del centro de servicio para que la repare. Las máquinas que
procesan órdenes urgentes reciben prioridades tanto en la adquisición de herramientas nuevas del depósito como en el
servicio de reparación.
a los clientes, el (los)
solicitante.
ecide si es un trabajo
rdenes restantes se
po, se asigna una
s terminadas se envían en
s la probabilidad de que el
Caso 13
Probabilidad de que no falle una máquina
Suponga que el tiempo promedio entre fallas de una máquina es exponencial con una media de 6 horas. Si la máquina ha
funcionado sin fallar durante las últimas 3 horas, ¿cuál es la probabilidad de que siga funcionando sin fallar durante la
siguiente hora?, ¿de que se averíe durante la siguiente 0,5 hora?
ras. Si la máquina ha
in fallar durante la
Caso 15
Centro Federado de Economía
El tiempo entre llegadas al centro de fotocopiado del Centro Federado de Economía es exponencial con una media de 10
minutos.
(a) ¿Cuál es la tasa de llegadas por hora?
(b) ¿Cuál es la probabilidad de que no lleguen estudiantes al centro de fotocopiado durante los siguientes 15 minutos?
(c) ¿Cuál es la probabilidad de que al menos un estudiante visite el centro de fotocopiado durante los siguientes 20 minutos?
con una media de 10
entes 15 minutos?
s siguientes 20 minutos?
Caso 16
La Trattoria & Ak'shupa
El gerente de un nuevo restaurante de la ciudad de Cajamarca desea cuantificar el proceso de llegadas de clientes estimando la
fracción de los intervalos de tiempo entre llegadas que serán:
(a) De menos de 2 minutos
(b) Entre 2 y 3 minutos
(c) De más de tres minutos.
Las llegadas en restaurantes similares ocurren a razón de 35 clientes por hora. El tiempo entre llegadas está distribuido
exponencialmente.
as de clientes estimando la